Варим домашнее пиво Магнум.

[@ИванДраго-р3к]

Оборудование для домашней пивоварни просто супер. Все видео думал кого вы мне напоминание и понял что Тимона и Пумбу)

[@KotBasil1o]

Акуна-Матата😁😁

[@Сергей-м1в4э]

в точку)))))))))))))))

[@kenzorowen2048]

i know it's quite off topic but does anybody know of a good site to watch newly released tv shows online?

[@kaiserbrett9266]

@Kenzo Rowen ehh lately i have been using flixportal. Just google for it :) -kaiser

[@kenzorowen2048]

@Kaiser Brett Thanks, I went there and it seems like a nice service =) I appreciate it !!

[@bazows5202]

Вот смотрю ваши видосы. Мужики варят такими объёмами, думаю, куда столько? А они друзьям раздают! Круто, когда есть столько друзей. Смотрю и слюни текут... Что могу сказать, зовите на дегустацию! Из Иваново привет!

[@ЮргенКумец]

Хай, пацыки! Сразу видно, что с таким ключом не работали - наоборот нужно его держать, если хотите раскрутить, а вы на закрутку держите. Лайк, однозначно!

[@quench5424]

ключ неправильно держите,нужно "пасть" на оборот развернуть, что бы ключ самозатягивался. и если это не максимальный размер выставлен, выставить так, что бы обе рукоятки ключа в руку помещались. и тогда работать им будет удобнее

[@SamarA-qd4ee]

Офигеть вы профи! Уважуха парни!

[@СергейКнязев-ж5е]

Как посмотрел ваше видео и ужу напротяжении 2х лет варю этот пивас, он реально хороший.

[@виталийникифоров-ы4ж]

Какой, чей солод пользуете?

[@ВикБ-и9в]

Мужики, шикарно варите. такая лаборатория это (наверное) мечта каждого пивовара/сэмовара!

[@XZKTOET]

какая такая??? Тут бы уголок внеквартиры ((((( просто 6-7кв.м но своих для варки и брожения, а за такую лабораторию душу продают хДД

[@СергейЯкупов-е2ф]

С Новым годом, Ребята!!! Я чуть слюной не подавился!!! Славный пивас! Душевное видео! Лайк однозначно!!!

[@samozvanci]

Спасибо! Вас тоже с новым годом!

[@Lordofmalt]

С Новым годом! Маленький лайфхак. После как пропарили цкт, возьмите салфетку со спиртом обмотайте краны и оденьте пакеты полиэтиленовые. Они у вас будут без пыли и чистые до самого слива. п.с. магнума положите не поменьше, а попозже минут за 45.

[@samozvanci]

Спасибо! Попробуем лайфхак.

[@fear_of_theduck3224]

12:30 есть разница, в какую сторону крутить этим ключом, потому что у него зубы и они направлены в одну сторону. В данном случае Макс крутит ключ в направлении, обратном правильному. Всегда нужно прикладывать усилие к стороне, обратной зеву ключа (как бы давить на спинку), тогда он не будет проскальзывать.

[@Olegi4ful]

Парни супер!!! Дружно и все чистенько и цивильно) При переливе после затирания я бы шланг на дно опустил, все же окисления идёт нежелательное!!!

[@samozvanci]

Да думаю окисление идет, но мы как то не паримся 😂

[@Шурави1362]

Спасибо ребята за видос с перекисью!👍 И с Новым годом!

[@user-koba77]

Конечно это 1000 раз лучше чем магазинное пиво. У меня был самый неудачный вариант, и то было вкусное. Нынче путём переливание избавляюсь от лишних дрожжей. Молодцы мужики! Респектище вам. Огненный привет из Приморье. г Лесозаводск

[@ИванИванов-ж5й2ж]

По-доброму завидую людям, которые не знают какое сегодня число... За рецепт спасибо! Дробиной очень хорошо кормить птицу и скот: в ней много белка и микроэлементов, к тому же она усваивается гораздо лучше зерна и комбикорма из-за обработки.

[@АндрейБушило-ю4ю]

Магнум классный хмель! Люблю его!

