Утиная грудка и чумовой соус. Даже два соуса.

Очень простой и очень вкусный соус к утиной грудке
При заказе ножей на сайте samura.org пользуйтесь промокодом FRESCO - скидка 20% обеспечена!
Татарский балиш - • Как приготовить аутент...
Понадобится:
Мёд 60г
Горчица (острая) 60г
Апельсины 2шт
Утиная грудка 400-500г
Картофель 2шт
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Утиная грудка и чумовой соус. Даже два соуса.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Утиная грудка и чумово...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

[@Anastasia-xh9uz]

Живу в Новосибирске. Едим и утку, кролик, гуся, индейку, курицу, свинину, телятину. Все доступно. Не понимаю тех кто ноет. Мне нравится Ваш канал. Мы готовим по Вашим рецептам. Чего стоит выпечка Ваша. Нам все нравится. Не обращайте внимание. Недовольные всегда будут.

[@minalexpro]

Новосибирск, привет! Вам повезло, что у вас рядом появилась утиная птицефабрика "Улыбино" и теперь вы всегда сможете купить отличную свежую утку. www.ulibino.ru/ и у них канал есть тоже с рецептами

[@redstonecraftroom3462]

+1 земляку! :)

[@user-bt4ps9zk1p]

Какие Вы молодцы)))

[@sergeysilin8141]

Любит Дмитрий такую картошку. Вижу не в первый раз.)) Смотрю Вас уже больше года. Очень нравится интеллигентная подача рецептов. Хорошая картинка и интересное повествование . Видно, что Вам нравится то, чем Вы занимаетесь.) Успехов Вам. Не буду желать всякой ванили... Просто не теряйте себя. Больше спонсоров и денег. Слушать Вас интересно в общем. Вы молодец. Мира Вам.)

[@sergeysilin8141]

Кстати, у нас утка недорогая в Ейске. Что то около 300т рублей за кило.)

[@user-xn4yi6yc2q]

Вы знаете давеча сравнил картошку, запеченную в аэрогриле, в духовке и фри. В аэрогриле получается лучше всего, наименее жирная. Ну а фри - без комментариев. А вот на вкус практически разницы нет, все зависит от пряностей, и тут я оценил тимьян (попался свежий в СМ) - вкусно. Сейчас практически перешел на запеченную в аэрогриле - намного меньше возни и жира.

[@user-jk2fi5qg8o]

Дмитрий позвольте конструктивную критику: чтобы мука и крахмал не оставались сгустками в готовом соусе их надо предварительно развести в небольшом количестве холодной воды.

[@juggerv18]

Муку или крахмал в соус, можно и через ситечко, перемешивая венчиком. Тоже заметил про комочки, уже второй соус таким образом "портишь".))

[@user-nb5xn1mu4j]

да, и разведенные добавлять через ситечко

[@user-jk2fi5qg8o]

Елена Романова ц меня пока проблем не было, если сразу хорошо в холодной воде размешать

[@user-nb5xn1mu4j]

ну на всякий случай )

[@romabelov1694]

Венчиком нормально убираются любые комочки. Хотя Вы правы, кому как удобно

[@nonnashugai7785]

Спасибо за рецепт. Готовила в первый раз утиную грудку. Получилось очень прилично для первого раза. Съела с удовольствием. Соус варила с корочками для усиления вкуса,по вашему совету. Вынула их из готового соуса и попробовав на вкус, добавила к гарниру. Они пропитаны соусом и очень вкусные, грех выбрасывать такую вкуснятину. В следующий раз сразу нарежу корочки тонкой соломкой и сварю вместе с соусом.

[@user-ez6cn8ht4o]

Спасибо, обязательно приготовлю

[@anastasiaradko148]

Соус получился с вкраплениями-комками крахмала. Это потому что не надо в соус сыпать сухой крахмал, его нужно сначала в мисочке с небольшим количество воды развести, а потом вливать в соус, тогда получится лучше.

[@dmitriyzhukov4592]

Он муку добавлял

[@denchicdenchic2357]

Можно было через сито после протереть)

[@denisfarber3387]

Классный рецепт! Обязательно приготовлю, спасибо!

[@kiranonenaytly]

Всё получилось. Спасибо.

