Уроки этикета: как подать сырную тарелку

  Рет қаралды 141,599

Almette Culinary

Almette Culinary

Күн бұрын

Пікірлер: 225
@sanyasha991
@sanyasha991 9 ай бұрын
Спасибо Вам большое! Профессионально, поучительно, эстетично. Красивая девушка с прекрасной речью.
@ОльгаСамодурова-э2и
@ОльгаСамодурова-э2и Жыл бұрын
Прям художественный фильм, очень интересно и занимательно. Браво ведущей👏👏👏
@МаринаКазарова-я1к
@МаринаКазарова-я1к 2 жыл бұрын
Очаровательная женщина! Спасибо за очень полезные уроки!
@nadezhdakrasnova
@nadezhdakrasnova 2 жыл бұрын
Как хорошо когда такие специалисты есть.Вы сами,своей внешностью,представляете этикет и советы ваши интересны,спасибо.🌄🌹🆗.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Сразу видно что автор - эксперт высшего класса в этикете !😊 Спасибо большое, было очень интересно и познавательно !😊❤
@ЕленаОгородникова-ч6г
@ЕленаОгородникова-ч6г 2 жыл бұрын
Я уже хочу на приём! Я научилась есть красиво!
@AlexandraKorsak
@AlexandraKorsak Жыл бұрын
Благодарю за видео🙏🏻 Смотреть - одно удовольствие и столько полезных рекомендаций ❤
@ТатьянаПугачева-ю5х
@ТатьянаПугачева-ю5х Жыл бұрын
Благодарю канал за познавательную информацию в плане изучения тонкости этикета. Особое восхищение заслуживает ведущая, лаконично и точно преподнося материал. В плане градации " свой -чужой" всегда будет будет наблюдаться дискуссия моралистов и очевидная истина - подобное к подобному!
@ОльгаМоисеева-в1р
@ОльгаМоисеева-в1р 10 ай бұрын
Вопрос-Где взять деньги на сыр и сам сыр настоящих сортов.Сейчас сыр скрипит на зубах😢
@ТашаКеворкова
@ТашаКеворкова 7 ай бұрын
​@@ОльгаМоисеева-в1ркак правильно Вы заметили,оч трудно попасть на качественный сыр,причем цена не определяет качество. И то,что попадается чаще всего скрипит или пищит на зубах!!)))
@ЕленаЛопухина-ш3ю
@ЕленаЛопухина-ш3ю 2 жыл бұрын
Простите за (возможно) наивный вопрос. Верно ли я поняла, что твёрдый сыр, по правилам этикета, крайне трудно/неудобно будет нарезать тонко в своей тарелке своим десертным ножичком)), но ведь удовольствие от твёрдого сыра настоящее - именно не от "брусков", а от тонких пластин...? Или у твёрдых сыров, по этикету, иные правила получения удовольствия, или вкусовые удовольствия этикетом вообще не учитываются, а для них существуют домашние условия? ))) За уроки очень благодарна. Изысканно, дружественно, деликатно и... интересно! 👏
@Татьяна-в6и3щ
@Татьяна-в6и3щ Жыл бұрын
Твердые сыры (пармезан) колют специальным ножом, его не режут!!! В этом особый вкус сыра-мелкие кусочки, т. к. его степень зрелость такова, что он колется в мелкие кусочки!!!
@Eevanova
@Eevanova 10 ай бұрын
Согласнас комментам выше и вопреки правилам я бы положила все необходимые виды ножей на сырную тарелку, хотя бы минимум три. У меня наборчик и они по 12 см.
@ТатьянаРевенко-х1э
@ТатьянаРевенко-х1э 8 ай бұрын
В свое время, давно, в 90-е прошлого века, мы были в поездке по Чехословакии, тогда государство так называлось. На завтрак нам принесли мягкий сыр. Нам было наказано: не знаете как есть, смотрите на гида. Наша гид была чешкой с хорошим русским. Она отодвигает сыр и продолжает есть что-то другое. Мы в шоке, не знаем, как поступить. Я набралась смелости, подошла и спросила, как нам быть, мы не знаем, как с сыром управится. Она объяснила, что прорезается в головке отверстие ножом, берется чайная ложка и съедается! Вот и все! В моей жизни это было всего лишь раз, но запомнилось навсегда. По мнению гида, корочка не съедались!!
@lyudmilastecuk6439
@lyudmilastecuk6439 2 ай бұрын
@@ТатьянаРевенко-х1э в твердом сыре корочка по кругу головки -воск.
@daser171
@daser171 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такие уроки. Ждём с женой с нетерпением новых видео)
@Galina.A.
@Galina.A. Жыл бұрын
Приятно смотреть и слушать эту женщину. Смотрю как мини фильм. Понятно, что надо всё делать так, чтобы окружающим не было бы неприятно. Но тонкости этикета, это не для всех, также как и приёмы не все посещают😊.
