Вишневое вино! Рецепт домашнего вина из вишни! Вино с перчаткой или с гидрозатвором?

[@Svetlana_t1]

Спасибо за рецеп, все четко и понятно без лишних бла-бла-бла.

[@zarifbaevgulomjon1148]

Привет всем! Ролик старый но я сегодня посмотрел . Очень интересный и весёлый ролик получился, спасибо за труд. В комментариях пишут что пластика -это фу надо стекло... Типа раньше только в стекле делали. А почему делали в стекле? Потому что тогда не было таких пищевых пластиковых бутылок! Вот вам ответ противникам пластики.

[@ВладимирСидоров-п9в]

Красава, всех благ. Так сначала строим беседку и потом ставим ягоды или наоборот😊😊😊

[@letkaleto]

Мне понравился, ваш вариант ,вишня и сахар давить сразу все одним разом.. Переписала все на лист. Спасибо.

[@Татьяна.я-к7р]

МО-ЛО-ДЕЦ!!! Мне понравилось, без лишнего....четко, понятно..

[@ИннаГрицинина]

Какой Вы молодец!!! Так все вкусно рассказали!!

[@Mister_2707]

Молодец такой,все так ясно четко ,все теперь только по вашим рецептам

[@Фредбер8к]

Это самый крутой ролик о вишнёвом вине,отвечаю 👍💪🤝благодарствую, брат😎🤝

[@МихаилМаркеев-и9н]

Гидрозатвор очевидно травил воздух. Где-то в пробке была негерметичность. Именно поэтому коричневый оттенок и потеря вкусовых качеств. Кроме того, никогда не наливайте в бутыли так мало. Сусло должно занимать не менее 2/3 объёма ёмкости при бурном брожении и почти 100% при тихом брожении. Иначе будет большая площадь контакта с воздухом, что неминуемо приведёт к падению качества вина. Если нет одной бутыли нужной ёмкости, разлейте в две-три меньших, но чтобы под горлышко.

[@НиколайАнаньев-в2ц]

Молодец,,я давно хотел посмотреть такой ролик,,что и как лучше супер, класс...

[@Владимир-б8к6ь]

Разницу вина из-под перчатки и гидрозатвора автор изложил-но я добавлю еще то,что вино из-под перчатки наливается в бокал звонче,а из-под гидрозатвора по объему меньше.(Вот и выбирайте- что лучше). А если серьезно,то для процесса брожения никакие перчатки и гидрозатворы не нужны потому,что в ёмкость с брожением никакой воздух (кислород) как утверждает комментатор, попасть не может (Это химический прцесс). А они нужны ЛИШЬ для ВИЗУАЛЬНОГО контроля процесса брожения и НЕ БОЛЕЕ.

[@ЛюбовьСуворова-ь2к]

И всё же наверное, перчатка нужна ещё и для того, что бы гасилась сенильная кислота?

[@hm-wg9ei]

говорят при контакте с кислородом перебродит на уксус

[@sashatelyatnikov4510]

Молодец Мужик работяга.Здоровьч тебе и твоим близким 🌹🌹🌹

[@Пашамат-х4ц]

Доброго времени суток всем!Сделал вино(в первый раз пробую)по рецепту в этом ролике.Все классно.Но!Вопрос-на третей неделе перчатка стала понемногу спадать уже не так надутая.Эт нормально подскажите?Спасибо.

[@RiKaZ78]

Делал как то раз в пластиковых бутылях от воды. В вине был привкус пластика. Поэтому не советую. Лучше стеклянные.

[@ВалентинаСтримжа]

Добавь водки, вкус восстановится. 😆

[@nicry9045]

Фигня и бред. Способ и устройство затвора абсолютно не влияет ни на цвет, ни на вкус. Разница во вкусе зависит от качества снятия с осадка, добавление сахара . Но никак не перчатка или трубка.

[@ТатьянаФёдорова-ю5ц]

Очень понравился Ваш ролик, спасибо

[@ОльгаДоролюк-р5х]

Молодец всё понятно и быстро.

[@dmitriustorozhenko9354]

Не увлекайтесь пластиковыми баклажками, лучше таки стекло....

[@linadziova4894]

На 7 месяцев?! Вы ничего не перепутали?

[@Скорпиошка-м7г]

Грамотно все.

