Пончики с кремом/Особое тесто/Ручным миксером/Супер пышные/Шикарный крем

[@Кухняармянки]

Рецепт авторский. Если делаете свой контент на моих авторских рецептах ( почти всю сдобную выпечку на своем канале выводила я ) отмечайте автора тоже. С уважением Ваша АРМЯНКА

[@rommaria2557]

Какой рецепт чтобы пончики были с большими порами? Внучка очень любит говорит с большими дырочками ей 3 годика. Если есть посоветуйте.

[@ОльгаМирошниченко-с3щ]

Спасибо! Как всегда, всё очень просто и доходчиво. Буду и дальше смотреть и учиться! Мира Вам и всех благ!🙏☀️

[@RimmaL24353]

Азиз джан такой рецепт могла придумать только армяночка.Всех благ уважаемому армянскому народу.

[@ОльгаМирошниченко-с3щ]

@RimmaL24353 Придумать, что угодно может каждый, а вот подать, рассказать, показать - не каждый! У неё это здорово получается. Молодец! С огромным уважением к армянскому и другим народам!

[@АминаГамбарова-ы8е]

Спасибо ,моя дорогая❤

[@lirakim2087]

Здравствуйте! Спасибо за очередной шедевр! 🙏🏻 Каждый раз учусь у вас чему то новому . Вот представляете, дожила до 70 лет, а не знала, что если поменять венчики на миксере местами, тесто не будет на них наворачиваться🤦‍♀️ Правда миксером работала почти всегда с жидким тестом, но всё же… Спасибо, милая девушка за ваши золотые ручки, за то что так щедро делитесь своими знаниями! Обожаю вас!❤️🥰😘

[@Кухняармянки]

Спасибо за то, что следите за моей работой, и за такое доброжелательное отношение ☺️☺️☺️🥰🥰🥰

[@ТатьянаФедоровская-щ5ц]

Ну, это шедевр!!!😊 Как мне нравятся ваши рецепты и то как вы все подробно рассказываете! Беру в копилочку!❤

[@Кухняармянки]

Благодарю)))) Я старалась 🥰🥰🥰

[@ТатьянаПономарёва-ц9э2б]

Смотрела открыв рот, чесное слово! Так всё локонично, красиво и точно, я поняла, что ничего не знаю о работе с тестом. Спасибо.

[@Кухняармянки]

У меня много таких рецептов, есть и отдельное видео о работе с дрожжевое тестом со всеми нюансами. Рекомендую. И Вы поймёте, что там ничего сложного, уверяю, и что уже знаете все, что необходимо))))) Рекомендую ☺️☺️ Удачи

[@ТатьянаАстахова-к6щ]

Спасибо большое. Всегда знала что мелочи это главное, но не встречала таких людей, у вас истинный талант к обучению и донесению знаний легко ,понятно. Вот кому надо платить деньги, а не павосным блогерам за картинку

[@Кухняармянки]

))))) Спасибо ☀️ ☀️ ☀️ ☀️

[@ЕленаДраганова-с1о]

Спасибо за ваши рецепты,как всегда самые лучшие .

[@Кухняармянки]

Спасибо )))))

[@ЛюдмилаЛукашенко-т2у]

Арусяк! Большое спасибо за то, что поделитесь вашим опытом в приготовлении воздушных пончиков! 👍

[@Кухняармянки]

Я выводила этот рецепт специально для тех, кому нужны такие пышечки ))))

[@ЛюдмилаЛукашенко-т2у]

@@Кухняармянки - Большое спасибо!❤

[@Alla-1807]

​@@КухняармянкиЭто ваш рецепт? Выше всех похвал! Благодарю за то,что поделились.❤

[@Кухняармянки]

Да, на Канале вся сдобная выпечка моя ( кроме теста на хот доги, хотя и там сделала небольшие изменения))) )

[@olegbadalyants5068]

Шикарные пончики,как всегда ,с подробным рецептом и сама красавица 🥰

[@Кухняармянки]

Спасибо )))))

[@ТатьянаЛашевич-п5п]

