Вяленая мойва. Быстрый и простой способ приготовления рыбы, очень вкусно

  Рет қаралды 366,287

Igor Givus

Igor Givus

Күн бұрын

Пікірлер: 239
@II-px6xt
@II-px6xt 9 ай бұрын
В Магадане мойву называли "уёк", летом подходила к берегу и ловили её просто сачками. Потом все окна в городе завешаны вяленой мойвой! Вкуснота, неважно как солить и вешать :)
@Тамара-ц5ъ9р
@Тамара-ц5ъ9р 9 ай бұрын
Жила в Певеке, вялили также, мешками...
@serg6662
@serg6662 8 ай бұрын
На Сахалине мы ловили уёк прямо мешком. Протянули вдвоём, завязали горловину и всё, рыбалка окончена. Но только ночью, днем рыба от берега отходила.
@АндрейА-з5х
@АндрейА-з5х 7 ай бұрын
😢😅🎉k to
@ЕвгенийКрюков-ы3н
@ЕвгенийКрюков-ы3н 6 ай бұрын
​​@@serg6662 Я у нас в Мариуполе, так азовскую креветку ловил, пока вы не припёрлись в 22 м году. Наделали беды, конченые российские оккупанты. Житель Донецкой области Украины.
@МаринаГанина-л3т
@МаринаГанина-л3т 5 ай бұрын
Мы, студентки-заочницы пединститута, ловили уёк простынёй прямо на берегу бухты Нагаева ! Наловили больше ведра,а потом солили в комнате общежития. Всю сессию ели вкуснейшую рыбку! Как давно это было, но вкус Охотского моря помню до сих пор!
@eugepoll6676
@eugepoll6676 Жыл бұрын
Перед сушкой нанизываю каждую на скрепки и получается очень удобно при сушке
@ТатьянаАрсханова-ш9ш
@ТатьянаАрсханова-ш9ш 2 ай бұрын
Рецепт бомба класс, я даже корюшку салю по этому рецепту очень вкусная не солёная получается. Спасибо большое вам,я из Норильска .
@ИннаНичипорук-ж6я
@ИннаНичипорук-ж6я 2 жыл бұрын
Обязательно приготовлю,спасибо за идею. Особенно приятно смотреть, когда готовит мужчина.
@mashakrasovska5363
@mashakrasovska5363 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Мне мама делала мойву провесную, у неё были старые спицы, крупные, железные, на них протыкали рыбу через глаза и подвешивали над прямоугольной емкостью.🤗
@ФедоренкоОльга-ь8й
@ФедоренкоОльга-ь8й 3 ай бұрын
Имея опыт с рыбой , уже боюсь так делать. И марлей закрывали и мухи все равно откладывали яйца, и выбросила в итоге, а ваша очень аппетитная , молодец
@ЕвгенийВасин-т1ы
@ЕвгенийВасин-т1ы 2 жыл бұрын
Командир!!! Благодарю Вас за такой подробный и доступный рецепт! Мне очень понравилось. Спасибо.
@igorgivus1584
@igorgivus1584 2 жыл бұрын
Пожалуйста. На здоровье!
@ВладимирЗайцев-й1н
@ВладимирЗайцев-й1н 23 күн бұрын
Командир? 😂
@ЕленаКолесникова-д6х
@ЕленаКолесникова-д6х 3 ай бұрын
Я так же делала , и на улице на жаре вешала сушить. А чтобы на нее мухи не садились и личинки не откладывали. Нужно уксус пополам с растительным маслом перемешать и рыбу обмакнуть и потом вешать сушиться.
@_petr_jiva_
@_petr_jiva_ 10 ай бұрын
Можно промывать окуная в миску с водой добавив туда уксуса, ложку на литр примерно. Даст красивый цвет серебристый и защита от насекомых .
@ИринаМиланьина
@ИринаМиланьина Жыл бұрын
Ой,СПАСИБИЩЕ!!!Слюни подобрала,,,бегу за мойвой🤩👍👍👍
@serdzhio.ravioli
@serdzhio.ravioli Жыл бұрын
Мойва дорогая уже около 3 лет. Килька дешевле.
@fernandes3200
@fernandes3200 6 ай бұрын
​@@serdzhio.ravioliпоищите на базах. Буквально вчера купил блок 11кг за 1178р (107.1р за 1 кг). Более, чем доступно
@ТатьянаКлишина-в8х
@ТатьянаКлишина-в8х 11 ай бұрын
В моем детстве родители так делали. Потом перестали и я про нее забыла. Во взрослом уже возрасте уже вспомнила что ела вкуснющую вяленую жирную рыбку, мама сказала что это была мойва, но как делали не помнит и вот он рецепт! Спасибо огромное!
