Пастила из смородины в электросушилке.

Как приготовить домашнюю пастилу из ягод в электросушилке вы узнаете в этом ролике.
Специи и вся приблуда для вашей колбасы тут:
Магазин "ВкусноЕм" ВКонтакте
vkusn0em
или на Вайлдберризе
• Товары для колбасников...
Реклама, обзоры и просто вопросы можно сюда:
VK. klepik3000
WhatsApp [phone]
Мы в Инстаграмм: skazochnaja_derevnja
Наш вайбер-магазин:
invite.viber.com/?g=xHgzc0xCm...
Наш второй канал "Сказочная деревня" о нашей жизни:
/ @uljakolbasa
Всем гостям доброго времени суток!
Приветствую вас на нашем Ютуб Канале - ВкусноЕм/Аксенова Юлия. Здесь я показываю и рассказываю о том как сделать домашнюю колбасу, тушёнку, сосиски, и прочие изделия из мяса в домашних условиях. Имейте ввиду, что профессионального образования у меня нет, я самоучка. Все ролики основаны на личном опыте и собственных "граблях". Надеюсь, вы найдете у нас полезную информацию для собственных кулинарных эксперементов. В любом случае, надеюсь, вам будет интересно.

[@user-tv5ch6zi9l]

Эй люди, вы что такие злые ? Человек пустил вас к себе в гости , поделился тем что знает . Берите , если нужно Пользуйтесь бесплатно ! Благодарите ! А не нужно , идите мимо , кому вообще мнение интересно ?!

[@tatjanazorina3162]

Мне, например, интересно. Читаю коменты и что-то новое узнаю.

[@user-tx7py8fj5m]

Спасибо! Комментатор и дегустатор за кадром это что-то!!! Спасибо😊

[@legendarium9143]

Спасибо! Пожалуй единственный толковый ролик про пастилу. Упомянули пропорции, доработали рецепт. Да и рассказали не скучно.

[@user-uy6lh8oy2z]

Спасибо за рецепт. Очень душевно, не сухо, как диктор, а как подруга, к которой пришла в гости! Приятно слушать и смотреть.

[@user-qg6gw8vq3m]

Золотая женщина!!!! Про кабачок- это так круто! Век живи... Спасибо!

[@user-yb2qu6up9i]

А в последствии я мажу такую пастилу начинкой: орехи молотые смешанные со сгущенкой. Получается деликатес к чаю , лучше всяких конфет, даже на праздничный стол, на ура.

[@user-dv3pc7ui2f]

Про кабачок первый раз слышу , обязательно попробую😊спасибо!

[@user-ok1dg2rb3u]

Спасибо за грамотный и подробный рассказ оприготовлении пастилы. Мне, как начинающему пастиловарильнику, Ваши рекомендации показались очень важными и ценными. Всего вам хорошего :)

[@user-tt7su9nv7s]

Такая приятная хозяйка канала, а дикция и речь просто супер. Спасибо за советы!👍

[@e-nglish635]

Нравится, когда чавкают? Особенно на камеру.

[@user-fo3dr5fu4x]

Умница! Хозяюшка! Золотые руки! Сделаю летом пастилу!!! Спасибо за идею.

[@nataliazhigareva9639]

Спасибо большое! Особенно за кабачок! Просто супер молодец! 👍👍👍💕

[@user-hs2ut7bw8h]

Очень здорово, что поделились и всё рассказали подробно. Благодарю.

[@Elena23122]

Спасибо 🌹! Очень вовремя... купили сушилку , ещё ни разу не пробовали , тоже хочу сделать пастилу

[@tilia_silvestris]

Огромное спасибо за видео и такой полезный совет! Всё очень понятно и подробно! Ещё раз огромное спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-uq1gy8xb4e]

Спасибо за рецептик👍👍👍Все просто и доступно,без лишних слов🌹🌹🌹

[@MaximCharmanderm26]

Спасибо за идею с кабачком, Очень вовремя. Спасибо огромное

[@MalininaSvetlana]

Спасибо за ваши советы - про кабачек - круто! Обязательно попробую! И хорошо, что не нужно смазывать маслом!

