В газовой духовке низ пригорает а верх сырой? Что делать: все способы в одном видео.

Что делать если газовая духовка снизу палит а с верху неготово? Все способы в одном видео.
#газоваядуховканедопекает #снизугорит

[@user-kc3ky2ji8l]

Самый лучший способ - это производителям газовых печей наконец-то включить мозги и доработать свои огрехи,а не издеваться над потребителями вечно

[@user-pw4lm5vx3t]

Верно!

[@kolkol2058]

ТП

[@user-bu1vo9tx9g]

А мозги есть у них? Вон китайцы, все для потребителя! Даже для обслуживпния лежачих такие приспособления, жаль, когда маму досматривала не было ничего! 100 кг ворочала, спину сорвала.

[@user-wq5ps9te4j]

Оказывается, у всех эта проблема. А я думала, что я рукожоп

[@user-fo5po9lk1d]

Не надо переживать что чего-то не умеем....Мне оччччень много лет, но я ищу ответы НЕ РУКОЖОПАЯ ЛИ Я 😆😁😄😃😀

[@IYDKMIGTHTK]

Я думала сто только у меня духовка такая😂

[@user-rf2yc8zs2h]

Очень большая проблема 🤦🏻‍♀️ начали жить с парнем, и у нас на съемной кВ такая духовка, до этого у меня была электрическая. Раньше я была королевой выпечки, а сейчас провал полнейший, так обидно.

[@user-ig7lo5be3u]

А как включить еерхнюю горелку вместе с нижней?ответьте пожалуйста

[@IYDKMIGTHTK]

@@user-ig7lo5be3u если вы про газовую духовку то не как. Духовка сверху не греет. Нужно хорошо прогреть ее потом печь

[@cs-kissa1527]

Самый классный совет, в конце!!!! Электрическая духовка!!!!!

[@Angejaa1]

Для нее проводку нужно менять, застройщик предусмотрел только для газа.

[@arisivolos]

@@Angejaa1 это точно.мы пользовались а потом в розетке попахивать начало.пришлось перестать пока печь.

[@user-yz2ph6xt1r]

У меня электрическая и такая же проблемма, уже со второй духовкой😡

[@sarabronshtein2751]

@@user-yz2ph6xt1r и у меня в электрической низ подгорает

[@user-gx2ix5cp3r]

У меня электрическая,просто неудобно,маленькая.

[@user-up7px4ln9p]

Миска с водой на самый низ всю жизнь так пользуюсь прекрасно

[@user-pw4lm5vx3t]

Все время надо поливать воду

[@kolkol2058]

не помогает

[@user-lu2xd6bz2l]

Не знаю, вдруг кому-то надо. 1) 0:20 Ставить вниз миску с водой. 2) 0:40 Ставить снизу красный кирпич (можно двигать, искать лучший результат) 3) 1:21 Ставить снизу второй противень. 4) 1:36 Насыпать на нижний противень речной песок или соль. 5) 1:54 Манипуляции: Ставить сначала на максимальную температуру, затем на минимальную; Печь сверху; переставлять. 6) 2:24 Купить духовку с горелкой сверху. 7) 2:29 Выпекать в чугунной или керамической посуде с толстыми стенками. 8) 2:37 Накрывать блюдо пергаментной бумагой (это вроде бумага для выпечки) 9) 2:44 Утеплить духовку минеральной ватой. 10) 2:56 Вырезать или закрыть нижнюю часть духовки. 11) 3:05 Проверить качество духовки. 12) 4:03 Купить электрическую духовку😌 А советы хорошие, спасибо!👍

[@user-jc3ln6me7h]

Афигеть альтруизм

[@user-uv1dk8ub1b]

Есть и пить я буду для того, чтобы удовлетворить естественные желания, а не для того, чтобы то набивать, то освобождать брюхо.

[@user-jc3ln6me7h]

Збс спс!

[@I_Sigma659]

Купила газ плиту не могу приспособиться то горит то сушит . короче и кирпичи ложила и воду все без толку

[@Gunay.rza-ahmad]

Спасибо!

[@user-mp2rk6ju3u]

Спасибо, очень полезная информация.

[@nodirakazakbaeva9653]

Да доховка с кирпичами.Кто продаёт газ плиту пусть и бонус дарят 2 кирпича 😆

[@kolkol2058]

не помогает

[@kazanec_izhevod6015]

​@@kolkol2058помогает. Инфа 100. Нужно правильно разместить их. Главное затормозить жар, убавить конвекцию. Но чтобы пламя не погасло. Эксперименты опасны, нужно подходить с умом.

[@user-eq9qb9bi5p]

У нас с мамой одинаковые духовки той же фирмы, только покупали в разные годы, у неё печёт идеально, у меня верх белый у выпечки, низ горелый

[@kazanec_izhevod6015]

Чудес не бывает. Значит у нее внизу лежит какая-то посуда, которая уменьшает конвекцию и температура больше задерживается. Либо сверху у нее слабее выдувает, из-за того, что там что-то стоит. Точка.

[@_Svet-lana_]

Большое вам спасибо за такую полезную информацию.

