Спасибо за ваши видео! Вы один из не многих кто не льёт воду, а говорит по делу-это многого стоит. Ваши видео и рецепты зашли, ещё раз спасибо. Удачи.
@АнастасияПолинович5 жыл бұрын
Делал я перцовку очень много раз, по различным рецептам! Получалась, то острая, то приторная! Этот рецепт просто бомба! Все в меру и горманично! Спасибо за то, что вы делаете!
@serval28662 жыл бұрын
гОрмАнично это эпично
@родионтрушин-ч9ц Жыл бұрын
@@serval2866гормания!😂
@_xant_tramagant_16474 күн бұрын
@@serval2866а вы экзаменатор? Чтоб за пунктуацию тут тыкать носом
@TimurPashaev3 жыл бұрын
Мед не засахаривается,а кристаллизуется и это естественное явление и зависит от медоноса,но так как у нас не растут в большом кол-ве такие деревья как акация,прстая и горная,каштан то мед который очень долго остаётся жидким скорее всего был не зрелый,не запечатан. Пчелы когда собирают нектар выпаривают из него влагу,только потом запечатывают забрусом.
@ВладиславРешетнёв-и1у4 жыл бұрын
Пока смотрел - пришлось нажраться... ))) Зёма, ты красавец! Мой оффлайн учитель)))
@Анатолий-г3э6 жыл бұрын
Лет 45 настаивал только перец с чесноком, когда был студентом рецепт прочитал в журнале "Наука и жизнь" все мои однокашники балдели,попробую вашу и сравню. ВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНО ДЕЛАЕТЕ РОЛИКИ О НАСТОЙКАХ.
@Татьяна.Шпортова3 жыл бұрын
Прочитала про Вас рецепт,если можно поделитесь рецептом, спасибо
@_xant_tramagant_16474 күн бұрын
Ну так и что там со сравнением? Напишите хоть, поделитесь, интересно же
@КолянСэмыч6 жыл бұрын
рецепт бомба. супер. спасибо , очень доволен всеми вашими видео. очень умно и доходчиво.
@vvs38594 жыл бұрын
Я настаиваю перец в отдельной ёмкости потом смешиваю доводя остроту до желаемой. Можно выверять до капли
@АлександрТиханов-о6ю3 жыл бұрын
правильно
@НиколайЯпринцев3 жыл бұрын
Разумно.
@passat8378 жыл бұрын
спасибо за рецепты! действительно шикарная перцовка получилась. под жарку шашлычка на улице в -20 )))
@MrInetmaniak6 жыл бұрын
Ппц. Как вкусно, аж выпить захотел. Спасибо за рецепт
@ТолстыйПовар5 жыл бұрын
пробовал по вашему рецепту. перцовка супер.!!!буду ставить еще. спасибо за рецепт.
@ЕгорСлесарев-ц8й7 жыл бұрын
ваш рецепт перцовки - это супер таблетка от всех болезней!!! Огромное спасибо и успехов в винокурении!
@БрянскийВинокур7 жыл бұрын
раньше готовил такую, что от нее аж икота пробирала. теперь делаю только так.
@ИльдарУсманов-ц4я6 жыл бұрын
+Брянский Винокур Здравствуйте. А что делать если нет палочек корицы? Есть в порошке... Сколько порошка на литр?
@ЮрийВолков-и1э2 жыл бұрын
@@ИльдарУсманов-ц4я Вы пробуйте в маленьких(0,5)бутылях, корицу взвешивайте,так и подберёте сколько засыпать в сортировку!
@ВладимирГулик-у3з Жыл бұрын
Аптеки уже начали закрываться!
@MasterSergias6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , получается мягкая и прогрев начинается в желудке а не во рту. Корицу засыпал порошковую(толчонку) она вобрала в себя все масла(то из за чего по утрам голова раскалывается), мед тоже почистил ну получилось все как надо.
@sergeich6325 жыл бұрын
Какие масла? Делает на ректификате!
