Меня научила соседка ещё в 80 годы готовить гуляш.Она работала поваром в заводской столовой. Мне было 15 лет.Обжариваю мясо на сливочном масле.Если есть несоленое сало,то можно его растопить,шкварки убрать и далее жарить мясо.Муку я добавляю после лука и моркови и обжариваю.Затем томатную пасту и тоже обжариваю.Вместо воды добавляю воду,которую сливаю с картофеля.Одновременно отвариваю картофель для пюре.Так вкуснее.Поэтому муки добавляю меньше ,1 столовую ложку с горкой.Затем лавровый лист,черный перец горошком.Можно чесночок порубить и зелень.Автору спасибо за забытый рецепт. Извините, что добавила свои изменения.
@maiklsherst41212 жыл бұрын
Всё по уму добавила - зелень никогда не помешает любому мясному блюду и чесночёк на любителя тоже покатит...
@ЗояМедетова2 жыл бұрын
Я делаю как Вы - один в один .
@helensilva25212 жыл бұрын
Не сомневаюсь , очень вкусно. Однако в столовых гуляш готовили без моркови.
@Мишаня567к2 жыл бұрын
А я муку обжариваю на сухой сковороде и пасту 1 ч/л
@ВалентинаТарасова-х6ф2 жыл бұрын
Ваш мне больше нравится
@ТатьянаЕремина-ж5е2 жыл бұрын
Не хотите,не смотрите!А мы будем!Обожаю, всё что из СССР!!! Спасибо!!
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Благодарю
@ТатьянаТерновых-я4ч2 жыл бұрын
И
@ТатьянаКр-щ1о2 жыл бұрын
Муку надо обжарить.
@captain_fergana2 жыл бұрын
Попробуй голодомор ,тебе зайдет
@Норвее2 жыл бұрын
Почему все старое вкусное это памЯть
@ИосифБернштейн-ш4о2 ай бұрын
Я тоже люблю готовить , Советский гуляш с подливой самый вкусный в мире , с подливой макароны , картошка , гречка все что угодно самое вкусное было , я так и продолжаю готовить вся моя семья радуется и приятно всем , Кыргызстан 🇰🇬🇷🇺🇰🇬🇷🇺🇰🇬👆🙏
@ЕленаГубенко-х9я2 жыл бұрын
Люблю такие рецепты, без лишней болтовни и всё понятно!
@СветланаПетрова-ж7д Жыл бұрын
И уснуть можно
@ЛиляКобец-ж2ф Жыл бұрын
Рецепт замечательный только вот говядина недоступна по цене поэтому мечта детства
@НатальяМуравьева-у9п Жыл бұрын
@@СветланаПетрова-ж7д болтовни нет, но всё можно было рассказать за 3 мин
@НинаАндреева-ч6к2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Простая посуда, без современных прибамбасов. Простой рецепт. Без лишних слов и специй, которыми сейчас очень увлекаются. Доступно, просто и очень вкусно.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий, порадовал он👍😊
@yanaost17582 жыл бұрын
Мне тоже нравится.
@СветланаВечеровская2 жыл бұрын
А мне нравится красиво сервированый стол.
@МаринаСарсенбаева-ы8н2 жыл бұрын
Как приятно смотреть,да без всяких специй всё по простому,даже запах вспоминаю,как вкусно было, молодец,просто Вау, молодец!!!простая сковорода, супер!!!
@1941.Dortmund2 жыл бұрын
@@МаринаСарсенбаева-ы8н это любимое едло крейсера мацква?
@Namedart4 ай бұрын
Ушел Союз утекла ,как река вместе с теми людьми,которые жили в нем.главное держалось на людях и тот менталитет. Главное мы были там.🎉
@nadejdanadsad71507 ай бұрын
Соглашусьс людьми, которые написали, что в Ссср так гуляш не готовили. Действительно так не готовили. Пишу правилтный рецепт приготовления гуляша. Мясо нарезается на небольшие кусочки и обжаривается. Отделльно готовится соус. Сначала обжариваются овощи- лук и морковь, затем добавляется томатная паста, но не две ложки, а значитклтео меньше, так как больше пасты, больше кислоты в соусе затем овощи с томатом заливют водой, или бульоном и хорошо проваривают овощи, затем вводят разведённую в воде обжаренную до орехового цвета муку и продолжвем варить соус, добавляем соль, перец и чуть, чуть сахара. Затем готовый соус процеживаем через сито, овощи также протирвем через сито овощи хорошо проварились и легкпротираются. Затем в соус добавляем обжаренное мясо и тушим гуляш до готовности. В конце варки добавляем лавровый лист. Долго варить лавровый лист не рекомендуется, так как выделяется горечь. Я повар проработала 53 года поваром, ну и как не мне знать, как готвили гуляш в СССР
@РахатКуандыкова-б2ы6 ай бұрын
Готовлю гуляш счс,по Вашему рецепту,спасибо❤!
@Alaas-mz4pk6 ай бұрын
Сказочница дии моя кормилица
@НадеждаЛебедич6 ай бұрын
Ваш рецепт попробую. Спасибо.
@НадеждаЛебедич6 ай бұрын
Ваш рецепт попробую. Спасибо.
@ИринаВасильева-ч9ъ6 ай бұрын
Не возможно читать. Проверяйте хоть что пишете. А то других учите, а за собой не следите.
@МарияХижняк-л1ш2 жыл бұрын
Самое главное,что нет этой бесконечной болтовни,особенно когда рецепт простой и все понятно без комментариев!
Я с вами согласна,без лишней болтавни и все понятно без слов.
@irinatoch6471 Жыл бұрын
Главное писать без ошибок текст к ролику
@См1-х9м2 жыл бұрын
Вкус нашего счастливого детства!Как в столовой мы всем классом за гуляшом стояли!Очередь занимали друг другу!О,времена были вкусные...!
@ВасилисаВасильева-я8р2 жыл бұрын
Правда,почему так вкусно было?может,молодые были,молодым все вкусно.А может химии не было,вкус был настоящий,природный.Вкусно!
@РозияКатаева-ц4б2 жыл бұрын
Химии не била
@ОльгаСтепанова-ш8п2 жыл бұрын
А сейчас дети его есть не хотят,особенно с подливом,а в столовой берут пиццу или сосиску в тесте.
@ОльгаСтепанова-ш8п2 жыл бұрын
@@ВасилисаВасильева-я8р а вы проверяли насчёт химии? В какой лаборатории?
@kartina1232 жыл бұрын
@@ОльгаСтепанова-ш8п я проверяла сосиска,колбасу,сгущ. молоко,подсолнечное масло,сливочное масло. Все- бадяга. А вы можите есть гвозди?
@ksbeje2 жыл бұрын
Мне 12 лет, я приготовила по вашему рецепту, и это получилось просто божественно, спасибо огромное моя мама будет в восторге!🙂
@DO6POIIIEJIATEJIb2 жыл бұрын
Умница!👍
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
На здоровье😉
@ИльяМазаев-к5д2 жыл бұрын
Боже умничка! Дай Бог тебе здоровья!!!
