تنها دستور پخت واقعی کباب کوبیده رستورانی در یوتیوب توسط شف حسینی

Рет қаралды 107,775

Күн бұрын

Пікірлер: 152

@chefkholuff5376 Жыл бұрын

سلام و دورود به شما، در تاجیکستان ما این نوعی کبابرا قیمه کباب میگویم، گاهی اوقات لوله کباب نیز میگویم، من خودم اشپزی میکونم، از ماسکو روسیه ❤️😌

@amirebrahimi9274 Жыл бұрын

لوله کباب رو من در کشور آذربایجان خوردم عجیب خوشمزه بود

@pirozzamankhan4175 Жыл бұрын

سلامت باشی، در شمالگان مخلوط گوشت کوبیده گوساله و خوک مصرف می‌شود که حاوی ۲۲٪ چربی است. یک کیلو گوشت بعلاوه ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده مخلوط و هر سیخ ۱۰ یورو، بسیار لذیذ است 😊

@parsamirahmadi4169 Жыл бұрын

درود به مردم شریف تاجیکستان

@alisadeghifar5578 9 ай бұрын

@@pirozzamankhan4175هر سیخ 1 کیلویی 10 یور؟

@AlirezaChegini-c1g 3 ай бұрын

ایران و تاجیکستان یاران ِ دیرین.....،❤

@narenjakable 9 ай бұрын

کلیپ باید اینجوری باشه.کامل و بی نقص و کوتاه. دم شما گرم

@BE-pj8sh 7 ай бұрын

ممنون .. فقط نمک اضافه میکنین؟ فلفل سیاه، زردچوبه یا پاپریکا؟ بعضیها تخم‌ مرغ هم اضافه میکنن جوش شیرین؟

@cleander97 10 ай бұрын

آفرین که در ۳/۵ دقیقه توضیح دادی نه مثل بقیه ایرانی‌ها که ویدیو نیم ساعتی میسازن تا قیمه یاد بدن!

@iranziba52 6 ай бұрын

ربطی به ایرانی و خارجی نداره، تو کانالای خارجی هم یه املت ساده رو ده دقیقه لفت میدن بستگی به سبک اون ویدیو داره حوصلشو ندارین نبینین چرا انقدر ایرانیا رو میکوبین

@sarkaragha 9 ай бұрын

ممنون از اینکه خلاصه و کوتاه و دقیق توضیح دادید نه مانند اکثر هموطنان که برای استفاده زیادی از تبلیغات همین ممطلب را در 30 دقیقه توضیح میدهند.

@ArmaniShipManagement 8 ай бұрын

با درود بر شما برای اخلاص در آموزش و ارائه کلیپ فوق و انرژی قشنگتون در گفتار. خدا بهتون برکت روزافزون بده، عالی بود.❤❤❤

@siavashhashemi794 Жыл бұрын

جوشم داره دیگه.حالا چرا شما نمیگی نمیدونم.ولی جوش شیرین اصلن جزء رسپی کوبیده ایرانیه.ج

@ashegheaty Жыл бұрын

یک نفر هم در این جماعت پیدا نشد بپرسه که چرا روی ذغال درست نکردی ، کوبیده اوریجینال که روی گاز درست نمیشه

@sepidehmansouri8375 Жыл бұрын

بسیار عالی و سپاسگزار،لطفا جوجه کباب را هم آموزش دهید🙏

@frozannazari7174 7 ай бұрын

سلام استادممنون ازآموزشتان میشه لطفامقدارنمکوباقاشق بگیدمن ترازوندارم

@nadersdj3833 9 ай бұрын

مشکل من پنجره های چرخ گوشت هست،سوزنی میشه همون که از همه ریزتره؟؟؟چرخ گوشت من سه تا پنجره داره،درشت متوسط ریز،با کدام باید چرخ اول رو انجام بدم با کدام چرخ دوم؟

@johnjohny5362 4 ай бұрын

خیلی عالی بود ولی قاشق برای خوردن سوپ است و در فرهنگ غذا خوردن درست از کارد و چنگال استفاده می‌شود !