Вы супер знаток теста,вы его очень, очень хорошо изучили, молодец ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо )))

[@marianna84824]

Я бы даже сказала, что Арусяк его хорошо чувствует. 😊

[@Кухняармянки]

🥰

[@ТатьянаЛашевич-п5п]

Пью кофе и наслаждаюсь просмотром,позже сделаю,очень люблю пончики❤

[@Кухняармянки]

Удачи и спасибо за просмотр) Буду ждать результатов 👍☺️

[@МахаббатВахабова]

Последний раз такую вкусняшку ела 2018г.диабет не могу себе это позволитьСпасибо за все : за рецепт ,работу и подачу.😋😋👏👏👍👍🙏🙏💐💐❤️❤️

[@Кухняармянки]

Благодарю за внимание и за отзыв 🥰☺️

[@ЛюдмилаЛарионова-и9ъ]

У моего мужа тоже диабет. готовлю ему с заменителями по возможности. Бисквит, конечно, с заменителем сахара не приготовишь. А крем вполне возможно.

[@МахаббатВахабова]

@@ЛюдмилаЛарионова-и9ъ Вы знаете ,если мне сильно хочетса я могу есть одну такую вкусняшку ,но не готовить,а то не сдержусь.😂😂😂

[@Кухняармянки]

🥰👍

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@ТатьянаГордеева-р1ш]

Ну просто произведение искусств❤внукам сделаю обязательно. Я из Челябинска время 7 утра, пью кофе и наслаждаюсь просмотром🎉

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Удачи 🥰🥰

[@МарикаМарика-в1г]

Вы достойны Мишленовской награды, даже в ресторанах такой вкуснятины нет, а вы всё удивляете нас, спасибо за ваш труд.❤

[@Кухняармянки]

Оооо))))) Спасибо ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@ЛюдмилаПарфенова-е2й]

Благодарю за ложечный вариант👍👍👍 ложка всегда есть под рукой, отлично изложен рецепт, просто доступно, во вкусе не сомневаюсь❤☕️🍪⚘️⚘️⚘️ Новосибирск Мира и добра вашему дому🎉

[@Кухняармянки]

Спасибо ) Да, само тесто очень вкусное, поэтому не все делаю с кремом. У нас любят и без него)

[@ОксанаВалова-л8щ]

Здравствуйте. Просто волшебно. Большое спасибо.

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ ☺️ ☺️ ☺️

[@Виктория-д7э4ж]

Какая красота, обязательно испеку. Арусяк, спасибо.

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ ☺️ ☺️

[@Тенгиз-п2э]

Привет из владикавказа вы и ваши рецепти супер❤

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️☺️👋👋👋

[@ofto-z5r]

Просто шикарно!! Талантлива и щедрая ..🎉🎉🎉🎉

[@Кухняармянки]

Спасибо 🥰

[@anzelikabekk5345]

Супер мастеркласс!!!👍👍👍Благодарю, за такое подробное описание приготовления!!!В мелочах всегда кроется положительный результат.Еще раз благодарю!🙏❤❤❤

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@zhannag2160]

Если наполнить простым заварным кремом, получатся пончики, как в знаменитом Ереванском "Пончиканоц"!) Сколько я их съела по 5коп, когда училась в Политехе) Спасибо за настроение! Обязательно постараюсь испечь. С наилучшими пожеланиями из Феодосии!)

[@Кухняармянки]

В ереванском Пончиканоц тесто на воде и более тонкое. На канале есть конкретно этот рецепт, загляните 👍👍👍☺️☺️

[@zhannag2160]

@Кухняармянки обязательно! Спасибо за Ваш благородный труд!

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰

[@Betsysss]

Ах, умничка! Низкий поклон, славная девушка! Спасибо за идеальную подачу рецепта! Подписка однозначно!!