@ВладимирМалёв-ц2э
@ВладимирМалёв-ц2э 11 ай бұрын
Интересно, зачем мойве масло? Если это мойва, то она и так жирная.
@ТатьянаКлишина-в8х
@ТатьянаКлишина-в8х 11 ай бұрын
@@ВладимирМалёв-ц2э вот что там было масло не припомню
@ВладимирМалёв-ц2э
@ВладимирМалёв-ц2э 11 ай бұрын
@@ТатьянаКлишина-в8х потому, что в рецепте и на видео показано масло.
@serg6662
@serg6662 8 ай бұрын
@@ВладимирМалёв-ц2э Вообще то масло, что бы муха не садилась.
@fernandes3200
@fernandes3200 6 ай бұрын
​@@ВладимирМалёв-ц2эесли посмотреть видео, то там есть пояснение про масло
@Елена-е3ъ1к
@Елена-е3ъ1к Жыл бұрын
Муж ,дар я так вялила мойву ,очень вкусно ,мы взяли без перца и сахара ,мойва получается очень вкусная .
@elenakol0942
@elenakol0942 11 ай бұрын
Что бы завялить рыбу, её только солят и ни чего не добавляют. Выросла на барже и родители солили рыбу только солью и то на глазок, вешали за хвосты. В тузлуке держали рыбу 2-3 суток, готовность отец определял на вкус. Доставал рыбину из тузлука и пробовал.
@irinairina1188
@irinairina1188 6 ай бұрын
​@@elenakol0942что такое тузлук!?
@ТатьянаАрсханова-ш9ш
@ТатьянаАрсханова-ш9ш 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, очень понравился рецепт попробовали рыбу засолить супер , будим повашиму рецепту теперь солить рыбу.
@Наталия-ш8т1з
@Наталия-ш8т1з 2 жыл бұрын
Сегодня буду вялить...И думаю всё получится...Спасибо,очень аппетитно
@ИванПетров-ц4ж7у
@ИванПетров-ц4ж7у Жыл бұрын
Спасибо много рецептов попробовал и остановился на вашем.
@DOMiK_OlgaSerdyuk
@DOMiK_OlgaSerdyuk 3 жыл бұрын
Такую вкуснятину обязательно приготовлю, спасибо за подробный рецепт! 💐👍35
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Пожалуйста. На здоровье!
@Sknusik
@Sknusik 2 жыл бұрын
вкуснятина , но если рыба не потрошеная , то подвешивать лучше вниз головой , тогда из нее быстрей уходит влага , и рыба не будет с горечью от желчного пузыря
@Л.Т.М
@Л.Т.М 2 жыл бұрын
Вниз головой стикает жира много.
@ЕвгенийЗагородний-п8й
@ЕвгенийЗагородний-п8й Жыл бұрын
​@@Л.Т.М мойву лучше вниз головой
@АлексейЗверев-ю9б
@АлексейЗверев-ю9б Жыл бұрын
🤝! Если рыбу вешать вниз головой и она жирная, то из неё вместе с влагой будут уходить вкусные жирности!!! Особенно это касается морского карася, который просто жирён и от этого очень вкусен. Поэтому японцы-китайцы любят очень жирную рыбу, особенно омуль!!! Удачи!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!!👋😃🇷🇺
@DimBass0307
@DimBass0307 Жыл бұрын
@@АлексейЗверев-ю9бя не Китаец, но тоже люблю жирную рыбу.
@elenakol0942
@elenakol0942 11 ай бұрын
​@@АлексейЗверев-ю9бесли бы мои родители увидели такой рецепт вяленой рыбы, то наверное повертели у виска. Выросла на барже и рыбы всякой солили и вялили, но ни какого песка, специй не добавляли, только соль и подвешивали только за хвосты. Так делали и наверное и сейчас делают водники. Даже балык из осетрины мама вялила , не боялась, что что то вытечет.
