原來滷肉還能這樣吃？鮮香美味不油膩，既能當菜也能做主食

[@qianyunzhang5059]

冯小厨，厨艺好，人能干，心地善良，贤妻良母，孝敬公婆，娶上这样的媳妇真是好福气呀！

[@林士榮-l3m]

這道料理類似台灣的刈包，又名虎咬豬，是台灣早期的宴客菜之一，現在多為地方或夜市小吃，且內餡多了花生粉、酸菜和香菜，並且推廣到外國的華人區，稱呼，讚啦!

[@yoyichen4470]

收藏了！ 小时候我祖父70寿宴上的主角：荷叶包夹肉，那时夹的是红糟肉😋 那时候没东西吃， 所以珍贵的荷叶包夹肉的好味永世不忘！

[@lilyyang4621]

這在台灣叫刮包，滷肉加炒過的酸菜、花生粉、香菜

[@moren6361]

ㄍㄨㄚˋ包

[@Jessica-vg1sl]

刈包

[@debc8406]

工作累了喜歡看你的視頻，很放鬆，還可以學習。謝謝! 👍

[@shshlee7107]

小廚好厲害，感覺妳好多手路菜喔！超強👍，而且每次看妳笑臉的解說，看了真舒服，而且妳老公也幸福的吃妳煮的，也ㄧ臉笑臉，超棒的。👍👍👍你們真絕配。

[@waynewong4434]

跟這個有點相似, 廣東的梅菜扣肉, 客家名菜, 就是用這種肥豬肉煮出來.(五花肉不適用, 這菜瘦肉部分不好吃) 肥豬肉燜煮前一定要下油鍋定形, 不然煮出來筷子夾不起.(會碎) 煮出來的肥豬肉入口即化, 豬皮還Q彈. 另外吸收了豬油的梅菜甚至比豬肉還要下飯.

[@waterlee4903]

在台灣叫割包俗稱"虎咬豬"很好吃。

[@laichunmok2561]

妳的家人,真幸福.🤗

[@許寶猜-x5f]

台灣叫做刈包，我家都包鹹菜，香菜，花生粉，五花肉

[@冯小厨]

肯定很美味哈哈😬

[@wens157]

馮小廚可以試試，裡頭再夾上花生粉跟香菜，真的非常的好吃！

[@林楠-s7b]

还有的会加白糖

[@hsujenny1857]

一下就要衝到20萬訂閱了。真的好厲害!!

[@冯小厨]

都是因為有朋友們的支持，感恩

[@amandawang350]

這就是台灣的刈包，但還會加花生粉、香菜，都很搭。

[@aliceya4212]

小廚也太強了，吃過就會做了😱😱😱

[@juneng7408]

你老公命真好，娶了一个这么会做饭的老婆

[@冯小厨]

我老公值得擁有哈哈😋

[@pen4812]

我們這邊叫刈包或割包（閩南語：掛包），加花生粉很好吃！

[@柠檬叶-r6n]

我最喜欢吃的扣肉包，我爸爸也很喜欢吃。

[@邱陳秀採]

小厨的老公好有口福喔能娶到這麼好的老婆

[@wongpui6805]

今天妹妹没出場，媽媽是出得廳堂 入得廚房，令人羨慕

[@冯小厨]

妹妹因为要上幼儿园，所以没有在家哈

[@amberlyseng8234]

馮小廚學習精神可佳！隨時隨地到哪裡吃到哪裡,馬上把吃到的美味佳餚學做出來,很有天份還做的很道地,佩服妳呢！

[@冯小厨]

一颗吃货的心

[@elyncai2666]

冯小厨老公好幸福😻

[@weiurwei8247]

超愛刈包

[@多佛朗明哥多佛朗明哥]

少了花生粉還有鹹菜

[@冯小厨]

每個地方還是有些許差別的，泉州這邊的宴席就是咸菜打底的哈，包一整塊五花肉哈哈😀

[@吴國人民]

您真的很会做菜，佩服。愿你们家庭幸福美满安康 ！

[@劉俊宗-j7h]

肉夾膜=刈包 加花生粉、香菜 鹹菜 超好吃

[@irist6627]

（加些花生粉，什麼意思？就是把香脆花生絞碎放進去嗎？ 🤔

[@蔡雪雲-k8f]