[@Кухняармянки]

Благодарю))) Добро пожаловать 😊😊😊😊

[@СветланаБычковская-о6ъ]

Спасибо огромное! Слюной чуть не захлебнулась

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@наталья-ц9в7р]

Дожила почти до 50 лет и все мучалась с миксером, а дело то всего в неправильном положении😮...спасибо большое, конецмоим мучениям😊

[@Кухняармянки]

Рада за Вас ) Спасибо за просмотр 🌷🌷🌷🌷🌷

[@НадеждаМаксимова-е6ш]

Доброго времени суток, Арусяк!!! И вновь красота и вкуснота! И, как всегда, из простых продуктов и с мельчайшими подробностями! Огромное спасибо Вам, Арусяк! И ещё, квашеная капуста получилась пальчики оближешь! Спасибо, волшебница!!!

[@Кухняармянки]

Добрый день) Спасибо Вам большое) Приятно, когда ценят твой труд и старания 👍👍☺️☺️☺️☺️☺️

[@marianna84824]

Арусяк джан, спасибо огромное, у меня получились лучшие в моей жизни пончики! Теперь это мой любимый рецепт! Хотя в какой-то момент я расстроилась, что тесто не получилось. У меня на расстойку в общей сложности ушло 4 часа. 😮 Заварной ванильный крем тоже сделала по Вашему рецепту с крахмалом. Благодарю Вас, Вы талант, волшебница и рукодельница! ❤❤❤💐💐💐😍😍😍

[@Кухняармянки]

Спасибо за отзыв ))) Да, тесто довольно тяжёлое, может требовать больше времени, чем ч показала ( у меня на кухне было очень тепло, 22 °С +).

[@ЛюбовьБелякова-ж2н]

Великолепный рецепт, благодарю. Белоруссия

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ Рада, что понравилось 🥰☺️

[@ЛюбовьБелякова-ж2н]

@Кухняармянки очень понравился , но страшновато делать, а очень хочется

[@Кухняармянки]

@@ЛюбовьБелякова-ж2н ))))

[@Валентинагерасимчук-я9ж]

Дуже апетитно❤ Дякую ❤

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️

[@ЮлияШагинян-й8у]

Спасибо вам за ваш труд для нас.Всегда все очень доступно и вкусно.

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@ШахнозаТошева-ч6д]

Вы так красиво говорите ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо ))))

[@arevhakobyan4133]

Շնորհակալ ենք Ձեզ, շատ լավ ստացվեց անուշ վայելեք

[@Кухняармянки]

Անչափ շնորհակալ եմ 🌷☺️

[@milik.7360]

Готовила недавно торт "Спартак" по вашему рецепту! Он получился просто шикарным! И чем дольше стоит,тем вкуснее! Буду делать ещё! Спасибо! Люблю ваши рецепты!

[@Кухняармянки]

Рада за Ваши успехи 👍👍👍🥰🥰🥰🥰

[@ИнгаХроленок]

Спасибо большое за прекрасный рецепт❤

[@Кухняармянки]

Рада, что понравился 🥰🥰🥰

[@ИнгаХроленок]

Вы умница!!! Красивая, приятная женщина!

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰☺️

[@ЛюбовьАхмерова-с8д]

Огромное спасибо за ваш рецепт и видео урок 🥰🌹🌹🌹

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@НатальяМамедова-в1ц]

Великолепный результат 👍

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@RanoUrunova-ts5gn]

Здравствуйте. Мы из Туркменистана. Мы вас очень любим 🌹. Спасибо вам.

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️🙋‍♀️

[@Маргарита-б6ж9м]

Рецепт конечно 🎉. Но я не буду печь такие пончики, да ещё с кремом😢. Арусяк , боюсь съесть их одна и ни с кем не поделиться😅. Какие же они внутри 🤗👍. Спасибо 💐

[@Кухняармянки]

Я сама их боюсь ))) Поставила под удар свою талию )))) Ничего, редко и в меру все можно )))

[@Маргарита-б6ж9м]

@Кухняармянки ,, я сама их боюсь.? 😊😅😊😅

[@Кухняармянки]

Да, конечно ))) Когда они под рукой такие румяные, свеженькие, шуршат от каждого прикосноверия ))))) Манят просто и все))) Останавиться трудно бывает, а это такииие калории ))))

[@КармелаАрутюнян]

Приветствую всех! Моему восхищению нет предела за Ваше трудолюбие и умение красиво, грамотно и непринужденно преподносить материал! Благодарю за рецепты, которыми делитесь с нами!

