Ustasından Acıbadem Tarifi | Pastane Usülü

  Рет қаралды 51,491

Nes Şef'in Mutfağı

Nes Şef'in Mutfağı

Күн бұрын

Пікірлер: 122
@aycaacar6059
@aycaacar6059 7 ай бұрын
Kaç tarif uyguladım hiç çatlama olmadı. Sizin tarif ile denedim fındık unum yoktu badem unu ile yaptım ve harika pastaneden alınmış gibi oldu ellerinize sağlık 🙏👏👏👏
@aegean3338
@aegean3338 9 ай бұрын
Teyzem bu kurabiye ile ilgili en güzel, en anlaşılır ve çıkarım yapılabilecek çekim size ait. Çok basit görünen ama kıvam yakalaması, çatlatması çok zor bir kurabiyedir. Allah razı olsun.
@eglenceburada1317
@eglenceburada1317 3 жыл бұрын
garantili tariflerr deneyecekler hic dusunmesin
@kullanici463
@kullanici463 3 жыл бұрын
En sevdiğim kurabiye ellerinize sağlık tüm püf noktalarını vermişsiniz süper
@bbbbvvvvvv
@bbbbvvvvvv 3 жыл бұрын
çok lezzetli görünüyor bir an önce denemeliyim🙂 ellerinize sağlık Nesşef🤍
@sule8eren
@sule8eren 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, çok lezzetli gözüküyor
@Havaİsaoğlu
@Havaİsaoğlu 29 күн бұрын
Elinize emeğinize sağlık hocam
@meryemguldiken3168
@meryemguldiken3168 9 ай бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor bayıldım
@TC-id4ce
@TC-id4ce 10 ай бұрын
Ellerinize sağlık öyle güzel anlatmışsınızki yapamamak imkansız gibi harikasınız🙏🙋‍♀️🧿🥰💕
@fatmakirici6713
@fatmakirici6713 3 жыл бұрын
Birçok tarifiniz gibi bu da tam kıvamında 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@aysegulcatal4909
@aysegulcatal4909 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hocam. Cok güzel anlamışsınız .En kısa zamanda deneyeceğim. Katmer tarifi verirseniz Ramazan öncesi çok iyi olur .
@servetaltunbas2825
@servetaltunbas2825 2 жыл бұрын
Ellerine saglk harika anlatımınz var bende denicegim
@buketahmedli8888
@buketahmedli8888 3 жыл бұрын
Çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻
@kullanici463
@kullanici463 3 жыл бұрын
En sevdiğim kurabiye elleriniZe sağlık diğer tariflerinizi de sabırsızlıkla bekliyorum
@ikbalozcekic2039
@ikbalozcekic2039 3 жыл бұрын
Harikasın nesibe teyzem hic dusunmeden deneyecgim
@ercanbykloglu7175
@ercanbykloglu7175 Жыл бұрын
Malzeme sayarken badem unu dediniz tarifi yaparken fındık unu diyorsunuz
@nermingurses734
@nermingurses734 Жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık 👌👌
@bulentunal3832
@bulentunal3832 3 ай бұрын
Ellerinize sağlık.
