ВКУСНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА.Хрустящая корочка.ЛУЧШИЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!!!

Привет ребята! Сегодняшний ролик о выпечке вкуснейшего хлеба в домашних условиях! Берите мой видео-рецепт на вооружение и больше вы НИКОГДА не будете покупать хлеб в магазинах!!! Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь, мне нужна ваша поддержка!!! Всем добра!

[@ТатьянаХребтова-г6в]

800г муки, 2ч.л соли+1дрожжей перемешиваем

[@ТомараЦвахина]

ДД

[@ЛидияМилованова-х6й]

Н

[@ЛидияМилованова-х6й]

й

[@ЛидияМилованова-х6й]

Нет ответов

[@BuhgalteriyaUzRuz1C.Ucheba]

😂😂😂😂👍🏽 а работать когда, или в выходные печь

[@natalinatali6787]

Как бережно и с каким уважением мужчина говорит и прикасается к хлебу. Восхищена!

[@ОляТолЯ-ж9ф]

Ну а как же. Хлеб всему голова

[@АнжелаАвеян]

@@ОляТолЯ-ж9ф гг. онно

[@ЛюдмилаСкрипина-з5с]

@@АнжелаАвеян ж

[@sambotros1918]

@@ОляТолЯ-ж9ф kzbin.info/www/bejne/n3zSc6ignq-snMU

[@sambotros1918]

@@АнжелаАвеян kzbin.info/www/bejne/n3zSc6ignq-snMU

[@НАДЕЖДАБрюхова-с1о]

Спасибо огромное уже 3 булки испекла .Получается а вкусно и сытно Очень вам благодарна. Век живи век учись Замечательный учитель здоровья вам добрый Человекх

[@ЛюдмилаКузнецова-и8п]

В 50 годах ставила такое тесто бабушка моя с вечера ставила а утром пекла, хлеб был замечательный, спасибо Вам ,что напомнили как правильно готовить хлеб.

[@ЕленаПожидаева-у8ц]

Ни сахара ни масло ни чего не надо. ?

[@tatianakrasnova3718]

@@ЕленаПожидаева-у8ц по желанию

[@sambotros1918]

@@ЛюдмилаКузнецова-и8п kzbin.info/www/bejne/n3zSc6ignq-snMU

[@sambotros1918]

@@ЕленаПожидаева-у8ц kzbin.info/www/bejne/n3zSc6ignq-snMU

[@НатальяРУБИЧ]

в википедии я узала, что высокого качества хлеба добивается за счет длительной выдерэки теста и большей степени содержания воды в тесте, в чем и суть метода "хлеб без замеса, этот-то термин я и уточняла.мне очень понравился ваше видео.всего вам самого хорошего

[@МарияИвашкова-д2э]

Хозяин, супер, а хлебушек класс. Молодец, побольше таких мущин.

[@МарияИвашкова-д2э]

Наврятли, такой хлебушек будет лежать неделю. 🎉🎉🎉🎉🎉

[@Здесьисейчас-у6л]

Уже года 4 пеку хлеб именно по такому рецепту,с одним лишь отличием-после выпечки водой не промазываю,а при замесе добавляю 2 ст.ложки растительного масла-хруст,корочка ,вкус бесподобны!Секрет этого рецепта в том,что тесто проходит длительный процесс ферментации,и именно по этому он отличается от обычного,даже очень вкусного,но быстрого хлеба. Муж любит этот хлеб просто с молоком! Автору лайк за душевное приготовление и позитив!!! Пеките смело,у всех получится!

[@SuperTATYANA1961]

попробую, хотя страшно, что не получится

[@raissaignatovsky2326]

Я не поняла сахар надо добавить????

[@OrlovaLora]

@@raissaignatovsky2326 Здесь без сахара, но я всегда добавляю пару чайных ложек. И всегда растительное масло

[@НатальяШалбурова-р1с]

Будьте добры, скажите а сколько сырых дрожжей надо и на сколько муки

[@skh4409]

@@НатальяШалбурова-р1с соотношение сухих дрожжей к живым дрожжам 1 к 3. Если сухих дрожжей нужно 10 грамм, то живых понадобится 30 грамм. В рецепте этого хлеба можно использовать небольшое количество дрожжей - сухих 1-2 грамма, соответственно живых дрожжей 3-5(6) грамм. При длительной ферментации будет достаточно такого количества дрожжей. Расстойку теста можно увеличить до 10-16 часов. Поры в хлебе при этом будут крупнее.

[@СветланаТамбовцева-е1ъ]

Мужчина печет хлеб! Это можно смотреть бесконечно,как он это делает! А его тембр...это что то Хлеб очень аппетитный💗😍 Удачи!!!