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🌷🌷🌷

[@sedastepanyan5510]

Умница наша армяночка❤

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️👋

[@gasmikivanesovna239]

Дорогая Арусяк, про Ваши Авторские рецепты можно говорить только в превосходной степени, впрочем также, как и про Вас! От этих пончиков, когда Вы их разрываете вместе с кремом на кусочки, начинается обильное слюновыделение. Придётся не лениться, а трудиться. Вчера смотрела пончики суфганиет, но там автор не смог передать всю технологию. А здесь, как всегда, все чётко, понятно, все по полочкам! Результат налицо. Молодец, Арусяк!

[@Кухняармянки]

Спасибо)))) Всегда приятно читать Ваши комментарии 🥰🥰🥰🥰☺️

[@Кухняармянки]

Сегодня мне писали, что совпало с Хануки ))) Случайно получилось, но рада, что видео будет помогать готовиться к празднику

[@yoganovis]

классный рецепт как раз к хануке! спасибо!

[@Кухняармянки]

Удачи ☀️ ☀️ ☀️ ☀️

[@ЮлияАфанасьева-б1я]

Пончики очень вкусные, подобные пробовала когда был в отпуске в Туапсинском районе

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️🥰

[@Татьянанет-ъ2е]

Скоро в двери проходить не буду😂😂😂😂😂 Это же так вкуснооо! Ася спасибо!

[@Кухняармянки]

)))))) Проблема, которая объединяет всех нас )))

[@СветланаСветик-ч2ф]

Спасибо за рецепт за вдохновение

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️ ☺️ ☺️

[@anzelikadubrovskaclivaz8038]

какая Вы умничка!!!

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️

[@РаисаМоисеева-с9м]

Великолепный рецепт. 👍

[@Кухняармянки]

Спасибо)

[@ИлахаАхмедова-щ1о]

🤝👩🏻спасибо 🙏🏽Вам за красоту и 😋🍀🍀🍀🌹🍃🌹🍃🌹

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰

[@АнжеликаТиарова]

❤❤❤Додельница моя дорогая! Спасибо!🌷🌷🌷

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰

[@user-me2cd9if6n]

Арксяк как всегда неповторима ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо )))))

[@marianna84824]

Ох, слюнки потекли! 🤤🤤 Спасибо за рецепт, хочется немедленно попробовать))) ❤❤❤ Единственное, боюсь бумаги для запекания. Когда я делала Ваши пончики с дырочкой в центре, то при жарке эта бумага прилипла и не отдиралась у меня, потом мне пришлось руками переносить. 😢

[@Кухняармянки]

Это, скорее всего из за качества бумаги. Можете немного смазать маслом либо присыпать мукой ( слегка ). Можно и вообще без неё. Тесто в конце пока ещё не совсем мягкое, позволено упругое (на грани мягкого) , очень сильно не деформируется. Это просто для страховки, если вдруг в комнате тепло и они слегка перебродили )

[@marianna84824]

@@Кухняармянки да, я тоже так думаю, что дело в бумаге, хотя я не жалуюсь на нее)) Благодарю за советы! 😍🌺

[@Кухняармянки]

Удачи 👋👍☺️

[@YhhddshjGjloytde]

Красота!

[@Кухняармянки]

Спасибо ☀️

[@МаринаКорнеева-з3э]

❤Спасибо за рецепт

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@СветланаБарановская-б8б]

Здравия, Арусяк! Огромное Вам спасибо за пончики! Сделаю! Можно и на Новый год:) Детям покупные не покупаю, потому что читая состав магазинной и кафешной выпечки, я просто в ужасе!

