Вкусней рецепта нет! Квашеный перец фаршированный капустой..

[@ТомаКалмык]

Хозяюшке спасибо! Приготовилась, нарезала. Пожалела наше время Умница! Молдавская кухня очень вкусная. Прекрасный народ.

[@yuliazykina1218]

Молдованки знают толк в приготовлении ! Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаВербицкая-в2у]

А запах помню с детства.....!!!!!!❤

[@viktoriyarudnitskaya5471]

Здравствуйте! Муж мой из Бельц, он научил меня готовить эту закуску. Обожаю! Привет солнечной Молдове! ❤❤❤

[@ТамараЧумак-х3н]

Я тоже из Бельц. Скучаю по этому городу!!! 😢

[@ludmilagoldring352]

Ваш муж мой земляк, я тоже из бельц, и так же готовлю такую закуску

[@Татьяна-т2ф4м]

А у меня там бабушка жила, а сейчас сестры двоюродные, солнечной Молдове приет

[@АльвинаБелка]

И я родом из Бельц,готовлюсь к поездке в ноябре.

[@galinarevenko7951]

Всем привет . Мы тоже жили в Бельцах

[@АннаЛозова-ш4ц]

Спасибо , что не даёте забыться старому методу заготовки молодым . Пусть продолжают традиции заготовки нашим молодым поколениям .

[@Valya-zs2gt]

Когда я жила в Бричанском р-не , в с. Коржеуцы (1972-1987гг), мы молодые хозяюшки научились у старших после выпечки хлеба ставить банки с проквашенными перцами накрытые крышками в жаровни и в печь до утра. Потом вытаскивали и закручивали, вкусноооо. Царствия небесного моей свекрови Вере Семёновне🙏🙏🙏, а вам хозяюшка и вашей семье и всем нам здоровья, счастья и Мирного неба над головами! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@e-xp6bt]

Ой мамочки!!! Аж слюни проглотила, и почувствовала вкуснотищееее.!!!!

[@e-xp6bt]

Надо будет попробовать приготовить,жаль печки нет,но попробую в духовке .да, разница во вкусе будет .

[@viktoriyarudnitskaya5471]

@@e-xp6bt а зачем печка?

[@e-xp6bt]

@@viktoriyarudnitskaya5471 выше в комментариях сказано что такой перчик с капусточкой(квашенные) ещё и в печке томили , ну вот ,вместо русской печки -в духовке протомить

[@ВераКолесникова-л7ш]

Очень заинтересовал ваш способ. Такой момент: хлеб выпекается обычно в первой половине дня. Если ставить на ночь, то печь практически уже остыла. Хочется сделать, но не совсем поняла сам процесс. Если можете, поподробней объясните, пож- ста.

[@НаталияКрасильникова-е5ь]

Сегодня трудно на просторах you tube найти что то новенькое,я впервые вижу этот рецепт и обязательно сделаю. Спасибо Хозяйке !🌹👍

[@НаталияКрасильникова-е5ь]

Внимательно ознакомилась с рецептом - а где маринад,как промаринуются перцы с капустой без сахара и уксуса. Нашла другой рецепт Дина коллекция рецептов 7 лет назад показывала ролик.

[@Tatyanka_777]

@@НаталияКрасильникова-е5ь Это же не маринованные, а КВАШЕНЫЕ перцы- только соль и никакого уксуса и сахара.

[@annakern3493]

​@@НаталияКрасильникова-е5ьНаталья, вы же когда квасите капусту, не наливаете ни воду, ни уксус. Так же и здесь , тот же процесс.

[@НаталияКрасильникова-е5ь]

@@annakern3493 у нас капуста словно камень и проквасить ее на сухую не получится,приходится делать раствор,без уксуса,конечно, а перцы тем более не проквасятся, за сутки точно.

[@Tatyanka_777]

@@НаталияКрасильникова-е5ь значит это т сорт капусты не для квашенья . Скорее всего это сорт Амагер. А для квашенья нужна сочная капуста типа Белокачанки. А вообще раньше капусту убирали после первого заморозка, чтобы она стала слаще и сахар не добавляли, только соль.

