ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ С КОСТОЧКАМИ И НЕЖНОЙ ЯГОДОЙ

  Рет қаралды 467,697

Земляничное ассорти

Земляничное ассорти

Күн бұрын

Рецепт варенья из вишни с косточками , вишневое варенье , сваренное по этому рецепту получается очень вкусное и ароматное , ягода в таком варенье не морщится , а остается очень нежной.

Пікірлер: 256
@ЭльвираМухамедова-ф6ц
@ЭльвираМухамедова-ф6ц 2 жыл бұрын
Было бы замечательно если бы Вы на блюдечке показали ягодки с варенья
@ВалентинаЗолотухина-ш6с
@ВалентинаЗолотухина-ш6с 3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт, сварила, получилось очень вкусное варенье, всегда буду пользоваться этим рецептом! Еще раз огромное вам спасибо!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Здравствуйте , Валентина ! Спасибо за отзыв . Всего доброго !
@МаринаУ-ш6х
@МаринаУ-ш6х Жыл бұрын
Ну, что такое, измерение стаканами? У меня, например , один килограмм вишни
@elenakrsw
@elenakrsw Жыл бұрын
Сливание сиропа это основное в рецепте, вы говорите об этом вскользь и в самом конце
@НатальяКузьминых-х6л
@НатальяКузьминых-х6л 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное, варю по вашему рецепту и не нарадуюсь уже третий год! Дай Вам Бог здоровья!
@lina-bt7ty
@lina-bt7ty 2 жыл бұрын
Варю варенье по вашему рецепту второй год, очень нравится! Спасибо большое вам за рецепт! И ещё спасибо, что в коментариях написали, что нужно на 1кг вишни 800 сахара, стаканами не меряю!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Елена , спасибо за отзыв ! Рада , что варенье по моему рецепту Вам понравилось !
@Водопад-е2о
@Водопад-е2о 4 жыл бұрын
Я вишневое варенье Варю так 1 кг вишни с косточкой 2 кг сахара засыпаю вишню слоями немного вишни немного сахара оставляю до полного растворения сахара на 2 дня ,потом сливаю сироп вишневый и Варю на медленном огне минут 40 , после уваривание сиропа добавляю вишню и провариваю 5 минут и закатываю в банки на зиму получается и вишня целая и сироп густой все как мне лично надо ещё я добавляю немного корицы или гвоздики получаются еле уловимые нотки очень оригинально и вкусно .
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Спасибо за содержательный комментарий и оригинальный рецепт . Всего Вам доброго !
@ОгородныйБлог-р1ы
@ОгородныйБлог-р1ы 4 жыл бұрын
Спасибо, попробую корицу
@cccpudssr6184
@cccpudssr6184 3 ай бұрын
Я думала только я так делаю... 🙂👌
@Всёгуд-о7е
@Всёгуд-о7е 2 ай бұрын
Не много сахара, обычно 1 к 1 берут????
@МарияРябова-к7м
@МарияРябова-к7м 4 жыл бұрын
У меня как только ложку в ягоды занесла, тут дело в кашу стали превращаться. Расстроилась жутко, очень хотелось сочную нескукоженную вишню. Но! Ложку долой, перемешивала болтая кастрюлю по кругу, и после добавления сахара - тоже. Фух! Все ягоды таки целые остались. В банке выглядит очень эффектно, живой цвет яркий непереваренных ягод. Кстати, наклоняя банку остывшую в первый раз, опять расстроилась - жидко, как компот. Решила, что из-за короткого времени варки и уже поняла, что не выходит по такому рецепту именно варенье у меня. Но остатки, не вошедшие в банку, стояли в холодильнике в стакане. Попробовала на утро, а там как желе!!! Да ещё и с ягодами целыми, алое!😋 В общем, рецепт хорош, надеюсь, что доживет до зимы, пока что третья партия и она незаметно исчезает в желудках 😂. Для меня оно при такой пропорции слишком сладкое, буду пробовать меньше сахара. Рецепт советую, кто сомневается или раздумывает. Автору спасибо!!! Полу
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Здравствуйте , Мария ! Спасибо за добрый , содержательный комментарий . Да , сока выделяется много и добавленное минимальное количество воды здесь большую роль не играет , поэтому я часть сиропа сливаю в отдельную банку ,чтобы варенье было гуще и так же закатываю , а зимой варю кисель ,делаем морс и т.д , он так же съедается . Всего Вам доброго !