@СергейГнат-у4в
@СергейГнат-у4в Жыл бұрын
без сахара и специй чтобы не перебивать вкус мойвы. вешаю на балконе под тюль. на низ ставлю поддон с газетами-очень много жира капает! плюс запашок подальше:)
@ЕленаСинева-в2я
@ЕленаСинева-в2я Жыл бұрын
Дайте Ваш рецепт
@DimBass0307
@DimBass0307 Жыл бұрын
@@ЕленаСинева-в2ятолько соль, без сахара и перца
@ВиталийВодопьянов-щ9к
@ВиталийВодопьянов-щ9к 8 ай бұрын
Да, вы правы, соль и газетка. Рецепт СССР
@СветланаШ-е7е
@СветланаШ-е7е 2 ай бұрын
А мухи? У нас они откуда то летят, хоть ты что делай, слышала, что надо в марлю рыбу завернуть?
@dcec2259
@dcec2259 3 жыл бұрын
Здорово засолил! Спасибо мужик!!!
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Пожалуйста
@ДедКоляНиколай
@ДедКоляНиколай 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,купил мойву буду вялить.
@igorgivus1584
@igorgivus1584 2 жыл бұрын
Пожалуйста. На здоровье!
@ивантичинка
@ивантичинка 10 ай бұрын
В СССР мойва стоила 20 коп кг .Я на 1рупь . сразу засаливал 5 кг на таранку к пиву .Очень удобная -быстро засоливается и вялится .
@ХаризмаТриумфират
@ХаризмаТриумфират 3 ай бұрын
Тарань из семейства вобловых
@balalaikin_
@balalaikin_ 24 күн бұрын
Так таранка это рыба так называется. Плотва на наречии волжских и донских рыбаков. А не способ приготовления вяленой рыбы😂
@westegross8285
@westegross8285 3 жыл бұрын
Рецепт супер, красный перец в тему, спасибо!
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Пожалуйста. На здоровье!
@Zabytyepesni
@Zabytyepesni 3 жыл бұрын
С картошкой тоже очень вкусно, рыба получилась мягкая и жирная
@ПетяЛазарев-ц3п
@ПетяЛазарев-ц3п 4 күн бұрын
Как мы 50лет назад обходились без сахара при засолки 😢😅Мелкую или просто посыпали солью,или делали расол 1час в нём и на сушку.А сейчас этот сахар пичкают куда только можно и нельзя.
@sergeogeims8079
@sergeogeims8079 3 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт, возьму на заметку!
@MrMer1963
@MrMer1963 Жыл бұрын
Вы для начала проверьте,вкусный ли. Обычно берут 30-35 г соли на кг. А от такого количества соли глаза не вылезут???
@nikolayusatiu8544
@nikolayusatiu8544 11 ай бұрын
Да и держать в соли нужно 30-40 минут.
@elenakol0942
@elenakol0942 11 ай бұрын
​@@MrMer1963так она солится всего 2 с половиной часа, потом водой ополаскивается. Родители солили рыбу и она в тузлуке лежала двое - трое суток и ни когда не была пересоленой, солили на глаз, ни когда не взвешивали соль и рыбу. Так все водники солили и вешали не за голову, а за хвост, что бы вся жидкость стекла и пузо сохло.
@Lana-v8l
@Lana-v8l Жыл бұрын
К Вашей посолочной смеси добавьте 1- 2 столовые ложки сухой! горчицы, далее смываем......и всё по рецепту, хотя я бы резко убавила содержание соли и сахара и оставила просолиться рыбку с горчицей на сутки, затем вывесить(лучше наколоть на штажки, которые установить над пищевым ведром, тогда жир будет капать не пачкая помещение)
@ОльгаАбсалямова-у6ш
@ОльгаАбсалямова-у6ш 2 ай бұрын
Я тоже думаю,соли и сахара много
@Olegv1966
@Olegv1966 18 күн бұрын
@@ОльгаАбсалямова-у6ш Может быть и не много, тут же и время засолки играет роль, а оно здесь маленькое. Если на сутки так оставить, то в рот не возьмешь.
@asdadasdasdasdad6569
@asdadasdasdasdad6569 3 жыл бұрын
С пивком очень вкусно
@нккнкк-у2я
@нккнкк-у2я 3 жыл бұрын
Получилось очень вкусно. Спасибо
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Пожалуйста. На здоровье!
@vladlenalife2227
@vladlenalife2227 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Всех вам благ!