@ksbeje2 жыл бұрын
Спасибо 😊
@laurachen95552 жыл бұрын
Какая же ты умница. Мама воспитала хорошую помощницу!
@Нажабат-ю6с Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Вспомнила молодость и заводскую столовую где ели такой гуляш. Вчера и я его приготовила. Вкуснятина получилась. Вспомнила советское время и ту еду которую тогда ели. Без всякой химии все натуральное
@СидорСидорович-м2г9 ай бұрын
В заводских столовых, готовили из отборный телятины? Как в этом видео? Помню, работницы общепита, себе грыжу зарабатывали - неся домой сумки после работы.
@СергейКазаков-н4ч5 ай бұрын
Соль, сахар, вода... сплошная химия😂
@savessfera87545 ай бұрын
От запахов советского общепита до сих пор при воспоминании возникают позывы блевануть. Достаточно долго приходилось питаться там ,школа, техникум, институт ,завод.
@Апротммкеншлм4 ай бұрын
@@savessfera8754А мне в заводской столовой, первого инструментального, даже рыбные котлеты нравились.
@LjubaHerzberger5 ай бұрын
Какой молодец!!! И , слава Богу, не стучит ложкой по краю сковороды! Моя бабушка, а она была знахарка, всегда меня учила пои приготовлении еды не стучать ложкой о край посуду и как можно меньше болтать! Можно самим догадаться почему. Спасибо и умница!!!👍👍👍👍🥰❤️
@lydmilachichelanova2272 жыл бұрын
Конечно очень вкусно всегда любили в столовке гуляша с пюрешечкой покушать.Хороший рецепт.
@gudrich2 жыл бұрын
А компот ? ))
@reevkazimmermann64182 жыл бұрын
Да, гуляш как в СССР - одно из самых вкусных блюд столовых советского и раннего послесоветского периода.
@Бывшийсовок2 жыл бұрын
Валяй в столовку
@галяеличева2 жыл бұрын
@@reevkazimmermann6418 а бефстроганов со сметанным соусом ещё вкуснее для меня был.
@tatyanakoleso83182 жыл бұрын
@@reevkazimmermann6418 в Москве?
@lutfiasadygova56662 жыл бұрын
Наш прекрасный Советский Союз.!Наша счастливая жизнь ушла с ним.Ушли родители,ушло наше детство.Благодари за видио.
@КсюшаШеремет-с1с Жыл бұрын
Пиздец просто,сколько счастья было!!! Тотальная нищита и жлобство
@slavik65 Жыл бұрын
Убогий совкодрочер
@СаодатНигматова Жыл бұрын
Вы счастливо вспоминаете это время, потому что Вы тогда были молоды, Союз тут не причем
@lutfiasadygova5666 Жыл бұрын
@@СаодатНигматова Я не одна из таких.
@АбуАбдуллахмуслимов Жыл бұрын
Ленина вот только не хотят хоронить , этого неверного атеиста 😃
@ИринаПоказаньева-й3и2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт из Советского Союза, даже он объединил около тысячи сердец, приятного аппетита и счастья Вам люди!
@КатринБойко-ы5ь2 жыл бұрын
@@anpolityk4574 вы и тут гадите, догадились уже
@КатринБойко-ы5ь2 жыл бұрын
@@anpolityk4574 это ваше мнение, но не значит, что всех остальных
@anpolityk45742 жыл бұрын
@@КатринБойко-ы5ь мРааZія delenda est!!!
@malidentum21272 жыл бұрын
@@anpolityk4574 смойся, чухан
@alexandrberg39192 жыл бұрын
В Советском союзе гуляшь готовился иначе....
@Насиба-р7я4 ай бұрын
Приготовила очень вкусно спасибо автору ждём новых забытых рецептов.
@Странник-ж5и2 жыл бұрын
Гуляш с пюрешкой - классика жанра. Да практически к любому гарниру - будет вкусняшка. Видик снят тоже легко, понятно, кратко с легкой мелодийкой. Спасибо, Игорь! Ты, наверное, из нашей страны СССР. Значит, наш брат. 🤩
@bear74572 жыл бұрын
Самое вкусное ,это гуляш с пюрошкой, спасибо большое.
@ОксанаГрицевич Жыл бұрын
Сто такое СССР?????
@Странник-ж5и Жыл бұрын
@@ОксанаГрицевич Меньше бухать надо, Оксана ! Так и истории не узнаешь, ни писать грамотно, тем паче думать не научишься 😉😁
@АннаЗахарова-з6н Жыл бұрын
@@Странник-ж5и 😂😂😂😂
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Сострадание должно быть распространено не только на собак и кошек, но также и на свиней, кур и даже лабораторных крыс.
@МаргаритаВолкова-щ4ю2 жыл бұрын
Вспомнила наши советские столовые, где можно было вкусно и дёшево поесть, это блюдо в том числе
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
👍
@ЕленаКузнецова-р1я2 жыл бұрын
Все хорошо,но муку надо обжаривать.
@nataliyafrolova74892 жыл бұрын
@@ЕленаКузнецова-р1я и я обжариваю
@TheGioconda692 жыл бұрын
@@ЕленаКузнецова-р1я, кто вам это сказал??? 🤔 Никогда не обжаривала муку и не буду!!!!
@ЕленаКузнецова-р1я2 жыл бұрын
@@TheGioconda69 Я,повар ,и томатную пасту надо пассировать это по технологии,но готовить вы можете как хотите это ваше право.💝
@@ЛюбовьНаумова-ь2ъ А вы видно кроме говна во рту своем ничего не держите,сидите и думаете на кого же плюнуть!
@user-1-22 жыл бұрын
Гулчш венгерское блюдо. А сср непривыкать воровать. Все слямзил у всех.
@ТатьянаСердюк-е5з2 жыл бұрын
Это правда😂
@АлександрШевелёв-ы6ю7 күн бұрын
И так и так вкусно,просто прелесть,как будто в детстве побывал.
@вероника-роза2 жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту. Уверяю всех - это безумно вкусно. Можно подавать не только с картошкой, но и с макаронами, и с гречкой, и с рисом. Во всех случаях одинаково вкусно. Попробуйте, не пожалеете.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Я сам часто его готовлю и не надоедает
@OlgaNikolaev2 жыл бұрын
Ш
@НаталияВикторовна-и7я2 жыл бұрын
Сегодня уже поздно. Завтра обязательно приготовлю . Выглядит аппетитно очень.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
@@НаталияВикторовна-и7я 👌😊👍
@oleggu72732 жыл бұрын
я еще не готовил , но визуально уже чувствую, что ооочень вкусно. Завтра точно сделаю. Хотел по венгерски сделать , но попалось на глаза это чудо. Придется по венгерски отложить.