@Natalya1992
@Natalya1992 3 жыл бұрын
Прочитав этот комментарий, успокоилась. Думала у меня одной будто бы жидкое
@natasha4344
@natasha4344 3 жыл бұрын
Теперь у меня сомнений поубавилось.Сейчас поставлю в холодильник сироп.
@eestinet776
@eestinet776 Жыл бұрын
вместо стакана воды, лучше выдавите ка Вы,- 1 стакан малинового сока(если меется и малина, и желание). Ну если Вы варите не на продажу, конечно. Почувствуйте разницу, как говорится! Если желаете варенье типа джема(погуще и банки не стеризовать), то после того как варенье закипит, варите его не менее полчаса. Постоянно помешивая и смотрите на густоту варенья. Готовность варенья. Варенье готово, когда капля "стоит" бугорком на ногте, а не растекается как вода. И вот после этого момента, варите(уваривайте) варенье ещё полчаса. Варенье будет густым, а не как компот. Это для тех кто к теме и понимает о чём речь. А речь идёт о варенье, а не о компоте, как я понял. Не надо париться и отодвигать варенье по два - три раза.Это лишнее и ничего не меняет. Важны ингредиенты(качество вишни и малиновый сок) и качество варки(чтобы не пригорело, и время варки) Всем удачи, всем добра, всем вкусняшек! Кстати. На малиновом сиропе можно варить любое варенье. К примеру я варю абрикосовое варенье на малиновом сиропе и манго на малиновом сиропе. Манго на малиновом сиропе-просто улёт. И что удивительно, манго получается упругим и не расползается в банке. Правда манго надо покупать созревшее и красивое, а не дешёвое и зеленое. Оно дороговато стоит, но оно того стоит. Ведь мало кто варит варенье из манго. Вот и удивите себя, любимую. Просто сварите одну баночку и сразу будете в теме. Здоровья всем и удачи! ВВ (Варщик Васёк)
@ryzchnikdegtjreva5202
@ryzchnikdegtjreva5202 2 жыл бұрын
Я не знаю у кого что получилось, у меня ещё вишня с водой не успела закипеть как ягода вся полопалась и мякоть отдельно, косточка отдельно.
@r4ktrbc806
@r4ktrbc806 4 жыл бұрын
Не получилось,как вы говорите,вишня вся сморщилась!!!
@АнастасияС-ъ3т
@АнастасияС-ъ3т 4 жыл бұрын
Первый раз варила, очень вкусно получилось и просто. Спасибо. 🙂
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
На здоровье , Анастасия !
@Оксана-ы7л
@Оксана-ы7л 3 жыл бұрын
Варенье красота.Скажите,а от чего вишня сьеживается?
@marinamarishka6936
@marinamarishka6936 Жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт🍒На дворе февраль,открыла баночку варенья по вашему рецепту свареное🤗Получилось отличное варенье-,красивое,ароматное,ягодки цельные Очень вкусно!🪻🪻🪻
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти Жыл бұрын
Marin, здравствуйте ! Я очень рада , что рецепт Вам понравился , попробуйте еще рецепт вишни в желе без косточек о этому , тоже очень вкусно и не приторно . kzbin.info/www/bejne/iXOQf4Rpds2DrbM
@GoogleUserX
@GoogleUserX 3 жыл бұрын
Хороший компот получился )) Жидкость называть вареньем по-моему очень странно... Вода должна выкипать всё-таки до более-менее вязкой субстанции. Хотя, на вкус и цвет товарища нет - каждый делает так, как ему нравится.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Пожалуйста варите долго и получите тянучки .
@GoogleUserX
@GoogleUserX 3 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти Спасибо, что разрешили ))
@ЮлияНикитина-с9х
@ЮлияНикитина-с9х 3 жыл бұрын
Всю жизнь варили в несколько этапов... Не дураки ж были🤗
@natasha4344
@natasha4344 3 жыл бұрын
Согласна.Оно же жидкое будет.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
@@natasha4344 , не варите , рецептов много .
@НеизвестноНеизвестно-ю7з
@НеизвестноНеизвестно-ю7з 2 жыл бұрын
Я именно сейчас варю варенье,у меня на даче в этом году её навалом.Попробую сделать и по вашему рецепту.Спасибо
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Надеюсь , варенье Вам понравится .