[@kuro4kaarise]

Я , 60 лет прожила на этом свете , но такой рецепт вижу впервые. Спасибо приготовлю обязательно! Вы меня заинтриговали .

[@olgaarabazhi9932]

Да это очень вкусно❤

[@ЛюдмилаБаканова-э3о]

Спасибо ,я тоже так делаю

[@ЛюдмилаБаканова-э3о]

Молдавия и в Африке молдавии

[@ЛюдмилаБаканова-э3о]

​@@olgaarabazhi9932 да не надо показыва ь как вы морктвку жпарите с морковь ю

[@olgaarabazhi9932]

@@ЛюдмилаБаканова-э3о вы о чем????

[@tatianauceaeva5750]

Милая хозяйка, ни у кого эта закуска 3 месяца не задержится. Даже прокиснуть полностью не успеет. Чуде нле блюдо молдавской кухни. Я из Кишинева, удачи.

[@xeniatanasescu-vlas9931]

Пишу из Румынии. Мой отец, родом из под Аккермана/ Белгород- Днестровска, 1916 года рождения, всегда готовил такие перцы и баклажаны. Бог Вам в помощь!❤

[@ВалентинаЛогвиненко-п5д]

На днях доели такой перчик(делала целое ведро). Съели быстро, хватило на полторы недели. Я перекладываю сельдереем.Привет Молдавии.

[@ЕленаВласенко-м2ь]

Добрый день. А соль что не нужна? Только в капусту ?

[@valerischmidt8280]

Спасибо большое Я сама из молдавии И забыла этот рецепт теперь могу опять готовить.спасибо❤

[@АделаАбдуллаева]

Так делала моя мама а сейчас так делаю я и ко́рмлю детей и внуков и даже соседей узбеков угощаю́ очень вкусно спасибо

[@ahuvaah2434]

А я помню на базаре продавали синенькие фаршированые капустой и перевязаны сельдереем. Соленые. В бочках продавались. Вкусно! И маленькие моченые яблочки антоновка. Вкусно было.

[@svetlanajantoveanu9000]

У меня и сейчас в холодильнике такой фаршированный перец и баклажаны.Все переложено веточками сельдерея.В этом году уже это пятая порция.Вкусняшка👍

[@svetlanajantoveanu9000]

Кишинев

[@ИльмираТапилова]

❤😂🎉 Молдова самые хозяйственные женщины я знаю я сними работала здоровья им и их мужьям 😮❤

[@НатальяДымова-э3э]

Как приятно слышать мягкий, родной акцент...я не молдованка, языка не знаю, но родилась в Молдавии..все знакомо...

[@НинаАлександровна-ч4ы]

Жила в Молдавии до 91 года. Кроме перца ещё делала такие же баклажаны с капустой. В капусту добавляла семена укропа, резала немного сельдерея и горького перца. Баклажаны перевязывала веточкой сельдерея.

[@Буднибабулиидеда]

Да...было время😋😋

[@АннаЛозова-ш4ц]

Я до сих пор готовлю с баклажанами и с перцем в таком виде заготовки . С жареным заготовки надо раньше других заготовок засолки использовать т.к. они быстрее окисляются .

[@ЭлеонораДонева-с6и]

​@@АннаЛозова-ш4цпервый раз вижу, слышу такой рецепт. Баклажаны квасили, мама перец закрывала в банки с маринадом начиненные капустой. Но такой рецепт первый раз вижу.

[@ВалентинаЯнишоглу]

А у нас делали туршу. Вот такие перцы, помидоры, морковка, лук, яблоки, все это в бочку чеснок, укропа побольше, сельдерей, и до весны хватало.

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

​@@ЭлеонораДонева-с6иинтересно, баклажаны сами сок пускали?

[@valentinaroman7069]

11:29 11:29 пошла за перцем. Уже стал подороже,но ничего,надо попробовать. Спасибо за рецепт.

[@andrianaohlinde5882]

Обожаю такую закуску, спасибо что делитесь своими рецептами, здоровья, счастья, любви, благополучия вам и вашему каналу процветания

[@e-xp6bt]

А где ваш рецептик

[@ПётрКырстя]

Я добавляю лавровый лист, листья сельдерея и всё вместе квасится. Когда соединяются вкус перца, вкус капусты, вкус поджарочки на подсолнечном масле, вкус лаврушки, вкус сельдерея, ну очень вкусно получается!