[@Кухняармянки]

Прекрасное решение ☺️👍 Тут хотя бы знаем что положили

[@СветланаБарановская-б8б]

@@Кухняармянки , Арусяк, а из муки первого сорта тоже должно получится? Я обычно использую только 1 сорт, пекла дрожжевые пироги - получалось очень даже хорошо. А такие пончики получатся, как Вы думаете?

[@Кухняармянки]

Не думаю. Тут нужна сильная мука высшего сорта. Так как сильной муки трудно найти, по этому и все эти действия со взбиванием, с кипятком.

[@СветланаБарановская-б8б]

@@Кухняармянки а, поняла, спасибо!

[@СветланаБарановская-б8б]

Арусяк, у меня ещё вопрос: а сколько они хранятся и где? Если я их сделаю вечером, а в гости поедем на след день к обеду, всё в порядке с ними будет?

[@ТатьянаСень-у3п]

Спасибо за грамотность и за вкус, приятно слушать! А то, что кухня якобы армянская не существует, так не стоит по этому поводу сокрушаться)) Нас, белорусов, тоже только с драниками ассоциируются, а куда мачанка с грибами да с блинами подевались, кисели сладкие и мноства иншых смачных страу - бог яго ведае! СМАЧНА ЕСЦI!

[@Кухняармянки]

👍👍👍🥰🥰

[@zoyatshagharyan7632]

ВЫ ПРОСТО БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!!! АРМЯНОЧКАА!!!!❤❤❤❤❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲

[@Кухняармянки]

Спасибо )))))🥰

[@zoyatshagharyan7632]

@@Кухняармянки 🥰🥰🥰🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲

[@svetka.90]

🌅 😘 ЯКА КРАСА І СМАКОТА👍😋‼️💐🕊️

[@Кухняармянки]

Спасибо))))

[@ЕленаАлексина-д5щ]

Арусяк вы умничка! Подскажите пожалуйста какими( какого производителя или наименование) сухими дрожжами лучше всего пользоваться для опарного способа теста. Заранее благодарна вам❤

[@Кухняармянки]

Спасибо)))) Я никогда не обращала на это внимания )) Прекрасно у разных производителей, какой нравится, оставляю и долгое время продолжаю работать ими )

[@еленаугарова-з3д]

Спасибо за рецепт❤Печем с дочкой, будем пробовать ваш рецепт. Подскажите, на каком огне готовите?

[@Кухняармянки]

На слабом, ближе к минимальному

[@СусаннаАпресян-ф2к]

Умница наша 🇦🇲

[@Кухняармянки]

🌷🌷🌷☺️☺️☺️

[@ЛюбовьНагорная-у9ш]

Арусяк, доброго времени суток! Ютуб блокируется с 1 августа, и с 1 декабря наверное не будет вовсе. Просим на Яндекс дзен кидать ваши рецепты. Очень нравятся. Не хочется терять прекрасного блогера.

[@Кухняармянки]

У меня есть ещё Инстаграмм и ФБ ( везде я Arusyak Hokhikyan). Но полные версии видео пока что только тут. Если совсем не останется вариантов, постараюсь придумать что _нибудь. Информация будет на этих площадках. Чтобы не теряли друг друга))) Спасибо за то, что цените мой труд 😊

[@ЛюбовьСимакова-ж9я]

Удивилась перестановке в миксере! У моего миксера на вид одинаковые взбивалки, а вот отверстия разные, одно круглое, а другое квадратное! Так что не перепутаешь, даже если захочешь. За ролик спасибо.

[@Кухняармянки]

Это значит и неправильно тоже их ставить не можете, все в порядке, за Вас уже об этом позаботились ))

[@ЛюбовьСимакова-ж9я]

Ещё приятный бонус! Я, сама древняя, а миксеру лет20 Получается умные люди его сделали. А если сейчас предупреждаете, за, что спасибо, вам, то мастера миксеров безразличные люди. Всего доброго.​@@Кухняармянки

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰☺️

[@лариса-г6п2ц]

а мне нравятся пончики с заварным кремом уже внутри при жарке...простые,Ереванские.... я такая лентяйка,потому те пеку...интересно,если в Ваши пончики крем сразу положить, испекутся или вытечет крем??? спасибо за рецепт....