年紀輕輕的就這麼厲害真的好讚喔棒棒

[@冯小厨]

謝謝你的支持

[@liuliu6912]

你老公真是好福氣

[@郭君芳君]

在台灣，尾牙在吃的，虎咬豬 我們還會加花生粉加香菜辣椒炒酸菜，酸菜要加點糖一起炒（因為妳已經有加芥菜了！） 馮小廚，妳下次可以試試看，味道很好唷 好喜歡你們一家人，更喜歡看妳做菜♥

[@maybenothing]

我們這叫刮包（閩南語）還可以加白糖和花生粉！ 鹹甜宣香喔👍

[@冯小厨]

哇啊，那樣就是甜口的，一定很好吃😬

[@user-3TloveFreen]

天啊~~~我餓了 在台灣我們還會包花生糖粉，還有香菜 超對味😄

[@冯小厨]

想想就覺得好吃😊

[@kelsey0215]

@@冯小厨 真的好吃，台灣的刈包真的是最好吃，還有店家會加夾荷包蛋，五花肉、荷包蛋夾入，加上炒好的酸菜絲、大量香菜末跟一大匙花生糖粉，真的好好吃～（台灣尾牙專門特色菜）

[@冯小厨]

@@kelsey0215 台灣也過尾牙嗎？怎麼跟泉州一模一樣的風俗

[@阿龍-r8w]

我也愛卦包，除了花生糖粉...不愛肉那麼甜

[@a70231]

我們是加顆粒較大花生粉..沒用芥菜是炒酸菜..酸菜稍微加糖吃起來酸酸甜甜...叫掛包

[@francissu6250]

厉害了 不知道家里也能做这菜

[@冯小厨]

很多美食家裡都可以做哈😁

[@user-ri5hg4fb5b]

台灣叫 刈包 (掛包)。 意思是割開的包子。 裡面要灑上花生粉和一些糖粉，會更香。 我們的酸菜會另外炒，不會跟肉一起滷。

[@縉-o5f]

有分瘦的，綜合跟肥的。

[@clementinayang]

俗稱"虎咬豬"

[@user-ri5hg4fb5b]

@@clementinayang 對， 好久沒聽到虎咬豬，都快忘記了。

[@胡素玲-g4q]

羨慕，馮小廚的善良，賢慧。

[@abertdickabertdick2677]

孩子一天一天長大，很幸福👍

[@蕭旭芳]

看了好療癒歐～小廚真棒！

[@chunhuang9207]

好简单，值得一试

[@kenscorpio1]

這邊叫做刈包或是割包，也有說"虎咬豬"(閩南語)，以五花肉來說是最傳統的，後來還有包雞排的或者豬排或牛肉各種包法 然後撒上香菜和花生粉，不得不說真的好吃~

[@熊熊熊-f4j]

台灣叫刈包 超香🤤

[@邱彩宸]

小廚真厲害，吃過的美食隨即上手料理，好棒棒，我由衷佩服。👍 在台灣叫做刈包。💖

[@冯小厨]

謝謝你的讚美，其實美食都是貫通的，吃過大概也就知道是怎麼做的了哈。😄

[@sofiahsieh1960]

可以再加上花生粉及糖粉、味道更不一樣。

[@connieyeung3331]

這是刈包，台灣人經常吃，加上花生粉，莞荽更好

[@冯小厨]

可能只有些許差別，泉州這邊只有夾咸菜和五花肉😋

[@opp451]

超級厲害！

[@megadd13]

好厲害都快20万訂閱了。感覺昨天就是18万訂閱今天就漲到20万了👍🏻

[@冯小厨]

一路都是因为有新老朋友们的支持😊

[@楊木蘭-f7v]

小廚妳好，真厲害吃過宴席就會做妳好👍棒的，這真的昰閩南板的叫虎咬豬，也叫啩包，是宴席菜😋👍

[@冯小厨]

是的哈，我老公說以前經常吃宴席會吃到😁

[@楊木蘭-f7v]

@@冯小厨 👍

[@connieyeung3331]

這是刈包，在台灣經常吃，加芫荽，花生粉

[@HoHoBa_Love]

