Покупаю на 300 рублей и кормлю семью ТРИ недели! Вкусно! Все СЕКРЕТЫ - как я готовлю КОСТНЫЙ БУЛЬОН

[@Svetulka85]

Спасибо за рецепты. В мультиварке не пробовала варить, а вообще часто варю костный бульон. У собачки моей сустав на задней лапке начал хрустеть и я решила поить её бульоном, ну и сама пила. Это же коллаген в чистом виде. Бульон не солила, утром разогрею немного, себе стаканчик и собакену. Сустав перестал хрустеть и понравилось. Натощак стаканчик и отлично желудок себя чувствует. Всем рекомендую.

[@inessaschestakova3190]

Осторожнее с рекомендациями, многим ПРОТИВОПОКАЗАНЫ такие бульоны.

[@НинаЛевитина-д3э]

😮Спасибо за предупреждение!!! А кому нельзя, напишите😮!@@inessaschestakova3190

[@Lin_DaughterofKing]

Мясокостное давайте. Вк есть канал натур.и правильное питание кошек и собак.

[@Irinauser-ir7tp8yj4w]

​@@inessaschestakova3190вот именно, вот мне, например, врач сказал только овощные бульоны, варить.

[@ГалинаСергеева-ф5ж]

0@@inessaschestakova3190

[@ИринаДолотова-н5в]

Всегда сливала воду, проварив кости в небольшом количестве воды после запекания минут 15. Жир, пена все сливается и затем варится также все по рецепту. Вкус намного приятнее, чем когда не сливала. Прожарка дает вкус, на качество не влияет. После того, что сливалось не рискую прожаривать без первичной проварки.

[@МаринаКозлова-к6и]

Очень давно смотрю вас и не перестаю удивляться какая же вы хозяйка, как же все у вас ловко получается, вкусно, красиво! Здоровья вам и вашей семье, думаю муж влюбился в вас из за бархатного голоса поначалу, а потом за все хорошие качества, творите всем на радость!

[@наталипавлова-ф3ъ]

Женщина скорее всего не работает

[@Natalia.Pr.]

И муж наверняка тоже​@@наталипавлова-ф3ъ

[@Рассвет-ы2щ]

Она просто кулинарный блогер. Какие же у нас люди наивные!!!!

[@наталипавлова-ф3ъ]

@Рассвет-ы2щ нисколько наивности ,я работаю на производстве и не обладаю большим количеством свободного времени

[@LaMissLouna12345]

⁠@@наталипавлова-ф3ъ по вашему то что она делает с не работа??? то

[@angelabogdan2641]

Самый лучший кулинарный канал. Много полезной информации А голосок -прелесть! Спасибо

[@МарияПопова-э1ы]

Вообще канал ни о чём. И голос противно неестественный.

[@slayer770]

Да голос приятный! 👍

[@ОльгаАверкова-й7ш]

@@slayer770 для горячей линии.

[@Эсфирь-ь4т]

Раньше, когда молча показывали чужие ролики, было интересней.

[@СветланаЧуркина-ю3б]

Очень интересные у вас рецепты!! Есть, что найти для себя!! Спасибо вам! Вы умничка!!❤❤

[@МарияЕмчик]

На 300 рублей тут только лук, морковка и электричество чтобы 12 часов это все варить. А кости боженька бесплатно подал с неба.

[@НатальяУсенко]

Газ 77 р за месяц😊

[@fixthetempo7276]

сельдерей еще))

[@DhsjsjdnDbbdbdbfb]

Скоро снег выпадет , подождите , сэкономите на воде

[@Солнышко-с7ъ]

​@@НатальяУсенкосерьëзно, это как так????!!!!!

[@СветланаЕгорова-ж1у]

​@@НатальяУсенко газ в Питере 365р в месяц.

[@НинаКоваленко-ф3р]

Варка в скороварке или автоклаве сокращает время и деньги в разы. Бульон можно не только замораживать, но и консервировать в банки. Место в морозилке добавится. У меня есть дровяная печь, медленные блюда предпочитаю готовить на ней - вкуснее получается, чем на газу или электричестве. По поводу цены костей многие пишут. Т.к живу в селе, постоянно кто-то режет скот и хорошие мясные кости продаются по 100 рублей за кг. Я покупаю свиные головы, 500 рублей голова, там и сала, и мяса, и холодца выходит много. Краснодарский край. Любимый кулинарный канал.😊

[@vikasokolenok108]

На сколько литров у Вас парооварка? У меня 5 литров, максимум 6 литров видела. Сколько бульона получится с такими костомаками-то в пятилитровой скороварке?

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Спасибо вам большое хозяюшка ❤❤❤❤❤❤

[@ТатьянаБогданова-г8д]

Свиные щёчки это нечто...

[@irinapolitanska6392]

А я блин доктор экономических наук в Польше... Вот смотрю и думаю, бросить всё к чертям и к Вам, туда, где есть печь, натуральная еда и много времени...😢

[@viktoriafokina834]

​@@irinapolitanska6392 в сёлах Польши наверняка это тоже есть. Коллега поляк всегда приглашал в гости за грибами .

[@elenabarina7240]

Для лечения суставов такой бульон используется так. По полстакана теплого за полчаса до еды, 3 раза в день. Пить для результата не менее 3 месяцев. Не холодном, а в тёплом виде. Всем здоровья.

[@НатальяРотковская]

И не соленым пить

[@whildcherry]

​@@НатальяРотковскаясмотря какая причина болезни суставов. У каждого пятого болезнь подагры и мясо с бульоном категорически нельзя! От мяса мочевая кислота взлетает и подагрический приступ обеспечен. Кто не сталкивался, тот не поймет.

[@НатальяРотковская]

@whildcherry А при чем здесь я? У меня другой комментарий. Вы читайте лучше

[@elenabarina7240]

@НатальяРотковская Писать, вообще, нельзя. Вам плохо от этого?

