Сдобные булочки,несколько видов.

  Рет қаралды 92,476

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Пікірлер: 153
@mr_nides8852
@mr_nides8852 4 жыл бұрын
вашим булочкам нет равных вы богиня теста.учитесь господа только на этом канале даешь подписчиков за миллион.
@МехтиеваНаталья
@МехтиеваНаталья 3 жыл бұрын
Пожалуйста,не расстраивайтесь,всё,что пеку,очень вкусное, аппетитное,объясняете понятно,очень вам благодарна,на ваших видео учу дочь,спасибо огромное!!!!
@ТатьянаМизанова-ш6ж
@ТатьянаМизанова-ш6ж 2 жыл бұрын
Галина, спасибо за точность, ясность в приготовлении
@ВалентинаПолуляхова-о4г
@ВалентинаПолуляхова-о4г 4 жыл бұрын
Пеку по вашим рецептам, очень довольна, получается все с первого раза. Большое спасибо, дай Бог вам здоровья,счастья, удачи и благополучия! Храни вас Господи!
@ЛюбовьГабайдуллина
@ЛюбовьГабайдуллина 3 жыл бұрын
Да,Галочка,хочу сказать,что в газовой духовке ,булочки были твердые, пока не купила электрическую. В ней дрожжевая выпечка стала получатся, ещё и благодаря Вашим стараниям .Как хорошо иметь такого учителя!Огромная благодарность!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
Вот и замечательно. Теперь Вы будете получать удовольствие не только от выпечки, а и от самого процесса. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
@МарияОса-в8ы
@МарияОса-в8ы 4 жыл бұрын
Пеку только по вашим рецептам. Прожила долгую жизнь, а только сейчас получается прекрасное тесто. Большое спасибо за ваши рецепты. Золотые ваши ручки.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Мария,очень рада, что смогла Вам помочь. Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки.
@МарияМагда-ч2к
@МарияМагда-ч2к 5 жыл бұрын
Чтобы не были булочки сверху твердоватые, надо после выпечки накрыть их полотенцем где-то на пол часа. Она отойдет и будет очень мягонькая. А вам большое спасибо за рецепт и видео. С Новым годом вас , с новым счастьем ! Ждём новых рецептов !
@ВалентинаЯценко-ы8ч
@ВалентинаЯценко-ы8ч 7 жыл бұрын
Галина, у Вас самое лучшее дрожжевое тесто! Спасибо за все мастер - классы. Все получается,благодаря вашим советам. Будьте здоровы!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Валентина Яценко Девочки, спасибо Вам огромное за токие теплые коментарии.
@sha2776
@sha2776 5 жыл бұрын
Золотой души человек!
@МарьянтыАртюхова-т5г
@МарьянтыАртюхова-т5г 3 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ Галина Ивановна!!!
@ЕленаСмирнова-т5щ3я
@ЕленаСмирнова-т5щ3я 7 жыл бұрын
Просто восторг!!!! Вся ваша выпечка- шедевр!!! Спасибо за ваш труд!
@СветланаФролова-р2х
@СветланаФролова-р2х 6 жыл бұрын
Галина, очень рада, что случайно попала на Ваш канал. Подписалась с радостью! Вчера готовила булочки. Принесла на работу попробовать. Мне не поверили, что пекла сама, думали покупные. Очень - преочень вкусные, а уж какие красивые не передать))) Притом, что тесто делала второй раз! Благодарю Вас за Ваш труд!
@galynakerzhentseva4139
@galynakerzhentseva4139 4 жыл бұрын
У нас в Донецке ,в эпоху моей молодости были булочки ,мы называли их пальчики ,потому что была форма как рука с пальчиками,Мы всегда кушала с котлеты из нашей школьной столовой ,они не были сладкими ,но очень вкусными ,возможно потому, что вечно голодные были ...Спасибо Вам за рецепты .
@ИринаФадеева-с3р
@ИринаФадеева-с3р 2 жыл бұрын
Замечательный профессионал! Какая молодец! Очень много полезных советов даёте! Здоровья вам,благополучия и процветания вашему каналу. Он самый лучший и профессиональный !🌺
@ЕленаЧернявина-ф6у
@ЕленаЧернявина-ф6у 4 жыл бұрын
Какая красота!!!Как здорово,что я нашла Ваш канал,спасибо большое за уроки мастерства!!!
