Сдобное,дрожжевое,тесто (Несколько полезных советов) / Butter, yeast dough

[@lanaspeer4436]

Вы потрясающий методист!!!В каждом рецепте открываете маленькие секреты.Это говорит педагог с пятидесятилетним педагогическим опытом!!!! Как всегда огромное спасибо , будьте всегда здоровы!!!Теперь я поняла , почему Ваши ручки так натружены!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@teme1lomaklna433]

Здравствуйте самаи лутшие рецепты у вас спасибо болшое

[@МилаНасибян-э5ж]

Спасибо вам дорогая...за рецепты ..Вы супер кондитер

[@tatilina5460]

Спасибо, что делитесь своим опытом и навыками, а ручки натруженные,сразу видно. 👍

[@ЕНБискуп]

@@tatilina5460 ы

[@АзаАхильдова]

Это золотые руки,вот такой должна быть настоящая женщина и хозяйка......я удивляюсь над некоторыми хозяйками я не понимаю как можно магазинное тесто покупать и семью ею кормить,сколько прекрасных рецептов,все показывают все рассказывают,можно многому научится.....это ведь своего рода искусства, интересно просто.

[@мПр-с8е]

Какое счастье..,что нет орущей " музыки"..нет длинных накрашенных когтей на руках, нет визгу и пустословия ,а такой спокойный и обстоятельный разговор!!!! Очень приятно о смотреть!! Огромное вам спасибо за рецепты за их подачу... Успехов вам и здоровья!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ЕленаСмирнова-х2х]

согласна с вами "музыка" это просто какой то кошмар в кулинарных рецептах.

[@mila_55]

Чудо, человек несёт счастье! Спасибо Вам дорогая, за вашу доброту и любовь к своим зрителям, приятно смотреть, завораживает, как ловко руки творят чудеса и душа льёт добро через экран. Смотрю «заряжаюсь», как когда-то от кашпировского❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[@ТатьянаР-к8у]

Большинство врубают музыку громко на каналах, не млгу понять они что тупые такие, я сразу ухожу! А этот спокойный канал, один из лучших, спасибо!

[@fainaspivak7593]

Голос Галины настолько успокаивающий,что можно медитировать 😊 Любое изделие по рецепту Галины получается на ура!

[@Balueva-t8r]

Господи, дай здоровья и благополучия этой женщине, и не важно кто какой национальности, главное всегда быть хорошим человеком, мира нам всем

[@raisakatts9813]

Я восторгаюсь Вами. Скромная.Культурна.Образованная .Спокойная.Спасибо Вам за это

[@irenamoiseykina7724]

А я представляю ещё, какие бляшки от маргарина получаются в крови. Например, на 11:00 это прекрасно видно. Наверное, у меня "богатая фантазия"?..

[@Nura4N]

@@irenamoiseykina7724 у вас бляшки появятся даже, если вы ничего не будете есть. Вообще, не слышали, что жить очень вредная штука, которая всегда заканчивается смертью.

[@irenamoiseykina7724]

Если на "пахучем" подсолнечном масле (вместо оливкового) я ещё могу жарить, когда нужно придать, например, "особую изюминку" постному борщу, то ради чего я буду класть в выпечку вредный продукт перегонки маслозавода, маргарин, не подскажете?

[@Nura4N]

@@irenamoiseykina7724 маргарин делается из растительного масла. Есть маргарин вместо масла для людей, которые считают, что бляшки от сливочного масла. Организм стареет, кровообращение уже так не работает, кровь становится гуще - вот и бляшки.

[@irenamoiseykina7724]

Зачем же ускорять процесс старения?

[@Natalia_Cherkinskaya]

Сколько книг не читай, а послушать и посмотреть профессионала гораздо полезнее.А Вам спасибо большое за то что делитесь с нами своим опытом.

[@galinavolkova5578]

Не могу подобрать слова, эмоции восторга и благодарности захлестывают! Милый, добрый спокойный голос, так и умиротворяет!Огромное спасибо за ценные рекомендации!))))) Вы словно фея! Ваши руки так бережно и нежно выполняют все действия, что создаётся уверенность в собственных силах! Много раз вам спасибо! А уж определить клейковину....выше всяческих похвал! А просеивать муку.....смотря для какого теста.... Впервые увидела такое завораживающее обучающее видео!!!!!!! Да! Я не ошиблась в формулировке! Это не ,,делюсь рецептом,, или ,,самое лучшее в мире тесто,, или,,моя бабушка делала так,,...Не хочу обидеть других хозяек, ни в коем случае, им тоже спасибо!)))) Но то ,что увидела у вас, это был настоящий урок! Мастер класс!!!!! Спасибо вам за это, чудо мастер!!!!! Может не все выразило вам, думаю другие дополнят! Здоровья вам и процветания вашей семье, близким и каналу!!!!