@НатальяМузыченко-щ2ъ2 жыл бұрын
Как услышу или прочту СССР, слёзы наварачиваются. Жили же и жили. Надо было то, всего поменять, внутри государства, политику. Перестройку захотели и всё разрушили. Как сейчас всё поднять? Сёла и деревни востанавливать надо. Жрать- то что будем? Спасибо каналу за вашу работу👍❤❤❤❤❤❤❤
@ЛюдаСтаркова-м1т2 жыл бұрын
С Вами согласна на200 проц. Всегда так рассуждаю. Чего добились, что не жилось в мире? И, вообще, ничего не понять, до чего доживём, чего добъёмся? Какая то неразбериха творится.
@НатальяМузыченко-щ2ъ2 жыл бұрын
@@ЛюдаСтаркова-м1т Спасибо за общение.Если мы с вами так думаем, значит не всё потеряно 👍❤
@ЛюдаСтаркова-м1т2 жыл бұрын
Хочется, конечно, верить, что всё наладится и наши внуки будут жить в мире.🙏
@ЮлияКоваленко-ы3и2 жыл бұрын
Просто умница. Мужчина с золотыми руками. Семья всегда будет сытой. Браво
@РаяСуздалева Жыл бұрын
Меня мама научила, только предварительно муку на сливочном масле обжариваю до золотистого цвета и только потом добавляю в мясо, так получается намного вкуснее!
@eeblizzard Жыл бұрын
И вреднее.
@О.К.о-и5х11 ай бұрын
иди сходи в аптеку
@TamāraSapeļceva11 ай бұрын
Ваша Мама учила Вас правильно, муку необходимо подсушить на сковороде до бежевого цвета,она приобретает тогда ореховый вкус, это -классика.Не обжареная мука даёт вкус сырой муки.Многие не хотят тратить время на дополнительную работу.А жаль, вкус будет другой. Всем желаю удачи и счастливого,благополучного Нового года.❤🎉😊.
@МарГо-и6р5г11 ай бұрын
Муку надо обжаривать на отдельной сковороде. Мясо с луком и морковью на своей. Я не обжариваю на сливочном масле, просто подсушиваю до орехового цвета и смешав с водой добавляю практически в финале приготовления, причём с простой водой а не той в которой варится картофель, всё таки при варке из картофеля выходит крахмал и нитраты, будет и так вкусно с пюрешкой , а кому-то с макаронами, кому-то с гречкой, а кому-то с рисом. Ням-ням захотелось есть. Это вкусно. 😊
@thesilentoneTopsmithDude10 ай бұрын
@@TamāraSapeļceva Новый год уже как 2 месяца был
@надежда-у5х8и2 жыл бұрын
Замечательно ,гуляш, действительно гуляш из детства ! Моя мама отработала 30 лет в столовой и она всегда говорила ,что муку лучше зажарить заранее на сухой сковородке.. тогда добавляется чуть меньше Но вкус будет нежнее. Когда мука не жареная она как-то солодеет немного.. а так всё точно так же зелень каждый добавляет на любителя но в столовых раньше не добавляли зелень в подливу ... но было очень и очень вкусно. Я уже сама мама и бабушка стараюсь делать гуляш по рецепту своей мамы всем очень нравится Спасибо вам за видео всё замечательно. И очень аппетитно!!!
@963_eva8 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@КалдыбекЖетписбаев-э2ш Жыл бұрын
Со студенческого буфета гуляш , не забвенный гуляш , разве такое стерешь из памяти , а котлеты с " картошкиным " пюре , наверное вкус заберу с собой туда , от куда не бывает вестей .
@АминаМуслим-ш1ф Жыл бұрын
Муку пассируют на масле или сухую на листе в духовке
@Svetlaya1367 Жыл бұрын
Все верно! Муку обязательно пассеруют,иначе будет неприятный привкус сырой муки!
@Анна-ш1н1р Жыл бұрын
Настолько долго делаете, побыстрее нельзя! А во вторых не очень правильно, слишком много воды, а муку лучше поджарить, а потом разбавить водой! Так вкуснее!
@НадяКатина2 жыл бұрын
Спасибо большое! Все просто, доступно и никаких танцев с бубнами
@игорьзеленин-у6н2 жыл бұрын
Сколько повторов, столько и рецептов. Главное что бы с Душой и Любовью готовили!!!
@АлександрРихтер-ы7й2 жыл бұрын
С душой хорошо,а с мясом лучше
@ИвановАндрей-ц4я2 жыл бұрын
Технологию приготовления пищи ни кто не отменял, хотя все Госты и Снипы Гражданин медведьев уничтожил...
@jijibotus10 ай бұрын
Я его искал всю жизнь свою, спасибо большое за информацию, здоровья тебе мил человек 👍👍👍
@АкылбекАбдыразаков-р7х2 жыл бұрын
Все очень прост и натуральные продукты.Мы не забудем эти Советские котлеты, гуляша,тефтели,сырники и мн.др.вкуснятины.
@tatianasorokina90302 жыл бұрын
ВЫ правы
@Valentina-qf6hh2 жыл бұрын
А какие были котлеты по-киевски,а эсколопы ,я даже брала (уже готовые),домой,спасибо за этот рецепт,просто,доходчиво,даже неумехи, "безрукие " смогут приготовить
@ЛюдмилаК-д6ъ2 жыл бұрын
Мамочка моя так готовила гуляш, даже слезы навернулись. Как было вкусно.
@СанияРабчун2 жыл бұрын
Муку отдельно зажарил до золотистого цвета , будет ещё вкусней.
@ГаляКурилова-д8е2 жыл бұрын
Мы и сейчас эти блюда готовим в обязательном порядке и без СССР .
@Primavera-z4q Жыл бұрын
@@СанияРабчун Да, и бабушка моя так делала
@ДмитрийЧистов-б7з Жыл бұрын
Слезы это от голода. Сходи поешь чего нибудь.😅😅😅
@annalasch7561Ай бұрын
Я думаю, что раньше было все очень вкусно.......
@Victoria-nl4st2 жыл бұрын
Я даже запах почувствовала.. Спасибо. Вкусно как в детстве.
@dinara_97dinara782 жыл бұрын
Спасибо.
@АлмагульДисказиева2 жыл бұрын
Да точно
@ВалентинаМихайловна-ы2я2 жыл бұрын
Вот у вас воображение!!!
@КристинаМалинина-я2о5 ай бұрын
Очень вкусный гуляш был в нашей столовой во времена ссср, всегда просила побольше подливы, а сейчас и столовой нет, и фабрики тоже нет, все разрушили нелюди
@user-mi7kr3opa6na4 ай бұрын
Быдло и сюда политику вставляет. Тут тема другая, уймитесь.
@татьянанаследышеваКүн бұрын
,Не согласна с вами,ничего нет в мире постоянного, всё течёт и всё меняется.... Жаль нам расставаться со многими вещами,но так устроена жизнь...