@ольгакаткова-ж9е
@ольгакаткова-ж9е 6 жыл бұрын
Уважаемая Галиночка! До чего ж приятно смотреть ваши видео.вы так спокойно все объясняете.очень понятно и доступно.Сразу же хочется все приготовить самой.Многое уже по вашим рецептам готовила и пекла.Вы теперь самый мой лучший помошник на кухне,хотя мне уже 60 лет,но я у вас очень многому научилась.По всему чувствуется,что вы очень добрая.Крепкого вам здоровья и продолжайте нас радовать вашими шедеврами!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
ольга каткова Спасибо большое.
@ЛидаКруглякова
@ЛидаКруглякова 3 жыл бұрын
Умничка, благоДарю за мастер-Класс!!!
@НатальяПорошок-п8в
@НатальяПорошок-п8в 7 жыл бұрын
Большое спасибо за мастер-класс! Просто прелесть!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Наталья Порошок Спасибо за отзыв, рада что понравились.
@haithanalieva1468
@haithanalieva1468 7 жыл бұрын
Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты супер
@ЕкатеринаБогдановп
@ЕкатеринаБогдановп 2 жыл бұрын
Ну все красиво и вкусно, большущее спасибо за рецепт.
@НатальяИванова-ы3с
@НатальяИванова-ы3с 7 жыл бұрын
А у меня булочки получились мягкие, сладкие, оболденные... Спасибо за ваши вкусные рецепты!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Valentina Izhikova Пожалуйста, Вы наверное тесто любите,а оно Вам отвечает взаимностью, поэтому и сладкие и мягкие...., я рада.
@МарияВкусноиПросто
@МарияВкусноиПросто 7 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваш труд все показывать и рассказывать!!!!! ЗДОРОВЬЯ и УДАЧИ!!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Мария Вкусно и Просто И Вам спасибо.
@irinablumensucht7728
@irinablumensucht7728 7 жыл бұрын
Галина, ну это просто чудо - Ваши булочки!!! Очень нравится смотреть,как вы работаете с тестом. Всегда всё до тонкости объясняете.Многому у Вас научилась. Желаю всего самого доброго и хороших выходных!!! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!! Ирина 👋
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Art Metz Ирочка, спасибо за комментарий и за пожелания, рада что мой опыт Вам полезен.
@ВалентинаСоловьева-я3щ
@ВалентинаСоловьева-я3щ 6 жыл бұрын
Спасибо за.ваши.рецепты
@НАТАЛЬЯДАВЫДОВА-и9х
@НАТАЛЬЯДАВЫДОВА-и9х 7 жыл бұрын
спасибо за труд. я все пеку на силиконовых ковриках уже несколько лет, никогда их не смазываю , ничего никогда не прилипает и дешевле чем каждый раз покупать бумагу для выпечки. да, и мясное что готовлю в духовке тоже на этих ковриках. Моются на раз, два и ничего не липнет.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
НАТАЛЬЯ ДАВЫДОВА Спасибо за совет, уже как то собиралась купить.
@Здесьисейчас-я6и
@Здесьисейчас-я6и 7 жыл бұрын
Полностью с вами согласна!!! Спасибо Вам большое !!!вот я убеждена, что ЧУВСТВОВАТЬ надо не только Тесто но и свою Духовку....
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Umida Nasirova Ну да, выпечка это тоже не мало важный процесс.
@МарияБыковская-ф8у
@МарияБыковская-ф8у 5 жыл бұрын
Добрый вечер!Вы так любовно гладите и нЕжите это тесто,что становится ясно как вы друг лруга любите!Заглянение! Спасибо за рецепт!♥️
@ОксанаГадючко
@ОксанаГадючко 7 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за Вашу науку. Я в восторге от теста, пекла два раза пирожки по Вашему рецепту, и теперь с не терпением жду новые видео. Пирожки разлетелись быстрее чем готовились.Я очень довольна что попала на Ваш канал.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Оксана Гадючко Оксаночка я очень рада, что Ваша семья оценила пирожки и Ваш труд, спасибо за тёплый отзыв.