@lyudmilastecuk6439
@lyudmilastecuk6439 3 ай бұрын
За этикет мы благодарим не Францию, а Киевскую Русь.Анна Ярославна, княжна Киевская, дочь Ярослава Мудрого, вышла замуж за Французского короля, который не знал о существовании ножа, полотенца и даже мыла.Она-то и научила французов пользоваться столовыми приборами.Это был 11 век
@ТищенкоЗоя
@ТищенкоЗоя Жыл бұрын
Спасибо, прекрасная леди! Надеюсь, правильно к Вам обратилась! Очень приятно Вас слушать и смотреть- узнала много полезного для себя- казалось, какие то нюансы- а оказываются, они существуют!
@IrinaZlatoyct
@IrinaZlatoyct Жыл бұрын
Сыры разделены, но ведь если сначала один отрежет острый сыр, а потом другой отрезает нежный, то в этом случае как раз острота передастся на нежный? Это, конечно, правила этикета, но сейчас более принято сразу порезать сыры и тогда точно вкус одного не передастся другому( на блюде их также разделить по сортам). Для каждого вида сыра положить маленькую вилочку.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно положить несколько ножей, а можно я так думаю, вытереть нож чистой салфеткой 😮😊
@IrinaZlatoyct
@IrinaZlatoyct Жыл бұрын
@@Tatra799 достаточно поставить на стол уже порезанный
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
Существует набор ножей к сырам и есть правила какой нож к какому сыру. Например этот нож, в видео, для твердых сыров. А для мягких сыров нож обязательно с отверстиями в лезвии, чтобы сыр не налипал на лезвие. Для очень твердого сыра нож с заостренным лезвием, он как бы скалывает кусочек сыра. В наборе написано что к чему😂 не ошибетесь😂
@ВакаТина
@ВакаТина 10 ай бұрын
​@@Tatra799просто вытереть нож салфеткой, это ничего не сделать. Всё останется на ноже. Можно только вымыть нож, чтобы не передался вкус одного сыра на другой. Лучше нарезать сыры незадолго до подачи на стол, чтобы они не заветрились, или накрыть пищевой плёнкой... Просто я работаю с сырами
@Arliniana
@Arliniana 5 ай бұрын
Это допустимо если один нож
@ЛилияБадыкшанова
@ЛилияБадыкшанова Жыл бұрын
Супер, благодарю, сегодня пробуем сыр разных видов и очень кстати этикет..❤❤❤❤
@СветланаАбр
@СветланаАбр Жыл бұрын
Удобно все_таки, когда уже нарезан кубиками
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно и так и так. Приятного аппетита 😊
@ОльгаВачугова
@ОльгаВачугова 2 жыл бұрын
С удовольствием посмотрела этот урок. Благодарю вас за науку. Снимите,пжл,ролик о правилах подачи сырной тарелки с использованием всех сырных ножей.Очень хочется знать для какого сыра какой нужен нож. В каких случаях они нужны все? Заранее спасибо.
@ЛюбовьБарсукова-ы2щ
@ЛюбовьБарсукова-ы2щ 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за урок.
@AlmetteCulinary
@AlmetteCulinary 3 жыл бұрын
❤️
@Имя-э7ф
@Имя-э7ф 2 жыл бұрын
Большое спасибо, очень познавательно.
@НинаМовчан
@НинаМовчан 6 ай бұрын
Очень доходчиво подаётся информация!
@АленаРепина-в4д
@АленаРепина-в4д Жыл бұрын
Сперва мне показалось это странно, но досмотрев дальше, мне это очень понравилось,😊да наш народ привык по-простому, но все же это очень элегантно! Куплю сырный нож❤
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Да, это целая церемония , это для гурманов !😊 Ну а кому всё равно , можно просто порезать сыр , это тоже допускается 😊 Приятного аппетита !!😊😊
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
Купите сразу набор сырных ножей. В интернете есть и доски уже с ножами, потому что одним и тем же ножом резать и сыр твердый и мягкий и с плесенью не очень😂 и есть люди, которые, например, сыр с плесенью вообще не едят. Так что - если уж по этикету, то минимум 4 ножа существуют для разных сыров
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
​@@Tatra799нет, не допускается если вы не футбольный матч смотрите и вместе с чипсами кубики сыра настругали и навалили😂
@paveldorozkin123
@paveldorozkin123 Жыл бұрын
Вам просто цены нет.Ваши уроки на каждые курсы повара!
@innarokot4381
@innarokot4381 2 жыл бұрын
Вы просто умница!
@svetlanagritsuk4491
@svetlanagritsuk4491 2 жыл бұрын
благодарю полезные уроки🙂
@ТатьянаВербульская
@ТатьянаВербульская Жыл бұрын
Боже,какая речь и артистизм!..Аплодирую!!!