雙胞胎兒子跟爸爸好相像 好好吃的荷葉滷肉

[@calvinchang2220]

刈包！超好吃！

[@trees7703]

這也是台灣的國民美食之一

[@James-nx4zc]

芥菜干，梅干菜，霉干菜，是一种东西吗？

[@陳麗娟陳麗娟-s5s]

台灣還會加花生粉 掛包

[@冯小厨]

台灣也有呀

[@cychen1984]

就刈包(台灣名稱)啊，台灣常吃，路邊也有賣，建議可以加花生粉(可加點糖)、鹹菜跟香菜(不喜香菜的可不加)，配上滷好的五花肉(肥瘦要適中，比較適合多數人的口味，但全瘦跟全肥的也是有人愛就是了)簡直就是天堂，刈包在國外也很有名~~這跟肉夾饃是不同的，麵皮就不同了，刈包的皮簡直像軟軟的雲一樣，在台灣，刈包的麵皮是可以直接從市場上購入的，當然自己做也可以 什麼都可以沒有，就是得要有五花肉+花生糖粉+鹹菜(也可以獨自炒，不需跟五花肉滷在一起，可以一次炒多一點，這樣單獨配稀飯也很好吃)，咬一口鹹香甜嫩真是宛若天堂，建議試試

[@jialinguo9599]

天天看你的视频 感觉很温暖

[@chuncheichen4282]

在臺灣 麵皮可以直接買成品哦

[@冯小厨]

我們鎮上也有賣成品的，但是我覺得還是自己做的比較放心哈，反正也花不了多少時間哈哈😃

[@chuncheichen4282]

@@冯小厨 手巧就花不了多少時間 可惜我的手並不巧😂🤣

[@萱選]

剛好今天早上買來當早餐吃😂

[@chillingdaiwang8954]

每每看你的視屏，都很驚艷

[@janemay5619]

看了肚子都餓了

[@wenenhou3750]

原來是刈包啊，好久沒吃了說，以前小時候常拿來當下午點心，吃得肥嫩嫩的，哈。

[@冯小厨]

真的很好吃，連續吃兩個就飽了哈哈

[@chewkiowkhor2795]

这是扣肉包,福建人都会做,面皮有卖,喝喜酒肯定有这道菜。

[@冯小厨]

是的，有現成的面皮賣

[@cistina9319]

题外话：看了你的视频那么多期，还是分不出那个是大哥和二弟😅，他两兄弟好可爱❤️，祝他们健健康康，快高长大。

[@chia-chipeng7367]

每次先說話的是大哥😂😂

[@冯小厨]

蓝色宝宝椅是哥哥，粉色宝宝椅是二弟，因为他们第一次坐就给自己定好了颜色，大人想换都不行哈哈

[@chemgoodinfo8642]

@@chia-chipeng7367 不愧是骨灰级粉

[@甯兮小宝]

突然肚子就饿了。

[@joannechin7742]

两个小朋友和爸爸好想一个饼印印出来似的。真可爱。。。祝愿两个小朋友身体健康，快高长大喔！

[@冯小厨]

謝謝你的祝福，我老公家族的基因很強大，生再多也沒辦法打敗😊

[@joannechin7742]

@@冯小厨 哈哈哈。。。你的女儿也很乖巧。。时常被她的童言童语给逗笑了呢!

[@YvonneZhuo]

美女能教教我如何煮封鸡和封肉吗？

[@kimau1283]

看馮小廚的老公吃得多滿足 😋✨👍

[@冯小厨]

他一口气吃了两个哈哈😊

[@kimau1283]

@@冯小厨 太美味啦 🤩🤩🤩

[@zhengzhiyin903]

和哪个老师学的做的真棒。😁

[@冯小厨]

自己吃了回家研究的，朋友😋

[@paio107]

台灣的刈包

[@許美惠-h2r]

加花生更好吃

[@yingqiujiang4236]

中国的五花肉的肥油真是特别多，在德国的五花肉肥油比中国一半都没呢？不管看哪个视频，都是一样

[@doralo1985]

這不就是肉夾膜嗎？真是一吃難忘！😋😋😋 今次見不到我的小公主，有點失望！😓😓😓

[@冯小厨]