[@whildcherry]

@@НатальяРотковская нажала я для ответа не вам, так получилось. Но и вы согласились с ее комментарием. Так что моя информация и для вас, на всякий случай) Не нервничайте)

[@СветланаХромова-з4г]

Оксана, здравствуйте. Костный бульон делаю до сих пор по-старинке. Так делала моя мама. Рецепт проверенный временем. Спасибо Вам, что даете полезные советы. Они очень нужны. Не все же умеют готовить. Очень нужное видео. Спасибо.

[@ТатьянаСавельева-х4е]

Поддерживаю коммент😌👍💐

[@НинаМинеева-и4в]

❤❤❤ спасибо большое какие вы молодцы

[@ЛяляЧерная-я1т]

Очень вкусно, но… Сплошной холестерин! Вам себя не жалко? Здоровье надо беречь с молоду! Не рекомендую употреблять такую отраву!

[@СветланаХромова-з4г]

@ЛяляЧерная-я1т Здравствуйте. Вы наверно больны.....И скорее всего не знаете о пользе костного бульона. Поинтересуйтесь, Вам будет интересно. И Вы очень удивитесь......

[@ЛиляЛиля-ь2е]

Оксаночка, спасибо за рецепт бульона. У меня артроз коленей ног, а желатин восстанавливает хрящ, так что ваш бульон целебный. Благодаря ему я даже в огороде работаю, но в меру конечно!

[@natalissklifus1590]

Самое ценное в бульоне: разваренные ткани суставов, надкостница, костный мозг и внутренний жир, содержащий такой редкий и нужный муцил. Все хорошо, но бульон процедили и жир зачем-то сняли...😢

[@ludmilapirotskaya9100]

А раньше советовали при готовке накрывать кастрюлю, чтобы избежать разрушения кислородом питательных веществ и витаминов, извлекаемых в бульон, а также чтобы избежать пероксидации жиров. Но о вкусах, конечно, не спорят.

[@leynamayusa184]

и чтобы мясо не становилось жестче. так что да, лучше совсем накрыть крышкой

[@НатальяЛукашёва-у1ъ]

Всегда варили холодец с открытой крышкой, после закипания. С закрытой крышкой бульон не будет уменьшаться. Мне 70 лет и так варили , и бабушка и мама.

[@Ирина-ф2щ]

Если кастрюлю закрыть крышкой, то бульон получится мутный, как замыленный. Всегда варю не закрывая кастрюлю крышкой. Мне больше нравится по вкусу и по виду прозрачный бульон.

[@ОльгаАлександрова-р6и]

Если бульон остудить и поставить в холодильник, то жир сам застывает на поверхности. Тогда его просто можно убрать.

[@НинаКоваленко-ф3р]

Именно так я и делаю.

[@ЛилияАнтонова-л5ш]

Я тоже.

[@Живём_дальше]

А еще можно прямо на плите в горячий кинуть несколько кусочков льда, и жир всплывёт на поверхность, и сразу можно его убрать, не дожидаясь, когда весь бульон остынет.

[@ТамараНигматуллина-у5з]

В жире все нутриенты полезные для здоровья И кожа будет хорошая и организм получит все нужные аминокислоты Не то что семечковые масла которые содержат вредные омега 6 ,которые вызывают все воспалительные процессы в организме

[@ОльгаАлександрова-р6и]

@ТамараНигматуллина-у5з все хорошо в меру. Того, что остается в бульоне после снятия жира, вполне достаточно. Тем более, это свинина. При таком малом количестве воды, там жирность, как для холодца.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

А я люблю варить кости на печке 😊 Они томятся долго, бульон наваристый и вкусный. А вот про предварительную жарку не знала. Спасибо большое за науку ❤

[@Галина-у4к1д]

Это обычный трюк поваров, очень давнишний. ( Я не повар).

[@ТатьянаЗиновьева-к6я]

​@@Галина-у4к1дтрюк в чем?

[@Галина-у4к1д]

@@ТатьянаЗиновьева-к6я очень вкусный бульон получается, насыщенный. Ресторанский прием.

[@ТатьянаОбищенко-з7е]

Меня научили даже курицу перед варкой обжаривать. Бульон намного вкуснее

[@АннаАльбертовна-ю9ю]

​@@ТатьянаЗиновьева-к6я в предварительной жарке. Я так поняла)

[@liliahabirova3775]

Канал наполнен теплотой, душевностью и конечно пользой❤

[@Arrrr-gj6kk]

И бредовыми заголовками

[@Arrrr-gj6kk]

И бредовыми заголовками

[@olgabelaykova3117]

Всё дело в подагре.Всю жизнь обожала домашний холодец,мясные бульоны.А к 40г,а у сестры к 50 подагра,как следствие обожания мясных бульонов,холодцов и т.пТеперь полный запрет на всё это.Даже небольшое количество вызывает боли и невозможность ходить.А брат не любил и всё в порядке,хоть и курит много и не только.Это же концентрат.Если нет у кого подагры после употребления,то с годами будет,так сказал доктор и не один.А подашра постращнее будет,чем проблемы с суставами,с эти я борюсь по-другому.Знала бы раньше,что ьакие проблемы будут,ограничила бы употребление этих продуктов.Хорошо подумайте,прежде чем употреблять,да и за тои недели большого успеха не добьётесь.Проверено.

[@ЕвгенияШалухина-д4ю]

Дурь городят ваши врачи. Подагра не от еды вообще случается!!!! Изначальная проблема- сердце и обмен веществ нарушены!!!! И их и исцелять!!!

[@Солнышко-с7ъ]

При подагре нельзя мясо, бульоны, все субпродукты, помидоры, щавель, шпинат, бобовые, чай, маринады, соленья,алкоголь вообще табу. В общем пиз..... ц, по-русски говоря. Уж, простите за выражение.

[@olgabelaykova3117]

@Солнышко-с7ъ Это так, серьёзные ограничения в питании😥

[@simpl_russkij]

Вегетарианцы так же болеют подагрой, хоть и немного реже. Да и бульон это не мясо.

[@СергейЖуков-е8о]

Хрен поймёшь,одни пишут что при варке образуется коллаген очень полезный при подагре. Здесь наоборот. Кого слушать?

[@ЛарисаБилоусова-ж6д]

Какого же размера у вас морозилка?

