鮨 銀座 さわ田 ②

銀座のお店に山本益博さんが現れ、澤田さんが過去に失敗したマグロを食べます。今度は成功ですね。

[@user-nz7td2my1n]

山本黙れよ って何回見ても思うわ

[@nav_officer]

4:35で店員が手をつきながら話を聞いてる時点でめんどくさがられてるのが見て取れる

[@heishu4921]

巻物巻くの上手すぎる。芯が真ん中にきて断面も真っ直ぐに切れている。

[@user-fw7so9pq9t]

35歳でこの貫禄すげえわ

[@kohya563]

当時はインターネットもそこまで進んでないから、食レポとなると雑誌やTV頼りになってしまう。そういう時代ならではの肩書きじゃないかと思います食通の達人っていうのは

[@gungasc]

I don't even understand Japanese, but I enjoyed this video a lot.

[@ladyamerias]

did not understand any of the japanese. but a nice video. and the sushi looks delicious!

[@user-zd5jq1bo8e]

こんな🍣お寿司屋さんで食べたいですね。気分良くなりそう

[@FF-xf6bf]

食通だけでもいい感じなのに、さらに達人までつけちゃう！なまら良い舌！！

[@user-rr8ry5vf1f]

食通の達人はいかがわしいが、コトロの鉄火巻うまそー。あるだけ食いたい。

[@mocirz]

米粒に適度に隙間があり、素晴らしい技ですね！ びっくりしました。＾＾

[@unavailable00]

山本益博は食通でも何でもない。看板で味決めてる。

[@user-qb2kw1eh4s]

あとお金を払わないらしい

[@user-gl5yy8ic4s]

小トロ😊美味しそうだねー😊

[@tama6177]

是非　格付けチェックに出演して貰いたい！

[@ytsejamryuta]

山本「ごちそうさん！」 さわ田「しめて1,000,000円になります」

[@sss1609070]

My favorite sushiya in the world.

[@nipa28nipa28]

食通の達人ワロタ なんだよそれ

[@user-gl5yy8ic4s]

巻き寿司も😃😃美味しいそうだねー😀😀

[@user-nn5bi2gy3t]

最初こんなよくわからん奴に批判され次あった時にこいつを唸らせるってさすが一流ですね

[@user-dp4tz8mg9b]

うばみがまわってきて〜 うばみがまわってきて〜 さばしぎみの〜すべしで〜 握ったり〜

[@user-lo9sz2qu9m]

定期的に見に来てしまう

[@tomoyukibaba8101]

これ見ながらスーパーの半額寿司食べてます… なぜだかいつもより美味しく感じる…

[@yokawa2635]

寿司さわ田で調べたらこの人と澤田さんのエピソードが出てきてどこまで本当かは知らないけどそんなに悪い人ではない気もした。

[@kuru_MAX]

食通「忘れられないでしょ(ﾆﾁｬｱ…)」 さわ田「誰やねん…(そうですねぇ〜)」

[@user-ky9rs5vg8v]

心の声もろ口に出てて草

[@muramura-shitao]

逆ゥ！！

[@user-fj6fy5tt6b]

ナレーション)　 鉄火巻きを頼むとはさすが老練な山本 ワイ)　子供だって頼むわい！w

[@samokada]

サムネ見て、あばれる君が寿司屋はじめたのかとｗ

[@user-qz2ld9gv7v]

あばれ寿司‼️

[@kinochiko]

手でも箸でもどっちでも好きな方で食えばええんやで。 手で食うのが本来の鮨の食い方という風潮もあるが、箸で食べる方が相応しい場面もあるしな。 つまらん事気にして食っても旨くないで。

[@user-lt1kq6lt6n]

うまく言えないけど、素敵なコメントだと思いました。

[@flyingchef4692]

｢マグロを刺身で食う人の気が知れない」だとよwwwwwww

[@ryuwbc2661]

実際そうやけどね

[@flyingchef4692]

@@ryuwbc2661 なにが？？

[@ryuwbc2661]

@@flyingchef4692 　え？だから実際そうでしょ。　なんでこの方の表面的な部分しか見ないのかな？

[@YanYAN-ih3sp]

生の刺身と白いご飯は、一体感がない

[@user-io6co5no9g]

昔料理の鉄人で坂井鉄人がこの食通の人の評価はフェアじゃないからどうでもいいってはっきり批判してたな

[@hungover1872]

7:40のさわ田さんのコメントに被せて、ねっねっ。。って言ってしまってるところに山本の自信のゆらぎを感じる。。

[@user-tn2fw1hc1c]

35歳かぁ…なんかすげぇな

[@user-vj7or5wk8p]

中盤突然の山本益弘登場に吹きだしたわ。

[@jun-san]

このナレーションのかたも好き。 警察24時を思い出す

[@user-sv5sc5fj7o]

屋良さん❤

[@user-lq5dp5vc3o]

サムネがあばれる君

[@rangomu4688]

今まで色々鮨食ってきた中ではここが1番おいしかった。

[@user-sv5sc5fj7o]

熟成マグロの色が凄い。家じゃ出来ないわな。

[@user-ri6kn6jk3b]

