Готовим в русской печи! Перепечи и другая деревенская выпечка!

Приглашаю всех желающих на площадку Яндекс Эфира.
МОИ КАНАЛЫ НА ЯНДЕКС ЭФИР:
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: yandex.ru/efir/?stream_active...
ВЛОГ-КАНАЛ О ЖИЗНИ,УВЛЕЧЕНИЯХ И ПУТЕШЕСТВИЯХ:
yandex.ru/efir/?stream_active...
МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЭН: zen.yandex.ru/profile/editor/...
*************************************************************************************
Русская печь - это одна из традиций русской культуры, которая включает в себя целый комплекс, предназначенный не только для обогрева дома! Здесь Вам и плита, и духовка для приготовления самой разнообразной пищи, а также тёплая лежанка! Для тех, кому интересна деревенская жизнь посвящается этот ролик! Сегодня будем готовить деревенскую выпечку! Садитесь поудобней, будет очень интересно, ведь я для Вас приготовила целое кино!)
Понравилось видео - ставьте лайки! Пишите комментарии!
*********************************************************************************************
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ В РУССКОЙ ПЕЧКЕ:
* Готовим в русской печке!!! Деревенская выпечка - пирожки да шанежки! • Готовим в русской печк...
* ОЛАДЬИ ПО ДЕРЕВЕНСКИ!!! ГОТОВИМ В РУССКОЙ ПЕЧИ!!! • ОЛАДЬИ ПО ДЕРЕВЕНСКИ!!...
ПРИГЛАШАЮ ПОСМОТРЕТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
*Мясные блюда: • Отбивные из свинины с ...
* Закуска: • ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
* Выпечка: • Выпечка
* Завтраки за 5 минут: • Завтраки и перекусы.
* Вторые блюда: • Вторые блюда
* Салаты: • САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ ...
* Вятская кухня: • ВЯТСКАЯ КУХНЯ
* Супы: • ПЕРВЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ ...
* Рыбные блюда: • САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ И...
* Экскурсии по городу: • Влог. По городу и за г...
* Красота и здоровье: • Красота и здоровье
* Спортивный досуг: • Спортивный досуг!
Подписывайтесь на мой канал: / @valentladik
Также множество интересных рецептов в моей группе:
cooking_vl
#русскаяпечь#перепечи#деревенскаявыпечка#шанежки#пирожки#ржаноетесто#рецептывыпечки

[@valentladik]

Понравилось видео? Оставь свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделится видео со своими друзьями в соц.сетях:) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Не забываем подписываться на мой канал: kzbin.info/door/DaNaJyT4Z8LVtlfKKdXK1A А чтобы быть в курсе всех моих новых и интересных видео включите "КОЛОКОЛЬЧИК", который находится рядом с кнопкой ***ПОДПИСАТЬСЯ***.

[@valentladik]

И подписчиков столько же хотелось бы!)))

[@user-kf4ll8tm2b]

Неаппетитно выглядят эти перепечи. Шаньги лучше

[@user-yv1qi6jq8l]

Татьяна Елагина ни чего ты не понимаешь! Выглядят отлично!

[@user-ww4ft7lw9i]

Подскажите пожалуйста пропорции муки ржаной и пшеничной на переписи. Может я что-то пропустила.

[@user-ts5pg5dg9m]

Я восхищаюсь этой хозяйкой, дай бог здоровья ей и близким её

[@user-kj9vl1ht8o]

Какая рукодельница хозяюшка.... здоровья вам и спасибо что делитесь с нами своим мастерством...

[@user-ux2rm6hp9f]

Наконец - то я нашла ХОЗЯЙКУ, КОТОРАЯ ВСЁ ПРАПИЛЬНО приготовила!!! И тесто, и начинка, а уж как правильно и вкусно перепечи налепили... Дай бог здоровья, удачи и хорошей погоды в вашем доме.

[@user-sf2qk6lu8r]

Сердечно благодарю Капитолину Васильевну и Валентину! Буду учиться готовить в русской печи! Все рецепты от этой милой женщины очень нравятся!!! Душа поет и сердце радуется,созерцая эту красоту! Все так просто и душевно! Всем мира,здоровья и процветания!!!

[@user-mj4xz5bn8t]

Я выросла в деревне где половина деревни татары и половина удмурты. В соседнем доме жила бабушка удмуртка и пекла всякие перепечи, шанежки и пирожки. Все было вкусно и бесподобно.Посмотрела ваше творчество по выпеканию этих блюд и слюньки потекли! Сейчас попробую тоже , поколдую! Спасибо за видео!

