Вяленая рыба СКУМБРИЯ в соевом соусе. Получается вкуснее чем копченая из магазина.

✔️Яндекс Дзен➭ zen.yandex.ru/id/62277417a3ca...
Кому нравится скумбрия, то вам обязательно понравится такой засол рыбы. Делал много раз по такому рецепту, получается очень вкусная, пряная и жирная рыбка. Рецепт очень простой с таким маринадом можно приготовить любую морскую рыбу. Спасибо всем, что посмотрели это видео до конца. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Свежая скумбрия…..3 шт.
Для маринада:
• Соевый соус……300 мл.
• Кориандр……1 ч.л.
• Перец черный молотый……1/2 ч.л.
• Паприка красная молотая……1 ч.л.
• Лавровый лист…..1 шт.
• Вода……50 мл.
• Мед……1 ч.л.
Скумбрия вялилась 5 дней в проветриваемом помещении.
#вяленаяскумбрия #балыкизскумбрии #кулинарныймастер #маринаддляскумбрии

[@megaknoppyirchen3457]

Спасибо за рецепт, в копилку!!!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@user-xd4xn3wq8z]

Спасибо за классный рецепт!!!🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@user-tk545]

Отлично!!!Обязательно попробую так замутить!!!Успехов!!!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Обязательно приготовьте, получается очень вкусно.

[@docwrx6519]

Выглядит шикарно! На днях попробую сделать.

[@Kulinarnii-Master]

Обязательно приготовьте, очень вкусно

[@toliambusik8635]

Я сделал по вашему рицепту, на половину завялил, и решил попробовать. Я в шоке!!!!! Рецепт потряс!!!! Спасибо!!!!!! ❤

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@user-ig3iu4hr8v]

Спасибо за работу, счастья!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий.🙏

[@--_--Magna--_--]

Огромное спасибо за рецепт, завтра обязательно попробую сделать

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@user-uc9ni9uj7t]

Спасибо отличный рецепт

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий🙏

[@arturwe6913]

Очень аппетитно выглядит, видно что мясо стало плотным и хорошо режется. Я помчался в Магазин. Желаю здоровья и мирного неба над головой.

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@user-ij9ub9jk3q]

Я приготовила. Ну что могу сказать? Плюсы: приготовление не сложное, получилось вкусно, но есть и минусы: пока рыба висела, с нее постоянно стекал рыбий жир, т.е. надо иметь ввиду, что подвешивать надо в таком месте, где не запачкается все в рыбьем жире, ну и запах стоял , просто вся квартира провоняла рыбой! Так что вывод такой, скорей всего я больше так скумбрию готовить не буду.

[@user-nt1ty8cu4y]

@@user-ij9ub9jk3q запах от любой вяленой рыбы будет. даже если ее готовую купить и на столе забыть на ночь) как вариант - на балкон ее. тогда будет сильно меньше

[@svetlanakwaw-quaidoo69]

Красота!!!❤❤❤

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@user-ig9wk7qm2q]

Интересный рецепт,я попробую и ещё и закопчу,думаю будет хорошо.

[@Kulinarnii-Master]

Получится очень вкусно. Спасибо за комментарий.

[@noiz4033]

Сделаю обязательно, уверен это вкусно

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Обязательно приготовьте, это очень вкусно.

[@user-bh5to5sq8e]

Очень аппетитно!!!!Спасибо попробуем

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за коммантарий🙏

[@user-ul6cc8bl4q]

Селёдка ещё вкуснее получается, ну и дешевле и доступнее. Я этот рецепт узнал в 2002 году. Просто бомба

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Согласен с вами.

[@user-dg5cr8fu1q]

В 2002 ещё не было соевого соуса))

[@s0280]

​@@user-dg5cr8fu1qон с начала 90х был, полно

[@user-se1zb3qn9y]

Я так щуку делал. Очень вкусно получилось

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@user-bi4zv9ky2j]

Обязательно опробую срасибо за рецепт

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@webcelerator]

Срасибо,

[@user-od4li5ut8b]

все круто!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏✊✊✊

[@user-ze8hy3jl6i]

Второй раз готовим по этому рецепту! И всегда мало получается! Рыбка вкусная!!!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@user-td8hc9kk2k]

Получается вкуснее чем бы боженька сам бы сделал

[@user-bm8zt6jo3m]

Я так делаю любую рыбу и чеснока крупного сухого и все на сутки и сушу в сушилке на 45 град. Часов на 6 смотрю по рыбе ! Ну это отвал башки!