@محمدنقیبی-ك7م 7 ай бұрын

باسلام استاد بزرگوار خیلی دقیق توضیح دادید ممنون از صداقت ومهربانی شما

@امیر-ر5ظ7ض 2 ай бұрын

سلام میشه همینطور آماده کرد گذاشت فریز هر وقت خواستیم مقداری از اون سیخ بکشیم

@abdo7541 9 ай бұрын

مزخرف ترین کوبیده برای رستوران هاست . دستور مخلوط و ترکیب کردن گوشت کاملا غلطه بخاطر همین کباب رستوران ها لاستیکی هست و فقط رخ خوبی داره

@sha.hosseiny Жыл бұрын

سلام کوبیده ایرانی بدون جوش شیرین اصلا طعم کباب نمیده، طعم همبرگر میده. لطفا رسپی رو کامل و درست بگید و در کل تشکر از آموزش خوبتون

@mozhdehdehghanpoor6942 Жыл бұрын

بله احسنت

@ehsan4799 10 күн бұрын

درود برشما استاد ببخشید ممنون میشم بفرمایید چرا زیر منقل اب میریزیم؟ واینکه ما منقل ذغالی در منزل استفاده میکنیم سینی نداره ممنون میشم جواب بدید سپاس .🎉

@user-7October 6 ай бұрын

سلام مزه ی کوبیده ی ایرانی ، به نون سَنگَک ، و نون زیرِ کبابِش هستش استادِ عزیز .

@hamedjalali3891 4 ай бұрын

دوست عزیز همین ترکیبو دستور عمل رو اجرا کردم رو زغال ولی خیلی خشک و سفت میشه.علت چی هستش

@shaunwatson1461 Жыл бұрын

آشپز زیاد دیدم ولی شما بینظیر هستی ..واضح توضیح دادی و مختصر عالی بود🌹🌹

@mahdi3363 2 ай бұрын

سلام استاد من کوبیده میزنم روش میپزه ولی داخلش رنگش صورتی میمونه میخام بدونم علت چیه

@soryaallahyari2927 8 ай бұрын

سلام دس خوش ....عالیییییی .... قلوه گاه همون منظورتون قلوه گوسفند می‌باشد ؟؟؟

@mehrdadsepanloo-cu8oo 2 ай бұрын

گوشت دنده رو قلوه گاه می گن.

@ZakiHosseini-g1y 6 ай бұрын

سلام و درود بر شما کارت خیلی آلی بود در خونه درست کردم خیلی خوش مزه شد یک دنیا ممنن🫶🏻🙏

@medi768 6 ай бұрын

من دسترسی به سیخ خوب نداشتم، تسمه آلومینیوم گرفتم و سوراخ سوراخش کردم. هنوز امتحان نکردم ولی فکر میکنم دو طرف گوشت همدیگر رو میگیرن و باعث میشه کوبیده نریزه ولی کمی از سیخ در آوردنش سخته. حالا باید هر دو روش رو امتحان کنم.

@vshvsh6411 Жыл бұрын

چرا اضافه کردن جوش شیرین که اصلی ترین مطلب هست و نگفتی؟؟؟😂😂😂

@cafeinn4354 Жыл бұрын

احتمالا يادش رفته ، بياييد مثبت فكر كنيم 😂😂😂

@simincharoghchi8549 10 ай бұрын

گوشت میخوری چون بدن آهن گوشت رو نیاز داره ولی جوش شیرین مانع جذب آهن میشه پس خوبه که جوش شیرین نداره

@hassanaghabalazadeh4215 9 ай бұрын

استاد ادویه نمیخاد بزنیم اگه لازم است ادویه رستورانی را را آموزش بدید

@mohamadgalalvand5434 10 ай бұрын

سلام استاد جدیدا کوبیده میگرم بوی بد میده .برا 700نفر درست میکنم

@sayedkhuja2044 5 ай бұрын

هيج كس رازش را افشاء نميكند كدام مواد هارا مخلوط ميكني تا اينكه كباب خوش مزه داشته باشيم

@imanmirshahi2292 9 ай бұрын

سلام اگه میخواین غذاهای رستورانی را صفر تا صد با تمام توان یاد بگیری به پیج من هم سر بزنین ممنون

@karonahwazi2272 9 ай бұрын

Can you explain from what part of Sheep ,is that kabab,what is the name

@RavandeRavande-se3wj 11 ай бұрын

من تا حالا حقه باز تر از رستوراندارای مشهدی با کوبیده هایی که تو شنیسل میزنن ندیدم

@iranziba52 6 ай бұрын

Iranian(persian) food is so yummy❤❤❤

@cafeinn4354 11 ай бұрын

جوِش شيرين يادت رفت يا نخواستى بگى سلطان ؟

@shahnazlashkari5703 8 ай бұрын

خدا خیرتون بده که این همه نکات رو فرمودین.کوبیده از آشپزهای مختلف گوش دادم ولی مثل شما کامل نگفتن ممنون

@kaveh_kiyani Жыл бұрын

عالی بود . مختصر و مفید . مخصوصا اون آب زیر منقل .. ممنون

@VidaSaatsaz 9 ай бұрын

Gholveh gah va sardast be englisi che meeshavand?

