Универсальное песочное тесто (печенье, пирожное, пироги, торты) / Shortcrust pastry

[@ЗинаидаКагерманова-с1т]

Благодарю вас за такие замечательные уроки кулинарии! Вы первоклассный педагог и профессионал своего дела.Мира вам и благоденствия

[@olgaloze8303]

Профессионализм, ум и скромность ваша- покоряют и привлекают вернуться вновь к вашим урокам.

[@ЛенаПолякова-к8з]

Дякую Вам за смачні рецепти здоровья Вам і нашоі Перемоґи

[@Еслихочешьсможешьвсе]

Галина, добрый день! Вчера делала это тесто и пекла с детьми печенье! Тесто получилось чудесное! Я делала на 250 грамм масла, но остальные пропорции посчитала и думаю, что и соблюла. Я вообще очень бо,сь теста и всегда подхожу к нему ну очень ответственно, но Ваши рекомендации и этот рецепт - замечательны! Огромное Вам спасибо!!

[@ГалинаГаля-й5ъ]

Делаю сама и советую всем,спасибо за профессионализм

[@swetlanawollert3110]

Да,рецепт от профессионала! Чувствуется,что изделия будут нежными и рассыпчатым.Спасибо!

[@lesya.s8083]

Рецепт, песочного теста, шикарный! Вкусное, рассыпчатое, нежное. Готовлю только по вашему рецепту. Спасибо огромное!

[@ГалинаСиводедова-з4я]

Доброе утра Галина,я благодарю вас за вашу искренность, работу и подсказки для нас.Здоровья Вам

[@MidnightBewitcher]

Аж залюбовалась. Эти добрые ручки готовят вкуснейшие вещи!

[@СветаК-ы3р]

Галина Ивановна Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Песочного теста. Здоровья, Счастья, Любви Близких, Успеха Вашей Семье! Процветания Вашему Каналу.

[@еленаникитина-ф7н]

Здравствуйте Галина! Как раз сегодня смотрела песочное тесто, и опять у Вас нашла очень хорошее объяснение и последовательность закладки ингредиентов, а ведь это очень важно! Спасибо Вам огромное! Всему у Вас учусь!

[@НінаСоляник-т4щ]

Дякую! Ви професіонал і передивившись багато рецептів вертаюся до ваших

[@VitaKrachevska]

Спасибо за рецептик, собиралась на Новый Год какраз испечь корзинки! Всех с Наступающими Праздниками! Всем Крепкого Здоровья!

[@lenohka19]

Галочка, вы лучшая!!!!Спасибо за все ваши рецепты от меня и моих близких!!! Здоровья вам и благополучия!!!

[@АлёнаБондаренко-у6т]

Спасибо большое за ваш труд,готовлю выпечку только по Вашим рецептам.Все получается.Здоровья Вам и радуйте своих подписчиков.

[@larisadmitrenko7373]

Найкращий рецепт пісочного тіста. Велике спасибі Вам, Галино!

[@МуазщамАбдуллаева]

Спасибо Вам Вы всегда четко отчетливо терпеливо до мелочей об ясняете всегда судовольствием смотрю Ваше видео жду новых с уважением

[@elenaheikkinen6109]

Спасибо, так вовремя - захотелось пирог с черникой. Рецепт не проблема, но вот такая технология приготовления ну просто завораживает, да еще с такой любовью. Великолепно, наслаждаюсь. Здоровья и долгих лет жизни. Лайк, а подписана давно, чему рада очень.

[@ЮлияГасымова-з5у]

Какие вы молодцы. Мастер своего дела. Только ваш канал смотрю. Радуйте нас своими рецептами.

[@timetime3291]

БЛАГОДАРЮ ВАС за рецепт ,у меня получился прекрасный пирог из песочного теста ! Желаю вам мира над головой ,счастья ,здоровья, удачи,всех благ!🥰❤👌👍🙏🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲

[@ramil_11]

Случайно попалось это видео и решил глянуть для общего развития. Сразу понял, что одно из первых, пчто разница с нынешними есть, вы очень сильно прибавили. Естественно, всё понравилось, я уже несколько раз писал об этом, под другими рецептами. Восхищаюсь вами, поэтому и здесь решил чиркнуть немного. В голову пришло, что с вами можно ассоциировать Светлый родительский образ Мамы, именно в таком виде, в каком он должно быть в Идеале. В вас есть тепло и вы им делитесь. Благодарю вас!