@СергейЛубяной-м8ч7 жыл бұрын
главное после этого перчика шишку не чесать ))))))))
@youtubecamera18224 жыл бұрын
походу ты уже почесал!
@панькоПасичник3 жыл бұрын
И глаз
@ЮрийВолков-и1э2 жыл бұрын
Нужно Гондурас как можно дальше объезжать!!!
@АндрейБурдо Жыл бұрын
Эх Серега!!!!!! Пришлось перместиться в 2022 что бы снять эту ... ..пидерсию. Вчера случайно.... Ну.... пипиську потеребил. Чтоб ему ШАЙТАН насрал в ОБЕ ЛАДОНЕ губы бАбов да! 15 м. К членену иму. Вай. Как не хорошо все вышло. Шутка от моего ДРУГА дагеса!😂😂😉😉😉😂😂
@VasiliVasechkin312113 күн бұрын
@@панькоПасичники глаз на шишке
@ВиталийПрохор3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Попробовал, БОМБА!!!!!! Рекомендую всем!
@Geroin73736 жыл бұрын
Чтобы с перцем не пиздякаться-рекомендую дома в горшке посадить свой! Под него раз подстроишься и всё! У меня на окне свой растёт, буду его применять.
@age93716 жыл бұрын
Жаль что нельзя ставить несколько лайков,как у тебя все четко с настойками получается:)
@sergeych13548 жыл бұрын
Хочу поблагодарить Вас, очень качественные ролик (хотя, ИМХО, немного длинноватый), такого полного и качественного рецепта последнее время найти трудно! Спасибо! (оформил сразу подписку)
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Вам за добрые слова спасибо.
@vovakorenev66227 жыл бұрын
+Брянский Винокур спасибо за информацию
@dsdfsafsdfsd Жыл бұрын
Спасибо дядька. Ты мой герой .)
@ВладиславКеденко-ш2к8 жыл бұрын
Сделал по Вашему рецепту. Просто супер! Респект!
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Спасибо
@SuperUrolog4 жыл бұрын
Слюной истек. Супер рецепт! Спасибо!
@СергейА-б3м7 жыл бұрын
Понравился основательный подход к продукту. За это лайк.
@СмирновОлег-з9з7 жыл бұрын
Сделал все по рецепту, получилось супер. 2 засушенных перчика, через которые читать можно было не внушали доверия, но на выходе перчило мама не горюй. Спаибо.
@БрянскийВинокур7 жыл бұрын
с перцем сложно угадать. даже в одном месте покупая он то огненно острый, то еле еле.
@bandierarossa10726 жыл бұрын
Сюжет застолья супер.👍
@andreifokin87677 жыл бұрын
Идеально!!! Даже нечего добавить! Всем понравилось. ЗАЧЁТ
@БрянскийВинокур7 жыл бұрын
вот в этот самый момент сижу за ноутом, рядом дистиллят капает, за спиной печь горит. по крыше стучит дождь, сыро, холодно. и перцовочки рюмочку пропустил. прям по телу тепло расходиться
@PRO-ft7px8 жыл бұрын
Привет Коллега! Три недели назад приготовил перцовку по твоему рецепту, обалдеть! Немиров отдыхает! Очень понравилась не только мне но и всем "дегустирующим"! Спасибо за видео. На очереди "черный хлеб с чесноком"
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Мне самому нравится. Затра выходной, буду ставить на перце с своего огорода.
@Fishmen-kr3tt4 жыл бұрын
Спасибо за идиальный проверенный рецепт.Завтра буду делать свой,но на основе стабильно острых перцах.Это Бхуд Джалокия и Каролинский Жнец. С пропорциями не определился,но буду действовать интуитивно! Спасибо!
@TwisterNumerot4 жыл бұрын
Есть у меня такая традиция. Хоть это видео я посмотрел год назад, когда я делаю перцовку, а это я делаю частенько, я достаю все ингредиенты смотрю Ваше видео и готовлю вместе с Вами. Спасибо.