@kianooshnaderi4419 10 күн бұрын

زحمت کشیدی خیلی فوت و فن یاد دادی البته با زرشک

@gamepower7292 Жыл бұрын

استاد دستت درد نکنه آموزش کامل و بدون نقص بود

@arashdinesh333 Жыл бұрын

استادممنونم که جز به جزفوت وفن کوبیده روصادقانه بیان فرمودین خداقوت..

@سیدابراهیمبهبودی 5 ай бұрын

تشکر غذا های دیگه هم آموزش بدید

@user-uo4fv4nw5s 6 ай бұрын

ما که اونجا نیستیم ببینیم پنبه شده

@حمید-ق2خ 2 ай бұрын

چرا آب داخل منقل باید ریخت

@nedaafshari3359 9 ай бұрын

همیشه تکرار تکرار حرف های مفت

@parvanedaneshgar8443 9 күн бұрын

نوش جان ممنون از آموزش عالی

@hamidjavanmardi8224 Жыл бұрын

استاد عالی بود .جسارتا بفرمایید کباب تمام گوسفندی از کجای گوسفند استفاده بشه و جوش شیرین چند گرم و چند دقیقه رو ذغال کباب بشه

@ahoorakia Жыл бұрын

قلوه گاه گوسفند

@hamidjavanmardi8224 Жыл бұрын

@@ahoorakia ممنونم

@noname-r7v3x 11 ай бұрын

ترکیب قلوه گاه و سردست یا ران گوسفند، نباید همش قلوه گاه باشه، جوری باشه که در نهایت سی درصد گوشت ها چربی داشته باشه، اگر جوش شیرین میزنین هم ۲ گرم در هر کیلو ، حوش شیرین هم تو تفاله پیاز زده میشه اول بعد با گوشت ترکیب میشه

@k1lotfi919 Жыл бұрын

نمی دونم چه اصراری دارین که جوش شیرین رو نگین

@mehrdadkhoramdel6411 Жыл бұрын

همه دروغ مال شما درسته

@shahnazlashkari5703 8 ай бұрын

نوش جان به خوشی بخورین

@Ghazaghaza854 Жыл бұрын

استاد نوش جونت من تاره یاد گرفتم کف منقل‌گازی‌اب‌‌ بریزم

@henryian 8 ай бұрын

Very nice and informative instructions. Thank you. Especially, the information about the preparation of the meat.

@donyayekabab Жыл бұрын

سلام بیایید نسل جدید کوبیده رو آموزش بدم منتظر کلیپم .باشید .دنیای کباب بومهن .تهران.ایران به روز باشید

@hamidtorabi5304 Ай бұрын

نیاز به ورز نیس

@ایمانمرادیان-ص3ل 10 ай бұрын

این گوشت خوک است

@aminmoshfeghi8145 10 ай бұрын

بادرود فراوان استاد محترم خیلی عالی و آموزند بود سئوال من اینست طعم کباب در منقل گازی و ذغالی فرق میکند یا نه این منقل گازی را از کجا تهیه کنیم خیلی ممنون

@ahoorakia Жыл бұрын

درصد چربی به گوشت پنجاه پنجاه باشه یعنی ۵۰% چربی؟ 1:10 فکر کنم منظورتان نسبت قلوه گاه گوسفند به سرذست گاو بود اون پنجاه پنجاه،نه چربی به گوشت

@HM-hc9um Жыл бұрын

دستت درد نکنه. خیلی خوب یاد دادید سلطان 😋

@lariboys 9 ай бұрын

چجوری میخورن

@alibashar3476 10 ай бұрын

سلام . من طبق دستور درست کردم عالی شد بدون جوش شیرین فوق العاده خوشمزه شده بود . تشکر از اموزش خوب شما.

@zakeraheideri 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

@persiangulf3776 Жыл бұрын

بهترین آموزش ...دستت درست استاد .. مختصر و مفید ein grossartige meister ,kurz und schmertzlos.. ohne viele bla bla wie bei viele andere ..vielen vielen dank .grüsse aus germany.