[@user-wx5en7ww6d]

Замечательное видео!!!!!Люблю когда рассказывают все нюансы и тонкости процедуры,а не ,, голопом по Европам,, БЛАГОДАРЮ,БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ!!!👍👍👍👏👏🌟🌹🌹🌹💖

[@user-fj1qh9ob7p]

Спасибо вам огромное за ваш опыт и множество лайфхаков! Пастилу еще ни разу не делала, а ягоды переработать надо! Вы умничка, красавица, видео очень интересное! 😊 Снимайте еще, пожалуйста!!!

[@user-dp5wx5ds9s]

Какая вы молодец!!!👍 все подробно рассказали!

[@Zlyka-001]

Такая милая 😊и простая.Приятно смотреть 😊😊 Спасибо за совет (кабачок)☀️☀️☀️

[@user-dl4ko2ww5z]

Юлечка,намажте бумагу масом постным без запаха и будет вам счастье -без проблем снимется лавашик с бумаги! Вы умница,рукодельница! Успехов вам!

[@Olla8]

Говорят, лучше кусочком сала, чтобы не появился прогорклый вкус.

[@elinavezhnovets4251]

Смазывать обязательно! Рафинированным маслом тонким слоем

[@user-rh6nk3ph7i]

Это слово мне так нравится! "Колбасьеры"

[@user-fi2bn5ry7x]

Здорово! Идея с кабачком очень кстати!!!

[@user-ly7yc1xn7i]

Очень простое, хорошее и познавательное видео. Юля Вы молодец!!! Всё показали и рассказали👍. Коментаторам есть что написать. Пермент (и простой и силиконизированный) надо смазывать маслом. Растительным, виноградной косточки, кто-то салом(не солёными). А ещё видела ролик, как бабушка 85 лет из Башкирии делала пастилу. Так вот она рассказывает и показывает, что всегда смазывает протвини для пастилы топлёным маслом. Можно 🤔 попробовать. Я с разным пергаментом устала играть. Купила поддоны к сушилке на Озоне, и почувствовала облегчение. Лучше брать поддоны от Изидри, бывают разного диаметра(30, 32, 35 см) выбирайте по своей сушилке. Да, они дороже, но качественные. А который шёл в комплекте к сушилке плохой, всё прилипает даже с маслом, не отодрать, совсем. Из отзывов : к "Вольтере", "БелОмо", "Ветерок" поддоны от Изидри подходят. У меня "Ветерок-2" поддоны 34,5 см от Изидри подошли идеально. Качество отличное, пастила снимается. Удачи!!!

[@coffi1641]

Спасибо.. у меня "ветерок" буду докупать поддоны для пастилы

[@user-yl9vg4pf4r]

У меня Волтера. Я докупила поддоны для пастилы. Смазываю рафин. маслом. Всё отлично отходит.

[@MuhomornayaAlisa]

@@user-yl9vg4pf4r докупили вольтеровские или изидри?

[@user-yl9vg4pf4r]

@@MuhomornayaAlisa волтеровские, сразу при оформлении покупки сушилки.

[@user-yt4ef3xx4w]

Вы молодец 👍 всё понятно, доступными словами. Смотрю ваш ролик второй раз и сейчас пойду готовить пастилу!)) Спасибо большое ❤❤

[@user-pm8rt9xk7t]

Вы умничка!Вас интересно слушать.

[@user-qu6xs8lz2r]

Поля, молодец, подсказывает тебе, где вкусно а где не очень 🌸🌸🌸

[@user-ve9xf1dd9m]

Юля,вы не чел,Вы Зверь!Вас хочется смотреть и смотреть,и конечно слушать,учиться,Респект Вам!

[@user-il6gt8qd7i]

Спасибо, век живи век учись, очень нравится пастила из томатов, вот как раз кабачка там и не хватает, буду пробовать

[@42ry39]

Юлия, огромное спасибо за рецептик!

[@user-xp6eu4nn4f]

Всегда пожалуйста

[@tokaguls38]

Кабачок это гениально!!! Срочно нужно переработать смородину,и попались Вы. Попёрлась я за кабачком в огород,а время на минуточку 01:15🤣

[@lidiyak6704]

Спасибо за идею с кабачком, из клубники уже сделала пастилу, завтра займусь черной смородиной и добавлю кабачок

[@user-xx8du1nu9z]

Сложить 5 слоев бумаги нужного размера, сложить вчетверо. И вырезать кружки в 2 движения: вырезать середку и полукруг скраю и вырезание кругов из бумаги займет 2 минуты...