[@user-sb8bv7bp8s]

Какое хорошее и душевное видео получилось. Теперь ждем видео....как печь блины и оладьи в русской печи. Очень хочется увидеть именно с Капиталиной Васильевной. Спасибо!

[@galsirasitnikova7540]

Как это женщина, приятна. Сколько обояния ,сколько тепла . Много Вам здоровья. Ждём много видео с Вами

[@valentladik]

Спасибо за добрые слова! Обязательно будут ещё такие видео!:)

[@h.r7050]

Да это в сто раз круче дурацких ресторанов! Браво, товарищи!

[@user-be9nl6ym6n]

Великие деревенские труженицы, которые умеют всё на свете: и в доме, и в поле.... Незаслуженно забытые, недооцененные,, дай Бог вам всем сил, здоровья и долголетия! Сама родом из деревни, преклоняюсь перед всеми деревенскими жителями!

[@user-od6fm8of2c]

Капиталина Васильевна чудесная.. с хорошим русским языком.. скромной доброй улыбкой.. скорыми руками.. немногословная.. просто наслаждение для глаз и уха.. здоровья крепкого..и долгих лет жизни.. за рецепт спасибо.. уже кручусь на кухне.. фарш растаял..картопля варится..))

[@valentladik]

Спасибо вам за теплый сердечный отзыв!

[@user-hq8mn8cb4g]

Капиталине Васильевне Лайк,как уплетал внук результат на лицо,молодцы.

[@user-lo7pf4mh5b]

Спасибо, вспомнил бабушкины шаньги с картошкой из русской печи, ээх

[@user-sj2rz2wj9r]

Мне так понравилось,так аппетитно и приятно.Вы очень добрые,хорошие люди, спасибо большое.сохраню рецепт и приготовлю.

[@user-pd6ph6yn7u]

Вкус детства.Как я хочу к бабушке в Удмуртию .

[@user-kr2bw6jy8p]

дак приезжай, милоси просим😗😗😗😗

[@user-cz6hi2qz9p]

Какая красотища и вкуснотища! Спасибо за очень интересные рецепты Валентина!

[@valentladik]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

[@user-be3sz6id3y]

Обязательно возьму на заметку! Спасибо за рецепт 👍

[@user-hq8mn8cb4g]

Таких замечательных Хозяек днём с огнём не сыскать,вот внуку повезло,спасибо вам,это уже история.

[@valentladik]

Да, Капиталина Васильевна очень замечательная хозяйка и очень добрая!

[@natalieapple1410]

Привет с канады ! опять вспомнила свое детство и БАБУЛЮ Как мы с ней пекли куличи на Пасху ! Спасибо тебе Валюша за такое видео ! если будет возможность в будущем еще сними пожалуйста ! Для многих это уже прошлый век и экзотика ! А помошник какой у бабушки ! Дай Бог здоровья ей и долгих лет жизни !

[@valentladik]

Спасибо большое, очень рада, что вы зашли "ко мне на огонёк!" Давно вас не было видно!) В будущем планирую почаще выкладывать ролики такого плана!

[@user-kr2bw6jy8p]

ваш" это уже прошлый век" только вашей голове! ничего вам не мешает испечь перепечи в дома! у нас, в ижевске, на улице сейчас на каждом углу русская печь на колесиках. и пекут перепечки.)))) велкам.

[@zelenoye]

Я из Удмуртии, но диву в Молдове) очень соскучилась по перепечам и кокрокам! Спасибо за рецепт, буду готовить))

[@valentladik]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

[@user-il9gn7mb4x]

Так сразу захотелось шанежки,пирожки и перепечи!!!

[@user-ko2te6kc5x]

Такая хорошая хозяйка - мечта просто!)

[@user-fb9wq9pk5x]

Супер... у меня газовая духовка положил 5 кирпичей на дно ... вот и русская печь готова ... тепло держит почти шесть часов... делаю заготовки пока духовка греться... потом убираю в духовку все отключаю и иду спать ... а утром ... все готово ... недавно делал мясо в духовке с и гарнир рис с гречкой...на ночь убрал в духовку ... утром прогреть духовку еще раз ... и оставил до вечера ... в итоге мясо стало как тушенка .... очень вкусно

[@TukVideoRu]

Вот сама лепёшка из теста это и есть перепечи в самом простом варианте, но делали в виде корзинки с начинкой. И вообще всю церковную выпечку в определённые праздники могли перепечами называть. Куличи называли перепечами. Когда то повсеместно пекли и продавали на улицах даже в Москве. И перепечи были обязательным блюдом у русских царей. Сейчас забыли про них и вообще приписали удмуртам. А Удмуртия это и есть земля бывшей Вятской губернии.Есть хорошая книжка изданная в Ижевске в советское время называется Удмуртская кухня, там много русских вятских рецептов автор собрал, некоторые под удмуртскими названиями, есть и чисто удмуртские, татарские. Там рецепты перепечей, шанег, как у вас есть.