[@НадеждаЛон]

Молодец!

[@Николай-р5ш7я]

Сахар еще добавляли кроме тех 400гр. или нет , и сколько получилось процентов спирта.

[@letkaleto]

Только пожалуйста ответьте ... 7 месяцев или недель?

[@ПетрКобиашвили-б5ь]

Да, длительный процесс.

[@ЛЕк65]

Какая кислотность вина(пш)получилась?Ведь если пш не в норме для человека,это не есть хорошо.На вкус не не определить.

[@nikolaiborodin4078]

Мне понравилось

[@Костя-д4о6ы]

Хороше відео

[@АлевтинаПаклина-е8з]

Про 7 месяцев шутка или оговорка? Может 7 недель?

[@letkaleto]

А виноградное как делаете есть видео?

[@OlezhaNikolayev]

Пластмассы это плохо для брожения, получается запахи и вкус так собе

[@ОооШщои]

Молодец

[@Повелитель-л7ю]

Подскажите. Разлил в 3 ёмкости (30 литровые) по 10-12 литров. Пена прёт и прёт .Не знаю как с ней справиться. Может есть какая хитрость?

[@УмелыйХозяин]

Идёт сильное брожение - это хорошо, за температурой смотрите в помещении

[@user-iy4mt3bv4b]

Здравствуйте перчатку прокачивать нужно?

[@ЗафарРахмонов-м4щ]

У меня из бутылки без конца пене идёт. Как кипения останавит. Помагите как остановить кипение

[@СергейРябышев-х3ж]

Печеньем

[@ЕленаЗахарова-у6щ9ц]

Это не кипение, а активное брожение. Может, там, где стоит вино сильно жарко. Перенесите в более прохладное место, но чтобы не холодно было, градусов 25°. У меня просто в доме стоит в той комнате, где нет кондиционера. Есть немного пены. Это нормально. Если из бутыля пена лезет, то,возможно, Вы мало места для брожения оставили, разделите на две посудины.

[@АндрейАнтидзе-в5ч]

Молодец все понятно

[@Лора-е9ъ]

Стояло, бродило в пластике. Набралось химии, но пьём из хрусталя, гурман😮😮😊

[@СашаАлександров-и2ш]

Не тошни, специально для этих дел делают ведра 30литповые с пластика

[@ЛилияДегтева-й3у]

Такие бутыли можно приобрести безплатно где продают пиво на разлив спросите вам дадут только открывая дома аккуратно они под давлением

[@МарянМигала]

Гарно все.

[@homepinsk4143]

Я поняла, что вино готовится целый год.

[@Линдик-о7б]

Перчатка или гидрозатвор вообще не влияют на качество вина, тем более цвет😆😆

[@Mister_2707]

А как снимать с осадка ?это что вообще ,покажите пожалуйста

[@УмелыйХозяин]

Вот в этом ролике я показывал классный способ снятия вина с осадка kzbin.info/www/bejne/gYPZhHuje7atbZI

[@-off5839]

а пастеризация??

[@ШамсияМехтиева-в3и]

Без сахара, с сахаром даёт головную боль

[@СергійГригорій]

Как одному модно пробовать?

[@мужикизСибири-щ5з]

Пластик не вариант это однозначно

[@УльянаСергеева-л7ф]

7 недель скорее всего

[@БобоДустов-ы9к]

Вторие сутки у меня ваше не идет брожение

[@MmmMmm-vx2zu]

появилась идея а если ягоды которые бродят или жмыга свежый залить не воду а молодое готовое вино. Будет градус больше ? И какой вкус

[@volodymyrzynchenco1189]

Что то я совсем потерялся в сроках! Или 45 суток или 7 месяцев.... Трудно понять.

[@sevcencoioana5174]

Спасибо за очень чёткий и правильный расказ, но очень долго ждать, пока будет прозрачный, настоящийй вино, зато будет своего настоящего домашнего вина. Будем пробовать.

[@ibrohimgulomov1865]

@@sevcencoioana5174 а Юрий Николаевич

[@ibrohimgulomov1865]

@@sevcencoioana5174 я бюджет и ю юридических и цены от Юлия

[@vasiliyverbin760]

Подскажите пожалуйста. 9 дней отбродило и перчатка сдулась . Что делать ?