@ЯнаРупасова-ъ7у
@ЯнаРупасова-ъ7у 5 ай бұрын
Она дерево деревянное. Не смешите. Речь заторможенная. Дикция плохая. Интонирование неправильное, акценты в речи странные.
@МаргаритаТоропова-ш2ы
@МаргаритаТоропова-ш2ы Жыл бұрын
Спасибо, всегда восхищаюсь Вами. Однако, как Вы упомянули в одном из роликов, этикет-не уголовный кодекс, и в данном случае, во избежание смешения вкуса разных сыров, я бы все-таки предварительно порезала тонко все сыры, сложив их затем "как было", куском, чтобы гостю было удобно брать кусочек, не тряся рукавами надо всей сырной тарелкой в попытке отрезать себе кусок твердого сыра-удобство гостя прежде всего, этикет второстепенен. Ну и джем с сыром-по-моему преступление, вкус сыров тонок, чтобы убивать его чем-либо с собственным выраженным вкусом, максимум-это хлеб. Но это дело каждого, гость-жемчужина на бархатной подушечке гостеприимства.)))
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно так и так, делайте как вам нравится. Приятного аппетита 😊
@ina5687
@ina5687 2 жыл бұрын
приятно, что удалось найти действующий канал по правилам этикета. А то другие уже по два-три года не действуют. Спасибо за науку. Вот не знала, что сыр надо подавать целыми кусками . но у меня вопрос, на который не могу найти ответа в интернете. Как правильно есть французский луковый суп, поданный в горшочке, с запечённым сверху гренком с сыром. И не теоретически, а хотелось бы увидеть наглядно. Конечно, это другой вид сыра, но тем не менее. И еще вопрос не по теме сыров. Как-то в рыбном ресторане в Венеции молодой человек заказал рыбный суп. Принесли просто шикарную тарелку, в которой было немыслимое количество всяких моллюсков в панцирях и створках. Кажется даже рак был приличных размеров. Парень растерялся и отказался есть этот суп, т.к. не знал, как к нему подступиться. Мы с подругой, дамы без комплексов, съели всех этих гадов, просто очищая руками. Он доел бульон и мелких очищенных креветок. Часто бываем за границей. Хочется пробовать местную кухню. Но иногда в тупик ставит задача съесть блюдо культурно.
@ina5687
@ina5687 2 жыл бұрын
@Olevtina а откуда вы знаете какие советы для меня нужные? или это вы за меня хотите решать?
@КсенияСологубова-у7н
@КсенияСологубова-у7н Жыл бұрын
Прочитала ваш комментарий, и поняла ту прость в своем воспитании, что ни когда не напрягалась о том что обо мне подумают люди за границей...
@ina5687
@ina5687 Жыл бұрын
@@КсенияСологубова-у7н речь вовсе не идет о том, что подумают ЛЮДИ "за границей". Хотя и это не маловажно, как ты выглядишь со стороны, в чужих глазах. И не важно за границей или в своем Отечестве. А за границей тем более не выглядеть дикарем и не позорить свою нацию. Речь в данном, моем конкретном случае , идет о том, что я хочу не только в чужих глазах, но и по отношению к самой себе ощущать себя культурным, воспитанным , знающим правила этикета и поведения, человеком. А что касается молодого человека, о котором шла речь в первом комменте, так это нормально для воспитанного молодого парня , стремление к соблюдению правил эстетики, культуры и приличия. Хотя и вас понять можно. Проще жить не напрягаясь и плевать на то, как вы выглядите в чужих глазах. Таких тоже много. Это ваш выбор.
@КсенияСологубова-у7н
@КсенияСологубова-у7н Жыл бұрын
@@ina5687 какие-то неприятненькие выводы Вы обо мне сделали, с ничего, но не суть. Я без претензий к вам и вашему другу, не правильно выразилась, просто прорезюмировала, свой пробел в воспитании... и имела в виду немного другое. Просто когда оказываешься в другой стране, ты оказываешься в другой культуре, где свои условности, правила этикета, представление о нормальном и т.д. и т.п. и так как я там впервые я всего этого знать не могу, а если еще и языковой барьер, и нет возможности нормально извиниться и объясниться в случае чего... Просто, поняла, что той ли ложкой я буду есть суп, всегда было уже вне диапазона моих переживаний)))
@ЕленаМоргослип-щ4к
@ЕленаМоргослип-щ4к Жыл бұрын
Обычно, если не знают, как правильно "разделываться" 😂😂😂 с каким- либо блюдом, спрашивают об этом официанта. Это не является ни моветоном, ни нарушением этикета.
@elenaslabeyko1212
@elenaslabeyko1212 10 ай бұрын
Если захочется взять немного орехов к сыру из общей тарелки, какой общий прибор может быть предложен для этого или каждый должен брать орехи своими руками горстями или поштучно по своему усмотрению?