[@ЗлатаГринишин]

Дуже вдячна Вам, пані Галино❤ Ви для мене найкращий вчитель кулінарії

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую, приємно що можу чимось допомогти.

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

СПАСИБО!ВЫ МАСТЕР КУЛИНАРИИ!😍👍💐🙏♥️🇰🇿

[@ЗояЛежникова]

Этот рецепт отличается от тех что я знаю.Мне понравился.Благодарю.

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Тесто прекрасное, печенье получилось вкуснейшее!!! Вы кулинар от Бога!!! ❤❤❤❤❤❤

[@ulan1408]

Сделала по вашему рецепту. Взбивала масло. Тесто получилось очень мягкое, как на курабье, но добавлять муку я не стала. Я разделила на две части - одну положила в холодильник, а вторую в морозилку. Потом , через час , тесто из холодильника разложила по форме и снова убрала в холодильник. Сделала начинку из абрикосов. И на тесто с начинкой вторую половину теста натерла на терке. Пирог получился идеальным. Нежный, рассыпчатый, очень вкусный. Спасибо за рецепт и ваши советы относительно муки.

[@ОльгаКожухова-я2у]

Здравствуйте Галина!!! Ни одной минуты не пожалела, что подписалась на Ваш канал 🤗🙋‍♀️❤️

[@marinaadamova2823]

Как всегда ЗОЛОТЫЕ РУКИ. Спасибо Галочка

[@АнжеликаКанищева-ж4л]

Спасибо Огромное !!!! Вы настоящая мастерица, спасибо за рецепты, за советы!!!

[@ЕленаЧайка-у6н]

Спасибо большое за полезный ролик

[@АнжелаЛойко-м3г]

Профессиональный подход во всём, спасибо.

[@Ариадна-е8ц]

Кратко, доступно, наглядно, интересно! Галина, благодарим Вас, от всей души! Рецепт отличный!🙏❤️🌹

[@zozulka]

Очень понравился рецепт! Пекла торт, который пекла много-много лет. С песочными коржами. Но в этот раз сделала коржи по этой технологии. Торт заиграл новыми красками! Домашние оценили!)))

[@Наталія-я7н5г]

Какой торт Ви печете на песочном тесте? Спасибо

[@МаргаринаЦветочная]

Готовлю по вашему рецепту печенье и песочники . Объедение , тесто великолепное . Спасибо большое , Учитель ! ❤❤❤💐💐💐👏👏👏

[@RuzannaAvanesyan-j9z]

УМНИЦА КАК ВСЕГДА👍💐💖💫💫💫💫💫

[@НатальяЗенченко-ю7с]

Спасибо вам за рецепт огромное!!Вы умничка!!

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

А вот и в феврале 2022 года потребовался рецепт песочного теста. Спасибо !!!

[@valeriiapanagopulu572]

Лікуйся

[@НаталияВеселова-ш3й]

Спасибо за рецепт.

[@tamaral1940]

спасибо за мк очень очень вкусное печенье получилось спаси вас господи .

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за отзыв, очень рада что Вам понравилось.😊

[@si6888]

Никогда не знала то,что Вы рассказываете ,сколько нюансов,спасибо огромное за такое подробное разъяснение.Обожаю песочное тесто,но сколько делала его ,всё как то не то получалось,попробую теперь с вашими объяснениями.Вам большое спасибо!)❤️

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Елена Сиротенко Пожалуйста, готовте с удовольствием и пусть у Вас всё получается.

