Торт "Наполеон".Быстрое слоёное тесто и заварной крем.

  Рет қаралды 1,496,567

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Рецепт теста:
400 гр масла или маргарина,
600 гр муки,
0,5 ч.ложки соли,
150 мл воды,
1 яйцо,
1 ст.ложка уксуса 9 %,
Рецепт крема:
1 л молока,
4 яйца,
350 гр сахара,
4 ст ложки муки (80 гр.)
150 гр сливочного масла,
ванилин.
Из этих продуктов получается торт:
диаметром 21 см.
высотой 8 см.
вес торта 2,1 кг.
Я не выстаиваю торт в теплом месте, сразу выношу в холод. Торт не так быстро пропитывается и дольше остаётся хрустящим.
Я в google+ - plus.google.co...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

Пікірлер: 1 700
@lucyfood1951
@lucyfood1951 Жыл бұрын
Как хорошо, что есть интернет , что можно прочитать рецепты блюд, выпечки. Очень много блогеров, таких как Галина, единицы, объясняет понятно, предупреждает заранее не совершить каких-либо ошибок. Сама владеет тем, какой рецепт показывает. Вы хозяйка с доброй душой и сердцем. Ваши рецепты востребованы и молодыми, и такими взрослыми как я. Удачи, здоровья вам🙏❤️
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Спасибо, Людмила за приятный комментарий. Удачи Вам .👋👋👋
@Оксана-д8с5д
@Оксана-д8с5д Жыл бұрын
Сколько продуктов ложить ?
@смокикикикама
@смокикикикама Жыл бұрын
@@Оксана-д8с5д Рецепт теста: 400 гр масла или маргарина, 600 гр муки, 0,5 ч.ложки соли, 150 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.ложка уксуса 9 %, Рецепт крема: 1 л молока, 4 яйца, 350 гр сахара, 4 ст ложки муки (80 гр.) 150 гр сливочного масла, ванилин. Из этих продуктов получается торт: диаметром 21 см. высотой 8 см. вес торта 2,1 кг.
@ВероникаМамедова-о3е
@ВероникаМамедова-о3е 10 ай бұрын
Доверяю только вашим рецептам... Пеку только Наполеон по вашему рецепту!!!! Это самый вкусный рецепт!!!!! А вам большое спасибо, что доносите всю информацию чётко и ясно!!!! Желаю вам всего самого наилучшего .... 🙏
@НатальяСмирницкая-ч2ы
@НатальяСмирницкая-ч2ы 9 ай бұрын
Спасибо, Галина, за Ваши рецепты. Завтра у меня день рождения, решила испечь торт Наполеон по вашему рецепту. До этого пекла наполеон по другим рецептам. По этому рецепту буду печь впервые, но не сомневаюсь, что результат будет отличным. Ранее по вашим рецептам пекла булочки, дети их очень любят. Спасибо вам за Вашу щедрость души.
@Ljusya_Frost
@Ljusya_Frost 2 жыл бұрын
Лучше вас нет кулинарного блогера на ютубе. Спасибо.
@Ramzecka
@Ramzecka 9 ай бұрын
Огромная благодарность Галине за её рецепты. Так подробно и просто рассказывает! В моей семье "Наполеон" как священная корова. Муж обожает этот торт. На дни рождения домочадцев всегда готовлю его по вашему рецепту. Я всегда любуюсь вашими руками, тесто их слушается как заколдованное. А ваш голос настолько приятный, что вы уже как родной человек! Мира вам и вашей стране!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 9 ай бұрын
Спасибо огромное за такой приятный и тёплый комментарий. Всего Вам самого доброго. 🙏🌹💕
@ЛюбовьТокарева-т8з
@ЛюбовьТокарева-т8з 3 жыл бұрын
Галина, не хватает слов благодарности, смотрю многие рецепты, но возвращаюсь к вашим, спасибо вам
@МаринаЕрмолаева-я5ы
@МаринаЕрмолаева-я5ы Жыл бұрын
Почему нет подробного рецепта ингредиентов?
@НатальяВалерьевна-н6ж
@НатальяВалерьевна-н6ж Жыл бұрын
@@МаринаЕрмолаева-я5ы В правом углу, где название торта, галочка, нажмите на нее и там все расписано в колличестве для торта.
@смокикикикама
@смокикикикама Жыл бұрын
@@МаринаЕрмолаева-я5ы Рецепт теста: 400 гр масла или маргарина, 600 гр муки, 0,5 ч.ложки соли, 150 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.ложка уксуса 9 %, Рецепт крема: 1 л молока, 4 яйца, 350 гр сахара, 4 ст ложки муки (80 гр.) 150 гр сливочного масла, ванилин. Из этих продуктов получается торт: диаметром 21 см. высотой 8 см. вес торта 2,1 кг.