@_xant_tramagant_16474 күн бұрын
Аналогично! Как будто в компании делается напиток) 💪
@gsn80578 жыл бұрын
Засыпал баночку.Спасибо за рецепт, люблю горькие настойки. Кстати про мед. Кристаллизатор-признак его качества. К зиме любой мед должен быть кристаллизован. Вне зависимости от вида нектара. Жидкое состояние это признак не зрелости меда. Его выкатали из сот рановато, до того ка 80% сто было запечатано.
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Не могу о меде ничего сказать, так как кроме того каков он на вкус мало знаю о правильности его производства.
@ВладимирЦцц7 жыл бұрын
Видео супер, слюни ручьем текут.Спасибо!!!
@иванкудрин-ю6к4 жыл бұрын
ЭТО ЛЕКАРСТВО
@olegrodionov55174 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Класс!!! 👍Лайк и подписка!
@МихаилЗебрев-в4в3 жыл бұрын
братан, так подробно, спасибо за рекомендации, - смотрю видос и ставлю свою перую настойку на перце с медом, )
@Gennadiy6878 жыл бұрын
Сегодня с утра замесил настойку из чеснока с солодом.Вечером попробовал ,а там уже на вкус очень классная вещь получается.Дальше будет лучше.
@АлександрАлександрович-ш1м8 жыл бұрын
Как всегда на высоте .Браво!
@ДмитрийСкиба-к4ю4 жыл бұрын
А я этот рецепт немного доработал! Как написал Андрей Кальниченко, добавляю паприку и чайную ложку настойки прополиса! Получается просто нектар!
@vovacherepannikov17562 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,буду пробовать. С наступающим новым годом вас
@ЮрийКрасноперов-и8п5 жыл бұрын
много Ваших рецептов пробовал всё СУПЕР продолжай в том же духе 👍👍👍
@Elbrus24-01 Жыл бұрын
За видео спасибо! Попробуйте отфильтровать вакуумным способом. В Ютюбе много видео как это делать. Очищается супер.
@ЮрийПузанкин8 жыл бұрын
Перцовка зачётная! Сделаю по твоему рецепту.Уверен будет вкусно.
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
+Юрий Пузанкин Спасибо. Делай, однозначно не пожелаешь.
@ИгорьРусских-у6э Жыл бұрын
Что напиток, что сервировка стола...... На пятёрочку.... У меня тоже язык не поворачивается называть наше изделие самогонкой, столько туда вложено труда и души..... Автору добра и успеха....
@user-SlavyanEKB2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.🤝
@НиколайЧ-я9м7 жыл бұрын
Отличный рецепт, автору +++++.Я его немного усовершенствовал.Я делал 2 литра "Перцовки" и 2литра "Висельник апельсиновый".У меня осталось пол-литра первого и пол-литра второго. Попробовал смешать и получил Замечательный напиток.Советую попробовать тем, кто любит эксперименты.
@БрянскийВинокур7 жыл бұрын
серьезная заморочка :))
@НикитаМыслицкий-ж2ш7 жыл бұрын
Николай Ч
@СергейЕлиферов4 жыл бұрын
Спасибо, всем рецептам, я предпочитаю ваши.
@ДенисМарченко-й9ч4 жыл бұрын
Кедровка и хреновуха огонь, перцовку поставил, жду. Очень хорошие рецепты,
@DenNik716 жыл бұрын
Попробуйте ещё добавить сычуаньского перца, также известный как китайский кориандр. Я кладу полную крышечку от такой бутыли, сколько там не считал. Аромат перца усилится многократно. На остроту не влияет.
@Gennadiy6878 жыл бұрын
Перед свежим борщём из баранины,выпил пару стопцов перцовки,разыгрался аппетит,во время еды пока не опустошилась тарелка,постоянно наливал.С легка охмелел, никак от водки,суперская вещь.А вот родственнику не понравилось,говорит предыдущая больше понравилась.Я её делал из горькой настойки из серии "Волшебное дерево" есть в продаже такие настойки.Да,она там получается жёстче.На вкус и цвет как говорится фломастеры разные.