@СветланаЗолотарева-ю6ж
@СветланаЗолотарева-ю6ж 2 жыл бұрын
О это класс если говорят значит помнят это здорово так держать
@svetlanagololobova7014
@svetlanagololobova7014 2 жыл бұрын
Добрый день! Очень полезное видео. Скажите, пжл, как есть твердые сыры, типа пармезан?
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Твердые сыры откалывают от общего куска специальным ножом для сыра и также кладут в свою тарелку 😊
@ДарьяЛободина-ч6с
@ДарьяЛободина-ч6с 2 жыл бұрын
ПОНЯТНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ
@СветланаКузьмина-р9о
@СветланаКузьмина-р9о 2 жыл бұрын
Чертовски вкусно и полезно!!!
@vicha108
@vicha108 8 ай бұрын
Да, все правильно вы , конечно, говорите, но после острого сыра порезать сливочный, то он то не передаст ему свою остроту, в отличие, если бы они лежали близко. Да) Странно.. Ну у нас такое и не принято)
@ludaluda8130
@ludaluda8130 2 жыл бұрын
В Австралии обслуживали пассажиров. Были австралийские повара. Сыр такими громадными кусками не подавали. Подавали небольшими кусочками и от них отрезали.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Это была подача каждому отдельно , а если у вас большая компания , пятеро отрежут , а остальные " в приглядку" ?! Вот и окончился сыр !!!😮😮😢😢😊
@Iren.Ishunina.
@Iren.Ishunina. 2 жыл бұрын
Хочу дополнить. что по английскому этикету, кусочек сыра (из треугольного куска) отрезается по другому, отрезается вдоль длинной стороны куска, а не поперёк...
@ОльгаНиколаевна-ъ6м
@ОльгаНиколаевна-ъ6м 2 жыл бұрын
Благодарю вас 🍽️🧀
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
Сейчас выпускают специальные наборы маленьких ножей к сыру и гости уже знают, какой нож к какому сыру. Если вы одним и тем же ножом будете резать разные сыры, он будет грязным и это уже не приемлимо. Если ваши гости не знают какой нож к какому сыру подходит, то ножи втыкают в соответственные куски сыра.
@АлисияЛисицына-п8в
@АлисияЛисицына-п8в 7 ай бұрын
Давно пора. 🧀
@dinaralevalexlate1238
@dinaralevalexlate1238 Жыл бұрын
где логика? вы отделили каждый сыр орехами (чем-то ещё) с целью,чтобы вкусы не смешались и при этом вы режете сыры одним ножом и тогда вкус острого сыра всё равно останется на нежном мягком сыре. А так всё интересно, спасибо
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно вытереть нож чистой бумажной салфеткой 😊
@Elena-t3p
@Elena-t3p 2 ай бұрын
​@@Tatra799... А лучше сбегать на кухню и помыть😂
@sugarus7153
@sugarus7153 Жыл бұрын
Альбина,здравствуйте. На одном мероприятии дети настояли,чтоб попробовала сыр с медом😍 но нигде нет информации именно о меде. Совсем. По крайней мере я не нашла. Может сделаете видео именно,что касается тематики меда,медов для сыра. Какая консистенция,возможно добавлять какие то добавки(простите за тавтологию)? Что касается сочетания мед+сыр👏👏👏очень понравилось . Хотя,чему я удивляюсь,если наилюбимейший десерт -арбуз+сыр😍не знаю, правильно ли это,делает ли так кто то,но мне-ооочень вкусно🤷
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Мёд + сыр это классика !😊Мёд и джем допускаются на сырной доске в маленькой баночке или креманке. Так же, как показала автор канала используют джем , мёд берут небольшую порцию отдельной ложкой для мёда в свою тарелку и уже своим ножом или ложечкой мажут кусочек сыра. Мёд должен быть жидким .😊 Приятного аппетита 😊😊
@ladapilipenko8831
@ladapilipenko8831 11 ай бұрын
Дыня+ брынза/белый сыр классика турецкой кухни.
@ИринаМаксак-г9н
@ИринаМаксак-г9н 2 жыл бұрын
Благодарю Вас, но всё равно не поняла, соприкасаться на сырной тарелке сыр не должен, а после использования ножа на остром сыре можно отрезать и пресный, этим же ножом. Нет, одного ножа достаточно, но логика
@dinaralevalexlate1238
@dinaralevalexlate1238 Жыл бұрын
тот же вопрос задала и я, логики нет абсолютно)))
@ЛюдмилаКовзель-ъ2ъ
@ЛюдмилаКовзель-ъ2ъ Жыл бұрын
Сыр прикасаясь к другому сыру запахи и вкусы перемещаются. А скажите одним ножом запахи и вкусы не перемещаются???? Какой-то бред.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно вытереть нож бумажной чистой салфеткой Но в идеале берите сначала пресные сыры , и в конце острые😊
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
Купите набор сырных ножей, обычно он состоит из 3 -4 штук и не слушайте глупые истории с одним ножом. Этого нет от слова вообще😂
@ИринаМаксак-г9н
@ИринаМаксак-г9н 10 ай бұрын
@@dianak4846 благодарю 🙏! Ножи куплены, используются. Не поняла просто про этот нож
@ГалинаТорокова-о2я
@ГалинаТорокова-о2я 2 жыл бұрын
Благодарю!