[@МилаФатеева]

Михалыч. Займись другим делом. Это не для тебя... 😕

[@Раиса-х9ш]

Очень приятно очень вкусно

[@МихаилАгений]

Ю

[@mayranushgalstyan7505]

​@@Раиса-х9ш ստտստզգգցզղվզղվզցզվղվզղղվզղղվզվզղղղղվզվզղզվզվզվզվզվզվղվզղվզղղվզվզղվզղզվղղղղղղվզղղղղվզղվզվզհզգսզզցգղգզղգզղզգղցզղցզցսԳՎԶԸԴԶԳՂՑԶԶԶՑՂԶՑՂՂԶՑԶՎԶԶՑՎԶՎՎՎԶՑԶՑԶՎԶ❤Վ😊😅😢🎉❤

[@Irina-n9d]

Ее мое! С таким тембром не кулинарию озвучивать, а передавать вести с фронта: " От Советского информбюро! " 😅

[@НадеждаГаврилова-ж6м]

Очень понравилось видеть ваше трепетное отношение к хлебу.Это большая редкость сегодня.

[@МИРАИ-ш1э]

Спасибо хозяин за хлеб и ласковые слова. Ваша семья должна быть счастлива. Сладкая речь. Маме вашей спасибооо

[@УМихалыча]

Спасибо и вам)

[@ИринаФодчук]

супер...такой ласковый голос и приятный как приготовленный хлеб...спасибо..доброго здоровья!

[@МаріяНечипуренко-ы6п]

0 ppl

[@radchukolega]

Лимонная водичка!!! Чортишо!

[@СофияХалилова-д8е]

@@ИринаФодчук юж

[@ВиолеттаБогомолова-п2щ]

Вы великий умелец! Такая любовь к хлебу! Столько силы, добра, нежности! Вы просто молодец!

[@olga6441]

Я пересмотрела не один раз,из -за голоса,такой бальзам на душу.Как бережно муку собрал и посыпал хлебушек.Так сердечно.Дай Бог счастья вам и всем,кто рядом с вами

[@Fuegoenunaalma]

Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.

[@ЕленаЗавадская-й3ь]

Мужика бы тебе )))

[@ЛюдмилаПацека-ц9ч]

Меня тоже почему то сразу привлёк его голос,а потом уже хлеб

[@nataliabugaeva1000]

Я с одного просмотра уснула и все 4 завертывания проспала, спасибо.

[@ТатьянаИванова-п4й6г]

@@nataliabugaeva1000 Наверное на пенЗии уже 😂

[@ЭльфияКизатуллина]

Благодарю!!! Взяла на заметку!!! Вашей семье Здоровья и Счастья!!! ❤

[@ОбычныйГерой]

Обалдеть! Я не столько рецепт запоминала, сколько слушала завораживающий, правильной дикцией, голос, правда и рецепт хорошо запоминается. Молодец!!!

[@ЛюдмилаФилатова-т4ц]

Любо дорого смотреть, как делается тесто для хлебушка, всё с любовью, поэтому и хлебушек вкусный получается

[@ГалинаКошелева-п4м]

Хлеб чудесный.Но может быть его смазать,пока горячий маслом ? Сливочным вкуснее конечно,но можно и растительным.Или просто чистой водой.Дело в том,что лимон осветлил корочку,и потерялся тот заманчивый и привлекательный золотисто-коричневый цвет. Но это конечно дело вкуса.Смазывают для получения мягкой корочки.Но многие любят хрустящую.Тогда смазывать ничем не надо.Просто пусть остывает.И накрывать ничем не надо.Будет хрустеть.А вообще-то,если есть время,то после каждого складывания конвертиком надо дать время подойти.И так три раза.Три складывания ,с подъёмом.А на четвёртый раз сформовать буханку.и опять дать подойти,а потом выпекать.Попробуйте,не пожалеете.И ещё.Лучше хлеб держать в льняном полотенце или мешочке,пошитом из льна.А не в хлопчатобумажном.Хлопок вытягивает влагу из хлеба.И бывает даже чувствуется влажное полотенце,в которое хлеб заматывают.А лён - самое то.Я от души подсказываю.Будет только вкуснее.

[@ЕкатеринаКорнута-ъ4г]

А

[@nataliejanzen2747]

Именно так я понимаю и делаю.

[@zabavazawa1418]

Галина, большое спасибо за Ваши полезные советы, подсказки. Очень полезные!

[@ФаяГетиатулина]

Фффффффффф

[@ЛюбовьЗинченко-э1е]

Л

[@МавжудаСаидкулова]

МИХАЛЫЧ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ МУЖЧИН ВЫ ПРОСТО УМНИЦА ИИСУС ТОЖЕ ВСЁ ДЕЛАЛ СВОИМИ РУКАМИ И ТАК ПОДРОБНО ВСЕ ОБЪЯСНЯЕТСЯ. ПУСТЬ БОГ БЛАГОСЛОВИТ ВАС

[@angelplanet1812]

Спекла сегодня такой хлеб, рецепт отличный спасибо, буханка большая, но мы вдвоем его почти съели за сегодняшний день. Давно хотела именно такой хлеб, он мне напоминает селянский

[@КаринаЕфимова-х8з]

Пеку хлеб в хлебопечке. Но этот хлебушек испеку вручную обязательно. Спасибо Михалыч за чудесный рецепт. Такой хлебушек украсит каждый день.