肉夾饃陝西的很出名，是烤出來的，外皮焦焦的也非常好吃

[@maxsunma7941]

看著好吃

[@多佛朗明哥多佛朗明哥]

這台灣叫刈包

[@區淑枝]

我如果做這個我不要買肥的，我跟老公都喜歡瘦肉，肥的吃起來好怕，哈哈😄😄

[@irist6627]

冯小厨已经解释了跑了五间、买不到你想的五花肉；今次就将就将就……*颜色可以调深些少～

[@choifrancesca]

肥的才好吃。

[@aichoontan3238]

小廚，妳的五花肉，肥油太多了。

[@yl9739]

我都不懂做这些...老公喜欢吃我怎么办？铁定要被炒鱿鱼了😅😱

[@冯小厨]

每个人的长处不一样，你有你的优秀☺

[@PhuongTran-oj1gj]

Cảm ơn bạn nhiều nhé 👍

[@carachan2708]

小廚我看完才知道這是午餐😯⋯⋯你太多功能吧還要煮晚餐

[@kimtohchan1723]

嗨!您好,妳買的五花肉是五花肉還是三層肉是一樣的嗎?因為我對這兩種肉類,傻傻分不清楚,請指點一下謝謝

[@MareepInJapan]

繼續加油💪

[@vivichen3944]

台灣話叫~掛包（同音）

[@juliachang3952]

好👌棒的㕑藝，動作利落又快，家人真有福，尤其是老公吃的好樂，馮小㕑，祝你闔家健康 快樂 平安👏👏👏💖💖💖

[@ting771126]

跟台灣的一模一樣

[@ruru1491]

滷肉不炒怎會好吃-呢？蔥薑蒜爆香好將生五花肉片下鍋炒至焦香再下米酒 醬油 糖 八角 水 淹過肉開始燉煮即可

[@Toronto_Haoye]

明明就是大厨

[@dodo-eu6ox]

我一直以为那是梅菜，原来是芥菜

[@cloudpn]

大家好，

[@陳阿敏-u8f]

想請你吃飯 鳳梨汁 示範 鳳梨汁做法

[@connieyeung3331]

這也叫“虎咬豬”

[@jx8336]

新宰杀的猪肉真好！

[@mimihu8706]

五花肉真肥看了都高血壓😜

[@jenniferwu6954]

妳太棒了

[@walfriedeelstak2371]

English subs?

[@choifrancesca]

包夾肉

[@janetsaw9108]

Can dear explain the dough in bowl Put in wok in warm water Is...stove on fire or off fire... Sori not much understand that part in process Thks

[@sohgeokong5806]

The dough is made from 500g of plain flour. First dissolve 5g of dry yeast in 260g of warm water (approx 30degree. Too high temperature will kill the yeast). Add a small teaspoon of salt into the flour n mix well. Pour the yeast water into the flour n form a smooth dough. Leave it aside. The purpose of putting the dough into the wok of warm water is to speed up the dough to double it's original size; only need to do so if the weather at your place is cold. When dough became double of original size, Just make it smooth and make to the shape you prefer, leave it aside for 15 mins for 2nd time grow (put in the wok but don't turn on the fire). 15 mins later can start streaming. Hope this help

[@janetsaw9108]

@@sohgeokong5806 Thks for ur information 😍 Have a pleasant day gd..9

[@limsiewhong9263]

temperature of the warm water is below 40⁰c.

[@lok9101]

在香港 很難用廉價 買到這樣的新鮮食材....💔

[@冯小厨]

香港寸土寸金 收入也高

[@魏郁-x7d]

口條清楚，動作利落

[@蒲公英-v1y]

少了花生粉跟香菜

[@冯小厨]

泉州是沒有的額，只有咸菜和五花肉哈，每個地方還是有些許差別哈☺

[@陳科榮-k3u]

加油

[@sayakamorikawa1981]

👍啊，外面吃一次就会自己做。话说很想看看你老公没胖40斤前的照片，很好奇😄

[@冯小厨]

谢谢你的赞，有机会会给大家看照片哈😄

[@siukuenng9781]

👍👍👍😋😋😋

[@carachan2708]

每天見你

[@阿龍-r8w]

我不喜歡加花生粉和糖..

[@patrickschong]

加油哦🤙🥰🤙