Osmunda japonica - Wild Edible Plants

The Japanese traditional mountain vegetables. It is called zenmai in Japanese.

[@nineoclock4275]

そうなんだよな～ 余計なBGMとか必要無いよな～ 川のせせらぎとか鳥のさえずりだけで森の静けさが伝わるいい動画です。

[@ヤモリの母ちゃん]

ゼンマイの加工法までご存知でビックリ。 干す際に揉みまくって繊維を壊しておかないと、どうにもこうにもならないんですよね。 ばあちゃんが筵の上でやってたなぁ。

[@naoyoshiishii5107]

貴方の動画は調理する時、 下処理から見せてくれるくれるから好き。料理の出来ない自分もやってみようかなと思う。

[@kanrineko]

私の実家も、ゼンマイや筍など、天日で干したりムロで乾燥させたりして、保存食にしてから 料理に使っていました。 懐かしいなぁ・・・・。

[@reyapapa]

ちゃんと一株のうち、全部採らないで来年のために数本残しておくのが良いですね。

[@takakoarima9420]

いつも撮影に気を使って居るくーねるさん､､､､流石です。保存食造り完璧👍👍👍

[@user-wz7vo7il4o]

この方の落ち着いた感じの動画めっちゃ好きです！

[@斉宮頭藤原-c6t]

なんと豊かで満ち足りた日常でしょう。山菜そばはどうでしょうか。

[@雲-r2m]

おー！　モシャモシャやりながら乾燥させるんですね！　 東京生まれの69歳、恥ずかしながら知りませんでした。

[@えぬえぬ-u4z]

くーねるさんみたいな友達が近くにいたらいいなぁ うちの80近い百姓の父の話しも楽しく聞いてくれそう

[@蝶野正洋-z8q]

えぬ えぬ 多分　襲う

[@そら-z2t5z]

くーねるさんこんばん😊 ゼンマイの保存の仕方って何日も天日干しにするんですね。 私が小さい頃家には沢山ゼンマイの干したのがありました！ ゼンマイ大好き。 動画ありがとうございます😊 また楽しみにお待ちしてますね〜😌

[@いもしま]

高級品だ！ 美味しいけど、手間隙かかりますよね。 料理編も楽しみにしてます♪

[@ちゃんちゃん-m9p]

何故か寝る前に見てしまう… 癒されます(*^^*)

[@hkh560]

良いゼンマイですね。

[@三浦一樹-s7w]

ゼンマイは食べれる上に、ゼンマイの毛で毛鉤作れるからいいですよね

[@peregrina3567]

Estou amando seus videos. Gosto de ver as plantas da natureza que podem ser usadas para o preparo de alimentos. E o metodo de prepara-los . É muito bom aprender. DEUS abençoe sua vida e continue a compartilhar seus conhecimentos .

[@black448r]

ゼンマイかぁ〜〜いいですね。 国産品なんて高級食材になっちゃって、 なかなか買う気になれないので羨ましいです。

[@orange_d9045]

black えー！ ゼンマイなんて逆に買って食べたことないですー笑 僕は田舎に住んでるのでそれが僕の中では当たり前になってました笑

[@sagehosiorin]

山、ぼくなつ思い出すなぁ くーねるさんリクエストです、春が終わらないうちに山菜そば作って欲しいです

[@くろいぬしろいぬ]

癒されました✨

[@rin8448]

I just wonder how peaceful the place you live in 😁

[@ハベル-o4w]

羨ましいで~す。 保存食のカラカラの音 自然を満喫しました😄

[@1111yakumo]

新潟の源流域で一人イワナを釣っていると 目の前の山から突然真っ黒なクマが滑り落ちてきた 一瞬「人生終わったな」と思いましたが よく見るとゼンマイ取りのオジサン　という落ちでしたW

[@bba4808]

山菜採り良いですよね（笑）私も昨日ワラビを大ザルいっぱい採って来ました。タラの芽やコゴミも先々週天ぷらで食べましたよ(^-^)

[@のんびり日誌]

ワオ、保存食ですか？ いいですね～楽しみにしています。

[@suimindoooon]