[@Kulinarnii-Master]

Интересно, нужно попробовать👍

[@user-rf7ig6ku4j]

Спасибо, только хотела спросить можно ли сушить в дегидраторе, увидела ваш комментарий 👍

[@user-uy9yk8bf2m]

Судите 6 часов при 45 градусах?Спасибо!

[@Grandy7.62]

В следующем году, как наловлю скумбрии, так и сделаю.

[@Kulinarnii-Master]

Вот и правильно. Спасибо за комментарий

[@olegacidbomb]

Отличный обзор

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@vili3265]

Это шедевр 😊

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@ismailkarakartal5401]

🇹🇷​@@Kulinarnii-Master yazarmısınız Türkçe 👑

[@77veles]

Я так делаю уже два года селедку и скумбрию, добавляю тёртый часнок, сушу на кухне.Нанизываю на крючки.

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 👍

[@user-ld9pw1tb4s]

Необычный рецепт👍

[@Kulinarnii-Master]

🙏🙏🙏

[@user-sd2wi8lw4z]

Делал, вкусно.... 👍🎄

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@user-sd2wi8lw4z]

Я ещё мойву так делал, обваливал в специях и вялил.... Вкусно.

[@mirforever8213]

​@@user-sd2wi8lw4z обязательно читаю комментарии,в них много полезной информации,теперь и я знаю,что можно мойву замариновать😊 спасибо. Очень её люблю.

[@user-ij9ub9jk3q]

Очень понравилась подача материала, ни одного! лишнего слова, и музыка классная! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@vitek1980]

Филе скумбрии на коже промариновать полдня в соевом соусе со специями и повесить вялить на 5 дней. Всё!) а видос на почти 7 минут растянут. Ну хоть слов нет, это правда)

[@user-Cukish-S-maslom]

@@vitek1980 Сними своё видео, какие проблемы? Я вот не люблю короткие видео.

[@vitek1980]

@@user-Cukish-S-maslom я удивляюсь насколько люди отупели. Я написал комментарий к видео там, где просят написать комментарий к видео. При чём здесь 'сними своё видео'? А ты иди покакай к соседям...

[@user-Cukish-S-maslom]

@@vitek1980 Уговорил, написал ты великолепно! Особенно мне, но при чём здесь мои соседи? Друган, слог твоего письма великолепен!!! Я бы на твоём месте о мемуарах задумался, думаю у тебя получится! Ты прекрасно пишешь!!! Но есть в браузере ускоренное воспроизведение, поставь Х2 и будет вместо 7 минут, 3,5. Удачи, ждём первый твой роман, не тяни с этим.)))

[@user-jc9bg4jo4q]

Пока смотрел чуть слюнками не подавился)

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@niculinatomescu5763]

Lichidul tradus

[@user-xh2vu4he1h]

Как это аппетитно выглядит, обязательно так сделаю!!! А Вам желаю побольше таких же вкусных штучек без заморочек.👍👍👍👍👍Вам лайк и конечно подписка!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий и подписку. 🙏

[@SemenBolivar]

Вообще тупая сучка поехала? От такого вида блевануть охота!

[@BETEP_BECT]

Ну ичё сделал?

[@OleksandrKrynytskyi]

Дуже гарний рецепт.

[@IvanIvanov-ep4ue]

для тех, кто хочет стать импотентом.

[@user-lu4jg3yr5b]

из селёдки тоже очень вкусно получается. даже без пива улетает

[@Kulinarnii-Master]

Согласен с вами, из селедки тоже вкусно получается. На моем канале вы найдете ролик про селедку

[@user-cn6dh6gv5k]

Вялил скумбрию по своему рецепту необычно получантся сейча лакедра вялится !

[@Kulinarnii-Master]

👍

[@user-uo1ek7lb9r]

Уверен , что сделаю и будет очень вкусно

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий 🙏

[@user-uo1ek7lb9r]

@@Kulinarnii-Master вам спасибо , за рецепт.

[@user-uo1ek7lb9r]

@@Kulinarnii-Master Подписался

[@user-uo1ek7lb9r]

​@@Kulinarnii-Masterдействительно вкусно. Только жена решила с третьего дня сушить в холодильнике и рыба мягковата получилась.

[@user-bz2qw3vw4d]

Всем привет! В нашей семье скумбрия самая любимая рыбка! В любом исполнении!!!!)))

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий.

[@user-vi9hl1ew9c]

Я тоже люблю скумбрию 😂😂😂❤❤❤!!!!

