제과제빵 필기 단기 합격하기 - '영양학'은 이런식으로 문제가 잘 나온다!

[@다다-m5q]

13:47 와....진짜 미쳤어요💟👍👍👍👍

[@강민경-m5x5m]

이 좋은걸 왜 시험 하루전날 알았을까요ㅠㅜ 책으로만 하니까 무슨뜻인지 무슨말인지 무슨단어인지 모르고 처음보는 단어들 투성이라 읽혀지지도 않앗는데 설명과함께 들으니까 너무 좋네요 근데 이미 시험보러 갑니다ㅋㅋ 떨어지면 다시 공부해야죠 이런 좋은영상 올려주셔서 감사합니다

[@TheChroniclesOfNarnia-FS2]

이영상시리즈가 좋은게 이영상시리즈는 항상 내가 몰랐던것들을 알려주고(책에없거나 외우지않은내용)풀어주니까 너무편함..내일 시험이라 밤샘공부중인데 너무 감사해요 ㅠ

[@magicspell1215]

1. 필수지방산-리놀레산,리놀렌산,아라키논산 2. 필수아미노산-발린,트립토판,히스티딘(유아에게 필수)

[@BLUEde-ro4cj]

글루타민도 아미노산이에요ㅋㅋㅋㅋ안좋은게 아니고

[@호오잇_0422]

머리카락,손톱 먹으면 닭가슴살 안먹어도 되나요..?

[@agneskim2862]

오늘 제과, 제빵 필기 합격했어요~ 선생님 덕분입니다~ 선생님이 만들어주신 동영상 덕분에 합격할 수 있었던 것 같아요~ 감사합니다~항상 좋은 일만 가득하세요~:)

[@빵선생의과외교실]

우와 축하드려요!!ㅎㅎ 말씀 감사합니다^^

[@재환아꽃길걷쟈]

어떻게..선생님은 ~공부하는사람들의 마음을 잘알아요 ㅠㅠㅠ ...계산문제 포기할뻔했는데 감사합니다 ♥♥

[@빵선생의과외교실]

계산문제 포기하지마세요!! 진짜 운안좋으면 계산문제만 10문제 걸릴 수 있어요 ㅠ_ㅠ 화이팅!!

[@재환아꽃길걷쟈]

@@빵선생의과외교실 감사합니다 ♥.♥드뎌 내일 시험...😂🤣

[@정수-y3v]

귀에 쏙쏙 들어와서 넘 잘 듣고 있어요 감사해요:)☺️

[@rosaje7104]

놀랐어요.듣도 보도 못한 내용이 많아서요~감사합니다쌤~

[@yeji701]

진짜 얼토당토 안되는 말들 있으니까 끝까지 읽어보고 푸세요~ (상식문제!) 그럼 푸실 수 있어요. 근데 어려운 문제도 많으니 단단히 준비해가시길~

[@빵선생의과외교실]

진짜 맞는 말씀이십니다!!

[@eunyoung779]

쌤 강의덕분에 제빵시험 합격했어요!!! 😍 이 강의만 보고갔어도 제과시험까지 합격하는건데.ㅠ 완전 아쉽게 떨어졌어요.ㅋ 시험을 보고나니 중요한게 뭔지 쏙쏙 보이네요. 너무 좋은 강의 감사해요~~

[@이환규-l6l]

진짜 여기서 영상보고 요점 다정리하고 문제풀이까지하면 합격할수있어요 ! 4일동안 제과 다보구 문제풀이까지다하구 오늘 시험쳤는데 70점 합격입니다 감사합니다🙏

[@빵선생의과외교실]

축하드려요ㅎㅎ 감사합니다!!😍

[@해필-r9r]

2023년 시험볼사람도 이 영상이 도움이 되나요?

[@hevitaa]

정말 감사합니다 빵선생 유튜브 보고 필기 합격했어요❤️❤️💕👍🏼👍🏼

[@지혜-m9b5j]

필수 아미노산은 이소루신,루신,리신,메티오닌,트레오닌,페닐알라닌,트립토판,발린이고 히스티딘은 환자,어린이에게 필수인 아미노산!

