Дождевик гигантский. Готовим, пробуем!

[@poronok]

Это самый вкусный гриб, что я ел. Хоть и готовил его без всякого рецепта, в лесу на сковородке, просто масло и соль. ММММММ!!!! Вкуснотища

[@ГалинаТроян-э2ь]

Какая вы.счастливая.Мне уже много лет не попадаются такие.Но собираю маленькие в лесу.По мне так дождевик самый вкусный гриб.

[@lakomko0]

Самый лучший рецепт для дождевика это суп пюре. Нашел в этом году на 3 кг (повезло обычно их пинают.) Рецепт: пережариваешь лук с чесноком, варишь гриб, и все перемалываешь до состояния супа пюре блендером. Вкусен и в холодном и подогретом состоянии.

[@dumainceva]

А звук при разрезе , как будто снег под ногами хрустит!!! 🤗❄️

[@ЕвгенийРысин-ж6й]

Резал кубиком 3х3 см и жарил на сливочном масле. На вкус получается похожим на курятину.

[@henryjerome7410]

Ни разу не встречал такое чудо 👍😋

[@vladimirivanov7347]

Ириночка! Мы всю жизнь жарим их не очищая от кожицы - не надо усложнять!Люблю ваш канал и желаю здоровья и успехов!

[@karasurt]

Тоже жарила в кожице, резала кубиками. Кожица вообще не чувствуется. После этого решила никогда её не срезать.

[@СветланаМудрова-у9ш]

подскажите, дождевики можно м ариновать?

[@ECMb.]

Удивительно вкусный, сытный гриб. Запах при жарке, волшебный!)

[@tatyanaaf9935]

У моей соседки такие грибы, растут в огороде! Она мне предлагала их попробовать. Я вежливо отказалась! 😀 Ну теперь,не откажусь! Обязательно попробую!👍💯

[@НатальяЖ-ь8л]

Тоже на днях собрала молочных маленьких дождевичков,промыла , пожарила, вкуснятина не обыкновенная, такие нежные, такие грибочки можно не чистить, только хвосты срезать! Я как то давно тоже готовила их, но перед этим, чистила , варила, только потом уже жарила. Благодарю 🙏🏻 вас !!!да и для салатов этот гриб жариться на подсолнечном масле , а вкуснее, конечно , на сливочном

[@МаринаАстафьева-я7й]

Как красиво выглядит!!! супер!!!!приятного Вам аппетита!!!!

[@griboiskatel]

Классный гриб -всегда мечтал его попробовать ))) Спасибо за фильм рецепт )))

[@НатальяБондаренко-ь2в]

А мы его никогда не собираем,и не едим ,у нас его море.Он когда старый - внутри у него жёлтая пыль,вроде хорошее лекарство для чего-то,не интересовались.

[@RasaMiley]

Я переехала в уругвай и нашла дождевики! Это необыкновенно вкусно и огромная радость!

[@Brazil2022.]

Мой сын в Бразилии. В сантос. Как вам Уругвай?

[@ВалерияРусальчук-к1г]

Сегодня угостили таким грибом. Был порезан на тоненькие пластины и обжарен с двух сторон. На вид - как тонкие блины. Чувствовался перец черный, сверху был свежий чесночок и укропчик. Очень вкусно. Если встречу такой гриб, то обязательно заберу и приготовлю.

[@milasemenova6071]

Мы с моими тогда совсем маленькими сыновьями в лесу встретили этот гриб величиной с ящик. Сначала думали, камень лежит) Сыновей эта находка настолько впечатлила, что до сих пор о ней рассказывают. У нас они встречаются в орешнике и лиственном лесу с превалированием дуба. Огромное спасибо за видео, теперь буду готовить по Вашему рецепту.

[@ИринаМазур]

Вот это размеры!!))