@ЕленаСавченко-р5у
@ЕленаСавченко-р5у Жыл бұрын
Классный рецепт , спасибо большое.❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊
@ВикторВащенко-в6з
@ВикторВащенко-в6з Жыл бұрын
Молодец просто и вкусно
@tuziklike
@tuziklike 3 жыл бұрын
Мойва висела сутки, тоже получилось очень вкусно
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Сутки вполне достаточно, но я люблю немного посуше
@АбдулмарбекИбадулаулы
@АбдулмарбекИбадулаулы Жыл бұрын
@@igorgivus1584 ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!!! А НЕ БУДЕТ СЛИШКОМ СОЛЁНОЙ???????
@Котбаюн-щ1ю
@Котбаюн-щ1ю 11 ай бұрын
Соли две столовые ложки , а стакан , или 300 гр , это по моему мнению много, хотя , на вкус и цвет, товарищей нет , спасибо за видео 👍
@user-st9oq4xr2s
@user-st9oq4xr2s Жыл бұрын
Супер. Спасибо вам большое
@sergvolostnov839
@sergvolostnov839 11 ай бұрын
21.12.2023 Московская область. Зашел вчера в магазин за мойвой... 246 руб. за кг. Да я лучше добавлю и куплю форель. Мойва в СССР стоила 40 коп и ей кормили кошек.
@АлександрКузьмин-з8ш
@АлександрКузьмин-з8ш 6 ай бұрын
И сколько ты добавиш?😅 или у вас в москве форель 400? На алтае форель касарь стоит
@fernandes3200
@fernandes3200 6 ай бұрын
11.05.2024 Санкт-Петербург. База Продстар. Блок 11кг - 1178р. По 107 за кило. Поищите по базам. А в розницу, конечно, дороже
@ЕвгенийКрюков-ы3н
@ЕвгенийКрюков-ы3н 6 ай бұрын
12.05.2024 г. Украина Донецкая область г. Доброполье. Был сегодня в магазине Лобстер( рынок Солнечный) мойва с/м - 110 грн/кг. х/к 180 грн/кг. Стейк лосося с/м 650 грн/кг. 100 грн = 240 рублей это разве сейчас деньги?! Цена проезда на такси 3 км.
@ОльгаИщенкова-х6ж
@ОльгаИщенкова-х6ж 2 ай бұрын
13.09.24 Новосибирск,магазин Искитим-рыба,килограмм мойвы 130₽.
@ОльгаИщенкова-х6ж
@ОльгаИщенкова-х6ж 2 ай бұрын
Я куплю сёмгу сделаю бутерброды поем с кофе,навялю мойву под пивко,или просто буду есть как семечки,а вы считайте деньги.
@nailyakulieva3255
@nailyakulieva3255 3 жыл бұрын
Класс ! Спасибо за рецепт!
@СлаваФаберже
@СлаваФаберже 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, буду вялить.
@shakaravaz4477
@shakaravaz4477 Жыл бұрын
Жаль, что уже не сезон - слишком холодно и сыро. А за рецепт - спасибо!
@Ioseph_Stalin
@Ioseph_Stalin Жыл бұрын
Ни каких проблем - вяльте на балконе, ни что не помешает . я наоборот рад и вялю весь тот период пока нет насекомых🎉
@МадамФранцевна
@МадамФранцевна 11 ай бұрын
​@@Ioseph_Stalin А ботулизма нет от такой рыбы ???
@Ioseph_Stalin
@Ioseph_Stalin 11 ай бұрын
@@МадамФранцевна Не дайте ей залежаться , ешьте свежеприготовленную. Для того что бы рыба была безопасной, её хорошо солят - потом, вымачивают до съедобного состояния ( это уже по вкусу ) . вяльте пару дней ( рыбка маленькая , сохнет быстро) и за стол . Вуаля🤗👍
@МадамФранцевна
@МадамФранцевна 11 ай бұрын
@@Ioseph_Stalin Спасибо.. Рискну..
@Misha-mr4bb
@Misha-mr4bb 11 ай бұрын
​@@МадамФранцевнаСоль нитритную используйте, и все...
@ZloyKot.
@ZloyKot. 9 ай бұрын
Можно проще и экономней, на 1 кг такого размера рыбки (корюшка и т.п. сюда же, все ок) 25 гр. крупной соли, специи по желанию, сахар хз, нужен ли вообще там и на сутки в холодильник, промываем - вялим все как обычно. Получаем отличный малосол, проверено неоднократно на разной подобной рыбе. ВСЕ!))
@030PHOIKybic
@030PHOIKybic 3 жыл бұрын
Супер! Спасибо большое!