[@동윤-w4g]

55점으로 탈락ㅠㅠㅠ

[@신문근-t3z]

안녕하세요 항상 수고가 많으시죠 올려 주시는 자료 정말 잘 보고 있습니다많은분들께 추천 하고 있습니다 항상 건강 조심 하세요

[@빵선생의과외교실]

말씀 정말 감사드립니다. 신문근님도 좋은 결과 있길 바라며 항상 건강 조심하세요😊

[@suny1107]

선생님 강의덕분에 일요일 시험 두개 모두 합격했어요!! 선생님 덕분입니다 ㅎㅎ 두시간 전부터 문제풀이 돌려보고 갔더니 수월하게 시험본것 같아요ㅠㅠ 진짜 감사합니다!!

[@박소연-d5j2r]

항상 잘보고있어용❤❤

[@빵선생의과외교실]

감사합니다 😍

[@네즈코-c4w]

제과 기능사 필기 시험에 노인이 뭐라하는 문제가 나왔어요 섭취해야 하는 기름은 무엇이냐? 하고 물어보는 문제가 2번이나 나왔는데요 콩기름 돼지기름 쇠기름 닭기름 이렇게 보기가 있었는데요 여기에 문제가 나오네요

[@빵선생의과외교실]

노인이 섭취하기 좋은 기름이라는 문제 같은데, 아무래도 콩기름이 불포화지방산이기때문에 정답은 콩기름 입니다!

[@임태리-c9o]

16일날 시험 보는데 열심히 듣고 있습니다~~^^

[@빵선생의과외교실]

감사합니다. 남은 3일이 헛되지 않도록 화이팅 하시길 바랍니다^^

[@임태리-c9o]

@@빵선생의과외교실 넵~^^꼭 합격 했다고 전해 드리겠습니다 ~^^

[@KR_Brush]

저 17일에 제과 시험 보는데 제과문제풀이도 부탁드려용~~ 완전 도움 많이 돼요 !!

[@빵선생의과외교실]

8일에 업로드 해드릴게요! 감사합니다 😊

[@Conan-hk-w3v]

4월12일 출석이용 내일은 싹다 정리할겁니당

[@빵선생의과외교실]

마지막까지 화이팅 입니다!

[@Woojitae_o]

선생님 덕분에 제빵 70점으로 합겼했어요 감사합니다 제과는 제빵보다는 확실히 어려워서 아쉽게 합격못했지만 그래도 감사합니다 !!

[@퐁퐁이-u5t]

선생님 감사합니다 ㅎ책사서 보다가 집중이 잘 안돼서 어제 하루 유튜브 보고 열공했어요.그리고 오늘 합격했네용ㅎ 턱걸이 65점이지만..크크 ♡응원할게요

[@SH-bw9fh]

시험보러가는중입니다 시험을 두번을 봤는데 똑같이 55점으로 떨어졌었어요 이번에는 꼭 붙어보겠습니다...

[@빵선생의과외교실]

잘 해내실 거에요!! 화이팅!!

[@유지훈-u6p]

저번주에 선생님 동영상 필기영상보고 문제풀고 공부했었는데 선생님 강의 친절하신 설명덕분에 제빵필기시험에 붙었어요!! 진짜 너무너무너무 감사드립니다~~~~비록제과는 너무 아쉽게 떨어졌지만 다시 선생님 강의보면서 제과필기시험에 다시 도전해볼려구 해요~~~~ 아무튼 쌤덕분억 제빵필기를 2번만에 합격했어요 진심으로 감사드립니다 이기세로 제과필기도 합격해보이겠습니다

[@김윤희-g1e]

빵선생님~~ 필기공부 막막해하고있었는데,, 유튜브찾아보다 빵선생의과외교실 수업이 귀에 쏙쏙들어서 열심히 듣고있습니다!!! 감사합니다~~~ 강의듣고 문제풀이까지 듣고도 그과목에 대해 더 집중적으로 문제를 풀어보고싶은데~~ 기출문제말고도 집중적으로 공부할수있는 과목당으로 문제가있을까용!???