@ГГг-у3л
@ГГг-у3л Жыл бұрын
Я просто в восторге от вашей педантичности , четкости , чувствуется профессионал и удивительная скромность , сдержанность , здоровья вам и побольше ваших рецептов , спасибо !!!!!
@ГалинаАлябьева-ф8д
@ГалинаАлябьева-ф8д Ай бұрын
😊😊😂
@ТатьянаГутикова-б7н
@ТатьянаГутикова-б7н Жыл бұрын
Спасибо огромное! Все просто, доступно. Без лишнего пафоса, дурацкой музыки и прочей ерунды. Крепкого здоровья вам и вашим близким.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Спасибо.
@rayakrupnik967
@rayakrupnik967 Жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ щ
@ЖаннаМоскевич
@ЖаннаМоскевич 2 ай бұрын
Спасибо большое. Все понятно и быстро, попробую ваш рецепт.
@Тафутэка
@Тафутэка Жыл бұрын
После вашей подачи рецепта даже у самой неумелой хозяйки торт получится. Я пеку этот торт уже несколько лет, по случаю, но вас с удовольствием послушала. Не лишне вспомнить подробности, завтра у дочи ДР, а это её любимый торт, буду печь, как вы советуете. Спасибо вам большое.
@margaridkaRidka
@margaridkaRidka 4 жыл бұрын
Галина, вы не просто великолепный кулинар, вы отличный педагог! Всегда с огромным трепетом жду ваши передачи, спасибо большое! Вы лучшая!!!
@СветланаТомилова-г2в
@СветланаТомилова-г2в 6 жыл бұрын
Как же раньше вас не встретила,вроде все умею все знаю, но есть такие моменты о которых не пишут и не учат....сейчас так не учат... Спасибо вам....
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
И Вам спасибо за приятный комментарий.
@ГалинаФедотова-в3в
@ГалинаФедотова-в3в 3 жыл бұрын
Лет 30 ищу такой рецепт Наполеона. Спасибо!
@ЛарисаЛариса-п9н
@ЛарисаЛариса-п9н 3 жыл бұрын
Да, это точно, сейчас сдушой никто не обьясняет и не учит. Яочень рада, что вышла на Ваш канал. Мне нравятся все рецепты.
@Ekaterina_770
@Ekaterina_770 2 жыл бұрын
Великолепно,он так нежно хрустел при нарезке!!!Вы гений выпечки!!! Столько пересмотрела рецептов,остановилась на нём!!! Спасибо Вам огромное!!!⭐⭐⭐⭐⭐
@etkv5859
@etkv5859 4 жыл бұрын
Вы очень подробно объясняете каждый шаг и каждую важную мелочь; и при этом вас хочется слушать и учиться у вас. Большое спасибо за видео!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
@ЛарисаПыжова-б6я
@ЛарисаПыжова-б6я 3 жыл бұрын
Спасибо чётко понятно красиво
@ГалинаДемина-н6в
@ГалинаДемина-н6в Жыл бұрын
Очень хороший рецепт все просто спасибо будьте здоровы
@ЕленаДяченко-й7у
@ЕленаДяченко-й7у Жыл бұрын
Я взяла маргарин есть пупырешки почему?маргарин сливочный Вилкой проколола
@valen6934
@valen6934 3 жыл бұрын
Как хорошо что вы у меня есть !!! Миллионы оваций и слов благодарности .
@nadiaokoun3413
@nadiaokoun3413 5 жыл бұрын
Галя ,как я с любовью смотрю ваши видео.Вы просто находка для нас.Вы така прекрасная,вы прекрасная хозяюшка.У вас золотые руки.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 5 жыл бұрын
Спасибо.🌷
@ОльгаЧурзина-к6ъ
@ОльгаЧурзина-к6ъ 4 жыл бұрын
Сйййййййййййййййййййййй
@МаринаНикитченко-в6с
@МаринаНикитченко-в6с Жыл бұрын
Это бомбезный наполеон. Приготовила зятю на день рождения,все были в восторге. Огромное спасибо,Галина❤❤❤
@умуУмар
@умуУмар 2 жыл бұрын
Просто умница ! Первый раз слышу такое чёткое и ясное объяснение ! Ну конечно сомнений нет , что торт просто воздушный !
@svet5784
@svet5784 2 жыл бұрын
Одно удовольствие слушать Ваш спокойный голос и наблюдать за нежными проворными руками. Прямо медитация. Непревзойденная, милая, мира вам
@irina1517
@irina1517 6 жыл бұрын
Вы просто находка в этом мире паутины. Спасибо за Ваши рецепты. Как всегда лайк.
@Lyudochka-V13O
@Lyudochka-V13O 6 жыл бұрын
Пак точно сказано, КЛАСС!🎂👍
@haykanushnersisyan2613
@haykanushnersisyan2613 4 жыл бұрын
Ĺ
@ЛюбаДзюбей
@ЛюбаДзюбей 3 жыл бұрын
Дякую за рецепт.