@Шарики-з5д
@Шарики-з5д 3 жыл бұрын
Спасибо, все получилось
@Vlad-Svetionik
@Vlad-Svetionik 11 ай бұрын
Готовлю проще мойву. Промываю, солю и обваливаю в кукурузной муке на протвине раскладываю и в духовку. Кукурузная мука даёт оригинальный вкус.
@Tatyana_Potselueva
@Tatyana_Potselueva 11 ай бұрын
Вяленая получается?😀
@ВалерийТушнин
@ВалерийТушнин Жыл бұрын
Молодец.Спасибо.- Давай еще что нибудь за недорого!!!
@АленаАленина-д2т
@АленаАленина-д2т Жыл бұрын
Гениально!
@llllll8243
@llllll8243 3 жыл бұрын
Вяленая мойва это очень вкусно
@luba8989
@luba8989 3 жыл бұрын
😋👏👍спасибо за рецепт
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Пожалуйста
@евгениясмолякова-т9ж
@евгениясмолякова-т9ж Жыл бұрын
Я делаю немного по быстрее.. Также мойву ложу в сильно соленый маринад со специями и держу минут 30 -40 чтобы не пересилить и вынимаю обсушиваю и вялю.. Чуть быстрее вроде .. И дома на газете лежала.. Это зимой было
@nikolayusatiu8544
@nikolayusatiu8544 11 ай бұрын
Я тоже так делаю,. Думаю, что у автора мойва соленая, а у нас ее можно так кушать.
@евгениясмолякова-т9ж
@евгениясмолякова-т9ж 11 ай бұрын
@@nikolayusatiu8544 😏👍😋ага
@ЮлияТрубачева-к8щ
@ЮлияТрубачева-к8щ 11 ай бұрын
А сколько соли на литр воды?
@евгениясмолякова-т9ж
@евгениясмолякова-т9ж 11 ай бұрын
@@ЮлияТрубачева-к8щ честно не знаю делаю на глаз , чтобы сильно соленое было..
@ЕленаСинева-в2я
@ЕленаСинева-в2я Жыл бұрын
Я люблю с шампанским 🥂
@ВалерийПавлович-ю1е
@ВалерийПавлович-ю1е 11 ай бұрын
по-утрам?
@ЕленаСинева-в2я
@ЕленаСинева-в2я 9 ай бұрын
@@ВалерийПавлович-ю1е нет. По утрам я на работе
@ЕленаСинева-в2я
@ЕленаСинева-в2я 9 ай бұрын
@@elenelena2084 почему бедное? Вы просто не пробовали. Я раньше тоже не понимала, а потом попробовала-Супер!!!
@LyalyaRumakina
@LyalyaRumakina 3 жыл бұрын
Возьму на заметку, сделаю такую
@АндрійВчерашній
@АндрійВчерашній 11 ай бұрын
на 1 кг мойвы 3 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара 3 часа солить дальше всё как на видео вкусно как с пивом так и без. пользуйтесь
@АлександрМихайлович-г9у
@АлександрМихайлович-г9у 8 ай бұрын
Астраханская соль крупного помола 2-5мм, для засолки рыбы, сомое то. 😊
@АлексейЗверев-ю9б
@АлексейЗверев-ю9б Жыл бұрын
👍!!! Судя по описанию вкуснятина, но от слова сахар, во рту не слаще, будем пробовать!!! Благодарю!!! Всем привет и наилучшие пожелания!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!!👋😃🇷🇺
@ЕленаЯцко-с9ъ
@ЕленаЯцко-с9ъ 8 ай бұрын
Соль сахаром это классика
@ОлегСачков-я7л
@ОлегСачков-я7л Жыл бұрын
Можно просто на газету выложить и на кухонную полку.Я так в детстве речную рыбу вялил.
@АлександрЛантратов-ж1ф
@АлександрЛантратов-ж1ф Жыл бұрын
Просто супер , свинец от газеты вся на мойве,я такое только тёще делал
@ОлегСачков-я7л
@ОлегСачков-я7л Жыл бұрын
@@АлександрЛантратов-ж1ф Разьве тогда об этом думали когда газетами зад подтирали)))))
@rolsgta5192
@rolsgta5192 3 жыл бұрын
Класс!!!
@serjz1141
@serjz1141 2 жыл бұрын
Категорически нельзя,речная рыба имеет много паразитов,засолка не менее 4-5 суток.