@gulnarabaeva15582 жыл бұрын
Родина! Это гуляш из СССР! Пионерский лагерь,и компот! И всегда добавка была!❤️✌️
@АннаКурусь-н5ш2 жыл бұрын
Только муку моя бабушка обжаривала на сухой сковороде до коричневого цвета, а потом уже разводила водой.
@ЕленаВострикова-о3э2 жыл бұрын
@Gulnara Baeva, а еще столов кие котлеты! До чего всё вкусное было!
@olgats96402 жыл бұрын
Добавка? У нас в лагерях только хлеб на добавку могли дать, и то не всегда
@АлександрСеменюк-з6э2 жыл бұрын
@@АннаКурусь-н5ш И изжога в подарок.
@olgats96402 жыл бұрын
@@ВааВап в Беларуси в 90-х годах, ездила в разные каждый год по несколько раз. В одном лагере под Бобруйском вообще так плохо кормили, что убегали на колхозное поле и воровали горох и колоски и ели, страшно вспомнить. В остальных лагерях и санаториях кормили лучше, но добавки нигде никогда не давали.
@ЕваЭва-ж8х2 жыл бұрын
Как в советской столовой. Надо возрождать нашу еду из детства. Тогда всё было просто, вкусно и дёшево без заморских приправ .
@AnnaYaroslavskaya2 жыл бұрын
Просто и вкусно!!! Всё верно))))
@Lyali_Jlu2 жыл бұрын
нет, не как в советской столовой. за такую готовку повара могли лишить премии.
@Subman-kd8de2 жыл бұрын
@@Lyali_Jlu а ты как будто бывала в советских столовых, сама родилась небось в 2000-ых только
@Lyali_Jlu2 жыл бұрын
@@Subman-kd8de как будто бывала)) а в 2000-ых, у меня уже дети в школу пошли)
@ИринаСупранович-ц5ж2 жыл бұрын
Ну, а как же без перчика черного?
@ТатьянаРечкина-э6т2 жыл бұрын
Большое спасибо за этот замечательный рецепт, даже слюнки текут, глядя на это видео. Удачи вам и здоровья крепкого.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Спасибо👍
@tatyanasusloparova423424 күн бұрын
Очень хороший рецепт, спасибо вам огромное. У меня никогда не получался гуляш, пробовала всяко и мама учила, ну не то и всё, а с этим рецептом всём нравится, спасибо
@Бальзамин2 жыл бұрын
Спасибо за видиоКак же мне нравятся такие простые блюда без лишних заморочек. Пойду готовить😆
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий. Конечно приготовьте👍
@elnarhakimov33792 жыл бұрын
Готовь
@ЛюбовьРодоманская-э1в2 жыл бұрын
Я тоже хочу этот гуляш но у меня полив не получается
@ЛюбовьРодоманская-э1в2 жыл бұрын
Муку горячей водой завар вать?
@lupansofia63862 жыл бұрын
Superb cînd bucătar șef este un bărbat! Mulțumesc mult pentru recetă!
@ИринаШаповаленко-д5х2 жыл бұрын
Так вкусно!!!! Даже слюнки потекли!!!!! Сейчас буду готовить своим!!!! СПАСИБО!!!
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
На здоровье😉
@andreysweet30062 жыл бұрын
телятину уже купили?
@ТатьянаА-г2д2 жыл бұрын
Спасибо за забытый рецепт , надо будет приготовить , это вкусно ! Только для соусов я всегда обжариваю муку на сухой сковороде до светло-золотистого цвета , тогда подливка будет иметь приятный ореховый привкус . 😋
@adorggroda33992 жыл бұрын
на вкус на цвет товарища нет русская поговорка
@Lyali_Jlu2 жыл бұрын
и это правильно.
@ТамараРыжмановп2 жыл бұрын
Муку надо обжарить до золотистого цвета
@inv1012 жыл бұрын
Без масла обжаривать нужно?
@ТатьянаА-г2д2 жыл бұрын
@@inv101 на сухой сковороде , на среднем огне , непрерывно помешивая .
@Kris_tal11 ай бұрын
В ссср муку пассировали на сухой сковороде,а рецепт хороший, спасибо!🎉
@ЖумайСынба-с9ъ11 ай бұрын
А зачем так делали?
@savessfera87545 ай бұрын
@@ЖумайСынба-с9ъ что бы придать муке более богатый и приятный вкус,а так же чтобы подавить активность крахмала и белка к набуханию
@TanaLova5 ай бұрын
@@ЖумайСынба-с9ъдля цвета красивого
@konstantins53334 ай бұрын
@@ЖумайСынба-с9ъклейковина разрушается и соус не будет очень клейким.
@Владимир-ц7ц6ш2 ай бұрын
Вот! Сколько искал, читал про добавление муки... Нигде ни слова. А мама всегда пассеровала муку на сухой чугунной сковородке. Хоть мне уже много лет, и я мужчина, а всегда муку на старинной чугуняке приготовлю, она остынет и я её в картонную коробочку пересыплю. А как супруга готовит подливу, я ей в руки суну эту муку... Жена, тоже как и остальные неумехи, не любит добавлять вот эту Советскую пассерованную муку.
@Татьяна-л6ы7т2 жыл бұрын
Для меня мужчина, который умеет готовить - уже полубог👍
@Натали-ю9м2 жыл бұрын
И для меня!!! Обожаю мужчин, которые умеют готовить.
@Уля-Оля2 жыл бұрын
Ага руки женские готовят😂
@Натали-ю9м2 жыл бұрын
@@Уля-Оля Ничего подобного, мужские там руки, приглядитесь)
@valgaj34532 жыл бұрын
Да скорее всего многие мужчины умеют готовить, но не хотят этого делать
@ТатьянаМаркова-р8ш2 жыл бұрын
@@valgaj3453 л
@КхалисСи2 жыл бұрын
А я сделала сегодня 😃 Как он показал, и кстати очень вкусно!👍👍👍 Спасибо огромное🤝👏👏👏
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
На здоровье😉👍
@КхалисСи2 жыл бұрын
@@игорьуральский-ш2н Супер🤗❤❤❤
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
@@КхалисСи я очень рад, что вам понравилось. Для этого и стараюсь😊
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
@@КхалисСи 😍
@КхалисСи2 жыл бұрын
@@игорьуральский-ш2н а вы ещё какие нибудь вкусняшки готовьте, а я буду повторять👍😃
@ЛюдмилаКирпичева-г8ц2 жыл бұрын
Спасибо Игорь большое , что возвращаеш нас в совнтские времена, когда это была настоящая вкусная и полезная пища. Продолжайте, так держать, здоровья вам
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий🤗 и вам здоровья😉
@ВалентинаШадрина-ь8б Жыл бұрын
Игорёк ты молодец, спасибо,скромно и со вкусом
@геннадийшмонин-ш2ч Жыл бұрын
Всё что было в СССР - всё было прекрасно!!!