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
С этим не поспоришь.
@karabasbarabas4594 Жыл бұрын
"С легка охмелел, никак от водки,суперская вещь". Ага. Тоже обратил внимание. Довольно значительно отклонился от этого рецепта. Например крепость у меня 50 градусов. Например использовал имбирь и довольно много. В результате слегка охмелеть мне хватило стопочки на 50 грамм. И само охмеление совершенно не похоже на алкогольное. До этого перцовку никогда не делал, а то что продается в магазине терпеть не могу, отрава. Этот напиток теперь буду делать ВСЕГДА. Ничего лучше ещё не пил.
@ВладимирГулик-у3з Жыл бұрын
Набейте родственнику морду.
@feniks7736 жыл бұрын
А почему семечки надо убирать ?
@АндрейПетренко-в2в Жыл бұрын
Натуральный мед не может не засахариваться !!!
@rububu7 жыл бұрын
с перцами не нужно гадать, нужно просто знать сорта и пытаться покупать какой знаешь. их сотни сортов с очень широким спектром остроты. а лучше и надежнее выращивать самому, хоть на окне. семена можно купить в интернете какие хочешь.
@СергейА-б3м7 жыл бұрын
Не факт, что с "интернета" вам поставят одни и те же семена. Много обмана.
@Aleksandr1969ist7 ай бұрын
Этой зимой как ни странно, перцовка вышла на первое место, хотя я переделал много настоек БВ. В этом сезона буду делать 20 перцовки, калганоки и зимней витаминной.
@_xant_tramagant_16474 күн бұрын
У меня пока на первом месте все ставят универсальную хреновуху. Перцовку все хотел поставить, но то перец сквасится пока соберусь, то не найду, то вообще забуду. Вчера поставил 5л, поглядим что получится.
@ИринаЛеманн-р5р4 жыл бұрын
Профессионально
@ЛеваЗадов-и2ш6 жыл бұрын
Главное глаз не почесать. Поварские целлофановые перчатки - очень полезны
@siegbertschmidt86454 жыл бұрын
Лучший рецепт перцовки.👍
@ВикторВладимирович-с1в4 жыл бұрын
Оооочень длиное видео!
@StormX744 жыл бұрын
Информативное, эстетическое видео, приносящее не только пользу, но и удовольствие от просмотра. Мне спешить некуда. Да и нельзя в нашем деле торопиться.
@ВикторВладимирович-с1в2 жыл бұрын
@@StormX74 можно было сократить
@minerminer12353 жыл бұрын
Обязательно попробую! Подписался.
@evgen1986eronko6 жыл бұрын
красота !!!!!!!!!! аж слюна накотила
@sergejfuhrmann703811 ай бұрын
Я делал перцовку с перцем чили , один нарезал кольцами , второй надрезав положил через 2-3 дня . После настойки налил поляку , он сказал что это их перцовка . Я семечи не удалял .
@user-peps-554 жыл бұрын
Как увидел жидкий не "засахаренный" мед в апреле месяце- понял, что перцовка не очень удалась.
@хитрецхитрец4 жыл бұрын
Топленый, сто пудов)))
@mrms24894 жыл бұрын
А то что мед с пыльцы получается Вас не смутило?))
@ВячеславСкобелкин-е2н4 жыл бұрын
@@mrms2489Ой, та я Вас умоляю! Он же не пасечник, а винокур!
@esdinnn4 жыл бұрын
Не бывает мёда из пыльцы, из пыльцы, только перга получается. В апреле прошлогодний мед не может быть жидким, или это не мед 🍯. Если мед растопить, то он теряет часть свих свойств. Лучше в естественном виде мед растворять. И еще! Чем лучше мед, тем меньше крупинок в засахаренном виде. Самый лучший мед похож на консистенцию топленого свиного сала. А рецепт классный, обязательно попробую сделать! 👍
@tarasmatveev34383 жыл бұрын
Искал твое видео про бородинскую.... Не нашёл... Все твои видео пересматриваю.... Как учебное пособие для меня.
