Смотрю на эту женщину и сразу лайк! Прям тепло становится.....
@user-qe9bn4th4k3 жыл бұрын
Ваша мама просто чудо
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Спасибо
@katjabirich56623 жыл бұрын
Милая женщина!!!! Просто прелесть
@user-sm8yv2ug2b3 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт. Очень вы хорошо все показываете и рассказываете.
@user-pd7so2ps1z2 жыл бұрын
Ох, как же вкусно вы рассказываете!!! Ела ХЕ с рынка ,покупала...теперь сама буду готовить!!!низкий поклон за ваш труд.крепкого здоровья вам и оператору спааасибо!!!!!
@user-wu8vo8tm6y2 жыл бұрын
Спасибо вам большое.
@user-zj2jq5vw2v3 жыл бұрын
Чудеснейшая женщина Нелли Владимировна! настолько все доступно, а главное с объяснениями технологии, что очень важно. и понимаешь откуда что берется и почему именно так. Спасибо за Ваши рецепты!
@user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын
Прекрасное корейское блюдо! Очень вкусное и аппетитное!👍🥰🤲
Я одна чувствую этот вкус и аромат?)))) Спасибо за рецепт, побежала чистить рыбу и сразу готовить)))
@user-qp9nr6lk2o3 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт 🙏
@user-qp9nr6lk2o3 жыл бұрын
Очень приятно смотреть , не спеша все рассказывает спасибо 🙏
@user-bm6fr7bl2r3 жыл бұрын
Люблю рыбный хе!Делаю из сазана.Всем приятного аппетита!
@user-bl4tl4hv3d3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Очень люблю ,,ХЕ,, Готовлю его, но не так, как Вы. Теперь попробую по Вашему рецепту. Спасибо большое, чуть незахлебнулась слюньками☺
@user-qk6md7qs7o3 жыл бұрын
Хе делаю из щуки, леща, язя,всегда мариную на ночь, под гнет, выделяется много сока, делаю без моркови, но со свежим огурцом! Но ведь все делают по разному, у всех свой рецепт! Нужно попробовать и ваш рецепт!
@user-eb3rm8uj8e3 ай бұрын
Вы готовите правильно, с огурцами, а остальное это так себе.
@user-qk6md7qs7o3 ай бұрын
@@user-eb3rm8uj8e Да уж, какой только ереси не показывают 😂😂 и всегда заправляют салаты не правильно , а меня учили беженцы с Казахстана , в 90 е тогда много уехало не только русских но и корейцев , вот они то и научили !
@zoyachjen98823 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-rf8ob9xw4p2 жыл бұрын
Благодарим за рецепт 🌹
@user-ls9jx4fk4e2 жыл бұрын
Очень приятный голос!!! спасибо за вкусный рецепт.
@user-vi9xv9wc4f Жыл бұрын
Люблю хе готовлю сама и смотрю как готовят другие спасибо за ваши советы удачи вам
@user-dd5bl9lq8p3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Я немного просаливаю рыбу и добавляю кашнич ( кориандр). Так меня научили корейцы в Ташкенте. Морковь они не кладут. Как вы и сказали, что у каждого рецепт свой. Ещё раз большое спасибо!
@user-bl1ti2ji1e3 жыл бұрын
Здравствуйте!Как я рада что попала на ваш канал вы умничка,у вас так всё вкусно получается.Спасибо что дедлитесь своими рецептами и секретами.Я очень обожаю корейскую кухню,она очень многообразна и очень вкусная кухня.Желаю вам счастья, здоровья с наступающим вас. С новым годом,побольше вам подписчиков и лайков.
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Я рада, что вам нравится корейская еда, и пытаетесь готовить, успехов вам , с наступающим новым годом.
@user-kx6gi5zc1k3 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваши рецепты корейской кухни освежила в памяти с тех пор как уехали из Узбекистана по готовлю блюда корейской кухни всегда
@user-lo1po3nu3t5 ай бұрын
Спасибо за рецепт💐💐💐
@user-rr1qq1wz4o3 жыл бұрын
Спасибо большое! Смотрю все ваши ролики вместо сериала...И мечтаю,мечтаю ...,что и у меня так получится...
@annaomarova57933 жыл бұрын
Я ела хе из курицы, очень понравился салат. Благодаря Вашей меме буду осваивать корейскую кухню, попробую многое. Спасибо.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Ай бог здоровья тебе.