[@ЛюдмилаГригорьевна-х9д]

Век живи- век учись. Очень нравится этот канал, информация преподносится ненавязчиво, приятным спокойным голосом, без лишних телодвижений. Спасибо.

[@victorevbsxhsdjds]

Я поэтому просто обожжаю этот канал. Все четко и по делу, без рисований. И главное - рецепты выверены и воспроизводимы. )))

[@ЛюдмилаРезникова-ч3р]

При

[@ЛюдмилаРезникова-ч3р]

Приподагре Нельзя Костныбульен

[@ЛюдмилаРезникова-ч3р]

Аестьмного Оващец

[@ЛюдмилаРезникова-ч3р]

Д0рог0 Одногурц

[@Екатерина-у4э1к]

Почему нужно варить без крышки? А потом добавлять воду?

[@ОльгаФлимина]

Воду не доливают в бульон на холодец лучше больше налить

[@СветланаВасильевна-я1т4с]

Костный бульон полезен не всем. У кого повышенная мочевая кислота в крови никакие мясные бульоны нельзя, в них содержатся пурины, от которых кристализуются соли мочевой кислоты. От них страдают почки и суставы. Так что люди, имейте это ввиду.! 😮

[@СветланаЧесалина-ъ2ч]

мясо и мясные бульоны надо с детства есть (завтрак и ужин не бутерброды)... почки не знаю, а суставам польза

[@СветланаВасильевна-я1т4с]

@СветланаЧесалина-ъ2ч в детстве - да, а при наличии мочевой кислоты бульоны это вред!

[@СветланаВасильевна-я1т4с]

@СветланаЧесалина-ъ2ч почитайте информацию.

[@Ninaal-m4w]

При мочевой кислоте вообще ничего нельзя, только подножный корм и то не весь. Так не будет никакого иммунитета. Вы же не кастрюлями есть будете. А я на голодный желудок посмотрела и я даже этот запах чувствую. Захотелось хаша и заесть холодцом. Как же это вкусно. Поеду на рынок. Спасибо за видео, смотрю давно и с удовольствием. Вы молодцы.

[@ТатниЯ]

Ну здесь канал о кулинарии,а не о здоровье. Начали описывать свои болезни. Любой рецепт можно подвести под запрет. Диабетикам нельзя одно , желудочникам второе, почечникам третье, всегда найдется тот,кому нельзя самое простое блюдо. Так что теперь, рецепты не публиковать? Каждый сам знает о своих ограничениях и выбирает разрешенное.

[@ТатьянаМаничева-п9н]

Спасибо за рецепты, за такой тихий, спокойный разговор. Нет лишнего шума, музыки. Благополучия и дальнейшего продвижения вам! 🌹

[@колясидоров-ь8ъ]

А я делаю ещё проще, варю кости на медленном огне в скороварке. Даже кости съесть можно, так они развариваются.

[@НатальяАнисимова-с6ц]

11:11 сеолько часов в скороварке варите???

[@колясидоров-ь8ъ]

@@НатальяАнисимова-с6ц я обычно 2-2,5 часа варю после закипания, можно и больше. Хрящики даже почти растворяются.

[@alpejamal24]

​@@колясидоров-ь8ъ, да, кости оч. вкусны просто так их съесть

[@Олечка-0205]

​@@alpejamal24😳😳😳

[@alpejamal24]

@@Олечка-0205, ничего-странного! - В детстве отец научил… - тем, что с таким удовольствием сгрызал кости после доолгого их приготовления. И уже повзрослев, до меня дошла мысля: это - отличный строительный материал для хондропродуцирования…

[@ОльгаИванова-б7у9щ]

Не открычается ютуб. Очень хочется узнсть, чем это можно на 300 рублей 3 недели семью коимить?😂

[@olgaxrizantema1053]

У нас в Самаре , такие кости ( колено ) стоит 1 кг - 375 руб. И одно колено выходит на 800 руб. Не дёшево !

[@МаринаБабушкина-л2ь]

В Астрахани 150р./кг😅

[@irynazabolotna6921]

Едем в Астрахань.

[@pisakapipisaka]

Да, в Самаре вообще как-то дороговато, в Астрахани дешевле по всем параметрам. Удалось побывать в обоих городах в этом году. В Саратове можно по 180 взять, главное знать у кого)

[@Булка-з4ш]

А в Москве вообще костей негде купить, если только на рынках, которых мало и надо ехать, куриные кости в сетевых магазинах, рыбу вообще с трудом найдешь, говядину тоже- самый тяжелый и неприспособленный для хороших продуктов город.. А почему? Потому что честный фермерский бизнес не поощряется, не поддерживается, если он еще и есть, то ютится по разным подвальчикам, неизвестно где и как.. Страна 5 морей и тысячи рек не имеет в столице фирменных рыбных магазинов.. Эта тема в СМИ под запретом..

[@irynazabolotna6921]

@@Булка-з4ш а у нас в Харькове не только на рынках, но и в фирменых магазинах(у нас рядом с домом "сіжина" -свежее) можно купить кости. Приезжайте, посмотрите, купите.

[@ВасиляМусина-я6э]

У неё голосок журчит, как тихий, спокойный ручеек. Приятно слушать. И рецепты доступные и вкусные, спасибо тебе драгоценная.

[@неважноневажно-ы1о]

12 часов на электроплите?? Тут одной электроэнергии, намного больше чем на 300рублей ушло! :)

[@tatianap6104]

Считайте 13 часов. Ещё почти час в духовке.

[@ЗинаидаСавельева-н7е]

На лечение суставов и костей больше денег уйдет! Поверьте!

[@СергейПетрович-р8р]

На доширак говяжий НАМНОГО меньше. Ешьте дошик😂

[@неважноневажно-ы1о]

@@СергейПетрович-р8р Вы действительно думаете, что я никогда не ел холодец или мясной суп?? Может почитаете название про 300 рублей и ТРИ НЕДЕЛИ?? В названии уже заложено ВРАНЬЁ!! Я просто его показал ОДНОЙ фразой.

