Польское печенье Мазурка, с орехами и изюмом / Polish cookies Mazurka with nuts and raisins

#ПеченьеСорехами #ukrainianblogger #Бисквит
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
3 великі яйця (180-190 гр),
220 гр цукру,
1 чайна ложка ванільного цукру,
дрібка солі,
1 чайна ложка розпушувача (6 гр),
190 гр борошна,
150 гр ізюму,
170 г горіхів.
Час випічки: 20-22 хв,
Температура випічки: 180 градусів.
Розмір форми: 32 смх22 см. Форму можете взяти трохи більшого розміру, печиво вийде більш хрустким.
Рецепт:
3 крупных яйца (180-190 гр),
220 гр сахара,
1 чайная ложка ваниьного сахара,
щепотка соли,
1 чайная ложка рахрыхлителя (6 гр),
190 гр муки,
150 гр изюма,
170 гр орехов.
Время выпечки: 20-22 мин,
Температура выпечки: 180градусов.
Размер формы по донышку: 32 смх22 см. Форму можете взять немного большего размера, печенье получится более хрустящим.
Recipe:
3 large eggs (180-190 gr),
220 gr sugar
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon of baking powder (6 g),
190 gr flour
150 gr raisins,
170 gr nuts.
Baking time: 20-22 min,
Baking temperature: 180 degrees.
Form size: 32 cmx22 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-xb8eh9si7b]

Рецепт это не все. Главное технология. Рассказать почему, дать варианты. Не каждый кулинар делится своим опытом и так в каждом видео. Галочка, вы для меня лучшая. Спасибо за ваш труд. Готовлю давно по Вашим рецептам и другим рекомендую))Цьом!

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо, Лариса . Мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам и рекомендуете другим.

[@user-so1hh8ov1k]

Доброе утро! В моей книге " Домашняя выпечка" от 2000 года есть рецепт пирога " Мазурка". Готовила много раз, но давно. Готовится проще, может кому-то пригодится: по одному стакану муки, сахара, грецких орехов, изюма, 2 яйца и 1/4 ч.л. пищевой соды. Растереть яйца с сахаром+ изюм+измельчённые орехи, соду и под конец муку. Всё хорошо перемешать.Тесто выложить на противень,смазанный сливочным маслом, и в духовку. Готовый пирог разрезать на куски ещё горячим. Спасибо за понимание.

[@user-vk5dz7kk6c]

Да

[@mattiola1624]

Благодарю! Возьму в копилочку! ❤

[@user-dw1cf8ib9g]

Спасибо, попробую по вашему рецепту.👍

[@dincik_vidilis7389]

Спасибо большое ❤

[@user-tp9rg1ug5v]

Всё то же но точнее, не 190 гр( как их мерить?) а всё по стакану. Разрыхлитель теперь вместо соды используют

[@matthiaspadberg588]

Напеку вам, друзья, пирожков. Брызги радости брошу я в тесто, Подолью аромата цветов, Чтобы выпечка пахла чудесно. Покрошу много ласковых слов, Приплюсую улыбку,терпенье. И добавлю в опару любовь, И еще хоть немного везенья. Я присыплю все это мечтой, Подолью остроумия каплю, Подслащу пирожки добротой, Поцелуям местечко оставлю. И начинку вложу в пироги: Она будет из щедрости,ласки, Благородства,доверья,любви И чудес,хоть немного,из сказки. Слезой счастья слегка подсолю, Чтобы кушанье не было пресным. И добавлю чуть-чуть похвалу, Вкус от этого станет чудесный. Пирожки вам с любовью пекла, Заходите,прошу,не стесняйтесь. Отложите скорее дела. Что ж вы ждете,друзья? Угощайтесь!!!

[@larysadolzhenko5545]

👏👏👏

[@Lidyakislyak]

👍👍👍👍👍👏

[@user-kw9ru4tl7c]

❤❤❤

[@albinayush]

👏👏💯👍🫖♥️браво!!!🎉

[@user-bg2ex8fi3u]

Спасибо Вам за такое прекрасное стихотворение. Мира и добра всем.

[@user-qq9jb8py6h]

Спасибо большое))Без жиров-раз,чем дольше-тем вкуснее-два и три-простор для фантазии:курага,вяленая клюква и т.д.Вы всегда радуете своими рецептами.Скорейшего мира и спокойствия )))

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо. 👋👋👋

[@nadiashchebrenko4054]

Абавязкова паспрабую прыгатаваць. Дзякуй вялікі за вашыя дасканалыя рэцэпты !