[@Valya_Valentina]

Молодцы парни.С наступившим вас Новым годом.Удачи вам в ваших начинаниях.Красиво все делаете с любовью потому и получается как задумывали.Хороших вам праздников,с наступающим вас Рождеством Христовым.Хороших роликов и удачного года.

[@samozvanci]

Спасибо огромное!

[@СергейМоскаленко-ю7ф]

Как обычно лайк👍

[@ЕвгенийСвиридов-р9ъ]

Нужно попробовать сварить по такому рецепту

[@funkymonkeydonutseed]

я за два дня посмотрел порядка 20 ваших видео и у меня возник вопрос. после перекиси вы емкость обмываете чем то, что бы перекись смыть?

[@samozvanci]

Перекись не смываем. Она разлагаеться.

[@АлексейМакаров-к2д]

Перекись тем и хороша, что неустойчива и быстро разлагается на кислород и воду. Появляющийся в момент разложения, атомарный кислород, является сильнейшим антисептиком и убивает всякую нечисть.

[@olegkos3234]

С новым годом мужики! Видео как всегда , отличное!

[@samozvanci]

И Вас с НГ! Спасибо!

[@ВидеоДневникШмурдиолога]

Привет Самозванцам!В новый год показали сказочное действие😂😂😂Лайк!С Новым Годом!

[@samozvanci]

Спасибо!! Действие да "сказочное" 😂

[@СергейМорозов-у4в]

Молодцы!

[@Komfortelectro]

Пивас как всегда огонь)))

[@michaelpolonsky2315]

ПВК это хорошо, но для домашнего пивоварения ИМХО автоматическая пивоварня типа Баварии или Easy Brew сподручнее. Не надо столько времени терять для слива сусла перед промывкой и закачкой обратно. При замере конечной плотности нужно делать поправку. При наличии в сусле спирта все ареометры и рефрактометры дают погрешность, поэтому это нужно учитывать. Калькулятор поправки в инете найти можно.

[@samozvanci]

Возможно Вы правы, но мы на пвк делаем дистилляции так что нам нужно более универсальное устройство.

[@poliarnik1]

Давно, мой совеЙский городок пиво варил золотое-ЖИГУЛИ. Качество напитка славилось на всю округу. С внедрением буржуййских, Балтийских, пакетико-химичесмких, с усилением пены и вкуса технологий, завод загнулся. Недавно познакомился с его прежним (докапиталистическим) директором. Он рассказал про правильные техологии производства пива. Дрожжи пивные завод генерировал сам, из поколения в поколение. Я сильно впечатлился. Хочу повторить с учетом Вашего эксперимента. Только газ подключать не буду. Кега и так надуется на остаточном тихом брожении. СЭМ я уже делать умею разный, виноградные вина-тоже в т ч сухие. А вот о своем пиве только мечтаю. Спасибо за волшебный пендель в направлении воплощения мечты. Уже подписался на САМОЗВАНЦЕВ. Манера подачи материала-великолепна!

[@samozvanci]

Спасибо! Рецепт пива Вам не дал директор?

[@poliarnik1]

@@samozvanci Рецепт оставил. Пока не опробую оглашать не буду, вдруг фигня получится. После пожалуйста.

[@АндрейЧвала-ц4ч]

Пивоварам большой лайк)))С наступившим вас ребята,не бось сейчас пивас то и пьёте))))

[@samozvanci]

Спасибо! Пива уже нет 😂

[@СтаниславПавлунин]

Очень круто ) спасибо

[@paradoxtm_ru]

Гидромодуль 1:5 очень много. Сварите этот же рецепт на том же солоде 1:3 (максимум 1:4) и посмотрите потом плотность сусла. Перед розливом по кегам, закачайте в них углекислоту, чтобы не окислилось пиво.

[@samozvanci]

При таком гидромодуле мешалка не помешает, очень густо.

[@paradoxtm_ru]

@@samozvanci Надо искать компромисс :) У меня клон Braumeister, на ней обычно выходил гидромодуль 1:5 и я практически никогда не попадал в плотность готового «книжного» рецепта. Думал бодяжат Castle Malting и перешел на Weyermann, купленный у дистрибьютора - белка стало меньше даже без «52-ой паузы», но плотность не сильно повысилась. Потом попалось видео на ютубе, где сравнивается эффективность Braumeister и Grainfather при одинаковых условиях - эффективность последней (если не изменяет память) на 2°+ Plato выше, что -дох$%- много. Стал забивать бункер «под зявязку», чтобы уменьшить гидромодуль и плотность стала повышаться.

