❤❤Amei muito obrigada ☺️ e ajudou muito mesmo 🤩 Deus abençoe 🙏🏼
@fatimamenezes25775 ай бұрын
Obrigada
@cavaleirodasamericas59472 жыл бұрын
Marquize é a melhor de todas forte abraço
@antoniosergiomicheletti99472 жыл бұрын
Olá! Gostei muito das dicas sobre os tipos de batatas ficam melhores para chips. Vou te acompanhar, porque estou entrando neste ramo e tenho muito o que aprender, obrigado!
@joaoeduardoleite7676 Жыл бұрын
Muito bom saber. Parabéns obrigada
@Mari-ce6mu6 ай бұрын
exatamente este vídeo que eu estava poucurando.❤❤
6 ай бұрын
🙌🙏❤️
@leme88732 жыл бұрын
Sua produtor rural e índico a marquesa essa sim é a melhor batata para frita vcs que quer uma batata de qualidade pode comprar
2 жыл бұрын
Sim Isaac é a melhor mesmo...mas é mto difícil encontrar...vc produz ela?
@leme88732 жыл бұрын
@ sim eu planto essa variedade sou do sul de Minas geralmente a produção daqui vai para o Rio de Janeiro no Ceasa
2 жыл бұрын
Poxa ...aqui em sp é tão difícil achar
@leme88732 жыл бұрын
@ na Santa Rosa vc vai achar aí em São Paulo vale a pena um variedade perfeita para fritura
@albertoplima4293 Жыл бұрын
Isaac qual preço do saco na suas mãos
@taliaoliveira281410 ай бұрын
Eu acho a melhor essa maior
@caldadedetizacao22272 жыл бұрын
Excelente
@hildaormerodenazariodebrit67122 жыл бұрын
Adorei suas dicas espero fazer sucesso com duas dicas
2 жыл бұрын
🙌🙏
@joseanebarbosa91063 жыл бұрын
Já trabalhei com batata frita penso em voltar , essa batata e muito boa pra fritas.
@joseanebarbosa91063 жыл бұрын
Olá boa noite estive na sua live , EU já te sigo , Também gravo minhas vendas na Rua.
3 жыл бұрын
Top Joseane...deixe seu canal p eu seguir!!🤩
@missoaarvoredavidakalunga8479 Жыл бұрын
Olá boa noite. Eu me chamo Welington, infelizmente não tenho a batata asterix e a baraka. Só, mesmo a normal.
@rosangelamaria62963 жыл бұрын
Quais as outras que são boas para fritar, A Asterix e a Baraka eu compro no Ceasa. Quero esperimentar outras também.
3 жыл бұрын
Oi Rosângela..a marquise é a melhor, é a que mais se assemelha a batata belga...se vc encontrar vai ser top! Tem a caeser também..se escreve CAESER mas se fala CESAR. É mto boa para fritura tmb
@rosangelamaria62963 жыл бұрын
@ Vou procurar. Quero vender a melhor e mais crocante. Obrigada pela dica!!
@wanderfontenele1695 Жыл бұрын
@@rosangelamaria6296 essa baraka vc encontra no Ceasa? São Gonçalo ou Irajá?
@taliaoliveira281410 ай бұрын
No ceaser acha sim@@wanderfontenele1695
@taliaoliveira281410 ай бұрын
Eu uso a florao
@thamiresoliveira89302 жыл бұрын
Você tem algum vídeo que ensina as técnicas de frituras pra batata ficar no ponto ideal de crocante pra ser vendida? Quero iniciar nesse ramo e tô a procura de dicas do ponto ideal da fritura da batata.
2 жыл бұрын
Não...somente no curso Thamires
@albertoplima4293 Жыл бұрын
Qual seu curso
@valdecirfazan45673 ай бұрын
Olá boa noite vc pode responder uma pergunta , eu moro no interior de São Paulo , na cidade que eu moro não tem este tipo de batata de fritura , só a batata normal que tem muita água , tem como fazer fritura com está batata para que fica bem sequinha , da uma dica para mim obrigado por me ajudar
3 ай бұрын
Vc pode fazer o mesmo processo mas não vai ficar tão crocante ...não tem um processo específico para essa batata normal
@profticonecta12962 жыл бұрын
Oi, Tania! Quero fazer batata chips para uma festa. Já assisti outros vídeos seus. Preciso de 6kg de Chips. Qual a quantia de batata Asterix que preciso para essa quantidade? Aqui na região havia uma fábrica que fechou a poucos dias. Talvez futuramente vire um negócio.
2 жыл бұрын
Olá! Eu não sei te dizer certamente sobre essa quantidade pq nunca vendi assim em grande quantidade...mas existem sacos de 25 kg e 50kg
@LucasGois-xy9tz Жыл бұрын
Olá Tânia,vou trabalhar com essa batata sendo que vou trabalhar com muita qualidade,vou chipar ela em casa e colocar em varios baldes de água pra não ficar escura,sera que vai ficar sequinha por armazena na agua?ou tem outro truque pra não colocar na água e ficar escura?te agradeço muito pela resposta😊
Жыл бұрын
Não tem problema deixar na água...desde que seque bem depois
@alceniriadeoliveiraaraujo42942 жыл бұрын
Olá, quero fazer o curso urgente, me passa o contato
@RafaelSantos-sg7eo2 жыл бұрын
Gostaria de participar de seu curso
@Luanzera0303 Жыл бұрын
Olá Tânia , tudo bem ? Você conhece algum produtor de batata marquise ? Já trabalho com a batata chips mas não consigo achar o bendito do produtor , queria comprar direto na roça..
7 ай бұрын
Não conheço infelizmente..somente asterix
@mirandagrazyele74673 жыл бұрын
Cheguei primeiro 🍟🍟🍟
3 жыл бұрын
🤗😘
@flp3737 Жыл бұрын
Tem a César e a marquise também
@fredamorim2812 Жыл бұрын
Olá tudo bem? Essa mais suja aqui no Rio eu conheço como Márquez. A baraka aqui e quase impossível de achar e ela é mais oval a casa dela parece que tem poeira e ainda é melhor do que a nossa Márquez.
@victorleonardo36082 жыл бұрын
Olá, + 1 inscritos! Poderia me ajudar referente a pasteurização, álcool de cereais e gordura vegetal hidrogenada
2 жыл бұрын
Oi Victor qual sua pergunta?
@victorleonardo36082 жыл бұрын
@ Gostaria de saber qual o passo a passo, o procedimento antes da fritura, vou trabalhar com batatas chips. Quero ter mais validade e durabilidade das batatas. Então quero saber como faço o uso , do álcool de cereais e gordura vegetal.✌️
@sebastiaosoares4469 Жыл бұрын
Como fazer tempero para
Жыл бұрын
Olá Sebastião! Vou deixar aqui o link da playlist que tem receita de 4 temperos tops para batata frita! 😉 kzbin.info/aero/PLogXSpmZVRyAJM4OL1lm1J8JkdfYham3h&si=jM8z9CsAI8PdnOdT
@zezabarbosa30242 жыл бұрын
Vc e maravilhosa
@elymarcosgarcia56032 жыл бұрын
Essa água da batata e um ótimo remédio para quem tem problemas de estômago.
@ledapontes97642 жыл бұрын
Quem faz dieta pode comer a batata asterix?
2 жыл бұрын
Pode sim...com tanto que seja na quantidade adequada
@taliaoliveira281410 ай бұрын
Essa de outro cor e chamada de batata roxa
@cristianomouracolonelli6268 Жыл бұрын
Presizo gsnhar dinheiro
@RafaelSantos-sg7eo2 жыл бұрын
Oi querida Você pode me passar seu contato por gentileza
2 жыл бұрын
Olá Rafael me chama no direct do Instagram...vou te deixar também o site pra você conhecer o curso...caso queira fazer presencial fala comigo no direct do Instagram @empresariadasruas Meu site: empresariadasruas.com.br
@josesampaio6826 ай бұрын
Faço batatas, com a inglesa ou lavada, gente a lavada e baratinha, é outra e só fatiar lavar colocar pra centrifugar na maquininha de setrifuga, não existe batata no mundo para acoool de ceral não dá aquele jeitinho. Essa Barraca atrerix e tudo ilusão, saco de 25 k custa mais de 130 reais, álcool de cereal ou pinga 51, olha eu compro 4 sacos da lavada ou ingresa,. faço 25 entregas , só lavar e segar .
@rosisilva80106 ай бұрын
Nao fica murcha?Pq ja tentei r fica mole no meio e queima rápido
@analima72255 ай бұрын
Qual centrífuga é?
@aparecidaandrade266 Жыл бұрын
A inglesa acho horrível pra comer ela sendo frita só presta chips
@230566002 жыл бұрын
Você falou as par de vês que a batata tem água e a Asterix e a melhor e falou que precisa de umas técnicas umas par de vez 🤭 desenrola de vez e fala qual é a técnica kkkkk
2 жыл бұрын
Michel...misturando a melhor batata + técnica correta, o resultando é uma batata frita perfeita! 😅 O vídeo não é sobre a técnica, e sim sobre a batata! 🤗