[@빵선생의과외교실]

흠.. 기출문제 말고 집중적으로 공부할 수 있는 과목당 문제..... 결국 기출문제에서 나오는거라 제가 만들어 내기는 힘들 것 같아요 ㅠㅠ

[@김윤희-g1e]

빵선생의과외교실 네~~알겠쑵니다!!

[@박동민-y7l]

혹시 제빵이론 몇문제 재료괴학 몇문제 식품위생학몇문제 출제되나요?

[@potato0u0]

너무재밌어요ㅎㅎ시간가는줄모르고봐요

[@빵선생의과외교실]

헉 재밌어해주셔서 감사합니다ㅠㅠ

[@제제-q2t]

ㅋㅋㅋㅋ짜증내지마세욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 귀신같아욬ㅋㅋㅋㅋ 이게뭐야할때 딱 짜증내지마세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@빵선생의과외교실]

영양학은 정말 짜증의 연속이죠...하하^^

[@NANA-qe6jq]

@@빵선생의과외교실 저도 수험생인데 영양학이랑 위생학 푸는데 짜증나 죽는줄 알았어요..필기하면서 육두문자를 어찌나했던지...😂😂😂

[@박동민-y7l]

재료괴학 영상이 많이 출제되는 문제인가요?

[@빵선생의과외교실]

재료과학, 영양학, 식품위생학 어떤게 더 많이 출제될 거없이 다 골고루 출제 되니까 다 보셔야 합니다^^

[@이채원-k3g3o]

선생님제가 제빵필기책살돈이부담되는데 이영상보면서 공부해도될까요? 그리고 제빵시험은정말 조리과학 영양학위주로 잘나오나요?

[@빵선생의과외교실]

kzbin.info/www/bejne/Z4SXhqBueNB9epY 이 영상 첫번째 부분 참고 해 주세요~!^^ 제과제빵 시험은 재료과학, 식품위생학, 영양학 골고루 다 나옵니다.

[@마블정환이]

ㅋㅋ 9번 저도 선생님처럼 외웠어요 ㅋㅋ '아~! 나는 비타민 D을 쮀고 있다!'

[@빵선생의과외교실]

ㅋㅋㅋㅋ진짜 일상생활에 접하면서 외워야 뭔가 머릿속에 들어오는 느낌?ㅎㅎ

[@마블정환이]

@@빵선생의과외교실 맞아요 ㅎㅎ

[@박동민-y7l]

안녕하세요 제가 9월 1일에 시험치러 가야되서 잘 나오는 문제 제빵이랑 재료과학 문제풀이좀 해주십시오

[@빵선생의과외교실]

영상에 있습니다~^^

[@박동민-y7l]

@@빵선생의과외교실 책에 있는 문제를 똑같이 출제 되나요?

[@서진-z2p6x]

전체적으로 다 외울 필요가 잇나요 ? 책 본,ㄴ데 외울게 넘 많아서 미치겟어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 저만 십일년도 문제가 구러케 어렵나여ㅜㅜㅜㅗㅠ

[@빵선생의과외교실]

2011년도 문제가 유난히 어렵죠 ㅠㅠ 근데 영양학과 식품위생학은 꼭 알아야 하는 부분위주로 외우시고 문제풀면서 이런문제도 나오는구나~하고 공부를하셔야 머리가 터지지 않습니다ㅠ_ㅠ 영양학 요점 : kzbin.info/www/bejne/i3WZkIaLhpWjaJY 식품학 요점 1부 : kzbin.info/www/bejne/Z5CrkGeVl95_bc0 식품학 요점 2부 : kzbin.info/www/bejne/l2OWoZ5qp86be9E

[@hyegyungs9704]

저 생물가 구하는게 너무 어려워서요ㅜㅜ설명부탁드려도될까요?