@rayodesol4961
@rayodesol4961 Жыл бұрын
Эх мойва,вкуснятина необыкновенная . А у нас не продают мойву 😢😢😢
@STEPANnorthwest
@STEPANnorthwest 8 ай бұрын
Норм рецепт, зачёт
@fillin-samp9653
@fillin-samp9653 3 жыл бұрын
С легкой перчинкой в самый раз
@Olegv1966
@Olegv1966 18 күн бұрын
Судя по комментам, многих беспокоит, не будет ли пересола. Разделяю эти опасения. Но тут надо учесть, что автор хорошо высушил рыбку полотенцем перед солкой и солил с добавлением сахара (судя по моему опыту, сахар имеет несколько эффектов, в том числе замедляет просаливание). Тем не менее, и по моему вкусу будет очень солёно, ведь у нас морская рыба - не речная, у морской мясо и без того соленоватое. Вкусовые ощущения автора не подойдут, здесь пришлось бы поиграться с временем просаливания, но тут свой подводный камень - стандартизация величины крупинок соли. Судя по картинке, автор использовал соль 1го помола. Я солю третьим, - может, у меня даже недосол был бы. В случаях с мелкой рыбой (мойва, килька, уклейка), по моему мнению, лучше использовать тузлучный посол, в том числе и для нивелировки влияния крупизны помола на результат. Но раз автору нравится иначе, - не поспоришь.
@АлександрГрачев-ц6ч
@АлександрГрачев-ц6ч 10 ай бұрын
Спасибо
@aleksa.k87
@aleksa.k87 9 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а просушивать бумажными полотенцами надо и до того как в соли извалять?
@ironvincer2189
@ironvincer2189 3 жыл бұрын
Мммм вкусняшка
@Chilintano693
@Chilintano693 4 ай бұрын
Живу на Камчатке,у нас мойву солят40 минут без сахара и разных специй,после засолки,промывают и нанизывают вниз головой,потом на солнышко.
@алексейборов-е5д
@алексейборов-е5д 3 жыл бұрын
С пивком в самый раз
@анатолийбельков-е4е
@анатолийбельков-е4е Жыл бұрын
Сделал.Ел уже на второй день под пиво.Что сказать?Да нормально!У нас сейчас мойва стоит 170руб. за кг.А любая таранюшка готовая от 350р.И не факт,что она хорошего качества.Понятно,что это не лещ,не вобла ,но как бюджетный вариант-очень даже хорош.
@Racer_man
@Racer_man Жыл бұрын
Это где цена такая?
@анатолийбельков-е4е
@анатолийбельков-е4е Жыл бұрын
@@Racer_man в Луганске
@user-op9vo
@user-op9vo 11 ай бұрын
В магазине Светофор дешевая
@ВиталийЧерных-к9б
@ВиталийЧерных-к9б 9 ай бұрын
Я на скрепки канцелярские вешаю.через хвост прокалываю и на бельевую сушилку
@иринаирина-х8ч
@иринаирина-х8ч 11 ай бұрын
Я на таз ставлю решетку от электро плиты и на нее соленую мойву .
@ВикторКрюков-з9ш
@ВикторКрюков-з9ш 23 күн бұрын
А ВОНИЗМ КАКОЙ ПО ВСЕЙ КУХНИ
@B_A_trevel
@B_A_trevel 3 жыл бұрын
Отличный рецепт, только надо смотреть, чтобы мухи не сожрали...
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Это точно )))
@sisi-bb7gv
@sisi-bb7gv Жыл бұрын
Можно марлей закрыть.
@irinairina1188
@irinairina1188 6 ай бұрын
​@@sisi-bb7gvнужно!
@ИринаЗаруба-н4у
@ИринаЗаруба-н4у Жыл бұрын
Где такая красивая мойва продается,у нас мелкая и очень дорогая😢
@ИринаКириллова-х7г
@ИринаКириллова-х7г Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а вялить надо а темном месте?
@ваввава-ц4з
@ваввава-ц4з 11 ай бұрын
Под одеялом!
@ПупочекПупиков
@ПупочекПупиков 3 жыл бұрын
А какие специи можно еще добавить?
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Можно попробовать кориандр, можжевельник, бадьян, тмин, душистый и розовый перец, и другие приправы для рыбы
@андрейгусев-х3я
@андрейгусев-х3я 7 ай бұрын
100грамм водки и бутылочку пивка
@Инна-з2н7н
@Инна-з2н7н Жыл бұрын
А можно сушить на балконе?
@ПавелПискун-ц4т
@ПавелПискун-ц4т 7 ай бұрын
Можно..я разрешаю....