@beyzacanbaz5282
@beyzacanbaz5282 3 жыл бұрын
Ramazan geldi baklava tarifi ile açma kete tarifi paylaşırsanız seviniriz
@elifctak5229
@elifctak5229 3 жыл бұрын
Yine Nesşef yine harikalar 👏
@kullanici463
@kullanici463 3 жыл бұрын
En kısa zaman da diğer tarifleri nizi de bekliyorum
@ayhanmete8151
@ayhanmete8151 3 жыл бұрын
Canim ellerine sağlık çok güzel anlatiyorsun ama yumurta yi gr olarak değilde kaç yumurta aki kullandiniz olarak söyleseniz seviniriz teşekkür ederiz
@bilgehas6254
@bilgehas6254 3 жыл бұрын
Nefis gozukuyor ellerinize saglik ♥️
@buketbuket1829
@buketbuket1829 3 жыл бұрын
Canım benim bunca yılın emeğini bizlerle paylaşman ne güzel olmuş. Hayırlı olsun. Başarılar
@looktvbaaktvaboneol3752
@looktvbaaktvaboneol3752 2 ай бұрын
Daha fazla tarif videoları lütfen 👍
@mustafatosun5081
@mustafatosun5081 3 жыл бұрын
HARİKA BİR PAYLAŞIM OLMUŞ.😊 DEVAMINI BEKLİYORUZ ....👏 👏🏻👏🏻
@rukiyeyumak3711
@rukiyeyumak3711 3 жыл бұрын
Pasta tatlı öğrenmeyen kalmayacak sayende🙏
@minatklioglu7198
@minatklioglu7198 9 ай бұрын
Ellerinize saglik harika görünüyor 👏👏👏🧿🧿🧿sizden ricam Nevzine yapabilirmisiniz 👏
@mehtapcanbaz5956
@mehtapcanbaz5956 3 жыл бұрын
Çok güzel gözüküyor deneyeceğim. Ramazan geliyor baklava tarifi paylaşabilirseniz çok mutlu oluruz
@kullanici463
@kullanici463 3 жыл бұрын
Ramazan yaklaşıyor kete ve anne kurabiyesi tariflerinizi bekliyorum
@serifeavc555
@serifeavc555 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel oldu bende denedim birde su böreği tarifi çekerseniz sevinirim 😘
@schrodingerinkedisi1170
@schrodingerinkedisi1170 Жыл бұрын
Hanımlar mı? Bizde varız yahu :) Eşim bu kurabiyeyi sevmiyor, ben kendim yapacağım. Markette bulamadım ben fındık ununu.
@serifeavc555
@serifeavc555 2 жыл бұрын
Bende denedim güzel oldu ellerine sağlık 😘birde su böreği tarifi yaparsanız memnun olurum
@recepkaraoglan4526
@recepkaraoglan4526 3 жыл бұрын
Harika gözüküyor elinize sağlık
@behiyecukurluoglu2172
@behiyecukurluoglu2172 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@fikreteymur7402
@fikreteymur7402 10 ай бұрын
fındık unu yazıyor tarifte..badem unu yerinemi geçiyor?
@hilal4217
@hilal4217 3 жыл бұрын
Harika gözüküyor ! Mutlaka deneyeceğim 😊
@fitnates3692
@fitnates3692 11 ай бұрын
Çok sağolun 🙏💐
@halitkalelioglu1
@halitkalelioglu1 Жыл бұрын
Badem yada fındık için, çiğ veya kavrulmuş olma hallerinden hangisi tercih edilmiş bu tarifte, açıklanmamış. Neticeyi etkileyeceğini düşünüyorum?
@gaming_ps4410
@gaming_ps4410 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hocam yaptığınız her şey çok lezzetli güzel ❤️
@Rubiessllyw
@Rubiessllyw 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hocam.
@hasibeelbiz4086
@hasibeelbiz4086 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hocam harika oldular..
@emirfenerbahce4606
@emirfenerbahce4606 5 ай бұрын
Elinize sağlık .şeker badem unu ve yumurta akını ocakta pişirdim.sert bir hamur oldu .ne yapabilirim😊
@favoi638
@favoi638 Жыл бұрын
❤❤ Tuz lu kurabiye nasil yapilir?!?
@sevimalskan5756
@sevimalskan5756 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık şefim ben bardak ölçüsü yumurta sayısı istiyorum
@elmasaras4176
@elmasaras4176 8 ай бұрын
Su böreğini pratik yapılışını istiyorum
@nurdanonuk6351
@nurdanonuk6351 Жыл бұрын
Keske bardak olçüsü verseydiniz bende tarti olmadıgi icin yapamadim💖
@emisfilizgisi2501
@emisfilizgisi2501 3 жыл бұрын
Muhteşem olmuş
@simamoshtsgh1418
@simamoshtsgh1418 Жыл бұрын
Keşke yakın plan dokusunu gösterseydin🙏
@sunayuzer7432
@sunayuzer7432 3 жыл бұрын
ustaların ustası Nes Şef
@sevincmamedova2672
@sevincmamedova2672 3 жыл бұрын
Merhaba fırından çıkardığımızda yumuşak mı oluyor?
@gulkubrakuru8849
@gulkubrakuru8849 2 жыл бұрын
Hocam merhabalar ben tarifinizi yaptım fakat sıkarken yayıldı hepsi neden öyle oldu sizce badem unu ile yapmıştım ondan mı kaynaklanıyor yardımcı olursanız çok sevinirim
@beyzasu0636
@beyzasu0636 2 жыл бұрын
Videoda badem unu demişsiniz. Açıklamada fındık unu diyor. Hangisini dikkate almalıyız?