[@Kulinarnii-Master]

Все её обожают 👍

[@toliambusik8635]

Подписка обеспечена

[@Kulinarnii-Master]

🤝

[@vadimmore7123]

К пиву бомба наверное!

[@Kulinarnii-Master]

Да очень хорошая закуска к пиву. 🍺

[@user-gk9us8bo9k]

Пошёл за сёмгой,сейчас самый клёв!

[@Kulinarnii-Master]

😉

[@user-bm8zt6jo3m]

Я делала две недели назад с сухим чесноком и в соевом соусе.пришли ГОСТи все сожрали! Довялиться не дали даже!

[@user-lp5zv1je4l]

Я вам сочувствую от всего сердца!Это не гости,а звери какие-то!!!

[@DenisK80]

Я тоже делал нечто подобное. Пришли гости, а я уже все сожрал 😂

[@user-gz1tr3el4g]

Не надо было им показывать

[@user-wp2bz5ds1m]

А на дурняк, даже тухлую "сожрали" бы.

[@gragegrandscareaux]

Шляются, заразы... Ну а вы, милочка, что ж вы так? Ну, надо было в чулан или в гараж где-то прятать. И гоните этих гостей куда подальше! Дело конечно не в селёдке, но в принципе. Незванный гость- он ведь хуже кого? Правильно! Хуже эстонца.

[@leto_zima_vsemdobra.]

Вот стоит на диету сесть и такие видео 😅 Слюна так и течет 😂 Обязательно буду делать ❤❤❤❤❤

[@Kulinarnii-Master]

😉Спасибо за комментарий.

[@user-lj3wb8iq6b]

Блин,терерь пива с рыбой захотелось

[@Kulinarnii-Master]

😁🍺🍺🍺

[@Vladimir_68_region]

👍👍🔥🔥

[@Kulinarnii-Master]

🙏

[@alexanderivanov3473]

Да простой способ надо обязательно попробовать обычно свинину вялю а вот со скумбрией ни разу .Спасибо.

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарии. Всё хочу попробовать завялить свинину, никак руки не доходят

[@jatallaharnazratuul7550]

Выглядит прикольно, думаю, что попробую завялить. Единственное, смущает жирность рыбы, не будет ли капать жир в процессе висения? Как по наблюдениям?

[@Kulinarnii-Master]

Да жир капает немного, но это не критично.

[@fil1977]

Скумбрию вообще трудно испортить, моя любимая рыба

[@Kulinarnii-Master]

Полностью с вами согласен

[@curkinden]

ловим летом во Владивостоке последние два года скумбрию с берега, пробовали жарить,не очень.надо попробовать по вашему рецепту,единственное в квартире где вешать .балкона нет

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Если есть дегидратор или сушилка для овощей. Температуру на самый минимум. Можно таким способом завялить

[@JandoraGoth]

я купила сушлку из сетки для рыбы на вайлберис, подвешать можно на любую перекладину, и когда окна закрыты направляю настольный вентилятор на нее))) это так бастурму из курицы делаю, думаю для рыбы точно так же пойдет, но вот вонять наверное будет...

[@user-ec4px9uo7b]

Вяленая, солёная, тушёная. Это полезная рыба !!!

[@Kulinarnii-Master]

Полностью с вами согласен 👍

[@Horseradish_from_the_hillock]

Вот интересно. Если взять паприку копчёную, вкуснее будет? Нужно проверить.

[@Kulinarnii-Master]

Я думаю паприка не помешает.

[@user-ld9pw1tb4s]

Выглядит аппетитно, не знай как на вкус. Проблема где только сушить не понятно.

[@Kulinarnii-Master]

На вкус очень вкусно получается. Я сушил на балконе 5 дней

[@user-bw4jt3cg9n]

В маринаде сколько часов держать??!

[@VitalyKarikov]

Доброго дня! Паприку сладкую или острую класть?

[@Kulinarnii-Master]

Здравствуйте. Я добавлял сладкую пвприку. Но можно чуть чуть и острую, для пикантности

[@user-jy6dx6qq1p]

Паприка это сладкий перец. Острый- это острый))

[@Andreysanych2023]

Вялить надо, наверное, не только в проветриваемом, но и в холодном помещении, как я понимаю? Чтобы не испортилась. Или можно и при комнатной температуре?