@annaomarova5793 Жыл бұрын
@@user-ho8vg3ol3l хотела бы узнать значение или перевод слова скудымара.
@evgeniameserakov80253 жыл бұрын
Я , обычно , сливаю сок с маринованной рыбы и заправляю . А что-бы не пахло рыбой можно добавить сахар .
@nadeshdaochs26383 жыл бұрын
Как всегда в восторге от ваших наглядных уроков по корейской национальной еде! Пожалуйста, назовите ваше имя! Как в домашних условиях приготовить соевую пасту?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Зовут меня Нелля Владимировна, а соевую пасту как делать я еще покажу.
@user-sg8fq6pm3d3 жыл бұрын
Спасибо вам большое,за ваши рецепты! Извините ,не знаю как вас звать. Смотрю ваши рецепты с большим удовольствием! Вы очень приятная женщина,дай Бог вам здоровья🙏🙏🙏🙏
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Спасибо
@user-lb2en7ki6n3 жыл бұрын
Спасибо вашей маме узнал много нового
@vickiname88243 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей! Ваша мама супер! Она знает столько секретов корейской кухни которые я впервые узнала из её видеороликов. А ведь я думала что я очень хорошо 👍 готовлю. А теперь у меня сомнения 🤔🤔🤔😊😊😊Спасибо вашей маме. Здоровья и удачи вашей семье. 🙏🙏🙏
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Спасибо
@user-on5um8ms6l3 жыл бұрын
Самое вкусное Хе из сазана, с детства люблю. У меня папа вкусно делал Хе, даже знакомые корейцы ему завидовали, как он делал.
@user-zv4kq2og5c3 жыл бұрын
Здорово 🙌 класс 🙌
@happyskingglive83492 жыл бұрын
А я делала раньше по рецепту подруги такой салат туда входил: лук, морковь, красный сладкий перец и свежий огурец.Может это не совсем по корейски но очень вкусно.
@user-hd1oq5re5j2 жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-yq8uh5gk1t5 ай бұрын
Добрый вечер вам в хату❤ Лайк из морозного кузбасса! Очень хотели посмотреть на ржаной хлеб-так и не дождались. Не получился?
@naturmatur61333 жыл бұрын
А если нет этого кинжана, чем его можно заменить? Соевым соусом??
@user-xq6wo3fo1y Жыл бұрын
Все хорошо ,икрасиво.Вкусно .!🖐👍👍👍👍👍🙏
@user-ty2kn8sd9c2 жыл бұрын
Я горький перец кладу в сковороду с поджареным луком, перец получается более ароматный и запах очень приятный. Научила соседка кореянка.
@olgadunyantsev88083 жыл бұрын
Большое спасибо,вам за рецепт. Очень просто и доходчиво объяснили. Скажите пожалуйста, а если нет соевой пасты и у нас её не купить, то можно положить соевый соус? Спасибо.
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Можно, а можно и без неё.
@olgadunyantsev88083 жыл бұрын
Спасибо. А можно узнать у вашей мамы, можно ли замораживать имбирь? Спасибо.
@olgadunyantsev88083 жыл бұрын
Спасибо большое, вам за рецепт. Очень вкусно 😋, я уже попробовала 👍.... А вы не знаете, можно ли замораживать имбирь? Спасибо.
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Можно, я так и делаю. Замораживаю в любом виде.
@olgadunyantsev88083 жыл бұрын
Спасибо
@larayun6672 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, за труд💖 Как раз сегодня с дочерью планировали приготовить хе из рыбы. В выходные поедем за рыбой. К сожалению у нас только морская рыба. Придется искать что-то посуше☺️
@user-wu8vo8tm6y2 жыл бұрын
Из морской рыбы можно взять окуня морского, только хе нужно делать без костей.
@larayun6672 жыл бұрын
@@user-wu8vo8tm6y спасибо за совет. Окунь самый подходящий и доступный😊
@victoriakim88663 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем приготовить по вашему рецепту! А сколько хранится рыба Хе?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
В холодильнике неделю.
@user-zy7ej9kk9o3 жыл бұрын
Пока не закончится
@user-up6wn6ie7e Жыл бұрын
Слюнки текут
@elyaakunova12923 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за ваш рецепт, у меня такой вопрос а уксус какой нужен? Уксусная Эссенция, или... напишите пожалуйста
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Уксус только эсенция
@user-yo2dt7sw2f3 жыл бұрын
СПАСИБО.....