@Tanness
@Tanness 3 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@AlmetteCulinary
@AlmetteCulinary 3 жыл бұрын
🥰
@aijandjetybaeva3939
@aijandjetybaeva3939 2 жыл бұрын
Благадарю
@ЛюдмилаКаменская-у7ь
@ЛюдмилаКаменская-у7ь Жыл бұрын
По французскому этикету на сырной тарелке должно быть 3 5 7 видов сыра
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно и больше А для себя можете положить сколько угодно 😊
@АлисияЛисицына-п8в
@АлисияЛисицына-п8в 2 ай бұрын
В видео как раз пять)
@ludaluda8130
@ludaluda8130 2 жыл бұрын
И где же вы такому этикету учились: кто будет за один раз есть громадный кусок сыра? И, получается, человек обязан съесть целую грушу и целое яблоко и банан - и всё - свободен, больше в него уже ничего не лезет.
@гульнарахалилуллина
@гульнарахалилуллина Жыл бұрын
Куски сыра предназначены для всей компании ужинающих. На завтрак для двоих нет необходимости сервировать плато с несколькими сортами. Целое яблоко до конца доедать не обязательно, возможно вам достаточно будет и четвертинки. Российского правила, внушенного с детского сада,- доесть всё что на тарелке, в европейском этикете нет.
@ИринаПавленко-м9р
@ИринаПавленко-м9р Жыл бұрын
Нет,никому не нужно съедать огромные куски.От них сырным ножом отрезают кусочки и кладут на свою тарелку.Но это всё не для простого народа.У нас всё проще.
@alinagafurova7950
@alinagafurova7950 Жыл бұрын
Как Вам такая версия с целым куском сыра в голову пришла? Целые куски кладутся исключительно из практичности и рачительности: для того, чтобы мягкие сыры не поплавились во время трапезы, чтобы не заветрились полу-твёрдые сыры, и чтобы после еды хозяева не думали судорожно, куда им девать недоедки с сырной тарелки, а убрали целые куски сыра, от которых гости отрезали ровно столько, сколько каждый сможет съесть и не осталось невостребованного в этой трапезе нарезанного и не съеденного количества сыра, обратно в холодильник
@КаринаТоросян-г1о
@КаринаТоросян-г1о 9 ай бұрын
Умница!!!
@Irina_Lucky
@Irina_Lucky 6 ай бұрын
Спасибо 👍👍👍
@lubov2124
@lubov2124 2 жыл бұрын
Всё супер! Спасибо за видео!Но банки на вытяжке,это такой колхоз!!!
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Кому как нравится😊 Винтаж ! Ретро ! 😊
@ЛінаГураль-и2в
@ЛінаГураль-и2в Жыл бұрын
Никогда не видела когда жила в Франции. Все очень просто . Сыр на десерт порезан заранее. Ну особо никто не заморачиваться. Даже в дорогих ресторанах.
@ВераБанникова-ы8ф
@ВераБанникова-ы8ф Жыл бұрын
Правильно : во Франции
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Значит вы не были на приёмах высшего общества 😮 И ходили в разные с ними рестораны😮 Это не в укор вам, просто для разных случаев жизни можно и так и так 😊 Приятного аппетита !😊
@Наталья-ф9ж8р
@Наталья-ф9ж8р Жыл бұрын
Ничего гости не перепутают,они вообще решат что сыр забыли нарезать,и не станут есть,или один хорошо подвыпивший гость решит что это уже нарезка и просто возмет целый кусок.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Ничего страшного не будет, если вы в начале церемонии ( это будет даже интересно) Скажете, что вы научились этикету подачи сыра и хотите поделиться со своими гостями. Думаю, что это будет ещё один повод для разговора в компании По этикету можно положить на доску кусок сыра с отрезанными несколькими пластинами 😊😊
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
С кем поведешься...😂 зачем вы угощаете сыром таких гостей? Дайте им сала к водке и огурчик😂
@AmiraAmira-vl2db
@AmiraAmira-vl2db 3 ай бұрын
Жаль,что не показали как вы изящно этим ножом отрезаете твердый сыр,например как Гриер .Если это большой кусок задача еще та.
@АнтонинаКравченко-ю3м
@АнтонинаКравченко-ю3м Жыл бұрын
А почему бы не порезать на кубики и предложить шпажки?
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можно и так и так😊 По простонародному порезать сразу, а для приемов положить куском 😊
@kosmossab
@kosmossab Жыл бұрын
Эх арестократы на завод бы вас всех 😅 .