@timurt85944 жыл бұрын
Поставил перцовку, а аромат уже просто бомба. Хотя стоит меньше недели.
@krasavins5 жыл бұрын
Перцовка супер, 2 недели настаивалась, неделю отдыхала, вкусная. Но в пот бросает пипец
@BeLaZ44 жыл бұрын
Попробовал уже два ваших рецепта: #1 кедровка, #2 перцовка - всем настоятельно рекомендую(проверено). Хотелось бы увидеть Бородинскую в вашем исполнении. Спасибо. p.s. душевно!
@Игорь-у9ш9к4 жыл бұрын
Мне зашли перцовка и хреновуха. Делал по многим блогерам, у БВ самая гармоничная получается. На его рецептах и остановился
@tailocbamien9254 жыл бұрын
Xinh chào bạn ♥️🌺 video hay lắm 🌺
@владимирворкуль7 жыл бұрын
По поводу перцовки,самая вкусная у меня получилась при добавлении стрючка перца в бородинскую настойку.Это что то.Остается послевкусие бородинского хлеба.Был друг из Франции просто обалдел и не отстал пока не поделился рецептом.Попробуйте.
@БрянскийВинокур7 жыл бұрын
а рецепт подробный можете написать?
@владимирворкуль7 жыл бұрын
На 1л.водки (я развожу спирт до 45гр.) 150-200гр.сухарей из бородинского хлеба.Кориандр-3гр. Тмин-5гр Фенхель-2гр. Душ.перец-3шт. Мед-1ст.ложка.Один стручок красного горького перца.(Можно два) Настаивать 5 дней затем отфильтровать.. Потом отпишите как оно)))))
@АндрейБоришполец-я4х7 ай бұрын
Подскажите где взять такую трубку для слива? А рецепт отличный, не ожидал что так приятно будет питься, но я добавил ещё копчëной паприки.
@AlekseyG772 жыл бұрын
Главное вкус! По этому лучше на этом заострить внимание. Я в первый раз тупо бахнул мёда и перца свежего🤣. Испортил напиток! Может мало стояла. Пока можно добавить, то добавлю чёрного, душистого и корицу.
@ЮрийФедоров-е9з8 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Да на здоровье. Надеюсь напиток порадовал.
@kozhuhovIvan2 жыл бұрын
Земляк, дай знать где ты находишься. Я приеду на дегустацию!! 😀
@Гуррикап2 жыл бұрын
Присоединяюсь, если пригласят) Говорят, на первом, вроде.
@ВикторСтрекоза3 жыл бұрын
Здравствуйте, всё круто и интересно у Вас всегда,один только вопрос,как быть с перцем,он весь разный по размеру, сколько его нужну в граммах?
@НиколайЯпринцев3 жыл бұрын
Перец не только по размеру разный, но и по жгучести тоже. Нужно подбирать индивидуально. Во всяком случае проще добавить, чем потом разбавлять напиток. Удачи.
@ГеннадийПыпин5 жыл бұрын
Можно использовать сухой перец резанный кусочками ?
@ЕвгенийЕрохин-т8е2 жыл бұрын
Ещё чеснок помидор хрен и соль😆😆😆. А если честно наверно вкусно надо попробовать так только хочу целый положить перец
@ОлегКожин-ч6ь3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Всем рекомендую. Но хреновуха вообще огонь!
@ВолодяШ-ч4х Жыл бұрын
Попробуй веревкой или тканью отфильтровать, капилярный подьем называется, правда долго будет. Приёмная ёмкость должна быть ниже.
@Serg-o8s8 жыл бұрын
спасибо за рецепт!!!
@hanksmith11206 жыл бұрын
на литр 2 тайских свежих перца с семенами!!пьется жгуче и вкусно
@lanalove89683 жыл бұрын
Просмотрела коменты и поняла-- я одна смотрю это среди мужиков………… 🤷♀️ но я бы лучше в бутыль кинула перчик с семенами-- но всего один!!!! А так выбрал семена и нет никакого толку и нет остроты!!!