[@nnakarpenko6192]

главное человек не должен превратиться в кацапа плачущего за страдающим животным посылая своего выродка убивать мирных добрых по настоящем не играючи роль добрых ЛЮДЕЙ вы людоеды мрази проклятые нет вам прощения НИКОГДА привет МЫ из ВИЛЬНОЙ УКРАИНЫ красавицы

[@littleevil9946]

Какая вы, умничка! Спасибо большое за ваши советы! Мне 75 лет, пеку всю жизнь, но у вас очень тонкие советы , советы профессионала. Много "мелочей", но они очень важные! Спасибо вам огромное! Удачи во всём, здоровья, будьте счастливы !

[@НатальяРайкович]

Дочь посоветовала мне ваши рецепты и теперь Вы для меня самый признанный помощник. Храни Вас Господь за ваш труд на благо людей!!!

[@ТатьянаКуртукпаева]

Спасибо большое за ваш труд и дальнейших вам успехов.

[@НинаБуренко-ю1э]

Спасибо вам за ваши рецепты выдля меня самый хороший помощник благодарю вас за помощь.

[@ЖаннаМусина-э9ъ]

Сколько я видела видио, но не в одном не видела такого умиротворения, покоя и любви к своей работы, случайно я зашла на ваш сайт, мне очень понравилась ваша запись, сразу поняла что работает профиссионал, очень приятно приятно слушать, смотреть как вы исполняете свою работу, и в тоже время по учаете, спокойный божественный, умиротворенный голос завораживающий, после просмотра на душе такой покой, действительно вы окрыляете, человека и хочется творить, что-то. Я со всеми согласна кто написал вам отзывы и желаю вам, здоровья и всех земных благ, спасибо Богу что вы есть

[@СветланаАдмин-з7щ]

Я однажды ошиблась, написав в поисковике вместо ВЫПЕЧКА и КУЛИНАРИЯ, ТОРТЫ и КУЛИНАРИЯ. Советую всем, ведущие каналов похожи в манере подачи видеоматериала. ❤

[@НадеждаШатун]

Добрый день Галина!!! Мне 70 лет! Я с дрожжевым тестом на большом расстоянии!! И вдруг нахожу ваш канал!!!! Попробовала 2 рецепта все получилось!! Теперь ваши рецепты у всех моих подруг, заставляю подписываться!!! Германия и Израиль тоже пекут по вашим рецептам!! Все очень довольны и желаем вам здоровья и радости в вашей работе!@@

[@alenaplavnik]

Опыта с дрожжевым тестом нет. Но я стала бабушкой, а бабушка должна пахнуть пирогами! Спасибо, буду учиться у вас!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Красиво сказали... пахнуть пирогами. Учитесь на здоровье.🍦 Зайдите в плейлист " теста " там очень много рецептов дрожжевого теста, ГОСТовские, производственные, домашние. Готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊

[@elena-ku3jw]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Какой процент молока вы добавляете в тесто?

[@НазарНазар-и8б7ф]

Ой , я сама впервые взяла в руки тесто, дрожжи и вообще, что с этим связано только когда появились внучата - не мгла смотреть на то , как они ели эти " глывкие " пирожки. Начинала с блинчиков . Сейчас мне нравится даже- я почувствовала жизнь теста и его энергетику. Спасибо , что есть УЧИТЕЛЬ. ВСЕМ НАМ ЗДОРОВЬЯ!

[@olenart_journal]

Какая у вас светлая душа! Вы с такой любовью рассказываете о тесте! Смотрю и изучаю ваш канал с мамой. Всех вам благ! Благодарю!🙏

[@tal5268]

Вы - СОКРОВИЩЕ для всех, кто хочет печь НАСТОЯЩЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ❣ТОЛЬКО у вас мы находим ВАЖНЫЕ "МЕЛОЧИ" , на которых ОСНОВАН УСПЕХ выпечки.Гениальность в "простых деталях", которые большинство блогеров -кукеров не обращают внимания , наверное, потому, что и САМИ НЕ ЗНАЮТ их.Вы же как ПРОФЕССИОНАЛ - КОНДИТЕР просто бесценны ЗДЕСЬ, в царстве дилетантов и их поклонников.ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО И БРАВО💯👍👍👍🤝🤝🤝🤝