[@inessaschestakova3190]

@@ЗинаидаСавельева-н7е надеюсь вы не ходите к врачам и не тратите деньги на лечение, а лечитесь бульоном, поддорожником т святой водичкой, ибо если обратное, то вы просто пусобрёшка

[@MrPavelvideo]

Не понимаю, почему я не могу варить в скороварке под крышкой? Также на минималке. Чтобы без крышки булькало мне на всю квартиру? Нет, увольте

[@ВасЯКоркин-л1р]

Верите, как удобно

[@МаринаЛеонидовна-у7е]

Оксана, вы при готовке бульона томите без крышки, можно прикрыть и на маленьком огне

[@ЗрказНеба]

Я прикрываю крышкой. Варю на газу,потому подкладываю под кастрюлю рассекатель,чтобы томилось, не бурлило.

[@oksanakoch.]

Оксана, купите мультиварку-скороварку, не нужно будет столько запариваться, а будет ещё вкуснее и быстрее на режиме тушения. Максимум 1,5-2 часа, а не 14

[@Tysiya]

7:53

[@ГалинаГолубкина-д6н]

НЕВНИМАТЕЛЬНО смотрите видео или не досмотрели до конца...

[@oksanakoch.]

@@Tysiya Вимательно смотрю.👌🏻 Есть мультиварки, а есть мультиварки-скороварки, которые под давлением работают. Там время готовки гораздо меньше. В обычной мультиварке, так быстро не приготовишь

[@annavolya1668]

Оксана , добрый вечер ! Я давно пользуюсь вашим каналом , большое спасибо вам , за ваш труд !🥰🥰🥰 Я хочу купить скороварку - мультиварку , посоветуйте пожалуйста какую лучше купить , или купить автоклав . Заранее благодарю , вас Оксана

[@svetlananaymark]

Какая хрень! И зачем я это смотрю?

[@НатальяШумина-ф4у]

Обажаю костный бульон! Наваристый,душистый,хорошо протомлённый,это что-то! Потом достанешь,мозг выстучишь и на чёрный хлебушек с солью,ммммм! А потом ещё и хрящики сгрызёшь! Как же это вкусно! Вкус детства,так мама варила,так и я делаю до сих пор. Мне 57 лет и нет ничего вкуснее борьща на таком бульоне! А на снятом с него жирочке,сделаещь прижарочку,вообще огонь! А свежий бульончик,да с сухариками......! Оксаночка,Вы умничка,что незабываете старых рецептов.❤❤❤❤❤👍👍👍👍

[@elenasvetlaya4946]

Наталья, так описали вкусно😋👍 Так же и моя мама варила, а мы с папой ждали косточки с хрящиками погрызть😂Мамы нет полтора года, а папа так и продолжает варить такие супы. В свои 82 года у него все зубы свои, только на одном пломбу поставил , тк грецким орехом отломил кусочек. Бульоны очень полезные👍

[@НатальяШумина-ф4у]

@elenasvetlaya4946 👍Здоровья Вам всем и вашему папе! Долгих лет жизни ему,пусть подольше находится рядом с вами.❤️❤️❤️

[@ГалинаАнтош-л9л]

Голос не естественный, отталкивающий!

[@elenasvetlaya4946]

@НатальяШумина-ф4у Спасибо большое! И вам всего самого доброго и светлого в жизни🤗🌞🙌

[@ТатниЯ]

КАК можно есть этот костный мозг!!! Неимоверный жир, мягкий, скользкий...что только люди в рот не тащат, ужас.

[@Arrrr-gj6kk]

Кто заголовки эти глупые придумывает? Вы на 300 рублей уже кость одну не купите

[@junim.1153]

Да и 3 недели на всю семью слушать смешно. Наверное на хлеб намазывают этот суп

[@Nat-oj2uc]

Заврались вообще

[@Arrrr-gj6kk]

@Nat-oj2uc С кем не бывает. Глядите сколько лайков у ролика, значит людям нравится :)

[@Nat-oj2uc]

@@Arrrr-gj6kk самое главное голос походу

[@Arrrr-gj6kk]

@@Nat-oj2uc Мне кажется, им просто нравятся заголовки

[@Татьяна-ж1и3ф]

Зачем уксус в бульон? Чтобы что, не поняла😮

[@РегинаРамазанова-е3ь]

Сказали в видео Слушайте внимательно

[@IreneZagradska]

В видео сказано, что уксус или лимон.кислота для большего вываривания всего из косточек

[@IrinaKolodkina]

Один шеф повар предлагал сделать следующее: запечь в духовке утку/индейку целиком, Мясо нарезать порционно, а из костей сварить бульон… 🙌

[@МирославаДоманова-з8я]

Обожаю ваши видео, прекрасная и полезная подача. Благодарю.

[@rosalika_m]

Я запекаю тушку курицы(фермерская) на 1 кг соли, без специй, затем разбираю, отделяю кости на бульëн, а всë мясо нарезаю перемешиваю, и заливаю бульëном, который вы томился при готовке, перемешиваю всë, раскладываю в ЗИП пакеты и замораживаю, когда надо быстренько варю суп или вторые блюда. Вкусно и быстро

[@МаринаКарнаушенко-и4ы]

@@rosalika_mчто значит на кг соли запечь тушку курицы ?

[@МаринаКарнаушенко-и4ы]

А он не говорил сколько варить по времени бульон из этих костей ?

[@ОльгаПогонина-ю3у]

Книга Елены Молоховец " Подарок молодым хозяйкам"- костный бульон варится из костей,оставшихся от жаркого.

[@Анжела-п9я1у]

А разве не надо сливать первую вод после кипения?

[@вася-ь2ф5л]

В жизни никогда не сливал

[@вася-ь2ф5л]

И отлично!

[@счастливые-е7ы]

Я в основном свинячий сливаю

[@Чернаявдова-о1б]

Обязательно, всегда так делаю когда холодец варю

[@КираЛи-т3ш]

Недавно попалось видео девушки, которая отвечает на подобные вопросы как химик. Итог был такой, что выливать первый бульон не нужно.

[@вестник-ъ9ю]

О нет, Оксана, не надо таких заголовков!

[@МоиУвлечения-я4ш]

А электричества или газа сколько использовано ?