[@stellaerlikh5358]

Чудо рецепт, спасибо Валентина! обожаю с детства! А еще я делаю так синенькие, это вообще мечта, не оторваться. Привет любимому Кишиневу!

[@ЗинаидаКухлевская-ш1й]

Здравствуйте всем,а Я такую начинку заворачиваю в капустный лист и получаются квашеные голубцы, очень вкусно, спасибо хозяюшке за напоминание с уважением Сочи Адлер

[@МаричукТамара]

Большое спасибо за рецепт,моя мамочка всегда делала в больших кастрюлях,и баклажаны тоже,вкуснятина была,мы наливали на перчик и синенькие домашнего маслица растительного,вкусно,спасибо хозяюшке за рецепт,здоровья!!!!

[@kotbayun6731]

О да! И поверьте, Молдавская кухня одна из вкуснейших в мире! ❤❤❤

[@FilFil-d3w]

В любой кухне есть свои замечательные блюда .

[@cazacunatalia5555]

Да уж не надо преувеличивать.В молдавской кухне очень много заимствований из турецкой ,болгарской,балканской.И такие фаршированные перцы делают в Одессе ,на юге Украины .Кавказкая кухня намного разнообразней ,оригинальный и не менее вкусная. 😊😊

[@kotbayun6731]

@ Кавказская кухня это Персия и Турция, все остальное варианты. Болгарская - европеизированная Турецкая. разумеется и Молдавская не самобытна, это соединенные вместе тюркские, славянские, греческие, еще до захвата османами и мадьярские традиции.

[@TheLinnei]

Самая лучшая кухня в Узбекистане! Такого разнообразия ни в одной другой кухне не встретить.

[@kotbayun6731]

@ :) рекомендую познакомиться с Молдавской

[@АллаПротасюк]

Моя тетя Вера жила в селе Корестоуци, всегда делала такоц перець, очень вкусно! И я до сих пор делаю также.

[@ЛюдмилаЗдравствуйте-щ8ь]

Какой интересный рецепт возьму его на вооружение 👍👍👍

[@ЗинаГубич]

Я чуть слюной не захлебнулась🎉🎉🎉🎉🎉

[@ЛидияКалина-о1й]

Здравствуйте! У нас был лёгкий морозец. И мы убрали капусту на даче. А вы поделились рецептом. Спасибо. Теперь обязательно сделаю такой перец с капустой, морковкой и луком. Какие классные у Вас рецепты. Спасибо, что делитесь с нами.

[@yzgofman]

Приготовила. Это обалденно вкусный и полезный рецепт. Спасибо большое!

[@irina7543]

Валентина, спасибо за рецепт. Бабушка моя готовила этот перец, она в глиненом горшке( крынка) квасила такой перец. Всегда вспоминаю и очень желела всегда что не научилась у неё. Это очень вкусно, вкус детства, как говорится. Теперь обязательно попробую приготовить. ❤

[@ИннаМодникова]

От вас исходит тепло, уют и забота из детства!❤

[@ВалентинаАндрабура]

Нас в семье было 7 детей, мама у нас была хозяюшка, перцы готовила такие в 40литровую кастрюлю.👍😊❤

[@ВиолеттаАндрощук-л5х]

Я родом з Молдови. Ви нагадали мені мою бабусю, теж така трудяжка була! Щиро Вам дякую!