[@МаринаДиалло]

Тесто бесподобное получается, сегодня испекла на нем пирожки с яблоками, они великолепны! Ваши рецепты выпечки просто вне конкуренции!) Спасибо, что Вы у нас есть)))

[@ЛидияВладимировнаМихейкина]

Лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать!Здоровья всем,

[@Валя-т4и]

Большее спасибо за ваши уроки, очень хорошо доносите суть о чем говорите, нет пустых рассуждений. Доброго😮здоровья вам. Вас приятно слушать. Привет из Сибири

[@НатальяЛ-э1й]

До сих пор выпечка пирожков мне казалась чем тяжелейшим, если не сказать ужасным. Теперь мне хочется печь пирожки и все благодаря вам. Спасибо вам огромное

[@ВераАбдуллаева-ч5э]

Я фильм смотрю с меньшим интересом, чем ваше видео, просто завораживает и процесс и голос

[@ТатьянаПекарская-к8щ]

И я тоже !!!!)

[@ludaboyarskiy2623]

Согласна!❤

[@ИгорьШершов-ж8ч]

Просмотрела 30 видео с рецептами булочек, ваше видео вне конкуренции!!! Вы гений!

[@liliyabobro9547]

Какая же Вы умница. Вы настоящий преподаватель, Вы делитесь теми важными секретиками, которые непросто узнать. Я многое узнала только из долгого опыта проб и ошибок, многое мне рассказала бабушка. Но все-равно узнаю много нового от Вас. Вы не только умелая хозяйка, но и щедрая, спасибо Вам. Попала случайно, недавно - и не оторвусь. Все получается замечательно. Еще раз спасибо!

[@ВалентинаШаматульская-Косинец]

Как приятно смотреть профессионала,без музыки и всех прочих наворотов,спасибо вам

[@ЕкатеринаПискун-ф6п]

Сколько тёплых слов и мыслей было сказано Вам, Галя от тех, кто пробовал Вашу выпечку! Спасибо, что вы есть! 🙏🙏🙏🌺🌼🌹♥️🌸🌺🌸🌹

[@Anne-4863]

Дякую! Спасибо! Дай Бог вам здоровья, счастья, мира! Если бы все люди на Земле были хоть немного такими - умиретворенными, добрыми, правильными, мягкими, трудолюбивыми. Спасибо вам за позитив, за рецепты и советы! ❤Радуют коментарии, добрых людей много, все-таки)

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 👋👋👋

[@alain8653]

Спасибо огромное за Ваш мастер -класс ,Галина ! Книга по кулинарии не даёт столько знаний ,сколько Вы ,Галина !🙏

[@ТатьянаШмаргилова]

Спасибо. Вы для меня как учитель. Всё что мне нужно, я могу найти в ваших видео. Очень рада что вы показываете интересные рецепты.

[@МаринаДиалло]

Четко следовала всем рекомендациям, и получились просто невероятные пирожки с яблоками!!! Все ингредиенты четко выверены в рецепте до грамма, очень подробное, и в то же время лаконичное изложение, ни одного лишнего слова! Я не перестану восхищаться Вашим, Галина, мастерством и благодарить Вас за то, что Вы у нас есть!!! Просто восхитительная выпечка всегда получается по Вашим рецептам!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо, Марина. Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.

[@александраабсалямова-п7д]

как же жаль что поздно нашла Ваш канал ВЫ ЧУДЕСНЫЙ УЧИТЕЛЬ!!!!!

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Вы прекрасный преподаватель, здоровья Вам, успехов, Вы лучшая в выпечке!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаАлександровна-б1е]

Благодарю вас за рецепт теста, За прекрасное обьяснение . Здоровья вам ,счастья, Процветания .

[@ЛюбовьМизюрова-р4л]

Сразу видно - работает специалист!!! Спасибо Вам! ❤️

[@НадеждаГетьманская]

Печу не перший рік. Якісь знання від мами, царства їй небесного, велика майстриня була в цьому, а дещо переймаю від вас. Низький уклін за вашу працю і знання. Миру та добробуту вам🎉

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую вам за такі теплі слова.🙏🌹

[@ЛейсанХасаншина-ц1ш]

Здравствуйте, Галина! Я хотела пойти на курсы пекарей. И по счастливой случайности попала на ваш канал. Какой же вы профессионал. Столько нюансов раскраваете 🤗. Буду учиться по вашим видеоуракам, по другому ваши выпуски не назвать. Спасибо большое, что делитесь опытом. Благодаря вашему опыту, дома всегда вкусная выпечка 😘

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Я рада что смогла Вам помочь, учитесь и готовьте с удовольствием.

