Жигулёвское!!! Вкус СССР!!!

[@ИгорьЛу-р5ы]

Только наши могут, понюхав пиво, сказать : "Мммм.. Запах детства" :))))

[@КАНАЛМАТРОСКИНА]

Первые 40лет у мужика детство)))

[@lisultima]

Да. Есть чем гордиться.

[@АндрейМСК-т6н]

Братья славяне 👍

[@КотокроликОвен]

В СССР всё по ГОСТу было, вкусное и полезное. А про вкус детства в яблочко. До сих пор помню эти огромные пузыри в бутылке от жигулевского. 👍

[@Popukatupet]

Даже вода по ГОСТу

[@counterstrikeglobaloffensi9051]

аххахахахаххахахахах, Пьет пиво и говорит (Запах детства) ахахахха ЛАйк!!!

[@люблювасдрузьч]

Всем в детстве бати пивка чуток наливали, до сих пор этот вкус вспоминаю 😃

[@Alex090678]

Просто в СССР наверное все пили пиво первый раз в лет с 8-ми, курить помню начинали лет с 7-ми. и это плохо конечно,но так было. Раньше было помню пиво в бочках, вкус был отменный. Сейчас мочу продают в магазинах, причём цены разные а вкус почти один.

[@michailnikolaevich9681]

верно подметил.

[@pavelkorneychuk3992]

@@люблювасдрузьч О даа!! Стакашку пива из трёхлитровой банки и кусочек вяленой рыбки )))

[@AleePsiduck]

@@владимирбаянов-л4ш В магазинах да, в частных пивоварнях вполне можно найти отличный продукт.

[@Наедалово-н9ф]

дайте этому человеку денег или завод чтоб он продавал советское пиво ,пздц как хочу выпить его

[@DeMeurg]

Аха-ха!))) Денег ни кто не даст)))

[@Максим38-х3ь]

ДЕГУСТАТОР МЁДА а вы не считали объём вложений например на небольшой заводик? Вообще составляли БП?

[@ДмитрийБерезин-п1ж]

@@Максим38-х3ь дегустатор уже давно варит на своей небольшой коммерческой пивоварне, посмотрите свежие ролики на канале

[@Горыныч-и3т]

Уже есть у Вити заводик. Только обдирут его как липку акцизами налогами поборами ценой на энергоносители и многим другим и придется человеку либо цену подымать либо удешевлять чтобы на плаву удержаться в таких странах блядских живём. Вовсяком случае у нас в рашке так.

[@ДмитрийПахомов-б6у]

@@Горыныч-и3т Ну че репрессируем всех как в 37ом и начнем строить нормальное государство где делают нормальные Жигули?

[@СтреляйПервым]

это же жигули поэтому с первого раза и не завелись))))))))))))))))))))

[@АлександрАрутюнян-к9в]

Ведро не протёр? Или крышкой не хлопнул 🤣

[@Mr_G_Smk]

Урфин Джюс 😂😂😂😂

[@ipasenko]

Почему у этого коммента так мало лайков?!!! Не могу перестать орать!))))))))))))

[@doktorgreen8274]

Дурааак, нельзя так шутить!!!🤣🤣🤣🤣

[@vovacherepannikov1756]

Хаххаххаха точно сказал

[@МаксимХимки]

Сижу на работе , смотрю ваше видео и слюной захлёбываюсь ! Нельзя такие видосы в будни выкладывать ! )))

[@DeMeurg]

Извините, так получилось:))))

[@megagamer1984]

Небось страху натерпелся за эти 5 дней, когда пиво не заводилось)))))) Приятно было посмотреть, не скучный ролик и, самое главное, не наигранный!!!!

[@DeMeurg]

Да, было дело!)))) Психовал, капец). Хорошо, что чисто работал и за эти дни ни чего другого не завелось)) Спасибо!

[@ГерманНиколаевич-ш4к]

прикол ты попал в 86 год с евро разетками))

[@Games-wy5mt]

в советском союзе всё было!=)))))

[@АлексейА-э9т]

Уже который раз убеждаюсь в правоте народной мудрости- "Талантливый человек талантлив во всем". Это же надо такие видео снимать и монтировать! Смотрится на одном дыхании, заражает желанием самому попробовать! Душа у человека открыта, спокойно раздает свои знания и опыт. Это дорогого стоит. Надо не только пивоварню открывать, но и на какой-нибудь телеканал свои видео продавать, думаю будет востребовано. Удачи во всех начинаниях!!!

[@DeMeurg]

Спасибо огромное! Отдельно за оценку монтажа, еще та работёнка!)))

[@xp19821]

Соглашусь , на одном дыхание смотрится , а концовка шедевр ))) Удачи вам в вашем деле !

[@Uxogorlonos]

да, видос супер смог передать все эмоции , мел гибсон епт.

[@ПавелМеркульев-е3ш]

Uxogorlonos

[@kostusha]

Продавать нельзя )

[@бейсикмуратов]

Молодец.Захотел пива советского с рыбкой.Аж слюна пошла.Зараза блин.))))

[@DeMeurg]

Да-а, зашло как в сказке!))