[@ЛюдмилаАлакина-р9в]

МУЖЧИНА ДЕЛАЕТ !!!!!!!!!! Уже восторг и уважение! А с какой любовью ! Большущее спасибо !❤

[@СаниеИсмаилова-ь5ю]

Какой вы молодец,такое бережное отношение,любовь приготовления,удачи,долгих лет жизни Вам и Вашей семье.

[@ЕленаПопова-ш2п]

Всяко разно пекла хлебушек, но это нечто! Спасибо!

[@zika-797]

Рецепт гуляет по KZbin уже который год! СПАСИБИЩЕ автору!!!! А я бесконечно рада, что сегодня утром случайно набрела на этот чудо хлебушек!!!! Испекла я этот наивкуснейший хлеб сразу же сегодня! Увидела, замесила, испекла, поела... КАЙФ!!!!!! 🥰 🤗 Теперь магазинский мне "нафиг" не нужен 😅🤦🏻‍♀️😅 Супер рецепт! Благодарю!!!

[@НадеждаСапрыгина-ш8ы]

так говорить нельзя на хлеб . Не известно что будет завтра .......

[@annamilceva3384]

Михалыч браво! Профессионал! Хлеб красавчик! Успехов каналу!

[@ТамараЛях-л1с]

Какой молодец ! Как красиво и понятно рассказывает, показывает все подробно! Обязательно попробую испечь !

[@Ксенаида]

ТАМАРА, ПРИГОТОВИЛИ?

[@ТатьянаКолмогорова-ъ6ф]

Спасибо,я аж телефон поднесла к носу ,нюхала вместе с вами.

[@igorkaller4442]

Вот порадовал, так порадовал. Наконец то испек хлеб о котором мечтал. Огромнейшее спасибо. Привет из германии. Игорь.

[@НатальяФилатова-у1я]

Делаю такой хлеб. Рецептов конечно много. Я замешиваю и ставлю на 1 час в теплое место, складываю перед этим конвертом 5-6 раз. Через час прогреваю при темп. 230 град. духовку с формой. Форма должна быть с крышкой. У менЯ казанчик. Затем аккуратно укладываю у нее тесто. Делаю крест накрест надрез и накрываю крышкой. В духовку на 30 мин. Затем крышку снимаю и еще 15-20 мин. В остальном все также. Спасибо вам за видео-рецепт!

[@olgagavrilova6909]

Таких хлебов надо сразу два, а то и три печь. Аромат аж через экран идёт. Уважаю такую работу.

[@ТамараДадашева-в3г]

Хлебушек выглядит так аппетитно так и хочется похрустеть корочкой👍👍👍👍👍👍

[@ЭмилияЯковенко-й5ш]

Много мороки, не нравится, есть методы проще👎

[@Галина-ц3я3ш]

@@ЭмилияЯковенко-й5ш Меньше мороки, то и получишь - глиняный комок. Каждое Дело любит заботу, прилежание, тогда и результат радует.

[@СергейПетров-ю3н1л]

Классный хлебушек получился,как у меня. Выпечка моя всегда только по моим рецептам ,но у Михалыча меня завораживает его бархатный, чисто русский, красивый голос. Не смотрела,а слушала, закрыв глаза,находилась под гипнозом. Михалыч,займитесь лучше гипнозом!

[@НатальяКононенко-х1о]

Огромнейшее спасибо за рецепт. Хлебушек пеку уже 4 батончик и с каждым разом получается вкуснее и вкуснее.

[@ЛюдмилаКуцюк-ц5ш]

Самый замечательный запах это запах свежеспеченногохлебушка!!! Молодца!!!

[@ОксанаАлександрова-к5ю]

Какая же сейчас , красота все друг другу советуют , выбирай любой рецепт , Сейчас мамы нет ,жалко , что не узнала как она делала опару , В то далекое время пекли в русских печах, как показывают на канале заброшенные деревни ,печи у нас была такая ещё помню ,мама оставляла на дне деревянной квашни немного теста на закваску думаю ,чтобы следующий замес делать , семьи были большие хлеб мама , уже на 3день в ночь ,точно помню ,заводила , ночью два раза вымешивала , утром мы ребетня посыпались уже печь дотапливалась мама брала тесто , глаз уже был наметан и на смазаные жиром листы , форм не было дожила тесто , чтобы поднялось , загребала жар в угол , засыпала золой из печки на которой варили , караваи поднимались и на 45 мин в печь , мы в основном летом не могли дождаться когда хлебушек испечеться и мама вынув его простой водой , пером куринным смачивала , а то на каналах б

[@ОксанаАлександрова-к5ю]

А то , на канале заброшки гадают для чего куриные крылья там вот для этого , ещё смочив крыло подметали золу, в начале печи , надеюсь поняли не одним и тем же крылом , и вот когда хлеб отдохнет , его кто чем маслом сливоч . или холодным молоком Обьядение , мужчина молодец ,что печет хлеб , писала не рецепт , как моя мамочка и все в селе унас пекли хлеб , Спасибо за внимание .