@ТатьянаСикорская-в7и Жыл бұрын
Откройте сборник рецептуры 70-80 годов и почитайте как готовили гуляш в те годы.
@НатальяСуржикова-с7с Жыл бұрын
Что прекрасного
@irinaira8048 Жыл бұрын
Ага гулаги, рострелы, голод, предательство, доносы, нищета, убитые семьи, брошеные дети и т.д. Что конкретно было прекрасно?
@ИгорьКопытов-й2к Жыл бұрын
Кукухой двинулась окончательно олечка..
@marinatay54172 жыл бұрын
Очень вкусный гуляш. Вспомнилось советское время, детство, школьная столовая. С картошечкой, макаронами. Божественно. Спасибо за воспоминания СССР, это никогда не забудешь.👍❤️🇺🇿
@ЛюдмилаБорщина2 жыл бұрын
А сейчас позор власти күпила котлеты из светофора позор попробовала выплөнүла гадость редкая пришла написала жалобу взяла деньги оказываеться хозяин лобввил мясо и лапы крыс люди смотрите что вы даете детям время такое деньги деньги позор что вы творите ни чести ни совести люди бүддьте бдительны
@ТатьянаА-г2д2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаБорщина ужас какой ! Лучше купить мясо и сделать свои котлетки -- вкусно , полезно , и , кстати , дешевле . 😋
@ДушаковГригорий2 жыл бұрын
@@ЛюдмилаБорщина стыдно в таком возрасте не только нагло врать, но быть настолько безграмотным человеком.
@Glyc012 жыл бұрын
@@ДушаковГригорий уаххаха , тоже обратил внимание, де еще двойной пробел, хоть без капса )))
@Glyc012 жыл бұрын
@@ЛюдмилаБорщина шкурок надзалупных там не было ? надо было дешевле покупать
@УлугбекАллабергенов-х9э2 жыл бұрын
Большое спасибо что есть такие люди как вы это проста божество
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Благодарю
@УлугбекАллабергенов-х9э2 жыл бұрын
Да не за что
@Ирина-р1п3н2 жыл бұрын
Моя мама готовила самый вкусный гуляш. Я такой никогда не смогла повторить. До сих пор помню этот вкус, вкус нашего детства. Жаль мамы нет уже много лет. А Вам спасибо огромное,за видео рецепт.Обязательно приготовлю. Вдруг это тот самый, вкус. Да и с пюрешечкой обязательно
@ДжульеттаАвакумян Жыл бұрын
Моя тоже готовила очень вкусный гуляш, у родителей был свой ресторан, за уши не оттащишь!
@ЕвгенийПетку Жыл бұрын
В СССР всё было очень вкусно душа моя помнит все вкусы просто великолепны 👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯спасибо вам огромное благодарю мира добра вам.
@mikekrugliy8459 Жыл бұрын
А баланду кушали?
@eeblizzard Жыл бұрын
В советское время вы были молоды, здоровы и вкусовые рецепторы, обоняние, пляшущие гормоны дарили вашей душе удовольствия и ощущение счастья. СССР здесь непричём.
@vladworld9798 Жыл бұрын
Вкусовые рецепторы молодого человека, в состоянии определить плохое качество питания. В армии такой гадостью кормили, и она вкусной, как ни странно, не казалась.
@ВалентинаКропанева-и1л11 ай бұрын
В СССР и продукты были другими. Мясо было натуральное, без гормонов. Выпечка была вкусной, даже на маргарине. ( Я решила растопить нынешний маргарин в микроволновке))) Ужас! Он так стрелял! 😮
@thesilentoneTopsmithDude10 ай бұрын
Причём здесь сср если вам было 5 лет тогда
@Тросна2 жыл бұрын
Мне понравился рецепт, очень хорошо представлен, безо всяких рассусоливаний и должно быть вкусно, спасибо
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
И вам спасибо😊
@AndreyVTR2 жыл бұрын
@@игорьуральский-ш2н вкуснятина
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
@@AndreyVTR спасибо
@ВалентинаЛодкина2 жыл бұрын
@@игорьуральский-ш2н я согласна , конечно вкусно .у меня подруга так делала,мы с удовольствием ели.
@СергейЛарин-р1и2 жыл бұрын
Простая понятная вкусная еда. Знаю многие муку жарят что-бы получить ореховый вкус. Но это на любителя. Рецепт простой и хороший. Такой как огурец чёрный хлеб колбаса или сало, чеснок. Вкусно просто и нет геморроя с готовкой. Спасибо.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
И вам спасибо за комментарий
@moylichniykanal98242 жыл бұрын
не чтобы получить ореховый вкус, а чтобы клейковину разрушить и получить соус. а не клейстер
@ЗУБР-о9и2 жыл бұрын
Про огурчик с чёрным хлебушком СПАСИБО напомнили...
@СергейЛарин-р1и2 жыл бұрын
Пожалуйста
@stanislavizh2 жыл бұрын
Как муку жарят? Не понятно, сам из СССР ел этот гуляш, хотелось бы приготовить, но многие пишут муку нужно жарить как это муку жарить, просто насыпал в сковородку и пожарил?
@ГульнурМашарипова-м5б2 жыл бұрын
Ассаламу алейкум ва Рахматуллахи ва Баракатух. Спасибо за рецепт. Благодарю вас. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС ВСЕХ.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
И вас с Наступающим
@АлияЗакирова-б8л3 ай бұрын
Все вкусно было,эта Советская столовая никогда не забудется.Суп харчо,суп гороховый,суп молочный,жаркое,плов,гуляш,бифштекс,компот,чай,сметана гр ,200,какао,кофе.и недорого все.это никогда не забудется.
@ВераКлокотова2 күн бұрын
Если честно' в завадских столовых готовили вкусно. А в городских такая помойка была.
@SergeyKSA_2 жыл бұрын
Как хорошо, что это видео я смотрел сытым)! Гуляш, одно из самых моих любимых блюд!👍🥣🥂
@marcusrybin91452 жыл бұрын
Мне не повезло, смотрел голодным……… полез в холодильник))))
@SergeyKSA_2 жыл бұрын
@@marcusrybin9145 🤣🤣🤣🤣🤣
@andreysweet30062 жыл бұрын
это не гуляш гуляш это венгерский густой суп.
@ОльгаНовикова-ц5е2 жыл бұрын
И моё. В школе на обед всегда гуляш с гарниром уплетала, а ещё в детстве почему то хлебушком по тарелочке. Наверно многие любили такую вкусняшку. И самое главное что ни когда не было много, ну и катлетки из кулинарии которые стоили 9 коп, потом 11 коп, блин какие же они были вкусными. Мама всегда была в шоке что я просила именно эти, где много хлеба, а не домашнии. 🤗 К сожалению сколько рецептов перепробовала, но вкуса, и арамата увы, уже не ощутить. Дело в мясе, продуктах. Сейчас наплевать на качество, количество важно. В советское время на верно более совестно относились ко всему. Ну не без греха конечно же, но как то боялись что ли? 🤔
@andreysweet30062 жыл бұрын
севетский гуляш- не гуляш, а скорее беф-строганов. гуляш- это национальный густой венгерский суп.