[@user-jk7vk9bm9d]

В духовке два протвеня. Один эмалированный и второй железный. Я вытащила эмалированный совсем. Решетку поставила выше на 4 выемку. На решетку поставила железный противень и на него обычные протвеньки с печентками. Духовка нагрелась быстро. Печеньки красивые одикакого цвета с низу и сверху. Печет быстро минут 6 или 7. Я довольна. Ни кирпичей ни ковшиков с водой ненадо.

[@user-jz4co3io7c]

Да, информация ОЧЕНЬ полезная! Спасибо Вам большое!!!

[@user-nk3lt1uk8d]

Спасибо Вам большое за удельные советы!!!

[@user-jn6fg2mo2k]

Большое спасибо!Очень подробно и доходчиво.

[@sergeipetin2026]

Как всегда полезная информация

[@user-jh3ek8rq8b]

Спасибо большое,очень полезная информация

[@user-tm4cx6gv6b]

Благодарю! Прям, энциклопедия по улучшению выпекания )))

[@nataliawegner3485]

Да уж, такую только выкинуть. Да и вообще их запретить надо к производству!!!

[@user-iu1we2ob1i]

@@user-xh7zo3sz9p ты цену блять видел? 80к самый дешняковый в дуб въебал?

[@alanka1]

пеку каждый день, была та же проблема, низ горит, верх сырой и белый, так как огонь только снизу( советовали и кирпичи и воду, подумала и решила попробовать в старых сковородах печь, во-первых они круглые, почти вмещается столько же, низ не горит так как они толстые, а верх печется и румянится так как туда поступает жар, а когда квадратные противни то жара не поступает наверх, так что только сковороды, а противень не использую вообще, он там лишний, ничего не надо выбрасывать, тем более менять, это все стоит денег. п.с. все хвалят мою вкусную и румяную выпечку, если бы вы видели что за ужасы я пекла в начале) так, что там где получилось у меня, получится у любого)

[@user-br7nr8lj5i]

спасибо надо попробовать.А пирожки так же в противне печете? ставите на самый верх или на середину?

[@EkaterinaM_1112]

СПАСИБО!!!!!!!!!

[@user-qs9yw4xx7j]

Тоже такая же проблема. Тоже люблю в старых сковородах печь. И еще приспособилась печь и запекать в стеклянных формах. И отмываются супер,и выпечка пропекается

[@user-mp4qz7cd2e]

Спасибо большое за видио, мы купили квартиру и бывшие хозяева в плите кирпичь, я ещё очень удивилась,,зачем, и честно выкинула, а теперь поняла, спасибо потомучто проблема сейчас низ горит а верх недопеченый спасибо поняла, лайк

[@user-ev7fv6mo3b]

Спасибо за нужную информацию!

[@user-nj9iw9hb1e]

Я на дно духовки положила лист железа 7 мм.В противень любой кладу решетку от старого холодильника обрезанную чуть меньше противня.А можно любую металлическую подставку для горячего.На решетку ставлю формы и пеку.Получается воздушная подушка между формой и противнем.

[@user-il2we3eb1v]

Спасибо за информацию очень полезно для меня ❤

[@user-pb2du6qg8r]

Я на большой противень высыпала одну пачку соли, поставила на самый нижний ряд и ни чего не пригорает. Температура 180-200 при выпечке, а если что то запекать надо то чуть выше. Приловчилась. А вообще купили новую плиту Гефест, с грилем, такая дрянь! Миллион раз уже пожалела, что купила это "чудо".

[@annacher2353]

И мы купили Гефест, полное разочарование, низ горит, а внутри сырая выпечка.

[@alexeyzet2246]

У меня Гефест с грилем газовым. Лет 15 уже. Ничего не подгорает, воду не ставлю. Внизу большой противень, решётка на среднем уровне, на решётку форму для выпечки. Использую обычный термометр с али. Шарлотка нормально запекается (180 градусов). Главное - не ждать долго пока верх "зарумянится" (как любят чтоб красиво было). Зубочисткой тыкать, проверять и всё. :)

[@user-qs9yw4xx7j]

Тоже пожалели. Пироги и булочки пеку в стеклянных формах,это спасает. Но входит только две формы.

[@elena270]

@@user-qs9yw4xx7j ТО же купили газовую с грилем ГЕФЕСТ .Когда устанавливал мастер плиту,то сказал эти плиты предназначены для гриля . А для выпечки надо будет приспособится . Так и есть температура офигенная , даже когда убавляешь .

[@user-tw3tb8xq2z]

У меня тоже Гефест,мучаюсь с ней!!!!отстойная плита!!!!!

[@user-gu5ln1mu1h]

Это те советы,что мне не хватало,все годы..Спасибо Вам!!Здоровья и мира!!

[@lyudmilagulkova5856]

У кого пригорает низ выпечки попробуйте выпекать не в эмалированном противне, а в алюминиевом в него положить силиконовый коврик для выпечки. И ставить выпечку на средний уровень.

[@elenapanova6067]

Спасибо за советы! попробую все применить

[@ghost-ul1dl]

применили да?

[@nezabudka1835]

Было две газовых духовки в моей жизни, обе пекли классно. И хлеб, и пироги, также все остальное

[@user-hj3rv4hw9n]

Я нашёл отличный лайфхак как справиться с этой проблемой. У меня плита Bosh, куплена 5 лет на зад, на те деньги за 35 тысяч, плита не дешевая, сейчас она почти вполовину дороже стоит. Я несколько лет мучился с газовой духовкой, и вот позавчера я решил проблему плохой выпечки: я купил плиту с электрической духовкой 🤣🤣🤣

[@user-yh7rs9gm9n]

@user-hj3rv4hw9n, Браво Гусар!!!