[@marinakharitonova5785]

Спасибо большое ! Очень нравятся Ваши рецепты и, особенно , как Вы их преподносите! 👍👍👍

[@user-we4ii7ds2v]

Огромное спасибо. Все как я люблю. Ваше печенье для меня просто находка. Мирного неба Вам над головой, уважаемый Мастер ! С любовью из Сибири.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное. 🙏🙏🙏

[@user-sq2uw4fn1o]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@Olga6119]

Мое любимое печенье,спасибо вам большое,все ваши рецепты самые лучшие,многие мною опробованы❤❤❤❤

[@user-dr7kh3fm6l]

Помню в молодости этот не приметный рецепт в "Работнице". Подкупила простота приготовления(сахар не топила). Это вкуснятина. Потом пекла на все праздники на работе и дома. Все ждали больше торта. Поставлю на стол, не успела дойти до стула, блюдо уже пустое. С грецким орехом мне нравилось больше всего. Спасибо,что напомнили молодость, обязательно испеку с вашими профессиональными коррективами. Все буде добре. Миру та спокою вашій родині.

[@user-kr6bf9cd9i]

Моя свекровь часто пекла мазурку, помню, как свёкор просил её: "Испеки что - нибудь музыкальное".

[@user-bv6nl4um3g]

Очень нравятся Ваши рецепты. 💐🍓🍒Мира Вам и добра💙💛

[@winwak6558]

Очень привлекательный рецепт! Главное, просто, без заморочек. Готовлю печенье редко,но это тот случай, когда очень хочется попробовать. Сильно аппетитно выглядят. Каналу, Респект. Спасибо.

[@user-wm1dj9sr4i]

Спасибо большое за рецепт вкусного печенья и за подробную подачу. Оператору отдельная благодарность. Всего вам доброго.

[@juliet6380]

Звичайно, мені особисто,дуже подобається Ваш канал.Величезна подяка. Рецепты у Вас замечательные,всё чётко, ясно и профессионально.Благодарю.

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую. 💙💛🙏🙏🙏

[@juliet6380]

@@user-rw7sk1li6q 💙💛

[@user-dc6gc7lb7h]

Всегда смотрю ваши видео,даже не ради рецепта,а любуюсь вашим мастерством, аккуратностью, понятным обьяснением,умница!!!

[@GattaBianca_2]

Вот именно, даже если не пеку - это настоящее удовольствие вас слушать и смотреть! Для меня вы эталон ❤

[@user-ko2tb7wt4t]

Дякую, за рецепт, за ваш безцінний досвід та роботу. Ви дуже гарна та талановита. Я бажаю вам миру та спокою, добра та злагоди у вашій родині!❤❤❤

[@ludakonovalova681]

Ой обожаю мягкое печенье обязательно приготовлю, спасибо.

[@user-ed1ex9vs8k]

Не удивляйтесь, если через час оно станет бисквитным,но вкусными, сухариками.

[@user-jr6vz8dq1l]

Галиночка , благодарю за печенюшки , приготовлю обязательно

[@user-xu3ry3lf5f]

Обов'язково спробую, дякую за рецепт

[@alena_selesneva-6m]

Спасибо за рецепт! Отличная выпечка, оформление нежное, красивое, аппетитно выглядит!🧁🍰🌸🌸🌸 Подача материала- доступно, понятно, без излишеств!!!

[@user-vh9ww3lg5c]

Дякую!, обов'язково спробую!❤❤❤

[@user-wb7nn4bk2j]

Галина, спасибо вам за ваш труд и уважение к нам вашим подписчикам ..Для того,чтобы испечь любую выпечку,нужно толь ко желание, а результат будет великолепным.Вы действит ельно умеете рассказать все секреты и технологию,низкий вам поклон.Здоровья вам и вашей семье,мирного неба и процветания вашего канала🫀🫀👍👍💯

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное. 🙏🙏🙏

[@user-zk4lf5xr2o]

Так неназойливо, просто и вкусно звучит. Очень интересные рецепты. Готовила глазурь для куличей по-вашему. Очень понравилась. Рада, что подписалась на Вас.

[@user-cc5zt5vd8w]

Рецепт изумительный! Благодарю ,Галина!