@selmisener3343
@selmisener3343 6 ай бұрын
Yenge hnm kaç yumurta koydunuz ve teşekkür ederim
@dilekcelebi1782
@dilekcelebi1782 Жыл бұрын
merhaba kasik kurabiyeyi cay kurabiyesini rica ediyorum
@dingodong76
@dingodong76 3 жыл бұрын
Şeker miktarını yarı yarıya azaltsak yine de çatlar mı?
@hecer777
@hecer777 2 жыл бұрын
Acı badem badem unundan olmuyormu ?
@sabancomlekoglu3550
@sabancomlekoglu3550 Ай бұрын
Bardak kaşık ölçüsü kac yumurta oldugunu söylesenız evde terazimiz yok yani kaldım şimdi napacam başka tarıf bulayım başka birinden
@gulsavruk9057
@gulsavruk9057 3 жыл бұрын
Şefim ramazan icin katmer tarifi verebilirmisiniz
@nrnshn
@nrnshn 3 жыл бұрын
.Ama eski Kayseri katmerinden olsun.modernize edilen light tariflerden olmazsa seviniriz.
@nuraytasdemir1475
@nuraytasdemir1475 Жыл бұрын
Bu kurabiye yumuşak mi yoksa kıtır bir kurabiye mi oluyor
@erdincsenel-eu6fq
@erdincsenel-eu6fq Жыл бұрын
Merhaba macqron yapabilşrmisiniz
@cananyamula8209
@cananyamula8209 3 жыл бұрын
Becerikli hocamın ellerinden... 😍Elinize sağlık artık bizde yapabiliriz☺️
@kubrayalman2413
@kubrayalman2413 2 жыл бұрын
Tadı acı olan o acıbadem den mi yaptınız elimde acıbadem var benim de hiç yapmadığım için bilemedim acı mı olur tadı diye soruyorum
@halidearslan8779
@halidearslan8779 16 күн бұрын
Süperrr
@leventelif1978
@leventelif1978 6 ай бұрын
Gr la ev hanımi nasıl yapıcak
@Handan-io4oq
@Handan-io4oq 8 ай бұрын
Kaç yumrta beyazı koydunuz.
@kamileozdemir3188
@kamileozdemir3188 Жыл бұрын
Pişerken fırına su konsa çatlamazmi aceba
@nanamatiashvili1914
@nanamatiashvili1914 Жыл бұрын
I would like to study how to bake this wonderful cookies, but I don't understand important info.
@halilgiritlioglu8678
@halilgiritlioglu8678 3 жыл бұрын
Elinize sağlık Şunu merak ettim yer fıstığı ile olurmu Tabii toz olacak
@nesibesavruk2747
@nesibesavruk2747 12 күн бұрын
Kesinlikle olmaz
@haibgu
@haibgu Жыл бұрын
Fındık unumu badem unumu acaba malzemede badem unu dediniz sonra fındık unu
@gulerbaykald845
@gulerbaykald845 Жыл бұрын
Kac yumurta oluyor
@cananyilmaz6614
@cananyilmaz6614 2 ай бұрын
Fırın kaç derece
@serapkesmen4146
@serapkesmen4146 Жыл бұрын
Kac adet yumurta aki bardak hesabi verin tartimiz yok
@gungortekcin4629
@gungortekcin4629 8 ай бұрын
Normal ölçü verirmisiniz
@betulsk5968
@betulsk5968 2 жыл бұрын
Acıbadem kurabiyesi çoğu tarifte 350 gr badem unu oluyor sizin un ölçünüz 250 gr unu az geldiği için mi Acıbadem’ler yayılıyor fazla kabarmıyor
@betulsk5968
@betulsk5968 2 жыл бұрын
Sizin tarifi yaptım yayıldı ve yerken dişe yapişiyor neden olabilir un ölçüsü mü az geldi
@fatmatoprak5042
@fatmatoprak5042 3 жыл бұрын
Müthişşşş!!!!