[@СтепанР-б9б]

Главное не спиться)))С Новым годом!

[@Злата6-ц7г]

Очень крутая лаборатория. Респектище!

[@samozvanci]

Спасибо!

[@dmitriykaznacheev7388]

Хмель Магнум очень понравился! Друзья в восторге!

[@samozvanci]

Сварили по нашему рецепту?

[@danil_zz]

С хлебом хоть ели?

[@alexeyromanov7889]

Парни, привет!!! А где можно купить ваши напитки?

[@butanobaka]

Тоже подобным насосом пользуюсь, что шланги не схлапывал и лишний вакуум не создавал под фильтр дном поставил кран на выходе насоса чтобы контролировать поток. Лучше конечно частотник какой нибудь, но кран проще и дешевле)

[@samozvanci]

В другом каменте отметили что можно регулятором напряжения для света ограничивать скорость.

[@butanobaka]

@@samozvanci Можно, но краном все равно проще и дешевле:) ну и кран на 1/2 почти всегда хоть один да валяется без дела)) и у меня почему то от регулятора движок начинал сильно греться, хз почему

[@samozvanci]

@@butanobaka а если кран поставить прям на насос?

[@butanobaka]

@@samozvanci у меня прямо на насосе и прикручен. Так удобнее всего)

[@samozvanci]

@@butanobaka понял спасибо!

[@виталийникифоров-ы4ж]

Чей солод пользуете ? А на us 05 не пробовали?

[@максимисаев-ц8ж]

От души!!! еще давай видосы и по чаще

[@АлексейМешадибеков]

Молодцы 👍тоже пользуюсь насосом, поставил на него от ПВК нержавеющии шланг , и регулятор напряжения чтоб так быстро не качал.

[@samozvanci]

А регулятор напряжения какой поставили??

[@АлексейМешадибеков]

@@samozvanci самый обычный в хоз товарах продаётся где-то метр кабеля с вилкой и регулятор с барашком , на настольные лампы идет , вполне не плохо регулирует.

[@samozvanci]

Надо купить. Я думал он насос не будет регулировать.

[@АлексейМешадибеков]

@@samozvanci регулирует, еще как у меня мешалки нет , и насос работает всё время, пока затирается затор.

[@samozvanci]

@@АлексейМешадибеков спасибо приколхозим!

[@djedaymystic]

Привет! А нельзя в ЦКТ из нержавейки с рубашкой для охлаждение литров на 120 сразу карбонизировать? С подключённым к цкт холодильником.

[@LevaP-OknepiR]

супер видос!!!

[@Assimetria]

Офигеть парни вы супер ... Респект вам... Нормальный мужской канал ..уважуха

[@samozvanci]

Спасибо!

[@Berkut229CNClaser]

Привет. 1 пачки дрожжей на 100 литров хватило?

[@denisgusev2331]

Советую рассчитать уровень карбонизации точно, а то 3 бара и в холодные кеги задувать не очень хорошо. Потом мало ли температура повысится - кеги порвёт. В холодильнике то 4-6 градусов точно будет, соответственно насыщение очень сильное будет. Хотя опять же если они просто стоят, то неизвестно за какое время полностью усвоится углекислый газ, это всё опыты..

[@МиккиМаус-р2г]

А почему не сбраживаете из начально в кегах с клапаном сброса лишнего давления. С дальнейшем переливом на созревание в другую кегу. Быстрее, вкуснее и меньше шансов заразить.

[@samozvanci]

В Пэт кегах боимся а в алюминевых непонятно как их мыть.

[@МиккиМаус-р2г]

@@samozvanci А чего бояться. Выставил клапан на 2.5 атм. и вперед.

[@МиккиМаус-р2г]

@@samozvanci Тем более холодильник есть. На лагерных 34-70 при 5-10 градусах за 2 недели.

[@МиккиМаус-р2г]

@@samozvanci Многие уже уходят от ваших методов. Попробуйте. Снимите видосик.