[@ОльгаНосова-ц6ш]

Галина Ивановна, спасибо Вам огромное за все великолепные рецепты! Всегда всё получается по Вашей технологии. Многие Вашии кулинарные рецепты радуют всех моих родных, друзей, коллег. Благодарна Вам за подробное изложение и последовательность всех этапов приготовления. Вы - настоящий профессионал, прекрасный учитель и вдохновитель! Огромная благодарность за Ваш труд.

[@ДаулетКалиев-ш1в]

Умничка!!! Ну что тут скажешь сразу видно поофессионал!!!как рыба в воде!!!Успехов Вам и здоровья!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо Вам за приятный отзыв и с наступающим Новым годом.

[@СовершенноЛетняя-ф6я]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Скажите пожалуйста, это тесто для пиццы подходит?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

@@СовершенноЛетняя-ф6я Для пиццы оно будет сладковато, а вот рецепт для пиццы kzbin.info/www/bejne/d3irhqyuqdatiZY

[@СовершенноЛетняя-ф6я]

@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо большое! Нашла! Уже месЮ!😊

[@ИринаДаниленко-ь9й]

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД! ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО! И ВСЕ БЛАГОДАРЯ ВАШИМ РЕЦЕПТАМ!

[@НатальяЛевчук-т8ъ]

Спасибо вамя за мастер-классы,скоро буду бабулей,а она должна пахнуьь пирогами,как сказано выше,дарите нам хорошее настроение!!!

[@neebabelna]

Чтоб выходила хорошее сдобное тесто, говорят у женщины должна быть хорошая энергетика. Вы очень любите работать с тестом, прям видно как бережно относитесь

[@tanechka1978]

Ваши советы бесценны, спасибо Вам огромное! Многому научилась именно у Вас и теперь понимаю что делала не так.

[@ЛюдмилаДеревянко-е3ф]

Я рада что вас нашла!!!!! ВЫ Человек своего дела, я вас просто обожаю!!!!! Всего вам хорошего!!!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Людмила Деревянко Спасибо за высокую оценку, удачи Вам Людочка во всем.

[@ЗаремаДжамалова-с3й]

Спасибо Вам огромное, Вы меня прям научили. Ещё раз огромное спасибо. Выкладывайте почаще видео. Вы делитесь действительно важными секретами, которые нигде не найдёшь, а сама не додумаешься.

[@Elvira_Sen]

Это видео я посмотрела года два, или три назад. Очень интересовали нюансы приготовления. Буквально на прошлой неделе, я мысленно поблагодарила Галину за этот видеоурок, а теперь вот, благодарю письменно. Казалось бы - дрожжи. Ну покупаете вы их всегда одной, или двух знакомых вам марок, и раньше они вас никогда не подводили. Вы их просто покупаете снова и снова доверяете торговой сети и производителю. Но в один прекрасный день, угробив кучу времени, сил и продуктов (особенно, если замешиваете безопарное дрожжевое тесто), вы обнаруживаете, что тесто не поднялось. Вот именно такая ситуация ждала бы меня неделю назад, если бы я не запомнила, как в руках должны вести себя дрожжи хорошего качества. Я не знаю, в чем была причина - то ли производитель что-то проморгал, то ли торговая сеть нарушила правила хоанения, но брала я свежайшие дрожжи известной мне марки, в магазине, где я всегда их беру. У дрожжей - отоичный запас годности (я никогда не покупаю их впрок, всегда накануне), хороший вес - 50 г - остатки не задумываясь и не жалея, обычно летят в помойку, так как готовлю дрожжевое тесто не то, чтобы каждую неделю, а чем морозить, проще новые купить, благо, они ничего не стоят. В общем, вечером купила, а на следующий день, при взвешивании, поняла, что они не то что не крошатся, а как теплый пластилин - мнутся и лепятся в руках. Я сразу вспомнила про это видео и советы, касаемые дрожжей. Без колебания выбросила эту пачку и сходила за новой, только другого производителя (но тоже ранее используемого, просто пачки у них по 100 грамм, остается много). В общем, продукты, время и силы не потрачены зря, пирожки спасены, настроение не испорчено! В таких делах, лишней информации нет. Слушайте и запоминайте, пригодится в жизни, тем более, с вами, совершенно бесплатно делится профессионал с огромным опытом, "набивший ссадин" лично, чтобы добиться этого мастерства. Цените это!