[@СветланаСунцова-е9к]

Только что сегодня нашла такой гриб на 5.6 кг. Нарезала на тонкие куски , посолила и оставила, чтобы пустили водичку. Каждый кусок обваляла в муке и обжарила с двух сторон. По другому их готовить нельзя - резина.

[@НатальяЧерноус-ц1е]

Обожаю дождевики- на вкус они изумительны. Но такие огромные вижу впервые. Вот такие же огромные шампиньоны после дождя собирали с подругой. Даже один гриб был 1100гр. Мы его возили показывать. Но вот таких дождевиков не видела. Очень вам позавидовала белой завистью грибника. Вкуснее жареных дождевиков нет!

[@Krassulana]

Обожаю дождевики! Пока смотрела видео-слюной изошла!

[@polzatravgribov919]

Вкусные! Находка ценная

[@olehvoron8434]

ЭТО - НЕ ЧЕРВИ, - ЭТО - МЯСО !!!

[@ЛюдмилаТерентьева-у1е]

А мы их с кожурой нямкаем, мне даже нравится упругая шкурка, вкусные и ароматные, почти каждый год замораживаю на зиму. Вот сушить не пробовала.

[@dmitriy1552]

а замораживать их целиком или нужно резать?

[@olgamobi3714]

Сушёный ароматный,можно стереть его в порошок,как приправа)

[@valentinakononova9900]

Спасибо за видео!И искренние эмоции!

[@ВикторияДубина-щ7ц]

супер😀😀😀

[@ВалентинаБойко-э8и]

Ирина,пока Вы пробовали грибы,я,зная вкус их жареных,истекла слюнями.Я только присаливала немного в конце ,и перец не сыпала.Сегодня 15 сентября,прошёл днем такой теплый спокойный дождик.Может и мне повезет,давно не находила их..Из грибов в этом году ела только печеночницу на прошлой неделе,грибов не было ни весной, ни летом.Спасибо за интересное видео.Удачи и здоровья.

[@AndrAleks161]

У нас таких много растёт около двора, и вообще в округе, правда, таких крупных не попадалось пока. Жарим на сале всегда, вкус отменный!

[@ЛюдмилаТерентьева-у1е]

А в этом году у нас сушь, никаких грибов. На вас смотрю и слюнки глотаю😋 приятного аппетита☺

[@Polianka07]

Спасибо. Очень рачительный подход, безо всякого лукавства. Спасибо червякам ни отдам. Я бы тоже ни отдала))

[@allasteiner3022]

Сегодня собрала прямо в саду и маховик, пожарила, ещё чесночку добавила... Мммммм.

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

Классные грибочки! Удачная находка! Все дождевики я либо сушу для бульона, либо жарю с кожицей, и жареные они по консистенции напоминают суфле. Гостям очень нравится! Екатеринбург.

[@ИринаМазур]

Вот! Точно! Суфле! Все не могла подобрать слово на что похожи)

[@KaratKarat-so2ut]

Ирочка спасибо большое!

[@антон-д6к4ч]

А мне по душе,отварить,и подарить с лучком. Бесподобно вкусно,напоминает по вкусу вымя коровье,приготовленное таким же образом.

[@elenanovikova7634]

Здравствуйте. Спасибо огромное за видео и ваши вкусовые ощущения. Будем искать и у нас

[@konstantinpretzer3378]

Привет! Вот на них то я собаку сьел. Буквально сегодня принес два, с футболный мяч. Раздал друзьям, поскольку у самого закрома полные. Очень советую для панировки использовать молотые кукурузные хлопья. (несладкие, разумеется). Получается просто очень вкусно!

[@ОлександрДроненко-з4я]

Никогда не брал дождевика(не знал,что он сьедобный)Вчера нашел поляну с такими грибами,взял три маленьких,таких,как на видео)Отварил,порезал кубиками,поджарил с луком и черным перцом-вкуснятина.