@НатальяПотерба-ы5е
@НатальяПотерба-ы5е 7 жыл бұрын
Пробовала рецепты .обалденная выпечка.спасибо Вам за такие чудесные рецепты
@tanya-73-u7n
@tanya-73-u7n 6 жыл бұрын
Браво Вам!!!Я пеку по Вашим рецептам-отлично!👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@natalyavasilevnapak4937
@natalyavasilevnapak4937 5 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за ваши видео! Для меня они все как уроки мастерства.
@СветланаГолева-ь5р
@СветланаГолева-ь5р 5 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!! Все сделала как, Вы показывали. Получились такие же красивые и вкусные!!!)))
@ЛюдмилаБегизова
@ЛюдмилаБегизова 7 жыл бұрын
Добрый день.Девчонки ,прежде чем задавать вопросы посмотрите разные видео.Галина, все разжёвывает и ложит в рот нам и мы должны только проглотить.Почему вы тратите время Галины на одни и теже вопросы? Читайте комментарии.Если вы пойдете на мастер класс, то заплатите большие деньги, а человек делится своим умением с нами бесплатно.Уважайте труд людей, не ленитесь внимательно смотреть видео и тогда не будет вопросов одних и тех же.Галина, спасибо вам, я пеку очень давно и по словам всех, кто кушает мои хл.изделия отклики отличные и многим я помогаю.Несмотря на это я с огромным удовольствием просто наслаждаюсь вашими видео и много чего беру для себя.Ваши видео можно смотреть, как самый лучший фильм, снятый гениальным режиссером.Удачи вам, благодарности от ваших подписчиков и всего самого наилучшего.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ Людмила Вам за помощь и за поддержку.
@БаБушка-щ2н
@БаБушка-щ2н 5 жыл бұрын
@Aнтон Ким кто как может так и зарабатывет.Человек делится своим опытом и умением бесплатно для нас,а если Галина и зарабатывает на этом,то никого это не должно волновать.Пусть каждый так зарабатывает,если есть возможность.Не надо завидовать!А время,которое человек нам дарит ,стоит дороже .Не зря говорят:,,Время-деньги". Желаю Вам здоровья и позитива во всем.
@Танят-ф7ю
@Танят-ф7ю 4 жыл бұрын
Позвольте Вас поправить - не ложит в рот, а кладет в рот.
@ЛюдмилаБегизова
@ЛюдмилаБегизова 4 жыл бұрын
@@Танят-ф7ю Благодарю, Таня за замечание.
@татьянаворобьева-з8й1ц
@татьянаворобьева-з8й1ц 4 жыл бұрын
Очень приятная хозяюшка! Все красиво и ПРОФЕССИОНАЛЬНО, за что особое спасибо! И выпечка шикарная: очень люблю такую яркую сдобу. 👍👍👍Рада, что ваш канал попал в мою сеть))))))👩🌹🌹🌹 Благополучия вашему дому и дальнейшего развития канала!
@Verapry
@Verapry 4 жыл бұрын
Сегодня пекла булочки по вашему рецепту . Все получилось . Большое Вам спасибо .
@ТатьянаОпякина
@ТатьянаОпякина 2 жыл бұрын
Просто и красиво! Спасибо!
@ОльгаДолматова-р4л
@ОльгаДолматова-р4л 7 жыл бұрын
Галина,огромное спасибо за ваш труд!!!Очень многому у вас учусь.не пропускаю не одно видео.Вот и эти булочки попробовала испечь,очень понравились,домашние все в восторге.Огромное вам спасибо от всего сердца!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Ольга Долматова Пожалуйста, Олечка, я очень рада что Вам понравилось.
@nadyushka2406
@nadyushka2406 7 жыл бұрын
Галина доброе утро, ещё даже несмотрю рецепт а уже ставлю лайк, я очень вас люблю, у вас очень удачные рецепты, а самое главное золотые руки .вы очень добрый человек! спасибо вам большое.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Склад Шмидт Не знаю как к Вам обратиться, спасибо за доверие, за такой тёплый отзыв, мне очень очень приятно. С уважением Галина.