[@user-ok2mn1qr4x]

Молодец!все четко и по делу. Спасибо!

[@chesteris777]

Благодарю вас за информацию✨

[@user-xz3fr7hf4n]

Спасибо за советы. 👍 я в старой духовке лист оборачивала фольгой. Класс было. Проблемы сразу исчезли

[@user-xb3tp4rt4k]

Спасибо большое! Для меня ценная информация! Благодарю, что поделились! Кострома

[@faqavr]

Супер! Всё по полочкам. Попробую кирпичи или миску с водой.

[@user-DArInA93]

В моей газовой, на нижнем уровне, в противне насыпан песок.

[@yekaterinakhe3520]

супер!!!! большое вам спасибо! сколько я голову ломала, что же делать, а от вас все за 5 минут узнала!!!😍🤗

[@user-bp9mt9rk1f]

Спасибо вам!!!!!!

[@user-vb1lc8mn4z]

В старой квартире стояла газовая плита производства СССР 50-х годов. Без всяких утеплителей. Отлично пекла 40 лет. Могла и дольше. Купили новую плиту Ханса. Похоже выбросили деньги на ветер из-за духовки. Судя по отзывам об этих проблемах. Хозяйка то плиты не поменялась, а блюда стали гореть. Жаль поздно это поняли. Все гарантийные сроки прошли. А засовывать кирпичи в духовку смешно до чёртиков. Все равно, что в коМпьютер

[@user-wi7cv6wk8g]

Попробуйте противень заселить фольгой, поверх фольги застелите бумагой для выпекания, смажьте маслом обязательно, чтобы тесто не прилипало к бумаге. Бумагу после каждой выпечки желательно менять, а фольгу оставьте, пока не придёт в негодность. Удачи!

[@user-wi7cv6wk8g]

И ещё, у меня тоже печка - Гефест гриль, я её хорошо прогреваю при температуре 160 градусов, затем убавить до 130 градусов, и никаких проблем.

[@valentina.kirillova9979]

Выпекаю пироги на специальном листе для выпечки не когда не смазываю этот лист, достаточно в тесте масло ,кладу пироги на этот лист

[@user-sd9qq4gq6u]

Всё как у всех: советская пекла, новая -- соль извела, протвини все пожгла, с водой--- лучше, а протвини горячие перемещать-- ожоги. Не проще ли посадить всех на батон? Задумалась об электро,но проводку менять надо. Терпения нам всем!

[@user-ss1kp5ry1p]

Пользовалась старой Советской газовой духовкой- пекла идеально. Пришли газовики, приказали заменить. Купила новую- низ горит, верх сырой. Теперь кладу снизу 2 кирпича, сверху как крышка- поддон. Тогда результат нормальный.

[@IvanIvanov-db2rq]

Тоже попробую так сделать

[@user-lu5lt3hu6e]

Спасибо огромное вам . 👍

[@user-xy5vm6rv5r]

Спасибо

[@user-wj6vs3rp3n]

Супер. спасибо.👍

[@user-hl8yr1jh2m]

Кирпичи в духовке - это трэээшшш🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@kazanec_izhevod6015]

Это Работает балбес. Главное жар остановить, слегка затормозить конвекцию.

[@user-my9sp4hp5j]

В то место где подгарает кирпич самое лучшее. Спасибо за советы .

[@slavakazak661]

А ещё так бывает, это уже у соседа такое дело было, кстати тоже с новой печкой. Короче долго они мучались методом тыка, но потом кто то ему подсказал просверлить по бокам противень, что он и сделал. Вдоль всего противня просверлил ряд дырок, у него на 8 диаметром получились, больше борта не позволили, и ура произошло чудо, верх стал нормально подпевать, всё красиво желтенькие. А ведь и вправду заметьте на старых советских печках 60-х годов по бокам противней шёл ряд отверстий и противни не перекрывали поток тепла вверх. Сегодня имеем сплошной противень, который как правило получается перекрывает всю подачу жара на верх, вот и имеем то, что имеем.

[@annatopol4078]

Я тоже где-то это услышала и мне привезли противень с дырками, толку ноль.

[@user-ot9cn2zn5c]

У меня противни с дырками по бокам и маленькая форма на решетке и все равно горит низ а верх сырой(((

[@slavakazak661]

@@user-ot9cn2zn5c Ну я же не говорю, что это панацея от всех бед. Мне помогло, кому то нет, видимо причина кроется в чем то другом.

[@ir.b.9968]

Старые духовки отлично пекли, а сейчас рукожопы их делают. У бабушки была двухкомфорная, пекла очень красиво, там еще сверху выдвигался поддон и бабуля на него мокрое полотенце клала, не знаю зачем. Вот хочется выкинуть эти новомодные штучки-дрючки и найти такую старую двухкомфорную печь🤷‍♀️

[@Victory-7626]

@@user-ot9cn2zn5cзначит у вас все равно снизу сильно горит, а до верха горячий поток не доходит

[@user-bk3wu8gx7u]

Самый хороший способ, который мне помог: обернуть решетку фольгой. Спасибо тому, кто это придумал. Здоровья и успехов во всем!!!