@nurigok8410
@nurigok8410 2 жыл бұрын
tarifte fındık unu yazıyor siz yaparken badem unu dediniz
@semanurgoktas1677
@semanurgoktas1677 3 жыл бұрын
Bardak ölçüsü ile neye denk geliyor
@sarecicek1157
@sarecicek1157 Жыл бұрын
Birbirine neyle yapıştırdınız acaba
@Handan-io4oq
@Handan-io4oq 8 ай бұрын
Pişince içini göstermiyor kendi görüyor yiyor iyi olmuş diyor yumurta kaç tane diye soruyom cevap dahi vermiyor nasıl yapıştırıyor onada ne cevap veriyor ne gösteriyor 😊
@ecedeniz5500
@ecedeniz5500 3 жыл бұрын
Bu ölçülere göre ortalama kaç kg ya da kaç adet kurabiye cıkıyor acaba?
@ozgultopcu7546
@ozgultopcu7546 3 жыл бұрын
Harika bir tarif olmuş ayrıca efsane oluyor tam tarif lütfen deneyin nesşefe güvenin ve takipte kalın
@nessefinmutfag5859
@nessefinmutfag5859 3 жыл бұрын
20-25 adet kurabiye çıkıyor bu tariften.
@mutlugokdenbektasl9592
@mutlugokdenbektasl9592 2 жыл бұрын
250gr badem unu diyorsunuz? Daha sonra fındık unu diyorsunuz? Hangisi? 🧐 O zaman fındık kurabiyesi yapıyorsunuz.
@zuleyhaerdogan9295
@zuleyhaerdogan9295 Жыл бұрын
Çok yumuşak oldu.yayildi gitti. Sanırım olculerinizde yanlışlık var. Gramı garamina dikkat etmeme rağmen olmadı. Yapacaklar dikkat etsin. Malzeme israf olmasın
@tugbaozel8263
@tugbaozel8263 7 ай бұрын
Bu durumda biraz daha badem unu koyup katilastirabilirsiniz
@esratatloglu7090
@esratatloglu7090 3 жыл бұрын
Hep mi fanlıda pişecek yoksa çatladıktan sonra mı fanlıya alıyoruz
@nessefinmutfag5859
@nessefinmutfag5859 3 жыл бұрын
Hayır,çatladıktan sonra fana alıyoruz.
@esratatloglu7090
@esratatloglu7090 3 жыл бұрын
@@nessefinmutfag5859 teşekkür ederim 🙏
@anneanneninyemekleri7237
@anneanneninyemekleri7237 Жыл бұрын
👏👏👏👏
@zuleyhatunc9285
@zuleyhatunc9285 Жыл бұрын
Aynı gramajda yaptım hıc erımedı
@mormandalina861
@mormandalina861 2 жыл бұрын
Acibadem kurabiyesini herkes findik unuyla tarif etmis bu acibadem kurabiyesi degilki. Ben pastaneden aldigimiz acibadem kurabiyesinden yapmak istiyorum. Findik unuyla yapilan kurabiye acibadem tadi mi veriyor. Vermiyorsa buna neden acibadem kurabiyesi deniyor? butun kanallarda tarif findik unuyla yapilmis.
@nurtenongan3485
@nurtenongan3485 9 ай бұрын
@nursam306
@nursam306 2 жыл бұрын
👍👍
@yaseminyaseminyigit5960
@yaseminyaseminyigit5960 2 жыл бұрын
Bide nasıl yapistirdiginizi anlatsanız ve gösterseniz
@dingodong76
@dingodong76 3 жыл бұрын
Adı üstünde acı badem kurabiyesi. Fındık unu kullanmak niye??? O yüzden pastanelerde satılan bu kurabiyelerde 30 yol öncekilerin tadını alamıyorum. Herkes ucuzuna kaçıyor. Aynı şekilde profesyonel aşçılar zeytinyağlılarda ayçiçek yağı kullanmıyorlar mı, illet oluyorum.