@КамиллаАллали
@КамиллаАллали 7 жыл бұрын
Какая красота эти вкусные полезные чудесные интересные булочки пироги оладьи спасибо вам огромное за видео
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Камилла Аллали Пожалуйста, готовте с удовольствием.
@LudaTim
@LudaTim 7 жыл бұрын
Какая красота у вас получилочь,,булочки просто прелесть.Галя,,так приятно на вас смотреть,как вы работаете с тестом,, одним словом,,,МАСТЕР своего дела!!!!! Спасибо вам за ваши советы,,,
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Люда Тим Пожалуйста, всегда рада помочь.
@Оксана2411
@Оксана2411 7 жыл бұрын
Такая вы умница! Спасибо вам большое!
@ТатьянаКацмаза-ь4л
@ТатьянаКацмаза-ь4л 6 жыл бұрын
Галочка я смотрю 2 дня Ваши рецепты не могу оторваться такое тесто прелесть а Вы после выпечки смазываете сиропом что они так красиво блестят
@Россиянка-м6ж
@Россиянка-м6ж 7 жыл бұрын
Большое спасибо за мастер-класс!
@НатальяАгапова-м5щ
@НатальяАгапова-м5щ 5 жыл бұрын
Спасибо вам , большущее за ваши видео, и за ваш канал.Смотришь их с удовольствием))
@Verapry
@Verapry 3 жыл бұрын
Большое вам спасибо за рецепт . Булочки просто супер .
@МаринаЮрчук-т6л
@МаринаЮрчук-т6л 7 жыл бұрын
Спасибо за Ваши чудесные рецепты.Выпекаю пирожки только по Вашим рецептам теста!!!
@ІринаСироїжко-б4э
@ІринаСироїжко-б4э 5 жыл бұрын
лайк вне всякого сомненья, для смазивания протвиня я беру смалец, сама его готовою и складиваю в баночки. Попробуйте, ничего не пригорает и даже не нужна пекарская бумага. Вдохновения Вам, милая женщина😍😍😍
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо за Ваш опыт. Всего Вам наилучшего.
@ЗояСорока-й2с
@ЗояСорока-й2с 5 жыл бұрын
Ірина Сироїжко Есть в продаже лист для выпекания антипригарный,он многоразовый,его ещё называют тефлоновым.Легко моется,сохнет быстро,скручивается трубочкой .
@София-щ2м2к
@София-щ2м2к 6 жыл бұрын
Галя доверяю только вашим рецептам способом здоровья вам и вашим близким
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
София Спасибо.🌷 И Вам всего наилучшего.
@ОльгаОльгина-ж4к
@ОльгаОльгина-ж4к 5 жыл бұрын
Благодарю за уточнение по температурным режимам-что при заниженной температуре булочка будет более твердой, вот не сообразила сама, спасибо!
@ЛенаРоманова-з2я
@ЛенаРоманова-з2я 4 жыл бұрын
Пеку по вашим рецептам,тесто изумительное,больше сахара кладу и зависит от муки мягкость булочек после выпечки,провела эксперимент испекла на другой муке(обычно пользуюсь одним производителем) и результат огорчил меня ,булочки были жестковаты ,ищите свою муку ,я пеку на 180°
@friedaranert4669
@friedaranert4669 4 жыл бұрын
das Gebeck ist Klasse.Sehr weich und gut.Danke für diese gute Rezepte.
@БыковскаяМария
@БыковскаяМария 6 жыл бұрын
Чудесно, прекрасно!!! Как всегда!!!!!!
@Laputa_Ivanova.
@Laputa_Ivanova. 3 жыл бұрын
Умница ты Галя,спасибо.
@natamammadova2372
@natamammadova2372 3 жыл бұрын
Здравствуйте, очень красиво получились! Не расстраиваивайтесь из-за коментарий.Думаю, что вы все подробно описываете. Я пеку и знакома немного с техникой. Спасибо Вам!
