Устройство кирпичной коптильни полу-холодного копчения.

[@деднапенсии]

Спасибо тебе огромное за твои комментарии. О том что как работает печать. Куда и как идёт дым тепло. И самое главное как идёт дым обогревает весь дом. Я вас уважаю и люблю. Вы все секреты показали и рассказали за это вам спасибо. Я вас люблю. Дай вам бог здоровья и счастья.

[@Безделию-НЕТ]

Интересно рассказываете, с подробностями! Снимайте больше видео, рассказывайте! У вас отлично получается!

[@МихаилКоргунов]

Ура, ура, ура!!! Рома!!!! Как всегда красотища и вкуснотища!!!!

[@pechnayamasterskaya]

Спасибо.

[@СержикКа]

Всегда-с Удовольствием смотрю!!! +++++

[@Pech_stroikz]

Просто красавцы!!! Успехов вам друзья!!!

[@sergkolobok2935]

Молодцы ребята,жму руку. Красотища.

[@daodao3432]

Ура! Здравствуйте Роман!Обажаю ваши видео! Рад снова вас видеть! ОЧЕНЬ познавательно, интересно, здорово!🔥🔥🔥

[@pechnayamasterskaya]

мне в двойне приятно видеть тебя в комментах,все по старому по доброму.,стараемся ради своих любимых подписчиков.

[@daodao3432]

Музыка классная!Я ещё только начинаю в печной деле!!!😁

[@konstaninvolodin2463]

Ребята, есть одно но, нужно ставить поддон что бы не капало с мяса на плиту и опилки. Отравится можно. А так очень достойно. Класс

[@dzafamily]

УУУУх! Слюнки потекли!!!!!! Очень вкусно показываете!

[@orexsery6946]

Одним словом Мастера.вам 👍

[@АлександрЗаулошнов]

Великолепно. Молодцы

[@МихаилХяккинен]

Здорово!

[@timeshiftts6459]

Boa tarde para você e sua família 💙 já dei meu joinha

[@АлександрМихалыч-в1у]

Спасибо 👍

[@pech-apm]

Роман, на какую смесь крепите?

[@leandrobarbosaacabamentos4554]

Parabéns 👏👏👏

[@валентинаканарёва-о7у]

спасибо за ролик. Лайк, подписка земляку). И вопрос по своей печи. можно ли в ХК коптить? Получается газы из топочной будут проходить сквозь продукт

[@Jim-tz4ru]

Подскажите, поддона для сбора жира не нужно, жир не капает с мяса, рыбы? Вы щепу прямо на плиту кладёте? Опять же паддона для щепы не нужно?

[@pechnayamasterskaya]

Доброго, да для жира нужен поддон. Для щепы не пробовали

[@Jim-tz4ru]

@@pechnayamasterskaya ок, спасибо

[@Vyacheslav_derkach]

Добрый день. У вас пальцы не стачиваются без перчаток, а то у меня чуть ли не до крови если не одену. И ещё вопрос, где вы берёте температурные датчики на длинной ножке?

[@pechnayamasterskaya]

Нет, привыкают руки. С датчиками проблема, мы колесим по России и наши пути всегда проходят через Нижний Новгород,в нижнем у нас есть друг, коллега, Александр Сидельников, он то и помогает нам во многих вопросах связанных с редкими комплектующими к печам, там то и закупаем датчики. Сразу по больше.Кстати через пару недель прилетим туда на семинар, и за одно опять закупим датчики.

[@Vyacheslav_derkach]

@@pechnayamasterskaya Спасибо большое, жаль что я далеко. Алматы.

[@pechnayamasterskaya]

@@Vyacheslav_derkach это не так уж и далеко, с Казахстана у нас много звонков, может и с видимся вскоре

[@Vyacheslav_derkach]

@@pechnayamasterskaya 👍

[@malafeev8487]

Здравствуйте Роман! Какой вердикт ? можно коптить сало с рыбой одновременно? или всё таки не стоит

[@pechnayamasterskaya]

Можно.В полухолодной точно можно.В горячей незнаю.

[@user-li7hy2fs4f]

Встраемавые коптильни из нержавейки используете в своих печах?

[@АлександрЛаптев-к2х]

Приветствую мастеров! Не понял в чем принципиальная разница в конструкции?!..разница только в температурном режиме самого процесса?

[@pechnayamasterskaya]

Именно

[@smonik777]

А где как вы жрете??????))))

[@pechnayamasterskaya]

Будет отдельный ролик, покажем 😁

[@JX-B]

За Русь !

[@pechnayamasterskaya]

За Русь 🫡🤝

[@ЕвгенийПутин-ш3к]

Добрый день Роман тебе пора на деету .

[@alexandrchur5665]

Не Печь, а Памятник!

[@Андрейуаз]

Автор ты изучи какие дрова можно использовать, явно не березу с дегтем и не сосну со смола и, такое мог учудить только неведающий в копчении человек.

[@pechnayamasterskaya]

При чем тут дрова, когда газы от нижней топки вообще не проходят через камеру копчения? Что мне изучать? Смотрите внимательнее, потом можете блестать умом.