@iclalmetin2155
@iclalmetin2155 2 жыл бұрын
Ayni sekilde dusunuyorum daha ucuza gelsin diye yillarin acibadem kurabiyesini findikla yapmak niye hatta benim bildigim adi acibadem zaten tarifinde bi miktar da aci badem olur ben oyle biliyorum
@serpikosafak
@serpikosafak Жыл бұрын
Evet çok haklısınız,250 gr pudra şekeri ve 3 yumurta akı 300gr tatlı Datça bademine 15,20 adet acı badem karıştırınve ya acı badem aroması aktarlarda var (yemek için olanı)sıcak suya atıp 5 dakika bekletince kabukları çıkar,biraz kuruduktan sonra ronda da un haline getir,mutlaka kısık ateş te tencerenin içine şeker, badem unu ve yumur akını eriyene kadar karıştır,zaten ılık ve macun gibi oluyor,(nedir o tezgah muamelesi) gerek yok, Tepsiye yağlı kağıt üzerine torba veya kaşıkla koy,(fırını önceden ısıtmayın çabuk yayılır)5,7 dakika da tamamdır,az sıcakken birbirine yapıştırın ya da arasına çuku ya da balla yapıştırın,streçleyin 15,20 yıldır yapıyorum...👍👋 Aynı sistem cevizle muhteşem oluyor,onu da çook eskiden Şişli de İsrael pastahanesinin şefinden öğrenmiştim, minik ince kareler halinde tepsiye diziliyor,sakızlı sakızlı çıtır çıtır oluyor...🤌 Aynı sistemi kavrulmamış susamla yapın,onu da uzun dikdörtken ve payreks cam kap kalıp halinde dökün fırından alır almaz istediğinız şekilde kesin ve streçleyin,afiyet olsun...💝
@HowellHowell-pw6lj
@HowellHowell-pw6lj Жыл бұрын
​@@iclalmetin2155Sence fındık tozu çokmu ucuz? Baden tozundan daha pahalı.
@tunaynur526
@tunaynur526 10 ай бұрын
boş laf
@dingodong76
@dingodong76 10 ай бұрын
@@HowellHowell-pw6lj evet daha ucuz tabi ki. Türkiye dünyanın en büyük fındık üreticisi. Bademi ise ithal ediyoruz maalesef.
@haticecosaner1990
@haticecosaner1990 7 ай бұрын
Acı badem diyorsunuz fındık unu koyuyorsunuz
@Karabina-08
@Karabina-08 3 жыл бұрын
👍
@aysimaunlu6977
@aysimaunlu6977 6 ай бұрын
Kac derece firin fanli fansiz keske bilgilendirseydiniz
@eminedeniz9544
@eminedeniz9544 2 жыл бұрын
❤😋
@zuleyhatunc9285
@zuleyhatunc9285 Жыл бұрын
Bırebır aynı gramaj yaptım hiç erımedı k
@kubilaybicakc8699
@kubilaybicakc8699 Ай бұрын
Profesyonele bak bi fındık unu diyor bi badem unu diyor.
@nesibesavruk2747
@nesibesavruk2747 12 күн бұрын
Siz isterseniz badem unuyla yapın. Ama fındık unu gibi lezzetli olmuyor.
@sabihapnarc1592
@sabihapnarc1592 Жыл бұрын
Acı badem fındık niye 🤣
@esratatloglu7090
@esratatloglu7090 3 жыл бұрын
Piştikten sonra nemli bezin üstüne koyuyorum ama yine içi boş oluyor yağlı kağıtta kalıyor içi nerde hata yapıyorum yardımcı olursanız mutlu olurum
@nessefinmutfag5859
@nessefinmutfag5859 3 жыл бұрын
Çatladıktan sonra hemen fanlı ayara almayın biraz renk almasına izin verin daha sonra alın o zaman rahatça çıkarabilirsiniz.
@esratatloglu7090
@esratatloglu7090 3 жыл бұрын
@@nessefinmutfag5859 çok teşekkür ederim 💕
@sabihapnarc1592
@sabihapnarc1592 Жыл бұрын
Gram ne ya saçmalık sanki her ev kuyumcu gr 😂😂
@omerefeproyt0656
@omerefeproyt0656 3 жыл бұрын
Hocam katmer tarifi lütfen
@sibeldavraz6392
@sibeldavraz6392 2 жыл бұрын
Fındıkla olmaz bademle olur
Acıbadem Tarifi | Klasik Pastane Lezzeti! | BeMest
10:49
BeMest
Рет қаралды 49 М.
Ustasından orjinal Acıbadem kurabiye nasıl yapılır
10:33
Chef Mahmut Tanık
Рет қаралды 108 М.
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 20 МЛН
KAHRAMANKAZAN MEŞHUR KÜL GÖMMESİNİN FIRINDA YAPIMI.
8:52
ACIBADEM KURABİYESİ - BAŞARI GARANTİLİ YÖNTEM
8:22
Burcu Eminoglu
Рет қаралды 231 М.
ACIBADEM KURABİYESİ
12:03
Chef Harun Reşit Tatlı
Рет қаралды 31 М.
Badem Unu'ndan Acıbadem Yapımı (Kurabiye Tarifleri)
7:01
Sanal Fırın
Рет қаралды 23 М.