Вареная грудинка в луковой шелухе

Шелухи берите побольше.
На 1 литр воды специи:
✨2 ст л соли
✨4 зубчика чеснока
✨4 перец душистый
✨10-15 горошин черного перца
✨3 гвоздики
✨3-4 лавровых листа
✨1 ч л кориандра
Сложить все в кастрюлю, как на видео, довести до кипения и на медленном огне томить 1,5 часа.
Оставить остывать в кастрюле, вытащить, промокнуть салфетками, можно часть завернуть в фольгу и убрать в морозилку.
Я люблю с черным хлебом и горчицей. Приятного😋.

[@ИринаБолотова-н8ц]

Отличный рецепт! Я так курицу целиком сварила, достала через час из кипятка, кожа коричневая, пока остывала, натянулась, красивая стала! Вкусно очень!!!

[@j.p.7799]

А почему заворчиваете еду сразу в фольгу? Не используя пекарскую бумагу? Бумагага -фольга, хорошо Фольга - еда - ....