[@ИринаКатаева-д9ш]

Я нашла этот гриб ооочень далеко от дороги. Поэтому это исключено. Я все равно выбросила, но я 2 раза их приготовила. Один раз как Ирина, второй раз с картошкой. Хоть и была горчинка, но я оценила этот гриб- отличный!

[@ВалентинаТуркина-м2п]

Этим летом, найдя огромный чистый дождевик, так же решила попробовать его на вкус. Готовила с лучком. Ничего, есть можно.

[@KIV59]

Какая красота!!! 😀👍 Я тоже мечтаю хотя бы раз найти такой. Похож на огромный зефир)) Дождевики у нас в лесах есть.

[@ТамараКолмакова-ы8э]

А мне очень повезло, такие грибы у меня в огороде растут каждый год.

[@lyucyselkieoizys8411]

класс!

[@НатальяКалинина-ы4с]

Другой вкус но всегда вкусен!

[@НинаЖежеря]

Очень очень хочется попробовать такие грибочки,спасибо за видео.

[@dimaweber8617]

Да ничего в них особенного нет,так себе...

[@ДмитрийЛукоянчев-е9д]

Супер

[@arey255]

Я раз когдато взял одного - по размеру как раз в ведро 15л влез. Вкусный после жарки но йодом отдавал немного. Он считается лечебным

[@dimarus4373]

Вот это находка!Супер!Спасибо за видео!

[@user-cn6ud5fb4j]

Как то тоже находил большой , приготовил никто есть не стал я один съел нормальный гриб

[@Marianna0903]

Мы этим летом нашли много дождевиков, правда мелких. Нажарили с луком целую сковороду. Вкус более нежный, чем у других грибов. Нам всем очень понравились😋👍

[@AURORA23395]

Сегодня нашла и искала рецепт😊спасибо будем пробовать

[@olgakazarinova1871]

Люблю смотреть Ваши ролики, и этот чудесный. Здоровья и много грибов Вам и Вашей семье.

[@Anastgal]

Поздравляю Вас с находкой!)))

[@АннаГоршкова-ц4л]

У меня на огороде такие растут. Я их отрывала и выбрасывала-не знала ничего про них. Оказывается они съедобные.

[@nfs244]

Я дождевики приготовил в прошлом году,дома сказвли,кушай сам свои поганки. Даже опят считают поганками.

[@АлександрАл-д1р]

👍

[@gribnof]

Ирина, спасибо за видео, сам не находил, но нашей группе попадались в этом году)) Буду теперь и за ним охотиться)

[@РоманКотов-э8х]

Их очень много на старых навозных кучах,сегодня попались в старой лесополосе.

[@swetlanapinneker9340]

Здравствуйте Ирина! Поздравляю вас с вашей находкой в виде белых мячиков)))Я готовлю такие грибы как и вы.но без чёрного перца.Идея с кожицей гриба отличная,теперь тоже буду сушить и перемалывать.Дождевики я сушу,но предварительно отчистив от шкурки.

[@ИринаМазур]

Здравствуйте, Светлана! Спасибо!!

[@leona1367]

Никогда не видела таких дождевиков ! Шок ! В разрезе на зефир похожи !

[@213tula]

червячки не проблема - крепко солёная водичка помогает. на ночь в рассол а с утра в дуршлаг шумовкой (или как там её - дырявую ложку). !НЕ ПЕРЕЛИВАТЬ А ИМЕННО ВЫЛОЖИТЬ НЕ ПОДНИМАЯ СО ДНА НЕНУЖНЫЙ ПРОТЕИН! промыли под струёй и далее по задуманному. с лучком в сметанке то же норм получается.

[@ОльгаГолубева-щ2ц]

СУПЕР 👍 нямки 😋 Вам повезло.