@Мика-голубика
@Мика-голубика 6 жыл бұрын
Испекла булочки с посыпкой. Изумительные! Лет 15 ищу «свой» идеальный рецепт теста, мне кажется, что нашла. Нашла у Вас! Поэтому, если с тестом работаешь не первый день, понимаешь, что и как. И не получается только если ты в этом новичок. Я очень рада, что учусь у Мастера! Булочки получились один в один, как у вас, сладкие, пушистые. Только у вас теста вышло 950 гр. , а у меня 980 гр
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Светлана, спасибо за приятный отзыв, очень рада что рецепт Вам понравился.😊 На канале есть еще много рецептов дрожжевого теста, посмотрите еще "Сдобные рулетики с изюмом ", это тесто очень хорошо подходит для пирожков, очень советую попробовать. А то что пошло отклонение в муке, так это нормально...мука вся разная. Удачи Вам.😊
@Мика-голубика
@Мика-голубика 6 жыл бұрын
Выпечка и кулинария. Обязательно попробую! Я видела, взяла на заметку! Спасибо, от всей души!
@ВОДОЛЕЙ67
@ВОДОЛЕЙ67 7 жыл бұрын
Спасибо за видео!Да,Вы правы,Галя.Пекла пироги в чужой духовке,первый тоже стал жестким потому что не приладилась к температуре,низ зажарился.Второй мягонький.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
светлана лобова Привет, Светлана, я думаю все с этим сталкивались...спасибо за комент, давно тебя не видела .
@ИнсарИльясов
@ИнсарИльясов 7 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина! Спасибо за ваши рецепты!!! Хотелось бы ваш видеорецепт печенья "орешек", как в детстве во времена СССР))
@lanaspeer4436
@lanaspeer4436 7 жыл бұрын
Чудо ,только чудо !!!!У меня было сумасшедшее желание вытащить пару из экрана !!!!Берегите ручки !!!Брависсимо!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋💋💋💋💥💥💥💥💥👌👌👌👌👌
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Lana Speer Если бы так можно было, я пекла бы больше но увы... Лана, спасибо за комментарий и за все остальное.
@МарияВкусноиПросто
@МарияВкусноиПросто 7 жыл бұрын
Лана, пожалуйста скажите где вы берете ваши смайлики.
@ИлонаАлекса-и8г
@ИлонаАлекса-и8г 7 жыл бұрын
Lana Speer Ням-ням и супер 👍👍👍👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏
@ЛидияЛебедева-л5е
@ЛидияЛебедева-л5е 2 жыл бұрын
Класс, супер, здорово, спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@Podsolnechnik
@Podsolnechnik Жыл бұрын
Щиро дякую Вам! 🌻🌾🌺🌺🌺
@katyamelnikova9426
@katyamelnikova9426 5 жыл бұрын
Спасибо за Ваши рецепты!
@ДоремиФасоляси-п7щ
@ДоремиФасоляси-п7щ 7 жыл бұрын
ВЫ, МОЛОДЕЦ !
@ЕленаКондратова-Гриценко
@ЕленаКондратова-Гриценко Жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@ОксанаШендрик-ч9щ
@ОксанаШендрик-ч9щ 7 жыл бұрын
Спасибо,все прекрасно,😍👍😘
@Атосарк
@Атосарк 7 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо! Красиво, вкусно, аппетитно!!!
@yanayana7159
@yanayana7159 7 жыл бұрын
Спасибо огромное за Ваш труд! Всегда все получается отлично! Очень хотелось бы увидеть торт Арлекин в Вашем исполнении.
@Анжелика164
@Анжелика164 5 жыл бұрын
пеку по вашим рецептам пол года ! всё супер !!!!! галочка , вам нужно приобрести хорошую электрическую духовку ! у вас и так всё отлично печётся , но я поменяла печь и не нарадуюсь !!!! ждём новое ! пошла печь....