@ЛюдмилаЗолотарская
@ЛюдмилаЗолотарская 3 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт! Все понятно и без лишних слов!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье !
@МаруфЭргашев-ю5ц
@МаруфЭргашев-ю5ц 2 жыл бұрын
Сварила, всё равно вишня сморщилась, почему так происходит, как сварить правильно
@Наташа-е2ж
@Наташа-е2ж 2 ай бұрын
Ерунда.. Ягода в таком рецепте всплывает вверх..и жёсткая..зачем такое рекомендуют?
@VanoKarsidze
@VanoKarsidze 3 ай бұрын
А я добавляю малину супер
@sotelsotel7217
@sotelsotel7217 5 жыл бұрын
Спасибо.Попробую сварить таким способом, а то у меня всегда вишня сморщенная получается.
@ГуляМанафова-ь2ь
@ГуляМанафова-ь2ь 5 жыл бұрын
И у меня
@яизРио
@яизРио 5 жыл бұрын
Так вы же варите её,конечно она будет сморщенная...
@sagabaga7200
@sagabaga7200 4 жыл бұрын
Tvuppp vu
@ГульнурНургалиева-д6щ
@ГульнурНургалиева-д6щ 4 жыл бұрын
У меня тоже
@ТатьянаКуренкеева-ч8ъ
@ТатьянаКуренкеева-ч8ъ 3 жыл бұрын
У меня тоже всегда сморщенная, таким способом не пробовала варить. Бланшировала в кипятке, потом в сироп, в сиропе сморщилась всё-равно.
@ИринаРусяева-ю1т
@ИринаРусяева-ю1т 3 жыл бұрын
Спасибо. Без лишней болтовни. Здоровья вам.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Спасибо за добрые пожелания .
@userappleinc2238
@userappleinc2238 3 жыл бұрын
Самый простой и понятный способ без заморочек! Благодарю 👍🏻🌺
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье !
@244obon5596
@244obon5596 3 жыл бұрын
У меня вишня вся сморщилась, видимо от сорта вишни тоже зависит, к тому же она у меня была очень спелая - на днях бы уже осыпалась. Но сахара мне кажется надо поменьше, у меня вишня кисленькая (сладкую сын давно уже съел) и то слишком сладкая получилась - хотя я сахара добавил меньше чем вы рекомендовали. Но сахар он тоже разный бывает - некоторые послаще, некоторые не очень.... ну а в принципе у каждого свой вкус. Ну а так в принципе всё нормально, спасибо за рецепт.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Даже не знаю что Вам ответить , у меня всегда один и тот же сорт вишни и ягода кислая , сахар конечно же разный и вишня никогда не морщится . Всего доброго !
@ЖеняАлвандян
@ЖеняАлвандян Жыл бұрын
Су меня 500грам сахар положила 600грам нормально?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти Жыл бұрын
Сахар кладёте по своему вкусу, для меня этого многовато.
@loreleiistschon3582
@loreleiistschon3582 2 ай бұрын
Какой-то обычный простой рецепт .., не очень интересный
@НаргизаАзизова-г1ж
@НаргизаАзизова-г1ж 3 жыл бұрын
Вкусное варенье получилось! Спасибо за лёгкий рецепт! Посмотрим как будет храниться, а так ягоды нежные, понравилось!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Мадина , закатанное варенье хранится отлично . Рада , что понравился рецепт . Всего хорошего !
@ЮлияА-ф4г
@ЮлияА-ф4г 2 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти а где хранить варенье?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
@@ЮлияА-ф4г , я храню в погребе, в квартире больше недели не хранила , попробуйте, может быть и в квартире будет храниться, герметично же закрыто.
@nailia1234
@nailia1234 2 жыл бұрын
Никогда банки с вареньем не переворачиваю .
@ЭльвираМухаметдиеова
@ЭльвираМухаметдиеова Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Много рецептов перебрала. Но ваш оказался лучше и готовить легче и быстрее.Домашние попробовали и им понравилось.Теперь буду готовить только по вашему рецепту.Спасибо еще раз.🎉🎉🎉🎉🎉
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти Жыл бұрын
Рада что рецепт Вам понравился. Спасибо за отзыв!