@Инна-з2н7н
@Инна-з2н7н 7 ай бұрын
@@ПавелПискун-ц4т Спасибо
@ЕкатеринаОчкань
@ЕкатеринаОчкань Жыл бұрын
А если в дегидраторе вялить? Сколько по времени и при какой температуре?
@ТамараКукурекова
@ТамараКукурекова Жыл бұрын
Вы потом дигидратор от запаха рыбы не отмоете и вашему дигидратор придёт пи... ц!
@WariantYou
@WariantYou 25 күн бұрын
На 35 поставил на 4 часа посмотрим
@mr.tawesome7408
@mr.tawesome7408 9 ай бұрын
Что-то пересоленая мойва получилась, хотя все в точности по рецепту делал. Может надо не только промывать, но и какое-то время вымачивать от соли перед сушкой?
@Youtubedlyaavtorov868
@Youtubedlyaavtorov868 7 ай бұрын
Не нужно держать 2.5 часа. Полтора часа предел. Лучше час. Идеальный малосол будет
@Olegv1966
@Olegv1966 18 күн бұрын
Это как раз тот случай, когда "на вкус и цвет товарища нет". Автору нравится такая соленость, и тут не поспоришь.
@зеленыймандарин-п4г
@зеленыймандарин-п4г 11 ай бұрын
Столько интересных рецептов на канале, так мало просмотров. Люди, ау!
@АндрейКолесов-ъ3я
@АндрейКолесов-ъ3я Жыл бұрын
Сколько из одного кг свежей мойва получается по весу вялиной?
@vladimirk5013
@vladimirk5013 Жыл бұрын
Примерно 300 грамм вяленой выходит из 1кг сырой.
@ГалинаЗинченко-б4д
@ГалинаЗинченко-б4д Ай бұрын
В Макеевке 450 кг
@Necrid-Power-Channel
@Necrid-Power-Channel 3 жыл бұрын
А речную рыбу можно так посолить?
@igorgivus1584
@igorgivus1584 3 жыл бұрын
Речная некрупная рыба получится тоже очень вкусной
@ДмитрийФомин-в2ы
@ДмитрийФомин-в2ы 9 ай бұрын
На скрепки самое простое, или если есть проволока делаешь буквой s одну в глаз другую цепляешь
@ВасилийСоломахин-г9т
@ВасилийСоломахин-г9т Жыл бұрын
Супер спасибо
@ГалинаКушваева-щ1д
@ГалинаКушваева-щ1д 2 жыл бұрын
Извините. Я засомневалась в пропорции. 300г соли на 1кг рыбы.? Это точно??
@igorgivus1584
@igorgivus1584 2 жыл бұрын
Точнее не бывает
@НиколайРавинский-ы3ь
@НиколайРавинский-ы3ь 11 ай бұрын
Если посолить по такому рецепту автора, то это полный атас!
@НадеждаМалкауцан
@НадеждаМалкауцан 2 жыл бұрын
А салаку можно так вялить? Рецепт хороший
@igorgivus1584
@igorgivus1584 2 жыл бұрын
Салаку не солил, но можно попробовать
@СаняКольщик
@СаняКольщик 11 ай бұрын
если на рыбе жабры не удалены то стоит насаживать ее на хвост
@СветланаЛунегова-р3щ
@СветланаЛунегова-р3щ 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Владимир-д8у8ъ
@Владимир-д8у8ъ Жыл бұрын
Два с полвиной часа? А не мало ли для просолки?
@Youtubedlyaavtorov868
@Youtubedlyaavtorov868 8 ай бұрын
Полтора часа надо. 2.5 пересол. Я проверял
@dmitrytimofeev4275
@dmitrytimofeev4275 2 жыл бұрын
Есть совет подвешивать рыбу головой вниз, чтобы горечь в голову стекала
@viktorivanov909
@viktorivanov909 Жыл бұрын
За 2.5 часа она будет соленая жуть! 30-40 минут слабосоленая и вкусная!😀
@АлександрБеседин-х9л
@АлександрБеседин-х9л 8 ай бұрын
Все это можно делать в пакете
@luba8989
@luba8989 3 жыл бұрын
В Израиле уже готовую к употреблению можно купить в русских магазинах😋😊
@СахалинСахалин-з3щ
@СахалинСахалин-з3щ Жыл бұрын
Если не секрет по чём ?