[@selizharovo]

Как она, просоленная, испортится? Как же люди до сих пор на чердаках вялят? Но, проще на сушилке, градусов 35-40 выставить и поставить часов на 10 +/-

[@user-vt3vk1ol9c]

Здравствуйте а в сушилке для овощей можно это сделать ? Если да то какая температура должна быть ?

[@leivfy1]

Так сами и смотрите по рыбе. Варить её не стоит. Выше вон написали - 45* шесть часов. Мы у себя окуней сушим при не выше 35* дня два - три. Считай просто на ветру. Не филе,

[@user-vt3vk1ol9c]

Спасибо большое за совет

[@Kulinarnii-Master]

Здравствуйте, я думаю можно. 40-45°

[@user-vt3vk1ol9c]

Спасибо буду пробовать

[@user-qo5pu6en1g]

В дегродаторе можно интересно вялить?

[@Kulinarnii-Master]

Я не пробовал. Но можно попробовать немного завялить, температуру на самый минимум.

[@user-lj7kn4jc5q]

Спасибо за рецепт, сколько держать в соусе?

[@Kulinarnii-Master]

Я с вечера делал, на всю ночь оставлял в маринаде, с утра вывешивал рыбу

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий.

[@user-by4fe5ee4s]

Бегу к вам...

[@Kulinarnii-Master]

😁

[@alexalexUzi]

Щуку вымораживаем 40 дней и по такому же рецепту можно чайную ложку красного перца без горки, к пиву закуска 👍🔥🍻😋

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий

[@user-yi2kc2rm6j]

Скажите, пожалуйста, как правильно вымораживать?

[@mihailborodin6597]

​@@user-yi2kc2rm6jне меньше двух недель при температуре ниже 20 градусов. Этого достаточно.

[@user-xi3dj5wj2m]

На балконе в минусовую температуру завялется?

[@Kulinarnii-Master]

В минусовую погоду, будет очень долго вялится. Я весной вялил, в прохладную погоду☝️

[@toliambusik8635]

Наяриваю просто так без хлеба без картошки❤❤❤❤

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@user-rn6zm5bl3d]

Почитал комменты сколько в людях дерма обалдеть

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий🙏. Полностью с вами согласен.

[@user-dn9nk1gg9u]

😊при какой температуре вялили?

[@Kulinarnii-Master]

Я вялил на балконе весной, температура в среднем 5-10° была.

[@enginkarabykoglu325]

А можно на 5 дней на балконе где ветерок и градусов 15 20 ?

[@Kulinarnii-Master]

Это самые идеальные условия для вяления рыбы👍

[@enginkarabykoglu325]

@@Kulinarnii-Master спасибо соль воопщее не добавляем даа?

[@arturwe6913]

Конечно можно, главное чтобы мухи не садились и солнце сильно не попадало.

[@SergeAli777]

​@@enginkarabykoglu325 как я понял - если соус солёный - то не надо добавлять.

[@user-rd4kg9mg8w]

А сколько времени надо мариновать рыбу?

[@Kulinarnii-Master]

У меня мариновалось 12 часов. С вечера убрал в холодильник и оставил на ночь. А вялилась рыбка 5-6 дней в прохладном месте.

[@Kulinarnii-Master]

Получается безумно вкусно. Приготовьте

[@user-bl3qd3sp8d]

Окей

[@Kulinarnii-Master]

🤝

[@user-rl9ih2wi3b]

Пока смотрел ролик и делал маринад кот,паршивец,скумбрию сожрал,одна была,взял на пробу,теперь вот минтай буду делать,не пропадать же маринаду,надеюсь,что сьедобно будет.

[@Kulinarnii-Master]

😁😁👍. Из минтая думаю тоже получится.

[@user-dm5iq3cm9u]

А можно высушить в сушилке? Или получится уже не то?

[@Kulinarnii-Master]

Я думаю можно, температуру на самый минимум, часов на 10-12

[@hripson]

Сколько по времени она так сушиться?

[@Kulinarnii-Master]

Здравствуйте, 4-5 дней

[@user-gt1mt6ce2z]

Спасибо за рецепт! Уважаемый автор ! Извините народ за бестактность, грубость и неуважение ! Воспитание у всех разное , а кого то может жизнь побила , вот и озлобились !

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий🙏. Полностью с вами согласен.

[@valeravalentinovich7760]

А сколько оно должно висеть в проветривании???????

[@Kulinarnii-Master]

Здравствуйте, 4-5 дней.

[@user-nl6sk2xk2e]

А при какой температуре ее вялить?