@ПавелПухляков-з9н
@ПавелПухляков-з9н Жыл бұрын
Говорят, что в косточках синильная кислота. Их же вроде удалять надо, или нет?
@valentinamoor6834
@valentinamoor6834 Жыл бұрын
Косточки для приятного чаепития,мы ж их не раскусываем.😊
@АляДемина-и5е
@АляДемина-и5е 4 жыл бұрын
Отличный рецепт,я всегда варила по этому рецепту варенье из черной смородины,крыжовника,сливы,получается очень нежное ,вкусное варенье.В этом году решила попробовать сварить вишню и не разочаровалась! Попробовала эсперимент,в конце варки добавила агар-агар 2 пакетика,получилось еще вкуснее!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Аля, спасибо за комментарий и подсказку! Всего доброго !
@ДжамиляАллабердиева
@ДжамиляАллабердиева 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, что такое агар-агар?
@ЖанарРахимова-д8ш
@ЖанарРахимова-д8ш 3 жыл бұрын
@@ДжамиляАллабердиева это загуститель.
@АннаБаранова-и9в
@АннаБаранова-и9в 3 жыл бұрын
@@ДжамиляАллабердиева Здравствуйте, это желатин, просто "агар-агар " растительного происхождения, а "желатин" животного.
@ДжамиляАллабердиева
@ДжамиляАллабердиева 3 жыл бұрын
@@ЖанарРахимова-д8ш СПАСИБО!
@Egozacattery
@Egozacattery Жыл бұрын
Если залить варенье холодным,то ягоды не всплывают,можно ли так сделать по этому рецепту?
@Скабичевский-ю3о
@Скабичевский-ю3о 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, а эмалированной кастрюле вместо таза можно, и какое количество вишни можно варить, а то у меня 8 кг вишни, за раз 8 кг можно варить?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Можно в любой посуде варить , но в тазу удобней . Варенье варить лучше небольшими порциями , например, по 4 кг .
@ЛюдмилаИванова-б3з9г
@ЛюдмилаИванова-б3з9г 2 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт.
@alirsnazarov8696
@alirsnazarov8696 3 жыл бұрын
Спасиба вам огромное❤
@ЛюбовьПолякова-ъ3е
@ЛюбовьПолякова-ъ3е 2 жыл бұрын
Спасибо вам коротко и всё ясно❤👍
@ЗубковаОльга-ф3я
@ЗубковаОльга-ф3я Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно хранить это варенье в квартире? Или в холоде хронить? Спасибо
@ГульнараХидивова
@ГульнараХидивова 2 жыл бұрын
Налила стакан воды и стала варить ягоды, но почему-то все ягоды полопались. Рецепт не понравился. Хотела целые ягодки одна к другой, получилась каша.
@Скабичевский-ю3о
@Скабичевский-ю3о 2 жыл бұрын
А можно варить не в тазу, а в широкой кастрюле из нержавейки?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
В металлической емкости нежелательно варить варенье
@Скабичевский-ю3о
@Скабичевский-ю3о 2 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти понятно, спасибо
@Надежда-т3л1ы
@Надежда-т3л1ы 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@АнжелаКрадецкая
@АнжелаКрадецкая 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш замечательный рецепт !!! Всем рекомендую . Ягода остается целой почти как свежая . В прошлом году варила . Беру в копилку 🤗Всем мира !!!!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Анжела, спасибо за отзыв!
@lenaustin4249
@lenaustin4249 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, зачем надо снимать пенку?
@ЕвгенияГранде-ц8п
@ЕвгенияГранде-ц8п 3 жыл бұрын
Благодарю! Наконец-то нашла хороший рецепт 🙏🏻
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье ! Я рада , что рецепт Вам понравился .
@Egozacattery
@Egozacattery Жыл бұрын
Купила уишню.буду варить по вашему рецепту.
@МариИванова-н5у
@МариИванова-н5у 5 жыл бұрын
Как не сварю у меня не получается
@galinamarchenko660
@galinamarchenko660 2 жыл бұрын
Сварила варенье.соблюдала время приготовления. Разлила по баночка. Пока ягода раздельно с сиропом в банке. Так и будет или на питается и будет равномерно в банке.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Если сиропа очень много , то будет прослойка сиропа на дне банки , чтобы этого не произошло , часть лишнего сиропа надо сливать в отдельную банку , я об этом говорила в видео . Всего доброго !