[@НатальяШлопак-в2з]

Круто , лонгермания гигантская . Бюфштекс

[@ИринаКатаева-д9ш]

Все таки мне суждено попробовать дождевик!😀 Нашла огромный больше 4 кг. Сейчас пожарю по примеру Ирины. Остальное засушу, надеюсь что все получится

[@Nazara15]

​@nuclear_atomsВидимо кранты 😁

[@ОльгаМ-д4к]

Слюнки потекли ,

[@СветланаКочуновская]

Вы такая молодец. Мне кажется позитивный человек. 👍

[@ИринаМазур]

Спасибо, Светлана!!

[@kult_lesa]

Спасибо большое за рецепт! Осталось его найти!

[@СакураМато-ц8ч]

Круто жареные грибы.

[@ВалеетинаПасечник]

В этом году, 3 недели назад нашла дождевик весом 2кг.300г.

[@СакураМато-ц8ч]

В Китае червей едят и нечего белок полезен ,главное уметь приготовить 😉

[@Julia-hc6js]

Внешний вид как будто жареная рыба белый стейк Я сейчас пожарила, консистенция воздушного омлета или рыбы пангасиус

[@россияамерика-й8р]

Ху...сиус...

[@laszlonedudas2320]

👏🍀🍄👍🍀🍄👏

[@челдобрек-т3л]

Какой-то мыльный вкус у него , на мой взгляд..да грешен мыло в детстве пробовал :)

[@vanchescopanini6001]

Я в детстве тоже миксанул мыльца с грифелем от карандаша(со слов мамы-синий). А поплатился... Поплатился в автобусе😂🤣

[@ГАЛИНАЦУКАНОВА-у9г]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОЖДЕВИЧОК ...

[@beauti_fish_moscow783]

Интересные грибы) не разу не пробовала такие))

[@ВадимМороз-м6и]

Пару раз попробовал головача гигантского, собранных в разных местах, после чего больше их не беру. После приготовления имеет очень специфический, какой-то островато-тошнотворный вкус, вне зависимости от возраста грибов, отварены они или нет, шкурку с них очищал. Из всех съедобных видов дождевиков, которых наверное все перепробовал, лучшим считаю дождевика лугового, это действительно гриб с потрясающими вкусовыми качествами, в жареном виде пожалуй получше белого, но он, к сожалению, в наших местах очень редко встречается.

[@nataljagarr2628]

эти грибы чистят как картфель и ножом . прекрасен в жаре и супах . можно делать загтовки - обжаривают и тушат и в банки закладывают .

[@ЕленаПроскурина-н4ф]

Класно,я таких и невидела никогда.

[@АндрейВасильевич-ф3э]

Согласен! Гриб Богоподобен! Пробую впервые!

[@ТинаВитина]

Ирина, моя мама очень вкусно готовила грибы. А дождевики расли у нас в саду. Самые большие два - были в два раза больше головы человека..в ведро ни один не поместился..Вот это был ГИГАНТСКИЙ !! И жарила мама соломкой со стороной см 2.с луком. Солила на сковороде.

[@СветланаАфанасьева-б2к]

Я тоже в этом году нашла как масло кушала жареные вкусно ах

[@НатальяКравченко-ч2ь]

Всего мечтала попробовать!!!!

[@viktoria-s2x]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻🍄

[@Vladimir-ue3de]

Я недавно в первые случайно увидел в лесу гигантские дождевики, правда уже коричневые, видать старые все-таки осень.

[@ТатьянаЩеголихина-х7п]

Хорошо вы показали как Вы их срывали. Сомнения ушли. Мне попались первый раз.

[@АннаСамохвалова-э5ф]

Ирина привет удачного дня.

[@tetianatelnik3930]

Это очень вкусно ! Молодые дождевички по вкусу по мне лучше подберёзовиков и маслят !!!

[@ludmilalijce4112]

Изошла слюной!

[@РаисаДасаева-ь6з]

Привет Ирина где вы пропали? Интересно вас смотреть

[@Кроликиинетолько-н9ы]

Крупные дождевики , интересно попробовать.

[@Дилайла_лала]

В детстве, в 70х))) дождевики в палисадниках возле подъезда росли...