[@daivadaiva3359]

А здоровье не дороже?

[@ТатьянаДмитриевнаСоловьева]

Не могу представить себе, как томить бульон без крышки. Я готовю долго, на очень маленьком огне, с закрытой крышкой. Давно, ещё в детстве где-то прочитала, что при варке бульона кастрюля должна быть закрыта крышкой, чтобы не улетучивались полезные вещества.

[@Galina-Michail]

Ещё великий Похлёбкин говорил, что бульон-холодец варить в открытой кастрюле

[@ТатьянаДмитриевнаСоловьева]

@Galina-Michail бульон для холодца готовят со слегка приоткрытой крышкой. А бульон для супов следует томить в закрытой кастрюле.

[@Galina-Michail]

@@ТатьянаДмитриевнаСоловьева бульон будет мутный 🤷

[@МаринаКарнаушенко-и4ы]

@@Galina-Michailесли он будет томиться то мутным не будет !!!

[@ГалинаКотя]

А кто это -Похлёбкин?историческая личность?🤔 ​@@Galina-Michail

[@АлевтинаБарвинченко]

300 рублей за кости,а за часы кипения? За газ или электроэнергию?

[@AkonitF]

1 кВт в час - примерное потребление одной комфорки. 1 кВт стоит около 6 рублей, в зависимости от региона, цена может варьироваться [в копейкай, например, 5,67р, 6,21 р или 5,88р и т.п.] 6×12= 72 рубля. Да, не 0 рублей, но и не так много. Газ вообще дешевый, лично я плачу 85 рублей в месяц. У меня метро и то выйдет дороже туда и обратно. Но такие мясистые кости я не находила, однако в целом кости брала за 200р)

[@АнастасияРодионова-к5ч]

Ну и названия...за 300 руб. Кормлю 3 недели семью😂

[@_PLANETA_ZEMLYA]

300 рублей - это стоимость костей.

[@lenaivanova7183]

Они наверное один раз кушают в день по миске

[@МаринаСаломонова]

Ага.Лишь бы любыми способами привлечь внимания этими заголовками.Если бы она кормила на 300р всю семью столько времени.То от семьи бы уже ничего не осталось и нам вещать про 300р изобилия было бы некому

[@ГалинаУшолик]

Почему без крышки томить?

[@ninaboyko9402]

Под крышкой бульон "омыливается", как бы мутнеет

[@inessiness7981]

А почему без крышки???? 12 часов парит.. Кухню не жалко?

[@НаталияВащенко-ю2х]

Поставьте мультиварку на балкон и не будет ничего парить

[@dalida8300]

​@@НаталияВащенко-ю2хумница, только вот балкона нет, и вообще на улице зима.

[@inessaschestakova3190]

@@НаталияВащенко-ю2х какой умный ответ! Прям генитально! Главное четко ответила на вопрос ПОЧЕМУ 🤡🤡🤡

[@ЛидияКалюжная-с8с]

Вы представляете сколько потратите газа или электричества за. 13. часов? И все это ради 2-x костей

[@НаталияВысоцкая-ю4ж]

А ещё вытяжка😂😂😂

[@Ольга-в7л7ф]

А почему без крышки? Чем она мешает?

[@НадеждаЗаботнова-м9я]

Если будет кипеть под крышкой, будет мутный бульон

[@Ольга-в7л7ф]

@НадеждаЗаботнова-м9я спасибо,не знала))

[@ВарвараДенисова-х3е]

Вчера варила такой бульон на очень медленном огне,но под приоткрытой крыжкой.Красивый,прозрачный бульон.И холодец тоже варю так-же,всё всегда отлично получается.

[@IreneZagradska]

​@@НадеждаЗаботнова-м9ядля этого лук кладется, для прозрачности

[@ЛюбовьЗасобольская-б6о]

Не понимаю про бульон, зачем это делать?

[@ЕленаБаскакова-е1г]

С ума сойти- лозунг- живу на кухне..... У меня час- два- всё!

[@irinapaliy8150]

Все это хорошо при здоровом ЖКТ.

[@НатальяАкинина-м8я]

Так холодец так же варим!

[@ЛенаЯковлева-п5п]

Томить нужно но под крышкой обязатнльно

[@svetlanapak128]

А почему без крышки надо варить?

[@irenalegohenko]

Если под крышкой,бульон "замыливается",т.е мутным становится.

[@смешнойканал-х3п]

Согласно рекомендациям Книги о вкусной и здоровой пищи 1957г овощи из бульона не используются в еду, они собирают на себя ненужное из костей.

[@ЗрказНеба]

А я ем...😢

[@Лентяй-в8ч]

Что там ненужное!?))))) не сочиняйте! 🤚 Я понимаю что ты это прочёл в книге, но своей то головой подумай! Задай себе вопрос, если например овощи не ложить, то куда это "ненужное " девается, в бульоне остаётся)))??? Овощи с бульона не едят те, кто не хочет их есть, а едят те-кто хочет, вот и вся причина) просто чаще всего, за долгое время варки овощи размягчаются настолько, что кашеобразные становятся - кто любит эти овощи рекомендую резать крупно( на две части например), либо не резать совсем) всем добра, здоровья и крутого бульона)

[@TataSmirnowa]

Что же есть ненужного в костях?

[@ВалентинаНевмивака-у9р]

Я не знаю почему, но мои бабушка и мама овощи тоже выбрасывали, после варки холодца.... И прабабушка тоже😊...

[@Donskaj]

А я всегда варю бульон с луковкой. Он получается более прзрачным. Лук выбрасываю, бульон отстаиваю и процеживаю. Потом добавляю все для супа или борща.

[@ТатьянаЛисенко-в6т]

12 часов томить?? Сначала духовка,потом томление такое..это же сколько нужно будет заплатить за газ и свет? Дешевле купить кусок хорошего мяса,чем это все...

[@Caroline-ls3kj]

Костный бульон и кусок мяса - разные в итоге блюда

[@Людмила-в1г7к]

Подагра и повышенный холестерин 💯

[@Юлия-ц3э4ф]

С чего вы взяли?

