Подробно и доходчиво! Зефирные пионы!!!

Привет мои хорошие! Сегодня я подробно и доходчиво покажу и расскажу как я делаю зефирные пионы!!!
Рецепт: Для сиропа:пюре яблочное-150гр
вода-100гр
сахар-200гр
глюкозный сироп-50гр
агаг-агар-9гр
Для миксера:белки-70гр
сахар-140гр
лим.кислоты-0,5ч.л
соль-щепотка.
Recipe: For syrup: applesauce-150g
water-100g
sugar-200g
glucose syrup-50g
agag-agar-9g
For the mixer: whites-70g
sugar-140g
lime acid - 0.5 tsp
pinch of salt.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на сухие красители распылители : kondiray.ua.ma...
Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @НадюшинаСемья
PayPal [e-mail]
Я в instagram / nadyushiny_tortiki
Я в facebook www.facebook.c...

[@galischavlaskiny2082]

Надюша привет! Папробуй жолтым, а потом розовым. Такие цветы получаются красивые🎉🎉🎉❤. Счастья здоровья и миру мир.❤

[@ГалинаФедотова-п2ж]

Ой, наша труженица, как красиво все получилось, спасибо отдельное за рецепты, за то, что любишь нас, подписчиков, за простоту общения с твоей стороны, люблю всю вашу семью и рада, что есть возможность общаться и любоваться твоими работами.

[@ЕленаМасюткина-н8д]

Очень люблю смотреть на ваши зефиры. Спасибо за рецепты и доброту сердечную!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@ЖаннаГусейнова-г6ь]

Шикарные цветы,браво

[@ЕленаСмирнова-в5г]

Молодец, Надежда!!!! С вашим опытом отсадки цветов из белково заварного крема❤, давно уже ждала от вас зефир. Думаю, ну когда же и вот, дождалась. Показываете всё, как оно есть на самом деле, спасибо огромное!!!! 🥰

[@НадюшиныТортики]

Да мне очень нравится заниматься этим делом

[@user-xv9hc9vo8y]

❤Спасибо Надюша,Вы как всегда вовремя с помощью,искала рецепт зефира на цветочки и увидел Ваш эфир

[@user-ni6wr4ni8l]

Вот как же у вас классно получается.... Вот мучаюсь полгода😢😢😢😢нифига..

[@user-ni6wr4ni8l]

Присоединяюсь.. Нифига уже 9 месяцев не сдаюсь😅😅

[@ОльгаБондарь-ф1э]

Как всегда очень и очень красиво,вдохновляет , завораживает.Здоровья, мира и божьего благословения.❤

[@ЮджинаГрей]

Надюша , Вы цветочная фея !!!😊❤❤❤

[@НаталіяМельник-ш5д]

Дякую НАДІЙКО! С ОГОДНІ БУДУ ПРОБУВАТИ!❤

[@ОльгаВялых-ф9р]

Цвет у смородинового зефира очень красивый!! Цветы красивые!!

[@АйгульБайкадамова-о9ф]

Красота!!!

[@ЕвгенияАндреева-ц1ж]

Вообще красота! Молодец! Надюша, респект Вам! ❤❤❤

[@НатальяКубакина]

Надежда не перестаю восхищаться вашими творениями удачи вам во всем ❤😊

[@ТатьянаТришакова-г1ц]

Доброго вечера!!!!!! Надюша смотрю как всегда на одном дыхании!!!!У вас все в руках и волшебство и любовь и уверенность такое очарование быть с вами на кухне!!!!!! Пусть ваша жизнь и ваше увлечение наполнится радостью для вас и окружающих людей!!!Ваши шедевры само очарование!!;!! ❤Всей семье здоровья!!!!!

[@Светланывкусняшки]

Смотришь вроде бы все так легко а начинаешь делать и порой ничего не выходит или руки не оттуда росту вы такая талантливая Надя приятно смотреть на вашу работу будьте здоровы и счастливы

[@НадюшиныТортики]

@@Светланывкусняшки Всё у вас с руками хорошо,просто вы боитесь что у вас не получится.Ставайте смело и делайте.Я тоже только начала заниматься зефиром ничего потихоньку.Так что всё у вас хорошо будет.