[@user-de6iy3yx4u]

Скажите пожалуйста, а верх потом хорошо печёт? У меня верх вечно бледный.

[@user-ks7is1og9d]

Здравствуйте, а решетку эту в фольге на верх ставить? (если не пропекает верх )

[@KGalBiktori]

​@@user-ks7is1og9dвниз

[@user-sj4qv1le3n]

Все получилось с первого раза) спасибо))) поставила в форме соль, потом выше жаровню (противень) потом решётку, и на ней противень поменьше, чтобы с боков горячий воздух вверх поднимался. Плюс сверху отверстие для выхода воздуха на половину неплотно прикрыла фольгой. По совету с другого видео)

[@user-sj4qv1le3n]

Всегда пекла в электрической, но вот решила в целях экономии попробовать. Не знаю почему но булочки и пирожки даже вкуснее получаются. Нам понравилось

[@Y-ECMb]

Ставила лист с солью, она берет на себя влагу и тесто получается сухое.

[@irinauscheko2275]

Очень полезно! Спасибо!

[@user-gc2hg6pz3q]

Большое Вам спасибо за объяснение! Для меня очень полезная информация. Удачи Вам, а с меня подписка. 😊

[@user-ko9qr5mm2f]

Спасибо!Супер!

[@cvlg1045]

самое лучшее - электродуховка , а конфорки - газ ! ПРОВЕРЕНО ! Столько , сколько спалено продуктов в убоищной газовой духовке - ДЕНЕГ НЕМЕРЕНО , как ни старайся ! А за видео все равно спасибо , Вы же пытались искренне помочь хозяюшкам !

[@Roz892]

Самые лучшие и верные были в союзе

[@lana_btnk1]

👍🏻100%

[@sarabronshtein2751]

У меня горит низ выпечки в электродуховке

[@notdefined9898]

@@Roz892 о господи и тут вы с вашем союзом йобаном вы бы сейчас туалетную бумагу стирали и сушили да в очереди за тущшонкой стояли! отсталые нищеброды

[@A64632]

Самый лучший это хорошая стеклокерамика по 2-3кВт на конфорку и хорошая духовка на 3-4кВт, но у меня в подъезде газ, и 3 фазы по 6мм алюминия на 15 квартир, поэтому я не очень понимаю даже как комбинированную поставить, чтоб это не нарушало электробезопасность подъезда. А так, по конфоркам - лучше всего хорошая стеклокерамика, хуже не очень хорошая стеклокерамика, затем газ, затем дешевая электроплита.

[@user-vy2tk6en6v]

Про фольгу -класс

[@user-sk3io9lq4z]

На самый нижний уровень духовки я установил решетку и обмотал ее фольгой на три раза. Мне помогло. Теперь пеку лаваши, лепешки. Середина пропекается, низ не подгорает. Время выпечки подобрал опытным путём, оно немного отличается от времени в рецепте в сторону увеличения. Газовая плита Gorenje. Сейчас я и на булочки с изюмом замахнусь!

[@maroka8116]

Здравствуйте, булочки как получаются?

[@inna8641]

А фольга не прогарает или это на один раз трижды обматываете? Моя плита тоже Gorenje и низ подгорает, а верх плохо румянит.

[@user-nf4be4cq5y]

​@@inna8641 добрый день. Меня дочка год назад научила решетку фальгой закрыть. Духовка газовая Индезит была. Вы то все всю жизнь печете и кашеварите. А я то только год назад решила выпечкой для себя заняться, как вышла на пенсию. 44 года у меня муж готовит кушать. С начало меня с опаской к духовке под пускал, это же бухгалтерские отчеты! Я хлеб поставила выпекаться, и все чудесно вышло. А вот когда печенье, тут я и запрыгала вокруг духовки. Давай дочке звонить, что делать? Дочка уже 18 лет выпечкой занимается! Ответ специалиста был только один- быстро заверни решетку в фольгу! И о чудо! Печеньки выпеклись красота! Всего один слой фольги! На 23 февраля муж купил себе новую газовую плиту Hansa с газовой духовкой. Я с разу же решетку застелила фольгой уже не радумывая! В один слой. Края под низ заварачиваю. С 23 февраля еще не меняла. Фольга не много по краям надорвалась от соприкосновения с боковыми полозьями когда муж быстрее, быстрее лист с курицей устанавливает. А так как я пользуюсь, до сих пор была фольга целая по бокам. А вот воду ставить в духовку зря советуете! Достаньте лист который закрывает нижнюю часть духовки над газовыми горелками и посмотрите!!! Он у вас весь в ржавчине!!! Прийдется скоро всю плиту выкидывать из за этого!

[@neriahutak264]

Спасибо!!!!!!

[@user-xj2no3yf6t]

Я на дно положила красную черепицу.Пеку хлеб,пироги,запекаю утку ,рыбу,все отлично.Не ставить два противня одновременно,будут отличные пироги.

[@Abcd-vk4zp]

А если кирпич положить?