[@annamiya5845]

Спасибо огромное за рецепт, очень интересное видео, обязательно приготовлю по вашему рецепту 👍

[@marinanettle7420]

Спасибо за рецепт !😍👍🏻

[@user-si7qq8vo9s]

Вкусно будем готовить!

[@abvas]

спасибо за вдохновение

[@user-ih7tw9bi4n]

Спасибо!!! Рецепт - супер!!!

[@ellakratz213]

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, все просто и вкусно.

[@ilobacho4139]

Шикарно!

[@rost-fk7ps]

Очень понравилось, спасибо!!!

[@SystemEngineer]

Надо попробовать приготовить

[@user-mh2hb5th5s]

Давно смотрю ваши ролики большое спасибо.Очень нравиться подход к делу .

[@user-fj7pw8im9o]

👍👍👍👍👍👍👍У вас всегда такой грамотный, внимательный профессиональный подход к каждому блюду иии ,конешно, вы отличный рассказчик,Дмитрий!

[@user-ft2xu8mv2m]

спасибо Дмитрий!!!!

[@user-vp4hs6qx5w]

Соус реально классный, взял себе на заметку давно, и ни когда не забываю про него

[@user-qt7vz4dr4u]

Спасибо!

[@JohnSmith-fk3eh]

Привет, смотрится классно! И на вкус я уверен тоже бомба.... Спасибо

[@marinanettle7420]

Рецепт супер !!!😍Теперь только этим соусом делаю утиные грудки !!

[@user-cy4ro5wt6q]

А рецепт очень хороший 👍

[@mirzamovsumov1883]

Срасибо вам большое. Класно расказываете.неустаю соушать .

[@alexandrpavlov2791]

Все по делу, особенно начало👍

[@user-ox8fq3gl9c]

Дима как всегда красавчик!Все просто и со вкусом.

[@user-fr7lk6fd6q]

Спасибо огромное !!! Очень вкусный рецепт !!! Хотела удивить мужа и благодаря вам - Удивила !!! Муж только мой !!! Спасибо 😍

[@IamcookRu]

Уже попробовали приготовить это блюдо из домашней утки, видео бесподобное!

[@sillver2007able]

ДМИТРИЙ - Лайк, все ваши рецепты воплощаю на своей кухне ! Все вкусно получается ! Ждем новых рецептов ! Удачи !

[@AnastasiyaZA]

Чаще всего, мимо уток (гусей) проходишь мимо не потому что дорого, а потому что не знаешь что с ними делать...

[@user-uq1uz5ly2j]

Очень приятный повар, и блюдо супер) Приготовьте пожалуйста индейку,филе!

[@andreys6016]

Как всегда на высоте! Дмитрий респект:)

[@Thirteenth0013]

Всё пошёл готовить...

[@user-qp6et5hy4e]

Ну повар вы бомба Всё чётко профи ну видно же А какой ресторан лучше посетить Ваш

[@user-yj1tq1ul2o]

Красава, как в приготовлении блюд так и в комментариях к нытикам. Лайк

[@marinanettle7420]

Согласна про заграницу ))

[@user-zh2vi5ky1q]

А у меня двадцать штук уже в морозилке,а 11 ещё в клетке.Сама выращиваю.Живу в Саратов.обл.

[@user-cl3eg5se3h]

Спасибо! Отличный рецепт! Если брать целую утку в сетевом магазине, получается не так и дорого.

[@user-nd7lc4ix3z]

Я сейчас готовила утиную грудку- купила в Ашан 🎉

[@user-kh2en4vn3e]

Захлебнулась слюнями😂, шикарный рецепт👍, замечательный повар👍. Спасибо огромное👌, но хруст батона под конец, это всё, нокаут.😂

[@noxneoin1505]

На утином или курином жире получается отличная жареная картошка)

[@user-ju3cg3lh9n]

Вкуснятина 🍖🍖🍖

[@infolanding552]

Дмитрий , вау, сделала по вашему рецепту полноценный ужин ) тосты к столу 😊

[@user-uf5qp8xg4k]