@KirA23370
@KirA23370 Жыл бұрын
Все,кто был в отелях за границей,это знают:)
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Оказывается не все 😮😊
@СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО
@СЧАСТЬЕПРИШЛЁПАЛО 2 жыл бұрын
Если мы режим сыр ОДНИМ Ноэль, тогда зачем прослаивать куски сыра орехами....
@marinabarabash6960
@marinabarabash6960 2 жыл бұрын
И у меня такой же вопрос... Наоборот,на ноже останется больше сыра,чем сыр бы прикоснулся к другому сыру. Смешно просто.
@ИринаПавленко-м9р
@ИринаПавленко-м9р Жыл бұрын
​@@marinabarabash6960,выпендрёж ради выпендрежа-вот,что это все значит!
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Для этого подают несколько сырных ножей Вы можете вытереть нож чистой бумажной салфеткой😊
@АлёнкаРомашка-ь7н
@АлёнкаРомашка-ь7н Жыл бұрын
Дааа, такие сыры я люблю есть с варенькм из перца, ммммм....
@amirachka
@amirachka 2 жыл бұрын
Сыры отделили орехами чтоб не соприкасались , а нож то один и для острого и др , это как ??? Отрежу острый сыр ,.а дальше кто что ......
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Можете вытереть нож чистой бумажной салфеткой Но на приёмах так не принято , там подают несколько сырных ножей😊
@Elena-t3p
@Elena-t3p 2 ай бұрын
Перечисление регалий впечатлило.. и дама миловидная)... Но красное плюшевое платье и этот информационный суррогат.. Имейте хоть каплю сострадания ! ))
@МаринаМатвеева-г2з
@МаринаМатвеева-г2з Жыл бұрын
Почему тарелка "лежит", а не стоит?
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Ну как кто хочет !😊
@irinaivanikov746
@irinaivanikov746 2 жыл бұрын
Этикет только усложняет... не едой занят, а совершением ритуала...
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
У каждого свой вкус и свой характер Кто-то быстро ест, а кто-то наслаждается едой с помощью этикета 😊😊
@НинаРущенко-ф3ш
@НинаРущенко-ф3ш Жыл бұрын
Покажите КАК Вы изящно одним движением отрежете ТВЕРДЫЙ сыр?!
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Твердый сыр отламывают ножки !😊
@ГалаУ-э8л
@ГалаУ-э8л Жыл бұрын
Если есть суп, то как быть с хлебом?
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
При чём здесь суп и сыр ? Сыры подаются после приема пищи !😮😊
@elviraelk2030
@elviraelk2030 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А сыр с маслом - это моветон? Такой вывод можно сделать из того, что Вы ничего об этом не сказали.
@AlmetteCulinary
@AlmetteCulinary 2 жыл бұрын
на приемах такой вариант подачи сложно встретить, а вот дома можно всё 🙃
@elviraelk2030
@elviraelk2030 2 жыл бұрын
@@AlmetteCulinary Спасибо, поняла!
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Сыр с маслом - это классика !😊
@МираТихомирова-т8к
@МираТихомирова-т8к 2 жыл бұрын
🍓
@Кутько
@Кутько 4 ай бұрын
Как это они перепутают ножи? они же все знают этикет))
@ИринаПрокопович-н4ю
@ИринаПрокопович-н4ю Жыл бұрын
👍👍👍🌹🌹🌹
@ЕленаЕршова-у4э
@ЕленаЕршова-у4э 8 ай бұрын
Да где так будут есть сыр!Разве ,что в сырных ресторанах.А дома и в гостях никто так не ест в нашей стране.
@ОльгаКузнецова-м7я
@ОльгаКузнецова-м7я 5 ай бұрын
А гости что, стоят? Пусть сядет и покажет, как будет отрезать кусок от твердого сыра
@Winter-ny1wu
@Winter-ny1wu Жыл бұрын
А трясти ложкой с джемом или ножом с сыром, чтобы они вывалились на тарелку, это разве соответствует этикету? По-моему, это не совсем прилично.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Вот поэтому вам сказали держать всё это низко над тарелкой , чем вы слушали ? !!! 😮😢😢
@Winter-ny1wu
@Winter-ny1wu Жыл бұрын
@@Tatra799 Я не только слушала, но, в отличие от вас, ещё и смотрела. 😆
@irishcasaife
@irishcasaife 2 жыл бұрын
По этикету невкусно😂😂😂😂
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Вкус сыра от этикета не зависит !!!😮😮😊
@paveldorozkin123
@paveldorozkin123 Жыл бұрын
Если б вы знали на сколько это ценно всем тем кто учится на повара.Я не знаю как в других местах ,но там где был я не рассказывали об этом ничего.А как это делать в соответствии с этикетом? Я не знаю почему ,это н кому не интересно вообще.Один показал другому третий от себя добавил чего захотел и пошло поехало,это я к тому что один из штатов,другой из Италии,третий из Пакистана или Индии кто-то из Китая и получится ералаш а если у вас серьёзный ресторан? Вы стремитесь к чему? Чтоб у вас был кабак и щи лаптем хлебали?