[@УмелыйХозяин]

На тему "Почему перестало бродить вино" - я снимал отдельный ролик kzbin.info/www/bejne/oYWTipZjjqtmeZI

[@semenoffff]

сахар добавь

[@vasiliyverbin760]

Сахар добавил, винные дрожжи тоже. Брожение не запускается .

[@АлександрСидоров-у9ш]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@ГеннадийМиронов-м4л]

Можно из 1 кг вишни сделать вино !!! 1 кг вишни , 10 кг сахара , 30 литров воды !!!! О супер как и у тебя , сказочник !!!!

[@Лора-е9ъ]

😂😂😂

[@ГалинаВоркут]

Сразу видно бестолковый поэтому умничаешь...

[@bogusaws6096]

Российские солдаты опасаются боя с украинскими войсками, поэтому восстания принимают массовый характер, утверждает СБУ. Для их подавления в Украину направляются «опытные палачи», такие как генерал Рустам Мурадов, известный своей жестокостью во время российской интервенции в Сирии. Он организует «показательные процессы» над солдатами, но даже такие акции принципиально не меняют ситуацию, ведь солдаты по-прежнему отказываются служить в самых горячих точках, об этом свидетельствуют новые телефонные звонки, которые удалось перехватить СБУ. В цитируемом разговоре с отцом солдат рассказывает: «Пришел Мурадов, ф..., сделал показательный суд, потому что никто не хотел идти дальше... Командиры не хотели брать на смерть бойфрендов. Мальчики тоже не были готовы... Он, например, раздевался, связывал руки. Они должны были вынимать все из его карманов, ф..., он связывал им руки. Он бросал их в автобусы и увозил".

[@valensiyap1768]

Вы перепутали канал, речь идёт о приготовлении домашнего вина, но не как о политике. Как говорится с больной головы на здоровую

[@ПетрКобиашвили-б5ь]

Спутал яйца с лёгкими.

[@Владимир-б8к6ь]

Этот абонент не КАНАЛ перепутал,у таких мозги вперемешку с ядом.А на этом канале - Вишня вперемешку с сахаром......

[@ВладимирБрагин-з4с]

Не ври гнида.

[@familyred5506]

О, ещё один будущий синяк!

[@irmamut4256]

Воды многовато

[@mihax56]

если в видео про вино есть фраза "ставим в теплое темное место" - это верный признак, что автор ничерта не понимает в том, что делает.

[@lawyerexperienced1442]

Вы аино не пастеризуете? 😊❤

[@ВЕДЬМОЧКА-и6е]

Во бред то!

[@Каменская-ж1ю]

Как много слов и телодвижений не в тему.

[@НиколайТрухан-ц7ю]

Каменская! Все в тему. На мой взгляд это лучший рецепт и лучший видос.

[@Val.Fed.K]

Пересмотрела многих...это наилучший вариант!!!( В молодости мы с мужем любили готовить вина... была классная книга и мы по ней и вишнёвое, и черносмородиновое, и малиновое, и виноградное готовили...и малыми порциями и большими...даже терновку делали...водку не признавали...друзья всегда приглашали...зная что у нас классные вина !)

[@Valentina-rw9sb]

Бродит 7 месяцев? Это слишком много.

[@СтасСеменюк-ь7ж]

Ето норма, 3 месяца активного брожения и 3-6 тихого брожения, если недобродит получится газировка.

[@ВалентинаВовк-в4ч]

Это вино малоспиртуозное. И хранится по моему не больше года. Поэтому 7 месяцев это слишком...

[@Valentina-rw9sb]

@@ВалентинаВовк-в4ч я про то же, 5-6 дней бродит, цедить мезгу, потом под перчатку, и пробовать чтобы не закисло + сахар, потом аккуратно слить а на дне что осталось вылить, и в бутылки,

[@qwerzx4664]

Что ты черт возьми несешь?проведии еще дегустацию каши из топора

[@Тал-т1я]

водку можно добавить

[@ГалинаВоркут]

Это уже не вино а ликер...

[@МиколаЦегельний-в3й]

Вино делают из винограда, все остальное называется наливкой

[@ГалинаВоркут]

Ещё один умник ...

[@Валет-я6я]

Я теж так роблю, тильки вмисто воды лью водку; на литр соку пив литра водки

[@Валет-я6я]

А в мене яйки воняють що робить😢