Conheci a Rica Nata por sua causa e, semana passada, estive na empresa fazendo um curso de queijos presencialmente com eles. Eles são fantásticos!!! ❤
9 ай бұрын
Que legal! Eles são mesmo!
@nildesrotinasnositio9 ай бұрын
FAZER QUEIJO E MUITO SATISFATÓRIO , VC VÊ DEPOIS DE PRONTO , SEM CONTAR QUE FAZER QUEIJO NÃO É SÓ PEGAR O LEITE E FAZER QUALQUER QUEIJO SÓ P SI LIVRAR DO LEITE, É DAR VIDA PARA AQUELE LEITE ATRAVÉS DOS QUEIJOS . Amo os produtos da rica nata
@alanreinert8589 ай бұрын
Oi!! Sou cervejeiro caseiro, e fazer cerveja em casa é muito bom, trabalhoso as vezes.. mas muito satisfatório Em breve começarei a fazer queijos em casa, assim como pães de fermentação natural. Obrigado por seus vídeos e dicas, são ótimos e vou reproduzir muita receita sua 😅
9 ай бұрын
Opa! Depois conta como ficaram!
@donacici83526 ай бұрын
Em casa você faz do seu jeito vale a pena .um abraço ❤❤
@jemersonfd5 ай бұрын
Fiz o meu primeiro queijo de coalho hoje, com vasta ajuda dos seus vídeos. Muito obrigado por tudo
@cristinabeatrizrodriguezfros9 ай бұрын
No meu caso, o Brie, vale muito a pena. Alem que fazer em casa, se faz respeitando a fermentação. Muito grata pelo canal.
9 ай бұрын
Brie é o meu queijo favorito de fazer!
@AnaMaria-vh7ll9 ай бұрын
Parabéns pelo canal! Sempre conteúdo que agrega muito ❤
9 ай бұрын
Obrigada! Espero poder ajudar sempre!
@joaovictorramos55829 ай бұрын
É, o que vale mais a pena é você poder acompanhar o processo, ver o material se transformar, ver o leite ganhando outra textura, outro sabor, cheiro... sem contar a qualidade eu sou muito fã de fazer as coisas em casa, pão, "refrigerante", queijo, hambuguer, linguiça etc
@iracifranceschini54199 ай бұрын
Eu as vezes faço um queijinho eu compro o leite Cada vez é uma surpresa 😊 Nunca fica igual um do outro 😂 más adoro fazer! Um beijo e um queijo!❤️
9 ай бұрын
É uma surpresa deliciosa mesmo. Um beijo e um queijo para vc tb!
@iracifranceschini54199 ай бұрын
@ 😉
@dinhoozawa3159 ай бұрын
Noossa qto tempo,como vc está linda 😁 cabelo cresceu tá linda. E muito bom por compartilhar suas experiências 😊
9 ай бұрын
Obrigada, Dinho!
@carlosantonioreisratao27739 ай бұрын
Boa noite, tenho umas cabras e sinto uma satisfação tão grande de tirar o leite e transformar em queijo
9 ай бұрын
É muito legal mesmo. E queijo de cabra é o meu favorito!
@pollyanavolpato84036 ай бұрын
Olá, tudo bem ? Gostaria de saber o que pode estar acontecendo com os meus queijos , no que estou errando ou se é alguma característica do leite que estou usando que está deixando meus queijos borrachudos. Uso leite de vaca da minha fazenda .
@monicarenner51823 ай бұрын
O legal é que faço o queijo, do soro retiramos a ricota e restante do liquido uso em massas de pães, bolos. Não perco nada!
@fernandaaranabonfim50059 ай бұрын
Hoje comprei queijos tipo provolone e achei que estava com valor muito bom, fiquei pensando aqui, será que o produtor esta tendo lucro com a fabricação e venda? Acadei de tem pesar a peça e ela tem 480 gr. Sinceramente, acredito que ele não esta obtendo lucro, ainda mais depois de ver o processo para fazer o queijo, além do tempo de maturação. Vou até indicar a ele este canal! 😉
@engcustodio5 ай бұрын
Vale sempre... Mesmo que fosse mais caro valeria. Tem algum livro bom para estudar e aprender receitas?
@janetejanete70179 ай бұрын
Por favor me manda link onde posso comprar as culturas termofilicas e tds as culturas que preciso para fazer o queijo gorgonzola e Brie
@anaroberta94029 ай бұрын
Boa noite Mariana e a todos 👍
9 ай бұрын
Boa noite!
@engcustodio5 ай бұрын
Pode usar leite integral, direto de sítio?
@gastaocar9 ай бұрын
Eu tinha vacas no sítio (mestiças) com 06 litros faço 01kg de Minas Frescal. Estou reformando o sítio e vou por vaca de novo. A preço de hoje venderia a R$ 5,50 o litro.
9 ай бұрын
Obrigada pela informação. Gosto muito de saber dos preços praticados.
@alessandro.oliveira5 ай бұрын
Oloko um frescal aqui em Varginha MG sai 25,00 100gr. Compro 4lt de leite da vaca por R$12 faço 700gr de queijo. Tirando o prazer de fazer com minhas filhas... Não tem preço
@paulocoitim10389 ай бұрын
Só de ver seus vídeos ja preciso comer um pedaço de queijo. To a fim de derreter um brie com mel hoje
@marcostakashitanaka3749 ай бұрын
No site da rica nata o mínimo de compra são 10 unidades das culturas, mesmo pro mínimo de 20 l que fala lá é bastante coisa. E ainda fala pra não fracionar o que for usar É só ignorar sobre isso e usar de pouco em pouco mesmo assim?
@elisangelatrevisan15605 ай бұрын
Sou iniciante e meus queijos todos ficam borrachudos. Quem sabe por q
@MARCOSGARCIA-ly8vr9 ай бұрын
Sds! Gasto 3,5L para fazer uma forma de 1kg leite de búfala.
9 ай бұрын
Uau! Rende menos mesmo. Mas é muito especial
@Rehsantana5206 ай бұрын
Eu quero a cultura do gorgonzola e do brie😊
@bilinho38009 ай бұрын
No brasil vale se a pessoa tiver cabra ou vaca pois a devastadoura maioria doa vendedores de leite retira a gordura e ainda acrescenta agua no leite
@elizabetecardosopereira41489 ай бұрын
O meu problema colocar preço
@elizabetecardosopereira41489 ай бұрын
Não tenho muito noção de preço
9 ай бұрын
@@elizabetecardosopereira4148 converse com o Sebrae. Eles podem te ajudar