[@TheLinnei]

Рецепт проверен, рабочий!! 👍👍👍

[@ЛюдаМила-д7щ]

Большое вам спасибо за ваши рецепты! Живу в ПРиднестровье и смотрю ваши видео и ваших детей! Вы большие молодцы и большие трудяги ! Такой аппетит нагнали с перчика и ,👍 ! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом! Вам всего доброго и крепкого здоровья!!!💐👍

[@vladmuntian7753]

Приднестровье не существует , есть территория Молдовы оккупированная РФ

[@filipps610filipp6]

Большое спасибо за рецепт

[@ТатьянаДарий-д7щ]

Привет из Молдовы. Я тоже люблю такую закуску, но я в капусту добавляю чуть молотого перца черного и нарезанную зелень сельдерея., тоже очень вкусно.❤❤❤

[@nataschahirschfeld7752]

Сельдерей везде прекрасен! Борщ, например, без сельдерея не бывает

[@ТамараБоцан]

Это Очень вкусные квашенные перцы! ❤

[@ТатьянаБлагодарная-г6ч]

А перец лучше горошек

[@UserUser-cr8oz]

Я- из Бессарабки. Этот рецепт- песня! Сколько себя помню- столько и делали эту вкусняшку. Гагаузы,болгары,молдоване- вся наша кухня соеденилась воедино! Комрат- Чимишлия- Бессарабка-Абаклия-Конгаз- Чимишкиой- Этулия. Обожаю! Держу эти перчики несколько дней на прокваске, затем в баночки литровые, и,как говорит хозяйка этого видео,на 20 плюс- минус минут стерелизуем!❤Одно " НО"! Чтоб знали. Красный перец разваривается при стерилизации.Когда зимой открываешь банку ,он мягкий А ЗЕЛЁНЫЙ перец,фаршированный такой капустой- твёрденький,ножом можно резать его.Проверено. ❤❤Всем моим землякам привет из Донецка!❤❤❤❤

[@ЛилияГолтаева]

Зеленый перец еще вкусно , если его с мясом потушить!

[@ВикторияБотнарь-щ5й]

Спасибо Вам большое за незабытый рецепт, действительно очень вкусно. Моя мама всегда нам приготовила, ещё закрывала в банках на зиму. Мир и здоровья всем.

[@КуропаткинаЛюдмила-г9ж]

Благодарю за рецепт мама и бабушка готовили такой перец и баклажаны теперь и я приготовлю .

[@naina791]

В Могилів-Подільському районі, що на кордоні з Молдовою, ми теж готуємо такий перець 😍 Це дуже смачно! 😋

[@KorzhanTG]

Дайте рецепт будь ласка,дякую

[@АккаАкка-к6ъ]

Рецепт пожалуйста. Привет Молдавии. Могилев-Подольску Атакам

[@НатальяКороткова-ц4к]

Очень люблю разные заготовки, такой рецепт вижу впервые, очень заинтересовал сделаю

[@tatianapanfilova7954]

Что вы, это вкуснота невероятная! Эта закуска отменная, я добавляю для остроты сильную паприку в капусту, а вместо укропных палочек - гвоздику !

[@giorgimaminaishvili8577]

какая прелесть огромное спасибо

[@ТатьянаКиселёва-ф8ь]

Мне понравилось очень, обязательно сделаю. Благодарю Валентина!!!!! Всех вам благ!!!!!!!

[@ЛюбовьКолмагорова-ж6ж]

Помню, бабушка делала такие перцы,супер вкусно было!Спасибо за чудесный рецепт!👍😋

[@irinavasiljeva8294]

Аж слюнки потекли красота❤❤❤❤❤

[@marinaromanova6741]

Спасибо огромное за этот рецепт ! Обязательгл сделаю

[@anaitgrigoryan1003]

Золотые руки!!!!

[@pirraya]

Благодарю за рецепт

[@Валентина-о8э2с]

Какая вы молодец Валентина, умелица, часто готовлю по вашим рецептам, спасибо вам большое.

[@liudamorus]

Я тоже очень люблю такой перец в этом году тоже делала такой перец и еще поставила целинэ он придает приятный вкус и запах🎉

[@Антонина-ь9я]

Что за целине?

[@Нелли-х6е]

Спасибо! Как же это красиво и легко в приготовлении.

[@ИраПопова-п7р]

Валентина, спасибо за рецепт. Понятно,что это очень вкусно 😊

[@aureliamusteata9141]

Buna ziua! Ce bunătate! Extraordinar de gustos! Mulțumim pentru rețetă!

[@ВалентинаСпевакова-к9ч]

Огромное спасибо за такой вкусный рецепт.Обязатеььно попробую приготовить.❤

[@irinadruzinina]

Спасибо большое за рецепт, лайк и подписка.

