Утка: Как приготовить сочную утиную грудку от Василия Емельяненко

Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru/
Как правильно приготовить вкусную утиную грудку, чтобы она получилась не жесткой.
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #Утка #Утинаягрудка #Медиум #Мясоптицы
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@Gerraryadom]

Василий Добрый день. Сегодня 20.04.22 год, у супружницы День варенья, решил удивить. Готовил индоутку по Вашему рецепту, это просто шедеврально. Ни на йоту не отклонялся от рецептуры. Спасибо большое!!! Супружница и гости довольны...

[@Gerraryadom]

Жаль не отправить фото

[@user-yk8pf6ds5b]

Не устану говорить вам спасибо за краткое объяснение рецепта,аккуратность, чистоту и порядок на кухне,представляю как гордятся вами родители,всего вам наилучшего.

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@juliadiegroe5857]

Посмотрела пошла впервые в жизни готовить грудку, удачи мне ))

[@valentinapolyakova2433]

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАСИЛИЙ, ЖЕЛАЮ ТОЛЬКО ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО. БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЗА ЮМОР. ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ И ВСЕХ БЛАГ.

[@emmaknitting]

Сегодня приготовили по этому рецепту утиную грудку. Просто бомба!!!! Автору тысячу лайков!!!

[@yekaterinazofrina4362]

Уважаемый Шеф! Да кольца, не кольца Вам можно все. Какая чушь учить кого-либо жить. Мы у Вас учимся. Спасибо Вам. Вы солнечный и тёплый совсем молодой человек. Здоровья и счастья

[@user-li7qy3ty5k]

Мммда, сколько смотрела .....но ваша простота победила. Браво мастер. Так держать!!!!

[@oslikovich]

Дорогой Шеф, Спасибо.. Грудка получилась изумительная... Желаю пережить смутные времена

[@nailnnn2927]

Очень нравится ))) Мастер очень просто, ясно и доходчиво объясняет без лишней болтовни!!!!! За это ещё огромное Спасибо

[@chefemel]

Спасибо)))

[@valentynakaminska8901]

Жх Хх0ж

[@user-db9fb7dm3v]

Вообще-то нужно укладывать грудку на холодную сковороду тогда она не запечатается и не скукожится. Попробуй. Узнала и новенькое, спасибо

[@tatianaeyranova783]

Ах, Вася! Обалдеть просто! Обожаю грудку утиную! Делаю вкусно, но от Вашего рецепта - в восторге! Умница! Очень люблю Вашу кулинарию! Здоровья и удачи во всём!

[@user-uq1rw6rc3c]

Ура! Я нашла Ваше видео с приготовлением сочной утиной грудки!

[@koko-koko18]

ты эпично шедевральный.желаю тебе много мешлиновских звезд!👍☺

[@chefemel]

Спасибо 😉

[@25larchik]

Василий, недавно попала на ваш канал и оторваться не могу. Одно удовольствие слушать вас и готовить вместе с вами! Спасибо ,что вы есть...

[@vadimk3649]

Приготовил. Огонь! Даже без сжигания того, что надо внутрь и без опаливание газовой горелкой (хотя и есть такое в арсенале :) )

[@user-rb9ev9gt3q]

Получила удовольствие от легкой но информативной подачи секретов приготовления!

[@rk7686]

Василий, можно было бы поставить десяток лайков, поставил бы не задумываясь!!!! СПАСИБО от меня и всей семьи!!!

[@chefemel]

Главное побольше репостов)))

[@user-rm6dv8lz5m]

Приготовила по вашему рецепту! Понравилось, быстрота и без заморочек! Но на наш вкус , уже порезанные ломтики утки полила вишнёвым соусом с соком который выделялся при жарке! То мой придирчивый зять ко вкусам ! Уплетал прицмакивая! В общем с меня благодарушка!))