@ЛарисаГрицаева-п6н
@ЛарисаГрицаева-п6н 2 жыл бұрын
Спасибо за отлично сохранённый рецепт. И очень доступное объяснение. Мне 70 лет, в своём детстве моя бабушка готовила его. Из этого теста, я детям часто рогалики с мармеладом пекла. В записи есть рецепт. Но теперь этот рецепт передам внукам. Вот точь в точь так бабулечка готовила. Всех вам Благ и процветания🍓🥰💐🌹🌸🌞
@ГалинаЛебедева-г3ч
@ГалинаЛебедева-г3ч 2 жыл бұрын
Спасииибо за Угощение... Чудесно.
@ТамараКолмакова-е3и
@ТамараКолмакова-е3и 2 жыл бұрын
Наверное очччень жирный торт? кажется надо положить масла поменьше.
@ОльгаГородничина-м5с
@ОльгаГородничина-м5с 2 жыл бұрын
@@ТамараКолмакова-е3и нет. Проверено. Масла в самый раз!
@ОЛЕНА-ж3ч7ь
@ОЛЕНА-ж3ч7ь 2 жыл бұрын
Сразу видно, что мастер с большим стажем. Вас приятно и слушать и смотреть как вы работаете.))))
@КатяГеоргиева-м6и
@КатяГеоргиева-м6и 2 жыл бұрын
Наполеон сразу в холодильник ставить или в на кухне оставлять настаиваться
@АнгелинаГазарян-в5э
@АнгелинаГазарян-в5э Жыл бұрын
В холод ,особенно на ночь.
@ОльгаРедченко-ы9ы
@ОльгаРедченко-ы9ы 11 ай бұрын
Сколько просмотрела рецептов, но как всегда возвращаюсь к Вам, все четко, ясно, обоснованно. Спасибо Вам ❤❤❤
@ТатьянаП-г4п
@ТатьянаП-г4п 3 жыл бұрын
Ну невозможно оторваться от Вас, Галина!Можно и смотреть , и слушать бесконечно!
@ГеоргийКим-р3ш
@ГеоргийКим-р3ш 3 жыл бұрын
Наконец-то нашла рецепт ,,Наполеона" Спасибо большое за рецепт.Умничка ,всегда смотрю новые Ваши рецепты.👍👍👍
@svetlanazimmermann3140
@svetlanazimmermann3140 3 жыл бұрын
Всё видео терпела но все же при нарезке, захлебнулась слюной, какой же он хрустящий!!что-то детство напомнило!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
👋👋👋🙂🙂🙂👍👍👍 Светлана, приготовьте на Новый Год, торт очень вкусный.
@АленаСырбу-щ5ф
@АленаСырбу-щ5ф 10 ай бұрын
Один голос,что значит,не говоря уже о мастерстве и таланте!!! Благодарю Господа за Вас!!!!
@ТикТок-л6з2ч
@ТикТок-л6з2ч Жыл бұрын
Какая чудесгая вы Галина. Вы золотая, и руки у вас золотые!
@irynavesth-hansen5263
@irynavesth-hansen5263 3 жыл бұрын
это мой любимый рецепт, которым я пользуюсь уже более 30 лет! Всегда гости довольны и я тоже, так как готовится легко и недолго👍
@АглТугл
@АглТугл 2 жыл бұрын
Вы укажите если знаете сколько муки ,масло и сахара в крем надо
@irynavesth-hansen5263
@irynavesth-hansen5263 2 жыл бұрын
@@АглТугл Рецепт крема под видео есть, теперь ним пользуюсь, а раньше на глаз масло ложила, правда, взбивала его перед тем, как соединять с кремом
@olgavitt6970
@olgavitt6970 Жыл бұрын
Бесподобный торт. СПАСИБО. Очень редко пекла, т.к.коржи всегда резиновые были. НО Ваш торт это нечто! Только этот рецепт . Уже в тетрадке. Спасибо
@esperanzazaza1226
@esperanzazaza1226 Жыл бұрын
Галина Ивановна , большое спасибо за ваше видео. Вообще впервые сама пекла торт, по вашему рецепту получился наивкуснейший Наполеон !!! Домашние в восторге! До этого момента и мама и бабушка когда-то пробовали готовить Наполеон , но, увы, неудачно. Поэтому у нас в семье Наполеон считается очень сложным в исполнении. Все в шоке , что я с первого раза ( ! ) приготовила такой непростой торт. Самой до сих пор не верится !))) Очень рады и Вам благодарны! У вас очень редкий талант - объяснять , обучать! Желаю здоровья вашим рукам! ❤❤❤ P.S. Муж несколько раз готовил выпечку по вашим видео, ни разу не разочаровались. Всегда выпечка удается на славу! Большое спасибо!
@ИринаКолесник-п3б
@ИринаКолесник-п3б 6 жыл бұрын
Галочка, спасибо что Вы есть, спасибо, что делитесь с нами своими знаниями. От души желаю здоровья, мира, добра всей Вашей семье.