[@svetlanasunny5695]

Спасибо после 3 раз испорченных булок думала что тесто Г. но попробую сперва с решёткой и фольгой 😊🙏

[@amina.v2965]

На моей духовке ни один из предложенных методов не работает, так же пробовала комбинировать несколько, тоже самое. Верх белый, низ черный. В холодную ставиола, разогревала и ставила, все так же. Поэтому теперь пирожки жарю.

[@user-lu4iw7uz7y]

А я песок в противень насыпала и на низ поставила, получше стало, хоть верх румянный получается.

[@user-nc3vo6uk1d]

Вот же бл! А нельзя ли сделать нормальную духовку! Позор плохим инженерам газового обопудования!

[@user-gv6gm8hr7i]

Ага, вот и я этим мучаюсь часто. Даже тонкую теста не могу готовить нормально. Новый газовую плиту купила и очень хороший сказали и по выду ничего, а хрен

[@Frosya154]

Все хорошие,наверное,давно за границей живут.

[@Angejaa1]

Нормальная была в СССР, потому что тогда металл на нее не жалели. Я так слышала, что это из-за тонкого металла так получается. Так что экономия теперь.

[@user-ez8pz9lt5v]

Попробуйте закрыть отверстие на задней стенке духовки ,свернутой фольгой , тепло будет сохранятся и печ хорошо .

[@ghjfrfyfk]

в СССР делали отличные духовки пекли как электрические, а сейчас перешли на европейские, вот и думайте все зарубежное это Г

[@laminapak9505]

Отличное видео! А то я думала, что это у меня только. Теперь легче стало)

[@user-px7fj7zn4t]

😂😂😂👍

[@nadinnadin2229]

От того что у соседа корова сдохла😊

[@_how_tosay_1159]

Спасибо огромное 💝💝💝

[@volodymyrburianov3767]

С 1970г я пользовался газовой плитой где у духовки с лицевой стороны внизу был рычажок, который можно сдвигать влево или вправо. Под духовкой слева и справа вглубь тянулись по одной трубки-горелки. Если сдвигали рычажок влево или вправо-то горелки вращались на 90 градусов, т.е. пламя с горелок направлялось вертикально вверх или горизонтально, т.е. печется верх или низ, а можно сразу и верх и низ. Вот такие газовые плиты необходимо выпускать нашими заводами!!!

[@user-ze8hm8lh1o]

У моей мамы тоже такая плита газовая была, где в духовке рычажком регулировались горелки. Должна вам сказать Пекла духовка отменно!!! Таких газовых плит сейчас, к сожалению НЕТ

[@user-rl8tv3cl6g]

@@user-ze8hm8lh1o раньше все делалось на совесть и на века. А сейчас чтобы ты выкинул и купил новую. Прибыль в карман

[@user-jn5px5jh3z]

Мучилась 2 месяца, а теперь красота , положила плиту на дно чугунную ,как раньше были на печках

[@user-tm1dn5el9m]

Что положила?????

[@olgazhukova6111]

@@user-tm1dn5el9m чугунную плиту. А надо пекарскую плиту из вулканического камня

[@user-jn5px5jh3z]

Я положила плиту чугунную, раньше были печки которые сверху покрыты чугунными плитами на которых готовили еду, топили углем. Можно положить толстое железо, но ложите до отверстия в низу духовки , чтоб горячий воздух проходил. Сверху духовки есть отверстия , закройте на половину фольгой и будет запекать хорошо вверх.

[@inna8641]

​@@user-jn5px5jh3z А если закрыть отверстия вверху духовки это не пожароопасно?

[@wtfraertv5916]

Спасибо э увойбой, чашка с водой выручила.

[@user-uo3nc9yr1f]

Короче, булки совсем не пропеклись, низ пропекся. Плюнула на все. Достала электрическую печку. Поставила противень на самый верх. Буду ждать результат. Новая газовая плита Брест проверку выпечкой не выдержала. Ставлю двойку.

[@xnaidxcod1465]

помог совет?

[@user-rq6zf2lv9b]

Мира всем . ВТОРОЙ метод работает лучше всего . Дошли до этого сами , так как пеку хлеб и добиться было сложно.Одно дело пироги , там можно духовку открывать переставлять , а при.выпечке хлеба нежелательно открывать. У нас всего два кирпича красного внизу ...и хлеб как из печки деревенской.

[@user-tz8ow2zj8t]

Здравствуйте! У меня тоже горит выпечка снизу. Скажите, какие кирпичи вы брали? Подойдут ли обычные, из которых строят дома?

[@user-xp5fk8nd9v]

@@user-tz8ow2zj8t нет силикатный кирпич не подойдет. Нужно класть или огнеупорный или красный

[@user-ku9hj4kq6o]

@@user-tz8ow2zj8t ведь в ролике как раз про это и говорится

[@user-sd9qq4gq6u]

Но расход газа на нагрев кирпича увеличивается, счетчики у всех?

[@user-re2lo5hc4f]

А попробуйте сначала духовку нагреть, а уже в горячую духовку ставить блюдо и мин через 10 уменьшить нагрев

[@Anastasiz20]

Я так делала, не помогло((

[@user-qh2nc7cw7d]

Посмотрев видео,и почитав комментарии,сделала вывод завтра иду покупать духовку .