[@ТатьянаПекарская-к8щ]

Я всю свою Жизнь ........пыталась научиться печь на дрожжевом тесте .И благодаря Вам и вашим полезным видео ....я одержала ПОБЕДУ над ним !!!!и теперь без боязни принимаюсь печь всевозможные рецепты на дрожжевом тесте .СПАСИБО вам ОГРОМНОЕ .! Всех Вам Благ ! Здоровья ,Счастья ,Удачи !

[@ОльгаКузьмина-х8ь]

Здравствуйте, Галина. У меня бабушка стряпала булочки с таким текстом, а я маленькая всегда любила смотреть с какой любовью и теплом она это делала. Сейчас смотрю на Ваши ручки и вспоминаю те деньки. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте, Ольга. Мне очень приятно, что я Вам напомнила те... такие .далёкие, но живые в памяти дни. Спасибо Вам за комментарий. 👋👋👋

[@иринаманзюк-й9я]

Как же я обожаю ваши советы, ваши рецепты, вашу подачу, отдельно ваш голос. Сама чксто пеку( люблю это дело), но вот так умело рассказать, показать - это ТАЛАНТ И МАСТЕР ОТ БОГА!

[@людмилакириловна-ъ8у]

Спасибо огромное за секреты которыми вы делетесь.Тесто шыкарное.Выпечка из него пышная, здобная.Все близкие были в восторге..Легкость вашим рукам, и здоровья на долгие годы.

[@brezidel1469]

У меня бабушка всегда месила тесто , когда душа хотела .и всегда когда месила разговаривала с ним как с человеком и всегда напевала , никогда не злилась и не сердилась во время замеса и выпечки

[@ЛилияОпрыщенко]

С дрожжевым тестом надо быть спокойным уверенным тогда все получится я научилась работать с тестом благодаря вашим роликам большое спасибо очень поучительно

[@pelmeshka8872]

Не возможно найти слова благодарности за Ваш труд Многими рецептами Вашими пользуюсь и пекла уже не один раз по Вашему рецепту различные торты это просто шедевры кондитерских изделий пеку из Вашего теста для рулетиков с изюмом а вот сегодня из этого теста буду печь рулетики с маково ореховой начинкой уже пекла из этого теста пирожки с Вишневой начинкой тоже начинку делала по Вашему рецепту получились бомбические Огромное спасибо и низкий Вам поклон за труд

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за приятный комментарий. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

[@evgeniayakovleva3846]

Какая вы высоко квалифицированная и опытная , умница!! Спасибо вам огромное, что делитесь с нами своим опытом, учите нас!! Очень люблю ваш канал, постоянно смотрю его!! Как много беру для себя!! И речь у вас спокойная плавная , правильная!! Большая вам благодарность!!! 🌹🌹🌹

[@ОльгаШишик-э7щ]

Галина, огромное спасибо Вам за рецепты. Мои взрослые сыновья, готовят и пекут по Вашим видио, ч сама пеку и готовлю неплохо, учили бабушка и мама. Мы с Кривого Рога, но волею судьбы, живем в Беларуси ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!!

[@ПлохотнюкНаталья]

Очень благодарна за ваше умение правильно объяснить 😊, вы для меня звезда кулинарии , делаю все по вашим рецептам ! Спасибо вам большое за ваши золотые руки ,всегда все довольны !

[@ТатьянаПонамарева-л3в]

Много лет пеку пирожки, пробую разные рецепты, но после того, как испекла с вашим тестом, больше и пробовать ничего другого не стану - это ЛУЧШИЕ пирожки! Теперь только так!!! Настоящая вкуснейшая сдоба! Спасибо, дай Вам Бог здоровья!

[@КрыльяВеры]

Пока пирожки пекуться решила оставить свой отзыв😋Делала всё по рецепту, строго по видео, с дрожжевым тестом впринципе опыт готовки у меня есть, НО это тесто ну очеееень удачное, несмотря на большое количество сдобы оно очень воздушное и с ним работать просто одно удовольствие!!! Забираю себе рецепт в копилочку моих проверенных рецептов !!!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо Вам за отзыв. Готовьте с удовольствием.

[@valentynabondarenko3796]

Привет с ПОРТУГАЛИИ. Огромное спасибо за рецепты. Сейчас нахожусь на карантине,уже много чего испекла по вашим рецептам,все выходит очень вкусно. Мой сын,внук,сноха в восторге. Муж-португалец тоже в восторге. Желаю вам и вашей семье ЗДОРОВЬЯ,а также всем людям Господьного благословения от этого выруса.Будьте все живы и здоровы.