[@Kulinarnii-Master]

Я вялил на балконе весной, было прохладно, примерно 10°.Вялилась рыба 5 дней

[@user-ib3vd8mm1d]

А если в дигидраторе сушить получится или нет?

[@Kulinarnii-Master]

Я думаю получится, температуру на самый минимум. Часов на 12. Тоже хочу попробовать в дегидраторе

[@user-ub6ye1fy4r]

А перед сушкой промыть водой? Спасибо

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Ни в коем случае, не промывайте рыбу, перед сушкой

[@user-ub6ye1fy4r]

Благодарю вас!

[@Rzheva84]

Интересно, а в дегидраторе такое можно сделать? Сколько часов держать надо?

[@Kulinarnii-Master]

Я думаю можно, температуру на самый минимум, часов на 10-12. Думаю завялится. Тоже хочу попробовать в дегидраторе.

[@user-dd3zp1fi8i]

Хороший рецепт! Тоже буду пробовать, только в дегидраторе. Один вопрос, не появляется ли специфический привкус у рыбы из за окисления жира?

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Специфического привкуса я не почувствовал. Если в дегидраторе, на 40° вяльте

[@Fiodor777]

Мясо и рыбу нужно готовить в дегидраторе при 70 градусов, чтобы убить паразитов. Так указано в инструкции, которую н кто не читает.

[@user-vs1ys1os6g]

Вот только при таком рецепте большой шанс заразиться паразитами. Заморозка не убивает их яйца. Нужно добавлять в маринад нитритную соль, для стерилизации. А так за рецепт спасибо.

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. 🙏

[@Doctor_Orel]

а что за сушилка?

[@Kulinarnii-Master]

Я на балконе вялил, без сушилки. Это обычная коробка в ней подвешивал

[@user-ev2eu5di7h]

А сколько дней нужно её вялить.

[@Kulinarnii-Master]

В описании написано ниже под роликом, у меня рыба вялилась 5 дней

[@regoryegor1118]

Никто не читает,что под твоим роликом - сказать язык не отвалится - САМОЕ главное - СКОЛЬКО? ​@@Kulinarnii-Master

[@user-di4lj9dc9r]

При какой температуре вялить 5 дней?

[@Kulinarnii-Master]

Я вялил на балконе весной градусов 10 было. Чем прохладнее, тем лучше

[@user-kf4rj5pg6u]

Бротан так в море сделал и привёз. Говядину и скумбрию. Поначалу казалось прикольно. Но быстро пришло понимание, что вкус у этой субстанции одинаков и у говядины, и у скумбрии. А по факту - и нет его, этого вкуса! Один соевый соус.

[@Kulinarnii-Master]

Может быть, не буду спорить, но говядину я так не готовил.

[@casapelena9325]

Я НЕ ПОНЯЛА ГДЕ СУШИТЬ НА ХОЛОД НА УЛИЦУ. У НАС ЗИМА КРУГОМ СНЕГ. ОБЯСНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.БУДУ ГОТОВИТЬ ЖДУ ОБЯСНЕНИЕ.Р.МОЛДОВА

[@Kulinarnii-Master]

Добрый день. Я сушил на балконе. По времени 4-5 дней.

[@selizharovo]

А лаврушка разве дает какой-то вкус без нагрева?

[@Kulinarnii-Master]

Даёт

[@user-sq1iz7ht6e]

Может можно побыстрее это делать

[@Kulinarnii-Master]

Можно

[@zil1238]

А сколько по времени вялится ?

[@Kulinarnii-Master]

4-5 дней.

[@user-yk2xm8sm3i]

​@@Kulinarnii-Masterсоль надо добавлять. Спасибо

[@user-hr2ep6yg4z]

А сколько она маринуется в маринаде?

[@Kulinarnii-Master]

Здравствуйте. Я мариновал 12 часов, вполне достачно, чтобы рыбка замариновалась

[@user-qq2wf8ol6d]

Сколько вялить?

[@Kulinarnii-Master]

4-5 дней. Взавимости от температуры воздуха

[@user-ws3jh3eh1v]

А сейчас можно на балконе при минус 10?

[@Kulinarnii-Master]

Можно, только по времени придётся дольше вялить

[@user-ws3jh3eh1v]

@@Kulinarnii-Master а сколько примерно?

[@user-es5lz4cl4m]

А не слишком ли долго она маринуется 12 часов, солёная не будет? Ответе пожалуйста, кто делал?!