素敵なチャンネルを見つけてしまった⋯⋯

[@ぴぴ-c1z]

ウチはゼンマイなくて、ワラビしか取れないけど、ビビンバにゼンマイ(ワラビ)と、ほうれん草の代わりに、もし取れるならセリ、最高ですよ^^

[@まりんマリン-g6x]

私の亡き両親は秋田の人で秋田の兄妹から よく送ってもらっていました。たらの目は ２時間ぐらいクルマで行った所に生えている所が あって父が良く取っていました。今はもう 食べる事ができなくなったけど😂

[@daiu1009]

なんか、凄い良い（語彙力）

[@hanuki01]

大人になればゼンマイの美味さがわかると思ってましたが、まだわからんままです。タラの芽とコゴミは美味い。

[@faufauchan]

信州でなめこ山菜そばとか食べれば、 ゼンマイ美味しいと思うよ。

[@user-zw3og1bq2t]

春の山菜って確か小学校の教科書に出てくるやん 東京の小学生だった自分はものすごく憧れたなあ ふきのとうとか

[@コメント欄の神様]

最近夜になるとクーネルさんの動画見て朝を迎えてしまって寝不足なんですけど。。どうしてくれるんですか笑 もっと有名にならないと許しませんよ笑

[@Kanakaedenonno]

懐かしい。 子供の頃、よくゼンマイを揉んでいました。

[@jeannekhun5550]

I like your channel ! 💖💖

[@ys-xl9ft]

全部欲しい 鰹節乗せて醤油かけて食べんのまじうめぇ

[@fwgf1837ad]

わかりやすいサムネイル！

[@append]

ゼンマイって春の山菜の中で一番手間がかかる気がします。 もむのを怠ると、戻したときに繊維が残っていて硬かったり(;^ω^)

[@jnhkhant5990]

来月までには3万人行きそうですね🎶

[@FlyAwayFlyHigh]

ゼンマイなんて店で売ってる「混ぜご飯のもと」に入ってるのしか見たことないよ。すげー

[@弘曽根]

この前採ってきて アク抜きだけして そのまま食べてみました 葉っぱ部分美味しくないけど 茎は普通に美味しかった

[@nomonomo2231]

くーねるさんの住んでいる環境が、本当に羨ましいです。知識も豊富で、毎回勉強になります😍お鍋の灰汁の色がキレイ･:*+.(( °ω° ))/.:+

[@kiyokiyo26sp]

茎が笑ってる！

[@natglo6231]

Young fern leaves! They're yummy!! 😋

[@ぴんくのしっぽ]

地域で「ゼンマイ」のイントネーションも違うもんですねー(*´｀*)

[@227fukufuku5]

素晴らしい！くーねるさん何でも知ってるねぇ（´-`）

[@3039-c4p]

いろいろ知識ついて面白いです。 断面での写真で一言は、いいボケが思いつきませんでした。。 次は頑張ります。

[@lynnb6990]

Fiddlehead's Fern in USA aka Bracken!! You got a metal sheet pan around everything!! lol English subtitles would be great!!

[@卓球大好き-l2i]

川の音落ち着く

[@真里子高橋]

かなりな町にすんでいますが、よーーく見てると、はえてたりしますよね😳

[@kariyoredjorini2459]

Can you pls Add English subtitles 😁😁😁😁😊😊😊thank you so much

[@幸子櫻庭]

いっも楽しく見ています

[@サトシ里思]

いつも楽しく拝見してます！ フィッシングカヤック🎣また見たいです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

[@でーやんでーやん]

ゼンマイってでかいんすねぇ～・・

[@madamjim6302]

Beautiful video💓

[@อินทิราเหงี่ยมสมบัติ]

A wonderful place...!

[@glegoo8618]

切り口めっちゃ笑っとるw

[@ラストブレスサンズ-s5n]

天見エルナ「葉の開いてない物を灰汁抜きして煮染め等に。」

[@うどん仙人-h6l]

保存食を作るのは大変なんですねー

[@王鸿全]

大自然的生活！超喜歡您的視頻

[@kaom849]

ゼンマイは家の近所では見た事が無い。多分皆んなが採取して無いのだろうね。

[@faufauchan]

生乾きのゼンマイは臭いんだよねえｗ 乾燥が完了したゼンマイは戻すと美味いけどｗｗ

[@tonnynusratjahan6727]

Here in Bangladesh we eat this also. we called it dhaki saag.