@ЕленаИванова-л5р
@ЕленаИванова-л5р 9 ай бұрын
Замечательный рецепт!!! Делаю большой, на три нормы!!! Замораживать порциями И едим до самого Крещения!!!! Не надоедает!!! Спасибо вам за чудесные вкусняшки!!!!!!!!!!! С наступающим Новым 2024 годом!!! Всем мира и благоденствия!!!
@svetlanaionova8709
@svetlanaionova8709 9 ай бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста, вы замораживаете уже готовый торт, с кремом? Спасибо
@ЕленаИванова-л5р
@ЕленаИванова-л5р 9 ай бұрын
Да,с кремом,полностью готовый@@svetlanaionova8709
@vit-era-mir
@vit-era-mir 2 жыл бұрын
Галина, такой наполеон --это моя мечта. Наконец-то на 65-ом году жизни спеку НАСТОЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН !!!!!
@galinahonor5329
@galinahonor5329 2 жыл бұрын
Как я долго ждала эти Советские рецепты, огромное вам спасибо!
@WalentinkaW
@WalentinkaW 5 жыл бұрын
ВОСХИТИТЕЛЬНО, ВЫ ПРЕЛЕСТЬ !!! Я ВАС ОБОЖАЮ!💖💖💖💕
@ТатьянаПопова-о1л
@ТатьянаПопова-о1л 2 жыл бұрын
Лучшая выпечка! Благодарю! Уважение!
@ИринаРой-в4в
@ИринаРой-в4в 4 жыл бұрын
Вчера сделала Наполеон по вашему рецепту. Тесто супер,бе заморочек. А какой вкусный тортик. Спасибо вам огромное. Очень рада,что подписана на ваш канал
@ИринаГетьман-ч2я
@ИринаГетьман-ч2я 2 жыл бұрын
Больше человеческое спасибо. Мой первый Наполеон. Получилось идеально. Все подробно. Доступно. Много времени занимает выпечка коржей. Но это того стоит.
@KOLOSWIT
@KOLOSWIT 3 жыл бұрын
Всякие Наполеоны я готовила,но такого рецепта не встречала, обязательно приготовлю- Ваши рецепты-гарантия вкуса! Это факт!! Благодарю Вас!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 3 жыл бұрын
Спасибо за такое доверие.
@МайяМалая
@МайяМалая Жыл бұрын
Благодарю за все нюансы выпечки! Не всем повезло научиться этому от мам и бабушек!!
@JuliaB-s4n
@JuliaB-s4n 9 ай бұрын
Тортик по вашему рецепту получился очень вкусным: нежный, слоистый, несладкий. Он напомнил мне настоящий наполеон, который делали мои мама и бабушка в моем далеком детстве. Большое спасибо за науку.
@МиралиРизаев-п4д
@МиралиРизаев-п4д 6 жыл бұрын
Сегодня испекла,напалеон, точно как у вас получилось огромное спасибо вам за рецепт дай бог вам здоровья.. 👍👍👍👏👏👏
@НатальяВойтехович-к7у
@НатальяВойтехович-к7у Жыл бұрын
Спаси Господи Вас за умелые руки и доброе сердце.
@Лидия-г2б2п
@Лидия-г2б2п 4 жыл бұрын
Один раз пекла , мне понравился торт , понятно и четко все рассказывает , не выпендривается , как не которые , я подписалась .
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Лидия, спасибо за комментарий и за подписку. Попробуйте ещё этот рецепт kzbin.info/www/bejne/hpaXYmqrbLqKfc0 этот торт хрустящий, так как крем более стабильный. С уважением Галина.
@ТатьянаЗабашта-я9с
@ТатьянаЗабашта-я9с 2 жыл бұрын
Ой, забыла ж написать, готовлю сейчас «Наполеон» по этому МК ! Выпекаю коржи, завтра собирать буду! Урааа! 👍👏👏👏
@lizam1548
@lizam1548 4 жыл бұрын
Пані Галина! Я сама кулінар і кондитер, і мені 61 рік, але скільки нового, практичного я пізнаю з Ваших відео! Спокійна інтелігентна мова, професіналізм- все тут присутнє! Щастя Вам і здоров'я! Бажає Вам Леся з Орландо! 🌹
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Дякую, Леся,. Дуже приємно читати такі відгуки.
@ЕленаЧайка-у6н
@ЕленаЧайка-у6н 12 күн бұрын
Бесконечно Вам благодарна!!! Хочется попробовать все Ваши рецепты!!!!
@АзаДаскиева-э5н
@АзаДаскиева-э5н Жыл бұрын
Как мне понравился хруст когда вы его резали . Супер.