[@ТАТЬЯНАЧЕРНОБРОВКИНА-л4ъ]

Спасибо вам за ваш рецепт хлеба и ваши руки.Я помню,у моей мамы была деревянная кадушечка, только для вымешивания хлебного теста.Были у нас и формы для буханочек,папа делал из металла,с хорошо загнутыми краями,прямоугольные.Кадочка(кадушечка) с тестом накрывалась деревянной крышечкой не полностью,сверху еще теплой тканью с вечера и до утра,а в пять часов утра мама начинала заниматься подготовкой для выпечки хлеба.В кадочке она всегда оставляла чуток закваски(так она ее называла).Хлеб пекли из серой муки и белый из двух сортов муки.Хранили,правильно под хлопчатобумажеой тканью в прохладном месте. Это было так давно,в Сибирской деревне,Красноярского края,когда мы были счастливы и беззаботны.А сейчас такие "развалы" буханочек,батонов,в московских магазинах;каждый супермаркет,практически выпекает свой хлеб,но все не то Признаю,только "Черемушки"и собственный.Спасибо еще раз вам,что заставили вспомнить снова детство.

[@ЕвгенияЛавкина]

Супер! Самый лучший рецепт! Как долго я тебя искала! Спасибо Вам, добрый человек! ❤️

[@МаринаЗацепина-м7н]

Привет Михалыч! Простите за фривольность, но не могу иначе! Великолепная подача, изумительный хруст хлебушка. Даже шлейф хлебного духа проплыл мимо меня... После покупки "прошлогоднего" хлеба в магазине, которым из-за черствости можно было убить, решила выпекать свой хлеб. Теперь учусь на просторах интернета выпечке домашнего... Огромное спасибо Вам и здоровья Вашим рукам!!!

[@НатальяФедорова-ь5к]

Теперь так: печем хлеб по интернету, лечимся по интернету, учимся по интернету и т.д.

[@ЛюдмилаАверьянова-к3е]

Какая мука лучше на этот хлеб?

[@liliyatereshchenko5072]

Спасибо Вам большое за рецепт! Я выпекала совсет не так, а ваш рецепт супперр класный! Нету сахара , оил , яйцо, уксуса! Еще раз большое спасибоооо за новый рецепт! Я думаю ,? Что мука подойдет любая! Но хочу найти купить такую же как Ваша!

[@МарияОспанова-с6э]

Я предпочитаю муку первого сорта и второго

[@МарияОспанова-с6э]

Получится как увас серый😊

[@tatyana4282]

И блогер,и строитель,и пекарь-золотые ручки!!!

[@ЛюдмилаСнежинская-с1х]

Сколько любви и нежности к хлебушку ! Вы молодец, Михалыч !

[@КлараНасибуллина]

0.

[@violove1540]

0

[@vishenka2508]

Можно покороче, без лишних слов?

[@valentinacheshko7388]

@@vishenka2508 Без Ваших.

[@yaninanikolaeva784]

Только на хлеб нельзя говорить таких слов как змей-горыныч… Хлеб не от дьявола и это не мелочи вовсе… А ассоциируется с молитвой Отче Наш…✨

[@НатальяЗангирова]

Да вот это хлебушек!!!!!! Шикарный пока смотрела, слюни глотала, так захотелось покушать,его вкус понять, молодец!!!!!!

[@МериКопалиани-н8б]

Я тоже пеку хлеб дома я разрешаю на 3 части и кладу в морозилку достаю зараниеипо надобности и получается как свежи.

[@МарияОспанова-с6э]

Тесто или хлеб в морозилку?😊

[@reshadshafiyev4884]

Испекла хлеб.перввй раз. СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ

[@Lisa_841]

Огромное Вам спасибо 😉.Обожаю когда мужчины готовят и выкладывают свои секреты 👍 Молодец 👍 Попробую испечь... потом расскажу, что получилось !!!

[@ИраидаЛазовская]

Обязательно попробую потом покажу магазинный есть не возможго

[@nataliyaradeva7358]

Огромное удовольствие смотреть и слышать голос этого мужчина! В восторге❤❤❤

[@иринаможаева-м8э]

Перепробовала много рецептов, а вчера испекла по Вашему. Прекрасный результат. Мне этот хлеб напомнил батон за 28 копеек. Когда вынимала из духовки, расстроилась: батон был твердый как кирпич. Сначала удивил совет с лимонным соком. Но я строго следовала рецепту, и в результате, действительно, хрустящая, но не жесткая корочка, а внутри пышный, ноздрястый, вкусный хлеб. Спасибо!

[@УМихалыча]

Спасибо за добрые слова! Я очень рад, что у вас получился супер-хлебушек!!!

[@РаисаВаллиулина]

Михаил, спасибо вам за вашу любовь к своему делу и к людям которых вы обучаете Есть люди которые делают это впервые и им важна каждая мелочь А нам посмотреть и рецепта хватит А хлеб во все времена пекли мужчины-хлебопекари Это хлопотная и трудоемкая работа Ещё раз СПАСИБО вам!!! 🙏Крепкого вам здоровья!!!

[@sadfunny5623]

К

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Привет скудымкара.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Спасибо зарецерт.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Мятного аппетита.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Молодец,

[@НинаСобко-ь8у]

Обожаю,когда готовят мужчины-неспеша, обстоятельно не торопясь,с любовью.Спасибо.👍🙏

[@Анжела-э9о]

👍👍

[@СветланаПвлова]

И вкусно .