@larap18663 жыл бұрын
*Спасибо! А можно вместо Вашей пасты использовать соус Унаги?*
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Наверно нельзя, я не знаю что такое Унаги, наверно японское?
@larap18663 жыл бұрын
@@user-wu8vo8tm6y Да японский соус для блюд с угрем (ролл) но его используют и с другой рыбой. Спасибо за ответ!
@dinatsyganenko2123 жыл бұрын
Отлично, сазан по крайней мере доступен и живым иногда и свежим а так я делаю из кальмара и давнооо из палтуса !
@veralevs21063 жыл бұрын
А какую соевую пасту добавляете в хе?
@eugen1163 жыл бұрын
Я так надеялся, что мама рёбрышки тоже оставит.. Они такие вкусные...😭😭😃😃😃 Но... каждый делает по своему!!! Спасибо большое за видео!!!!)) Огромный Салам всем ценителям корейской кухни!!!!💪✊😃
@user-fx1hr9vn2r Жыл бұрын
Здравствуйте Нелля Владимировна, вы использовали уксусную кислоту 70%?
@user-wu8vo8tm6y Жыл бұрын
Да, всегда использую уксусную эссенцию 70 процентную. Спасибо, что заходите на мой канал.
@user-mn6wb5ih1w3 жыл бұрын
Уксус скольки процентный добавляется, 70? Спасибо за отличные рецепты ❤️
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Да, только эссенция уксусная 70%.
@irintrubacheeva61453 жыл бұрын
Сергей вы с Приморья? Мама ваша была с мужем в Южной Корее?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Нет, Сергей родился в Москве, а я выросла в Ташкентской область, в колхозе. С 1965 г я живу в московской области, получила высшее образование так и живу здесь. В южную Корею ездила много раз, как турист.
@PDA20235_officialinniy2 жыл бұрын
Дорогие наши любимые женщины Поздравляю вас с международным весенним женским днем 8 марта желаю всем женщинам главное здоровья долгих лет жизни оставайтесь всегда вечно молодыми и красивыми пусть доброе весенний солнечный лучик дарит вам тепло и спасибо вам за то что вы есть на этом белом свете красивые любимые лучшие пусть для каждой женщины будет восьмым марта самым ярким и незабываемым праздником и с международным весенним женским днем 8 марта вас ура а Құрметті біздің сүйікті әйелдер сіздерді 8 наурыз Халықаралық көктем әйелдер күнімен құттықтаймын барлық әйелдерге денсаулық тілеймін ұзақ өмір сүру әрқашан мәңгі жас және әдемі болыңыз көктемнің шуақты сәулесі сізге жылулық сыйласын және осы әлемде болғаныңыз үшін рахмет әдемі сүйікті ең жақсы әрбір әйел үшін сегізінші наурыз ең жарқын және ұмытылмас мереке және 8 наурыз Халықаралық көктем әйелдер күні құтты болсын
@user-wu8vo8tm6y2 жыл бұрын
Спасибо большое
@allabirinyi12592 жыл бұрын
Этот соус ринджа, можно заменить на соевый соус?
@7ja_ja2 жыл бұрын
а если нет соевой пасты то сколько соевого соуса надо лить? А замороженую кинзу можно использовать если свежей нет?
@user-wu8vo8tm6y2 жыл бұрын
Вместо соевой пасты можно добавить соевый соус, сколько не могу сказать, надо смотреть, чтоб не пересолить.
@7ja_ja2 жыл бұрын
@@user-wu8vo8tm6y я вчера сделала с соевым соусом,получилось очень вкусно,спасибо
@NataliSheKZ3 жыл бұрын
Будем готовить
@user-us6dg5qm7y2 жыл бұрын
Меня научил делать Хе русский парень,но просмотрела ваше приготовление и поняла,что до Хе-нам как др Китая по пластунски.Обязательно сделаю,Спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️
@user-vs8uj1ce8c3 жыл бұрын
А рассол с рыбы перед заправкой не сливали?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Нет
@user-rl9rb6fn6u3 жыл бұрын
В Волгоградской области мы делаем Хе из судака, но шкуру снимаем.
