V60. Как настроить вкус воронки? Подбор параметров для кофе в пуровере | Максим Бевзюк + NORMA

[@zchz2224]

Название видео не соответствует содержанию. Очень много слов о том, что влияет, но ничего о том, как настроить. По факту это рекламный ролик курсов.

[@breathingschool-ru]

Так то, что влияет то и меняйте)) Это действительно скорей теоретическая база, которую уже самим нужно использовать на практике.

[@alexbatanin2049]

Согласен с вами! Ожидал, что будут раскрыты настройки, а по факту сухая база...

[@JohnDoe_777]

ну как обычно

[@BABAzinga-l6m]

Это не рекламный а теоретический ролик без практической части, да с практической частью он был бы идеальным но и теория очень наглядная и ценная информация, лично я проверю её на практике)

[@СергейКоваленко-ь8у]

Где продолжение ?

[@АнжеликаКондратьева]

Спасибо, очень познавательно и информативно)

[@dmitrywildcat8029]

Спасибо!🤝

[@Добрый_Нож]

Спасибо за видео

[@Recfilmru]

Очень познавательно. Спасибо!

[@alexl7985]

Было интересно, хороший материал.

[@yurkinsongromov7998]

А рефрактометры других фирм стоит приобрести или этот самый лучший и надёжный. Я знаю, что он двух видов бывает, с двойной шкалой и просто одиночной. Хотелось бы услышать ваше мнение......

[@kudryavaya_sobaka]

Название видео действительно вводит в заблуждение

[@Натальялия-ы6ж]

спасибо

[@ВладимирЯщенко-ы2г]

Один трандеж

[@АлексейМорковников-о1п]

Вся больше бла бла, а вот после года полугода приготовления пуровера v60, уже приходит понимание, после 2 лет уже почти на автомате, если есть хорошая молка ( не ручная и не китай, с плоскими жерновами д не менее 50 мм). И главное обжарщики, и их зерно, Катюха, Субмарина и Рокетс, остальные в сад. Вода : святой источник. Тдс ни разу не мерил, и не собираюсь, все вкус. Часто нарочно делаю на грани переэкстрата, что бы создать сладость и плотность. А с хорошим зерном чсто огромный диапазон вкусной чашки, от легкогр до плотного. Опыт мерило всех понятий

[@lusilusiludmila9454]

Святой источник меловой вкус. Вода не вкусная.

[@АлексейМорковников-о1п]

@@lusilusiludmila9454 берите в пятёрке, только там, в ленте и других местах дерьмо из Новокузнецка, в пятёрке наша МО

[@breathingschool-ru]

С половиной согласен, а вот по зерну - самый большой скилл это выварить даже дефектное зерно, достав самое вкусное и спрятав невкусное.

[@norma_space]

В мире есть сотни воронок для кофе: гладкие и ребристые, остроугольные и более пологие, керамические, пластиковые, металлические, стеклянные; в каких-то из них остаётся большой зазор между фильтром и стенками, а в каких-то вообще нет зазора, у некоторых есть клапан, у других - очень большое отверстие, третьи же еле-еле пропускают кофе. Как научиться подбирать рецепт для каждой из них самостоятельно, быстро, эффективно и с крутым результатом - расскажем на курсе Воронкинг! itsnorma.ru

[@drillman8864]

Информация норм👍но нужно увереннее без «по-моему да») вы же эксперт

[@АндрейКулешов-о3р]

Спасибо профессор

[@madskies_]

На очень мягкой воде (50ппм) весь кофе кислит

[@АлешаПопович-н6е]

в советском союзе купил зерна, смолол в любой кофемолке, сварил в турке и пьешь офигенный вкусный кофе, и даже не подозреваешь, что там температура какая-то не та, помол не такой, вода не подходящая, рабустыарабики кислые какие-то........................ понапридумывали всякой хрени, чтобы оправдать говеный кофе

[@alexjoker80]

Когда дефицит и сравнивать не с чем, всё офигенно вкусным кажется😂 После голодных перестроечных лет нам в детстве всё офигенным казалось: Юпи, Зуко, лапша китайская, кофе три в одном, и много другой химозной дряни, в сторону которой сейчас и смотреть не стал бы. Зачем покупать дрянной затхлый кофе в магазине и жаловаться на него, когда в России сейчас столько отличных обжарщиков, и кофе на любой кошелёк, и заведомо свежайший. Заказывайте, пробуйте, наслаждайтесь😊

[@СергейКоваленко-ь8у]

Кофе был другой😊

[@yaroslavkartuesov4801]

Рефрактометр - невідомий для вас пристрій????