Кто-то захотел и смог уехать, а кто-то сидит и ноет и хает, какие же те кто уехал зажравшиеся, получайте еще образование, меняйте работу и зарабатывайте (и не берите кредиты на то что вам нахрен не нужно, айфоны, машины за миллион и т.д ). Мы на дальнем востоке живем и у нас есть родня в сибири, которая когда то жила здесь и 30 лет назад отсюда переехала, и все 30 лет они ноют, что "вы на севере живете, вы деньги лопатами гребете, у вас з/п под 100 тысяч" но вот что-то бросать свой иркутск, 4к квартиру набитую не дешевой техникой, 2 машины, вовсе не жигули, дачу они не хотят, видители у нас тут хреново, у нас комуналка зимой до 20 тысяч, у нас дороги хреновые, с 92 года не ремонтировались отчего машины просто сыпятся, яблоки китайские 200 руб/кг, американские 350 рублей, черешня только в сезон и не менее 700 руб, 1,5 литра минералки 100 руб, такси до райцентра 30 км тысяча рублей, больница на грани закрытия и к врачам приходится ехать на поезде за 1.000 км и т.д. Муж у меня машинист, я не работаю (как 70%женщин - безработица, мужикам больше вариантов) двое детей, икру красную литрами не едим, как и многие одну баночку раз в год, в поселке 1км*2км машина на фиг не нужна, такси дешевле чем её содержание, в целом не бедствуем и не жируем. Перезжать в ближайшиее годы в тот же хабаровск не собираемся, не лучше там, но и не хуже. В студенческие годы жила в новосибирске, два магазина через дорогу, а цены Ой как отличаются, одной жить мне там понравилось, а вот с семьей не знаю. К чему эта вся писанина, не нравится что-то в своей жизни - ищите возможности, они есть, нужно просто их найти и меняйте жизнь. Везде и хорошо и плохо одновременно, но по разному, и у каждого из нас своё "хорошо и плохо".

[@user-qn7fg4sw6s]

Лайк, лайк,лайк!!!

[@user-xn4yi6yc2q]

Дмитрий! Специально для блогеров с постсоветского пространства. Чтобы не кипятить возьмите две горсти клюквы и по 3 чайных ложки меда и горчицы все блендируйте. Получится очень вкусный оригинальный соус средней густоты. И никакого температурного воздействия. Я так понимаю, что в Испании клюквы нет, а у нас в Харькове две горсти (примерно 2/3 стакана) стоят дешевле двух испанских апельсин (0,15х80= 12 грн vs 0,4х54 = 21,6 грн). Да и клюква к мясу предпочтительней апельсинов.

[@layerli246]

Изумительная апельсиновые горчица.Женский соус.Новогодний апельсиновый запах.клюквенный соус тоже хорошо , но это иной соус с другим запахом.

[@user-sg8ss2jd9m]

В Испании пошёл в ближайший магазин DIA за изюмом (для запеканки). Изюм не нашёл (возможно просто не там смотрел), но кедровые орешки увидел. Возможно и клюква там есть

[@milayalyuda1]

Отлично рассказал о жизни у меня все знакомые купили минимум по две квартиры в России на пенсию ушли в 55 и все рыдают

[@TASTYUSEFUL]

Очень интересно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Красота неземная. Заходите в гости. Буду очень рада.

[@bayturamakpal323]

Сегодня готовлю по вашему рецепту, утиная грудка у нас в Казахстане доступная 1800 тенге на Оптовке, это 360 рублей. Я люблю утиную грудку, мужу не нравится лишь ее своеобразный запах, но думаю соус всё исправит

[@user-ct5xf9ig6w]

Двохновляет...

[@nadjaalf7495]

Привет , случайно попала к вам на канал , купили утинную грудку .Живем в Германии , тоже не дешево, но на праздники можно позволить , для себя любимых ! Спасибо за видео и советы ! Очень интересный соус ! А багет я бы подарила или на тостер пропустила !

[@V8D8]

Сегодня приготовила по вашему рецепту. Муж в восторге) Соус прекрасно оттеняет утку! Ну очень вкусно.) Спасибо большое за ваш труд!) Пысы. Сохранила масло, как вы рекомендовали, скоро буду готовить Балиш ❤

[@gabrielaczernik8487]

vot ya i oblazhalas.okazalos nelzya peresushivat grudku.spasibo za tonkosti v prigotovlenii.

[@alexkiller9051]

Всё та-ки да, убедил меня подписаться после 10-го видео и Мухосранска ( сам вырос в Саранске ) 👍 сус для картошки "огонь".

[@user-mi9nc1kr4n]

Дмитрий, а по поводу рецепта: думаю, муку стоило бы развести (хоть в паре ложек того же сока). А том комочками...