@شاهان-د2ط 8 ай бұрын

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

@mrakhbari3863 10 ай бұрын

سلام استاد لطفا در مورد تخمیر گوشت اگر مطلبی دارید توضیح بفرمائید. متشکرم

@samadbinesh7299 11 ай бұрын

باسلام وخسته نباشید علت بریده بریده شدن کوبیده چیه؟؟

@rezabonyab3884 Жыл бұрын

SepAs

@سلطانغذا 2 жыл бұрын

فدات عزیزم .خوشحالم راضی بودی🌹

@behance3154 6 ай бұрын

damet garm meraj jan , chi sakhti , mesle hamishe foqolade boodi khosh saliqeo motafavet

@kalantarmehdi4917 Жыл бұрын

صداقت ندارید و جا داره چهارتا دری وری بهتون حواله بشه زیراکه جرعت گفتن جوش شیرین و ندارید

@aliaeze9036 Жыл бұрын

عالی دم شما گرم ولی بهتر بود بگید جای همگی خالی به هر حال مارو از قلم‌انداختی مجبور شدم برم یه کوبیده ردیف کنم رو منقل

@AmyFara-u3r 10 ай бұрын

سوال ؟❤اگه مایع را آماده کنیم بزاریم تو فریز چی شه

@mansoorehshahbabaei2676 Жыл бұрын

عالی مختصر ومفید

@muhammadjondodikhudo8565 9 ай бұрын

❤

@HoorNaaz-bb4ks 5 ай бұрын

خیلی خیلی ممنون ،یک ویدیوی کامل میخواستم با توضیح کامل

@minanoosh2689 Жыл бұрын

سلام استادمحترم عالی بودسپاس موفق باشیدحق نگهدارتان باشد

@fatame6299 Жыл бұрын

سلام استادمن باهمین روش درست میکنم ولی کباب سفت میشه چرا؟

@bakamiar7893 Жыл бұрын

در فیلم اندازه و وزن گوشت و پیاز درصد عنوان شد، درصد چی؟ درصد هم واحد سنجش شده؟؟؟؟ بلد بودن با یاد دادن دو مقوله جدا از همه. باتشکر.

@ebrahimeslahi4935 8 ай бұрын

چرا درصد واحد سنجش نیست؟ اگر بخواهید یک کیلو گوشت داشته باشید، ۵۰ درصدش میشه نیم کیلو. این حرف کجاش مبهمه؟

@mahsoltan7787 Жыл бұрын

متشکرم ،واقعاً کباب عالی ،استاد پز معلوم میشود،دست تان درد نکند

@arezoojam2708 2 ай бұрын

عالی بود، عالی، کباب خوشمزه ای شد

@dadamanou Жыл бұрын

دمت گرم، هم حال کردم، و هم دهنم آب افتاد، گرسنه ام حتی شد.🙏⚘️

@denizkabiri3239 9 ай бұрын

درود بر ایران و ایرانیهای عزیزو باصفا و دست و دلبازو مهربان

@user-fk4bv5gv9y Жыл бұрын

ايا براي كوبيده درفرهم همين دستورهست؟؟

@maryamm8860 2 жыл бұрын

che nokteh hay jalebi goft

@Bullcutter 11 ай бұрын

بسیار عالی، سپاس از آموزش درجه یک.

@suredaneshmand8757 Жыл бұрын

👍

@maryamm8860 2 жыл бұрын

ashegh salam dotan golamesham😄😄

@FarzaneKhani-x1v 3 ай бұрын

آفرین مختصر ومفید ❤

@نیلوفرآبی-ش5ت 2 жыл бұрын

به به سالطان این شد 👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤🙏

@sakenafotohi4419 Жыл бұрын

خیلی عالی بود موفق و سلامت باشین

@siamaklighvani3951 11 ай бұрын

سلام استاد خیلی متشکر از نکات مهم

@NaderRajabi-w5p 9 ай бұрын

عالی،کوتاه و آموزنده

@karonahwazi2272 9 ай бұрын

Amazing 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@bosal2559 Жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله اللهم زد وبارك الله يحفظكم ويوفقكم ويرزقكم وينجحكم ويسعدكم ويرضى عليكم دنياوآخره والجميع اللهم آمين تحياتي محبكم 🌹❤️

@sheydakhazaei4012 2 жыл бұрын

خیلی قشنگ توضیح دادین..تشکر

@ahmadkhounsary7337 Жыл бұрын

تشکر الهم عجل لولیک الفرج آمین

@gavaznsheydaa7296 Жыл бұрын

😅

@GefGefri 10 ай бұрын

سلام ممنون سلامت باشید

@ZarifaIsmaili 6 ай бұрын

Super ❤❤❤❤vielen Dank

@HooriFatemi 3 ай бұрын

نوش جان 👌🏻👍🏻

@mansor9401 Жыл бұрын

سلام، نوش نوش جان 🌹🌺🌷👍👌

@زهراهادیزاده-ح9ي Жыл бұрын

ممنوون

@kambiz0esteki 11 ай бұрын

Thanks

@aidabighosian8079 Жыл бұрын

Yumy yumy super lecker 😍😍😍