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

[@ЭвияВерес]

Наконец-то я увидела правильный рецепт! Из яиц надо класть именно желтки. И не только в песочное тесто, а и в любое. Тогда выпечка будет нежной и нетугой/неплотной. Это же относится и к вмешиванию муки. В песочном тесте её надо добавлять постепенно и осторожно, до ощущения что тесто как будто всё ещё прилипает, но на самом деле это только кажется. Тесто в итоге должно быть именно таким - между кажется что липнет и на самом деле не липнет ) Тогда коржи/печенье будет лёгким и рассыпчатым. Но тогда коржи будет трудно перекладывать, т.к. они ломаются легко. Тут уж два выхода: приложить смекалку или сделать тесло более тугим. Во втором случае вкус уже будет не тот, да и пропитка будет долгой. А печенье получится идеальным!

[@67N.K.]

Видно что вы большой мастер в этом деле. А что вы делаете с белком, где можно использовать? Спасибо.

[@suerte.amor.]

Какие ручки красивые, ласковые. Пальчики тоненькие, изящные. Спасибо, хозяюшка, за рецепт. Перепишу в тетрадку!

[@АнтонинаВоробьева-и8и]

Спасибо за все рецепты все супер, как я рада. Что подписалась на ваш канал желаю вам здоровья и всех благ!!!

[@perehod24]

Спасибо! Люблю и ценю вашу работу. Если бы не знала кем быть, то стала бы кондитером.

[@ТамараЯлта-ш2я]

Спасибо за рецепт Тесто и пирог получаются Вкуснейшие. Всех Благ Вам.🙏🤗🤗👍💯🕊️🌞🐳❤️🌲

[@экватор-щ5е]

В копилочку. Спасибо.

[@gray_day4375]

Сногшибательные тарталетки и печенье получились. ❤ Спасибо! (От начинаущего кулинара)

[@siebenolga429]

Спасибо за рецепт, делала ягодный пирог со сметанной заливкой и пирожное полоска, очень вкусное тесто. ☺️❤️👍🏻

[@ТаняШарипова-ч8х]

Галечка! Спасибо большое Вам за рецепт.

[@ЛарисаЛариса-п9н]

Большое Вам спасибо!

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Благодарю вас за рецепт . Уже готовлю .

[@ТатьянаКузнецова-е4ь]

Галечка, спасибо большое за ответ. Я родом из Умани,но уже 25 лет живу в России. И каждая встреча с Вами для меня,как встреча с дорогим человеком. Я очень люблю готовить и печь. Когда читаю благодарные и восторженные коментарии,то плачу от умиления. Да сохранит Господь Вас и всю Вашу семью! У Вас, правда, великолепный учительский дар! Мне очень нравится готовить по Вашим рецептам. Мира и процветания нашей родной Украине.

[@androidandroid1803]

Здравствуйте дорогая Татьяна, чисто случайно наткнулась на Ваш комментарий, и узнала что Вы из Умани Я частенько бываю в этом городе, потому, что очень его люблю. В следующий раз когда поеду передам от Вас привет!!! Меня тоже зовут Татьяна. Мира и процветания нашей Украине!!!!!!!!!!!!!!!!

[@alexandershapochnik3103]

А живете Татьяна не в Самаре?

[@СветланаВеселева]

И какого ...сидеть и страдать по родной Украине?чемодан,вокзал,Куев (так ведь у вас говорят )..зачем волков держать у нас в стране,не понимаю...

[@ispecialispecial8482]

Добрий день! Приятно что с Умани, я живу в Умани - привет Вам !!!

[@ТатьянаПознанская-у5б]

..и Вам привет из Киева!❤

[@ЛюбовьФролова-б9ж]

Спасибо,Галина .

[@smironova1355]

Спасибо, вчера испекла по этому рецепту печеньки, с апельсиновой цедрой. Очень понравились мне и моей семье))

[@МаринаСкребцова-у2з]

Спасибо какая Вы. Замечательная могу представить сколько прошло труда через Ваши руки

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Марина Скребцова Мариночка, спасибо за тёплый отзыв и за понимание, по рукам я думаю видно, всего Вам наилучшего.