@galinamarchenko660
@galinamarchenko660 2 жыл бұрын
Спасибо, что ответили.
@dinaraerezhepova4304
@dinaraerezhepova4304 2 жыл бұрын
Выражаю огромную благодарность за восхитительный рецепт. Рецепт очень простой, а результат по душе даже самым капризулькам.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Динара , большое спасибо отзыв ! Очень рада , что рецепт пришелся Вам по душе !
@ЛюдмилаСкобелева-е6ш
@ЛюдмилаСкобелева-е6ш 2 жыл бұрын
Спасибо вам за чудесный и простой рецепт ! Сегодня буду варить ! Благодарю !
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
На здоровье! Рада, что рецепт Вам понравился! Надеюсь и варенье не разочарует !
@ЗухураБатчаева
@ЗухураБатчаева 2 жыл бұрын
Так она и так-то жидкая,ещё и добавить воды,не знаю 😚🤷
@АманКыдырбаев-н5р
@АманКыдырбаев-н5р 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт..очень вкусно👍🏻🍒🍒🍒🍒
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Рада , что рецепт Вам понравился ,
@АлияКапарова-ч8ъ
@АлияКапарова-ч8ъ 5 жыл бұрын
Что-то так быстро сварили. Я ничего не поняла)))
@ЮзюкТамара
@ЮзюкТамара 4 жыл бұрын
Компот какой- то..
@ДанаД-ц5ч
@ДанаД-ц5ч 5 жыл бұрын
Без заморочек! Спасибо!
@ТатьянаБортник-в7х
@ТатьянаБортник-в7х 4 жыл бұрын
мерить вишню стаканами?-бещ. заморочек
@ЕленаШилина-э8в
@ЕленаШилина-э8в 3 жыл бұрын
Попробуем😀
@freedom7537
@freedom7537 5 жыл бұрын
Столько мешать....каша не БУДЕТ 😁
@ОльгаКарташян
@ОльгаКарташян 2 жыл бұрын
Обычно на кг рецепты ,а тут непонятно что.
@ЛюдмилаМартынова-н4ц
@ЛюдмилаМартынова-н4ц 3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье , Людмила !
@АллаТкаченко-ю8х
@АллаТкаченко-ю8х 3 жыл бұрын
Спасибо,понравился,ни чего лишнего!!!😇💖🌿🌴🕊👍🌹🌾🌺
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье !
@ЖеняАлвандян
@ЖеняАлвандян Жыл бұрын
Спасибо большое все хорошо получилось😊
@ЖеняАлвандян
@ЖеняАлвандян Жыл бұрын
@АнжеликаКолганова-т2ш
@АнжеликаКолганова-т2ш 3 жыл бұрын
Пойду готовить
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Удачи , надеюсь варенье Вам понравится .
@squirrelJackob
@squirrelJackob 3 жыл бұрын
Спасибо . Закрыл пару тройку банок по вашему рецепту. Отведаем зимой✋
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье !
@ТатьянаКурбакова-ж2х
@ТатьянаКурбакова-ж2х 2 жыл бұрын
Отлично всё коротко и ясно
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв !
@ВалентинаЗолотухина-ш6с
@ВалентинаЗолотухина-ш6с 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт. Сейчас сварила, все прекрасно получилось! Ягоды сочные, варенье вкусное. Еще раз спасибо!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
На здоровье ! Я очень рада , что рецепт Вам понравился . Всего доброго !
@saodat5528
@saodat5528 3 ай бұрын
Думаю, нужно делать в собственном соку. Сначала, засахарить на ночь, потом варить по 5 минут 2-3 раза.. . В горячем виде в стерилизованных банки (после стерилизации, подогреть).
@cccpudssr6184
@cccpudssr6184 3 ай бұрын
Вишня в собственном соку идёт сорт Мичуринка. Она чёрная, сочная и толстостенная. В ней очень много сока.
@windrose7167
@windrose7167 2 жыл бұрын
Воды не нужно. Вишню на ночь засыпать сахаром. Не трогать, не перемешивать. Утром вишню проварить 25 минут, снимая пенку. Перемешивать когда закипит. И закатать.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Спасибо , что поделились своим рецептом
@ДинараТөлепқызы
@ДинараТөлепқызы 2 жыл бұрын
Если 5 кг вишни ,сколько кг сахар добавляете
@ЗинаидаЖилинская-у9у
@ЗинаидаЖилинская-у9у 2 жыл бұрын
Не видно варенья.