[@Nat-oj2uc]

​@@Юлия-ц3э4фтелек сказал

[@ЛюдмилаСупрунова-б2э]

Кости прожариваются в духовке 40 минут при 200°. Они уже готовы по сути. А чего там ещё 12 часов вываривать? Клеящее вещество сохраняется после таких экзекуций? Просто вопрос, без всяких издевок. 🤔

[@russvet]

Это классический рецепт

[@ОксанаЧерненко-л8в]

Это рецепт, когда варили на дровах бесплатных из леса😅

[@Galina-Michail]

​@@ОксанаЧерненко-л8вдрова ещё нужно напилить, наколоть, привести, сложить... вот такие они бесплатные. Читайте Похлёбкина о кухне - многое поймёте

[@woodexport]

Сохраняется Всё!

[@НатальяЩербакова-п1т]

Непонятно,почему без крышки?

[@inessaschestakova3190]

Чтобы выстебнуться

[@сумашедшийсамокатер]

И рецепты не плохие и комментатор приятная. Но! голос за кадром... режет слух.

[@sorianomnelcimino]

двенадцать часов??? Это ж сколько электричества? или газа...

[@Жанетт-д3ш]

Кости на 40 мин 200° - это сколько рубликов на-крутится?

[@ВасЯКоркин-л1р]

Вы, блин, откуда? Электроэнергия копейки. А если нет, то как готовите?

[@Жанетт-д3ш]

Я ставлю ставлю мясо на суп проще - довожу до кипения, снимаю пену, уменьшаю газ до мин и оставляю на всю ночь. Томлю. А утром готовлю все, что надо.

[@tatjanamarjina7012]

А вы сырым всё ешьте 😂,и затраты на электроэнергию и газ будут минимум!!! И да бульон костный ,у французов ,,демигляс",он затратный по времени и энергии,но вся французская кухня на нём основана🎉

[@Жанетт-д3ш]

@@tatjanamarjina7012 у нас тут спецы по французской кухне? Вперёд и с песней. Куда уж нам, пенсионерам, мы по старинке, по русски.

[@Жанетт-д3ш]

@@tatjanamarjina7012 у нас тут спецы по французской кухне? Вперёд и с песней. Куда уж нам, пенсионерам, мы по старинке, по русски.

[@romelbakman1838]

Не обязательно брать говяжие ,а можно брать телячие 😂По вашему телятина это что ?🤦

[@ВильмаМиллер-л3у]

4О МИНУТ КАЖДЫЙ РАЗ ВКЛЮЧАТЬ ДУХОВКУ , ЭТО СКОЛЬКО ДЕНЕГ НА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ НАДО.

[@ИраЖук-ж3к]

А если не готовить,не кушать,и в туалет не ходить, тогда вообще экономнее всего жить,но мы же так не можем жить, сейчас всё дорожает,а ни чего не поделаешь, всё равно готовим,едим.

[@LeoMax-e6j]

Я томлю 24 часа, бульйон ещё вкуснее, а один раз томил 48 часов, ещё было вкуснее))) а если топить томлёное 96 часов .то после ложки бульона все встают на ноги и играют в футбол, верьте друзья, чудеса есть, это называется рейтинг просмотров.

[@devapluse]

😂

[@semenrastopchin942]

Когда попробуешь томить 192 часа? Сделай видос подробный, необрезанный

[@Света-ш5д1п]

Никогда не использую овощи из бульона

[@_PLANETA_ZEMLYA]

Не используйте.

[@IreneZagradska]

Почему?

[@elenastalmakhovich7577]

Они уже полностью отдали свой вкус, в суп добавляются свежие овощи

[@dik8920]

11 часов варки?! Нет уж. Лучше куриные/индюш горла

[@Елена-х7ъ7т]

Используйте мультиварку-скороварку!. Вместо 12 часов, хватит и пяти!!..😂😂😂

[@Тата-в4т]

А что не три месяца?

[@goncharenkoirina3540]

Посмотрела до конца.Поняла что это делать не буду😂Зачем?Спасибо за старание автору канала.

[@larisadubovitskaya]

Костный бульон это очень полезно, это коллаген, это молодость.

[@inessaschestakova3190]

@@goncharenkoirina3540 поддерживаю!

[@Maricom-z6j]

Я тоже не буду, хотя горячо люблю и уважаю автора канала. Но у меня нет столько свободного времени. Но при этом есть подагра😂

[@СветланаВасильевна-я1т4с]

​@@Maricom-z6jпри подагре - бульоны убийственно вредны!

[@ТатьянаИванова-х1м4м]

Я так и делаю. Периодически варю такой бульон, пью утром по чашке несоленый. Это Супер продукт для костей, кожи, но есть противопоказания при подагре. Всего надо в меру, попили, перерыв

[@irina_2006]

Я холодец так и варю. Только в мультиварке. Чтобы много часов не нюхать во всей квартире эту "прелесть". И чтобы вся кухня не покрывалась слоем налета.

[@О_Черника]

0:36 лапки вообще-то 😅

[@ЛанаЛи-и9б]

Такой бульон имеет специфический вкус и запах.Вобщем,на любителя.

[@Чернаявдова-о1б]

Сколько делаю никакого запаха нет

[@gali-5807]

С добавлением лука, моркови вкус как у холодца.

[@Ольга-ц3й5я]

В нашей жизни все на любителя!!!!!!! 😊

[@irynazabolotna6921]

Запах? Я думала Аромат

[@НаталияВащенко-ю2х]

Очень вкусно пахнет

[@янаалешина-ц3к]

На триста рублей??? А если по правде?

[@Татьяна-ы4у4д]

В прошлое воскресенье я купила кость говяжью примерно в половину меньше за 70 рублей - Забайкальский край

[@irinaantonova7914]

Нуу, вы преувеличили. Здесь не на 300₽, а на 200.

[@GulistanYusupova-iv1ig]

350 рублей за кг рульки, в Твери.

[@ВалентинаРябкова-у5м]

Заголовок смешной:где эти продукты можно купить за 300руб? Кормить три недели семью-фантастика.