@ГалинаФирсова-н6ъ
@ГалинаФирсова-н6ъ 3 жыл бұрын
Галя, вы моя теска, как я рада, что нашла вас на просторах интернета! Я в полном восторге от вас и ваших рецептах
@ЛюдмилаХмара-к6ф
@ЛюдмилаХмара-к6ф Жыл бұрын
Очень Вам благодарна за пошаговое объяснение ! Рецепт действительно замечательный, тесто очень вкусное и легко раскатывается.Вкусный крем..именно такой как вдетстве готовила мама! Спасибо огромное за рецепт. У меня получился с первого раза...сразу сделала две порции на два торта.
@ДмитрийМороз-й2к
@ДмитрийМороз-й2к 2 жыл бұрын
Галина, пишу комен. с чувством благодарности и восторга. Приготовили по вашему рецепту этот шедевр. Всё получилось точь в точь как у вас. Всё продукты рассчитаны с точностью, ничего лишнего не осталось. Благодарим вас за ваши знания и за бесценные уроки. 👍👍👍💐⚘🌺🌹💋
@zulpinakarimova882
@zulpinakarimova882 6 жыл бұрын
Грамотная подача,все понятно без лишних слов,а голос это вообще отдельная тема.Спасибо за Ваш труд,👍
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
И Вам спасибо за тёплый отзыв.
@ilkhomsultanov587
@ilkhomsultanov587 5 жыл бұрын
Салат мамина
@ТатьянаЦыганкова-л4р
@ТатьянаЦыганкова-л4р 3 жыл бұрын
УВАЖАЕМАЯ ГАЛИНА! Я В ВОСТОРГЕ! НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ "НАПОЛЕОНА". ЭТО ЛЮБИМЫЙ ДЕЛИКАТЕС МОЕЙ СЕМЬИ!!! БЛАГОДАРНА ВАМ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!!!
@galinam.1912
@galinam.1912 3 жыл бұрын
Ну , Галя, профессионал! Четко, без лишних слов, понятно , аппетитно, заманчиво! Так и хочется приготовить! Спасибо!
@НинаЗайцева-ю6к
@НинаЗайцева-ю6к 3 жыл бұрын
Спасибо вам за почти забытый рецепт. Мы его тогда называли стёпка-растрёпкаТорт очень вкусный. Очень нравится ваша подача материала. Всё очень профессионально и очень подробно, но в тоже время всё по существу и очень грамотно.Вас слушать одно удовольствие.Дай бог здоровья вам и вашей семье!
@Инна-м2р8д
@Инна-м2р8д 6 жыл бұрын
Спасибо за такой подробнейший мастер класс!! Столько нюансов Вроде все известно давно, но тем не менее.
@nadejdamoscalenco48
@nadejdamoscalenco48 2 жыл бұрын
Спасибо!Спасибо! Спасибо! Вы неповторимая! Одно удовольствие смотреть и слушать Вас! Храни вас Господь!🤗😋👏👏👏❤
@ЕвгенияВнчв
@ЕвгенияВнчв 6 жыл бұрын
Как я люблю смотреть Ваши видео. Всё понятно и просто объясняете, хочется бежать на кухню и повторить за Вами. Не сомневаюсь что вкусноты необыкновенной получается тортик.🍰🎂
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Евгения Внчв Вы правы ,торт ОЧЕНЬ вкусный, отличный крем и хорошо подходит к этому тесту, как говорится - не дать не взять, золотая середина.
@rozaelyasova3483
@rozaelyasova3483 6 жыл бұрын
+Выпечка и кулинария. уксус обязательно а без него никак
@ІванДовбенко
@ІванДовбенко 4 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щl
@vit-era-mir
@vit-era-mir 2 жыл бұрын
Сколько радости вы несёте людям!!!
@irinakoroleva2224
@irinakoroleva2224 6 жыл бұрын
Когда резали , он так хрустел , аж слюну сглотнула ! Очень вкусно выглядит !
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Irina Koroleva Готовте на праздники, радуйте себя и своих близких.
@zaremakh6652
@zaremakh6652 6 жыл бұрын
Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты e
@ИринаВеревская-й5ш
@ИринаВеревская-й5ш 5 жыл бұрын
Галина, здраствуйте. Я точно так же пеку Напалеон и такой же крем. Единственное отличие - это сметана, которая входит в состав теста, но мне такой рецепт дала подруга. Как Вы думаете, что она дает тесту? Может ее не надо класть?
@usha9212
@usha9212 5 жыл бұрын
@@ИринаВеревская-й5ш со сметаной лучше получается?
@ИринаВеревская-й5ш
@ИринаВеревская-й5ш 5 жыл бұрын
@@usha9212 Мне кажется, что со сметаной, в составе теста, коржи быстрее пропитываются. Но, тогда они не хрустят, хочу попробовать спечь тесто, как у Гали. Хотя много лет пеку по своему рецепту.