@ВладимирГулик-у3з Жыл бұрын
Вы просто рациональная и мудрая женщина.
@profitonline458310 ай бұрын
Семена придают ненужный привкус, как в маринованных помидорах
@mirgengarmin33107 жыл бұрын
Подтверждаю если мёд не засахаривается возникает вопрос о его качестве. Отец держит пчёл знаю не по наслышке. Причин может быть несколько. Мёд не созрел в сотах (пчеловод не ждёт запечатывание сот хотябы на 35%, сложные сахара не ферментируются в глюкозу и фруктозу). Пчеловод бодяжит мёд с сахарным сиропом. Добавляется в мёд крахмал или мука для загущения.
@валерийшамин-я9ч7 жыл бұрын
мед разбодяженый сахаром засахаривается на раз
@mirgengarmin33106 жыл бұрын
А вы попробуйте сиропом инвертным
@dshubad6 жыл бұрын
Что не так с семечками перца?
@ЕвГрафПеченегин2 жыл бұрын
Личная неприязнь)
@славаиванов-ж8п4 жыл бұрын
а в целом настоечки класс много потчерпнул для себя
@КРАДУЩИЙВРЕМЯ8 жыл бұрын
*ПРОСТО МОЛОДЕЦ!!!!)))*
@luckfunny19498 жыл бұрын
Очень круто !!!
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Благодарю
@Gordey375 жыл бұрын
По вашему рецепту это не перцовка, вычистив все их перца теряется вся жгучести
@АндрейМаслов-н7ч2 жыл бұрын
Здесь важно не горечь, а аромат перца, мы же пьем, а не едим соус сацебелли
@WorldTravelerCA3 жыл бұрын
Мужик не надо так чательно фильтровать и вытаскивать все хорошее качества Из Перцовки, А так у тебя правильная идея, я уже третий раз сейчас буду делать Моё произведение искусства и если честно сказать я чем больше смотрю такие видео тем больше набираюсь у вас у всех да даже у тебя чего-то нового, я советую только всем так и делать Мужики. И употреблять этот напиток надо комнатной температуры.
@MrEvsafiy5 жыл бұрын
Божественно
@sergeybalychev56775 жыл бұрын
+ за перфекционизм в прозрачности. Будем делать.
@ВладимирВ-т9е3 жыл бұрын
А из сахарной браги спирт-сортировка, Проуглёваная до водки по вашему способу, подойдёт?
@ИгорьКирпа-в1р Жыл бұрын
Подскажите начинающему!Можно ли сделать подобную по вкусу настойку на двойного перегона самогоне? Заранее спасибо за ответ!
@knyaginin Жыл бұрын
Только так и нужно.
@НатальяСветличная-р7в3 жыл бұрын
Добрый день, уважаемый БВ! Очень нравятся Ваши рецепты напитков. Делал перцовку и хреновуху, заливал сортировкой 40%. В итоге получил крепость
@SMV-t4j3 жыл бұрын
Ареометр меряет только водно-спиртовой раствор, его показания основаны на плотности раствора, если в растворе что-то ещё, а тем более сахар или мёд, то он начинает безбожно врать, плотность раствора увеличивается и выталкивает ареометр выше, отсюда и показания другие.
@ЛеваЗадов-и2ш6 жыл бұрын
Вырастил я ядрёный перец... Теперь знаю ,как его,правильно, употребить! Спасибо!
@denas4105 Жыл бұрын
попробуй добавить в тот же рецепт немного дубовых обжареных чипсов, как для коньяка. напиток преобразится.....не благодари )
@ВладимирДеревянкин-з6д8 жыл бұрын
Спасибо! за ваши рецепты,особенно за кедровку.Счастья ,здоровья и процветания!