[@Светланывкусняшки]

@@НадюшиныТортики спасибо за добрые слова мир и любовь вами вашей семье

[@СветланаБосык]

Дивилась на одному подиху, ну така краса,що жалко і їсти😂. Я боюсь і пробувати бо не получиться. Дивлюсь за Вашими руками все так бистро та гарно,а на самому ділі попробуй викрути таку красу. Дякую,отримала задоволення❤❤❤❤

[@larisabelevich4449]

Сказать КРАСОТА ничего не сказать❤

[@ВалентинаГлазурь]

Я очень много рецептов пробовала зефира ,но Ваш рецепт мне понравился больше всех.Очень удачный! Спасибо Вам огромное Надя! Удачи! Не обращайте внимание на негатив!

[@МаринаРублева-т4н]

Спасибо, очень красиво ❤❤❤

[@UserUser-mq5iy]

Супер, Надежда! Класс!

[@ninaschmidt1787]

Красота 👍❤❤❤

[@АльбинаГанеева-д6ы]

Очень и очень 👍

[@svetlanasvetlana690]

Красота!❤❤❤

[@ЕленаКалита-с4в]

Какая вы умничка, так все подробно подсказали, появиться время попробую по вашему мк, ника флористика мне не поддаётся 😢

[@ЕленаСтоцкая-ь5ъ]

То что я ждала, спасибо большое.

[@ludmilaovchinnicova6610]

Да,уж, красота так красота , как говорится, талант не пропьешь , Надюша опять порадовала своим умением творить красоту .

[@user-vx7ir2cz4y]

Доброго времени суток. Надя очень красиво просто супер.👍👍👍👍👍

[@ranodahlouk3384]

Красота, неплохо для начинания❤

[@user-mk4op6no2i]

Надюша , у вас як завжди все дуже гарно виходить ! Багато у вас навчилася і досі вчуся ! Дякую вам сердечно , бажаю здоров'я, миру вам , вашій родині.🙏

[@НатальяДержаполова]

Надюша пионы супер,вы Фея зефирная! Подскажите пожалуйста сколько по времени должны созревать по этому рецепту цветы и листья, которые вы показали в видео?

[@cassiafranca]

Olá como vai,sou do Brasil poderia adicionar legendas em seus vídeos em português por favor? Lindo seu trabalho ❤

[@НадеждаНиконова-н9в]

Добрый вечер Надежда Очень Красивые Яркие цвета получилились, Зефирные Букетики, пионов, очень шикарные, цвета, что добавляет, красоты, и полезные, белковые, Вкусные, пиочики. С уважением Надежда Александровна 👍💐💜💙💖❤️🧡

[@ВалентинаКулиш-й5с]

Очень изящно, мастеру виват.Я только учусь. А как находите покупателей?

[@НатальяКоршунова-п2и]

Класс !🌷🌷🌷👍👍👍

[@ЛарисаМеркудинова]

Надя, какая Вы умница! Цветы очень красивые! Спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами своим мастерством. 😊

[@ИринаКозицина-б7в]

Наденька все нормально.Пионы,конечно не такие как хотелось бы,но у тебя все получится.Привыкнешь к зефиру все как по маслу пойдет

[@ЛюдаКрапивина]

Да, Вы правы, пионы как у новичков

[@ТатьянаШелест-ъ4д]

Надежда, здравствуйте. А где вы покупали такие две насадки на травку и лепестки. Красота получилась.Здоровья вам и благополучия.

[@MyFriend-sx3od]

Всё есть на ВБ и Озоне

[@ТанечкаЩербак]

Доброго ранку і мирного дня! Квіти чудові, як завжди, вищий пілотаж! До речі, вони чудово зберігаються в морозильній камері, можна зробити заздалегідь, а тоді компанувати букети. Зберігаються доволі довго, припудрені у контейнері. Бажаю успіхів і творчої наснаги.

[@НадюшиныТортики]

@@ТанечкаЩербак Дякую за пораду

[@elenavarvarich2106]

Які у вас золоті руки ! Гарні діти.Дай Бог вам здоров'я, мирного неба .

[@ПростоЛана-д9к]

В сироп добавляют пюре из ягод и фруктов, если они содержат мало пектина. А в яблоках, черной и красной смородине его много, поэтому пюре лучше взбивать с белками, тогда зефир намного нежнее получается.