[@Людмила-в1щ1м]

Сразу поняла, что не буду такой бульон делать. Не моё. Но досмотрела, верхнее, дослушала видео до конца. Чтобы только послушать Ваш голос. Сразу так спокойно на душе стало. Вам с Вашим голосом надо озвучивать успокаивающие тексты. Есть же звуки леса, звуки моря, дождя. А у Вас будет голос Оксаны. И неважно, что вы будете читать. А если, серьезно, спасибо Вам за Ваш канал. Надеемся, что Вы долго будете радовать нас своими рецептами.

[@ТатьянаСавельева-х4е]

100% согласна с комментом😌👍💐

[@Людмила-ы1е8з]

А я как-то слышала, что кости вредно суставам Я кости варю собаке.

[@Людмила-в1щ1м]

@@Людмила-ы1е8з Даже не знаю что Вам ответить. Пишут, что наоборот, полезно для суставов. Но я не делаю не потому что вредно, а потому что живу одна и не вижу смысла забивать морозилку бульоном. У меня там смородина 😂

[@svetam61]

Для костей такой бульон полезен, также как и холодец, но так это высококалорийные продукты, с высоким содержанием жира, то их нельзя употреблять тем у кого проблемы с холестерином, по крайней мере часто. А если всего понемногу, то можно всем и все, тем более Оксана тут готовит так, что большая часть жира убирается.

[@irinay766]

​@@svetam61 Проблемы с холестерином на из-за жирной пищи. Я на КЕТО уже полтора года. Жир преобладает в этой диете. Такой бульон нужен для организма как источник коллагена. Регулярно сдаю расширенный анализ на плохой -хороший холестерин. Все в норме.

[@СветланаНиконова-з6э]

Дизлайк за название

[@Янян-г3с]

Иди еще в суд подай, малахольная. Тоже мне претензии тут выговаривают, потребители хреновы

[@КотМаксон]

Кости за 300 р варить 12 часов. Это сколько же электричества или газа намотает. Скупой платит дважды.

[@maximalder5190]

Варите на костре. Валежник разрешили собирать бесплатно. Ароматнее будет.

[@КотМаксон]

@@maximalder5190 спасибо за совет. Я не собираюсь ничего варить. Я смеюсь с людей которые думают что экономят а сами переплачивают по глупости. А потом им приходится думать как прокормить семью на 300 р три недели.

[@НМиролюбивая]

Тогда экономьте на лапше ролтон, выйдет как раз на 300 рублей как вам надо. Здесь вам предлагают сытно и полезно и дело совсем не в 300 рублях. Томление даже на электричестве по стоимости сравнимо с лампочкой, поэтому ваш сарказм оставьте при себе!!!

[@Милакожевникова-ъ7й]

@@КотМаксон Это академический бульон Бехтерева Он очень полезен для больных людей а для здоровых это иммунитет и крепкие кости И тут не может быть цена вопроса за эл энергию Здоровья вам

[@КотМаксон]

@@Милакожевникова-ъ7й название видео ролика делает акцент на экономию средств. Зачем обсуждать что полезно а что нет?

[@marinastar7879]

Все конечно супер,но в превью,было указанно,что триста рублей на три недели. Но это же не реально,зачем так писать? На одних костях,три недели не проживешь. Или это каша из топора?

[@СветланаЕгорова-ж1у]

Это для просмотров)) Эксплуатируется тяга людей сэкономить сейчас, вот и развлекаются соврамши))

[@marinastar7879]

@СветланаЕгорова-ж1у сэкономили конечно, молодцы, только у меня без мяса не едят, зашла ради интереса, посмотреть что ещё блогеры придумают...

[@НатальяСиманова-л7л]

Господи, как почки выдерживают эту еду????

[@АннаТолокняник-в6ъ]

Здоровые почки выдерживают спокойно. И огромная польза для суставов. Мой брат вылечил артроз коленного сустава, готовил постоянно холодец летом из свиных рулек,а зимой такой бульон😊

[@ОльгаЛебедева-г3р]

Почки выдерживают прекрасно такой бульон. Боитесь за почки - не варите и не ешьте. пейте воду.

[@isidorassecret8500]

Что за название 🤨

[@ludmilaludmila7132]

Этим можно накормить семью в течение 3 недель??

[@tanyaniksad]

Не знаю в чем польза.. Но многие доктора не рекомендуют..

[@irynazabolotna6921]

Наш доктор Комаровский рекомендовал куриный бульон. А польза: кологен, микро и макро элементы, а если нравится, то удовольствие это главное.

[@juliayashar5871]

Никакой, вот именно

[@НаталияВащенко-ю2х]

Докторам лишь бы чаще к ним ходили и в аптеку. Их зарплата зависит не того, сколько он вылечил, а сколько к нему ходят. Вот и думайте

[@tanyaniksad]

@НаталияВащенко-ю2х очень при многих заболеваниях мясокосный, мясной, рыбный, грибной бульон вреден.. И лишь после некоторых операций рекомендован нжирный куриный бульон первые пару- тройку дней. ..

[@ErnestinaPfeffel]

ну да!! у некоторых есть сговор с фармкомпаниями......раньше бульонами лечились и баней....

[@ArtemArtemovich88]

А можно жить в нормальной стране и не кормить семью на 3 бакса как нищеброд

[@ElenaElena-bi8qy]

В нормальной, это какой? Просто интересно..

[@8_07]

Я варю под крышкой бульон

[@ElenaElena-bi8qy]

По госту, его нельзя было варить под крышкой, потому что конденсат с крышки ухудшает вкус бульона. Так же, как нельзя доливать воду, по той же причине.

[@КлаваЗ-о1о]

Варить, потом замораживать, потом размораживать, зачем?

[@innakor844]

ты с этого бульена можешь миинимум 20 супов сварить, добавить в соус к спагетти, в поджарку.......это сэкономит 13 часов -поверь)))

[@КлаваЗ-о1о]

@innakor844 не приемлю

[@ПавелАрборайтеров]

А можно купить на 300 рублей и кормить семью ЧЕТЫРЕ недели? Можно и невкусно.

[@Татьяна-п6с3д]

Зачем язвить

[@elena8391]

Павел ешьте за 300 руб фасвуд нараз ! Импотенты все так делают !