[@user-pb5yg8ei7v]

Дякую Вам, обожнюю такі печеньки

[@user-TatianaG]

Дякую, обов'язково спробую спекти❤

[@user-ls9ec4kb3n]

Галина, спасибо большое, обязательно испеку мазурку. Всего вам наилучшего. Вы лучшая .Успехов , здоровья, мирного неба.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо. 🙏🙏🙏

[@Nataliya_Topchiy]

Добрый вечер, дорогая Галина! Спасибо за рецепт. ❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-tr3ru2uc3y]

Дякую Вам за таке печиво! Обов'язково зпечу в завтра!!! Хай Вам щастить!!!

[@user-uf2rj2kt7g]

Дякую за рецепт. Раніше готувала це печиво, але завдяки саме вашим порадам отримала неймовірний смак. Ще раз дякую Ви неймовірний спеціаліст.

[@Milashka1702]

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю. Думаю, что это очень вкусно)))

[@annasergeyeva868]

Благодарю за хороший рецепт.

[@Sakura-ri6bj]

Огромное спасибо, за очередную вкусняшку! Вы, просто Умница!!!

[@user-pj5mp6mj7u]

Дякую.слушаю вас и хочу слушать и слушать.Дякую дякую дякую

[@user-xx9jt8ty9w]

Большое спасибо за рецепт и подробное видео

[@user-zm2pl4rq8q]

Дякую за рецепт!!! 🙋🙋🙋🌺🌺🌺💐💐💐

[@user-if8ix1mi8t]

Спасибо, что напомнили! Замечательное печенье.

[@user-vb6je1zc6k]

Так приятно слышать грамотную речь .🌷Просто прелесть.

[@ludakonovalova681]

Я тут почитала коментарии, что ваш канал советуют друзьям. Так вот, вашим рецептом яблочного повидла пользуются человек 20 из моего окружения, у меня никогда не получалось густое повидло, научилась сама и делюсь с другими. огромное спасибо, много пеку по вашим рецептам.

[@user-iz2fc6gb8i]

Спасибо за рецепт и само видио все чётко по делу приятно слушать.

[@irinaoshkalo2564]

Дуже дякую за такий чудовий рецепт! Як завжди , все ідеально!!!

[@user-dx4cp5ww3g]

Спасибо огромное огромное❤❤❤ Вернули меня в детство. Мы с папой часто делали Мазурку, а потом забыли название и рецепт был утерян. Теперь снова пеку уже своей семье. Спасибо🙏💕

[@svitlanayednorovych8631]

Дякую за рецепт . Спробую. І поділюсь рецептом з друзями

[@rimmaantikol9274]

Спасибо Вам большое за рецепт. Обязательно попробую

[@user-em2ox4or8u]

Спасибо Вашим ручкам!🌺🌺🌺

[@user-bc4cb2rb3o]

Спасибо за рецепт! Как всегда очень доступно и вкуснр! Дякую❤

[@user-fu6kd4bz6t]

Здравствуйте, Галина Ивановна! Уже 3 раза подряд пекла бискотти по Вашему рецепту. Они чудесные! Теперь надо мазурки печь! Каждый Ваш рецепт сто процентное попадание в мои вкусовые предпочтения. Благодарю Вас за Ваш труд!!!!

[@user-rw7sk1li6q]

Анна, спасибо за отзыв после приготовления " Бискотти", надеюсь и это печенье Вам понравится.

[@galinagaluza8222]

Спасибо. Сохранила рецепт. Очень понравилось🌷😊

[@fc2gh7mi]

Да классика- все с детства помнят как бисквит, шарлотка: 4 яйца+стакан сахара+ стакан муки...

[@tanitabe]

Спасибо!! Как всегда чудесный рецепт, волшебная выпечка.

[@user-tp2go9tw9s]

Дякую за цікавий, бюджетний рецепт, закінчиться піст, обов'язково приготую.

[@user-kn2hl3cq8k]

Галиночка спасибо за хороший рецеп печенья.

[@user-ni8be6ok2p]

Спокойно, добром веет, спасибо огромнейшее, хозяюшка от бога❤

[@user-nc3ms9lz7o]

Благодарю за рецепт! С Вашими объяснением все быстро и просто! Приготовила -очень вкусно!!! Изюм не люблю, а здесь зашел на ура!😊

[@user-rm2st9yn1t]

Спасибо Дорогая Галина Ивановна! Как всегда идеальная выпечка и понятное объяснение. Буду печь с удовольствием ❤

[@user-ne4td8oc8o]

Щиро дякую за Ваші рецепти! Сьогодні спекла печиво, воно чудове! Вся сімʼя в захваті від моїх кондитерських виробів за Вашими рецептами!