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Анжелика, спасибо.🌷 Я уже поменяла духовку и так же как и Вы не нарадуюсь.😀😀😀
@ТАТЬЯНАОДИНЕЦ-о6о
@ТАТЬЯНАОДИНЕЦ-о6о 4 жыл бұрын
Спасибо за все объяснения
@ВасяЧемерук
@ВасяЧемерук 4 жыл бұрын
Спасибо вам за рецептыза объяснение,.Вы не расстраивайтесь так,всех не научишь,печь хлеб не всем дано,для того чтоб получилась красота надо душу вложить,а не просто желание иметь сделать эту булочку потому что денег не хватает купить.Я тоже как и вы работала на производстве хлеба и хлебо-булочных изделий,делали на заказ караваи,и все делаем одинаково и тесто одинаковое и делитель нам делит одинаковые куски и расстройка идёт при одной температуре,и одна печь печет при одинаковой температуре,но у одной каравай забитый,у другой он сел только люльки тронулись у третьей получилось казалось бы все но что то ему не хватало и только у двоих идеальные караваи выходили так же и с мелочью,которая делалась вручную.А это все от человеческого фактора.Много лет прошло,я сама могу без тестомесильной машины,и у меня так же выходит воздушные красивые изделия,я их делаю с любовью,делая изделие я себе напеваю,я спокойна,том-то не дёргаю не торопясь обминаю и мне тесто раскрывается.Соседка рядом,она все время удивляется и вот как то она пришла когда я формовала и делала булочку.попросила поучится,ну что я могла ей сказать? Мой руки и приступай,но то что ты сделаешь то ты и заберёшь домой.Сделала и дождалась выхода булочки из духовки,вместе со мной делала из моего теста,у меня красивые у неправа теста как мой,потому что одно и тоже тесто,а той пушинки как в моем изделии не было и до сих пор нет и не будет.Она просто не любит с тестом возиться.Хлеб любит что б к нему с душой,и мы все знаем что она есть и она болит,но никто не знает где она находится в то время когда мы чем то занимаемся,а вот плюнуть в чужую душу,у всех всегда торговать хорошо получается. Поэтому не обращайте внимание на разные выпады.Всем не угодишь.Низкий вам поклон,до Земли-Матушки,потому что в старину тот у кого были руки золотые тем и кланялись
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Ой, спасибо огромное, такой комментарий правильный...могу тоже самое сказать по своему опыту, не всем дано. А кто хочет и любит это дело, у того обязательно получится пышная, мягкая и вкусная выпечка. У нас из группы только 3 человека остались работать по профессии, это те которые действительно хотели стать кондитером.☺☺☺🌺🌺🌺🧁🧁🧁
@ВасяЧемерук
@ВасяЧемерук 4 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ я не знаю как вас зовут,меня Светлана,сижу со страницы сына,я не кондитер я товаровед прод.тоааров,но мне очень нравилась кондитерке и я ходила в свободное время на практику к поворам кондитерам,довелось поработать по профессии ,но и на хлебзаводе тоже поражала,это адский труд и самое главное не благодарный и ночные смены и маленькие дети и муж на заработках,и хозяйство и огород,.Отработаем смену и идём домой,не успели дойти до дома,должен найтись кто нибудь чтоб прийти с жалобой и нас обратно соберут или на следующей смене задержку сделают чтоб обругать при том ни за что.Было все но когда подходишь и берешь в руки тесто и оно тебя слушается и подчиняется,это ли не музыка души.А сейчас я сама себя развиваю,мне очень нравится с кремом повозиться,а булочка она меня любит,и крем начал получаться.Самое главное чтоб с душой и все получится и если это твое то оно обязательно получится Нельзя работать с тестом и думать о моде или в какой цвет башню покрасить
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
@@ВасяЧемерук Светлана, очень рада с Вами познакомиться, меня зовут Галина. kzbin.info/www/bejne/mYDKqpKXlsael80 если Вам интересно посмотрите это видео, здесь я рассказываю немного о себе, о своей работе.... прочитала Ваш комментарий и вспомнила свою работу, только не на заводе, а в частной пекарне, тоже столкнулась с таким отношением...ты никто и звать тебя никак. Пока здоровье есть работай....а нет здоровья" на твоё место очередь за забором" ..... грустные воспоминания 😒😒😒
@olgam9473
@olgam9473 5 жыл бұрын
Спасибо за Ваши советы и рецепты. Вам надо преподавать или давать платные мастер классы
@НатальяШлинк
@НатальяШлинк 5 жыл бұрын
А я смазываю сиропом, когда вынимают из духовки,пока булочки горячие, они тоже блестят,сладкие,сироп сахарный делаю,вам спасибо за видео
@ИринаФаткулина-й6к
@ИринаФаткулина-й6к 7 жыл бұрын
какая красота.