@ТамараКоба-з1о
@ТамараКоба-з1о 3 жыл бұрын
..... Спасибо!... Идеальная работа!... Во всем чувствуется профессионализм и любовь к своему делу!.... Вы очень талантливы в искусстве кулинарии!.... Но для делитанта приготовление такого "Наполеона" сложновато, хотя Вы очень подробно обьясняете все опперации и тонкости этого дела!.... Еще раз Спасибо! Будьте здоровы!...
@ЕленаТолкачева-ф2ч
@ЕленаТолкачева-ф2ч 2 жыл бұрын
Просто не нужно бояться!Все обязательно получится!
@ВераГригорьева-щ5к
@ВераГригорьева-щ5к Жыл бұрын
Галина! Спасибо за рецепт. Очень много ваших рецептов опробовала - все вкуснейшие. Этот "Наполеон" вчера опробовала - моя семья очень одобрила.❤️
@Linda60ism
@Linda60ism 5 жыл бұрын
Спасибо за хорошее видео! Я всю жизнь делаю заварной крем только на желтках и вместо муки пользую крахмал. Крем получается нежнейший, очень вкусный. Когда молоко греется медленно на огне, я ложу в него стрючки и содержимое ванильных стрючков. Крем бесподобно пахнет натуральной ванилью, иначе без ванилина конечный результат неинтересный...
@Незнайка-ц7л
@Незнайка-ц7л 2 жыл бұрын
Дайте, пожалуйста, пропорции крема на одних желтках и крахмале. Очень интересно.
@Полинка_52_еее
@Полинка_52_еее 2 жыл бұрын
@@Незнайка-ц7л
@СветланаКрасновская-б1ц
@СветланаКрасновская-б1ц 5 жыл бұрын
Этот приятный хруст при разрезании),Спасибо вам за рецепт!!!
@МарияПетровна-м9щ
@МарияПетровна-м9щ 2 жыл бұрын
Сколько лет смотрю и довольная человечек советской закалки умница и красавица благослови вас господь казахстан алматы мария
@ВероникаКарпачева
@ВероникаКарпачева 5 жыл бұрын
Здравствуйте)я мужу приготовила на день рождения этот торт,все остались очень довольны) спасибо вам за рецепт,все понятно и легко)
@НатальяЧеркащенко-у1е
@НатальяЧеркащенко-у1е 3 жыл бұрын
Спасибо,вам Галина вы не подражаемы.Ваш профессионализм вызывает чувство огромного уважения к вам.
@СветланаАнатольевна-б6г
@СветланаАнатольевна-б6г 4 жыл бұрын
Торт великолепный! Слышно похрустывание. Сейчас пеку в духовке, надесь получится. Спасибо за труд. Лт души поздравляю Вас с днем 8 марта!Будьте счастливы!
@SergeiFury
@SergeiFury 2 жыл бұрын
Отличнейшая призентация! Без накрашенных ногтей и золотых колец с перстнями. Голос очень приятный, спокойный, уверенный. Без соплей и туфтологии! От меня, лайк и подписка!
@миладмитрова-д2т
@миладмитрова-д2т 4 жыл бұрын
Супер! Как все грамотно и деликатно!!!! Теперь смотрю только вас и учусь!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо за доверие. Готовьте с удовольствием.
@mariiache2990
@mariiache2990 5 жыл бұрын
Искала канал с простыми, не слишком быстро и на пальцах показанными рецептами, нашла ваш. После просмотра нескольких видео решилась попробовать сделать заварной крем - давно облизывалась сварить целую кастрюлю, но боязно было xD Несмотря на то, что я никогда не делала крема, все получилось с первого раза, крем великолепный и безумно вкусный. Спасибо вам огромное! В следующий раз попробую испечь коржи, - с вашими замечательными объяснениями всё наверняка получится :)
@АллаШлей-х2г
@АллаШлей-х2г 3 жыл бұрын
Прекрасный торт, прекрасный мастер!!! Очень нравится смотреть!!! Здоровья вам и счастья вашему дому!!!
@ИванАбрамов-п9я
@ИванАбрамов-п9я 4 жыл бұрын
Отношение к тесту как к живому существу.... Я в восторге. Удачи....Я учился в Украине, в Луганске. и это было очень давно.
@wotschelmarija4284
@wotschelmarija4284 2 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ЧУДЕСНЫЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ .ВСЕГО ВАМ ВСЕГО ХОРОШЕГО. ♥️
@olgasorokina5263
@olgasorokina5263 2 жыл бұрын
Какой замечательный мастер и замечательный человек! Галочка вы лучшая!!!
@НикольШарль
@НикольШарль 4 жыл бұрын
Галина, спасибо за рецепт, за разъяснения. Желаю Вам крепкого здоровья!
@АлинаЖурова-ь3с
@АлинаЖурова-ь3с 4 жыл бұрын
Пожалуй этот самый лучший наполеон, каких я только не видела, но этот все же лучший, спасибо Вам и будьте здоровы.