[@juditaj.4713]

Михалыч, респект за то, что так уважительно относитесь к Хлебушку, а тем более к муке, тоесть к зерну! Давно селяне относились настолько трепетно к каждому выращенному зёрнышку!!!!

[@КРАБАКОТ-ы6ъ]

до того нудно и название несоотвествует

[@МаринаЯковлева-ъ5ж]

Потому что знали голод...🙇‍♀️

[@НатальяЛевчук-т8ъ]

S vas povar kak s menay netrebko,toect...pevisa

[@НатальяОрлова-к6е]

Всегда найдётся человек, которому все не так. А сам то он может это сделать и донести до людей. Некоторые может первый раз сталкиваются с выпечкой. Скажите а Вы не пе, атались в газете"У МИХАЛЫЧА"?

[@НатальяОрлова-к6е]

@@НатальяЛевчук-т8ъ разве он представился поваром.? Хлеб печет.

[@НинаХайкина]

Вы ощастливили нас своей любовью к хлебушку!Руки по настоящему -золотые!!! БРАВО, Брависсимо!!!

[@НадеждаБояршинова-н8н]

оЩастливили🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣ох уж это щастье🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@МаріяМариніч-ъ6с]

Восторг !!!!... получила массу удовольствия только наблюдая ,за тем как МУЖЧИНА ! нежно и бережно , аккуратно и соблюдая все правила, печет... Хлеб ! Ещё, по-моему , именно ХЛЕБ должен выпекать только мужчина ! Спасибо большое , Михалыч , за рецепт , да хранит вас ГОСПОДЬ и благословит весь ваш дом во все времена !!!!!

[@ЕленаЗавадская-й3ь]

И лбом об пол бух, для эффектУ!)

[@rushanamuratova8906]

Благодарю вас за тепло,душевность,смотрю и душа поёт, храни вас бог!!!

[@olgazakharova7010]

Спасибо за рецепт! Взяла себе, буду печь такой хлеб. Давно назрела необходимость печь свои хлеба, т.к. магазинный есть стало невозможно, он как пластилин. Спасибо ещё раз!

[@НинаЛенская-р1х]

Нет ничего вкуснее домашнего хлеба. Спасибо, мира и добра вашему дому.

[@АртёмГуртовенко-д1ъ]

Спасибо за рецепт! Сколько перепробовали рецептов этот самый вкусный. Очень подошел к нашей казахстанской муке.

[@УМихалыча]

Супер, я очень рад!

[@ЛидияЛысенко-ц7б]

Жалко только что мало дырочек

[@ЛюдмилаКозырь-щ7о]

@@УМихалыча а он кислым не бывает? 8 часов подходит, такой хлеб я пекла из дрожжей из хмеля, а эти дрожжи быстрые

[@raisavildanova6047]

Я использую муку Цесна...на выпечку

[@margaritaglita4547]

Замечательный хлеб, самое главное- от всей души делиться рецептом, даря радость людям!!

[@Инопланетник]

Михалыч, такая подача! Я люблю кормить людей, и так же как ты " Квохчеш" Над этим ХЛЕБОМ я стараюсь готовить всё. Без души и любви нельзя приготовить даже сухарь- сгорит. Твоё видео это для людей! Храни тебя бог!

[@tatianabraun9465]

За ласково «хлебушек» низкий поклон!

[@НадеждаЯшина-и1и]

Спасибо за прекрасное видео и чудесный рецепт

[@ЛюбовьМамедова-й8ъ]

Даже через экран { без преувел ичения} чувствуется без подобный вкус и запах хлеба. Вы просто волшебник. Вот так же хлеб пекла моя бабушка. Спасибо за путешествие в детство. 👍❤️

[@ТатьянаСвитенко-х4ц]

Михалыч ! Вы супер. Спасибо за рецепт и за пошаговый рассказ приготовления. Вам Бог даст новые вдохновения. А мы ждем ваших рецептов.

[@ЛюдмилаМилаева-ъ3ы]

Как я завидую женщинам у которых мужья заведуют кухней,мололец

[@ЕваЛотос-к8л]

Он холостяк. У вас есть шанс,не завидовать,а действовать.

[@zoyazoya1052]

Он живёт в Америке. Здесь все мужики готовят. Мой муж, когда жили в Украине, не то, что никогда не готовил, потому что считал , что это женская работа, он даже ложку с вилкой к обеду сам не брал. А приехали в Америку, и он очень много готовит. Вот сегодня я сделала меренговый торт. А сейчас он варит борщ. И теперь я по утрам спрашиваю: а что у нас на завтрак?

[@СофьяСеребрякова-т3ш]

Самое главное это ваша душа и ваши руки и дать хорошую растойку тесту и никуда не спешить а выпекать можно с любой муки не зависимо от сорта с любовью к хлебу и в хорошем расположение вашего настроения.Если этого нет ,то и не начинайте, хлеб не получится такой какой бы вы хотели.Михалычу респект.