[@Кухняармянки]

Нет, с этим тестом не получится. У меня на канале давно уже есть настоящие ереванские с кремом внутри. Там пончики как из ереванского пончиканоца. Если бывали, точно оцените.

[@maiaarutinova4130]

Sei bravissima aaaa❤

[@Кухняармянки]

🐞🥰🥰🥰🥰☺️☺️

[@marinaol]

Дякую !💙💙💛💛🤗👍🌹

[@Кухняармянки]

На здоровье ☺️

[@marinaol]

@Кухняармянки 🌹🤗🙏

[@ИринаСавченко-ц2п]

А можна руками замесить,нет миксера,ответти пожалуста❤

[@Кухняармянки]

Можно, пррсто придётся руками около 8_10 минут работать с тестом, чтобы развилась клейковина до нужного состояния

[@Oksana-jy3gf]

Спасибо! А что за коврик у Вас на столе (белый)? Спасибо.

[@Кухняармянки]

Силиконовый коврик для раскатки. Заказывала на WB.

[@Oksana-jy3gf]

@@Кухняармянки Спасибо и дай Бог здоровья!

[@Кухняармянки]

💐💐💐☀️☀️☀️

[@ТатьянаКравченко-с2ь]

Арусяк, а можно тесто вымесить планетарным миксером насадкой лопатка? Спасибо.

[@Кухняармянки]

Конечно, можно. Желательно насадкой крюк

[@ТатьянаКравченко-с2ь]

@Кухняармянки Спасибо

[@Кухняармянки]

☺️

[@larisacojocaru-r1c]

Super ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо ☀️

[@ОксанаАскерова-и3ц]

Здравствуйте Арусяк Рецепт супер как и все ваши рецепты. Скажите пож. В инстаграме есть ваш кулинарный блог? В России с ютубом все очень не стабильно. Могут отключить совсем. Не хотелось бы вас терять. Если есть ваш блог в инст. оставьте ссылку пожалуйста

[@Кухняармянки]

Добрый вечер. В инстаграмме я есть. Для поддержания связи, это удобно ( там я Arusyak Hokhikyan так же, как и на ФБ).. Но полные варианты видео у меня только на KZbin. Как только будет известно, что нету возможности больше, я перейду на другую площадку тоже и всю информацию об этом оставлю на этих площадках. Благодарю Вас за внимание к моему контенту. Рада буду помочь. Пока сама не могу в этом направлении работать, но при необходимости, будет сделано все возможное, чтобы не потеряться для вас )

[@ОксанаАскерова-и3ц]

@@Кухняармянки спасибо большое🙏

[@ЛилияКурамшина-л4ы]

Арусяк,у меня в миксере венчики не поменять местами,отверстия разные. Но когда ввожу яйца в заварное тесто для эклеров,тесто очень сильно наматывается.

[@Кухняармянки]

Это уже проблема. Может брак. Потому что, как правила, если их местами поменять не получается, они изначально бывают в правильном положении

[@ЛилияКурамшина-л4ы]

@Кухняармянки Бошевский,ему 10 лет . Хороший.

[@Кухняармянки]

Не думаю, что они промахнулись , пррсто может именно с этим проблема такая ( некорректное положение венчиков). Не знаю, что и думать

[@user-ra2ra2ra3]

❤❤❤

[@Кухняармянки]

☀️☀️☀️🥰

[@ew7603]

Лайк 👍😊

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️

[@галягалина-ъ6с]

мне пожалуйста парочку ,можно 5 такой вкусняшки

[@Кухняармянки]

Несу )))

[@галягалина-ъ6с]

@Кухняармянки благодарю вас

[@Кухняармянки]

😊

[@lieltalsky1550]

❤

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰

[@ЛюбаРайгородецкая]

Добрый день. Можно ли тесто приготовить без миксера? У меня насадки только для крема.