@Eva-Vesta
@Eva-Vesta Жыл бұрын
Галочка, у Вас всегда всё идеально получается! И этот "Наполеон" не исключение. Тортик получился нежный, с лёгким похрустыванием. Слои все ровненькие. А разрезание в конце видео выглядит очень аппетитно!!! 😋🙏❤🌹🌹🌹
@КатеринаЗенкова-п9л
@КатеринаЗенкова-п9л 4 жыл бұрын
Вы большая умница. Вас хочется слушать и слушать. Уверена что рецепты все просто классные, спасибо вам
@ЛюдмилаБырдина-ч8в
@ЛюдмилаБырдина-ч8в 2 жыл бұрын
Голос не убивает, все доходчиво, понятно
@natanatali6277
@natanatali6277 4 жыл бұрын
Позавчера пекла ,,Наполеон" по вашему рецепту,торт получился оочень вкусным!На D 25 см у меня вышло 11 коржей.Спасибо вам за такие замечательные рецепты,что по ним не готовила,всё получается и очень вкусное.Я даже стала их записывать,чтоб вдруг не потерять))
@МаринаАлексина-ф2х
@МаринаАлексина-ф2х 2 жыл бұрын
Может я невнимательно смотрела а где описание продуктов сколько ложить я не поняла
@natanatali6277
@natanatali6277 2 жыл бұрын
@@МаринаАлексина-ф2х напротив названия галочка,нажимаете на неё и там в сноске все ингредиенты
@ЛюськаКошкина-ь7м
@ЛюськаКошкина-ь7м 2 жыл бұрын
Записала не менее шести рецептов торта "Наполеон",но печь буду именно ваш рецепт,спасибо и всех добрых пожеланий вам,а главное здоровья.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо за доверие, очень надеюсь что торт Вам понравится. 👋👋👋
@ЛюськаКошкина-ь7м
@ЛюськаКошкина-ь7м 2 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Даже не сомневаюсь почему-то.Еще раз спасибо и с Наступающим!!!
@ЛюдмилаМ-ш5ц
@ЛюдмилаМ-ш5ц 4 жыл бұрын
спасибо за то, что делитесь важными мелочами
@НадеждаГусева-э4и
@НадеждаГусева-э4и 2 жыл бұрын
Замечательно!!! Самый настоящий, правильный слоёный Наполеон !!! Наполеон, который с заварным!!!!кремом!!! А, не подобие....!!!! Браво!!!!! Спасибо!!!!!!!
@ТатьянаШамарина-к8л
@ТатьянаШамарина-к8л 3 жыл бұрын
Нет, больше, чем спасибо!!!!Вы- мой учитель!!!!!
@Алекс-л2к7с
@Алекс-л2к7с 5 жыл бұрын
Какой Наполеон готовила моя бывшая теща.Она всю жизнь в советское время проработала завпроизводством в столовых и ресторанах. Тоже кулинар от бога как и вы.На Сахалине в крем они добавляют клоповку. Это такая ягода, со специфическим запахом, но неимоверно вкусная. Крем получался с кислинкой. И размером с противень, Большой, квадратный, хранился на морозе, съедался быстро
@ИннаДорогая-м1р
@ИннаДорогая-м1р 4 жыл бұрын
А мне все таки Наполеон нравится с кремом из масла и сгущенки!!! Недавно буквально сделала этот торт, мой самый любимый 😍😍😍сейчас в холодильнике стоит )))!!
@DINA-dw4lz
@DINA-dw4lz Жыл бұрын
Это действительно быстрое тесто. Коржи раскатываются легко. У меня вышло 14.хрустящие,но при сборке не крошатся. Спасибо за очень удачный рецепт.
@ВераЛеднёва-г6ц
@ВераЛеднёва-г6ц 2 жыл бұрын
Спасибо Вам за такой рецепт тортика Мой любимый.Как же Вас приятно слушать и смотреть как Вы готовите.Здоровья Вам.
@НадеждаЯкименко-ф5о
@НадеждаЯкименко-ф5о 4 жыл бұрын
Отличное объяснение спокойно ,не навязчиво не переливает из миски в миску,и самое главное не кричит и нет лишних не нужных кривляний строго по делу! Спасибо! Удачи!
@oksana3177
@oksana3177 6 жыл бұрын
Никогда не пекла, первый торт, все, получилось, спасибо большое за такой дельный мастер-класс
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 6 жыл бұрын
Ghg Гусарова Приятного чаепития, рада что все получилось.
@Marta-o5w
@Marta-o5w 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, торт получается хрустящий или влажный! Заранее благодарю за ответ!
@Галина-ч2г4ж
@Галина-ч2г4ж Жыл бұрын
Сегодня сделала по вашему рецепту, наполеон.Так мне понравилось, такой четкий торт получился. Огромное спасибо, за четкое обьяснение, благодарю Вас.❤😂👍👏
@---pz1cn
@---pz1cn 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт.информации везде много но ваш рецепт очень простой и вкусный.хорошо объясняете. Буду пробовать другие ваши рецепты.удачи вам.