@user5404
@user5404 3 жыл бұрын
Что то баночку то с вареньем не видно
@АлияКапарова-ч8ъ
@АлияКапарова-ч8ъ 5 жыл бұрын
Здравствуйте, я добавила воду в вишню с сахаром, который оставляла на ночь и он сахарился 2 стакана воды на 4кг вишни и также сахара. После закипания варила варенье 30мин, оно было жидким и вишня как будто не сварилась. Потом второй раз варила ещё 30 мин, все варенье жидкое. Подскажите пожалуйста, что сделать чтобы вода выпарилась из варенья и оно стало густым?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 5 жыл бұрын
Здравствуйте Алия , сироп у меня никогда густым не бывает , я лишний сливаю в отдельную банку .
@АзаматБимендинов
@АзаматБимендинов 4 жыл бұрын
Сироп а из него можно сделать морс
@qaz-world_2229.
@qaz-world_2229. 4 жыл бұрын
Чтобы варенье не было жидким, нужно на 1 кг ягоды 2-3 стол. ложки воды, ягода проварится 5 минут, засыпайте сахар, проварите 5-7 минут снимая пену, далее оставьте варенье до полного остывания и разливайте густое варенье
@ТатьянаРомановская-х9и
@ТатьянаРомановская-х9и 4 жыл бұрын
Я вообще никогда не добавляю воду,я сразу ягоду засыпаю сахаром половину нормы,допустим с вечера,утром закипятила(5-7)мин.,отставила до вечера,потом высыпала остальной сахар и опять закипятила,отставила до утра, утром закипятила и закатала. Но если много сиропа,то я его в отдельную баночку сливаю,для пропитки тортов очень подходит.
@qaz-world_2229.
@qaz-world_2229. 4 жыл бұрын
@@ТатьянаРомановская-х9и Способов много как варить, но вопрос был в том, что варенье из вишни получается жидким. При таком способе варенье получается как джем. Зайдите на канал"Калнина Наталья варенье из клубники" В конце видео она говорит, что этим способом можно варить любое варенье. Так вот, я попробовала, действительно, густое, а из смородины получился почти джем. Попробуйте на небольшом объёме.
@ТатьянаАлексанова-п5е
@ТатьянаАлексанова-п5е 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за такой простой рецепт. Сварила. Зимой будем пробовать😀
@НеизвестноНеизвестно-ю7з
@НеизвестноНеизвестно-ю7з 2 жыл бұрын
Действительно,без заморочек и быстро.Будем готовить по вашему рецепту.
@ЕленаЖылбаева
@ЕленаЖылбаева 3 ай бұрын
Попробуем🎉спасибо
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 ай бұрын
На здоровье!
@МаринаКушхова-щ1т
@МаринаКушхова-щ1т 4 жыл бұрын
ТАКОЙ РЕЦЕПТ НЕ ДЛЯ МЕНЯ.
@BTSARMY-ze9po
@BTSARMY-ze9po 4 жыл бұрын
Насколько я знаю варенье нужно варить с перерывом и не наливать воду ,- тогда сироп будет густым
@ЗитаГай
@ЗитаГай 5 жыл бұрын
А можно рецепт на 1кг вишни???
@ГалинаТихомирова-п7н
@ГалинаТихомирова-п7н 3 жыл бұрын
1кг вишни + 800 гр сахара, если вишня очень сладкая 1кг вишни + 1 кг сахара, если вишня кисловатая.
@МаринаКушхова-щ1т
@МаринаКушхова-щ1т 4 жыл бұрын
ВОДА 100 % ЛИШНЕЕ. У ВИШНИ, СТОЛЬКО СОКА СВОЕГО. ЗАЧЕМ НУЖНА ВОДА. СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.
@aitgamalsyleimenova6268
@aitgamalsyleimenova6268 4 жыл бұрын
Это точно, не надо воды
@Marysia_447
@Marysia_447 4 жыл бұрын
Вода добавляется чтоб вишня не скукоживалась!!
@МаринаКушхова-щ1т
@МаринаКушхова-щ1т 4 жыл бұрын
@@Marysia_447😂😂😂😂
@anjikanjel
@anjikanjel 4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 🙏 Всегда варила вишневое варенье в 2 захода, и вишенки получались сморщенные. А по Вашему рецепту быстро и 👍 Вишенки не поморщились , очень вкусно 🍒😋
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Очень рада , что рецепт понравился . Всего доброго !