[@user-dv6sf3om8z]

Спасибо! Вас приятно и слушать, и смотреть! За кабачок - отдельный респект!

[@user-hw9qd3jf1d]

Если нет кабачка, можно его заменить бананом.

[@user-kp5kf5bo7f]

За кабачок отдельный👍. Спасибо. Просто ВАУ!

[@user-iz2vv9eg6l]

Спасибо за рецепт.

[@user-wk6ng2yu8z]

Чуть слюной не захлебнулась, особенно когда вы пастилу дигустировали. За кабачек огромное спасибо!

[@Galochka-1]

кабачОк

[@tilia_silvestris]

Оказалось, что кабачков (правда у меня не кабачки, а патиссоны, но это те же кабачки, только немного вкуснее) можно класть практически столько же, сколько и смородины. ПТолько я делала пастилу не с красной, а с чёрной смородиной и сорт у нас обычный - не очень сладкий. В первую партию положили примерно четверть патиссонов и пришлось добавлять сахар, а во вторую партию положили половину патиссонов и получилось вкусно и без добавления сахара.

[@user-pz1tr2ix6p]

Молодец, уверен очень вкусно и главное доступно!

[@outstress2381]

вот это честный дегустатор, сахару внутрь не хватает；）, про кабачек отдельный+

[@user-nh6bf4sb6g]

Классное видео❤ посмотрела с удовольствием. Для себя много подчеркнула. Как раз купили сушилку и вчера насобирали много чёрной смородины, побежала делать)))

[@user-wu1vd1gn2u]

Супер!!! Спасибо🙏💕

[@ksushadvinskih4165]

Спасибо большое за помощь, опыт, и ньюансы. А то пока научишься на своих ошибках, очень много времени и ресурсов теряется ❤

[@user-kd2mx7hz3w]

Добрый день без заморочек спасибо большое ❤

[@user-bp7qk7lh5h]

Супер интересно очень!!!

[@user-di9zh4wx1x]

Какая умничка! Грамотная, хозяйственная!❤❤❤

[@user-sf8de6zq2l]

Молодец! Любо смотреть, а потом обязательно сделать. удачи милая женщина. ❤❤❤

[@Svetlana327]

Огромное спасибо за кабачок! Не знала.

[@user-op2bw4kk6e]

Вот уж умница, разумница, хозяюшка. Спасибо, а я все пересмотрела, предлогают для изготовления пастилы корейские сушилки, а цена у них.... Спасибо.

[@Olla8]

Спасибо, вы умничка👍🏼🧡🌺🌸🌼

[@elenareperchuk334]

Спасибо за идею с кабачком.. Я смазываю поддоны Кокосовым маслом.... Оно без запаха.. В прошлом году смазывала подсолнечным без запаха...хранила в банках.. Запах был старым маслом В этом году пробую кокосовое..если кто делал с этим маслом напишите результат❤

[@user-bx2jx9yq3f]

Тетка классная, люблю таких респект вам❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@svetlaya515]

Да Вы технолог!!! ТАЛАНТИЩЕ❤ СПАСИБО❤

[@user-dj2eb1ou6e]

Спасибо большое за видео!

[@user-dv8sr4dn8f]

Чтобы снять бумагу с пастилы, надо положить её на мокрое полотенце на 10 минут, тогда она сходит чудесным образом. Видела в другом ролике.

[@user-db7jf9ed6u]

Спасибо огромное за совет🤗💓 Увидев мою пастелу с сухой бумагой, я испугалась, как же её отодрать, вспомнила Ваш совет, сделала, правда не 10 минут, а забегалась и все 20 минут лежала, за то👍бумага отошла легонечко, осталась целенькая и я её ещё раз использую👍 Спасибо, добрая душа💓 Привет с Украины🇺🇦 мира всем нам💓🙏

[@user-fc6sh6mm8w]

@@user-db7jf9ed6u мира и только мира🙏🙏🙏

[@user-cm6bh3xd9m]

Спасибо! Рецепт ко времени!