[@빵선생의과외교실]

보통 생물가는 이 문제가 많이나옵니다. 단백질 식품을 섭취한 결과, 음식물 중의 질소량이 13g이며, 대변의 질소량이 0.7g, 소변중의 질소량이 4g으로 나타났을 때 이 식품의 생물가(B.V)는 약 얼마인가? 가. 25% 나. 36% 다. 67% 라. 92% 계산 방법은 생물가(%) = 체내에 보유된 질소량/체내에 흡수된 질소량 × 100 13g-(0.7g+4g)/13g x 100 = 63.8% 이며, 올림하여 64%가 정답이 됩니다. 저기에 0.7과 4를 뺀 이유는 체내에 보유된 질소량만을 가지고 문제를 풀어야 하기 때문에 대변의 질소량과 소변의 질소량을 제외 한 것입니다^^

[@hyegyungs9704]

감사합니당!!💙

[@김승현-p1h1h]

유익한 영상 감사합니다 ^^

[@빵선생의과외교실]

감사합니다 😍

[@박동민-y7l]

기초과학 영상이 없습니다 그리고 책에 있는 문제를 달달 외우면 합격할 수 있을까요?

[@빵선생의과외교실]

기초과학이 재료과학 입니다~! kzbin.info/www/bejne/bZnGiJSGfdx2ns0 이거 보시면돼요^^ 그리고 문제 달달외워서 합격하기는 어렵습니다.. 문제가 완전히 말을 바꿔서 나오기때문에 확실한 이해와 암기가 필요해요!

[@이유정-c1z]

머리에 너무 쏙쏙들어와요ㅎㅎ 근데 질문이있습니다. 제과기능사시험 문제은행식인가요?

[@빵선생의과외교실]

네네 문제은행식입니다 ^^ 근데 문제가 너~~무 많아서 확실히 이해하고 암기하는 것이 중요합니다 🥰 화이팅입니다!!!

[@박동민-y7l]

혹시 강사님이 제빵이론 제료과학 영양학 영상인거 시험장에 똑같이 출제되나요?

[@빵선생의과외교실]

올 해 바뀐 문제의 갯수는 정확하게 알지 못합니다.. 그리고 제 영상에 있는거 똑같이 출제되는거 아니니 다시 말씀 드리지만 제 영상에 있는 문제는 외우시지 마시고 이해와 암기, 그리고 기출문제를 많이 푸세요~^^

[@박동민-y7l]

제빵법이랑 재료과학이랑 영영학 영상이 많이 출제되는 문제인가요?

[@빵선생의과외교실]

2012년 이후로 이런 유형으로 많이 나온다는거지 이대로 나오는건 잘 없습니다..ㅠㅠ문제를 많이 풀면서 확실히 이해를 많이 하셔야 돼요!

[@라이트두두]

선생님 이영상에 나온 문제들 답하고 네이버블로그에 올려주시면 제가 뽑아서 문제 풀려고합니다~

[@빵선생의과외교실]

지금 당장은 제가 바빠서 해드리지는 못하지만 최대한 빠른시일 내에 한 번 해보도록 노력해볼게요!!ㅠㅠ

[@라이트두두]

@@빵선생의과외교실 네~ 천천히 해주세요

[@김수진-y2h]

시험 10분전 이네요 후우~~ 약한부분 한번더보고가용 ㅋ

[@빵선생의과외교실]

화이팅!!!!😊

[@kwanghyunchyu6960]

감사합니다 :)

[@빵선생의과외교실]

감사합니다. 좋은하루 되세요~😊

[@drawing_mini]

선생님 ㅠㅜ 늘 너무너무너무 감사합니다 저 ㅠㅠ 비중이 1.035인 우유에 비중이 1인 물을 1:1부피로혼합하였을때 물을 섞은 우유의 비중이 1.0175라고하는데 무슨말인지 모르겟어요 ㅠㅠ 흑흑

[@빵선생의과외교실]

우유100미리(비중1.035)에 물 100미리(비중1)를 더하면 비중이 2.035지만, 동량으로 들어갔기때문에 나누기 2를 하는게 맞겠죠? 그렇게 나온 값이 1.0175라는 뜻입니다~😊

[@drawing_mini]

빵선생의과외교실 정말...... ㅠㅠㅠ 쉬운문제였는데 ㅠㅠ감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ ♥︎