Вакууматор, солёные грибы и др. Вопросы и ответы №12 от 15 апреля 2020 г.

Видео снято 15 апреля 2020 года в Череповце, Вологодская область.
Отвечаем на вопросы подписчиков.
В кадре Елена Мекк и Любовь Финковская, голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Facebook / 1874656562850533
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
Николай Будник в Facebook / nikolabudnik
Елена Мекк в Facebook
profile.php?...
Николай Будник в Одноклассниках ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter / gribdarvita

[@TV-xv1ic]

Подробный тайминг этого видео Татьяна Суровова 00:25 Уважаемая Елена, подскажите пожалуйста по какой схеме Вы принимали внутрь настойку из красного мухомора? И еще вопрос: "Это та же настойка, которая делается для наружного употребления?" Tatjana Bessedina 05:03 Вопрос о вакууматоре , я один испортила, пыталась закрыть соленые грибы,там же рассол.Каким вы пользуетесь? Мальвина 08:44 Теперь 2 вопросика-уточнения 1).Лена , про свисток вы уже не раз рассказывали , но скажите еще как именно вы им пользуетесь ( ну типа вам Николай должен ответить или как ?) 2) . Вы сказали , что тряпочку и плесенью вы снимаете и верхние грибы выбрасываете , а потом что ? Уточните , тряпку мыть и назад накрывать дальше эти грибы или уже грибы переложить уже в стеклянную банку ? Что после снятия тряпки ? Любовь Ф. 18:22 Вы столько заготавливаете- неужели вы все за один сезон съедаете? ilan Oporositel' 21:43 желтая говорушка чем-то похожая на лисичку - это сьедобный гриб? растет большими семьями... Serje Sapojnikov 22:39 Пользуясь случаем, :) фото и видео у вас очень хороши, очень. Наглядно, цветопередача и особенности грибов - всё замечательно. А какой ножик у Елены, "Школьный"? И сколько ему лет? Макс 27:33 Интересно, как это грибы поселились на муравейнике? У нас на даче, там где логово муравьёв, вообще ничего не растёт. Андрей Лацько 29:10 А зонтики на муравьиной куче напомнили замеченные случаи выращивания муравьями грибов в гастрономических целях. А ещё и говорушка оранжевая... Лия Биндасова 31:01 Вот интересно, если гриб был собран и оставлен на земле даст споры для размножения? Снежная Зима 31:54 Коля, уточните пожалуйста, какой сушенный гриб вы используете для супа при простуде : желчный или перечный? Дядя Димыч 33:03 А когда зонтики в основном плодоносят? В сентябре скорее да? Дядя Димыч 34:18 Грибоведы, как вы думаете идеальная погода сверхурожайного года какая она?

[@nathaline_simple_villager_]

ЗАКРЕПИТЕ СООБЩЕНИЕ, оно полезное

[@olgadorosheva4424]

Вы выглядите как звезды тв! Дамы, большой вам поклон за ваше творчество и доброе сердце.

[@user-uw8bb3hv4f]

Спасибо, Ольга!

[@user-zy4ez2xd1u]

Здравствуйте уважаемые Грибоведы! Давно от вас не было видио роликов, очень приятно вас слышать и видеть вы очень элегантная женщина так хорошо выглядите сразу видно что у вас есть вкус!

[@user-uw8bb3hv4f]

спасибо, Елена! Очень приятно

[@user-xr5oh4sj2j]

Спасибо за полезные советы!!!

[@user-sd8ip9we9s]

Здравствйуте, очень приятно вас видеть снова

[@user-pu3st6bj8l]

В этом году.постараюся сделать.и я настойку.а Вам огромное Спасибо

[@irinatisova]

Очень познавательно, спасибо!

[@user-ss2me8cs9b]

Отличное видео и вы просто супер. Успехов и здоровья вам.

[@user-pb1jt8jq4n]

Спасибо большое уважаемые Грибоведы за Ваш ответ на мой вопрос. А настойку на мухоморах для наружного потребления делала еще моя мама в 70-80 годах. И отец, и мать были заядлыми грибниками, да и я, а теперь и мой сын заядлый грибник.

[@user-xr5oh4sj2j]

Уважаемые Грибоведы! В эту зиму очень сильно ушибла колено. Хорошо, что по Вашему совету приготовила настойку из мухомора. Пять дней мазала ногу настойкой.. Вылечила!!!

[@user-wt8tn2on3s]

Спасибо за этот выпуск! Уж по вам соскучилась!!!

[@lena2351]

Спасибо за информацию ! ЛАЙК!

[@kreat43]

Здравствуйте, вы очень хорошо рассказали о погодных условиях для грибов. Они же и для черники ,брусники подходят?