[@samozvanci]

@@МиккиМаус-р2г попробуем

[@ХолаБола-щ6ш]

Настоящие русские мужики. Молодцы, большой - тащит, поменьше чувак - подтаскивает:)

[@АлександрПоздникин-м7т]

Видос отличный🖒Лайк мужики🖒👏👏👏😆

[@dimon063]

Пошел, за пивом!)))) С новым годом!🐷🐷🐷Хрю-хрю!))))

[@Petriakov_yoga]

Подскажите пожалуйста сколько оно созревает в холодильнике?

[@АЛИАли-щ5г]

можно в пивоварении использовать простой дробленный ячмень с солодом чтобы с экономить солод? Я думаю простой ячмень осахарится . Или так делать не следует?

[@СтепанХергалидже-п3ц]

ПРИВЕТ ДРУЗЬЯ ЛАЙК ВАМ УДАЧИ С НОВЫМ ГОДОМ

[@samozvanci]

Спасибо! С новым годом!

[@tigranazaryan610]

здраствуйте. у меня вопрос. почему после колонизации когда убираю в холодельник, каменные бутылки превращаются в мягкую, многие говорят что это нормально, но один пробовал газ ооочень слабый был. на 1 литр 10гр. фрукозы добавил,

[@Игорь.Л-о2з]

Зачётно 👍

[@Рина-Эм]

Привет,ну все как всегда,круто👍👍😉😉

[@samozvanci]

Спасибо!

[@ДмитрийЛюлин-к2ж]

Перекись водорода угнетает развитие дрожжей и при естественной карбонизации в будущем могут быть проблемы с карбоном

[@Душный_дед]

Макс, красавчик.

[@ПИВАНДЕР]

Ребята сбраживание ПОД ДАВЛЕНИЕМ ,меньше манипуляций ,кеги у вас есть, шпунт аппараты сделаете и в путь.По осадку при розливе первый литр и последний литр с дрожжами а остальное чистяк .С меня подписка удачи.

[@samozvanci]

В Пэт кегах думаете возможно под давлением бродить?

[@ПИВАНДЕР]

@@samozvanci я так сбраживаю.правда на каждую кегу надо клещи чтобы сделать шпунт аппарат .Посмотрите видео Пивного гурмана все станет понятно.После варки охлаждения, и розлива в кеги сыплю грамм дрожжей закрываю ,ставлю шпунт аппарат и через 10-14дней пиво готово .После розлив в тару при 2.5 атм при таком давлении и сбраживается .Т.Е при такой технологии варка брожение в Пэт таре и розлив . И берегите дно Пэт тары оно царапается очень быстро, и может нарушится герметичность .

[@v1no-Belgorod]

Не забудьте после начала брожения залить в кеги и плотно закрутить.

[@ИгорьЕремеев-й3й]

ребята молодцы!!! Подскажите сколько брали воды на затор и сколько на промывку?

[@samozvanci]

Гидромодуль 1/4 или 1/5 обычно у нас промывки не помню

[@wallmanwallman4961]

Молодцы ребята, приятно посмотреть. Я при варке тоже использовал дрожжи s-04 ,но они мне в плане вкусовых качеств пива не понравились.

[@samozvanci]

Надо на us-05 попробовать думаю интереснее будет.

[@Дмитрий.Зуб.-и7б]

Мужики класс))!! а какая начальная и конечная плотность была?

[@Дмитрий.Зуб.-и7б]

Пардон нашло)) 14/4

[@N.Permy.]

Доброго времени суток) такой вопрос к вам ) как вы осветляете пиво чтобы было прозрачное почти как в магазине ? 😀

[@валентинвалентин-д9х]

молодцы. видео зачетное.

[@ЕвгенМатвен]

Дробина может покидать котёл на 'корм рыбам', после чего вы можете эту рыбу ловить с удовольствием и употреблять в в пищу, получается 'безатходное производство'))

[@Алёшенька-т1о]

а когда на кегах спаренных рычаг обратно отключаете, пиво с других кег не льется?

[@evgenyvashenyak1724]

Ребят, подскажите ламеру, что за газ вы используете? ))) И с Новым Годом!

[@samozvanci]

Углекислота пищевая. И Вас с НГ!

[@evgenyvashenyak1724]

Спасибо за ответ!