[@galareed6017]

Спасибо, Юлия. Завтра займусь голубикой и добавлю кабачок. Вы интересно ведете свой блог.

[@user-op4ij4uv7o]

Для меня голубика роскошь)))) 760 руб кг 5

[@konstantinkazancev1408]

огромное спасибо за лайфхак с водой. Сижу смотрю ваше видео и отрываю бумажку :)

[@NovikovaAigyl]

Огромное спасибо за рецепт 💐 P.s. Сделала пастилу из смородины, получилась👍 Единственное по времени ушло 4 часа (электросушилка/750 Вт) У кого литые поддоны для сушки, смазывайте кусочком сала👍

[@user-ms5lq9er5f]

Огромное спасибо за информацию.

[@Galochka-1]

растительным маслом можно смазывать. не знаю, как Вам понравилось, если там сплошные кости((((

[@tatianadubina2922]

Очень приятная женщина молодчинка бумагу нужно смазать под.маслом , и красную смородину нужно перетереть через сито❤ Счастья и здоровья этому дому❤ .

[@Marina21.]

Я раньше тоже так бумагу отделяла.А потом купила бумагу с силиконом,все отлично отдирается,даже стала использовать один и тот же лист несколько раз

[@user-nl4lu9or4c]

Ребенок у вас огонь!😂😂😂

[@user-ge8gh9jh9r]

Очень интересный вариант приготовления с кабачком. Сейчас буду пробовать готовить. А чтобы не прилипало к бумаге, смазываю бумагу обычным растительным маслом

[@user-fj2xi3to8o]

Умничка, я тоже добавляю кабачок, но вместо сахара мед. Выпишите на ВАЛБЕРЕС поддоны для пастилы.

[@iraloy2691]

Спасибо огромное!!!!!

[@user-mk5it5gf8i]

А это идея.Действительно смородины много,а замораживать надоело,да и с местом в морозилке проблема,единственно что - это зерна.Спасибо Юля.

[@natsha9642]

Протрите пюре через сито,семечки все останутся там,а пюре получится более нежным и однородным.

[@user-sk3rv5jf6z]

Ой, как понравилось!!!! Просто сама ведущая, еще вкуснее пастилы, поэтому подпишусь

[@nadyd8731]

Продается бумага с силиконовым покрытием

[@galinaletto314]

Молодец. Понравилось все

[@user-pf8oi8sm8p]

Пользуюсь такой сушилкой года 4.у меня 14 латков.сразу шли пластинки для жидкой пастеы.в этом году высушила ножки щавеля с добавлением яблоко.в яблоках содержиться пектин

[@user-nu6ms5ub4n]

Вместо поддонов для пастилы использую крышечки от литровых ведёрок из-под майонеза. Вмещается 4 штучки. Снимается замечательно, даже лучше чем из поддонов

[@user-fr45617]

Спасибо большое за идею 😊😊😊

[@user-ut8iv2vw6m]

Смачно,вкусно

[@user-jw8ct9bd4d]

Дополнительные подносики покупаются,и никаких проблем. А чтобы не прилипало и снималось хорошо,слегка поддоны смазать подсолнечным маслом.Удачи.

[@svetlanas9477]

За лайфхак спасибо)) первый раз делала из клубники ине знала как оторвать от бумаги 🤭

[@user-sh5hz6yx8y]

Если не много полежит на бумаге отмокнет и хорошо снимется, или над паром подержать

[@user-tf5ef3nn7p]

Если использовать просиликоненую бумагу, то ничего прилипать не будет и использовать её можно несколько раз😁

[@sobina.marina]

Где можно купить ?

[@user-of9jg2oc8t]

Я брала на ВАЛБЕРИЗЕ

[@user-nk8im2yz2o]

@@sobina.marina, я брала в Фикспрайсе

[@user-qs7se7nl2i]

@@user-of9jg2oc8t на ВБ есть пластиковая форма для пастилы, для разных сушилок. Есть прям наборы по 3 , 2 штуки.

[@user-op4ij4uv7o]

Я сейчас готовлю пастилу из тыквы, провалила её с сахаром добавила муск орех, кардамон, корицу и цедру лимона немного добавила соли и лим кислоты, получилось так вкусно что можно было бы и так съесть, но сдержалась 🤤 поставила сушиться у меня 6 часов на силиконизированной бумаге, вчера делала сливовую с кокосовой посыпке, улетела за день

[@Юрьевна-ф4м]

Спасибо, попробую из черной смородины.