[@natavladimirovna3835]

Я тоже мучалась и брат мне подарил духовку-не нарадуюсь. Но тоже привыкала к ней долго, пока поняла на каком уровне выпекать и при какой температуре.

[@annaheart7731]

Тоже уже несколько лет мучилась, давимая жабой "выбрасывать рабочую плитку". Но уже ДОСТАЛО!!! Тоже дозрела до новой газовой плитки с электрической духовкой.

[@aknietlikee2098]

Пожалуста скажите умения духовка верхни часть не печить

[@user-pk5fy6eq9o]

Советы, в обшем, верные. Причина не указана. Крышка газовой горелки сильно нагревается и инфракрасный изучением нагревает низ протвинь. Кроме того, что надо одним из перечисленных способов отсечь излучение, желательно использовать протвинь, хорошо отражающий ИК излучение. То есть нержавейку или алюминий, а не чёрный, эмалированный. Алюминий, пожалуй, лучше, нержавейку сильно корежит при нагревании. К тому же к алюминиевому протвиню выпечка практически не прилипает. Хорошие алюминиевые протвини на Озоне есть.

[@vitonwxx3166]

Спасибо за совет

[@user-ss1cv4rs7c]

всем спасибо за коментарии нашла зерно истины для себя - обмотать решетку фольгой и ставить сверху а потом уже на протвинь вылаживать пирожки на низ протвиня я приспособилаь укладывать 2 слоя пергамента чуть смазав их постным маслом и низ стал не пригорать

[@user-bd6sd7yk3e]

Выкладывать нет слова"ВЫЛАЖИВАТЬ"

[@tamsa6602]

Спасибо.

[@user-yg1ce7hr7u]

Здравствуйте, использую два протвиня, один поменьше другого,ставлю больший на меньший получается воздушный зазор (распылитель )на один уровень духовке. Пока искала нужный вариант кормила соседушек пирогами каждый день, пока мои крикитессы получили удовольствие прошло две недели, это получается 14 вариантов?

[@fich6537]

Спасибо лайк подписка👍

[@user-gw5jp2xg4m]

7 лет билась с этой проблемой. Теперь на низ ставлю противень с солью(1 кг) и пироги получаются чудесные!!!

[@user-wv7fw9ir3j]

Подскажите пожалуйста, противень с солью ставите на самое дно? И на какой температуре выпекаете, и сколько по времени примерно?

[@galinaderbusheva3745]

Фигня. Перепробовала все. Лучший способ-выбросить эту духовку и купить другую, нормальную.

[@user-je4hq9tc1i]

Galina Derbusheva это точно👍🏽

[@user-mh5wj1re6z]

Ёмкость с водой, проверено, эффективно!!!

[@user-kk8tr6vb3p]

@@user-mh5wj1re6z выпечка становится сырой и печется не 20-40 минут. а по часу и более. Многократно проверено!

[@SN_NAZ]

@@user-kk8tr6vb3p я дверце приоткрываю и сковороду с водой. Равномерно печется

[@user-pc4fh9yb5g]

Согласна, задолбала уже духовка. Муж предлагал выкинуть, пока новую не купила не могу. Люблю готовить в духовке. Ни один способ не работает.

[@user-rl2dk4zw9k]

Когда-то в старой плите кирпич клали. Помогало, но нижний лист-поддон, на котором кирпич жил, со временем, лет за 20, прогнулся к горелке. В нынешней плите противни значительно короче духовки - между противнями и задней стенко очень приличный зазор. Печет хорошо. Т.е., если зазор для прохода теплого воздуха снизу вверх перекрывается противнем - будет подгорать снизу и не пропекать сверху. Не стоит гнаться за самым большим противнем, какой только влазит в духовку. Скорее, наоборот - противень должен обеспечивать "технологические зазоры" - беспрепятственный (относительно) проход горячего воздуха из нижней части духовки вверх. Что, собственно, и наблюдалось в старой плите. Большой противень закупоривал горячий воздух под собой. Низ пирожка горит, верх сырой... Танцы с бубнами, кирпичи в поддон... и все равно "не торт". Новая плита с короткими противнями. Печет себе и печет, без каких-либо шаманств.

[@user-br7nr8lj5i]

я лично ставлю противень чуть выше половины,но пирожки все равно выходят бледноватыми

[@user-yh7rs9gm9n]

Говорят обычные красные кирпичи или клинкерная плитка, хорошо помогают в этом деле, только прогревать надо дольше, не менее 30 - 40 минут на всю мощность., температура 280 градусов. А пирожки должны расстояться за это время сверху на плите, где тепло идет от духовки. Затем сажать пироги на среднюю полку на решётку в противне, а не на жаровне, которая перекрывает потоки воздуха. И уменьшить пламя на половину(так и в инструкции написано).Собираюсь так попробовать, а то по советам из инета , разогрев 10-15 минут, при температуре 200 - 240 градусов пироги у нас белые..на нашей газ-плите Лада 14.110.00(прости Господи) 🙂

[@toma__466]

Спасибо, забыла сказать! Очень полезная инфа ! Есть ролик,как добраться до горелки в газовой плите ,,ИНДЕЗИТ" ? 👍🌹

[@user-if8ul9up4x]

Чтоб низ не подгорал и равномерно выпекался ( у меня плита Гефест) в глубокий противень насыпала крупную обычную соль (около 2 кг) и поставила в самый низ. Можно и песок, предварительно прожарив.

