Новичок готовит виски в домашних условиях от А до Я..

  Рет қаралды 3,381

Винокурня Фома Менделеев

Винокурня Фома Менделеев

Күн бұрын

Пікірлер: 25
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 16 күн бұрын
Друзья, прайс на бочки тут: zalomnovkv@mail.ru
@bigow100
@bigow100 15 күн бұрын
Кольцевание голов с хвостами прследующих перегонов, уменьшает сивушную составляющую и увеличивает эфирную. Что для бочки очень то и хорошо
@КонсантинРаспопов
@КонсантинРаспопов 15 күн бұрын
Прикольное такое видео для новичков. А от куда у новичков возьмётся аламбик на простом Кубе лучше бы показали
@evgenyalex
@evgenyalex Күн бұрын
Можно разменять квартиру с доплатой, как я, выделить миллиончик на медное оборудование, запас солодов, парк бочек... С простой же зарплаты - никак, ну разве что копить лет 10... Одного ж медного оборудования мало, там одно тянет другое и кто хочет виски как минимум не хуже чем Джек Дэниелс из магазина, то вложений на миллион и надо. А еще трудов сколько потом...
@evgenyalex
@evgenyalex 16 күн бұрын
На виски я использую мельницу, а не дробилку, муку ставлю самого мелкого помола. В ПВК нагрев до 62-х и дробину в клейстер не разварит, значит будут потери. На моей опыте дрожжи и ферменты насквозь дробину не пробивают, но глобальных исследований не делал.
@bigow100
@bigow100 15 күн бұрын
Муку потом как фильтруете?
@dmitryeremin5973
@dmitryeremin5973 15 күн бұрын
Солод пылит, так водой его сбрызни малесь, перед помолом, перемешай, кондиционирование называется.
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 15 күн бұрын
@@dmitryeremin5973 мы знакомы?
@mikhaildidenkosamowiskipiw9639
@mikhaildidenkosamowiskipiw9639 16 күн бұрын
Вам повезло, а мне прислали не отборный, в нём полно дробленного и присутствует пшеница. Осахаривание проходило дольше чем обычные солода, красная схема, солод Суджа.
@evgenyalex
@evgenyalex 16 күн бұрын
Впервые слышу о солоде из Суджи, в Москве такой не попадался. Теперь уж точно не попадется, по понятным причинам...
@romanovdistillery
@romanovdistillery 16 күн бұрын
Михаил, добрый день! Я представитель компании «Сеймский солод». Расскажите подробней какой был помол, на какой температуре производили осахаривание, какой получился выход в итоге. Почему выбрали красную схему? Ломаные зерна могут присутствовать в солоде, при расфасовке на конвеере иногда происходит разламывание и не всегда эта дробленка отсеивается ситом. Смею заметить, что это никак не влияет на выход или вкусо ароматику. Присутствие пшеницы для меня вообще загадка, мы никогда с ней не работали, и взяться в солоде ей не от куда…)
@romanovdistillery
@romanovdistillery 16 күн бұрын
@@evgenyalexСам солод не из Суджи. Окуривание солода производится торфом с суджанского месторождения. Торфа мы успели вывезти достаточно до августовских событий, хватит надолго…)
@mikhaildidenkosamowiskipiw9639
@mikhaildidenkosamowiskipiw9639 15 күн бұрын
​@@romanovdistilleryЗдравствуйте! Брал на WB, помол мелкий, красная потому что для бочки, ГМ 1к4 сахаристость 14 брикс, осахаривание на 63-64, термометры перепроверил
@romanovdistillery
@romanovdistillery 15 күн бұрын
@@mikhaildidenkosamowiskipiw9639 а сколько по времени осахаривание шло?
@evgenyalex
@evgenyalex 16 күн бұрын
Я на первый перегон медный аламбик строю как и на второй, до потолка. Там и шлем, и луковица, и конус, и царга с медными кольцами Рашига, и лебединая шея, все медь. И холодильник медный. Мыть нелегко все это, но спирт-сырец уже питкого аромата получается, а после второго перегона уж не знаю, бывает ли нью мейк лучше. Медь чудеса творит, а чем выше медная колонна, тем дистиллят интереснее.
@Сергей-ч4п1щ
@Сергей-ч4п1щ 15 күн бұрын
Слишком много рекламы
@Drylya777
@Drylya777 15 күн бұрын
Дублируйте видео вне ютуба. Смотреть не возможно с такими тормозами
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 15 күн бұрын
@@Drylya777 домой не привезти флешку с видео?
@Drylya777
@Drylya777 15 күн бұрын
видео скидывать на флешку? Зачем?
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 15 күн бұрын
@@Drylya777 вот и я том же!!
@СергейМахортов-х8о
@СергейМахортов-х8о 15 күн бұрын
@@Drylya777 VPN вам в помощь
@user-arda1780pozhar
@user-arda1780pozhar 15 күн бұрын
Сказочник, туманный эксперт.
@FomaMendeleev
@FomaMendeleev 15 күн бұрын
@@user-arda1780pozhar кто, ты?
Пшеничный самогон по белой схеме!!! Как сделать....
29:33
Винокурня Фома Менделеев
Рет қаралды 3,4 М.
Вот как делается первый Российский Виски KEMLYA
23:45
Мир Качественного Алкоголя
Рет қаралды 26 М.
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Канал Смеха
Рет қаралды 4,7 МЛН
Вот она - БЛАГОДАТЬ ПРИРОДЫ.
10:50
Людмила Рудольф
Рет қаралды 1 М.
Самогонщики. Самогон из кукурузы. White dog.
22:01
Винокурня Фома Менделеев
Рет қаралды 5 М.
Домашний "ВИСКИ" от А до Я. ПОЛНОФОРМАТНОЕ ВИДЕО.
56:23
Самогонщик Витальсон
Рет қаралды 65 М.
Ответы на вопросы подписчиков
20:43
Грейнрус
Рет қаралды 1,5 М.
Дистиллят или ректификат? | В чем разница?
14:26
Мастерская застолья
Рет қаралды 33 М.
Гречишный Виски
16:56
Red FOX Хобби и Жизнь
Рет қаралды 1,1 М.
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН