Нежнейшее сало в луковой шелухе.

[@user-xc2mb5yc4v]

Очень аппетитное сало буду делать , спасибо за рецепт

[@user-ez5gb1fu5n]

Спасибо Вам за вкусный рецепт! Обязательно буду готовить❤

[@user-ej3pg5lh6g]

Супер! Большое спасибо!

[@user-bp7dx9tb6m]

Классно! Приготовлю в ближайшее время... Спасибо

[@user-qc6hh4vb6f]

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю.

[@user-kf7eq2cy8q]

Попробую приготовить я тоже люблю соло .Солю с прослойкой с чесноком вкусно.Спасибо за рецепт.👍

[@faiu8306]

Красиво.думаю,очень вкусно.👋👋👋👍

[@user-me7yh6el3p]

Сегодня сделал по Вашему рицепту, завтра будем пробовать 👍

[@pro100_artem19]

Супер! 👍

[@user-wo4nt6zs1i]

Благодарю!

[@user-ww3df4of5u]

Хорошо,что не добавляется никаких "экзотических" трав.Спасибо за рецепт.

[@user-ns6rp7sk7s]

Приятно смотреть и приятно слушать,все понятно объясняете.Спасибо Вам.Удачи.

[@user-rh2ce2oi8j]

Что приятного если сказано без конца:где-то

[@galinashabanova5005]

Я так делаю свиную щёчку. И вкусно и бюджетно!

[@user-yq2nx8du8l]

Сало ой какое красивое! Обожаю ! Готовлю так же! 👍👍🙏❗❤️

[@user-ff9do9cx2y]

Завтра пойду делать. Луковую шелуху собираю всегда, по несколько кулечков.

[@user-jf2nc9ol1x]

Обалдеть, и я хочу!!!

[@user-kk3di8kf4b]

Кушаешь сало и закусываешь виноградиком, у меня мама тоже таким способом готовила,очень вкусно

[@VVV-ru3io]

Мы в семье уже лет 40 так сало готовим + потом толченным чесноком кусочки натереть)) очень вкусно!!!! 👍

[@user-dk2iv1sy1d]

Веганство - это диета будущего. Это столь же верно, как и то, что мясоедение принадлежит прошлому.

[@kotborka]

Тоже в холодную воду кладете)),нЕучи)?

[@user-mc3zl4ry3r]

Обязательно приготовлю сало по Вашему рецепту ,Спасибо за рецепт ,Всех благ Ввм ,

[@Olechka374]

Благодарю)

[@user-xs1rd2tp3b]

Спасибо. ❤

[@svetlanamehrabyan2643]

Готовлю так это бомба 💥

[@user-df3ol6nw3l]

Сегодня буду готовить 😊

[@jevgenijamikazane761]

Спасибо👍👍👍

[@vitaliypalitskiy1876]

Дякую, все вірно.

[@user-hd8mw6il2r]

У вас куски крупные,я нарезаю где то по 2 сантиметра,очень хорошо пропитывается специями.😊👍

[@user-ux9ib5co6l]

Прелесть👍

[@user-iw6gn2qx2i]

Супер сало ваше, дай бог вам здоровье.❤

[@user-bc9cn5be8c]

Рецепт хороший

[@user-jh2tj5ru6d]

Спасибо за хороший рецепт,первый раз услышала его случайно,когда ехала в автобусе,его называли копченым...

[@user-ly8fs7zz9r]

Лукоаую шелуху можно взять утороговцев на рынке в светофоре брала они только рады, естественно бес платно

[@user-qq8sd7vt5v]

Мы тоже делаем,берём грудинку,2 горсти лук/шелухи,солим ,когда вода закипит ложим грудинку и верим всего 6 ' с момента закипания,ставим на балкон,а утром достаем и натираем чесноком с перцем!Очень вкусно!!!Буженина!!!

[@user-pq7wv2lo4h]

Всего 6 минут варите - не боитесь заразиться чем -нибудь ? В грудинка ведь и мясная прослойка, в мышцах которой могут быть разные личинки

[@user-xz1rv2md4j]

Русский язык не забывайте-кладем,а не ложим!

[@magnumkgb1766]

​@@user-xz1rv2md4jучилку решил врубить? Да она ложила на твой комментарий.

[@Natalie-ee4ii]

Шелуха даёт только цвет,на вкус не влияет,делайте без шелухи,все равно класс,я делаю без

[@user-md2pd8zz8g]

На жену ложь, неуч​@@magnumkgb1766

[@user-mx3un9np8b]

Очень аппетитно выглядит, все специи натуральные,соль можно добавить по вкусу, приготовление не требует затрат времени, спасибо большое за рецепт

[@user-qn7ms6zd9q]

7 by

[@user-di8gh1zm7i]

Можно цыкорий или кофе тоже классно получется я про цвет а специи какие хочете

[@user-hs5bk9fz6o]

В годы перестройки,когда с продуктами было не очень,попал народный рецепт лушного сала,берется тонкое примерно около 1см сало, его продавали очень дешово,не то что сейчас,готовили рассол примерно стакан соли на литр,не пугайтесь, не пересолится,шелухи побольше,заливается сало рассолом и на огонь, важно не варить долго,3-5минут хватит,вкуснее ,когда 3минуты после закипания,остывает в кастрюле,потом достаете и зубчиками чеснока порезанного вдоль вставляете в сало со всех сторон,ткнули ножом вставили,все просто,потом заворачиваете в полиэтеленовый пакет и убираете в морозилку,когда кушать отрезаете тонкие ломтики и опять вморозилку,продукт считается скоропортящимся, поэтому держать в морозилке.Это старый русский рецепт и думаю вкуснее чем предлагает уважаемый автор.Сахар тут не применяется,даже не представляю сало с сахаром,это типа сало в шоколаде.Всем здоровья и добра

[@user-dc4ut5te8l]

Спасибо! Попробуем!

[@user-ie7ve7gw2s]

Дьждь

[@user-ct4im9ui4y]

Вареное сало-это не вкусно.

[@user-ff9do9cx2y]

Сахар придаёт свой очень приятный вкус, обязательно добавляю- везде, но совсем немножко. Рыбу без сахара солить- не представляю.

[@user-ls4bz9ye4z]

Ююю

[@user-mf3re5zf9w]

Добрый день,а я в луковой шелухе варю уже соленое сало,тоже нам нравится

[@budjetnuiereceptu]

🤗 Какое же аппетитное сало! 🤩😋😋😋. Надо попробовать.

[@Olechka374]

Попробуйте, это очень вкусно! 😉

[@user-dk2iv1sy1d]

100 граммов соевых бобов содержит более 36 грамм белка и ни грамма холестерина. Такая же порция курицы, говядины, свинины или ягненка содержит меньше белка и около 90 миллиграммов холестерина! 100 граммов других вегетарианских продуктов, включая чечевицу, фасоль и орехи, содержат приблизительно такое же количество белка при отсутствии холестерина. Всё ещё уверены в том, что мясо - прекрасный источник белка?

[@user-eu7yj8ym7r]

Попробую сделать, посмотрим, что получится, может только зря сало переведу

[@user-mg1eb8qu3t]

А я всегда шелуху собираю в пакет. На Пасху, чтоб яйца красить уже начала собирать, но думаю, что грудинку раньше приготовлю с этой шелухой.

[@beerman2634]

Не стоит объедатсья луком из за шелухи😂. Луковую шелуху можно набрать бесплатно в магазинах где стоят лотки с луком, или попросить на рынке где торгуют овощями!

[@user-ty7ol6vb8v]

Сахара не многовато в рецепте ? 🤔

[@user-zl5gs8xo7g]

❤❤❤❤❤❤❤

[@user-xq3bn1zx2k]

У нас уже продают фасовочный пакет шелухи как 2 кг лука стоит😂 Спасибо за рецепт

[@Derskaya-lq5ev]

Я так де делаю,потом режу на куски ,какая мне нужна намазываю чесноком и перцем молотым,и по одной заварачиваю в пищевую плёнку ,или в пергамент ную бумаю и ложу в морозилку,перед тем как садимся есть мин за 20-30 достаю и режу.Просто оболденное получаеться

[@user-zw1qm2xb9c]

Здравствуйте.Мне хватает 5 минут варки.А если использую сало шёчек,то 10-15 м. ОСТАВЛЯЮ ДО ОСТЫВАНИЯ И ГОТОВО.

[@user-nx6vf3bk8x]

Оно не переварится?

[@user-dw6lh3ls2c]

Луковая шелуха придает салу1 только рыжеватый оттенок И ВСЁ!!! На вкус-ничего не дает шелуха и не возражайте!!!😄

[@user-tp6ls9mq3q]

Многое зависит от мяса, если грудинка от старого мерина, понятно нужно будет подольше термическую обработку!

[@user-xg1fg3ux6i]

Мерин-это старый конь. А здесь речь идёт о СВИНОЙ грудинке.

[@brettexua]

очень старый рецепт мамы уже 30 лет не а я ее вспоминаю когда готовлю так бочек, она на праздники так готовила.

[@juletsaribekyan2201]

Спасибо после смотра я делою точно по вашем рецептом и очень кусно получилось . Жду новых рецептов 🇦🇲👍👍🌹🌾😘

[@Olechka374]

Спасибо вам большое! 🤗

[@user-ph3tj7lt1b]

А я луковую шелуху не стесняюсь спрасить в магазине Далакян фрукты, овощи. Всегда дают.

[@user-yq2nx8du8l]

Варю в рассоле солонее вкуса и шелухе! Оно там остывает ! И потом его оботрешь салфеткой; посыпаешь перцем и чесноком и в пакеты и морозилку! Потом сколько надо бери и ешь

[@user-zu3ve1qd6t]

Мадам а если мало сало саленое.

[@lilyaivanova8137]

Я шелуху никогда не выбрасываю, поэтому у меня всегда её много. Луковую шелуху заваривать и пить она очень полезна, особенно когда сводит ноги, выпивать перед сном и добавить немного мёда.

[@b3ndera]

У вас, наверное, диабет, посоветуйтесь с врачом: когда сводит ноги, никакая желуха не поможет, тем более с медом! ))

[@user-zf4cq9yo7w]

Вчера жена готовила, чуть язык не проглотил.)

[@user-fn9nm5xk9w]

Все прекрасно! Почему у вас такие чёрные ногти???

[@user-if9zk7zy7m]

Трихинеллеза ??? Не боитесь ???

[@user-vh6iu8ih7d]

❤

[@b3ndera]

Шелуха даёт только цвет, на вкус сала она не влияет. )

[@alladik2240]

Заранее приготовить луковый отвар Сало залить луковым отваром. Т И. 83

[@kotborka]

Если хочешь сварить суп,тогда да,надо ложить в холодную воду.Но если надо сварить сам продукт,то кладем только в кипяток!!!

[@user-kh2of1qw8v]

Оля ответьте пожалуйста 7 ст.л.соли не многовато?

[@user-xg1fg3ux6i]

Я положила 2 ст.ложки соли.Получилось нормально.Не нужно солоней.А 7 ложек соли - что-то запредельное.

[@user-hf9vu8ic7i]

Мягкость зависит от того,чем кормили.

[@user-pz4ut7zp2h]

А песок речной или из карьера?

[@user-kp4fk1dw8g]

❤😂😢😂

[@user-ei1re8se2p]

СОЛИ ОЧЕНЬ МНОГО , НА ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ НА 4СТ.ЛОЖ. СОЛИ И 2СТ.ЛОЖ. САХАРА И ПОЛУЧАЕТСЯ БОМБА.....

[@user-xf6zz6jo6d]

Шелухи полно в Магнитах, где лук лежит в ящиках, она бесплатно

[@user-vh2do2pl2d]

Рецепт супер! А пол-чайной ложки соли на 0,5 кг сала-это ни о чем, оно однозначно не просолится. И по поводу сахара не обращайте внимания на этих горе-поваров! Даже маленькая щепотка резко меняет вкус любого блюда в лучшую сторону!

[@user-oo1pk9zq3p]

Были бы ВЫ рядом, я бы угостил Вас таким салом(0,5 ч.л. на пол кило, или 1 ст.л. на килограмм) и Вы убедились бы, что это идеально.Ну а если Вы уже гипертоник, то конечно же ничего не поймете.Если еще не гипертоник, то при употреблении продуктов с таким количеством соли, очень скоро им станете.Дай Бог Вам здоровья и благоразумия!

[@user-xg1fg3ux6i]

Неправда! Просолилось,и очень даже вкусно.

[@user-xg1fg3ux6i]

​@@user-oo1pk9zq3pПравильно!🤝

[@tamaralahaiski8556]

Она добавила7,5 ложек соли в самом начале,а в каком месте Вам почудилось 0,5 ч.л?!😂

[@user-jt2vz3gn3s]

А зачем столько лаврового листа

[@lilyaivanova8137]

Я сначала отвариваю шелуху, проциживаю, затем добавляю соль специи и варю, получается очень вкусно.

[@user-vf5jy7uy4r]

Я тоже отвариваю шелуху заранее,так цвет ярче.и чеснок не добавляю в расол,а натираю сало после варки.когда добавляла в расол,не было таким душистым.

[@user-zt3rl6uh2z]

Я бы разделила 3 больших куска на 9 частей, после закипания воды солю и варю 20 минут и оставляю на ночь. Утром вынув из кастрюли и обсушив натираю смесью: мелко порубленым лавровым листом, перцем молотым, чесноком(через чеснокодавку) и Кавказской аджикой. И уже к вечеру вкуснейшее сало готово, его только перед нарезкой убрать ножичком вкусовую смесь. Попробуйте мой рецепт, думаю тоже Вам понравится.

[@user-dh3gu1gf5f]

Смотрю и слюнки текут. Побежал в магазин за салом😂.

[@toomasmetsniit5172]

🙋🏼‍♂️😋👍🏻

[@user-ln7wg8nc4l]

Песка чего????????

[@user-xn5lz7ly5t]

Где?где

[@dita5510]

Хозяюшка , этой луковой шелухи в каждом магазине! Они же ее выбрасывают эти осиатки с лука. Я в Пятерочке попросила и мне мешок целлофан.набрали -))

[@slava4792]

А я отвариваю сало в рукаве в собственном соку! Со всеми этим и градиентами,только соли добавляю очень мало,на каждый кусок сала одну чайную ложечку и получается в норме!

[@ludaperejasloviz2872]

Хранить в морозильной камере?

[@Olechka374]

Да

[@user-oz8zf1qw7g]

Где хотите там и храните ,без разницы ,вы же не 10кг сало будете делать

[@i.o.9452]

Я хранил в этом же солёном растворе в холодильнике пару месяцев.

[@user-rh5po9tf7w]

Я ещё натираю натёртым чесноком и посыпаю перцем

[@user-cn6mf4xu2j]

❤

[@user-wk1oz4kb6m]

В магазине шулуха луковая в мешках с луком лежит и ни кому не нужна когда надо беру просто так только продавцу показываю что у меня нет там лука вот и все.

[@user-eq3sc8jh4z]

И сколько соли? 7ст ложек на 1600?

[@user-ev2lp7tw8z]

Теперь аджиком смазываем,ждем еще сутки и в морозилку

[@kotborka]

Зачем в морозилку,чтоб замерзло и ничего не впитало?Просто на холод.

[@user-xg1fg3ux6i]

Я положила на такое количество сала 2 ст.ложки соли и прекрасно.Но 7 ложек соли- это перебор.

[@user-hs5bk9fz6o]

Когда одно сало,соли можно сколько угодно,не пересолите,а вот когда с мясом ,там надо меньше,мясо легко просаливается.

[@user-mf8lr1hz1q]

Кааак всеее мееедленнно

[@user-fz7kj9xy9v]

Если вам пригодится мой совет, то я вместо луковой шелухи кладу пару пакетиков чёрного чая. Цвет у сальца получается такой же красивый.

[@user-zn3bn2fr2u]

А ещё можно добавить соевый соус, тоже красивый цвет получается.

[@user-bm6in2wy7b]

Кто написал что са́ло́ бывает без мяса то вы в глаза не видели сало настоящее оно бывает с мясной прослойкой какое мы видим в рецепте вот так!!

[@user-dk2iv1sy1d]

Жареное мясо содержит в 14 раз больше пестицидов, чем картофель и пастернак, которые лежат рядом с ним на тарелке.

[@user-dg7oy8bg1z]

ф

[@natalianatalia1310]

Шелуху можно в овощном спросить.

[@user-xn5lz7ly5t]

Где то вроде ьо

[@natalikorotkova8560]

На полтора литра воды 7 полных столовых ложек соли это слишком много.

[@user-xg1fg3ux6i]

Да,соли много 7 ложек.Я положила 2 ложки.Этого достаточно.

[@user-xe2kk5jr5r]

В магазин пошла и набрала шелухи

[@iziavainshtein7214]

А луковая шелуха для чего?

[@user-ti1eo1cq8t]

Для цвета

[@iziavainshtein7214]

@@user-ti1eo1cq8t тогда анилиновый краситель радикальней!😁

[@user-un2sp7qt3j]

Продают же шелуху

[@irinapetrovna8081]

Как же Вы себя любите- Олечка!😂

[@SANDRA-yt9lv]

Луковую шелуху я набираю в магазине, где продают лук, там её много и никто не запрещает.

[@alser5461]

Как услышал что добавляешь песок сразу хочу вопросить , : "Ты под когтями чистишь?" 👋👋👋

[@user-vu8zz4wy8y]

Варим день два

[@user-ji6rm7cl7z]

Щебень вместо песка можно?

[@user-jt3ib5qm9r]

😆😆😆

[@user-by6vk7fq7q]

Добавляю ещё в бульон 2 ст л сух. тимьян, 1 ст л сух мяты, зерна кориандр, 2 ст л хмели сунели.

[@user-xp5gk1su4w]

Спасибо!!!!! Попробую с мятой.

[@user-tt4id1ni3l]

@@user-xp5gk1su4w корица и ваниль!

[@user-fs8cf1ne5j]

5:01 5:03

[@user-rg3tt7sy5j]

30 минут варки не маловато ли?

[@user-ti1eo1cq8t]

Много, если с мясной прослойкой, то до 15 минут

[@user-nx3yl7yo4h]

​@@user-ti1eo1cq8tПолчаса как раз для покупного, со своего хозяйства можно меньше.

[@user-ti1eo1cq8t]

@@user-nx3yl7yo4h я после 15 минут кастрюлю ставлю на деревенную дощечку и укутываю полотенцем на час, потом уже остывает под закрытой крышкой на балконе, утром ставлю в холодильник на пару- тройку часов, чтобы застыл жир и его легко можно было снять, соли, если с мясной прослойкой 90гр на литр, не больше, может лучше даже 80 гр, ну это на любителя

[@user-hw9jk3tc9u]

Лавровый лист придает неприятный привкус,а паприка вообще лишняя,она перебивает вкус сала.И чесноком давленным я обмазываю через 12 часов и сразу в морозильник.

[@user-wq4rm4fl9o]

Мы русские из ничего конфетку сделаем.рецепт на века.

[@melonyrut5827]

Украсть, присвоить чужое, слепить из говна и палок-это вы можете!!!!!

[@i.o.9452]

Почему вы грудинку называете САЛО ??? Сало это когда без мяса!

[@magnumkgb1766]

Умника решил врубить?! А со спины сало без мяса что-ли? Для меня вообще, сало без мяса как мыло.