[@allakravchenko9926]

Галина,Как всегда всё гениально ❤️❤️❤️

[@МарьянтыАртюхова]

Как же я Вас ЛЮБЛЮ!!! СПАСИБО ВАМ ГАЛИНА!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ! КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОВОРЮ СПАСИБО ВАМ!

[@ratiteeva8188]

Почему так язвят некоторые?! Все очень понятно Галина рассказывает, дай Бог ей здоровья, молодчина!

[@atjanauju5471]

Использовала этот рецепт теста, делала пирог с ягодами и печенье - супер! Спасибо Вам! Удачи и здоровья Вам!

[@Anna-os7jq]

Ez nagyon finom porhahyos!

[@nikatina8470]

Галина, вы как всегда на высоте ! Приятно слушать и смотреть .

[@ТатьянаЛенивцева-ь3т]

Люблю в такое тесто добавлять очищеный слегка пождареный и рраздробленый арахис, но сахар уменьшаю. Печенье получается очень ароматное и вкусное.

[@ТатьянаШабан-п7ф]

Галина, добрый день вы просто умница

[@Натали.Жизньобывателя.Провинци]

Огромное спасибо! Рецепт запишу и обязательно попробую в деле,хотя знаю, что всё получится

[@НиколайЧугунов-с3ы]

Спасибо за рецепт !тесто нежнейшее!!!

[@АлисаЭмилия]

Спасибо за рецептик!!!

[@irinayaizkaia8643]

Спасибо!!! Тесто получается отличное!!!

[@ГалинаНиколаева-ь2ь]

Мне очень понравился такой рецепт. Спасибо огромное.🥰🥰 Завтра попробую что то испечь.

[@Anna-os7jq]

I love the recipe ❤

[@irynavesth-hansen5263]

Сделала тесто на печенье-орешки. Понравилось, спасибо большое!!!

[@ЛарисаМороз-с1н]

А сколько теста ложить в орешек? Я выпекла орешки в духовке,а в них не осталось места для сгущёнки, потом ножом ковыряла ямку,а они крохкие и много орешков поломалось

[@Tina-269]

@@ЛарисаМороз-с1н Вы методом проб и ошибок пробуйте вес брать.

[@ОльгаКац-у6н]

Замечательное тесто. Очень хорошая подача информации! Пошла готовить)) От меня лайк и подписка. Спасибо большое!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за комментарий и за подписку, рада знакомству с Вами. С уважением Галина.

[@ПОРЧА.ИСЦЕЛЕНИЕ]

Браво тесту!🎉

[@ВераАбузярова-ъ8ю]

СРАЗУ СТАВЛЮ ЛАК , СПАСИБО! !!

[@tetyanasidash15]

Из теста получилось замечательное печенье, забрала в копилку рецептов, спасибо)

[@НатальяБарышева-с9в]

Галочка, большое спасибо за ваши уроки кулинарии. Очень рада , что Подписалась на ваш канал. Пеку и готовлю по вашим рецептам. Научилась печь бисквит ,благодаря вам . Каждый день смотрю ваши уроки. Спасибо , что вы есть. . Обожаю вас. Здоровья и удачи вам и вашим близким.!!!!!

[@ЛюдмилаВасильева-з6ь]

Здравствуйте Галина! Спасибо Вам!👍

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Спасибо за прекрасный рецепт теста!!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@ТатьянаИванова-ж8ъ]

Спасибо за рецепт. Тесто получилось нежное. Мне понравилось.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Татьяна Иванова Спасибо за комментарий, приятно что Вам понравилось.

[@Oksana_Nikitina]

Здравствуйте! Всегда думала, что песочное тесто - это очень сложно. По вашему рецепту прлучилось с первого раза. И тесто получилось, и печенье вкусное- дети ели с огромным удовольствием и теперь постоянно просят испечь. Я после замеса положила тесто в холодильник и поняла, что жто моя ошибка. Надо работать с тестом сразу после замеса. Спасибо вам!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Оксана Никитина Оксана,спасибо Вам огромное за отзыв. Я просмотрела много роликов и только некоторые достойны внимания.Там где замешивают тугое тесто, а потом ещё зачем-то кладут его в холодильник - лучше сразу ищите другой рецепт. Тесто должно быть мягким , эластичным и при раскатке не растрескиваться по краям. Я рада что у Вас получилось. Удачи Вам. Посмотрите у меня на канале есть ещё изделия из песочного теста, попробуйте сделать я уверена что Вам понравится.

[@СергейБалаболин-ш9щ]

Спасибо.на.карантине.займусь.выпечкой.

[@ЕленаФилина-ч7ь]

Здравствуйте. Очень внимательно пересмотрела все ваши видео. Спасибо вам огромное за такие хорошие, понятные рецепты. Как легко и доступно вы объясняете! Мне лично очень приятно смотреть, слушать вас и готовить по вашим рецептам. Буду с огромным нетерпением ждать новых видео. Удачи вам и процветания вашему каналу. Не оставляете то, чем занимаетесь. У вас очень полезные и хорошие видео. Спасибо вам.

[@АйзадаЖакыпова-у7ш]

Елена Филина

[@НатальяВоробьева-е6с]

Добрый вечер. Посмотрела несколько видео и дошла до вашего. Полностью согласна с вами и на счёт количества муки и холодильника. Посмотрев ваш рецепт сразу ясно что готовит знаток кондитерского дела👍!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@НадеждаИльина-к1ж]

Спасибо за рецепт мне очень понравился я рада что заглянула на ваш канал желаю вам как можно больше подпищеков

[@victoriatutun291]

Всегда, пожалуйста, пишите ПОД ВИДЕО,набор продуктов. Это очень облегчает нам помощь в работе. Заранее спасибо.

[@ТаняШарипова-ч8х]

Под видео рецепт написан. Нажмите на слово Ещё

[@КоржиккарамелькаиКомпот]

Спасибо большое

[@еленаникитина-ф7н]

Большой, большой Вам лайк!

[@Инфузориявтуфельках-к1ь]

Самое толковое объяснение - как приготовить песочное тесто. Спасибо !

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

[@AsselZhubanysheva]

Такие мягкие руки у вас. Видно через видео )

[@АллаАвтушенко-м2ы]

Огромное спасибо 😊!!!

[@Фиалка-ц6х]

Благодарю 🌼

[@АннаАфрикьян]

Галочка, спасибо за то, что вы есть. Ваши рецепты очень хороши. Пожалуйста скажите, какой толщины лучше делать тесто для песочного печенья?

[@ЗояДымова-е6ц]

Галиночка Благодарю вас.

[@edanalyuboyvkus]

хороший рецепт теста, возьму на заметку)

[@daytonmaurice7287]

i realize I'm kind of randomly asking but do anyone know a good site to stream newly released series online?

[@jasonmiles5029]

@Dayton Maurice Flixportal =)

[@daytonmaurice7287]

@Jason Miles Thanks, I went there and it seems like a nice service :) Appreciate it !

[@jasonmiles5029]

@Dayton Maurice You are welcome =)

[@иринаморозова-ю1с]

сколько посмотрела рецептов этот лучше всех и голос такой завораживающе-спокойный чуть не уснула.спасибо.подписываюсь на ваш канал

[@swetlanawollert3110]

Для хорошего,крепкого сна?

[@ЕкатеринаЕнесюк]

Спасибо 🥰🥰🥰

[@ЛюдмилаГубанова-е2ъ]

❤❤❤ Спасибо большое класс

[@galinamoshnenko3544]

У вас галочка мы посмотрели ваше видео и мы сейчас будем готовить песочное тесто и мы будем потом оставим вам комментарии самые❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, готовьте. Буду ждать отзыв.

[@ГалинаСтепанова-с5б]

Все понятно и доступно!Спасибо!

[@inna1-s]

Век учись, как известно. Сколько пыталась сделать просто песочное печенье, всегда выходило жестковато. А его оказывается набивать нужно. Обязательно попробую. Спасибо.

[@ТатьянаПопова-о1л]

Благодарю!