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Все надо делать как вам нравится, это еда, а я выкладываю классику, некоторые нюансы, чтоб не испортить вкус
@user-rl9rb6fn6u3 жыл бұрын
@@user-wu8vo8tm6y Спасибо вам за рецепт.
@Tatimaksimou3 жыл бұрын
Благодарю,а можно делать из морской рыбы?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Если морская рыба свежая почему нельзя, я думаю можно.
@user-wf3hp3sy8x Жыл бұрын
Мы делали с судака и красной рыбы😊г.Гурьев Каз .ССР
@user-tb9ty6ye1m3 жыл бұрын
Спасибо вам!Какая вы аккуратная и хорошая хозяйка и очень добрый человек!Все приготовленно аппетитно аккуратно , с любовью!Пожалуйста покажите как приготовить дяй из соевых бобов,из гороха и димпени
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Для съёмки эти продукты проблематичны, из длительности процесса приготовления. Может как ни будь покажу.
@user-zt2uo9us1o3 жыл бұрын
здравствуйте напишите как вы морозите чеснок?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Перекручиваю, делю на порции и в морозилку.
@user-zt2uo9us1o3 жыл бұрын
спасибо огромное дай бог здоровья
@user-gj7qp4ew2n2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ls2rn5mr5f3 жыл бұрын
Здравствуйте. Я не люблю имбирь😔но можно же и без него?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Конечно можно, но имбирь перебивает всякие неприятные запахи рыбы.
@7ja_ja2 жыл бұрын
да,я тоже не люблю имбирь. мне он воняет тройным одеколоном.
@user-jv9gu9wi4iАй бұрын
А уксус вместо ессенции????
@user-ms2es3lp6n3 жыл бұрын
Хотелось бы услышать и на родном языке приветствие и ..
@user-qm9je9hm8k2 жыл бұрын
Мастер класс
@DiIvkina2 ай бұрын
❤
@elenapak90782 жыл бұрын
Как думаете, из замороженного минтая получится хе?
@user-ho9ym9ve8v4 ай бұрын
❤😊
@user-ix9ph6ng3k3 жыл бұрын
Кинзу можно положить в самую последнюю очередь. Так красивее выглядит и свежее. А так видухи ни какой.
@user-dx5ct3ce2d3 жыл бұрын
а резве не Уксусная эссенция ?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Да, уксусная эссенция.
@user-gb9il6ew5e2 жыл бұрын
Я уже полы в доме помыла, а ролик всё идёт. Как долго ведь Хе делается во многом раз быстрее. Очень нужно.
@katjabirich56623 жыл бұрын
Я делаю вместе с хребтом, я их жую, обсасываю, люблю больше мясо😂😂😂
@user-bc9rr9uj9m3 жыл бұрын
Прям с костями можно,а то так быстро скушается...
@user-zj4uk9kf6e3 жыл бұрын
Расскажите пожалуйста из чего состоит паста соевая
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Соевая паста это продукт, который получается из соевых бобов.
@ludmilaengekmann46984 ай бұрын
Вы сама кореянка а хе не правильно рекламируете. На базара сколько видела хе и покупала у корейцев ни один салат рыба со шкурой специи не те зажарка это что то. Конечно вы хозяйка и вы фантазируете что положить
@user-im2sz3nv8o3 жыл бұрын
а какой процент у уксуса?
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
70 %
@user-im2sz3nv8o3 жыл бұрын
@@user-wu8vo8tm6y спасибо)
@user-hy4un5oh1w2 жыл бұрын
Очень медлительная подача рецепта, даже на скорости 1.75 очень медленно, пришлось на перемотке.
@noraparkanskaya723 жыл бұрын
Я бы под пресс поставила
@user-gd9qi9lk3c3 жыл бұрын
Для чего?
@noraparkanskaya723 жыл бұрын
@@user-gd9qi9lk3c чтобы не окислялось. Неужели непонятно. Бгг
@vikki-qe3vk3 жыл бұрын
Еще бы сахара немного надо.
@eugen1163 жыл бұрын
Каждый повар приготовит по разному одно и то же блюдо из абсолютно идентичных продуктов. Я тоже не видел, чтобы кто-то из наших "корейцев" сахар дожил в хе..
@7ja_ja3 жыл бұрын
а карп и сазан это не одно и то же? у нас только карп продают. никто из продавцов не знает что такое сазан.