[@Кухняармянки]

Добрый день. Можно, просто тогда и муки уйдёт чуть больше ( тесто будет менее воздушными из за этого), и на расстойке тесто будет не так хорошо держать форму , в итоге они такими высоки и не получатся

[@ЛюбаРайгородецкая]

Спасибо за ответ

[@Кухняармянки]

Удачи ☺️

[@Светлана-у7л5л]

Подскажите а крем добавлять в готовые пончики? И как это лучше сделать В названии ролика пончики то с кремом

[@Кухняармянки]

Да, в итоге они с кремом, только, Как Вы видели, крем кладетлся в конце.

[@Светлана-у7л5л]

Спасибо огромное . Пересмотрела еще раз и все поняла. 😊​@@Кухняармянки

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️

[@АннаАнна-й2в]

Ոսկե ձեռքեր ունեք։

[@Кухняармянки]

Շնորհակալ եմ )))))

[@hrachuhitonoyan6100]

❤❤❤👍👍

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️

[@mejsirena]

❤️💐

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️

[@ЛилитЛилит-д4ы]

🙏🙏🙏❤️❤️

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️

[@ТатьянаСветличная-б9э]

Без миксера можно замес сделать

[@Кухняармянки]

Можно, но тогда нужно вывешивать 8_10 мин. руками, иначе клейковина не будет на уровне и тесто распознаётся, не будет таким пышным и высоким

[@НаираГеворкян-и4п]

👌👌👌😋👌👌👌🥰

[@Кухняармянки]

☺️☺️🥰🥰

[@Наталія-я7н5г]

Здрастуйте. Где вчерашний рецепт пирога с варенням? Спасибо.

[@Кухняармянки]

Добрый день👋 kzbin.info/www/bejne/rKHXiKVubcyFpck

[@Наталія-я7н5г]

@Кухняармянки спасибо, но этого рецепта почему-то нет в общем списке всех видео.

[@Кухняармянки]

Есть, просто там трудно по названию найти, наверное. Я именно оттуда взяла ссылку ) Рецепт незаслуженно недооценен на канале. Решила напомнить о нем )

[@петрушапетруша]

Здравствуйте уважаемая автор рецепта и комментаторы. Подскажите пожалуйста кто знает в чём может быть причина, что пончики внутри не прожаривались? Полностью повторила вроде, но полное разочарование. Так расстроилась, что всё выкинула.

[@Кухняармянки]

Добрый вечер. Причина только и только в температуре масла. Я специально это и на видео отметила, подчеркнула важность правильной температуры. Немножко иногда мешает и недостаточно расстойка теста, но это случается очень редуо. . Это тоже имейте ввиду, но на первом месте температура масла

[@петрушапетруша]

@Кухняармянки Спасибо, что ответили, но и температуру по деревянной лопатке проверяла и тесто как пух получилось. В общем наверное не моё " блюдо".

[@Кухняармянки]

Воздушным может получиться ( внутри большие пустоты, а по середине сырое тасто ) , и у лопатки пузырьки могут быть. Только вот их наличие означает, что масло разогрелось, оно уже готово, а вот какой оно температуры, это никак не может показать. Огонь должен быть ближе к минимальному, очень маленьким. Если особенно тесто сырое у одного, нужно еде ниже делать. Такое бывает с прнчиками, всегда нужно жарить один для проверки, регулировать по нему и потом уже жарить остальные. Если огонь будет хоть немножко выше, чем нужно, они не пропекутся, это всегда так ☺️👍

[@петрушапетруша]

@Кухняармянки Спасибо Вам большое за внимание. Может ещё как-нибудь попробую. С удовольствием смотрю ваши рецепты.