@user-wt4up4fd3d
@user-wt4up4fd3d Жыл бұрын
​@@СахалинСахалин-з3щ 69 в Мании .
@yocheveddolinsky6305
@yocheveddolinsky6305 11 ай бұрын
Да, есть во всех магазинах. Но она совсем не производит впечатления своим видом ; сильно пересушена, скрючена, и нет свежего вида. Если не ошибаюсь, то стоимость от 70 до 90 шекелей. Чтобы получить цену в долларах, надо разделить на 3.65 примерно. Это около 20 долларов за килограмм. Нет смысла. Лучше купить свежемороженую за 39 шекелей за кг - и сделать шикарный продукт самому.
@ВоваСлюсарь-м1ш
@ВоваСлюсарь-м1ш 3 жыл бұрын
Пиво без рыбы - деньги на ветер )))
@андрейгусев-х3я
@андрейгусев-х3я 7 ай бұрын
без водки это точно
@ЕленаНоскова-й6щ5с
@ЕленаНоскова-й6щ5с 2 ай бұрын
📌
@dmit.k159
@dmit.k159 Жыл бұрын
А если не нравится сахар?
@ЮрийНиконоров-ы8з
@ЮрийНиконоров-ы8з Жыл бұрын
А корюшку так можно вялить?
@serg6662
@serg6662 8 ай бұрын
Нужно!
@pefontiykabolef503
@pefontiykabolef503 8 ай бұрын
Мойва это рыба или килька?
@андрейгусев-х3я
@андрейгусев-х3я 7 ай бұрын
Это украинский язык
@ЕвгенийКрюков-ы3н
@ЕвгенийКрюков-ы3н 6 ай бұрын
​​​@@андрейгусев-х3яМойва это слово финское - наживная рыба. Мова это (млва-молва-моува) - устный способ передачи информации, а язык бывает только свинячий или телячий и его употребляют в пищу.
@ЕвгенийКрюков-ы3н
@ЕвгенийКрюков-ы3н 6 ай бұрын
мойва, килька, салака это все рыба.
@svetlanaluzhatskaya1869
@svetlanaluzhatskaya1869 6 ай бұрын
Килька и салака выехали в Израиль и стали называться мойвой и сайрой.
@vlad7963
@vlad7963 Жыл бұрын
Мойва растёт в цене,хрен купиш,это только по телевизору ВДНХ показывают как всё круто жить.
@СергейПаневин-т2к
@СергейПаневин-т2к Жыл бұрын
Россия- великая страна😅
@maryiadankova1047
@maryiadankova1047 6 күн бұрын
35 грамм соли, 10 грамм сахара, 12 часов на просолку и будет вам счастье!!!!!
@Константин-н4г
@Константин-н4г Жыл бұрын
Можно сделать рецепт без сахара, куда ни сунься везде суют этот сахар
@ДмитрийСтаровойтов-ч2в
@ДмитрийСтаровойтов-ч2в Жыл бұрын
Заставляют добавлять сахар? Ну не добавляй. Мужик просто рассказал как он делает. Каждый делает как хочет.
@Pashgun-ew5rm8zb9c
@Pashgun-ew5rm8zb9c Ай бұрын
Чё то у меня на кухне висит уже 4й день, и плохо вялится
@ГостьГость-ф3е
@ГостьГость-ф3е Жыл бұрын
СОЛИ НЕ МНОГО ? ИЛИ САМОЕ ТО ....
Вяленная мойва самый простой и вкусный рецепт!!!!
9:59
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 59 МЛН
The Singing Challenge #joker #Harriet Quinn
00:35
佐助与鸣人
Рет қаралды 48 МЛН
FOREVER BUNNY
00:14
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
ТЮРЕМЩИК В БОКСЕ! #shorts
00:58
HARD_MMA
Рет қаралды 2,6 МЛН
DELICIOUS DRIED CAPELLIN
10:02
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 258 М.
Советский мультфильм про нашу жизнь !
13:49
Дедушка Аргентинца
Рет қаралды 6 МЛН
Сухой Посол Рыбы. Самая Вкусная Вяленая Рыба.
13:44
На крючке 32 БРЯНСК
Рет қаралды 2,2 МЛН
МОЙВА ЖАРЕНАЯ ВЯЛЕНАЯ! Выпуск №929
19:45
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 39 М.
Вяленая мойва в духовке. Дешевле чем в магазине
6:08
Елена Бах про еду
Рет қаралды 6 М.
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 59 МЛН