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Карп в основном искусственно выращенная рыба, а сазан живёт на воле. Я так думаю.
@user-ny9xg1yr2o25 күн бұрын
Ты вводиш в заблуждение когда говоришь что надо это залить уксусом а надо эссенцией вот так кореянка УРА
@user-fi6mo7tr5r3 жыл бұрын
Спасибо Вам! Подскажите, пожалуйста,есть ли магазинный тяй,максимально похожий на домашний?Мне однажды коллега кореянка принесла двухлитровую банку тяя. вот я обрадовалась..я притащила домой,а он сладкий....ёпрст...И на базаре все корейские салаты как варенье-сладкие...Я дружила с кореянкой всю жизнь и Ваши рецепты правильные,по молодости не научилась,вот теперь на вашем канале,постигаю азы,буду сама готовить кимчи- чимчи и т.д.Спасибо Вам,что щедро делитесь.Привет с Алматы!)
@user-wu8vo8tm6y3 жыл бұрын
Я покупаю только корейские, они продаются в Москве во вьетнамском рынке в упаковке по 14 кг. Рекомендую.
@user-fi6mo7tr5r3 жыл бұрын
@@user-wu8vo8tm6y ну,,в Москве то и есть вьетнамский рынок,а вот у нас только у корейцев можно купить в рядах с корейскими "сладостями")))
@user-vs8uj1ce8c3 жыл бұрын
Елена, а домашний вкусный настоящий соевый тяй не хотите? Могу дать адрес... Уже 4 раз заказываю у женщины - очень нравится...
@user-fi6mo7tr5r3 жыл бұрын
@@user-vs8uj1ce8c здравствуйте,в Алматы?)С удовольствием .В Алматы есть в контакте тяй от тетушки Бяй),в корейских магазинах не рискую покупать,те очень отличается южно корейская кухня от северокорейской На базар надо ехать и то не у всех он солено-острый и темный.Давайте)
@user-vs8uj1ce8c3 жыл бұрын
@@user-fi6mo7tr5r Лена, простите, я не обратила внимания, что вы с Алма-аты... Я тяй покупаю у женщины- кореянки. Она живет в Ставропольском крае, высылает его почтой. Я живу на Кубани, она мне его присылает... Продает жаренный и не жаренный. Вкусный...
@user-is1iv7dh4c2 жыл бұрын
Уксуса мало
@user-wu8vo8tm6y2 жыл бұрын
Хе всегда нужно делать поправку по своему вкусу.
@user-ms2es3lp6n3 жыл бұрын
Мы готовим не из сырой рыбы и из лёгких,но для безопасности мясо варим
@user-mn6wb5ih1w3 жыл бұрын
Из чьих лёгких? По моему хе это именно из сырого, мяса, рыбы
@user-sp2lm2km4n3 жыл бұрын
@@user-mn6wb5ih1w И из лёгких (Говяжьи) и из требухи тоже делают Хе.Предварительно всё отваривают.Это вкусно.Муж мой обожает,но я не делаю(когда приезжаем к моей сестре это блюдо заказывается в первую очередь.😉
@user-mn6wb5ih1w3 жыл бұрын
@@user-sp2lm2km4n Это наверное очень вкусно. Тоже захотелось попробовать. Я с Дальнего Востока, наши корейцы готовят а основном из сырого хе
@user-sp2lm2km4n3 жыл бұрын
@@user-mn6wb5ih1w Мы из Узбекистана рецепт привезли(Корейцы соседи были,многому у них научилась)Мои в семье все обожают,(я просто требуху не ем )Это очень вкусно !
@7ja_ja2 жыл бұрын
@@user-mn6wb5ih1w хе из требухи обалденно вкусное
@ludmilaengekmann46984 ай бұрын
Можно уснуть и проснуться а вы все рекламируете. Замороженный чеснок у него нет никакого запаха. Рыба со шкурой это что за хе с зажаркой? Вам нужно рекламировать в детском саду. Там дети да не умеют и не знают как всё приготовить им интересно. Не надо так разжевывать. Люди не глупые а вы зарабатываете лайки поэтому тянет время. Хе можно приготовить за три минуты но не за 20 с лишним мин.
@nataliaser41723 жыл бұрын
Бесполезный рецепт, особенно для тех кто ни разу не готовил хе! Пишите хотя бы примерную граммовку. Отписка..