[@alinagladun6991]

Случайно увидела Ваше видео, спасибо большое за рецепт, все очень вкусно получилось, муж остался очень довольный😊😊 А в какой части Испании проживаете?

[@coolpropaganda]

Costa blanca

[@user-jj9rc5rb7u]

Спасибо огромное, безумно вкусно. А вот где найти соус зеленый, приготовление.

[@coolpropaganda]

kzbin.info/www/bejne/mYHIqICYZ6qggs0

[@user-jj9rc5rb7u]

Благодарю. Бутики улетные)) сделаю обязательно.

[@svetlanaverkhovykh6026]

Спасибо за идею. Буду пробовать. А грудинка у вас реально дорогая. В Германии она примерно в два раза дешевле 😉

[@user-cp8mv5oh5w]

Гениальная съемка и монтаж!

[@user-yz5fm8zb3p]

В набережных челнах грудка утиная 800р за кг.не дорого.Сеглдня купил 2шт на ужин.жене приготовлю на 8марта

[@user-gh3hd5dh9v]

Дмитрий. Большое спасибо за рецепт. Но дайте же когда-нибудь услышать звук ветра в трубах!!! )))

[@user-il1yr9mf4w]

Подача -супер!

[@olgaaliyeva9348]

Vse v prigotovlenii ok.no mi lubim bez krovi ..soka ..wel dan ..sovetyete polokit posle objarki b dyxovky?spasibo ..vse o4en vkysno

[@bot-iy6sy]

сУПЕРСКИЙ НЕСЛОЖНЫЙ НО РЕСТОРАННЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО

[@user-np7ws2nr7c]

Здраствуйте , подскажете сколькостоит 200 грам пармеджано риджано или грано падано...Спасибо за ранее.

[@elenavoronina6856]

Мы живём в сельской местности и держим своё хозяйство - куры гуси утки , всегда у нас на праздничный стол утка или гусь запекаем в духовке в рукаве , так пропекаются что мясо тает во рту , ну не понимаем мы мясо с кровью , не угрызешь .... Дима конечно спасибо за ролик , с удовольствием смотрю и восхищаюсь вашими рецептами !!! Конечно лайк ...!!!

[@JENERO24]

Здраствуй Дмитрий задумался я о покупке сувида. Многие считают что сувид нужен для стейков. Но я думаю и уточку и свинные котлетки на кости можно тоже приготовить в сувиде. очень мало рецептов для сувида без говядины.

[@coolpropaganda]

все, что угодно можно готовить в сувиде

[@JENERO24]

@@coolpropaganda так я к тому может сделаете какой нибудь рецептик целой уточки в сувиде с каким нибудь соусом. Пожалуйста))))

[@user-mw7dh7qv8x]

Дмитрий, делай свой контент, никого не слушай, однозначно лайк, а рецепт в копилку (простой и незамысловатый). Удачи.

[@Ali_Ibragimov_Jostkiy]

Дмитрий, а какая температура внутри грудки при такой прожарке, как у вас? Это медиум или выше? Я когда грудку делал иногда не попадал в прожарку. Хочу в дальнейшем провести пару экспериментов, когда будет возможность.

[@AKC762]

Да плохо, в Испании, плохо. Верим. А Вы держитесь там, удачи и хорошего настроения

[@Marina-ja]

😂🤣😂🤣😂

[@dich5088]

Дмитрий - вы супер крут! А можно иногда делать выпуски с простыми и быстрыми блюдами для обычных людей? Ну типа рыбку или яичницу :-)

[@coolpropaganda]

и яичница и рыбка есть на канале.

[@Anastasia-xh9uz]

Соус надо такой сделать. В ленте круглый год различные травы продают. В том числе и базилик.

[@konstantingordeev870]

Одна грудка весит не килограмм. Одну попробовать приготовить не обеднеете. Не о чем спорить. Не чёрная икра поди.

[@user-ds7ej9wm4x]

Я покупаю целую, так дешевле, люблю утиный паштет, грудки вырезаю на всякие вкусности, а из окорочков готовлю паштет, или плов.

[@rost-fk7ps]

👍

[@user-rj8iy9ru9v]

Дмитрий, здравствуйте! Скажите, на какой сковороде жарите грудку? Керамика? Спасибо!