[@ЛюдмилаБрянская-и7у]

Спасибо вам огромное. Приятно и очень познавательно вас слушать, а за ручками наблюдать одно удовольствие. Шарики из теста словно сами катаются, супер

[@СветланаИванова-ы1и4ш]

Спасибо огромное Вам! Ваши уроки бесценны. Будьте здоровы всю свою жизнь!

[@dominikadominika5803]

не устаю восхищаться! почти всю выпечку по вашим рецептам уже приготовила. Семья в восторге они у меня любят выпечку( только вкусную!)

[@svetlanasmirnova5376]

А ксли все - таки с сухими дрожжами? Сколько тогда грамм

[@НатальяКузичева-и4ф]

@@svetlanasmirnova5376 в 3 раза меньше

[@oksanadolgova2208]

Галочка, здоровья Вам и Вашим рукам!!!❤ Я пару лет назад, наткнулась на Вас на Ютюбе и с тех пор стала печь что то постоянно😊 К стыду своему, доживя до 53 лет, почти не пекла со сдобного ничего, не получилось в молодости, да так и забросила это дело... Но с Вами, получилось с первого раза и не перестаёт получаться, уже с закрытыми глазами делаю пироги, пирожки, булочки😊 Родные и друзья в восторге, новая невестка не верит, что я всего пару лет как стала печь всё, говорит лукавлю😊 Ещё раз огромное Вам спасибо, прямо поклон до земли, за Ваши подробные рассказы, что и для чего, а не просто рецепты❤❤❤❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо Вам огромное. Такие комментарии мотивируют на дальнейшую работу, приятно знать что могу помочь.👋⚘️💕

[@lenachueva2611]

Полностью согласна с предыдущим отзывом. Пеку с детства, обожаю дрожжевое тесто. Но Ваш рецепт самый удачный. По Вашим рецептам ВСЕГДА получается необыкновенно вкусная выпечка! Спасибо огромное, что делитесь секретами! ЗДОРОВЬЯ ВАМ НА ДОЛГИЕ ЛЕТА! БЕСКОНЕЧНО ВАМ БЛАГОДАРНА! С РОЖДЕСТВОМ! МИРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ! ❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 👋👋👋

[@АлескандраБердникова]

Добрый день! Теперь вместо телевизора смотрю Ваши видео! Спасибо большое за Ваши рецепты, всё настолько доступно,грамотно,смотрю и готовлю с удовольствием!

[@НадеждаШатохина-у1л]

Умничка как вас приятно слушать . И по вашим рецептам у меня всё получается . Дай Бог вам здоровья и вашим родным .

[@ОксанаМузыченко-п3н]

Благодарю Вас,дорогая Галина!все Ваши рецепты с подробным пошаговым объяснением получаются всегда!сейчас люблю готовить сдобу благодаря Вам!низкий поклон❤

[@ВалентинаМеньшова-ь8р]

Галина, огромнейшее спасибо Вам за рецепты, за то что делиьтесь с нами секретами. Здоровья Вам и Вашим родным

[@РенатаЮрасова]

Каждый день ищу ваши видео! Спасибо Вам огромное. Всё, что пекла по вашим рецептам, ну ооочень вкусно!

[@ПолинаПопивнич]

Пеку пирожки давно. И получаются вкусные. Но ваши советы,подсказки сделали свое дело. Мои пирожки как пух. Красивые и вкусные!Спасибо вам большое!С интересом смотрю ваши видео и делаю выводы. Дай бог вам здоровья.!Спасибо за то,что вы делитесь с нами своим опытом!💝💝💝

[@valentinagorlova1843]

Какой уют и тепло домашнего очага исходит от вас и вашей выпечки,Галина ,здоровья Вам и долгих лет жизни! С Крещенским днем вас и ваших близких!

[@genya127]

Благодарю Вас за Ваши рецепты! Вы профессионально все объясняете! Очень приятно Вас слушать и смотреть как Вы обращаетесь с тестом! Я очень рада что попала на Ваш канал! Пеку по Вашим рецептам-действительно все получается ! Вкусно и красиво!

[@ЛюдмилаКорниенко-т2к]

Какая Вы молодец! Большое спасибо за то, что Вы делитесь своими знаниями! Ваши знания и опыт бесценны!

[@ЛюдмилаИванова-с7х]

Здравствуйте,Галина!Умница,Вы правильно все делайте.