[@галягалина-ъ6с]

А какой у вас миксер

[@Кухняармянки]

Diamond. 750 Ватт

[@галягалина-ъ6с]

@@Кухняармянки благодарю

[@zhannadyakova-kyzmenko1064]

💝👍👌🎉

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰

[@juliats6856]

❤❤❤🌹🌹🌹🔥

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@НаираАлексанян-б6ц]

Скажите пожалуйста у Вас русское образование?😊

[@Кухняармянки]

Нет, армянское ))) ☺️

[@Aliaksandr-id9qm]

Итого 500гр муки как в описании, или 3 стакана по 250мл и 200гр жидкости (120 вода, 80молоко) . С самого начала было очень сомнительно, но рецепт авторский спорить не стал. Сама автор на наших глазах использует 1.5 стакана муки это 240гр. Затем натоятельно рекомендует добавить осташуюся часть муки. Естественно вымесить эту бетонную смесь не удалось. Весь набор продуктов ушел в мусорное ведро.

[@Кухняармянки]

Я добавила 1.5 стакана перкд тем, как взбивала. Затем прнемножку добавляла еще, но весь жтот пооцесс снимать не стала. Иначе просто озвучила бы количество. Было добавлено понемножку, я лишь ориентировался по остатки муки в конце . Не знаю что там сомнительного увидели )))) Обычное тесто )) Я рассказала, что в зависимости от того, насколько сильно завалилась мука, количество муки у вас может отличаться ( вплоть до 0 5 стакана муки, а это огромная разница для теста ). Просто надо было следить за состоянием теста. И вообще, я всегда повторяю, что и от разницы муки тоже многое меняется и не нужно слепо следить за количеством указанном в рецепте. Именно для этого же я так тщательно приказываю весь процесс замещения теста, чтобы даже по работе было видно какое оно, липнет или нет, поддаётся ли легко или нет, близко к камере всегда показываю и оцениваю его состояние. Это все для того, чтобы ориентировался по этому. А количество муки писать особо не люблю из за вот таких вот ситуаций. У нас с Вами не одинаковые условия, разная муки, разные продукты, по разному максим, даже от этого зависит сколько тесто возьмёт муки. А уж тем более, если в тесте есть заварная часть. Там уже заварили сразу после того, как молоко закипело, бцдкт масса плотнее, потребует болге муки, чуть затянули с этим, даже минутку, масса будкт другой и потребует другого количества муки и тд. Я снимаю и пока меняю ракурс, меняю свет, минутка проходит и естественно спокойно работая завариваем сразу, температуру жидкости другая. Это качественно другое заваниварие уже. Но результат тот же, даже если чуть опоздали с завариварием ( как в моем случае), только главное, не опоздать так сильно, чтобы мука не отказывалась завариваться ) Очень жаль, за испорченные продукты и за Ваше время. Но эти важные правила, даже если тесто не заварное, нужно учесть особенно с дрожжевым тестом.

[@АминаГамбарова-ы8е]

Как быть,если нет миксера

[@Кухняармянки]

Вывешивать 8_10 мин., чтобы клейковина была на нужном уровне, тесто не расползлось благодаря этому и чтобы пончики получились такими высокими ( и главное, чтобы после остывания не осели )

[@ТомаКрылова-т4ъ]

Захлебываюсь слюной!!!!

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️🥰

[@ТамараЧижик-ы5у]

Ви супер хозяйка,приятно слушать и смотреть,привет с Украини ,миру вам

[@Кухняармянки]

Благодарю ☀️ Мира всему миру 💐

[@ЖазираМухамбеткалиева]

Лишний вес обеспечен🎉🎉🎉

[@Кухняармянки]

Да, от них трудно отказаться ) А калорий тут столько ...)))

[@ЖазираМухамбеткалиева]

Не понимаю как работают люди с длинными ногтями 😢😢😢😢😢😢

[@Кухняармянки]

Я не часто с ними )))) Даже яркого лака не бывает, так что временами и мне хочется ))))

[@Елена-ц2з9н]

Спасибо за прекрасный рецепт. У Вас золотые руки. ❤

[@Кухняармянки]

Спасибо )))))))

[@ИлахаАхмедова-щ1о]

🤝👩🏻спасибо 🙏🏽Вам за красоту и 😋🍀🍀🍀🌹🍃🌹🍃🌹

[@Кухняармянки]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️

[@Gulmira555]

❤❤❤

[@Кухняармянки]

☺️☺️☺️☺️☺️