[@coolpropaganda]

да, керамика

[@user-lr1ne3xk2q]

Пофигу на эти утиные грудки да соусы... От одного вида апельсинов захлебываюсь слюной))) привет из Новосибирска))))

[@user-by6xo9vm2t]

привет зёма)

[@cazapurus]

неужели у вас апельсины в дефиците? если это так,то я вам сочувствую...не могу без цитрусовых,особенно без лимонов толстокожих...

[@vismo6646]

Привет из Астаны сосед! Странно но у нас апельсин завались еще и не дорого, да и с грудками никаких проблем

[@cazapurus]

+ViSmo мне сдается,что,в наше время говорить о дефиците продуктов,просто смешно...другое дело,что существует дефицит денежных знаков...

[@user-lr1ne3xk2q]

Проблема вся в том что они все не вкусные))) а не в количестве или цене))) если брать просто магазин 50-60 рублей за килограмм это даже дешего))) но именно таких которых только при 1м взгляде "хочу хочу хочу" давно не видел)))

[@user-on8bm5vc9h]

Очень в тему про нытиков,а у вас,а у нас.Прям вот очень.Завтра одному такому коллеге покажу.

[@madfatedq6619]

Ветра не слышно

[@user-xf3tw1jr4r]

Лайк лайк и только лайк

[@CaHTeXnik1]

Питер, утка всегда есть, в среднем 400р/кг

[@Lev1athaN_ONE]

Вот теперь моя душа спокойна, наконец-то утку на холодной сковороде пожарил).

[@user-sj1wd4zr3j]

Дима, мука не растворилась в соусе, надо было в небольшом количестве воды перемешать или в место муки воспользоваться крахмалом. Не эстетично выглядит, а в остальном все гут!

[@Andrii_Konohrai]

Почитав комментарии понял весь смысл фразы: "Хорошо там, где нас нет"))

[@user-dj3ge1tl9k]

Подтверждаю! Привет из Германии. Не сравнить, что было 30 лет тому назад.

[@PAI87]

У нас в Сибири (Барнаул, Новосибирск) вообще проблем с сутками нет, хоть грудка, хоть окорочка, хоть целая тушка. Хочешь в супермаркете (Ашан, Лента), хочешь на рынке. Мама в Москве живет, там тоже проблем нет с утками абсолютно. У нас филе грудки стоит 385 р/кг, вчера брал на салат. Также берем постоянно утку на суп с домашней лапшой.

[@adamcasenave2777]

Сегодня по 5,50 купил грудку 410 грам,к теме сварщик про 5000€ в месяц;-)в Франции строитель2000,терапевт3000,сваршик мин 1500,правда цены дороже чем в Испании;-)автору респэкт!!!!

[@denis4192]

Спасибо за интересный рецепт. Обязательно попробую. В Томске с уткой вообще проблем нет особенно после охоты. А есть рецепт глухаря?

[@coolpropaganda]

нет

[@user-ds7ej9wm4x]

Дичь, она не такая жирная, думаю не получится так.

[@user-qp6ue1cu7l]

Спасибо за рецепт, буду пробовать, а на нытиков и скептиков не обращайте внимание , не тратьте эфирное время, на канал заходим чтоб обогатить свой кулинарный опыт , узнать кулинарные тонкости ))

[@user-hy2el1dx7z]

1. Горчица желтая по цвету и свиду сладкая. Русская (острая) болотного цвета (горчичного прямо говоря) 2. Может крахмалом ращведенным загущать чтоб комков муки не оставалось в итоге?

[@oldzbr7531]

ао аоводы работы ты ПРАВ!!!! ленивых оЧь много! они и пишут хрень такую!!!!

[@lifeisone6280]

Живу в Крыму все в принципе доступно, говядина дороговата примерно 7-8$, жилье 400-600$ это ближе к очень хорошему😂😂😂😂. Говорю сразу чтоб не мыли мне косточки что многим и 2$ на мясные продукты много. И 50$ на жилье это предел, но каждому свое😀😀😀. Спасибо за рецепт

[@user-ye3qu7wu9p]

Дмитрий будьте добры скиньке ещё раз ссылку на масло ( соус) который Вы использовали на тосте и на картошке) не смогла найти в подписке...