[@user-qp6gu5qp6k]

Благодаря вашему каналу, я теперь не боюсь настойки из мухомора. А то думала, помажу спину, а в кровь попадёт через кожу, отравлюсь. Ха-ха. Спасибо за информацию. Теперь, для мозгового кровообращения, ещё и попью.

[@user-uw8bb3hv4f]

добрый вечер, Татьяна! Я тоже пью. Как познакомилась с Грибоведами, так и пью... один курс за зиму

[@user-qp6gu5qp6k]

Скажите,Елена и Николай, растёт ли в ваших краях гриб весёлка? Если у вас растёт, может и у нас растёт в Кировской области? Что вы знаете про него?

[@user-cp8mc1sy2p]

Здравствуйте, спасибо за ваш труд. Я по поводу ножиков. Вот уже лет пять пользуемся обычными канцелярскими ножами. Они остры, их можно класть и в корзину, и в карман (у меня на резинке, а резинка пришита к карману). Они безопасны, обычно яркого цвета. Забудешь положить в карман, он при ходьбе напомнит. Всем советую попробовать.

[@TV-xv1ic]

Замечательная идея! Большое спасибо за рассказ о своём опыте!

[@nataliagen5405]

Классная идея! Обязательно воспользуюсь,а то каждый поход «сеем» по ножику😡

[@karrapuzo]

Елена , настойка мухамора принимается один раз в день, или 3 раза по в день , где-то читал начинают по капле 3 раза в день , и потом добавляют по капле , интересует именно пить один раз в день или 3 раза .

[@tatjanabessedina5766]

Большое спасибо за ответ! Вот я балда, испортила аппарат

[@KHyTuk]

здравствуйте, подскажите как засолить чтоб вышли хрустящие грузди, а то по-вашему рецепту они получаются мягкие.

[@bAnja-ogorod]

у меня вопрос к уважаемым Грибоведам : прошлым летом вам лес подарил большое количество шикарных жёлтых сыроежек. Вы сняли замечательное видео о том, как вы их мариновали. Очень интересно, вкусными ли оказались маринованные жёлтые сыроежки по прошествии времени?

[@TV-xv1ic]

Очень вкусные! До нового года всё съели!

[@bAnja-ogorod]

@@TV-xv1ic А желтые, маринованные сыроежки похожи на какие-нибудь другие маринованные грибы вкусом, консистенцией или они своеобразные, ни на что не похожие?

[@user-qn2sx1mh3c]

Сори за офтоп, Лена и Святослав это ваши общие детки? Красивая семья и все очень похожи! здоровья вам !!)

[@TV-xv1ic]

Лена и Святослав - дети Николая. Елена - троюродная сестра.

[@user-qn2sx1mh3c]

@@TV-xv1ic теперь понятно, а то все думают что вы муж и жена) спасибо за ответ!

[@feya_shalfeya]

Расскажите, пожалуйста, где искать сморчковые шапочки. Уже в который раз идём на "охоту" за ними, но кругом только строчки гигантские, уже тазами их заготавливаем, а шапочки так и не встречали(( заранее спасибо! (Бродим по лесам ярославской области, г. Переславль-Залесский )

[@TV-xv1ic]

Сморчковые шапочки любят расти в зарослях молодых осин, черёмух с небольшим добавлением ёлок. Искать лучше всего около молодых побегов крапивы и малины Любят расти на валах от канав.

[@feya_shalfeya]

@@TV-xv1ic спасибо большое за ответ, будем искать!))

[@user-bl1xf5st5b]

А чё про псилоцибилумы ничего не говорите?

[@user-ff3qo9ve9k]

В походах на тихой охоте я иногда употребляю свежесорванные ножки красного мухомора. Скажу Вам-сил придает! Никакой интоксикации я не ощущал! По вкусу- сладковатый. В сушеном виде тоже можно употреблять( сугубо в лечебных целях)...

[@user-qp6gu5qp6k]

Чтобы соленые грибы не заплесневели в банке, из которой достали грибы покушать, крышку изнутри обильно смазываю русской горчицей.Помогает, грибы не портятся. Только грузди заливают растительным маслом. Надо грузди достать, слили масло, потом свежее залили или это же.

[@user-wo5cv6hg1p]

Что интересно. Я заметила, что состав почвы влияет на те или иные грибы. Казалось бы, лес одинаковый. Подруга живет в 40 минутах от нашей дачи. Те же ёлки, берёзы и тд. У нее рыжики, подгруздки, а у нас их нет от слова совсем. Только скрипухи и молочай, если брать млечников

[@pinus_nigra]

на мой вопрос так и не ответили :(

[@TV-xv1ic]

Мы сняли ещё один выпуск "Вопросов и ответов"