[@Valerie12366]

Вчера только вспоминала про это печенье. Пеку его всю жизнь. Очень вкусное 👍👍👍Спасибо Вам огромное за Ваш труд 💐💐💐Всего самого наилучшего 💐💐💐

[@1000joys]

Супер! Благодарю ❤

[@user-oi7wv8to6u]

Спасибо за рецепт.👍💞

[@user-bc4cb2rb3o]

Сегодня испекла печенье. Очень вкусное, превзошло все ожидания. Теперь это любимое печенье. Огромное спасибо за Ваш труд!❤❤❤

[@tatjana648]

Скажите оно сильно сладкое?

[@user-os4vz8qb6u]

Дякую, пані Галино, за чудовий рецепт.

[@lyubaproscenko3549]

Только что испекла,- получилось невероятно вкусно!!! К чаю именно ТО, что надо👌🏻. После того, как разрезала на порционные кусочки, положила обратно в остывающую духовку до полного остывания. Спасибо огромное за рецепт! ❤❤❤ Галина, признательна за Ваш канал! Всегда пользуюсь Вашими рецептами. 🌹🙏🏻🌹

[@violettapapadopoulou2062]

Галочка спасибо!Обязательно попробую и Ваш рецепт.Я яйца и сахар миксером не взбиваю до пышного.Венчиком чуток.После остывания мазурка получается точно как печенье.

[@kseniadnepr5450]

Добрый вечер, Галина. Недавно подписалась на этот канал, уже испекла по вашим видео пирожки духовые с печенью, пирог с клубникой, булочки с крошкой, хлеб на заварном тесте, меренговый рулет и классический бисквитный. Сказать, что я довольна это ничего не сказать, я просто в восторге!!! Всё получилось с первого раза, оооочень вкусно. Я безгранично благодарна вам за чудесные рецепты! И хотела бы попросить испечь торт Карпаты, вот такой как был ещё в те времена, по ГОСТу, это мой самый любимый торт из детства, с белым кремом и посыпанный крошкой. Может на канале есть видео с этим рецептом, я просто ещё не успела всё пересмотреть. Благодарю за ваш труд, успехов вам во всём и мира нам всем.

[@user-rw7sk1li6q]

Ксения, здравствуйте и спасибо за комментарий. Торта " Карпаты" на канале пока нет, но приготовим.

[@kseniadnepr5450]

​@@user-rw7sk1li6q Благодарю, Галина, что находите время ещё и на ответы❤

[@user-ur6xg2px7h]

Здравствуйте Галина! Очередной рецепт очень интересный,я сразу в копилочку себе, обязательно буду готовить. Спасибо вам большое за ваш труд, успехов вам во всем!! 😍😍😍👍👍👍🪷🪷🪷🪷🪷🪷🪷

[@user-gx6vy2gh2j]

Огромное спасибо за рецепт, лёгкий, быстрый рецепт и очень вкусное печенье и так видно, обязательно испеку 👍😋🌹🌹🌹🌹🌹

[@avgusta75]

Печенье чудесное.( Наконец то узнала как оно называется... Разве что ,слой теста всегда делала тоньше. Попробую как у вас.❤

[@user-mf1do9yc9r]

У вас руки золотые,

[@moyomoyo5059]

Дякую вам за рецепт !

[@user-te1cn4tx7t]

Спасибо за рецепт к,обязательно попробую,тем более что сейчас в Польше ❤

[@tassen5247]

Завжди готую з Вами...а лайк ставлю ще даже не подивившись відео бо знаю що буде як завжди супер❤❤❤

[@user-nx3qs4wj1y]

Оболденый рецепт,просто ,быстро,вкусно и красиво, спасибо огромное за рецепт, обязательно испеку ❤😋👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@olgapozdnyakova3940]

Уважаемая Галина спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла печенье "Мазурка" по Вашему рецепту.Получилось очень очень вкусное печенье.Сижу пью чай.Спасибо,за Ваши рецепты! Спасибо за подробное объяснение,за то что делитесь своими знаниями.Вы - мой учитель.Люблю Ваши рецепты!❤

[@raheliifraimova3875]

Благодарю вас за рецепт приятно слушать вас

[@Elena_rezepte]

Добрый день! Спасибо за вкусный рецепт приготовления!

[@liudmylakryvenko1735]

о рідненька щиро вдячна для моіх соловейків теи що треба

[@user-rw7sk1li6q]

Будь ласка, готуйте та насолоджуйтесь.

[@user-pg5kx7mg5f]

Як завжди Галиночка вам Респект ! Дякую за гарну і смачну випічку !