[@alex.x777]

Обалденный рецепт! Спасибо огромное! 🌷🌷🌷

[@takeshikitana3906]

Здравствуйте,смотря по комментариям отзывы положительные надо попробовать приготовить и добавить в меню домашней кухни, спасибо за рецепт, долгих и счастливых лет минимум до ста

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

Пару штук сначала сделайте)

[@takeshikitana3906]

@ЕЛЕНА-ч7р1н ни в одном глазу будет пару штук))

[@Буднибабулиидеда]

Спасибочки ❤️

[@АннаЛозова-ш4ц]

Такую заготовку с капустой , можно готовить в любое время года , как обычно я и делаю . Готовлю сразу не много , чтобы не окислялись очень .

[@Наталья-п7й4й]

Спасибо, привет из Тирасполя ❤

[@ЗояРоманова-т8м]

Всем привет. Я ещё доболяю острый перчик и чеснок к капусте. Очень вкусно. Спасибо что напомнили надо сделать 💝

[@alevtinalodiene4673]

Благодарю Вас🎉🎉🎉за чудесный рецепт!!!😊

[@liudmilakappert3509]

спасибо. Интересное блюдо. Наконец-то что то новое. Снимайте, у вас очень все гармонично и приятно смотреть.

[@НадеждаФедорова-о4н]

Какой интересный и простой рецепт!

[@galinahaag7212]

Действительно вкусняшка, но я делала обычные фаршированные перцы.В следующий раз сделаю квашенные.

[@marianna1970]

Только доели. Хороший рецепт. Здоровье вашим рукам

[@Татьяна-т2ф4м]

У меня бабушка жила в Молдавии делала такие же перцы, спасибо за рецепт, теперь буду делать.

[@Gala_Dobraya]

Огромное спасибо, скучаю по молдавской кухне ❤

[@andreyandrey2607]

Благодарю за ваш труд.Привет из Приморья

[@УльянаПаничерская-с9т]

Спасибо Вам большое. Я давно искала этот рецепт. Моя тётя тоже делала. 👍👍👍🌹🌹🌹

[@soniapoliakova-vc4ci]

Прекрасный,вкусный рецепт.Спасибо🎉🎉

[@daisyt.1689]

Обязательно приготовлю ❤

[@ТатьянаПлескачева-в5ж]

Спасибо за рецепт, впервые вижу такой способ приготовления, обязательно сделаю!😊❤

[@valentinazosim9324]

Сделала перчик по вашему рецепту, очень вкусные👍, спасибо большое 😘

[@Буднибабулиидеда]

На здоровье

[@LiliyaFomina]

Огромное спасибо, я делаю почти так же, только перцы обжариваю и фарширую морковью слегка обжареной с чисночком и фарширую тоже очень вкусно. А вам огромное спасибо, попробую и так сделать. Храни вас Господь.. ❤️ ❤️ 🙏🙏🙏

[@elsabaimler6400]

не перестаю восторгаться,,, ЗОЛОТЫЕ РУКИ👏👏👏👏😍

[@Любовь-п7р3к]

Какие Вы молодцы и трудяги, большое уважение!!! Всегда смотрю с удовольствием! Лайк.

[@nadejdaplotnikova9770]

Спасибо за рецепт

[@yugoslavbalkanskii]

Какая красота 😍

[@Luiza_Valerievna]

Спасибо за рецепт.

[@ВераМамотенко-р2щ]

Дякую, Вам, дуже приємно було чути і бачити Вашу роботу, Ви розумничка ,я впеанена,що це смачно. Всього найкращого Вам.

[@jannaras3595]

Всегда добавлялся ещё: ЧЕСНОК И СЕЛЬДЕРЕЙ 🎉

[@ТаняЗаречная-ж9с]

Обязательно! А ещё любисток, моя любимая травка!!

[@ГалинаСтепанова-к1ч]

Рукавиці ваші дуже сумні, не для кухні такі.... Гарний рецепт. Дякую

[@ЛюдмилаСосна-г6ж]

Я тоже так делала,очень вкусно.