[@blakccoffe7196]

Какая хозяйка ловкая. Видно, что умеет и печёт нередко.

[@user-oc3se6ey9h]

Спасибо за очень интересный рецепт ! Капиталине Васильевне и маленькому помощнику отдельное спасибо!!!!!!!!!!!!! Лайк 109 и конечно же подписка Давайте дружить каналами)!

[@olga-belousova]

Ничего нет вкуснее маминой выпечки в русской печи❤️Я коми-пермячка, живу в Пермском крае. Стряпаем почти одинаково, только называем по разному. Моя мамочка ушла от нас в ноябре 2023 года, всегда буду помнить вкус её пирогов. Хочется попробовать перепечи с мясной начинкой, увидела впервые 🤔

[@user-oz8rg8di5e]

Отдельный лайк маленькому помощнику.

[@user-gs6us3cq2v]

Зря я начал на голодный желудок смотреть, слюни рекой.(: Столько много вкуснятины!!! Спасибо за рецепт!!!Удачи!!!

[@valentladik]

Спасибо!

[@user-vq2fu5ic8x]

Какая вкуснота !!! 👍 Спасибо Вам огромное за видео !!! 👍

[@sergesavoy5896]

Уникально вкусно и прекрасные рецепты! Я Вам уже советовал выложить печным кирпичем и желательно 17- 18 века ( а для Вас это не проблема достать такие кирпичи) Вашу духовку дома и будет такой же эффект вкусности приготовления всех блюд и не только выпечки. А для аромата дыма - несколько лучинок в духовку, прогорят и будет еще и ароматный запах настоящей дровяной печи. У нас во дворе есть так называемая " мини русская печь" дровяная Palazzetti Gargano 3 с духовкой и мангалом на которой летом все и готовим, используя дрова из клена и фруктовых деревьев. Попробуйте и почувствуйте разницу во вкусе еды. А мы попробуем по рецептам Капитолины Васильевны приготовить перепечи.

[@Elena-74467]

Я люблю выпечку из ржаной муки. Понятно, что на дрожжах рожь не поднимется, а вот пресное тесто, самое то❤.

[@user-sc4ld3zx7s]

Боже, какая душевная выпечка!

[@user-ce4re8wx7x]

Очень понравилось спасибо вам

[@user-hq8mn8cb4g]

на это произведение можно смотреть вечно,Респект.

[@dmitriychudinov5892]

Всегда рад новому видео!!! Новым блюдам и новым лицам в кадре. Мучает только одно,когда будут МАНТЫ!!!!!! Хотя и без них можно прожить.

[@valentladik]

)))

[@user-yv1qi6jq8l]

Dmitriy Chudinov Манты не русское изобретение,наше - пельмени!

[@ludmillakristev7860]

Большое спасибо дорогая Капиталина Васильеана❤❤

[@user-sd8tg6ih4c]

Очень вкусно выглядит. Спасибо за видео. И хозяйке спасибо

[@user-hq8mn8cb4g]

Это произведение искуства,Шедевр,респект вам.

[@valentladik]

Спасибо!)

[@user-jj5qp3qd2q]

Привет из Екатеринбурга. С ностальгией поглядел приготовление наших перепечей. Только моя бабушка делает перед огнём, пока горит огонь. На большой сковороде.

[@valentladik]

Привет Екатеринбург!:) Рада, что моё видео вызвало у вас ностальгические чувства! Перед огнём делают оладьи, если интиересно, то посмотрите kzbin.info/www/bejne/e5XbaIZvZ8x3jtk

[@olgayufereva7053]

У нас в Удмуртии перепечи тоже пекут перед открытым огнём на большой сковороде 👍🏻

[@user-xn8gl3ql3g]

Здравствуйте.Скорее всего Ваша бабушка проживала на севере Удмуртии?Южные удмурты перепечи перед открытым огнём не пекут,как правило.😊

[@user-xb1xu3hk3n]

Искала рецепт перепеч и нашла! Спасибо вам и большой привет бабуле вашей!