@СергейМохосоев2 жыл бұрын
Да еще, ничего вкуснее картофельного пюре с подливой с тех пор не ел. Может потому что это было детство 60-х, а может потому что тетушки любили нас как своих детей.
@iuriiplehanow8622 жыл бұрын
Тогда и небо было голубее, и конфеты слаще, и докторская жарилась. 🤗
@МаринаНиколаевна-ц7ц2 жыл бұрын
Все были равны, заводы, фабрики были у народа, поэтому все и относились друг к другу как равные! А сейчас олигархи нас за людей не считают, поэтому и не стало теплоты в отношениях между людьми. Надо возвращать социализм, свое, народное, мы тогда будем защищать самоотверженно!
@СветланаВасильевна-п1и2 жыл бұрын
Потому, что это было вкусно
@ТатьянаПриходько-х6х2 жыл бұрын
@@МаринаНиколаевна-ц7ц ...а что ж не защищали, когда все это было? К чему теперь эти бравады?...как говорится, "поезд ушел"....увы!
@МаринаНиколаевна-ц7ц2 жыл бұрын
@@ТатьянаПриходько-х6х была молода, далеко от Москвы, и не думала, что когда нибудь Советская Власть исчезнет, не понимали,что происходит, что такое капитализм, видно в школе плохо доносили.
@angelo93792 жыл бұрын
Плита белоснежная.рецепт гуляша,удобный и практичный.опыт в приготовление,безупречный.вкус и аромат..,безусловный.а самое главное,что мужские руки,приготовили это вкусное блюдо,сами!!!!❤Я ваш подписчик.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Благодарю за комментарий и за подписку👍
@zarashseitenova65962 жыл бұрын
Да. Это красиво-- простое блюдо. Очень сытное.
@tsektsek18019 ай бұрын
Люблю такие рецепты, спасибо огромное. Буду
@nadyanesterova32172 жыл бұрын
Спасибо, Игорь! Счастливы те, кто рядом с вами живет! Это счастье, когда мужчина умеет и любит готовить!
@larisazykina45982 жыл бұрын
Очень хотела приготовить, что нибудь из моего счастливого детства, любила гуляш с гречкой и особенно с макаронами. Польешь подливой и сыта, особенно когда многодетная семья. Мы были счастливы и сыты. Я росла в семье где я была одна, но приходила есть тот гуляшь с подливой к свой подруге, у нее мама суперски готовила. Спасибо,что напомнили.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
👍
@ИришаЛьвова-о8х2 жыл бұрын
Все верно..но Гуляш(!) пишется БЕЗ мягкого знака!!!
@НадеждаМасликова-н9ч2 жыл бұрын
Большое спасибо,вспоминаю очень вкусно было,начну готовить,храни вас господь
@СВЕТЛАНАХЛЮПИНА-ь9ш Жыл бұрын
Спасибо за рецепт из СССР. Муж сказал, что давно не ел такой вкуснятины.
@Ольга-ж1ь2ш11 ай бұрын
Это блюдо есть в повар.книгах еще до революции😂
@АскарАаа-н3з2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Гуляш одно из моих любимых блюд. Его можно хоть каждый день есть, только заменяя гарниры. Никаких гарнир лично не обижаю. Но особо обажаемый это для меня с рисом. В сов.время по разному было. В нашем студенческом столовой хорошо готовили. А в городе помню одну столовую; там вечно готовили солянку с перловкой и котлету наполовину с мукой и сухарями и еще с чем-то. Мы туда ходили когда получали стипендию и отмыть это дело немножко с горячительными напитками, своей столовой нельзя было светиться.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Стипендия это святое😁
@МаксудаПарпиева-т9л2 жыл бұрын
Как много негатива. А ведь только то, что готовит мужчина, уже вкусно. Будьте добрее.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Люди разные, большенство положительных отзывов и это очень радует. Я заметил, что здесь аудитория более адекватная чем в том же яндекс дзен, но и там встречаются хорошие адекватные люди
@ЕвгенийЕвгений-б9н2 жыл бұрын
В моей семье это не является достижением, у нас все мужики всегда готовили и готовят любую пищу, от пельменей до гуляшей. Я даже тетрадь веду с кое какими рецептами. Поэтому, важно не просто варить, а готовить чтоб вкусно было!
@ЕленаФомина-д4э2 жыл бұрын
Просто никому не хочется даже вспоминать совок, а уж тем более ту еду.
@zauraliyev34812 жыл бұрын
А мне все понравилось, спасибо вам за рецепт. Мое детство пришлось на СССР, поэтому от ееды того времени остались самые теплые и вкусные воспоминания.
@katerinamavromichali5042 жыл бұрын
А рука женская.
@Talechka-h2r2 жыл бұрын
Так просто! Надо попробовать, уверена что очень вкусно 😋!
@sevincklnc44372 жыл бұрын
Только муку добавте 0,5 чайной ложки, 3 столовых ложек муки это очень много
@faritmuh58422 жыл бұрын
😃😃💗👍👍👍очень хорошо бабай
@ЕкатеринаКриволапова-в7л2 жыл бұрын
@@faritmuh5842 очень много пасты и муки мне далеко не то как в СССР
@ЕленаЯковлева-н2о Жыл бұрын
Смотрю рецепты и мало кто муку обжаривает, а ведь вкуснее будет, реально при СССР в столовках муку в гуляше обжаривали
@Ром65 Жыл бұрын
Муку мы в садике обязательно обжаривали
@МайяСиукаева-ц9з4 ай бұрын
По технологии положено муку обжаривать
@ТамараМоскалева-т3л3 ай бұрын
Я с вами согласна, не обжаренная муки будет пахнуть тестом, в остальном молодец.
@lyudmylapavlidie48752 жыл бұрын
как же я любила и до сих пор люблю такую подливку!!!спасибо Вам за напоминание вкуса детства!
@igorkozeychuk9046 Жыл бұрын
Действительно подливка, ничего общего с гуляшом не имеет.В гуляш томат и морковь не дают - только паприку
@АминаМуслим-ш1ф Жыл бұрын
Эта подливка называется соус красный основной (кулинарный термин❤)
@МаринаНиколаевна-ш4в2 жыл бұрын
Я всегда пыталась сделать с любимым вкусом, как в СССР, но ничего не получалось. Не то. И всё. Но сейчас, пока смотрела, поняла: вот оно! Благодарю! 🙏☺👍
@anpolityk45742 жыл бұрын
- мамо, а є хороші руZкіє? - є, сину, але їх у тепловізор не видно....... Паалучяеціа, как в ссср..... в аадну яму всех рууZких.....