[@ЗинаидаБузина-р8ш]

@@ЕваЛотос-к8л Холостяк,а дети плачут?

[@ТатьянаВасилишина-о1ж]

Подписалась к вам...вы с такой любовью и нежностью готовите хлебушек и мне захотелось самой приготовить его по вашему рецепту.Какой красивый и вкусный у вас получился хлебушек...спасибо вам и здоровья вам самого большого!!!😁

[@ЛюдиилаПоповская]

Какой приятный баритон и любовь,уважение к Хлебушку,вы молодец,Михалыч,всего Вам доброго!

[@ВалентинаИваненко-и2э]

Хлеб хорий,но пекарь нудота

[@ОльгаИванова-щ7я]

Мне понравилось Ваше общение с нами! И голос,и речь чистая,и все ясно и грамотно! Увадение такому МУЖЧИНЕ !!!!

[@БалияИбраеван]

Молодец мужик!!

[@АлександрГа-к8п]

Только голос озвучивает отдельно от рта

[@ЛияЛистопад-х1ь]

Какая прелесть! Уши бы слушали божественный голос, глаз бы вечно смотрел на творение умелых рук! 😘😍🥰

[@ЛюбовьВишневская-х4ц]

Да благословит вас Господь!!! молодец!!!

[@АллаМаслова-е6ш]

Единственное,что я на заметку себе,это смазать лимоной водой.Завтра попробую.А так я пеку тоже без замеса.2 часа в кастрюле,потом сверху завязываю пакетом,ставлю в холодильник на ночь.Утром 2 часа он в таком же виде стоит на столе 2 часа.Потом на пергамент,посыпаный мукой,формирую один раз,делаю круглый,сверху три разреза.Так стоит 30 минут.В духовке тем временем разогреваю чугуную кастрюлю тоже 30 минут.Кладу туда хлеб на пергаменте.Пеку 30 минут с закрытой крышкой,потом открываю и еще допекаю 15 минут .Заворачиваю в полотенца и в одеяльце и он доходит пару часов,можно больше .Принимает форму кастрюли,получается высокий,красивый.2 стакана теп.воды,2 чайные ложки соли,13 граммов живых дрожжей.

[@tatk9747]

Какое количество нужно муки? Спасибо

[@ольгадолгих-к8ы]

А где взять живые, не термофильные дрожжи?

[@ТАТЬЯНА-э8я4о]

Спасибо за рецепт. Приятно смотреть когда мужчина готовит.👍

[@ДиляраШамиева-р5ж]

Татьяна Рыбченко Очень.👍

[@ТамараЮрьева-и1р]

Пойду печь

[@НадеждаМакаренко-ф3г]

а не перекиснет за 8 часов, Ещё 2 часа держать..

[@selenag5139]

Только что наслаждалась видео, где девушка на хуторе сама прокладывала электропроводку по всему дому. А здесь радость от мужских рук, ловко управляющихся с тестом. Идиллия!

[@РаисаВаллиулина]

Мужские руки!!! О да, хлеб всегда пекли мужчины Это очень тяжёлый физический труд Раньше говарили-,, Что бы замесить хороший хлеб, должно 7 потов пролиться!!! "Так что МУЖСКИЕ руки умеют не только автомат держать

[@НинаПавлюк-л9о]

,,Папа может ,папа может всё ,что угодно !"🤷‍♀️

[@ДсиЩарм]

@@НинаПавлюк-л9о .

[@nn_.4858]

Ecть ещё ролик,где бабушка печи строит кирпичные старинные

[@user-jp7bl2wn9t]

И я😀

[@ЮнирХалилов-л2о]

Очень приятно смотреть на человека который знает что делает и делает с любовью

[@lubovl3603]

Люблю печь хлеб дома, но такого рецепта не знала, огромное вам спасибо за рецепт и и за добрые слова о хлебе!!!!!!!!

[@ДажаМилена]

Какое отношение к хлебушку 👍Супер..это же надо так ласково относиться и с такой любовью..к хлебушку..!!!Обязательно буду выпекать теперь ваш хлебушек..времени достаточно теперь..на пенсии ..и не работаю..Спасибо..мил человек..за рецепт..и уважение вам..!!!!Так красиво и все доходчиво обьяснили и рассказали...Еще раз спасибо..👍

[@НадеждпБольбух]

Молодец, Михалыч! Спасибо большое за дорброе отношение к хлебу. Очень по добром у к хлебшку обращаетесь. Рецептом заинтересовалась. Спасибо. Спеку

[@Fuegoenunaalma]

Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.

[@НаталияСердюкова-к9р]

БРАВО,мужчина!!! ,👏👏👏 Я бы к хорошему настроению добавила ещё молитву,хлебушек это любит! Спасибо за рецепт,Бог в помощь!!!🙏🤩

[@ЕленаЗавадская-й3ь]

И главное лбом о пол во время приготовления почаще долбиться)) Совсем уже сбрендили) Вы не из храма вооруженных сил россии?)))

[@Анжела-э9о]

​@@ЕленаЗавадская-й3ь 👍👍

[@valentinakorop4942]

Я тоже всегда *умываю* свои пироги, но делаю это с помощью пульверизатора. Давно хочу попробовать испечь свой хлеб -Вы меня вдохновили.