[@dapursukabeda]

We call sayuran "paku" in indonesia. Usually we sauted it or add with coconut milk.

[@コバヤシタカコ]

ステキ (*´ω｀*) 癒された♪

[@dekadodge686]

なんかいいな

[@maltaonilde3525]

Gostaria de saber pra quê serve essa planta seca?? É algum tipo de chá? Um abraço do Brasil

[@ongNguyen-iq3cq]

Im like your video! Im Vietnam

[@519cotoe6]

これだけの手間がかかるんだもの ゼンマイ高いの判るわ。。

[@kkkcataa]

断面がなんともいえない可愛さ

[@pempelpempel4243]

彼らはシダですか？ I don't know what I have written. I hope the translation is good.

[@misstykotha2963]

NICE 💖💖💖👏👏👏🍀🍀😃😃😃🙋‍♀️🤝

[@mamee0131]

歩いてる姿。カメラマンがいるのですか？

[@lightrig600ul]

いないと思います。 おそらくカメラを置いて撮っているんかと。

[@メメ-f8s]

ご立派なゼンマイですね！今年は貧相なゼンマイばかり残ってました(´；ω；｀)

[@lauraalvarado6898]

Me. Gusta. Mucho. Este programa. Saludo. Q. El señor te bendiga.

[@faceofextinction7156]

The wonders of nature 💙💙💙

[@jazeroo888]

What is the name of the other plant you harvested?

[@rodelherao2346]

Please take me to your place..

[@bepqueem]

I wait for you to cook food, but in the end it is not

[@ВарвараСамохвалова-ш7к]

This is in the winter

[@thitibee920]

❤❤❤❤❤

[@cesaralmeida4621]

Ke lugar lindo mestre cuca 👍💪onde é isso aí🍻🍻👈🇧🇷

[@japanmix3432]

cesar almeida fica no Japão

[@magananu6487]

Dear sub please 😢It hurts not being able to understand what you are saying.

[@上下峠]

サムネの左隅に｢fallout｣ってロゴ入れたい

[@hiroyuki103]

最初のシーン一人で撮ってると思うと、ちょっと面白いｗ

[@dawachoden3609]

What do they do after dry it??????

[@wakuteka5638]

手間暇かかってますね

[@jamilag5takhter227]

HGah

[@user-vv8gp4pv1b]

ぜんまいってビビンバとかに入ってるミミズの事ですか？

[@jirawatdansom825]

English sub please

[@オウネイキョ]

手摘みですね、切ったらダメですか？

[@RajeshGupta-gb6en]

Good

[@nyarinyau]

始めに取り除いた白いモフモフは何だろう…(｡•ㅅ•｡)

[@silvanapaolizzi8707]

こんにちは、その野菜の名前は何ですか？ありがとう

[@aska-chan]

名前は【ぜんまい】です。 山菜です。

[@オレンジ-b9n]

ニコニコバッチ😊

[@つかさ-y2r2t]

山菜でゼンマイだけは採らない。美味しいのは知ってるけど手間かかるから。

[@nofuyuki5357]

切り口が笑ってた

[@アルパカパッカー-w3x]

最近めちゃめちゃ伸びとるな

[@ブス族]

アルパカパッカー 伸びてきても変わらない俺が大好きなくーねるさん

[@本岸-z7m]

kyロボ：三木市民が、おさがわせしましたm(_ _)m kyロボ：野菜の端っこばかり、回収して弁当に入れたのを確認ノ

[@user-zw3og1bq2t]

サムネいい感じやね

[@ToTo-fu8gn]

cây dương sĩ phải không bạn?

[@kisahakuJP]

熊も怖いけどマダニも命取りになることがあるみたい。気をつけてね

[@신복실-d1n]

와우 튼실한고비 대박이네요

[@wagnerwei]

👍umai

[@MIKE-iw9lz]

横に生えてるツワブキは取らないんですか？