[@Kulinarnii-Master]

Солёная не будет. Уже проверенный рецепт. Так что делайте, не переживайте

[@user-ii1dl2ji3k]

Можно копченую паприку

[@Kulinarnii-Master]

Конечно можно, думаю не помешает

[@MrOldlexx]

несколько раз пересмотрел! когда в рецептуре не молотая горчица появилась???

[@Kulinarnii-Master]

Это кориандр, горчицу я не добавлял

[@user-fj1zf4mo2j]

А можно муксуна так замариновать?

[@Kulinarnii-Master]

Не пробовал

[@bestnext9]

Мне лень готовить маринад, поэтому замачиваю в жидком дыму с солью. В принципе тоже норм.😊

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Можно и так сделать.

[@user-ku8hg9un9h]

Ага, лень, покупать рыбу, лень готовить, а что не лень? Жрать?..

[@user-dh4ww7ln3l]

​@@user-ku8hg9un9hжрать тоже лень, но приходится,

[@straightfoot]

Кошмар какой

[@user-xv2eg9xp7q]

Чё , сильно испугалась ?​@@straightfoot

[@user-hk2xm6ke4e]

В видеоролике не сказано сколько дней ее держать "подвешеной". Может быть кто-то знает?

[@Kulinarnii-Master]

Я вялил на балконе весной, рыба вялилась 5 дней. Читайте описание к видео, там все расписано подробно

[@user-hk2xm6ke4e]

@@Kulinarnii-Master Спасибо за информацию, не знала, что нужно ещё и читать описание. 😉

[@viktoriakulalaeva7426]

Смотреть нужно внимательно, вялить 5 дней в подвешенном виде.

[@denisribak9724]

Добрый день Без соли?

[@Kulinarnii-Master]

Добрый день. Без соли. Соевый соус, сделает свое дело.

[@denisribak9724]

Спасибо

[@user-mb2ol1ol1t]

мастер .... а где вы берете соевый соус ..и сколько он стоит ???????? мастер.....

[@Kulinarnii-Master]

Стоит копейки, в любом магазине

[@user-mb2ol1ol1t]

@@Kulinarnii-Master почитайте сколько по времени ( около 9- 11 месяцев ) делается НАСТОЯЩИЙ СОЕВЫЙ СОУС а не эти жижи дешовые в наших магазинах ...и поэтому он НЕ может стоить копейки

[@Aivendo]

@@user-mb2ol1ol1t Подожди, щас он сделает соевый соус "вкусней чем из магазина"

[@user-kd3py6mr6r]

Не кладите 300 гр. Хватит и 150 и немного подсолите.

[@olgawom]

Зачем ещё и солить то?) Соевый соус и так дико соленый...и автор правильно что добавляет воды с медом иначе при высыхании это будет голимая соль

[@user-uw1jj7wr5o]

👍

[@Kulinarnii-Master]

✊

[@alekseibrodki]

А зимой как просушить? балкона нет

[@Kulinarnii-Master]

Добрый день. Можно на кухне.

[@user-fb3rj2ix9y]

Любая рыба подойдёт? скумбрия дорогая,а речной полно.

[@Kulinarnii-Master]

По такому рецепту, я делал из камбалы. Очень вкусно получилось. А из речной рыбы я не пробовал. Но думаю можно попробовать, щука думаю идеально получится

[@user-yg2fe9uh6g]

А зимой можно её вялить в квартире?

[@Kulinarnii-Master]

Да конечно можно. Не переживайте, рыба завялится и в квартире,

[@user-yg2fe9uh6g]

@@Kulinarnii-Master спасибо👍😎

[@kesha3377]

Проветренное помещение,в квартире зимой😂

[@Kulinarnii-Master]

Я вялил на балконе, весной

[@user-vy1hb3kq8m]

Кто то умолчал про семена горчицы, или показалось?))

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий. Да показалось, это кориандр на 2.40 мин. ролика. Можно было и семена горчицы, точно бы не помешало. На моем канале есть ролик про селедку, там кладу семена горчицы

[@user-lf2id8tc7p]

Данный маринад, лучше довести до кипения и остудить. Так специи лучше отдадут свой аромат.

[@Kulinarnii-Master]

Наверно я с вами соглашусь.

[@MBearru]

рецепт хороший, но товарисч, я смотрел на 1.5х и все равно видео показалось затянутым!

[@Kulinarnii-Master]

Спасибо за комментарий.

[@jatallaharnazratuul7550]

Скачай себе, сделай нарезку на 7 секунд и сиди смотри - )(уяк -)(уяк - )(уяк и готово. Кто тебе не дает.