@ИвановАндрей-ц4я2 жыл бұрын
Забейти в поиске приготовление гуляша и будет вам счастье!
@anynyanya2 жыл бұрын
здравствуйте! мне 13 лет,готовлю с 10-ти. быстро,просто,и невероятно вкусно. огромное спасибо за то,что делитесь рецептами,с удовольствием смотреть видео подобного формата и без лишних слов.
@ИраНел Жыл бұрын
Я вместо морковки добавляю болгарский перец.может и вам этот вариант понравится
@LilitGevorgyan-uy9ev Жыл бұрын
6:18 @@ИраНел krepoct bpec tkinoto
@alexalex-qx3tzАй бұрын
с рецептом согласен все правильно и будет вкусно. и снято хорошо без блогерских выходок. респект от старого повара!!!!!.
@Siberian10052 жыл бұрын
Какая красота 🤗🤗🤗 и даже чашки такие родные 😊 СССР - наше любимое время 🤗🤗🤗 без сои, нитратов, глаутоматов, фосфатов и т.д.😋
@zodiac86672 жыл бұрын
Там даже квартира и ремонт в ней из СССР 😁
@zodiac86672 жыл бұрын
Знали бы вы как это зерно обрабатывают и чем из которого муку делают и скотину кормят, не говорили бы так.
@Siberian10052 жыл бұрын
@@zodiac8667 вы успокойтесь, не нервничайте 🤣🤣🤣 при чем тут зерно 🤣🤣🤣 люди видят ушедшее хорошее всеми любимое время 😊 ну если вам нравится питаться химией, вас ни кто не отговаривает🤣🤣🤣🤣🤣
@НатальяЖуравлева-ф9в2 жыл бұрын
@@zodiac8667 Зерно не знаю,а насчёт молока врёте,я зоотехник и в молоко ничего не добавляем.А в домашних условиях тем более.
@ИванДубровский-к5р2 жыл бұрын
@@zodiac8667 Ты вовремя НАСРАЛ, и очень удачно, прямо к гарниру!
@PifPaf272 жыл бұрын
Первый раз готовила такой гуляш, видела много рецептов, но делала именно по этому, родители были в восторге!!! Теперь всегда, когда хочу приготовить эту вкуснятину, пересматриваю это видео) спасибо большое, пальчики оближешь!
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Массовое убийство животных прекратится, когда мы побеспокоимся о том, чтобы оно не финансировалось.
@ВладимирАндреев-ч6т Жыл бұрын
@@МарияКузнецова-л7с Идите Вы кузнечиков ловить
@Yakoff.Schmidt11 ай бұрын
@@МарияКузнецова-л7свы из больных вегетарианцев? Скажите, а при выращивании растений никто не погибает?
@НатальяКириллова-ы1е2 жыл бұрын
Всем Доброго Времени Суток! Спасибо за видео,да - это вкус из детства...Всё было просто,вкусно и доступно без всяких заморочек. Всё таки есть ностальгия по прош лому,приятно вспомнить! Спасибо!
@ГульнараСарипова9 ай бұрын
Спасибо за простой и доступный рецептик!Обязательно им воспользуюсь.👍
@ОлесяТкаченко-х2л2 жыл бұрын
Спасибо большое !!, второй раз готовлю по Вашему рецепту, очень вкусно, просто пальчики оближешь, самое главное дети едят с удовольствием 👍😁😁
@ТатьянаСердюк-е5з2 жыл бұрын
Я делаю так же,но муку обжариваю предварительно.Это действительно вкусно.Мне нравится с перловкой.
@Dobryi_Kot222 жыл бұрын
С мукой правильно а вот перловку лучше не добавлять.)
@ТатьянаСердюк-е5з2 жыл бұрын
@@Dobryi_Kot22 Я имела ввиду перловку как гарнир.
@ЛюдмилаКоробко-п4т2 жыл бұрын
Спасибо за эти прекрасные воспоминания из СССР,это было лучшее время-детство, юность и вкусная и полезная советская кухня...еще я любила столовские котлеты с добавлением хлеба в панировочных сухарях...😋
@ДмитрийМахно-ь4ю2 жыл бұрын
989
@lidiahill5852 Жыл бұрын
ну да . а мясо всегда воровали сотрудники столовки . и тогда и сейчас. особенно в общепитах. а то бы они не работали бы там в них.
@КсюшаШеремет-с1с Жыл бұрын
А что полезного???
@ЛюдмилаКоробко-п4т Жыл бұрын
@@КсюшаШеремет-с1сПолезное для организма то, что не было столько химии, какую сейчас мы употребляем...неизвестно, что кладут в продукты, некому предьявить претензии, в отличии того времени, где были ГОСТы и отделы контроля за качеством продукции!!!!
@КсюшаШеремет-с1с Жыл бұрын
@@ЛюдмилаКоробко-п4т все сворованное в столовках и на предприятиях ,замещали хренью...Какие ГОСТы и проверки?
@ЛюдмилаДобрынина-ч3у3 ай бұрын
Спасибо за рецепт-смотрится очень вкусно!
@Галина-щ9з3б2 жыл бұрын
я обожаю такие блюда, это очень вкусно. Спасибо🙏💕
@ЛарисаГурулёва-ж5ш2 жыл бұрын
Спасибо очень вкусно, я всегда готовлю гуляш, посмотрела как вы это делаете..попробую так
@ВольныйСтранник2 жыл бұрын
За гуляш спосибо.как будто побывал в рабочей столовке.держи лайк.
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
Благодарю😉👍
@Legend_Cottage28 күн бұрын
Только от просмотра видео уже текут слюнки😂😂😂❤❤❤ большое спасибо за рецепт
@ЛюдмилаКобзарева-р5ы2 жыл бұрын
Первый раз в жизни я почувствовала запах этого гуляша!!!! Я умею его готовить, но было так приятно прослушать Ваше видио! Огромное спасибо!!!
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
👍
@galyadovbeniuk16262 жыл бұрын
Якого негатива? Все класно
@galyadovbeniuk16262 жыл бұрын
Супер
@lamales2 жыл бұрын
О! Вы даже что-то услышали ??
@ЛюдаСицкевич2 жыл бұрын
МУКА ВСЕГДА ОБЖАРИВАЛАСЬ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ . А ВОТ В СОВЕТСКИЕ ВРЕМЕНА МОРКОВЬ НЕ ДОБАВЛЯЛИ. ВСЕ РАВНО СПАСИБО , ДЕЛАЛОСЬ ОТ ДУШИ , ПРИЯТНО.
@1941.Dortmund2 жыл бұрын
Люда ты когда то вообще ела гуляш или украинский бограч? Или все познания этого блюда ограничиваются вонючей советской столовкой?
@ВераМакаренко-я5л2 жыл бұрын
@@1941.Dortmund Боже, какой же вы несчастный человек! В каком мире вы родились и жили если сейчас в ваших воспоминаниях все плохо?