[@ЛюбовьТульчанская]

Восхищена работой и отношением к хлебу, все бы так бережно и с любовью к нему относились! Спасибо Михалыч, обязательно попробую. 😏

[@Fuegoenunaalma]

Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.

[@ЛюдмилаМеньшикова-ь2р]

МОЛОДЧИНА , МУЖЧИНА !!!

[@Светлана-о8ъ3м]

Хлебушек супер,Михалыч молодец, здоровья

[@svetlanaosokina9785]

Этот рецепт похож на рецепт хлеба Чабатта

[@НинаСергеева-ь1д]

Спасибо за такой Вкусный рецепт! Люблю тесто немного перекисшее, в данном случае "Ночное"! И люблю ножи хорошие. Ваш нож уже показал себя при нанесении надрезов! Всё делали замечательно! И замес, и 3-4 раза растяжка и заворачивание! Руки с любовью всё делали! Лайк! Подписка!

[@АнжелаМайер-в5ц]

Благодарю! Сделала точно по Вашему рецепту, с добавлением цельнозерновой муки. Сформовала 4 булочки, очень хрустящая корочка и вкусный хлеб. Одну стянула с решетки сразу, ждать не хватило сил 😂

[@Надежда-ъ9д]

Магия и волшебство! Приятно очень слушать ваш голос и наблюдать за чудесным действием ваших рук.. Благодарю за мастер-класс!!! Всего вам доброго!❤

[@НатальяГребенюк-ш3э]

Просто супер!!! Восхищаюсь мужчинами, которые умеют готовить! А уж теми, что ХЛЕБ пекут Особенно!.)

[@Fuegoenunaalma]

Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.

[@aschatanprosto4898]

Как приятно смотреть , Вас и слушать!👍👌 Просто песня,! Без спешки, спокойно и чётко! Спасибо, Вам , БОЛЬШОЕ!!! НАЧНЕМ ПЕЧЬ ПО ЭТОМУ 👆 РЕЦЕПТУ, ДЕВОЧКИ-ЗА! В наше время, чем страдать...лучше любимым делом заниматься!!!😉

[@ГладкоскокЛидия]

Спасибо, Вам!

[@ЕленаЗавадская-й3ь]

Ага, для тех, у кого проблемы со сном)) Включаешь и на второй минуте засыпаешь🥱

[@РаїсаГерманова]

Чудесный хлеб. Практически выпекаю также, только добавляю 1 ч. л. тмина. Можно любые приправы, но из всех испробованных, остановилась на тимине. Очень жаль, что у нас сейчас продаётся мука только высшего сорта. Теперь приспособилась к 380 г муки "Донель" или "Макfа" добавлять 20 г овсяной муки. Иначе я одна съедаю в день 400-граммовую булку. Конечно, боюсь растолстеть, но стараюсь уже ограничивать свое страстное желание съесть "ну ещё маленький кусочек". Всем здоровья и МИРА!

[@ОльгаФедорова-й4ш]

Потрясающе простой рецепт очень вкусного хлеба. Спасибо!

[@Olga-jl2wd]

Ну вот! Начала с хлеба, теперь борща захотелось с ваших слов! Спасибо! Мне как раз массу надо нагонять.

[@Fuegoenunaalma]

Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.

[@ЛюдмилаПацека-ц9ч]

Какой приятный голос,думаю,что с таким голосом не только печь хлеб,но ещё и петь можно

[@annaart586]

Михалыч , а попробуйте добавить наполовину коричневую муку Whole Wheat- получится серый вкуснейший хлеб . Я , когда есть сыворотка от творога , добавляю ее 1:1 с водой . Но можно и без нее . Еще я подсмотрела на ютубе у француженки , и сейчас готовлю только так .Нагреть утятницу с крышкой до 500F и выложить туда на пекарской бумаге смазанной маслом и присыпанной мукой тесто .Оно лежало на бумаге под полотенцем, пока нагревалась утятница .А до этого тоже в миске . Затем уменьшить темп. до 475F и печь 23 мин , снять крышку и еще 23-25 мин . перед тем, как ставить утятницу в духовку , я надрезаю большими ножницами несколько порезов на тесте, припыляю весь мукой . Тогда и правда, он выпекается очень красивым , как бы потрескавшимся. Корочка очень ароматная , хрустящая . Настоящий французский. ! Не успеваю печь , а друзья тоько и ждут мой хлеб А ведь технология совсем проста . И спасибо, что вы вдохновили меня печь в духовке .А то муж все пек в хлепопечке-и не сравнить даже!

[@УМихалыча]

Спасибо Анна за совет, обязательно попробую)

[@annaart586]

@@УМихалыча И еще : если делать на опаре, тоодин раз замешиваю и потом только приминаю его два раза На третий раз подойдет-уже на лист . А опару можно и на ночь, а можно и на полчаса в теплом месте держать . У вас все всего очень хорошие рецепты !

[@Fuegoenunaalma]

Путин сумасшедший, он убивает невинных людей.