@ТатьянаЛахман-с7й
@ТатьянаЛахман-с7й 6 жыл бұрын
Спасибо большое за булочки,булочки ну просто Шик
@valentinasokorenko231
@valentinasokorenko231 6 жыл бұрын
Очень супер!!!!
@НаташаНикифорова-ч9ъ
@НаташаНикифорова-ч9ъ 5 жыл бұрын
Спасибо большое, большое !
@ВалентинаСтукалова-о4ы
@ВалентинаСтукалова-о4ы 4 жыл бұрын
Спасибо!!!
@Valyababikova.61
@Valyababikova.61 7 жыл бұрын
Красота спасибо вам будем печь
@familysnacks2859
@familysnacks2859 7 жыл бұрын
Красивенько ..... вкусненько.....
@irinakonoplina1124
@irinakonoplina1124 6 жыл бұрын
Большое спасибо за ответ.Пеку по Вашему рецепту третий раз.Все хорошо'спасибо!
@РаисаМихайловна-я7з
@РаисаМихайловна-я7з 7 жыл бұрын
Спасибо большое ,что нашли время мне ответить ,явсепоняла .
@ЛюбаУскова-н6и
@ЛюбаУскова-н6и 3 жыл бұрын
Отличные!!!
@MsAngelsexi
@MsAngelsexi 7 жыл бұрын
Булочки супер, скажите можно ли сделать такие булочки с изюмом и на какой стадии его добалять в тесто?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Angel Mari Конечно можно, добавляйте изюм в конце замеса,
@веравасиленко-й1п
@веравасиленко-й1п 5 жыл бұрын
Галина Добрый день.Сновым годом.Вы на коврике режете тесто,а коврик не прорезается?
@ЛюбаТурбина
@ЛюбаТурбина 3 жыл бұрын
А , если вовнутрь повидло , орехи или корицу ? Так можно делать ?
@ОльгаЗоря-ь1т
@ОльгаЗоря-ь1т 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@Nataliya_Moysyuk
@Nataliya_Moysyuk 7 жыл бұрын
Галина, есть вопросы по тесту: 1. в видео о нем Вы показываете процесс до 2-й обминки, а дальше еще раз подъем теста или уже раскатка? 2. Можно ли Ваше тесто замораживать? Если да то как заморозить/разморозить правильно?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Malena Z После второй обминки тесто опять должно подойти (после второй обминки тесто подходит быстрее), на этом видео Вы видите какое тесто я выкладываю из миски, так оно подошло после второй обминки. Тесто я не замораживаю, предпочитаю замесить свежее,но тесто замораживать можно (уже готовое после второй обминки) в целофановом пакете завязывайте не плотно тк пока оно замерзнет еще чуть-чуть подойдет , чтобы не разорвало пакет. Достаёте его из морозилки, оставляйте в этом же пакете на столе, дайте ему время согреться и подойти (ожить) и можно разделывать, перед тем как прятать тесто в пакет смажте его подсол. маслом.
@Nataliya_Moysyuk
@Nataliya_Moysyuk 7 жыл бұрын
спасибо за такой обстоятельный ответ!
@ВалентинаРоманенко-г7з
@ВалентинаРоманенко-г7з 6 жыл бұрын
Пока оно согреется и разморозить - быстрее замесить новое...
@slovonedelo62
@slovonedelo62 7 жыл бұрын
Я вам уже задавала вопрос, но не получила ответ. Можете ли вы дать рецепт теста для пирогов, которое готовят в пороговых Штолле
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Ирина Федорова К сожелению нет.