[@valentladik]

Спасибо за ваш отзыв!

[@lialeoni8149]

Золотые руки,а печь просто сказка👍👍👍

[@valentladik]

Спасибо! 🙏

[@Gordey37]

Никакой ресторан и рядом не стоит!

[@valentladik]

)))

[@user-ko7zf8rh9j]

Спасибо за рецепт, необычных пирожков. Здоровья Вам.

[@user-yj1fi6qk3o]

Всё получилось отлично,надеюсь и вкусно.Молодцы!

[@brightside3778]

Спасибо за видео!) Вспомнила бабушек своих!) Класс

[@valentladik]

Пожалуйста! Я рада, что вам понравилось!

[@user-qb7jq1wm9t]

Хорошее доброе видео, с удовольствием посмотрела, вспомнила бабушку. Спасибо.

[@user-zv6jm3ze9e]

давно не кушал такого.посмотрел может что получится.спасибо за рецепт лайк большой толстый жирный и вкусный.

[@user-df1eq8cx2y]

Подписалась на ваш канал. потому что нашла здесь старинные деревенские рецепты.

[@dmitriychudinov5892]

Ого! Очень интересно, спасибо!!

[@valentladik]

Пожалуйста!

[@user-iw9nw7xe9y]

На счёт перепечей не правда, удмурты никогда с мясной начинкой не пекли перепечи, либо с капустой, либо с грибами, а с мясом это уж современное что-то. Ещё осенью когда забивали скот, пекли с начинкой из крови. Извините, пожалуйста.

[@user-hq8mn8cb4g]

Классный формат,молодец,удачи.

[@valentladik]

Спасибо!)

[@user-rq2dj2us9p]

Спасибо за рецепт теста!

[@valentladik]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

[@user-ll8sq7ze7c]

Я всегда думала,что без соды или разрыхлителя тесто получается каменным? Век живи- век учись... Спасибо за рецепт! Очень всё понравилось!

[@valentladik]

Спасибо вам огромное за ваш отзыв! Главное, перед тем как отправлять противень в печь или в духовку, изделию нужно хорошо расстояться и тогда будет вам счастье!) Готовьте с удовольствием!

[@user-vj6ce5xr9j]

О классно!!!, Я сотый лайк поставил! И пирожки зачётные.....!!!,

[@valentladik]

Спасибо!)

[@user-hq3ty4wj6f]

Свекровушка такие перепечи пекла да с молоком деревенским,вкуснота.

[@user-rn5kh9lt3d]

Спасибо бабушке за ее золотые руки как же это вкусно

[@valentladik]

Спасибо вам большое, что оценили наше видео! 🤗

[@samiraibrahimova8616]

Огромный труд, доброго вам здоровья, милая хозяюшка🍀🍀🌿🌷🌷🌷

[@valentladik]

Спасибо! И вам, всего самого хоршего!

[@sergueitretiakov7633]

с детства помню в городе Глазов в Удмуртии мне баба Люба готовила в своём доме часто и перепечи с грибами и преснушки из ржаной муки с картошкой и пироги с мясом ,,,да мно всего и самое главное в России это пельмени, главное что чтобы хреновая закуска была самая вкусная это все знают

[@user-om5iy6bn4h]

Такое успокаивающее видео и вкусное, разумеется.

[@valentladik]

Спасибо!)

[@verochkaverochka8305]

все сейчас за ПП питанием гоняются... Вот вам правильное питание! Самое то! И сытно, и вкусно, и полезно!

[@expertlight8603]

Я один у бабы внук, нет у бабы внучки, Как же бабе не помочь скушать пирожочки. =)

[@valentladik]

Хорошо у вас получается!)

[@user-fc2tx8ql3x]

Спасибо

[@user-jy3gu3lq4i]

Спасибо,все вкусно,даже по виду,но я просмотрела-в картофельную и мясную начинку надо лук?

[@user-el5lm9qh7w]

Хорошие пироги так и просятся в рот, вкусняшка!❤❤❤

[@valentladik]

Спасибо!

[@user-hq8mn8cb4g]

Тваорество люди оценили,дизлайков нету,Молодцы.

[@valentladik]

Спасибо! Но дизы будут обязательно! Диванных экспертов никто не отменял!)

[@myworld8064]

Какие вы милые❤.Была б возможность мУльон лайков бы поставила)

[@user-xc3do4sk6r]

👍

[@user-if9in3rf2l]

❤

[@user-ww9kf9rs7p]

Красиво и думаю вкусно

[@valentladik]

Очень!