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Поддерживаю !!!😮😊
@АлисияЛисицына
@АлисияЛисицына Жыл бұрын
Лезут на дерево, а не в тарелку) Извините пожалуйста😊
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
В общую тарелку лезут невежды !!!😮😮😢😢
@НинаАничкина-я3к
@НинаАничкина-я3к 11 ай бұрын
Ох, сколько мулов))))
@IreneZagradska
@IreneZagradska 2 жыл бұрын
Сыр!!
@tanyatsiganok4762
@tanyatsiganok4762 Жыл бұрын
Не за,конченное видио,я считвю Как есть сыр + джем без хлеба ? Чем наносить джем на просто сыр ? Как работают приборы при этом сочетании?❤
@ИринаПавленко-м9р
@ИринаПавленко-м9р Жыл бұрын
Читаю коменарии:французский этикет,английский этикет.Из этого я поняла, что российского этикета не существует.Как жили с оглядкой на Европу,так и живём.Может,пора уже придумать что-то своё?
@nataliafedorivna7292
@nataliafedorivna7292 Жыл бұрын
Мордой в тарелку - ваш этикет.
@ИринаПавленко-м9р
@ИринаПавленко-м9р Жыл бұрын
@@nataliafedorivna7292 очень любезно с Вашей стороны.Судя по манере общения,Вам очень далеко до любого этикета.
@Kooosss111
@Kooosss111 Жыл бұрын
Почитайте про очерёдность и способ подачи блюд. Очень удивитесь, тому как называют разные манеры делать это...
@lem7004
@lem7004 Жыл бұрын
Придумайте, и будем по русскому этикету есть😊
@ФросяБурлакова-н9и
@ФросяБурлакова-н9и Жыл бұрын
​@@nataliafedorivna7292испытано?
@alexanderprives4509
@alexanderprives4509 9 ай бұрын
даnke
@МамуляМамуля-н8ь
@МамуляМамуля-н8ь 2 жыл бұрын
8
@user-yi4cl7um3c
@user-yi4cl7um3c 2 жыл бұрын
А у Татьяны Поляковой про подачу сыра не совсем так.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Идите к Поляковой !!!😮😮😊
@ЯнаРупасова-ъ7у
@ЯнаРупасова-ъ7у 5 ай бұрын
"Этикет пришел из Франции, благодарим Францию за это". Что за бестолковое коленопреклонение перед Францией, в которой годами не мылись, страдали от чумы, крыс и нечистот?..."Во Франции появился этикет". Боже мой. Да как бы мы жили? у нас ведь здесь прям темнота, беспробудная необразованность, забвение. Дамочка, почитайте историческую хорошую литературу, а лучше хронику в библиотеке им. Ленина. Не Акунина. Дипломаты при Иване Грозном в обморок падали от роскоши русского двора, обилия еды и культуры, связанной в том числе с подачей определенного ряда блюд и их употребления. Молчу уже про век Елизаветы и Екатерины, а тем более про эру правления последних царей. Какой бред несете в массы.
@ТатьянаТатьяна-у2ь
@ТатьянаТатьяна-у2ь Жыл бұрын
Интересно какое образование у этой девушки. Утонченная и обворожительная и в то же время не манерная
@Светлана-щ6ж8ш
@Светлана-щ6ж8ш Жыл бұрын
Как нудно
@ТатьянаСмирнова-й7ц
@ТатьянаСмирнова-й7ц 2 жыл бұрын
Жестикуляция у этой дамы плебейская, к настоящему этикету она не имеет отношения !
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Это ваше мнение😮 А хамить - это какая манера ?😮😢
@ксюша-я9д
@ксюша-я9д Жыл бұрын
фигня я лучше знаю как
@ВячеславИванов-ь4ю
@ВячеславИванов-ь4ю Жыл бұрын
Вытрите нож об сапог!🤣🤣🤣
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
😢😢😢
@kosmossab
@kosmossab Жыл бұрын
Какими большими кусками , неудобно . Бред полный .
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
Какими "большими" кусками??? Вы должны себе отрезать маленький кусочек от каждого куска, а не жрать весь кусок😂😂😂
@kosmossab
@kosmossab 10 ай бұрын
@@dianak4846 максимально неудобно . Полная дичь . Смысла нет .
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
@@kosmossab так не смотрите. Здесь объяснили как едят люди. А вы можете порубить на кусочки или перекрутить на мясорубке😄
@kosmossab
@kosmossab 10 ай бұрын
@@dianak4846 какие люди ? Гейевропейцы ?
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
@@kosmossab ааа, простите. У вас свой фуршетик с сырком и колбаской на палочке😉 пока свинья не поваляет, не съест😁😁
@РадисткаКэт-я7п
@РадисткаКэт-я7п Жыл бұрын
Дурдом "Ромашка".