[@angelikablank8193]

Здравствуйте, извините, а не поделитесь вишнёвым соусом, вернее рецептом. Уж больно люблю всё с вишней. А про соус первый раз услышала. Спасибо 😊

[@user-vh5nx8kx7i]

ну невозможно же оторваться!)))) Смотришь и смотришь, слушаешь. Море удовольствия!))) Василий, вы, как наркотик)))

[@user-vi9uh2pr4e]

Вася как хорошо вы учите готовить,спасибо

[@user-vl3qh3do2e]

Я приготовила) . О, это прекрасно! Обычно в ресторане люблю утиную ножку и всегда она со сладким соусом) а дома приготовила грудку)))) мммм, непередоваемые ощущения! Спасибо, Василий!

[@user-fg9jk2or7g]

Здравствуйте!Рецепт супер!Приготовила и наслаждаюсь! Спасибо,что учите таким простым,но очень вкусным способам украсить день!

[@user-dc3pr8dn3b]

Холодная сковородка не запечатает её и даст жиру вытечь, потом в этом жиру можно отлично пожарить картофель или фрукты, если газом обжечь грудку, то будет только запах газа, но не дыма))) я думаю шеф должен знать такие важные моменты

[@user-mh8fs5dw8s]

Как вкусно!!!! Сегодня делала и куриную сочную грудку и утиную. Вообще я грудки ненавижу , но это что-то нереальное!!!! Сочно, вкусно! Спасибо за рецепт!!!!

[@user-ek4hf8rw5q]

Люда с куриными другой расклад. Можно бруцелез подхватить. курятину провариваем хорошо

[@user-mh8fs5dw8s]

Спасибо

[@user-mb2jd4uh3x]

Очень доходчиво объяснили)) В итоге у меня с первого раза получилось приготовить правильно)

[@3ACKOK_COCKOKOB]

Супер! Василий радует как и всегда! Спасибо.

[@keyplus1351]

Сразу видно человек любит свою проффесию!!!Василий снимите ролик-расскажите как вы стали поваром!!!

[@viktors-h639]

Ну ты проффесор (как Янукович).

[@ladyhamilton1781]

спасибо, смотрела вас после одной русской француженки и не увидела того, что нужно, а вы все объяснили отлично. Теперь смело берусь за готовку, первый раз, кстати с утиными грудками! Мой Босх, какие грибы! Ну и мама, вот вы в кого!

[@andyvitandyvit739]

Василий, ну это просто Апполон Бельведерский получился, а не грудка! Шедевр минимализма - великое искусство. Спасибо, тебе, низкий поклон! Сделаю, я не я буду.👍😁

[@user-oo9ph2bx9k]

Спасибо, очень вкусно получилось🤤

[@viktoriapavlova8987]

Спасибо!!! Уже делаю так и это просто бомбически!!!!!

[@ivyyktbmltu32176]

Бегу готовить по вашему рецепту 😊👏🤗❤️наконец нашла супер объяснение 😻

[@user-br8cv6gw7c]

Спасибо за рецепт, попробую сделать!

[@user-ju3qj5zf9h]

Главное быстро,уверен на все 100% вкусно,обязательно попробую 👍👍👍

[@user-iz3xi3wn5i]

Василий! Вы- повелитель огня и утки! Очень впечатляет!😝

[@user-pi7ge8dw4t]

Спасибо за рецептик и особое спасибо за маленькие секретики--- они много значат.

[@user-bf9ik6oi7y]

Благодарю вас за прекрасный рецепт! Впервые приготовила и супер! Как важны нюансы профессионального шефа! Так же, уже несколько лет готовлю сырники по вашему рецепту! Они лучшие! ❤

[@user-jo8gs8fz9l]

Всегда смотрю и просто тащусь )) спасибо Василий ))

[@chefemel]

Спасибо 😁

[@yekaterinazofrina4362]

Спасибо. Вы прекрасны, великолепны. У Вас чувствуется любовь к своему труду, творчеству. Во время всеобщего пофигизма редкое качество. Здоровья и удачи.