@БрянскийВинокур8 жыл бұрын
Спасибо
@ВасилийЗубенин3 жыл бұрын
0:54 Спирт - ректификат из зернового сырья? А из сахара не дешевле будет? Ну раз уж ректификат?
@ГришаФерзь3 жыл бұрын
А вы чужие деньги не считайте
@ВасилийЗубенин3 жыл бұрын
@@ГришаФерзь С чего бы не посчитать? Ты лучше свои советы при себе оставь, гриша!
@ВасилийЗубенин3 жыл бұрын
@@ГришаФерзь Для начала бы имей понятие, что такое дистиллят, а что ректификат. Сколько продукта получается из зерна, а сколько из сахара. А потом изучи тему ректификации и поймёшь, что в конечном продукте останется чистый спирт, без органолептики! А потом советуй считать деньги, или не считать.
@ГришаФерзь3 жыл бұрын
@@ВасилийЗубенин иди домой, смотри в окно. Голубей учить будешь, не смотри в чужой карман
@ВасилийЗубенин3 жыл бұрын
@@ГришаФерзь Нет аргументов, Гриша? Чего лезешь спорить? Иди учи матчасть.
@ЁвгёнииДомашёв-ч9у2 жыл бұрын
Хреновуха две недели настояться ,перцовка три с отдыхом .Сделал сегодня оба напитка ,теперь две недели слюной давиться
@ВячеславЧ-д5э4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Делал уже неоднократно. Один раз попробовал добавить паприки, получилось фигня. Паприка забила всю жгучесть перца Чили.
@Игорь-у9ш9к4 жыл бұрын
Странно. У меня особой жгучести не выявлено. Жечь начинает, когда семечки в перце оставляешь. Попробуй на 3л треть ч/л копчёной паприки добавить. Тож ничего получается
@sergeiivanov74823 жыл бұрын
А у меня весь чилли свежий всплыл к горлышку бутыля. Заливал 25.06, а сегодня 28.06, может утонет через две недели? Или можете подсказать что либо по этому поводу?
@дмитрийпелих-ч5и3 жыл бұрын
Спасибо очень вкусно должно быть!Сам делаю Перцовку около 20 лет но немного по другой рецептуре.Ну во первых у меня некоторые сомнения насчет гвоздики, ложил как то раз и этот ингридиент забивает все остальное и корицу тоже не ложу, но можно попробовать.А плюс к вашему составу ягоды можжевельника,трава зверобоя, порезанный лимон и исключительно для темно янтарного цвета черный чай.А с медом вы правы, более ложки на литр схватывает горло от излишней сладости.Употребляю только комнатной температуры и под что нибудь горячее!Удачи в экспериментах на винокурне!
@ABS_521524 жыл бұрын
в 2л. баклажке пробку просто не докрутили или тоже отверстия проделаны?
@BOPOHKO4 жыл бұрын
Взвесь от меда хорошо фильтровать через бумажные фильтры (как самое простое - через плотные белые салфетки)
@ОльгаМ-е5л4 жыл бұрын
Взвесь перегоняю вместе с хвостами в следующий бражный погон и не трачу время на ерунду . Всем добра .
@PonomarevRUSSIA3 жыл бұрын
Если самогон заменить на хороший разбавленный водой спирт, будет примерно как из водки?
@АлександрВезьменов4 жыл бұрын
Не люблю сладкие высокогградусные настойки, всегда делал без добавления сахаров и медов и получалось неплохо
@AlexBozhenov3 жыл бұрын
Расскажите, что за шланг для слива с осадка? я так понимаю, там груша есть на шланге?
@ГригорийГрабар-с7ю3 жыл бұрын
Шланг для снятия осадки продаётся в магазинах данного профиля между прочем хорошая вещь, а также можно и обойтись простым силиконовым шлангом
@AlexBozhenov3 жыл бұрын
@@ГригорийГрабар-с7ю Возможно и так, не спорю, но эти магазины от меня далеко, не пощупать ) Вот и спрашиваю -- там грушей качать постоянно надо, или качну - и оно потекло самотеком?