[@АннаТатаринова-ч1ш]

😊Это две разные технологии .. Классическая это пюре в дежу, заварная пюре в сироп. А не потому что, пик Тина мало или много. Каждый выбирает технологию по которой ему легче работать

[@aizhanmuhanova475]

У вас зеленый цвет прям классно вышло. У меня не получаеться такой😢

[@ЮлияТрифонова-в4я]

Добавить коричневого немного..

[@Galina-o9u]

Какой диаметр гвоздика у вас и какие размером цветочки получились? Очень красиво!

[@НадюшиныТортики]

Гвоздик 7,5 см.Цветочки по размеру все разные я не измерила,в следующий раз я померяю

[@АлександраРостовцева-у6к]

Надюша спасибо большое за рецепт зефира для цветов❤

[@Nina-x8k]

Когда я вижу как вы "колошматите" зефирную массу, у меня аж сердце останавливается 😅 это же не бзк, с зефиром надо работать понежнее)

[@ПростоЛана-д9к]

Да, и я обратила внимание, зефир будет плотным.

[@НадюшиныТортики]

Нина я хочу сказать что зефир очень нежный получается, даже если так мешать.Все хорошо.

[@Nina-x8k]

@@НадюшиныТортики понятно, спасибо

[@Nina-x8k]

@@НадюшиныТортики Надя, а если не секрет, у кого вы учились? И кого посоветуете ещё просмотреть из зефироделов? За раннее вам благодарна

[@ЛюдмилаМазурик-л6н]

Ложку дегтя в бочку меда.

[@gulyagulya2416]

❤ здравствуйте Надежда,все очень прекрасно,приятно смотреть на вашу ран,вы просто фея.Скажите оставшую массу вы храните в духовке ипри какой температуре, спасибо

[@НадюшиныТортики]

@@gulyagulya2416 Да я в мешок набрала массу зефирную ,а чашу ставлю в духовку разогретую до 50 градусов.И потом когда надо набирать в мешок промешайте и всё.

[@gulyagulya2416]

@@НадюшиныТортики спасибо за информацию

[@ТатьянаОшовская-щ8к]

Купите себе термошапку и будет вам счастье. Никакой духовки не нужно. Выручает 100%.

[@2021-v9j]

Надежда, а бумажные жёлтые листы под крем у Вас не пищевые?!

[@МаринаЛисиченко-д4с]

Надюша,скажіть будь ласка,а ручним міксером можна приготувати такий зефір?Якщо Вам не важко зробіть будь ласка мк по приготуванню зефіру.Дякую

[@Сніжана-х9л]

Також цікаво дізнатися!❤️

[@ПростоЛана-д9к]

Можно, но главное, чтобы мощность миксера была не менее 450ватт.

[@honor7a678]

Майстер вищого класу, находу все вирішує, Надяша я вами дуже захоплююсь, яка ви молодець. Запрошую до себе в гості, показати майстер клас.

[@honor7a678]

Як з вами зв'язатися?

[@НадюшиныТортики]

​@@honor7a678А ви звідки?

[@honor7a678]

@@НадюшиныТортики я з Кіровоградської обл,м. Помічна

[@НадюшиныТортики]

Напишіть в інстаграм або на вайбер.

[@Nailakamranvlogs]

Delicious 😋

[@ИринаНосова-п3д]

Зря его сняла, он очень красивый получился

[@НадюшиныТортики]

Я его сняла потому что лепестки падали,я плохо закрепила их к самой основе,поэтому сняла, ничего будем делать ещё и большие пионы обязательно.

[@натальяанисимова-ь5и]

❤❤❤😊

[@silvijavenediktova9736]

👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

[@berrinonderylmaz9066]

Merhaba Bu şekerlerin satışı için nasıl fiyatlandırıyorsunuz

[@Nina-x8k]

Качество зефирной массы как раз-таки очень сильно зависит от количества сахара Это надо обязательно учитывать

[@nadeschtaschmidt]

Как, делается эфирная масса

[@ВікторіяЮренко]

Надюша,скажіть будьласка де ви брали таку велику баночку з зеленим красітелем.

[@НадюшиныТортики]

Це мені вислали

[@__.Monika.__]

Надюша подскажите пожалуйста если ставить в духовку массу она вообще на застывает? У меня боязнь что не буду успевать и все засохнет в миске))))

[@НадюшиныТортики]

@@__.Monika.__ Массу зефирную надо ставить в духовку разогретую до 50 градусов,если не поставите у вас в чаше масса быстро зазефирится.Потом когда с духовки взяли ,перемешайте и работайте.