[@user-tu3bb8zk5m]

Про кабачок первый раз слышу, Спасибо

[@user-dq9sl3eu3m]

Спасибо Я не знала что можно добавлять кабачок

[@natanata9935]

Только что попала на ваш канал. Какая же вы классная. Коротко и на тему. Спасибо огромное

[@odnako7596]

Спасибо за идею с бумагой, я смажу растительным маслом чтобы не прилипло. И смешаю смородину с малиной, меньше кислоты и больше аромата! Попробуйте мешать с орехами или семечками ... или посыпать слои . Деткам понравиться

[@user-md5bg8px9l]

Масло со временем начинает горчить и пастила тоже приобретает вкус прогорклого масла. Лучше силиконизированый пергамент.

[@Св.Геннадьевна]

@@user-md5bg8px9l советовали смазывать салом - привкуса после хранения никакого, в отличие от прогорклого привкуса после растительных масел. Не пробовала ещё. В любом случае результат через несколько месяцев будет, можно проэксперимен тировать

[@user-ye4rn4ko5g]

Если смазывать сливочным маслом, гораздо лучше будет. А подсолнечное масло со временем стареет и появляется неприятный горьковатый запах.

[@MuhomornayaAlisa]

@@Св.Геннадьевна салом свежим?

[@user-hw9qd3jf1d]

@@user-ye4rn4ko5g а у сливочного со временем щапаза нет? Вы пробовали уже сливочным смазывать?

[@user-wp8xk3sq6y]

Спасибо за рецепт Сегодня жду свою сушилку Завтра буду пробовать

[@tilia_silvestris]

Посмотрев Ваше видео, я сделала пастилу из чёрной смородины, но так как кабачки я не выращиваю, а выращивают вместо них патиссоны, то и пастилу я делала с патиссонами. Получилось очень вкусно! Причём вкусной получилась не только пастила, но и просто пюре - заготовка для пастилы. Пюре из смородины с патиссонами это отличная возможность для тех, кто не любит кислое и старается не есть много сахара, есть чёрную смородину. Удивительно, но вкус патиссонов совершенно не чувствуется, только вкус смородины становится нежнее.

[@user-cn4vn2lz3r]

Можно Пергамент для выпечки сначала смазать растительным маслом, или вырезать круги из рукава для запекания, который как плёнка

[@user-rc2zn8vm3v]

Давно придумали силиконезированную бумагу для выпечки. Кстати, в целях экономии, можно использовать несколько раз.

[@svetlyachokdecorative9290]

Можно использовать силиконизированную белую☝️ бумагу, но, лучше даже, вырезать круги из плотного прозрачного целлофанового пакета и смазать раф. маслом, пастила снимается очень легко...эти круги можно использовать многократно и больше не смазывать...хранить пастилу можно просто дома, завернув в пергамент и целлофановый пакет, чтобы не высыхала...или зимой на балконе🙂

[@user-db7jf9ed6u]

Спасибо💓 сейчас гототовлю такую пастилу и кабачёк как раз имеется👍 Такая хозяюшка приятная🤗 всех благ желаю💓 Я с Украины💓🇺🇦не смотря на войну, заготовки делать необходимо.

[@user-db7jf9ed6u]

Приготовила пастилу, только кабачка добавила множко))) и кожуру забыла снять, так и перебила в блендере. В итоге, получилось обалденно👍 Кабачок у меня молоденький, зелёненький, как цукини, действительно не чувствуется, я пробовала в сыром виде свою смесь и нельзя было понять что там он есть. Сахар добавляла по вкусу. В начале сделала два лотка, теперь Остапа понесло))) сейчас сушатся все 7))) Спасибо за совет с кабачком👍💓 всех благ💓 и мира всем нам💓🇺🇦

[@user-db7jf9ed6u]

Бумага легко отделилась от пастелы, когда я по совету Веры Фан(она ниже в комментариях писала) положила её на мокрое полотенце. У меня лежало 20 минут, я к краям полотенце прижала, бумага осталась целёхенькая, использую ещё раз🤗👍

[@user-mi6em2st4i]

Силиконовые коврики по 100 руб в дешёвых магазинах. И смазывать не надо. И использовать многократно

[@user-iw6ye6fs7t]

Большое спасибо!🌹😋

[@galinarach4557]

Можно намочить полотенце и положить пастилу бумагой вниз, очень удобно

[@elenafadeeva5090]

Всё здорово, спасибо за видео! Но чем мучиться с бумагой, лучше докупить поддоны для пастилы, продают комплектом по 3 штуки для разных моделей сушилок.