[@ВикаСарикулова-н2х]

Это очень вкусные насышенные грибы просто пожарить в масле можно и с картошкой.

[@carstenzierden]

Вы также можете нарезать и заморозить грибы. Я также люблю есть его с яичницей. В этом году хотим попробовать пиццу с грибами. Привет из Германии, надеюсь, перевод Google работает. Vy takzhe mozhete narezat' i zamorozit' griby. YA takzhe lyublyu yest' yego s yaichnitsey. V etom godu khotim poprobovat' pitstsu s gribami. Privet iz Germanii, nadeyus', perevod Google rabotayet.

[@МихаилЖевлаков-з3ь]

А ещё у дождевиков есть хорошее свойство! Очень хорошо останавливает кровь,заживляет ранки! Всегда держу в походной аптечке(высушенный и растертый в порошок) Чистится как яйцо вареное и очищенный походит на отжатый творог!!

[@ТатьянаБелова-п4м]

У нас в Северном Казахстане их можно найти везде. Есть мы не ели, а пинать-пинали

[@polzatravgribov919]

В Царицинском парке растут в Москве

[@tatjanseirich4400]

А у нас в огороде прям растут. Думала паганки такие. Ни когда не думала что их есть можно.

[@ГуляМахамед]

Я только что собрала тоже

[@keep_calm100]

У меня во дворе такие растут)) но крупнее...размером с баскетбольный мяч))

[@НадеждаБорисова-в1б]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@АбдугафорМирзоев-ъ8и]

Приятного аппетита.

[@ИринаКатаева-д9ш]

У меня на участке растут 3 березы. Если вокруг них раскидать грибы зонтики-будут расти? Или надо кусочки грибницы прикопать? Тоже в первый раз попробовала в этом году. Благодаря Вам ! Спасибо!

[@ИринаМазур]

Вот про выращивание грибов сложно ответить, не пробовала сама.

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Очень сложно это сделать, если годами выбрасывать грибы, может что-то будет , а может и нет. Для грибов столько разных условий должно сложиться. У нас на пеньке от яблони выросли опята после десятилетий выбрасывания остатков в огород. Вообще же советуют выкопать в лесу дерево уже с грибницей, тогда может что-то более гарантировано

[@ИринаКатаева-д9ш]

Разбросала, может что нибудь и получится. Там луговые опята выросли хотя мы ничего не разбрасывали и не сажали

[@Весна-ч7е]

@@ЕленаЛосева-ю1ч Вы поосторожней с опятами, агрессивный гриб. Перекинется на другие живые деревья и погубит все.

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

@@Весна-ч7е у нас там нет ничего. Пенёк съели и пропали.

[@Наталья-т5г5ь]

Ну,надо же.. оказывается, дождевики, как и зонтики съедобны..Не знала. У нас поляны белеют гигантскими белыми шарами. ( Кузбасс). Никто не собирает их.Ради интереса один срезали и взвесили его, вес гриба,оказался 5,5 кг. Видимо почва у нас, такая,способствует росту дождевиков. Но у нас не растут белые грибы, как и многие другие грибы, про, которые узнаю из видео. Ирина, спасибо за рецепт. Может, все таки, осмелюсь приготовить их ( как и зонтики). Подписалась на ваш канал, просмотрев несколько видео, Очень интересно и познавательно.

[@ИринаМазур]

Обязательно попробуйте! Они не относятся к ядовитым, не страшны. У вас теплее, поэтому им хорошо для роста!

[@elenastepanova6602]

Раньше говорили: "Грибы едят, в потолок глядят" , из-за червей как раз таки

[@slavabrazhnik]

Этот гриб вкуснее чем белый и польский и маслята!!!

[@vietuca4227]

this egg mushlroom eat very sweet

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Класс! Я думала, они южнее растут, но в последнее время южные грибы стали и севернее попадаться, может и нам повезёт когда- то))

[@ИринаМазур]

Я тоже так думала!!