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Туда вам и дорога ! 😮😅
@СергейЦой-ш6я
@СергейЦой-ш6я Ай бұрын
А РУССКИЙ этикет существует?!
@lidianaab9645
@lidianaab9645 Жыл бұрын
Мадам забыла сказать что для твёрдых и мягких сыров разные ножи, высшие приёмы во Франции ха ха.Она на них была? Последнее да в общем то и раньше и не только во Франции это интернационально орешки в отдельных чашечках по сортам кстати а не на тарелке с сырами, и если мадам пиздит о высшем приёме то в маленьких чашечках для каждого чтоб не лезли руками в общую тарелку с сырами, если для декорации на блюде с сЫрами их не берут, далее не знакома подача джема с сырами откуда выпала эта сказительница, на высшем уровне джем к сырам мммдааа, подают сухофрукты,курага 6:59 инжир часто дикий он не очень сладкий и маленький доставка из Ирана, Ирака и подобные, пирожковая тарелка ФСЁ может десертная сыры подают обычно после еды, я не знаю причёмы на высшем уровне с джемом или повидлОЙ , ей приснилось или в мечтах, глупости глаголит а люди верят, ну не все бывают за рубежом в обществе на высшем уровне и вкушают, поэтому верят
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Этот приём с отдельными тарелочками для каждого, применяется для фуршета !!!😮😊 А для подачи на стол она правильно сказала 😊 А вот ножей может быть один или несколько, это зависит от вашего предпочтения . Джем на сырной тарелке тоже допустим как и мёд. Не нервничайте , приятного аппетита !!!😊😊
@dianak4846
@dianak4846 10 ай бұрын
Джем или скорее острый чатни подают к сырам. Это вы напрасно. А вот насчет ножей абсолютно с вами согласна. Это не годиться никуда подать к 4 разным сырам один нож. А если там еще и с плесенью сыр, то это дурной тон. Многие плесневые сыры не едят вообще.
@lidianaab9645
@lidianaab9645 10 ай бұрын
@@Tatra799 ты с чего взяла что я нервничаю,чести много,на дешевизну не размениваюсь отличай мнение от нервности,если ты воспринимаешь нервно не значит все,по себе не суди,тупости не пиши ,учить людей не зная их плохое тон,если тебя не устраивает ТЫ то вы надо заслужить,и проттарелочки с джемом не писать,слушай дальше передачки ори тебя научат,от тупости и " знаний" своих избавь
@S-789ova
@S-789ova 9 ай бұрын
Чушь...
@НаталияКравченко-б5б
@НаталияКравченко-б5б Жыл бұрын
Какое некрасивое платье.. А на груди, это пятно такое темное или тень так падает?.. 🤔
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Это всё , что вы для себя вынесли из этого урока ? На вкус и цвет товарищей нет !😮😮😢😊
@ВячеславНиколаев-с5д
@ВячеславНиколаев-с5д Жыл бұрын
Че такая культурная, а нож для сыра такой грязный? Или же это по этикету?
@ВячеславНиколаев-с5д
@ВячеславНиколаев-с5д Жыл бұрын
Я как увидел грязный нож для сыра сразу слушать перестал.
@Tatra799
@Tatra799 Жыл бұрын
Нужно внимательно слушать и будет понятно, почему нож грязный ! 😮😮😮😢😢😢
@AnnaSokyra
@AnnaSokyra 5 ай бұрын
Треугольный сыр режется вдоль, а не впоперек так как режут торт, чтобы каждому досталась внутрення самая вкусная часть .Дорогая Альбина ,Вы допустили ошибку , не правильно нарезали треугольный сыр ,Я изучаю этикет сейчас это неверно
@AnnaSokyra
@AnnaSokyra 5 ай бұрын
В Британском этикете сыр подают после пуддинга (дессерт как говорят во Франции ) и к сыру подают портвейн - Британский этикет самый крутой в мире и самый элегантный не то ,что у этих лягушатников
@Natali.25
@Natali.25 Жыл бұрын
Благодарю!
Уроки этикета: как пить чай с пирожным
6:58
Молодой боец приземлил легенду!
01:02
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 1,9 МЛН
World’s strongest WOMAN vs regular GIRLS
00:56
A4
Рет қаралды 51 МЛН
Уроки этикета: как есть суп и салат?
5:00
Almette Culinary
Рет қаралды 187 М.
Школа леди: манеры элегантной женщины от Школы этикета Юлианы Шевченко.
12:26
Эти ЗАВТРАКИ убивают ваше ЗДОРОВЬЕ! //#тибетскаямедицина #докторжимба
13:49
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 3,5 МЛН
Как правильно делать сырную тарелку
29:38
Кухня Люлько
Рет қаралды 19 М.
Формирование сырных тарелок
10:25
Pro Foodland
Рет қаралды 32 М.
Молодой боец приземлил легенду!
01:02
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 1,9 МЛН