[@user-ls9ec4kb3n]

Галина, мазурку испекла, очень вкусно!!!! Рецепт отличный, большое спасибо.❤❤❤

[@user-mz8zj2vm5w]

Очень вкусно, невозможно оторваться. Спасибо!

[@valeriesupernova5473]

Отличный рецепт, спасибо!

[@user-el9hh4fo8o]

Дякую! Смачнесеньке печиво! ❤

[@nateladalakishvili7211]

Здравствуйте, спасибо за чудесное печенье. Сегодня приготовила, быстро и очень вкусно.

[@ludaborzenko7419]

Дякую за смакоту

[@olgapozdnyakova3940]

Спасибо большое за рецепт!Всего доброго!❤

[@elenastarkova3043]

Я сделала. Всё получилось . Хорошо корж поднялся. Мягкий. Вкусно. Рекомендую. Спасибо за рецепт.

[@liliarommel2281]

Спасибо за рецепт 🙂

[@user-gl3on1gp5q]

Галиночка, опять шедевр!!! Всё , решено, завтра буду пробовать печь. Дякую Вам!!!👍👍👍❤️🥰💐

[@user-rw7sk1li6q]

Правильное решение 😋😋😋 вкусной Вам выпечки, буду ждать отзыв.

[@user-gl3on1gp5q]

@@user-rw7sk1li6q Дорогой мой кулинарный учитель Галиночка! Испекла сегодня Польское печенье Мазурка. Всем очень понравилось. Ароматное, мягонькое и не сухое,полежало и сверху взялось тоненькой корочкой, ну дуже смачно!!! Дякуемо!!!

[@allachecherinda1474]

Дорога Галиночко, дякую за Ваши шедевральні рецепти. І сьогодні, прочитавши рецепт музичного печива ,,мазурок,, не витримала і зробила, вже в духовці. Будуть до чаю.щиро зичу нам усім перемоги над ворогами,Вам міцного здоров'я, в родині - злагоди, мирного неба на рідній землі.

[@user-yp6he5kk6y]

Доброе утро, Галина! Выпечка без масла мне очень подходит, спасибо. Как всегда всё подробно и ясно. У Вас красивые руки, радуйте и дальше своими шедеврами.

[@user-qs9ig3yq9f]

Спасибо большое за рецепт очень вкусно будет

[@user-qo2jo2cm9q]

Вы лучшая из лучших проффесионалов своего дела !Огромное вам за то , что делитесь с нами своими рецептами спасибо . С удовольствием готовлю по вашим рецептам . Будьте здоровы.

[@lyudmilahodakovsky8444]

Дякую вам за рецепт смачного пирога

[@user-qf8sn5rs2o]

Коп Рахмет!!!!

[@user-nh4gj1ce6j]

Кожен раз, коли пеку за вашими рецептами, пані Галина, дивуюсь, що, майже, з одних і тих самих продуктів, простих, недорогих, виходить елітна випічка. Головне - виходить ❤. Дякую, смачні печенькі, мені, навіть, тонші, більш сподобались. Дякую, за смакоту!

[@user-hq9vt9sx6g]

Благодарю ❤

[@user-rh2bv6eq6h]

Очень ,Вам,благодарны за ваше искусство,!!! Готовила сегодня пирожки с капустой просто волшебство ,аппетитные ,вкусные красивые еще раз спасибо,но очень хочется увидеть вашу духовку от куда выходит такое чудо ....дай бог ,Вам здоровья и вашим родным

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо за комментарий. Вот полная марка моего духового шкафа :BOSCH HBA3372S0 . Можете загуглить полную информацию . Я очень довольна духовкой и всем советую именно такую.

[@hdjdjjej]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, Кременчуг моя родина. 🌹🌹🌹

[@user-dk9zl7mm9k]

Спасибо за рецепт !

[@Svetlana_Fr]

Спасибо! Мне очень понравился результат! Вместо изюма брала чернослив и не пожалела. Печенье сладкое, а чернослив добавил приятную кислинку и аромат. Рецепт взяла в копилку, буду печь ещё!

[@user-ne8sq7ww4x]

Ну , очень вкусно ! СПАСИБО !!!!!!!

[@user-cx2pm3rb3r]

Добрый день, печенье получилось хрустящим, в меру сладким, как будто с безе. Вообщем вкуснятина, мне и домашним понравилось! Буду печь. Спасибо Галина Ивановна за рецепт, за то, что всегда отвечаете на вопросы. ❤