[@user-cd1qh8hv3u]

Бумагу надо смазать растительным маслом и на неё уже выливать готовую смесь.Отходит все потом отлично.

[@user-tv5ch6zi9l]

Наталия фиг вам . Все смазала, но у меня прилипла

[@user-et6vz9te5l]

Смазывать маслом виноградных косточек. Подсолнечное со временем хранения дает горечь пастиле

[@user-nk8im2yz2o]

@@user-et6vz9te5l, да вы правы, у меня немного запах прогорклого масла чувствуется

[@user-lh8lp3tr6v]

Огромное спасибо! У меня тоже нет поддонов в сушилке. Так и сделаю

[@user-eq5yd8tc5y]

Для того, чтобы пастила была более мягкая, нужно добавлять яблоки

[@DOMiSADuNATALI]

Благодарю,было позновательно и интересно! Всегда рада новым друзьям! Приглашаю в свой сад👍🌹

[@user-ps2id8xu1b]

Спасибо за видео!!!

[@user-ps8cx8my4l]

Доброго здоровья вам! Спасибо за рецептик! Приготовила из чёрной смородины, ну, скажу я вам, это просто супер! Теперь всегда так буду перерабатывать излишки фруктов. На очереди яблоки. Вот. И, вопрос, можно. А рыбу так сушить можно? Привезли два мешочках п/эт карасиков. Жарить их - чистка, кости, ну его! А вот сушеную рыбку очень люблю. Случайно, не пробовали?

[@user-ps8cx8my4l]

Карасики не п/эт, мешочки п/эт

[@user-jw5jo7ni2d]

В сушилке можно и рыбу и мясо ,смотрите на ютубе ,роликов полно.

[@user-lh8lp3tr6v]

Попробую с кабачком. Витамины не помешают

[@galinashindyapina7055]

методом научного тыка😆👍

[@user-hj8cz1cp3d]

Спасибо за идею с кабачком, обязательно попробую, а чтобы пастила хорошо отходила от бумаги, надо использовать проселиконенную (покупала в фиксе) или промазывать маслом обычную и слой выкладывать толще))

[@Anastasia.Starshinova]

За кабачок отдельное спасибо 👍я делаю пастилу на силиконовом коврике в духовке, очень хорошо отлипает, хотя есть электросушилка. Почему не делаю в ней? 1 - не хочется заморочек с бумагой, 2 - в инструкции к сушилке сказано, что между высушиваемыми продуктами должно быть расстояние, чтобы воздух свободно циркулировал, но если заложить бумагой типа может перегреться... С другой стороны, в видео все норм🤷‍♂️

[@user-yk3so3er3p]

Все зависит от фирмы, поддоны ж для пастилы тоже цельные) некоторые просто не рассчитаны на пастилу

[@Anastasia.Starshinova]

@@user-yk3so3er3p я об этом тоже подумала, у моей нет поддонов и посередине дырки нет, все сплошная сетка🙄

[@lutik52]

При какой температуре сушите, с конвекцией или нет? И как храните?

[@Anastasia.Starshinova]

@@lutik52 🌡️приблизительно 50-60, в моей духовке сложно точнее, все на глаз, конвекции в ней тоже нет, просто дверку приоткрываю и все. Храню в пластиком контейнере или в стеклянной банке закрыв крышкой.

[@user-zh7dx8ly8f]

Бабуля собирала смородину на пастилу , когда она дозревала до крупной и сладкой,чтобы она не была такой кислой и чаще всего не добавляла сахара.😊👍

[@user-ow2js2mj8b]

Она уже осыпается, а всё равно кислит

[@user-gs4nj1nr4m]

Спасибо большое за интересное видео. Как называется ваша сушилка? Юля вы меняете местами поддоны?