@АббосОдинаев-з1н2 жыл бұрын
50% если не больше неправильно готовит гуляш морковь много мучное пасировка неправильно готовится одним словом похож на гуляш .
@ЛюдаСвининых2 жыл бұрын
Сейчас бы съела порцию вкусняшки. Очень вкусно.💖
@ИгорьОсипов-ъ8э Жыл бұрын
Очень вкусно когда муку обжарить на сухой сковороде, а потом разбить водой, попробуйте
@ДядяМой Жыл бұрын
Люда,приготовь я приеду
@ЛюдаСвининых Жыл бұрын
@@ДядяМой приезжай . Буду рада гостю
@wladimirm.846 Жыл бұрын
Решил сегодня приготовить по вашему рецепту и вот всё сделал и закрыл крышку на час, сежу и жду🤤😋🤌 запах по всему дому уже такой аппетитный. Благодарю вас за ваш аппетитный ролик🤝♥️👍.
@игорьуральский-ш2н Жыл бұрын
Благодарю за отзыв🙂
@ОльгаБорисовна-щ3д2 жыл бұрын
Очень мило- всё свое, знакомое-посуда,блюдо, темп... СпасиБо!
@SergioG482 жыл бұрын
😋👍💯 я помню такое ...заезжали в столовую местной администрации ещё в конце 90х кушали эту вкуснятину. Просто ,полезно и очень вкусно ! Всем привет из весеннего Питера!🤝🇷🇺
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
И вам привет с наших краев
@Светлана_Данилова2 жыл бұрын
👍💪💪💪 и я такой гуляш помню!!! И фамилия моя девичья - Гордеева.🙂
@МаринаКанашина-л5з2 жыл бұрын
Да,в России скоро одну крупу есть будут
@Светлана_Данилова2 жыл бұрын
@@МаринаКанашина-л5з ,,Не хлебом единым будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божьих,, Мф 4:4.
@alfadonnabella60312 жыл бұрын
По Госту: морковь, сахар и том. паста не добавляются. А вот 3 лавровых листа нужно в конце добавить. Моя мама была шеф-поваром (а потом директором) ресторана Астория в Ленингрраде.
@bozhena312 жыл бұрын
Теска-молодец! Я тоже так готовлю гуляш. Плюс пюрешечка и стопочка!!! Браво!
@ki-ki_na2 жыл бұрын
А огурчики соленые?)
@ДилдаАрискина5 ай бұрын
Вкус нашего детства. Спасибо за видео. Я раньше не умела готовить ела в столовой обожаю этот подлив ой как вкусно.
@Stambul1862 жыл бұрын
Только в СССР овских столовых в есто мяса были котлеты из хлеба и считались мясными. Запивали компотом и было очень вкусно. До сих пор этот запах ощущаю.
@helloworld-ti5zs2 жыл бұрын
Блогер Любовь Сазонова показывает как готовить котлеты. Строго по рецепту из советской книги.))))
@Дилайла_лала2 жыл бұрын
Славу Горбачёву, эти времена ушли, но в России вернулись)) только компотик не сладкий ((
@Oksana2702vl2 жыл бұрын
Не врите, в СССР в столовых были разные котлеты: обыкновенные (с хлебом, как все дома делают) по 12 коп. И натуральные (там только мясо и лук) 33 коп. А ещё был бифштекс (говядины фарш + сало кубиками) А НЕ "ВМЕСТО МЯСА" , откуда Вы такие беретесь с таким мнением. Раньше ответственность была выше... и очень вкусно готовили. Везде.... а теперь это редкость, слово редко произносится "ВКУСНО"
@дамираумбетова-о1ш2 жыл бұрын
Как же это было вкусно в СССР,никакой ресторан рядом не стоял🤗Работала на хлопкопрядильной фабрике,шли по гудку на обед,и он был бесплатный,первое второе и на выбор чай, какао,компот.И за вредность молоко .И было мне 18лет,печально как то😔Спасибо за рецепт,за ностальгию👍
@ГалинаБольшакова-п5ж2 жыл бұрын
@дамира умбетова, вряд ли вам в столовой давали гуляш из телятины)))
@АльбинаПолякова-ш8щ2 жыл бұрын
а ещё капусточка сладко саленая была
@mihalitsch81542 жыл бұрын
Так было везде, вкусно, качественно, такую страну потеряли...
@НатальяШаранская-и9х2 жыл бұрын
@@mihalitsch8154 уже возвращаем всё у нас будет супер💝💝💝💝💝💝
@mihalitsch81542 жыл бұрын
@@НатальяШаранская-и9х не особо верится, в ближайшие лет 15 вряд ли, потом возможно.
@אליהוניאזוב-ב9מ2 жыл бұрын
Очень понравилось! При случае обязательно приготовлю. Один вид чего стоит, красота!👏👏👏🇮🇱🇮🇱
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
👍
@LeoTaxilFrance2 жыл бұрын
Сраиль в помойку, сраильтян в рудники, землю палестинцам!
@НадеждаСлюсаревская-ы8о3 ай бұрын
Спасибо за подробный рецепт, а то много пишут но все-таки не то, что надо.
@ЛидияБуракова-п3д2 жыл бұрын
Обожаю такой гуляш с картофельным пюре!!! Очень вкусно.
@ЛалаадАьвьвь2 жыл бұрын
Вот спасибо Вам большое, лайк и подписка. Удачи и здоровья , продолжайте радовать нас
@ГалинаТафеева-ш5я2 жыл бұрын
Да понравилось я тоже так готовлю спасибо все очень вкусно когда от души готовишь!
@mariadobrianskia23062 жыл бұрын
Мя ХАРА
@ВалентинаДарижапова24 күн бұрын
Вкуснятина. Вкус детства. Спасибо
@АнтонинаЧитинашвили2 жыл бұрын
Очень аппетитно, аж слюнки потекли, домой приду после работы, обязательно приготовлю эту вкусняшку, детей, внуков порадую! Спасибо за воспоминания!
@RusMaster882 жыл бұрын
Приготовили?
@ОлесенькаВасиленкова2 жыл бұрын
Посмотрите Ивлева вооот он ахеренный савдеповский готовит гуляш ☝️
@ВиталинаКорякина-э6ь Жыл бұрын
Мужик готовит - на это можно смотреть бесконечно...)))) Релакс
@-hi3yc Жыл бұрын
Если я что - то и умею готовить, то этому меня научил друг в юности, и это неудивительно, потому что он - азербайджанец.
@higamer6095 Жыл бұрын
😂
@СанияМальцева2 жыл бұрын
Хочу сказать большое спасибо за прекрасный рецепт все в восторге
@игорьуральский-ш2н2 жыл бұрын
На здоровье😉
@Olga-n6t4w4 ай бұрын
Спасибо. Без лишних изысков, обязательно приготовлю по вашему рецепту