[@ТатьянаС-е9ч6я]

Спасибо за рецепт! 👍👍👍 Никогда не ела такую закуску. Буду делать. И спасибо комментаторам, что дополняют этот рецепт и предлагают свои рецепты: квашеные голубцы, квашеные баклажаны. Хочу сделать все рецепты - по чуть-чуть😊, на пробу.

[@Дмитрий-э1ы5ъ]

Живу в Подмосковье, Одинцовский район. Делаю осенью такой сквашенный перец. Потом под гнет. Очень вкусная закуска.

[@ValentinaDivo]

Тархун думаю что есть у многих..когда нет сельдерея ставим его..у кого.есть земля посадите ..это хорошая приправа для мясных блюд

[@ТаняЗаречная-ж9с]

Девочки! А любисток???? А лаврушка? Зеленушка? Всегда, всегда ложили любисток! Мамочка моя незабвенная делала 40литровыми кастрюлями и бочечками на 50 лтров! За зиму съедали всё.

[@ima80]

Вот уж не знала, что любисток и для заготовок подходит.я думала, он только в супы)))

[@tania.675]

И я тоже, очень интенсивный вкус,доминирующий,значит нужно осторожно с добавкой такой травки.

[@ЕленаЧернец-м1х]

Здравстауйтн, приготовьте пожалуйста, пока есть баклажаны, БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ!!!!! Моя мамочка, которой уже нет, готовила это, и в гараже в погребе хранила. До сих пор, помню этот вкус баклажан!!! Подписалась!!! Будем ждать видео!!!!!❤❤❤

[@Буднибабулиидеда]

Спасибо большое за подписку 💋

[@ЛюдмилаДульская-ш3п]

какие у вас ноготки красивые...

[@rebbekathatcher9792]

Это так вкусно!!!

[@OlgaPriimac]

Buna seara din...Soroca!!!Sunteti Bravo!!!O. Gospodina adevarata❤❤❤

[@Буднибабулиидеда]

👋😘😘😘😘

[@Натали-г7х]

Я в дни своей молодости , тоже готовила перчик , но с другой начинкой , морковка , лук , и корень петрушки , тоже очень вкусно .

[@irinavasiljeva8294]

Привет из латвии вас очень приятно слушать спасибо за рецепт успеха вашему каналу

[@ЛидияНегреску]

Умничка браво тебе. Здоровья. Ши Ла мулць Ань.

[@ЛюдмилаШостак-з8ч]

Хозяюшка дайте рецепт маринованных гогошар. Юной хозяйкой жила в семье, свекр был Молдаванин, и к нам в город привозили молдаване гогошар огромными мешками, свекр как-то мариновала их. Это было нечто, очень вкусно. Но я не знаю рецепта. Буду благодарна

[@Буднибабулиидеда]

Жмите сюда kzbin.info/www/bejne/sKKwhYKjacmkpMUsi=DNDTSUkncKzWoKid

[@rebbekathatcher9792]

Присоединяюсь, помню, что мед в маринад добавляли. Мама и бабушка делали.

[@ЕленаГрабаровская]

Добрый вечер. Спасибо за рецепт.

[@lusien9263]

Я ледве слюнями не вдавалася від цієї смачної краси. Дуже дякую, буду вчитися. Дай Вам Боже здоров'я і мирного неба над головою.❤

[@ЗыковаСветлана-с8я]

Точно

[@Лариса-ж2ы9ж]

Здравствуйте мои дорогие БАБУЛЯ И ДЕДУЛЯ как только ласково у вас называется канал мне очень нравится Огромное вам спасибо за рецептик обязательно сделаю ДОБРА УДАЧИ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО ХОРОШЕГО ВАМ И ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ МОИ ВЫ ХОРОШИЕ

[@Надежда-ч7н7ъ]

Какой интересный рецепт🌶🫑👍👏 Спасибо Вам, Валентина🌹❤❤❤

[@ОльгаКострюкова-с2х]

Спасибо за рецепт. Вы так вкусно рассказываете, что захотелось сделать такую закуску и попробовать.

[@Буднибабулиидеда]

Обязательно готовьте