@ВасилийГуляев-ч7з
@ВасилийГуляев-ч7з Жыл бұрын
один из лучших рецептов торта наполеон спасибо за труд
@Люка-б2ш
@Люка-б2ш Жыл бұрын
Вчора напекла коржі, а сьогодні, зробила крем і... скуштували Наполеон. Нарешті, я знайшла справжній класичний рецепт, дякуючи пані Галині.. Вчора бискотти, а сьогодні торт... Це, якась "залежність" від ваших рецептів і професійного пояснення.. "Боюсь" заходити на ваш канал, бо не втримаюсь і ще, щось приготую. 😅... Але, домашні, не скаржаться, вже всі знають, від кого, ці рецепти... Дякую, пані Галина, бажаю вашому каналу міліони підписників, ви заслуговуєте, по справжньому!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ Жыл бұрын
Пані Люка, щиро дякую за відгук після приготування. Радію тому що мої рецепти Вам і Вашій сім'ї подобаються, а якщо ще не готували пісочний " Київський " торт, то обов'язково приготуйте, він дуже смачний kzbin.info/www/bejne/kGm0iJd8iJuMqKc 💙💛💕💕💕
@ninahliebina6367
@ninahliebina6367 Ай бұрын
Хх​@@Выпечкаикулинария-с1щ
@ligarus3020
@ligarus3020 2 жыл бұрын
Первый канал, где зашла посмотреть одно и не могла остановиться смотрев другое! Всё так понятно, такая великолепная подача, всё просто, доступно, а самое главное понятно! Большое вам спасибо! Удачи вам!
@ЕленаПлетнёва-ш5ж
@ЕленаПлетнёва-ш5ж 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепты! Жду их с нетерпением! Здоровья Вам и благополучия!
@ludmilakechedzhi2052
@ludmilakechedzhi2052 2 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Готовлю по нему уже не первый раз. Это мой любимый торт. Моей семье нравится именно ваш Наполеон!❤
@variasedniv4870
@variasedniv4870 4 жыл бұрын
Спокойно, по делу, без слащавости и с хорошей дикцией. Спасибо. Подписались , лайкаем, разослали друзьм и будем печь\готовить.😊
@Opium289
@Opium289 3 жыл бұрын
Жду и удивляюсь: неужели только я не знаю СК надо муки не понимаю!
@salamsagol1107
@salamsagol1107 4 жыл бұрын
Да вы настоящая умничка.И голос у вас приятный и прекрасно работаете.Ну слов нету все у вас красиво получается.Дай АЛЛАХ вам здоровья.
@Opium289
@Opium289 3 жыл бұрын
Буду ожидать вашего мнения ,ну как мне быть,а я ОЧЕНЬ хочу по этому рецепту торт.
@ЛюбаЛузянина
@ЛюбаЛузянина 3 жыл бұрын
Галина Вы просто волшебница, умница!!! Спасибо за науку кулинарную обязательно повторю за Вами.
@mr_nides8852
@mr_nides8852 4 жыл бұрын
очень удивлена что на таком отличном канале нет МИЛЛИОННОГО ПОДПИСЧИКА надо это исправлять .Очень грамотный наглядный и подробный показВЫ ГАЛОЧКА КОРОЛЕВА ТЕСТА ЦЕЛУЮ ВАШИ ЗОЛОТЫЕ РУКИ.ОЧЕНЬ ЖАЛЬ ЧТО НА НОВОМ КАНАЛЕ У ВАС ПРОПАЛ ГОЛОС.
Торт "Сказка",любимый с детства.
13:55
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 1,7 МЛН
Редкие свадебные и семейные фото актёрских пар
21:10
Творческая студия Олимп
Рет қаралды 3,6 М.
Крутой фокус + секрет! #shorts
00:10
Роман Magic
Рет қаралды 36 МЛН
Миллионер | 1 - серия
34:31
Million Show
Рет қаралды 2,6 МЛН
Стойкость Фёдора поразила всех!
00:58
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 7 МЛН
How To Get Married:   #short
00:22
Jin and Hattie
Рет қаралды 31 МЛН
СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ  как в детстве / Cream rolls
12:12
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,1 МЛН
delicious cake "NAPOLEON" made of puff pastry! With ice cream-flavored cream!
13:04
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 574 М.
ХРУСТЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН.  Ещё один рецепт вкусного торта.
12:14
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 1,4 МЛН
🎂ТОРТ НАПОЛЕОН - РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА
13:29
Торт без выпечки. Вкуснее, чем Панчо
18:13
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 240 М.
Шоколадный бисквит - классический.Вопросы и ответы.
24:54
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 453 М.
Крутой фокус + секрет! #shorts
00:10
Роман Magic
Рет қаралды 36 МЛН