[@coolpropaganda]

kzbin.info/www/bejne/p5_Tgn-HpNuUosU

[@user-ye3qu7wu9p]

@@coolpropaganda Спасибо) Этот соус я находила просто думала это не тот)

[@user-sf2vh4wx1x]

В Москве на рынке в Лианозово утиные грудки по 440 руб))

[@user-by6xo9vm2t]

возмутительно... как так... почему 440??? даёшь утиную грудь по 400...

[@tat9503]

ой спасибо что подсказали ,живу рядом завтра побегу:)

[@user-ib6wz2bz4z]

Сколько минут на сковороде и сколько в духовке?))

[@JohnDoe-ur4vm]

Я бы в соус бадьян добавил

[@user-xn4yi6yc2q]

Парадокс. Облазил все интернет магазины - нигде нет утиной грудки, впрочем как и уток. Вероятно все съели на 8 марта. Так же нет свежего базилика, он у нас зимой почему-то редко бывает. Поэтому просто истекаю слюной. Но надежду не теряю. В конце-концов будут в продаже утки. Для себя любимого, да и в качестве эксперимента, возьму целую тушку, отделю грудки, а остальное найду как использовать. Ценовая категория тушки утки сопоставима со свининой. А пока, в порядке эксперимента попробую запеченную свиную грудинку с Вашим соусом. И не обращайте внимание на злобных "комментаторов". Вы совершенно правы - если ничего не делать, то выше дворника нигде не поднимешься. По этому поводу вспоминаю объявление в одной из харьковских газет времен 90-х: "Требуются уборщики в фирму. Знание языка, ПК и ВО обязательно". Еще раз спасибо за Ваш труд - Вы открываете новые горизонты в кулинарии, и пусть не все будет принято и повторено, но кто не идет вперед, тот отстает! Искренне Ваш проф. В. Логачев. PS. Уже попробовал сыровял по Вашим рецептам (не весь, еще полбалкона завешена Т +10 влажность 75%) оценка - 5+.

[@user-yo8zy5ep7n]

А у нас еще и картофеля с тонкой шкуркой уже нет. Так, что от рецепта остались одни апельсины

[@user-xn4yi6yc2q]

Толщина шкурки картофеля не критична. Я беру то, что есть, получается не хуже. "20 минут при 200 градусах - пропекается отлично, что в аэрогриле, что в духовке. Существенной разницы не заметил. Но в духовку влазит больше.

[@cazapurus]

+Юлия Зуева вместо утиной грудки можно баранину,нет баранины,да,хоть ,курицу,или,полукопченую колбасу...нет картофеля с тонкой кожицей,значит берем обычную картоху и снимаем с нее кожуру...ну,уж горчица,мед,мука и апельсин найдутся ....это же не бином Ньютона...плюс-минус километр...важны технологические ньюансы...да,и плюс-фантазия....

[@user-xn4yi6yc2q]

Да Бога ради. Все, что придет на ум в Вашей фантазии. Только учтите, что это будет уже другое блюдо. А баранину мне жалко - у нас ее сложно найти настоящую. Чаще пытаются продать козлятину. А я еще с времен работы в МНР не могу забыть запах бараньего жира, вот и вступаю в конфликт с такими "продавцами". А баранина - это в первую очередь - плов.

[@cazapurus]

+Виталий Логачев баранина-это,все!!! хорошая баранина не сравнима ни с чем...плов,самса,шашлык,харчо,шурпа,да,просто шкварки из курдюка,все это замечательно...просто ,я предложил, как,альтернативный вариант..у нас ,слава Богу с бараниной проблем нет...у нас и с утятиной тоже нет проблем...

[@user-kr9gm5mo4m]

Держите лосося

[@svetlanaverkhovykh6026]

Мне кажется, Вам вообще не стоит упоминать тех, у кого есть нарекания по поводу доступности продуктов. Потому что на самом деле есть куча каналов, на которых готовят курицу например и на вашем такие тоже есть. Просто отправляйте их на более доступный рецепт, а остальные будут этот смотреть. Хотя честно говоря, не думаю, что утка прямо не доступное удовольствие в России. Еще раз спасибо за рецепт. Я её обычно в фольге запекала, она получалась отварной 😂а не запеченной, но мне тоже нравилось

[@Obmudok]

В такой соус хорошо бы ещё добавить цедру апельсина и немного тёртого имбиря (совсем чуток, 1/2 ч.л.) всё заиграет!