@ЭлеонораКолесник-в3ь
@ЭлеонораКолесник-в3ь 4 жыл бұрын
Большое спасибо получилось вкусно и красиво 👍🏼👍🏼❤👏🙏🏽
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
На здоровье !
@АсияДавлетбаева-з7м
@АсияДавлетбаева-з7м 4 жыл бұрын
У меня внизу вся шкуркп снялась
@МахабатБарыктабвсова
@МахабатБарыктабвсова Жыл бұрын
Спасибо ❤
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти Жыл бұрын
На здоровье !
@pinkunicorn9489
@pinkunicorn9489 3 жыл бұрын
Спасибо вам и самого прекрасного! Очень прекрасное варенье, а как вкуснооо!!!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Спасибо за добрые пожелания . Я очень рада , что рецепт Вам пришелся по душе . Всего доброго Вам и Вашим близким !
@-spl1nter-681
@-spl1nter-681 4 жыл бұрын
Я не первый год варю вишневое варенье, но в этот раз решила попробовать сварить по-вашему, но... почему то часть вишенек у меня полопались, превращаясь в кашу😕. Что я сделала не так?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий , не знаю как Вы варили , бывает и лопнет несколько вишенок , но не массово , чтобы варенье превратилось в кашу . Варю только так . Всего доброго !
@АнаитМирзоян-ж4п
@АнаитМирзоян-ж4п 4 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти Надо вишнёвое варенье варить поэтапно 3 раза.
@ЗалихаМагомедрасулова-ч3т
@ЗалихаМагомедрасулова-ч3т 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а есть у вас рецепт варенья без косточки ?
@НуржамалБисенова-ф8ы
@НуржамалБисенова-ф8ы Жыл бұрын
❤❤❤
@igorshulepov9189
@igorshulepov9189 4 жыл бұрын
Такая вишня сваренная после закипания всего 3 минуты стоять не будет ,особенно с косточкой,если только вы ее держите в хододидьнике... варенье вишнёвой вариться до готовности ,пока косточка не станет темной...
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Вы так уверенно говорите , а я точно знаю , что в погребе может стоять не один год , потому что ежегодно много лет варю только по этому рецепту . И что это за варенье , которое надо варить до темной косточки , вместо ягод сухари ?
@PhQres
@PhQres 3 жыл бұрын
В погребе , задумайся какая там температура. Явно не комнатная +25-27
@Amurina
@Amurina 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
На здоровье!
@марфаНиколаева-ш7з
@марфаНиколаева-ш7з 5 жыл бұрын
А в закручивающие крышки можно или только закатывать?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 5 жыл бұрын
марфа Николаева , можно любыми крышками закрывать , но банки должны быть закрыты герметично.
@ПчелкаМая-ц5т
@ПчелкаМая-ц5т 4 жыл бұрын
Я под капроновые крышки делаю. Не пропадает за год.
@ТатьянаБортник-в7х
@ТатьянаБортник-в7х 4 жыл бұрын
за год,конечно.а вдруг на сл.год останется.дело вкуса и привычки
@user-sp7js2qz8z
@user-sp7js2qz8z 4 жыл бұрын
Здравствуйте )) Я правильно поняла , на 1 кг. вишни , 1 кг сахар и всё остальное как вы показали )) спасибо за рецепт ))
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Здравствуйте , Зита ! Никогда не взвешивала , мерю стаканами , придется взвесить )
@user-sp7js2qz8z
@user-sp7js2qz8z 4 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти Здравствуйте)))Дак я тоже стаканами , 5 двухсотграммовых стаканов , это 1 кг., сахара и безменом ягоду, во что собирала , допустим в ведёрко , сразу взвешиваю и всё))))
@Natalya1992
@Natalya1992 3 жыл бұрын
Спасибо, пробую!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье ! Попробуйте , возможно и Вам понравится рецепт .
@Natalya1992
@Natalya1992 3 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти закатала, оно должно быть жидковатое или я что-то не так сделала?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
@@Natalya1992 , вишневый сок не желируется и чтобы варенье не было жидким , часть сиропа надо в отдельную баночку сливать и тоже закатать , я об сказала в конце видео . Потом этот сироп можно использовать , например, для приготовления морса или киселя .