[@maleevsergej]

газовый ключ нужно было развернуть в другую сторону, что бы он сам себя зажимал, в какую сторону крутишь в ту сторону подвижная часть смотрит )))

[@Motorjkee]

Красавцы!

[@ДмитрийНадеин-п6э]

С новым годом. Пиво это хорошо. 🌾😄😁🤗🌾

[@samozvanci]

Ага! 😂

[@dmitriykaznacheev7388]

Очень много перекиси!!! Отличное видео , газовый ключ сантехники держат наоборот! так все супер , но много перекиси!!!

[@ИванСелютин-в7б]

Дмитрий вас прям бомбануло)

[@АлександрКсенчак-г2э]

Перекиси много не бывает

[@РоссийскаяИмперия-э5л]

Перекись, после своих волшебных дел, распадается на воду и кислород! Если перекись медицинская (37%) то можно и не смывать! Но, я смываю кипятком!

[@golubev_mikhail]

О. Смотрю второй ролик. Штатив оказывается бывает и полосатый))

[@seregabelov2065]

подскажите обязательно подключать и ставить в холодильник, а если не подключать к углекислоте, сколько держать в холодильнике

[@samozvanci]

Мы в холодосе держим 3-4 дня, карбонизация нормальная. Без холодоса не пробовали. Но думаю не меньше недели.

[@владимирказаков-ъ5ъ]

я чуть слюной не захлебнулся, сварю на ближайших выходных подобный эль

[@samozvanci]

Он горьковат хмель бросьте на 15 мин позже чем я. Должен лучше получиться!

[@владимирказаков-ъ5ъ]

@@samozvanci я как раз люблю горькое))

[@МихаилУдовцев]

После обработки перекисью, не надо водой полоскать?

[@samozvanci]

Мы не смываем

[@Mixa55588]

Ребята супер видос как всегда бодряковый, позитивный! Дайте ссылочку пожалуйста на насос или марку модел напишите. С новым годом Вас !

[@samozvanci]

Спасибо вас тоже с нг! Чуть позже напишу модель, он дишманский какой-то!

[@ДмитрийТюнин-я8р]

Парни приветствую Вас! Недавно приобрёл котёл 160л от д.п.г.) доволен до жути... Виски,бурбон,чача полёт нормальный! Пиво не варил ни разу,какой рецепт посоветуете для,так сказать лишения девственности?)))

[@samozvanci]

Просто пиво)

[@samozvanci]

Ну или магнум эль

[@Trantor78]

Ребят, при какой температуре у вас сбраживание сусла проходит? И при какой температуре и где дозревает пивас?

[@samozvanci]

18 градусов, дозревает в холоде при +2 где-то

[@ССССР-с6щ]

Парни как самочувствие на 02.01.2019? Прием. Дробину на сахарную можно поставить.

[@samozvanci]

Полет нормальный! 😂 дробину пробовали ставить с сахаром, толку мало от этого, вкуса и аромата ячменя практически не т.

[@ИгорьМельников-з9ч]

Подписываюсь на канал однозначно !

[@БОЛЬШОЙзелёныйчеловек]

С новым годом вас парни🙋🙋🙋🙋

[@samozvanci]

Спасибо тебя тоже с новым годом!

[@indishopdotru]

Супер

[@Luzer10]

Ребята, подскажите, что за насос, где брали, сколько стоит?

[@samozvanci]

Pumpman cl15prs-10

[@Luzer10]

@@samozvanci спасибо!

[@faradei9100]

Ребята супер👍 лаборатория у вас на 5 с +

[@samozvanci]

Спасибо!

[@Хозяинподгорой]

Здорово! А после перекиси не промываете?

[@samozvanci]

Неа

[@Хозяинподгорой]

Красава!!!!!

[@АлександрКурочка-ъ3ц]

С рождеством!

[@samozvanci]

Спасибо. Вас тоже!

[@andreyhamanaptra1387]

На сколько в этом пвк тэны стоят?

[@АннаИгнатьева-у1щ]

холодильник у вас самодельный или покупной?

[@samozvanci]

Покупной

[@КонстантинЖигунов-ф9я]

Сколько воды утекло посчитали?)