[@user-mz1ze5ii2n]

Как всегда ты Василий на высоте....спасибо

[@BUDGETSTORY]

Только что приготовила😅. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!🎉😊😊😊спасибо большое

[@sajjadmahur2102]

Очень вкусно и красочно .... Спасибо

[@atjanauju5471]

С НОВЫМ ГОДОМ, ВАСИЛИЙ! СПАСИБО ЗА НАУКУ!!!

[@karinarepsa5789]

Супер) постоянно ищу новые идеи что приготовить на обед или ужин) жаль что вас раньше не нашла, сама повар и делаю эксперименты)) очень много полезного и без лишней болтовни)

[@user-mg1kw8wh8q]

Дальнейших Вам успехов.точно мамина консервация супер! Особенно грибочки!

[@GTi913]

Василий, спасибо! Я приготовил, получилось просто бомба!!!

[@user-ih6yk7wu3p]

Спасибо,обалдеть,собственно как всегда.

[@khalimatdaeva4062]

Я подписалась сразу , очень нравится как вы готовите.

[@user-vo2pv9ob8t]

В общем, Василий (почему-то хочется до давить отчество Николаевич), сделал все по Вашему рецепту : семья до сих пор «пальчики облизывает»! Раньше с уткой цельной ставил просто разные кулинарные эксперименты, но теперь я нашёл своё решение, и все-благодаря Вам! Блюдо отменное! Спасибо!:)

[@user-zr2vv5wm8v]

Красава! Согласна с тем,что у каждого народа своя кулинарная культура и вкусы.

[@chefemel]

А в Азербайджане, как дела с уткой?

[@user-jm3xh5pt6n]

Ща приготовлю! Спасибо!

[@user-tn9eq7yc6e]

Спасибо, сейчас начала готовить. 👌

[@natalivaleri0902]

Ой, Василий, вы тут такой молодой. Даже, не побоюсь этого слова, упитанный😊

[@olgaseele6102]

А я люблю сладкую утку. Спасибо

[@tetyanatabenska604]

Василий! Как приятно смотреть на Ваши руки БЕЗ КОЛЕЦ!

[@chefemel]

😂😂😂

[@vitaliykryukov1343]

Спасибо Шеф!!!

[@larisayakubovskaya4174]

Вы очень харизматичный человек! Развивайтесь в своём ремесле, и будет вам счастье!! Вам бы дома кухню побольше, чтобы было где развернуться такому профи!! Удачи!!

[@VitalyVitalievi4]

10 минут назад извлёк из духовки утиную грудку, приготовленную по вашему видеорецепту. Всё сделал, как вы учили, ну кроме горелки и дверцу духовки я закрыл. Получилось великолепно! Чуть сильнее прожарено, чем у вас, но я так и хотел. Спасибо вам!

[@miroslavagospodinova6002]

Хочу сегодня приготовить. Попробую.

[@user-sm2qo6vt9s]

Супер класс,спасибо!!!

[@hanna9402]

Умница! 👍🌹

[@user-nm2is4jt6c]

Класс))) про малое филе очень понравилась часть рецепта)))

[@B.Vlas89]

Шикарно 👍👍👍😁

[@tetyanabaranova1317]

Василий, Вы прекрасны как всегда, любуюсь, наслаждаюсь и буду сегодня королевой, в чем ни капельки не сомневаюсь после Вашего рецепта. Большое Человеческое спасибо Вам за труд Ваш💓

[@user-ey9vm8bb5k]

Рецепт что надо! У нас как раз с уткой проблемы, нету. К новому году в магазинах её завались, а сейчас нет.

[@valerij7969]

Василий все очень вкусно получаетса. 👍 Вы как шеф повар покажите как делать РАТАТУЙ. спасибо

[@user-ms7bc9xu4k]

Однозначно подписка!))

[@midina5809]

Брависсимо!

[@Burova.]

Замечательный рецепт, приготовила вместе с вами! Утка нежнейшая и вкуснейшая. Спасибо! Но все же, дополнила сладким апельсиновым соусом 😋 Спасибо за рецепт :)

[@jjasal1]

Я тоже так делаю.И нв отдельной сковороде с вытопившимся утиным салом тушу всякие фрукты.

