Vacío al horno (con PAPEL ALUMINIO) - Muy FÁCIL y Rico! Cebollas horneadas y papas aplastadas🥩🥔🧅👨🍳
Рет қаралды 139,425
Күн бұрын
@aumentodecarnes3135 2 жыл бұрын
La verdad un capo como explica todo , me salió riquísimo.
@chef.deangelis 2 жыл бұрын
Gracias por tus palabras. Felicitaciones 👏 👏 👏
@DoshermanosDoshermanos 11 ай бұрын
Muy bueno cheff Angelis siempre es un placer escucharlo . Gracias a usted se el método de escaldar Que Dios lo bendiga
@chef.deangelis 11 ай бұрын
Gracias, igualmente!
@malvatorterolo983 2 жыл бұрын
Me encantó la técnica 👏👏👏🇺🇾🇺🇾no le agregaría el pan rayado xq si sobra al otro día me haría un sándwich 😁y así no como tanta harina 😄muchas gracias me gustó cocinar así y no ensuciar las asaderas 👍😊
@juandiego4911 Жыл бұрын
Gracias por la receta y su claridad en la explicación.
@julianvaa7329 2 жыл бұрын
Excelente chef, gracias por compartir estas técnicas
@heinkel111e 4 жыл бұрын
Una maravilla 👏🏻. Hoy lo voy a cocinar para mi novia. Gracias !
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Gracias por tu aporte. Seguro vas a quedar bien!
@heinkel111e 4 жыл бұрын
@@chef.deangelis si, fue todo perfecto. Gracias !
@mariomoyano7252 4 жыл бұрын
lo hice me salió espectacular muchas gracias
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Felicitaciones, gracias por compartir tu opinión!
@Mariad1880 4 жыл бұрын
Exquisito!!! La voy a hacer hoy domingo!!! Gracias por compartir tantos conocimientos para poder comer más rico 👏👏👏
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Gracias María, esa es la idea! Que la comida nos una y se transforme en historias...
@Josecitox 4 жыл бұрын
Esta técnica viene al pelo para la clásica cocina de departamento que normalmente tiene horno que no calienta demasiado. Un tiempo atrás lo aprendí por las malas con una colita de cuadril rellena, nunca mas la preparo sin envolverla en papel aluminio. Otro corte que me resulto espectacular para una cocción prolongada y lenta es la bondiola de cerdo, flor de tacos (fajitas) se pueden hacer desmechando esa carne.
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Excelente aporte...gracias !!!!!!
@freddypatti2954 11 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@lisandromartinez6694 3 жыл бұрын
Que rico 🤤 me pareció que estaba cruda la carne. hoy voy a tratar de cocinar así.
@adolitooontanon8205 4 жыл бұрын
un genio.... mil gracias por la sabiduria
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Gracias por tu aporte, contamos contigo para seguir difundiendo conocimiento libre y gratuito. Cuenta con nosotros. Saludos!
@monicamartinez3651 3 жыл бұрын
Hola soy nueva en tu canal y me encanta 🥰🥰saludos desde Paraguay
@chef.deangelis 3 жыл бұрын
Bienvenida Mónica, muchas gracias por tu tiempo y tu comentario. Saludos!!!!
@andresbouchard9822 3 жыл бұрын
Que pinta tiene eso genio lo voy hacer el 24 porque dieron lluvia 😩😭😭👍
@Cultura4x4 2 жыл бұрын
Buenísimo, justo lo que buscaba. Ya me suscribo al canal. Gracias!!!
@gerardoperez6611 6 ай бұрын
Un capo!
@menchypineda9180 3 жыл бұрын
Desde Barcelona, hoy hare tu receta, gracias
@chef.deangelis 3 жыл бұрын
que en gaudeixin....salutacions i moltes gràcies!
@attackextreme3066 2 ай бұрын
Hoy lo voy a probar con bolsa para horno tambien podria ser?? Obvio arriba papel aluminio
@mariasusanaoggero5397 2 жыл бұрын
Muy bueno omitiria yo el pan rallado
@gustavoarce4347 3 жыл бұрын
Excelente
@alejandrojimenez2344 4 жыл бұрын
Completo genio, ya tengo la cena para el cumple del viejo
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
En buena hora, que sirva para compartir, disfrutar y festejar!!! Gracias y saludos!
@josecamonte 3 жыл бұрын
A cuantos grados pones el horno?
@henryortega6898 4 жыл бұрын
ya tengo la cena diciembre
@florl.1840 Жыл бұрын
Tengo la carne en el horno ahora mismo... despues cuento como me salio :)
@patriciafernandacarrizo2878 3 жыл бұрын
Con que puedo reemplaxar el pan rallado? M graciasss
@chef.deangelis 3 жыл бұрын
Hola Patricia, lo podés reemplazar por copos de maíz. Saludos!
@FacuRecalde 3 жыл бұрын
Entendí que se hace a temperatura mínima luego de calentar al máximo el horno?
@chef.deangelis 3 жыл бұрын
Así es Facu, el tiempo puede variar según las características del horno. Saludos!
@juangabrielllanos4032 4 жыл бұрын
Hola ,queda bien si le agrego salsa inglesa? Debería sacar las hierbas o algo? Muchas gracias
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Hola Juan Gabriel, queda muy bien con salsa inglesa. No hace falta sacar las hierbas. Gracias por tu aporte! Saludos
@timcelo1796 8 ай бұрын
Gracias por la receta de plástico, pan rayado y medio día de trabajo! Muy seco! Igualmente gracias por tu esfuerzo!
@julianoliva561 4 жыл бұрын
se puede utilizar solo papel aluminio? o es necesario usar el film?
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Se puede usar solo aluminio pero el papel el film ayuda a retener más los jugos de la carne
@IIArcadeII 16 күн бұрын
Cuánto pesa el vacío? Porque yo tengo uno chico de 1.5 kg nose si requiere 2 hs de cocción o menos..
@chef.deangelis 10 күн бұрын
2 kg
@Mr261936 Жыл бұрын
😊😊
@rosannabenitez3611 3 жыл бұрын
Hoy quiero hacerlo, pero sin el gratinado, de igual manera llevo 15 minutos al horno?
@chef.deangelis 3 жыл бұрын
Hola Rosanna, no es necesario en ese caso. Saludos!
@rosannabenitez3611 3 жыл бұрын
Lo hice y salió una delicia, gracias por compartir tus conocimientos
@rosannabenitez3611 3 жыл бұрын
Saludos desde Paraguay!
@chef.deangelis 3 жыл бұрын
@@rosannabenitez3611 Gracias y felicitaciones!!!!
@gerardorohlfs5260 3 жыл бұрын
Vacio ?...Cartilago ???
@vicgvn8198 8 ай бұрын
@sergiomella7606 2 жыл бұрын
Seco
@julianrodriguez8076 4 жыл бұрын
Eso es tapa de asado, no vacío
@chef.deangelis 4 жыл бұрын
Estimado Julián, la idea de este canal es que sea educativo, por lo tanto, si hay errores tratamos de aclararlo. El corte usado es vacío. Gracias por tu aporte. Saludos
Cocina de Restaurante en Casa
Рет қаралды 81 М.
América TV
Рет қаралды 3,6 М.
Slucook
Рет қаралды 134 М.