@Natalya1992
@Natalya1992 3 жыл бұрын
@@Земляничноеассорти я не досмотрела до конца((((( ну ладно, всё равно вкусно будет!
@kiraknightly7208
@kiraknightly7208 Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, на каком огне варите? Прям на максималке?
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти Жыл бұрын
На среднем
@kiraknightly7208
@kiraknightly7208 Жыл бұрын
@@Земляничноеассорти Спасибо!
@АнаитМирзоян-ж4п
@АнаитМирзоян-ж4п 5 жыл бұрын
Пропорция 1:1
@svle7383
@svle7383 3 жыл бұрын
Да, рецепт конкретный, работает, получается хорошо. Я так сварила варенье из лесной вишни, она крупная, но сильно лопается, а по этому рецепту почти все ягодки целые. Спасибо большое!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье ! Я рада , что рецепт Вам понравился .
@ДамираОкулова
@ДамираОкулова 3 жыл бұрын
Спасибо
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье !
@Nnnhh111
@Nnnhh111 3 жыл бұрын
спасибо
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
На здоровье !
@ДаметкенТоксангазина
@ДаметкенТоксангазина 4 жыл бұрын
Оченьмало варили
@BTSARMY-ze9po
@BTSARMY-ze9po 4 жыл бұрын
Замучаешься по 4 5 банок - варить ,если я собираю по 2 ведра
@МинираИшмуратова-р2я
@МинираИшмуратова-р2я 2 жыл бұрын
Здравствуйте
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Здравствуйте!
@ВалентинаБелая-х1з
@ВалентинаБелая-х1з 4 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, как вас найти, чтобы были все рецепты. Я подписана.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 4 жыл бұрын
Здравствуйте , Валентина ! Я редко снимаю кулинарию , только любимые рецепты , так как у меня канал не кулинарный . А все рецепты заготовок на зиму находятся в плейлисте "Заготовки на зиму". , ссылка на мой канал kzbin.info/door/wgrGfjH5XmT8iSNW6gBDOgplaylists?disable_polymer=true Всего доброго !
@Даниил.Ермаков
@Даниил.Ермаков 2 жыл бұрын
Никогда не добавляю воды- даю настояться сахару с ягодами, получается варенье, но не компот!
@НатальяКузьминых-х6л
@НатальяКузьминых-х6л 2 жыл бұрын
Попробуйте сварить , как рекомендует автор. Ни какого компота не получается. Будет шикарное желеобразное варенье с мягкой ягодкой. Если не хотите менять способ варки своего варенья, то зачем смотреть другие рецепты и критиковать ?Делайте без воды, но это варенье получается вкусным и густым!
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Наталья , спасибо за поддержку , из-за критиканов , хоть комментарии закрывай .
@ХанРза
@ХанРза 3 жыл бұрын
Да
@Жанна-и5е9щ
@Жанна-и5е9щ 5 жыл бұрын
Н
@Елена-и4ъ2ю
@Елена-и4ъ2ю 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сварила! СУПЕР! 👍🌹
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Елена , спасибо за отзыв ! Рада тому , что варенье по моему рецепту Вам понравилось ! Всего доброго Вам и Вашим близким !
@АкбалаКаюпова
@АкбалаКаюпова 5 жыл бұрын
Южный
@sanchoalan6404
@sanchoalan6404 2 жыл бұрын
Это компот, а не варенье.
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 2 жыл бұрын
Варите варенье
@sanchoalan6404
@sanchoalan6404 2 жыл бұрын
Заголовки адекватные делайте, и не будет непоняток.
@алимкапкаев-ь4р
@алимкапкаев-ь4р 3 жыл бұрын
Я сделал он получился приторно сладкий)
@Земляничноеассорти
@Земляничноеассорти 3 жыл бұрын
Всегда надо корректировать количество сахара под свой вкус .
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 103 МЛН
Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:20
Leisi Crazy
Рет қаралды 54 МЛН
SHAPALAQ 6 серия / 3 часть #aminkavitaminka #aminak #aminokka #расулшоу
00:59
Аминка Витаминка
Рет қаралды 2,1 МЛН
Варю варенье - вишнёвое с косточками
13:24
Анастасия Никифорова
Рет қаралды 4,2 М.
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 103 МЛН