[@user-witSof]

вкуснятина!!!))

[@user-zo2pp6ph3f]

Два раза готовила магрэ... жаль, что не посмотрела раньше 🤤👍🏻 в следующий раз добавлю отчёт

[@selenko222]

Наконец-то утиная грудь нашлась! Приготовила и... Это опупенно, Василий! Вы гений, это настоящий гастрономический бестселлер! Спасибо ооогромное за рецепт!

[@user-rm6dv8lz5m]

Чётко!)

[@helenafuchsberger322]

Спсб, пошла готовить😁на гарнир сделаю пюрешку и салат из томатов и огурцов

[@user-jj7hy4qi5y]

Вася котлеты в духовке это БОМБА спасибо что научил

[@dellab8511]

Я вообще не фанат плавающих птиц, но, приготовив по-вашему рецепту, я дам им шанс

[@user-le5mj8in9k]

Василий это супер твой рецепт .я столько раз пробовала.но все не то.

[@AlinaAlina-ob5og]

Velikolepno !

[@chefemel]

Спасибо)

[@stepanlat695]

Kakoy krasavec!!!

[@larisagrechko9006]

Отлично

[@konstantinzhirnenko7658]

Бомбяо!)

[@TheBetexa]

Чуть слюной не захлебнулся. ..😅 всё, я домой!!!🚀

[@AndreKiri]

При подпаливании утки лучше использовать горелку на дизтопливе😊

[@user-ck1uw4uo5y]

Много раз готовила по другим рецептам,но ваш лучший! Спасибо!

[@alenaalena2775]

Вкусно

[@user-ud8nf5fx4w]

Дрыкалки для соли и перца выглядят комично!)) А щепотью..?

[@stefansircu6617]

Спасибо.....я пошел на кухню.

[@victorialapietra5014]

Vas merci

[@user-vj5nf6fl5y]

Здравствуйте,как думаете на чугунной сковороде жарить или на антипригарке?

[@user-jf3kr9dx9l]

Из птицы люблю только утку)))

[@Ali_Ibragimov_Jostkiy]

Сегодня вечером с этим рецептом я буду настоящей королевой на кухне!

[@Ali_Ibragimov_Jostkiy]

Получилось! Мой мужчина был в восторге! И я тоже

[@user-rw5fw1vi2j]

Как в армии коротко четко и ясно без лишних слов и телодвижений

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@evgeniyasahnova7501]

здравствуйте,не нашла как приготовить утку целиком.хочу удивить зятя и мужа, приготовить индоутку на Н.Г.

[@IgoroVL]

Спасибо! Как всегда все на высоте! Скажите пожалуйста, если нет духовки, можно как-то интересно приготовить утку? Заранее благодарен!

[@user-gl1si3df6n]

Присоединяюсь к вопросу!

[@user-sf6pd6vi4c]

Насчёт фольги. Вася, ну послушай Лазерсона. Без разницы, какой стороной использовать фольгу в духовке !

[@sergeyromanov6902]

Вася посоветуй пжлст норм горелку для опаливания в домашних условиях. Вот например а этом клипе какая?

[@milayalyuda1]

Мое добавление кисло-сладкий соус клюквенный 👍

[@vladimirlanda8058]

Из специй для грудки я использую немного порошка ванили и мускатный орех. А так все правильно. Недавно стал смотреть ваш сайт. Пока приготавил 4 рецепта, всё вкусно, спасибо большое

[@Alex-vm4is]

Сколько поваров столько мнений, но есть фундаментальные вещи и почти все шефы говорят что утиную грудку нельзя класть на раскалённую сковороду. И чтобы жир равномерно вытапливаемы класть на исключительно на холодную.

[@slavaemmafuz]

Попробовала, вкус божественный. А как сделать жаренную утку по китайски, не по Пекински?

[@hmelisuneli5708]

Кожу, свисающую с грудки, легче обрезать после обжарки. Кусочек становится красивым.