[@Сельскиебудни-ц4я]

Ребята с новым годом вас пога сматрел видео тоже пиво захотел пришлось сходить в магаз

[@ВладимирВиноградов-я2ь]

А зачем вы газацию искусственную делаете? Праимер 10% отбирать надо и добавлять после сбраживания для газацию.

[@ИванЗотов-у6г]

Искусственная карбонизация самый лучший способ газирования пива. Во первых нет дрожжевого осадка в бутылках, во вторых - мы больше не насилуем уже полудохлые, возможно мутировавшие, дрожжи, в третьих даже на элевых дрожжах можно добиться очень качественного осветления пива (лагеризации, и да, этот термин, в данном контексте можно применить и к элевым дрожжам)

[@VANO_Minsk]

Есть такая хреновина от стиральной машины, называется "держатель шланга для слива в ванну". Простейшая дугообразная пластмасина за три копейки сильно облегчит труд :)

[@Den79ARHangeL]

Красавчики.

[@571dima571]

Супер. Но посоветую дрожжи снимать с ЦКТ постепенно при слабом брожение

[@samozvanci]

Боимся лишний раз тревожить. ЦКТ не герметичные.

[@МихаилЗаблоцкий-ю7я]

Ребят что за насос фирма и модель какая ?

[@ЖандосСмаилов-в8к]

К вам на практику надо приехать )) Супер!👍

[@СтасЛютый-н4о]

А ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ ПЕРЕКИСЬЮ КЕГИ И БРОДИЛЬНЫЕ ЧАНЫ ПРОМЫВАЕТЕ???

[@samozvanci]

Нет перекись не смываем.

[@СергейКим-к7г]

Здравствуйте мужики спасибо за мотивацию,не когда не думал что мне будет интересна тема самогона,пиво варения но благодаря вам меня очень заинтересовало это в итоге заказал перегонный куб сейчас жду когда приедет ко мне, начну с хреновухи если получиться обещаю пришлю вам продукт на оченку чтоб узнать ваше мнение . И вопрос оранжевый и красный шланг у вас по стене в раковину идёт это охлаждение я так понимаю? И огромнейшая просьба если есть возможность сварите Жигулевское то самое снимите видео!! Огромное вам спасибо!

[@samozvanci]

Привет! Это хорошо, что заказали куб, не пожалеете 👍! Эти шланги для пвк, слив с рубашки воды. Жигулёвское надо сварить да!

[@СергейКим-к7г]

@@samozvanci Спаибо! За ответ! Жду Жигулях тогда)), а ещё вопрос дрожжи где покупаете я в интернете смотрел хотел заказать , но все разное не чё не понятно (я пока что полный нуль в этом деле)))) вот начать прям хочу с хреновухи ну либо дымовухи где заказать дрожжи можно,у меня в городе просто нет специализированных магазинов!!! Да и спрошедшим мужики!!! Успехов вам продвижение в канале вашем и адекватных заинтересованных подписчиков!!

[@samozvanci]

Вы на сахарной наверное хотите начать попробовать? Если да то можно любыми из магазина.

[@СергейКим-к7г]

@@samozvanci ну сахарными не интересно хочется сбродить на импорте каком нибудь!

[@ZhanZhakSvezhak]

"Жигулёвское" настоящее смогёте?

[@samozvanci]

Уже варим)

[@ZhanZhakSvezhak]

@@samozvanci когда и куда на дигустейшн приехать?

[@illuminato666]

ребята, что это за стяжки на утеплителе бака, как называются где взять?

[@samozvanci]

Резинки толстые матерчатые. Шли в комплекте с пвк.

[@illuminato666]

@@samozvanci эх блин.. где то я видел в видосе у кого то, там такие ремни были, и они утягивались пряжкой какой то специальной.. видел и забыл, не запомнил не записал(

[@kolaysik0343]

Хороший у вас канал.

[@samozvanci]

Спасибо!

[@КлимовВиталий-й6ч]

Подскажите. Где приобретали ПВК?

[@samozvanci]

Дом перегон

[@ДмитрийШипилов-с9т]

Пивасик дело хорошее

[@Goldman_101]

Расскажите, пожалуйста, как вы избавлялись от запаха в этих цкт?

[@samozvanci]

Особого запаха не было. Помыли пропиарили и все.