[@mariabaade9129]

Как Вы правильно сказали, я раньше боялась дрожжевого теста, но, после того, как нашла ваш канал, готовлю все только на дрожжах, даже блины:)

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Мне очень приятно что смогла Вам помочь. Удачи Вам и вкусной домашней выпечки.

[@НинаЧижикова-е8э]

На стакан молока не многовато муки?

[@ОльгаЛазько-ж3ж]

@@НинаЧижикова-е8э яйца.. сахар.. масло.. все жидкость..

[@elenapapakina1203]

очень приятно,что такой мастер правдиво рассказывает свои рецепты

[@valentynavolhova3316]

Галина,выражаю благодарность за рецепт этого теста. На Рождество испекла пирог и вот три дня тесто мягкое, вкусное. Признаюсь,был грешок, когда первый раз прочитала рецепт, подумала и дрожжей многовато и сахара и яиц. Но,Ваши , слова с делом не расходятся,тесто хорошее. Спасибо большое.

[@elenadrobyshevskaya5874]

Ваша находка - добавление растительного масла в конце замеса - просто бомба! ))) люблю ваш канал!

[@hanabrandin2899]

Большое спасибо за ваше подробное объяснение.Будьте добры ответить мне и помочь мне.когда я разжала кулачке с мукой ,она рассыпалась в ладони как порошок.при замесе у меня ушло 900 гр.муки,но тесто ещё не очень хорошо вымесилось и местами клеилось к столу,немного смазанному маслом.причина в чем? Очень благодарна вам за обучение.спасибо

[@НинаЗанина-д5ю]

@@hanabrandin2899 Галина не увидит ваш комментарий, потому что вы написали его под чужим комментарием. Вам надо написать свой , тогда она его увидит.

[@elenadrobyshevskaya5874]

@@hanabrandin2899 у вас мука с низким содержанием клейковины.

[@НинаКиячик]

Большое спасибо вам за ваши объяснения и такие вкусные рецепты из теста. Никакой лишней болтовни, все просто, лаконично и доходчиво. УМНИЦА!!!

[@helgaprima2078]

Спасибо Огромное, Галина Ивановна! Рецепт супер, выход пирожков большой, утро, а на столе уже 5 ватрушек и 5 розочек, 7 булочек открытых с творогом и 4 рулетика с абрикосами и сливами. Спасибо! Очень вкусно, ароматно и с красивой колеровкой!

[@ЗвездаВостока-ы6д]

Как же все кратко по сути, без лишней болтовни. Голос приятный, никакая музыка не мешает и не отвлекает. И самое главное - нет ничего лишнего на столе. А то повыставляют свою красивую посуду, живые цветы кинут на стол и начинают месить тесто. То лепестки от цветов в тесто попадают, то посуду переставляют с места на место. Я прямо в восторге от этой хозяюшки.❤❤❤

[@vika4168]

Просто волшебно! Не оторваться, когда смотришь... Случайно попала на ваш канал, затянуло) и сразу подписалась. Вы замечательно всё показываете, очень подробно и с душой. Вам всех благ!

[@Харисбедретдинов-и3ж]

Огромное спасибо Галине за то , что так щедро и талантливо делиться своим бесценным опытом!

[@aleksandrnaumov7748]

Не могу не оставить восторженный отзыв о тесте. Знаю и пеку по многим рецептам дрожжевого теста, но эта технология лучшая. Спасибо Вам огромное от нашей семьи. С уважением, Ирина.

[@natalijapavlova1662]

Долго искала рецепт сдобного дрожжевого теста и вот наконец нашла и рецепт, и прекрасную демонстрацию приготовления теста. Тесто замесилось отлично, точные пропорции молока, муки, масла и яиц , просто не могла поверить. Ничего не добавляла и не уменьшала. Вкус, консистенция и аромат готового рулета - просто прелесть. Немного подвела меня духовка, слишком сильно запеклась снизу, но в следующий раз попробую исправить это. Спасибо огромное! Конечно, ваши руки это просто руки скульптора, так все изящно и безошибочно. Есть чему поучиться

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@SamsungG-cn6fy]

Замесила тесто по вашему рецепту. Это супер тесто.Готовите это очень хороший рецепт. Класс.

[@ЕленаНикитина-щ7ъ3ж]

Добрый день,Галина Ивановна. С весны 2020 года,с периода локдауна из-за Ковида,смотрю и готовлю по Вашим рецептам, я Ваш подписчик . Благодарю Вас за рецепты,очень многое готовила и сколько ещё буду использовать. Благодарю! Все очень выверено,грамотно,последовательно и понятно! Долгих Вам лет счастливой жизни!