4:00 油断の隙間に山本益博は笑うww

[@moisture3143]

www

[@user-oo7jv9jk9f]

ことわざみたいでワロタわwwwww

[@user-ny9sz4ko9t]

食通の達人はちょび髭が必須なのか！

[@mountainbys9171]

食ってるだけなのに達人とか言われるのかよ笑笑

[@ahounasu]

山本「忘れられないでしょ。」 澤田「・・・・（正直覚えてない。。。）」

[@georgebush8457]

間違いなくそうだね。グルメって自画自賛で自分の価値を上げようとするロクでもない奴ばっかりだからね

[@kiyokiyo26sp]

食通の達人、、、なんだそれ

[@user-bt6ut1ve3h]

この番組は何年ごろ放送されたんだろう？

[@micheek9804]

この食通ウンチクばかりだな 味覚は人それぞれ この食通が味の基準ではないのだよ

[@user-dy9lt6lr7c]

美味しんぼ感が凄い

[@yuna7121]

こういう食通とか言われてる連中って　～産の～です　って言われなくても当てられるのか気なる笑　一回やって欲しいわ笑

[@degawanakamichi]

サムネのあばれる君に釣られてきました

[@user-vj4ru8gw1e]

ここの鮨は、魂がこもっています。

[@user-dp4tz8mg9b]

食通の達人て… 朝の朝礼とか馬に乗馬みたいだな

[@user-sv3fg1od6n]

食通の達人って何ですかね

[@user-dz4iz6qj2m]

味に命をかける人ですよ。

[@ak-lj9xx]

食いしん坊の事です

[@user-pr2jp5em2n]

毎日がエブリデイ

[@suchan5963]

自分で食通とは言わない人かな

[@zallful12]

マグロの質を落としたら、気づける人

[@user-bp3pq9hf5v]

人それぞれの食感ってあるじゃん！お刺身だけで食べたっていいだろ〜！なんなんこの山本って

[@keit2903]

この人って人に評価されたいのかただ自分の握った寿司を食べてもらいたいのかどっちなのだろうか気になる。

[@user-xv7oi1bt6s]

味王みたいに うまいぞー！って口から光が出れば 達人って認める

[@user-rf8vh2qi6f]

金歯でも嵌めとけ。

[@piotrratajczyk8702]

評論家はその道のプロフェッショナルになってからなるべき

[@user-cr5sw6ee9y]

ホンマにそれやな。 カップ麺に湯注ぐしか出来んくせに偉そーに言ってんじゃねぇよ山本‼️

[@user-ju2rl1sv4o]

まじでそれ どの口が言えるんな

[@user---n]

さわ田さんは心くばりが美しい。そこにはっとさせられる。

[@golimas]

食通の達人ってなんだよw頭痛が痛い的な感じになっとるやんけw

[@user-ub8ms3bu6q]

ん？？ 食通みんなが達人ではないよ😊 このジィジは食通でありその達人と言われてるよくわからない立ち位置のジィジです笑

[@user-gg7er1sw9x]

食通って叩かれるイメージがあるけど、作り手の全てを受け止める覚悟で金払ってると思えば、真剣そのものなのかも知れない。作り手も貰い手も同列。お互いの勝負と思えばこの動画も気持ちいい。

[@wjkdetyo2603]

俺も食通の達人だぜ？ 食通の達人を極めたいねー！

[@user-sy8ik2ve8j]

食通の達人？どうやったらその職業に就けるんだよｗ俺もなるよ！

[@rikoyan775]

ニート

[@user-dz4iz6qj2m]

この人しかなれない天職なんだぞ

[@ChannelNeo0310]

結構凄い人みたい。 やまもと ますひろ、1948年（昭和23年）4月11日 - ）早稲田大学第二文学部　日本の落語評論家であり、料理評論家。株式会社マスヒロジャパン代表取締役社長。現在の妻・山本美穂子は舞台衣装や歌舞伎バックなどを制作する織衣装作家。 大学の卒業論文のテーマも桂文楽としたが、その論文はそのまま『桂文楽の世界』として商業出版されることになった。 山本には料理評論の著書もあり、関連して多くのメディアにも出演している。1980年代にはグルメブームの先駆け的存在として知られた。料理人の料理への技巧を『仕事』と表現した先駆者でもある。フランス政府より農事功労勲章シュヴァリエを授与された

[@fv2916]

ただのボンボンだよこの人

[@user-fr1wv2gp7s]

@@ChannelNeo0310 wikiで拾っただけの情報並べて何が凄いのだろうか こんなホモ臭いおやじすごくねえわ

[@user-lg7sg7ic7s]

同い年のお店

[@user-qy2jm9rh4j]

無理にvs構造に持っていく必要はないw

[@damm123]

4:42スメシwスメシw

[@user-ui5qs7qp9x]

美味い魚は刺身で食べても美味しいんですよ、山本さんよ

[@jmtjgjtg]

寿司界のあばれる君

[@user-lq5dp5vc3o]

華蓮 やめw

[@blackmambagm6029]

逆！芸人界の澤田だよ

[@hajimenoda]

自分はそうは思いません❗

[@user-nm2cv4jd4w]

予約埋まってるのにどうやって…

[@user-gl5yy8ic4s]

美味しいそうだねー😁😁

[@yasuyasu101]

山本益博ってホントきたねえ面構えしてんな

[@pujosetionugroho]

aaat, he was the same tuna supplier from Jiro, right?