[@alexzh1982]

Помогает? Какую соль брали?

[@user-tw3tb8xq2z]

Спасибо за совет мне очень помог.

[@tank_me4tn194]

Пздц купили печку за 25 тысяч,и теперь я тут.😫

[@user-xh7zo3sz9p]

не парьтесь, купите пароконвектомат - вещь Бытовой мини пароконвектомат Abat ПКА 6 1⁄3П - пароконвектомат пка 6 1 3п kzbin.info/www/bejne/gnm5ioyOnLKDsKs

[@user-ve4yz7pr1k]

То же самое, Гефест 25 тыщ, и я слушаю это, 😢

[@victoriaromanova5404]

@Tosya Hun половина из них куплены 😒

[@saranazara1866]

@@user-ve4yz7pr1k и у меня. Главное наклейка наклеена "идеальная выпечка". Ага, в обратном смысле забыли написать.((

[@user-ve4yz7pr1k]

Sara Nazara Покупаем Марку, а не качество. И мучаемся потом. Цена не соответствует качеству, печалька.

[@user-un9ct4jv7y]

У меня лежит два кирпича. Замечательно.

[@user-rf2lu3pu4l]

Вы правы,самый лучший и недорогой вариант!

[@alexzh1982]

Скажите какую марку спрашивать

[@user-un9ct4jv7y]

@@alexzh1982 печной. Хорошо помыть перед употреблением.

[@skb6614]

Я свою духовку Гефест разобрал и добавил дополнительный слой базальтовой теплоизоляции вокруг духовки, обернул несколькими слоями фольги для выпечки, старая фольга пришла в негодность. Печет хорошо, равномерно снизу и сверху, ничего не пригорает. А то получается огонь горит внизу, а сверху все выдувает, не печет, а сушит. Также утеплил духовку у родителей, купил два базальтовых мата с фольгой и обернул ими духовку, получилось почти везде в два слоя, плита Гефест новая с терморегулятором духовки.

[@user-ud6rb1pp1r]

Тоже гефест и не печет верх, них горит, советская стояла пекла замечательно, нет надо было поменять)жалко ,что в этом ничего не понимаю, что Вы написали)

[@skb6614]

@@user-ud6rb1pp1r Плохо печет духовка из за ее недостаточной теплоизоляции. Газовая горелка духовки греет снизу, теплоизоляция установленная вокруг духовой камеры изготовителем плохая, тепло не задерживается и улетает вверх, в результате выпечка снизу подгорает, сверху не пропекается и сохнет. Если разобрать плиту, снять сверху варочную панель, можно увидеть обернутую вокруг духовой камеры базальтовую теплоизоляцию сверху которой проложена алюминиевая фольга. Я просто добавил еще два слоя примерно такой же теплоизоляции, купил строительном магазине 2 базальтовых мата для печников толщиной 10 мм, разрезал их ножницами и уложил поверх той что установлена. Правда, для этого нужно было предварительно снять горелки и газовые трубки варочной панели, потом поставил обратно. После их установки обязательно нужно замылить все газовые соединения, чтобы избежать утечек газа.

[@ghost-ul1dl]

@@skb6614 да лучше конечно делать если умеешь а если не умеешь может и рвануть вот так кто то прочтет ваш совет и обязательно на воздух взлетит..

[@skb6614]

@@ghost-ul1dl Если все собрать аккуратно и замылить соединения ничего плохого не произойдет, делается то же самое, что и делают газовики, конструкция плиты не меняется.

[@ghost-ul1dl]

@@skb6614 не ну так то да в принципе понятно только что там за замылевание не совсем понятно правда) для людей которые могут совершить ошибку как по мне проще и надежнее использовать 1) кирпичи 2) противень с солью запечатанной в фольгу на нем

[@user-hf7yq2zt9m]

Приоткрываю хозяйственный ящик под духовкой и все прекрасно печёт. Весь жар поднимается к верху

[@user-ug5en7zt4q]

Спасибо,надо попробовать.

[@user8fb7ds9jkn]

Ух ты, спасибо.

[@user-yq3wt9gv4h]

@@user-ug5en7zt4qну как, лучше?

[@user-ji8sb1hv5o]

Интересно, надо попробовать )

[@user-gj2le8yt7o]

А если не приоткрыть, куда жар пойдёт, вниз?

[@user-hr2ds2xj7q]

Я на низ, положила два красных кирпича. Класс! Ольга.

[@alexzh1982]

Какая модель?

[@bakhodurnazarov6761]

@@alexzh1982 шамот

[@user-dg7dl1np2y]

Старый черепок с крыши тоже подойдет, он легче кирпичей

[@natalya5681]

Промыла и просушила песок и на старый протвень если мало сверху песка кафельную плитку и вуаля

[@user-hx1yn9yh1j]

Речной песок или соль проверено давно супер

[@alexzh1982]

Соль какую лучше брать?

[@valeryvdovin4152]

Спасибо за Ваш совет!!! На самый нижний уровень духовки поставил противень с песком. Толщина песка 1.5 сантиметра. И радость поселилась на кухне! Хлеб пропекается одинаково , что снизу, что сверху! Выпекаю при 220 градусах 55 минут. Спасибо Вам Татьяна!!!