[@ЛюдмилаРвачова]

Пробовала печь рогалики с маком,получились прекрасные,спасибо вам за ваши ролики,всегда с удовольствием смотрю и практикуют,всего самого доброго вам!

[@4arovni4ka]

Огромное спасибо за ваши советы и рецепты. Объясняете всё ясно и доступно. Рада, что встретила Ваш канал. Здоровья Вам и всех благ!

[@ОксанаПокаенок]

Спасибо большое Вам, замечательный Вы человек! По вашему рецепту приготовила Александрийское тесто, получилось просто супер! Дай бог Вам здоровья....

[@Darikha-wb7bc]

Благодарю Вас, то что Вы делитесь своими секретом и опытом ,благополучия, и успехов Вам и Вашей семье, родным

[@ludaboyarskiy2623]

Всегда приятно слушать,учиться и получать массу полезнвх советов! С уважением,здоровья,Мира!Спасибо!❤

[@nikatina8470]

Как же мне нравятся ваши мастер классы, особенно ваш успокаивающий голос , спасибо вам !

[@ЛюдмилаЗаяц-ы9и]

Перепробовала много рецептов дрожжевого теста, всё было не то. Перешла опять на песочный вариант теста, оно у меня получается всегда.Но очень хотелось порадовать внуков дрожжевой выпечкой, и тут случайно увидела Ваш рецепт.Решила попробовать, получилось просто замечательно. Пришлось делать второй замес да ещё и двойную порцию. Огромное спасибо за Ваш прекрасный рецепт, теперь буду готовить только по нему . Дай Бог Вам здоровья.

[@СветланаЧ-р1о]

Волшебное тесто! Спасибо! Всем очень рекомендую, обязательно следуйте рецептуре и всем бесценным советам! Получите волшебство на собственной кухне!

[@ЗрказНеба]

Відчувається,що це перші ваші випуски. Трохи хвилюєтесь. Зараз почуваєтесь набагато впевненнішими. Дякую за ваші рецепти,за ваші поради,за досвід,Галино Іванівно! Дуже потрібний канал!

[@ROZADOMODED]

Тысячи лайков Вам добрый человек !!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@tatianakatasonova2054]

ROZADOMODED я присоединяюсь

[@ОксанаПавліш]

А для куличей и короваев тесто подходит?

[@ЕленаЯкубовская-я6ь]

Очень хорошие рецепты,пеку каждую неделю-по 150 молока и кефира для нас самое подходящее.Это лучший канал,всем советую!

[@СветланаХарченко-ф8н]

Восхищаюсь вами, профи с большой буквы!!!

[@ИринаАрхипова-д6м]

Все так понятливо,это редкость такой добрый человек,и тесто ее любит.

[@СветланаКухаренко-т1т]

Грамотная подача материала.Спасибо большое!!! БРАВО!!!

[@ВалентинаМузика-ь5г]

Галина, дякую вам за рецепт.Пекла пиріжки всі в захваті від вашого рецепту. Здоров'я та божого благословення вам на довгі роки!

[@ЮлияСмирнова-е3ш]

Вы преподаватель от Бога! Здоровья вам и благополучия во всех делах!

[@СветланаБабёнышева-ж8ч]

Спасибо за ваши советы, за ваш канал! Голос очень приятный, слушать и смотреть вас одно удовольствие, но не усидеть, получается все как поясняете, испекла булочки, мягкие пышные! Спасибо за ваши знания и руки! Здоровья и успехов!

[@АнтонинаАврина]

Спасибо большое за советы

[@ЛарисаДубицкая-й6п]

Присоединяюсь ко всем комментариям! Мягкий голос, спокойная подача, слушала бы и слушала. Как бережно вы касаетесь теста, просто священнодействуете! У меня в организме включилась программа бабушки и я стала интересоваться выпечкой. Заходишь в дом, а там запах пирожков! Пересмотрела много роликов. Искала рецепт вкусных, а не привокзальных пирожков и нашла! Спасибо вам большое, вы наша учительница! Здоровья вам!

[@наталочка-ж5в]

Вчера испекла 🖒🖒🖒🖒🖒булочки . Спасибо большое. Теперь пеку только по Вашим рецептам. Вы для меня самый лучший блогер. Дай Вам Бог здоровья.

[@КрошкаЦахес1]

Спасибо за ваш замечательный канал и высокий профессионализм!!!