[@claudeleason]

also the guest is the same.

[@user-em6ix9md6q]

Ruozhuo Li

[@pujosetionugroho]

Ruozhuo Li yes indeed, Yamamoto food writer isn't ?

[@user-if5gi9vf8c]

あばれる君 良い顔してますね

[@Jtttcagn]

一度、山本マスヒロが寿司を握る姿を見てみたいものです。

[@artistak1]

それなぁ👈👈それなぁ👈👈

[@aipalpach]

食通の達人って陽気なゲイボーイかよ

[@ho9934]

うわーヌプシにイスラム帽子ってヒップホップ好きだったのかな

[@user-kb6yc9nm1k]

サムネがあばれる君に似ていて笑っちゃった

[@user-lq5dp5vc3o]

Ryonryon よね

[@dame0125]

寿司の修行年数より、開店資金作りで佐川でドライバーしてた年数の方が長いという伝説の人。 寿司は仕入れ先と一通りの仕込みさえ覚えれば、長い修行は必要無い事を証明してしまった。

[@tme3124]

食ってご最もなことを並べて金になるなんていいこと。

[@user-qt4gz4ck8j]

お相伴…🙏✨💕

[@cobrettydaikovoice4081]

食通の達人って毎日がエブリデイかよ

[@biwaheide12011201]

毎日は英語でevery dayですね。

[@keio8505]

発想にワロタ

[@user-nv2em5rt8k]

おもろいやん！

[@user-rd1od1nw7o]

毎日が毎日ってナニ？笑

[@user-fu2sx6jn3v]

とりあえずカラアゲ 食通の達人 も同じくらい変な言葉だろって事だろうよ。

[@user-di2vz7ee7y]

まったく知らなくて「へぇ～そうなんだ」って思って見たあとコメント欄みたら めっちゃ批判的なコメントあるやん

[@wjkdetyo2644]

食通の達人ってなんやねんww

[@user-zu6tc9mb7s]

映像に出てくる人がみんな築地ワンダーランドに出演している。やっぱ築地最高 たった1度の妥協が悔いを残すことに。 口惜しかったでしょうね。

[@user-oi7mo3iq4k]

3:22 このあたりで私が持った感想は、 イチローと、目や、話し方が似てるなぁと。

[@SY-yz5dl]

炊きたてのご飯にスーパーのパックのマグロに醤油、わさびで私は十分です。こいういうお店って座ってるだけで疲れます。

[@user-cr4lk7nk9u]

食通の達人ってなんや笑

[@rikoyan775]

ニート

[@user-dz4iz6qj2m]

味に命をかける人って言ってますよ？

[@zallful12]

マグロの質を落としたら気づける人

[@lenalin7270]

delicious

[@minorunnomura2043]

独立資金を貯めるため運送会社で働く・・・・寿司店に居たら資金は貯まらないってことか・・。

[@somethingnewmetro]

仕入れ値、高いですからね。

[@user-dz4iz6qj2m]

これハラカミイチバンですか？

[@user-tn2pv2ow8l]

築地には順番があるよ

[@user-op8xm5bn3l]

三又又三？

[@user-jt6qc2su8h]

銀座の久兵衛なら18歳でも初任給30万で修行だけで資金は確保出来るんだよね。 地獄らしいけど

[@user-ws9ev6re2b]

6：30：アレは忘れられないでしょう？〜ん？何が？？

[@nao.nao0401]

堅苦しくご飯食べるくらいならスシローで十分。(価値観の違いでしょうけど)

[@sushino2]

good!

[@user-gl8yx7ff5d]

達人・・好みもあるのでどうだか・・熟成・・か～・・新鮮なのが好みだな、人それぞれだ。

[@jinkoukokansetu]

僕は回転寿司でも大丈夫です

[@user-le5ef7mr1g]

このジイさんに、わさびたっぷりの寿司を与えたいw

[@user-ud1lq6rg4e]

食通の達人てw

[@user-xn9mf1od1z]

スシローが１番落ち着きます😳

[@user-rc6bt5sh2p]

浜寿司かな。

[@MM-qe1jy]

@@user-rc6bt5sh2p ハメ寿司

[@moisture3143]

@@MM-qe1jy ギャハハハハハハハ

[@MM-qe1jy]

@@moisture3143 笑うな

[@mukimuki4]

ふ・・・・うぅ・・

[@robertjacek187]

Cześć wszystkim. Pozdrawiam z Polski.

[@user-gl5yy8ic4s]

いくらぐらいかねー

[@aejogeaw911]

実際寿司を箸で食べるのはアリ。

[@user-gz7tn3it2j]

なぜ多くの人(書き込み)が箸で食べることをディスってるのか理解できない。

[@aooni2000]

寿司食いてぇ