[@Creativebreak]

Соль подгорела)))))

[@williamlowson1436]

Никаких проблем не было,когда пользовались старинными плитами,с черными "крыльями", всё пеклось отлично,два протвиня, меняешь местами,получи сразу 24 пирога,но увы....,сроки эксплуатации прошли и теперешние плиты, морока!

[@generalaccount4]

А ещё можно внимательно прочитать инструкцию и понять, что если используете ЖАРРОВНЮ, то она перекрывает духовку пополам и тогда вверху тепла мало, а низ подгорает. Используйте противень на решетке. Дайте горячему воздуху таким образом циркулировать по всей духовке. Не перекрыввйте жаровней духовку пополам.

[@linagroznaya1214]

А курицу запекать на решётке ?🙄

[@generalaccount4]

@@linagroznaya1214 противень!

[@sarabronshtein2751]

Так если сам противень к этой же духовке широкий. На чем же тесто печь?? Как пирожки на решетку положить?

[@user-og6rl5mj7e]

@@sarabronshtein2751 в другую форму для выпечки, пусть хоть по бокам идет возлух вверх

[@Mary_355]

Бестолку!!!! Я пробовала, меньший противень ставила на решётку, внизу уголь сверху еле еле

[@LG-gb4fl]

У нас в Осетии в газовые плиты устанавливают электро Тэны под выпечку осетинских пирогов , только так иначе сушит

[@user-hl2vt2zp3c]

Скільки газу (м3), іде на випікання хліба???

[@AndrejGavriluk]

Электрическую духовку, с конвекцией. И нет проблем !

[@user-zj4fm9th6z]

Газовую духовку с конвекцией, и нет проблем

[@user-gx5kg1kb3z]

У МЕНЯ КАЙЗЕР И НАЧАЛА СНИЗУ ГОРЕТЬ-ЧТО ДЕЛАТЬ

[@user-zj4fm9th6z]

@@user-gx5kg1kb3z а конвекция есть?

[@huaweihuawei4363]

Такая же проблема, но хлеб пеку без проблем, а когда пироги пеку начинается по этому ставлю воду, иногда не помогает , тоже гефест

[@tatyananowaja3311]

Самый простой способ это иметь электродуховку🤷‍♀️👍

[@EkaterinaM_1112]

электричество дороже если печь хлеб часто

[@sarabronshtein2751]

В электродуховке низ горит тоже

[@ghost-ul1dl]

@@sarabronshtein2751 у меня все хорошо не горит ничего

[@user-de5mn4ei6l]

Люблю печь ,но горит низ,спасибо за советы

[@ghost-ul1dl]

помогли советы то?

[@user-vn8zi9dl6x]

А меня мучает другой вопрос, ка измерить температуру. Мне кажется, что газдуховка Гефест не соответствует температуры заданной .

[@user-gc6gq6mz2s]

Гефест лучше выкинуть , фигня!

[@user-pj4km6rt8u]

Это точно! У меня расхождение в температуре 40 град. Гефест раньше была отличная плита, а сейчас лепят не поймешь что.

[@ghost-ul1dl]

@@user-pj4km6rt8u да сейчас всё такое...не пойми какое

[@user-ku9hj4kq6o]

Купите термометр для духовки, стоит 200 рублей, ставится прямо на решетку. Как разогреется до нужной температуры например на двойке у меня 180 градусов показывает, я термометр убираю а форму с тестом ставлю. Печётся хорошо, особенно бисквиты, пироги, шарлотка. А вот с пирожками проблема, верх не румянится никак. Всё что на противне, не румянится, всё что в формах - отлично.

[@user-hv5yr7ch8e]

Разогрева до 180..ставлю пирожки, закрыла духовку...проходит до 30 мин. а температура упала в духовке до 150...это мало и будет вместо 30 мин. все 40 или больше Печь...пирожки сохнут...Не разгоняется печка долго..не набирает необходимые 180 градусов! Это современный Гефест, весь на автоматике/3 китайских блока/ и огонь вручную добавить не могу как надо, т.к. стекло духовки для красоты покрашено белой краской!!! Разница температуры между циферблатом на печке и внутри духовки от 60 и более градусов....чтоб их всех разорвало...кто это придумал! Во время гарантии 2 раза меняли блок в духовке! Что мне делать, люди добрые????? ГЕФЕСТ НОВЫЙ...

[@toma__466]

У меня очень старая плита ,но я к ней привыкла , последнее время нет 180°, поэтому увеличиваю время, а когда она жарила вовсю, ставила миску с водой. Кто подскажет, можно совместить газовую плиту сверху, а в нее ,в духовку водрузить электрическую духовку ?

[@s.karavaeva979]

Купите пекарский камень ( из шамотной глины или вулканический). Представлен и на озон и на Вайлдберриз. Полностью решает проблемы с непропеканием в газовых плитах.

[@user-pj6yz5ul5l]

Долго мучилась,потом взяла старый лист,высыпала на него пачку соли и стала ставить под тем листом, на котором выпечка.Теперь все в порядке,печется равномерно.

[@to8shc_75ant]

Уже лет 6 так пеку - с солью на нижнем противне.

[@elena270]

Этот противень подставляете сразу или во время выпечки