[@verasynyavska116]

Х

[@ЛюбовьКузнецова-ъ6э]

Спасибо большое за рецепт!!! Хлеб получился наивкуснейший!!! У меня обычная плита, внизу ставлю сковороду с водой,пекла на пергаменте, посыпанным мукой. Вы молодец!!! Правильно, что вы всё подробно, без суеты показываете, зто не напрягает! Большое удовольствие получила с какой любовью Вы готовите и поднимаете настроение!!!

[@УМихалыча]

Спасибо большое, очень приятно)

[@ЗОЯЗернова-ф9в]

Благодарю вас и принимаю с любовью. Замечательный хлебушек получился. Надо и мне испечь такой-же хлебушек. Всем желаю Света, Любви и Радости. ❤❤❤

[@УчастникипроектаФорсайтеры]

Спасибо Вам большое! Хлеб получился необыкновенно вкусным, настоящим!

[@leonginakralko4205]

Вас приятно слушать и хочется испечь , БлагоДарю ❤️🙂

[@annaiasweet_1977]

Это просто божественная эротика когда настоящие суровые парни пекут 🍞 хлеб! Спасибо 🙏

[@КарлыгашСапарова-в3п]

Я тоже так замес делаю но туго замешиваю.Теперь по вашему попробую!!!Очень понравилось!!!

[@Лорочка-и6р]

Я аж через камеру ощутила аромат вашего хлеба🥖😋

[@danielavybochova5853]

Ďakujem a pozdravujem zo Slovenska! Ste úžasní ľudia a vždy budete!

[@АлександраЯковенко-п9у]

Замечательное видео! Всё супер понятно. Даже хруст хлебушка и божественный аромат передался!!!! Спасибо, уже бегу приготовить такой вкусный шедевр.

[@ТатьянаГлущенко-х5г]

Одна булка делалась 2 дня долго

[@ГалинаКалдыбаева-ф7ч]

Душевно, улыбчиво, радостно, даже аромат как будто почувствовался! Спасибо, Михалыч! Прекрасного настроения!

[@ІринаТкачукНєдзєльська]

Внушающий , хозяйский ...баритон .😄 спасибо

[@РаисаПетрушова]

Мужчина класс. Завидую Вашей жене.Удачи Вам

[@Алма-ж4ы]

С такой любовью печется хлеб, Молодец❤❤❤👍

[@ЛилияВикторова-д8ъ]

Спасибо, Михалыч! Будем пробывать готовить! ХЛЕБ всему голова!

[@АлёнаГерасимова-е8г]

Очень красивые разрезы сделали, наглаз, а вид прекрасный, а как полотенце сняли вообще загляденье. Спасибо за подробные советы по выпечке.😊 не удивительно, что запах хлеба шикарный. Срез отличный. Благодарю за рецепт.

[@lubasobr530]

Классный рецепт. Простой удобный. Хлеб очень вкусный, можной эксперементировать по ингредиентам. Больше не беру хлеб в магазине, почти год. Спасибо.

[@ЗлатНемцов]

Спасибо большое за отличный вариант хлеба

[@taisiyabondaruk3087]

Андрюша, у тебя золотые руки!Спасибо,рецепт очень понравился. Нетрудно, легко, доступно и быстро.Славный хлебушек получился.👍🏻👍🏻👍🏻😍

[@Вера-ь3ф6й]

Сахар не нужен?

[@ГалинаСабирова-в9к]

15 часов ждёшь,за 15 минут съешь ,если семья.Покупаю в магазине отличный славянский хлеб и с удовольствием кушаю

[@ВераЧеремных-ч2ф]

Ну вот и свершилось. Хлебушек готов. Все получилось безо всяких проблем. Спасибо автору за рецепт! Пробуйте не пожалеете. Благодарность от меня Михалыч!

[@g-km-k6536]

Спасибо за простой и классный рецепт. Хлеб ароматный, вкуснейший ! Супер👍

[@rinaborisova3214]

Научилась печь ржаной хлеб на закваске, теперь хочу испечь белый) . Ваш хлебушек супер, даже через экран чувствуется аромат и вкус. Обязательно надо испечь. Благодарю!

[@QwertyQwerty-ir9le]

Так вкусно расказыыает ПЕКАРЬ МОЛОДЕЦ СПАСИБО никогда Хлеб не стряпала.теперь попробую,очень подробно всё показал спасибо.обязательно испеку на выходные деткам.Спасибо

[@ne-hochu...]

Можно кстати добавлять в тесто семечки,орешки семена злаки,тоже будет хорошо)

[@Nadika1609]

А ещё, я добавили ржаной муки 1/3 от всего количества. Тоже своеобразно получилось... но это для тех, кто любит!...

[@ТаллиСтаниславская]

Спасибо за хлеб!Но я просто в восторге от вашего голоса!!!)))))

[@СветланаАртемова-к2т]

Я не согласна с Вами. Из нашей, Алтайской муки, хлеб тоже получается вкусный.

[@ЛюбовьКалашникова-м3я]

Спасибо за хлебушек! Прямо ощутила аромат свежеиспечённого,но я его не буду смазавать,мне кажется в муке аппетитнее.