[@Margo-i8g]

Прежде чем варить любои бульон на кости их надо хорошо вымачивать а потом варить 5-6 часов томить на медленном огне 12 часов ненужно

[@lyudmilaovcinnikova263]

Это получается обыкновенный холодец, зачнм 12 часов непонятно

[@Мила-м8о8г]

Нужно чтобы выделился кологен

[@ua_pret_a_portemarkizovna5749]

Костный бульйон? Это жутко вредно... не говорите про коллаген,

[@АлинаХабибуллина-м1ч]

Можете подскажите, где на 300 р столько голени, ножек или чего то еще купить. Ноги уже давно 500 р -1 кг, кости тоже самое

[@алексейщербатов-г9ш]

? где это 500?

[@ОльгаАнтонова-х4м]

😂😂😂

[@larisa4963]

Кто подагрой страдает и кто предрасположен не ешьте

[@СергейАполосов-ъ6х]

Хорошая рекомендация. Может быть обострение процесса

[@ТатниЯ]

Кто подагрой страдает,сам знает, что ему нельзя. Половина комментов- описание своих болячек. Даже простая картошка не всем разрешена. Так что,рецепты не озвучивать

[@ОльгаПогонина-ю3у]

Да и панкреатит вам такой приступ устроит, что на стену полезете от боли! Увы!

[@Янян-г3с]

А еще мигрень, цистит и сифилис... Вы специалистки, да?

[@user-tlgh]

Какая глупость снять крышку Не надо уж ОРИГИНАЛЬНИЧАТЬ😂😂

[@Танелла]

Не глупость, прочитайте любую технологию варки бульона, в любой старой кулинарной книге или в учебнике

[@inessaschestakova3190]

​@@Танелла какую именно книгу говорите точно? Или абы ляпнуть что?

[@Танелла]

@@inessaschestakova3190 в гугле забанили? Хамло

[@ЮзлугалиВалиулин]

12 часов, бред какой то 😊

[@НаталиГоловина-м5р]

И толк от этих замороженных кубиков никакого вкуса не будет.

[@inessaschestakova3190]

Мертвый бульон

[@Алла-ц2ф8ь]

При нашей стоимости газа - это выйдет золотой бульон.

[@irinachulkova5920]

Это точно 😂 никакой экономии тут не увидела 😂если бы это сделать в казане на костре в деревне на хворосте , тогда да .

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

Где это у вас? Газ копейки стоит! Ну и бесплатно только воздух, все остальное стоит денег.

[@AkonitF]

Я в месяц за газ 85 рублей плачу, у меня даже проезд в метро туда-обратно дороже выйдет)

[@user-nk10188]

12 часов на эл плите. Электричество сейчас недешевое, особенно если в частном доме еще отопление электрическое. Для простого народа это не подходит.

[@inessaschestakova3190]

А смысл их мусолить столько? Я за 3-4 часа управляюсь, холодец замечательный получается. По моему автор уже высасывет из пальца, хоть что нибудь отснять, вот уже и уксус в бульон пошёл. Скоро топор пойдет😂

[@dominikasas2248]

С нашими ценами на газ или электроэнергию бульон будет золотой.

[@ОксанаМедведева-я5в]

Ну это у кого балонный газ, ни кто же не стоит над вами с ружьем, что бы вы это делали. Не делайте. А кто то обязательно сделает. Не думайте, что вы пуп земли, есть на Земле и другие люди.

[@IldusAgai]

Газ 100 рублей/месяц

[@Nadezda1765]

Ну если только духовка при 200гр намотает, а дальше томление, на 4 -ке из 14- и , это руб 50

[@ТатьянаПальчикова-у6й]

Некоторые везде ищут предлог чтобы поныть. Всё не так им. Всегда радуйтесь, за всё благодарите, совет апостола Павла.

[@Евгения-щ3о8ь]

Даже в голову не приходило никогда посчитать газ...

[@olgamamzyakova9963]

Какой бред, особенно замороженные бульонные кубики с водой...

[@vasilisa5998]

Вы пробовали? Зря. Это хорошая экономия времени. Варю бульон впрок и замораживаю. Попробуйте. Это очень удобно

[@yuliana-hn5xe]

За 12 ч газа или электро сожрёт столько , что когда придет счёт этот костный бульон будет долго отрыгиваться 😂😂😂😂

[@ЛюдмилаСимонова-е9у]

Так Вы разве не услышали-не прочитали, что на огонь ставится кастрюля на 14 литров!, а потом 3 недели! вся семья сыта!

[@НатальяБогушева-н4л]

На 300 рублей уже не возьмешь😂

[@ТатьянаТовстолуцкая-ж8е]

Бедная семья.... Судя по посуде, не бедные...

[@ВладМахно]

Бедная семья😢

[@ИннаКуцак-ц9р]

Кто из Вас посчитал расходы на электроэнергию 😢?

[@user-sz4hs1xy4fmn]

А что ей считать,.миллионы капают

[@ЕвгенийСтариков-и9р]

На маленьком огне , электроконфорка будет потреблять за час 1 квт,за 12 часов 12квт,умножаем на 6 рублей и получаем 72 рубля.

[@НМиролюбивая]

На таком маленьком огне копейки - как лампочка, поэтому не переживайте за это

[@ТатьянаКоркина-у3и]

А Вы посчитайте затраты когда готовите каждый день по два часа. Или за 15-20 минут из готового готовите. Да и вообще, не заказать ли доставку????

[@НинаБалыкова-п8х]

Ах, какая морока!

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

Какая? Вы стоите над плитой пока варится бульон?🙄

[@irinakhan8688]

​ @ЕленаАбдулова-ю3й Многие считают ,,морокой" всё, с чем они сталкиваются. Не знаю, но видимо, была ,,морока" произвести таких ,,замороченых" на этот Свет. Потому, для них всегда ,,морока", даже просто жить!

[@ЕленаАбдулова-ю3й]

@@irinakhan8688 таких вижу в Ермолино, когда мимо прохожу. Видимо есть химозу им привычнее!🙄🫣