[@ОксанаМанга-с3ы]

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ПИОНЫ, НО ЛИСТИКИ ЛИШНИЕ.

[@ГалинаАртёмова-б2ю]

Надежда а сколько и как можно хранить зефирныне цветы СПАСИБО

[@НадюшиныТортики]

Зефирные цветы можна хранить если с глюкозным сиропом то 14 дней,если без него то около 7 дней. Хранить надо в контейнере обязательно с закрытой крышкой,и предварительно опудрить цветочки.

[@ГалинаАртёмова-б2ю]

Надюша спасибо ❤

[@ВладимирКунц-ь8г]

👍👍👍❤❤❤

[@tatyanahelfrich7870]

Здравствуйте.Сколько сантиметров основа? И высота основы? Спасибо.

[@НадюшиныТортики]

Я не меряла основу не знаю.

[@dennisjensen8081]

Надя, скажите пожалуйста, какой номер насадки для самого пиона?

[@НадюшиныТортики]

@@dennisjensen8081 насадка номер 874.

[@user-mg4fv6jl1z]

Скажите пожалуйста Агар силы 900 в рецепте?

[@НадюшиныТортики]

Сила 900

[@Ann-cj1wv]

Підкажіть будь-ласка, чому для зефіру по заварній технології так багато агару і цукру? Зефір не дуже резиновий виходить?

[@НадюшиныТортики]

Зефір виходить не резиновий по цьому рецепту.Він виходить ніжний і дуже смачний.

[@ТатьянаОшовская-щ8к]

Это очень много агара, ведь в яблоках и так достаточно пектина, будет сто процентов резиновый. Пять грамм хватит.

[@АннаТатаринова-ч1ш]

​@@ТатьянаОшовская-щ8кЭто рецепт,, малиновки,, очень вкусный и нежный зефир.

[@friedalusganow9935]

Некоторые Блогеры спекут какой нибудь пирог с фруктами который может и школьник спечь, и пишут заголовок кушаеш и плачешь😂😂,а я вот этого Блогера смотрю и😢 потому что чють не плачю от того ,что сама не имею таланта на такое творчества,Вы просто ТАЛАНТИЩЕ с БОЛЬШОЙ БУКВЫ,МИРНОГО НЕБА ВАМ НАД ГОЛОВОЙ И ЗДОРОВЬЯ,ЗДОРОВЬЯ,ЗДОРОВЬЯ,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШ КАНАЛ УСПЕХОВ ВАМ

[@НадюшиныТортики]

@@friedalusganow9935 Спасибо большое вам.

[@ВалентинаБондаренко-э1ш]

Надюша я занимаюсь уже пять лет зефирными букетами вы понежнее мешайте зефир вы его забиваете.

[@НадюшиныТортики]

Спасибо за совет,да девочки писали тоже сегодня что мешать так нельзя,но зефир нежный получается ,но к совету прислушаюсь,спасибо вам.

[@ТатьянаОшовская-щ8к]

Она же привыкла с БЗК работать, вот и колбасит всё. 😅

[@ЕленаЛазарева-р6й]

Нужно заранее всё приготовить, зефир быстро стабилизируется, а вы листочки бумаги раскладываете!

[@НадюшиныТортики]

Да я с вами согласна

[@ЖаннаГусейнова-г6ь]

Больше нечего написать?она только учится,понимать надо

[@Nina-x8k]

​Что за агрессия?

[@СветланаБосык]

Не сваритись,помаленьку всі научимось😂❤

[@user-xb6wo9et2o]

Поэтому ей и пишут как нужно делать

[@astridaberzina1690]

🌺🌹🌼❤❤❤😊

[@НаташаЗабелина2]

А рецепт зефира

[@НадюшиныТортики]

Рецепт зефира есть под видео в описании.

[@user-gu9fc6ze6o]

Надя , у кого вы учились ?

[@zhuravleva1980]

У меня почему то травка не получается 😔

[@НадюшиныТортики]

@@zhuravleva1980 Вы немного от самой основы приподымайте насадку с травкой и давите на мешок,тогда у вас получится травка,если вы насадку вплотную выдавливает массу на основу то у вас не получится травка.

[@ТатьянаОшовская-щ8к]

Эта насадка вредная, протирайте влажной тряпкой и будет норм.

[@СветланаНауменкова-ц5ш]

Красота!!!