[@user-pv4lk8ml9p]

Валентина спасибо !!! Вспомнил себя когда был малой .

[@user-jf3ob3ir2c]

Молодец! 😍👍👍👍

[@olesyasergeeva8642]

Вспомнила свою бабулю. Как гостила у нее в деревне. Как же вкусно все было! Спасибо большое за рецепт!Я специально перепечи искала.

[@valentladik]

Олеся, спасибо, что вам понравилось мое видео! На канале ещё есть рецепты в русской печи, плейлист "Вятская кухня". Посмотрите, буду очень рада, если они так же вызовут у вас позитивные ностальгические эмоции.

[@user-yv1qi6jq8l]

Olesya Sergeeva ,перепечи,калитки,рогалики,шаньги, все это один и тот же вид ватрушек! Пекут везде,называют по своему :-))

[@tasharaduga7634]

спасибо за видео, вспомнила детство

[@galsirasitnikova7540]

А можете пирожки из калины испечь? Пожалуйста

[@OlgaNV24]

Тесто тонкое, вкуснятина

[@user-io9vy1fl6d]

Я Капиталину Васильевну смотрю. Спасибо, Капиталина Васильевна - много безценных сведений получил!

[@user-rm1gs7tp1m]

Оо шанежки картофельные,обожаю

[@valentladik]

Там всё было супер вкусное!)

[@olgaluzhinskaia6529]

❤❤❤❤❤

[@user-ll4eq9jg6e]

❤❤❤❤❤❤❤

[@svetlanabarshtein1783]

А с водой ещё пышнее будет фарш !

[@user-ux4zb9bz4l]

Все красиво очень, пожалуйста пропорцию муки ржаной к пшеничной сообщите. Учусь готовить в печи.

[@valentladik]

50/50

[@user-ux4zb9bz4l]

@@valentladik спасибо большое

[@user-rq9sk4je4r]

Класс!!!

[@valentladik]

Спасибо!)

[@user-ex9ej8zo5z]

Скажите сколько пшеничной и сколько ржаной муки вы положили?

[@valentladik]

50 на 50

[@user-ku1hl7jb1l]

Спасибо за прекрасное видео!

[@valentladik]

Пожалуйста! Рада, что вам понравилось!)

[@olgaluzhinskaia6529]

А с морковью не додумалась!!!!! Спасибо!!!!!!!!

[@user-hq8mn8cb4g]

Лайк за видос.

[@user-sd8tg6ih4c]

Скажите пожалуйста, а какое соотношение ржаной и пшеничной муки в тесте

[@valentladik]

50/50

[@user-im9mc9kd7i]

😊😊😊❤❤❤как же это вкусно.

[@andreyyushkov3573]

Валюшенька!будьте здоровы!

[@valentladik]

Спасибо!)

[@tammgatammga4186]

Класс!

[@valentladik]

Спасибо!

[@galsirasitnikova7540]

А можно плюс , минус написать сколько ржаной муки и пшеничной муки . Жидкости я поняла . Это полбанки воды и полбанки молока

[@user-th5wi4xc7g]

Золотые руки бабушки.

[@valentladik]

Это точно!)

[@vitaliydenissevich5353]

Вкуснотищаааааа !!!!

[@user-ko2te6kc5x]

Ням ням)

[@user-py5yt3dj8x]

Готовлю по вашему рецепту.

[@valentladik]

Ну и как получается? Надеюсь, что всё хорошо! Готовьте с удовольствием!🙏

[@44russ49]

ЛААААЙК!!!!!!!

[@user-ex6ss1hl3e]

Обалденный рецепт.из детства...такие перепичи готовила моя бабушка и моя мама.очень вкусно!фарш готовили из свинины и мякоти мяса лося или оленя.за видос всем лайк.p sнесколько человек поставили палец вниз.думаю потому,что они очень хотели попробовать подобное блюдо,но не имеют возможности.ну не из чего у них готовить.вот и злятся негодники!а перепичи крайне желательно употреблять с рюмкой холодной хорошей водки,а не с молоком.так вкуснее...

[@valentladik]

Спасибо вам комментарий!:)

[@user-zq4ly2qy7g]

У нас мясные перепечи делали из отварного мяса и грибные тоже корзинки красивые круглые. Пекли перед печью. Готовила не как Северная удмурт ка!!! Хотя она с кеза.

[@user-oz7km6vn6u]

мммммм...вкусно однако.!!!!

[@valentladik]

Очень!🤗

[@user-fx1jg4kk2v]

Все хорошо .но рецепт под видио напешите.