@AlexandrKolesov-vi3fv
@AlexandrKolesov-vi3fv 6 жыл бұрын
Добрый вечер'скажыте такое тесто можно помещать в холодильн
@irinakonoplina1124
@irinakonoplina1124 6 жыл бұрын
Галина'какую пергаментную бумагу Вы покупаете'у меня булочки прилипают к бумаге и плохо отстают?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Ирина, я покупаю бумагу селиконезированную, то есть с покрытием, я Вам брошу ссылку на видео о пергаменте, там рассказала очень подробно.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/joalZZWMhLiZeLc
@saulemeyrmanova7036
@saulemeyrmanova7036 7 жыл бұрын
Лайк ))😋👍👭👬👪👪🎂
@Nadia_454
@Nadia_454 7 жыл бұрын
Делала сегодня булочки получились красивые.Но так как не было весов получились маленькие,из всего теста 20 штук ,
@Россиянка-м6ж
@Россиянка-м6ж 7 жыл бұрын
Галина! Почему на следующий день булочки и пирожки черствеют быстро Кажется, ну всю душу в тесто вложила и тесто отличное Но на другой день все одно -черствеют
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Россиянка Добрый вечер, обратите внимание на выпечку, что-бы при выпечке пирожки не засушились, это во первых и хранить их надо в закрытой посуде или в пакете , у меня булочки не черствеют 3-4 дня. Удачи Вам.
@irinayudina770
@irinayudina770 Жыл бұрын
Мне даже представить трудно, как можно испечь твёрдое изделие🤔
@TastyFast
@TastyFast 7 жыл бұрын
Спасибо! На нашем канале мы тоже готовим много вкусных и интересных блюд! Они просты в приготовлении и насыщают с пользой! Приглашаем всех в гости!
@ГалинаЮрьевна-к5н
@ГалинаЮрьевна-к5н 7 жыл бұрын
Хочу узнать рецепт вкусных булочек. Их в союзе продавали. Очень румяные, кажется 9коп стоили. Название жаль не помню. Если есть этот рецепт, скиньте пожалуйста
@РаисаМихайловна-я7з
@РаисаМихайловна-я7з 7 жыл бұрын
А если печь на пол литра что же надо тогда 100гр дрожжей ? А не будет запаха дрожжевого ?
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Раиса Михайловна Если Вы увеличиваете рецепт, то конечно увеличиваете все продукты и дрожжи тоже (все верно) запаха дрожжей не будет только не давайте тесту перекисать, увидите что увеличиться в 2 раза обминайте (2 обминки должно быть) и разделывайте. Вы не будете с этимтестом возиться пол дня. Удачи Вам.И не жалейте для теста ванилина, если в.сахар добавте на ваше кол-во 3-4 пакетика, будет на много вкуснее.
@senseyfeyzullayev7946
@senseyfeyzullayev7946 6 жыл бұрын
Bulkanin xemirini yazardiz resepdini
@АлександрЕфимов-ж3и
@АлександрЕфимов-ж3и 5 жыл бұрын
Почему тесто после раскатки стягивается.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Значит у Вас мука с высокой клейковиной.
@АлександрЕфимов-ж3и
@АлександрЕфимов-ж3и 5 жыл бұрын
Спосибо ,желаю всего хорошего.☺🐶🐺
@ЛанаМилана-ш3м
@ЛанаМилана-ш3м 7 жыл бұрын
А где рецепт ????? Я хочу рецепт 🙏🙏🙏🙏
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 7 жыл бұрын
Лана Милана Под видео есть ссылка на сдобное дрожжевое тесто, там и рецепт.
@nadyushka2406
@nadyushka2406 7 жыл бұрын
Галина доброе утро, меня зовут Надежда, а почта это у меня рабочая, раз я работаю на складе вот компьютерщик мне и сделал такую почту, и я уже с неё и пишу.
@anjelicadixon7719
@anjelicadixon7719 7 жыл бұрын
I love You!
@svitakrotuok7077
@svitakrotuok7077 7 жыл бұрын
извените а где рецепт?
БУЛОЧКА " ДОРОЖНАЯ". Рецепты от Галины/Bun Dorozhnaya.
10:49
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 86 М.
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Рулеты с маком  и маковая сдоба.(дрожжевое тесто)
18:08
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 915 М.
БУЛОЧКИ КАК ПУХ! Много Маковой Начинки! Съели за раз! Булочки с Маком!
9:44
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Рет қаралды 433 М.
Булка УЛУЧШЕННАЯ. Производственный рецеп.
15:07
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 205 М.
Сдобные, воздушные рулеты с грецким орехом! #рулеты #выпечка #еда
25:11
БУЛОЧКИ ЖАВОРОНКИ из постного дрожжевого теста/Buns "Larks"/Bulkoj "Alaŭdoj"/Brötchen "Lerchen"
7:31