[@ХозаковАлександр]

бейсик муратов у вас можно советское ?,так под запретом же все)))))

[@Ryaboff94]

Том харди после переезда в Россию 😂

[@ИмяФамилия-е8о2з]

Когда особенно он в Россию приезжал и куда то на полюс гоняли,одно лицо😂😂😂

[@juicyboy8020]

))

[@andreygubanov4080]

Слюну нагнал! Молодец! Приятно смотреть!

[@DeMeurg]

Спасибо!

[@user-kw1sg8yo1e]

ДЕГУСТАТОР МЁДА Привет тебе из Осетии! У нас тоже варят пиво ещё с древних времён, может слышал об осетинском пиве? Конечно отличается от обычного. Бабушка моя варила часто. После твоего видоса захотелось выразить свой респект тебе, ну и пива😊! Здоровья тебе, и счастья побольше!

[@ЧеловексКубани]

Рустам Абдуллаев Ваше пиво гуд ,только его раньше и брал

[@SS-op4xm]

Фига, шнур пиво варит, не знал)))

[@DeMeurg]

:)))

[@l_Baboon_l]

ДЕГУСТАТОР МЁДА выпускай по чаще видео..оч интересно

[@АлександрНевский-з3ю]

не шути больше никогда. не позорься.

[@nauvofact993]

Да все алкаши похожи друг на друга. Неопрятные глуповатые и дебильная улыбка.

[@sm79100]

Nauvo Fact ты нехороший человек. Он на алкаша вообще не похож.

[@Посолприморский]

Нормально!!! Вкус детства! ))) В Америке в 21 начинают пить, в России уже бросают!

[@DeMeurg]

шутка юмора))

[@moscowwelcome54]

Посол приморский Рыбалка и Отдых А я не бросила😂Я обожаю пивко,особенно домашний👍😁👅👅👅👅👅

[@alexsky-ved]

Алкашня ебучая подзаборная

[@ВашеВеличество-в5б]

наркоманы повылезали)))))

[@Shcapkov]

не , не шутка . У меня так и получилось . Пить начал рано , зато сейчас свободен от алкоголя

[@sloboda35]

Добрий день. Мене цікавить чи лагерні дріжджів можно вносити як елеві трішки , набагато менше норми , вони потім розмножуються в низьких температурах?

[@DeMeurg]

Взагалі лагерних дріжджів треба трохи більше ніж елевих вносити в сусло, бо при низьких температурах важче розброджуватись. Можна зробити стартер з невеликою кількістю дріжджів на приклад при +18+20 градусів. А ось коли вони добре розмножутся тоді можна вносити в більший об'єм та понизити температуру до лагерної

[@Kelmit1]

скотина чтож ты его так вкусно пъёш

[@РустамНиязов-в1х]

толстовка зачетная The Who)))). мегапозитивный человек! реально вдохновляешь на пивоварение!) спасибо

[@ivladimir788]

Бюджетна русская версия Тома Харди, варящего пиво в домашних условиях)

[@artur2363]

Совесть надо иметь,разве можно так издеваться над людьми,слюни потекли🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺👍👍👍👍

[@CryptoBeer]

И отличное пиво варит! Уже даже с медальками!

[@СаняКамбат]

Ссср

[@serhiikyiv9252]

Особенно когда ты живёшь в другой стране, где пиво как моча в банках, а так хочется домашнего, живого 😥🤤

[@СергейНетбубей]

​@@serhiikyiv9252Разве на Украине нет нормальных пивоварен, что всё пиво как моча? У нас в России полно разливного хорошего пива на любой вкус, в любом крупном ТЦ есть отдел.

[@АндрейПодлитов27регион]

​@@serhiikyiv9252 не соглашусь.... беру в винлабе пиво РЕМЕСЛЕННОЕ светлое и тёмное, очень вкусное, тёмное так просто ТОП.

[@ЗмейТраншейный-з8б]

а когда магазинное пробовал даже меня покарежило)))

[@DeMeurg]

Сам не ожидал что такое хреновое будет, честно!

[@SeverBum]

ДЕГУСТАТОР МЁДА , современное пиво 99% порошковое. Крепится обычным спиртом, порой не качественным. Плюс усилители вкуса и запаха. Ничего общего от ТОГО нет вообще. У вас даже пена похожа на ТУ, которая была у Советского пива. Помните в бутылке или в пивной кружке после разлития, она стояла высокой шапкой? И структура её была в виде крупных пузырей . А сейчас? Да, бывает и высокая. Но пузыри в пене мелкие. Про вкус я вообще молчу. На сколько я люблю пиво, но и то нынешнее много пить не могу. Тошнить начинает. А раньше мы с мужиками в, ТО время по ящику всегда брали . И за вечер ,без водки, под хорошую рыбку уговаривали. Хмель брал медленно и приятно, а не как сейчас как кувалдой по голове .

[@DeMeurg]

Через полгодика, думаю, в Харькове появится))

[@Сайрус100]

Вот я перепробовал разного пива и бросил это занятие. Лучше буду к примеру виски пить. Реже но качественнее.

[@4To-To_He_Tak]

Саймон Рей Фигню не неси!!! Съезди на заводы и посмотри из чего делают пиво. За все заводы не ручаюсь :)))) Да тебе пену одну могут налить из тары ... и держаться она будет нормально, надоест ждать её отстоя :))) А то что раньше были крупные пузыри - это говорит о херовом качестве или разбавления водой с мылом от кружки :) Любит наш народ всякое говно! ))) А сейчас тошнить начинает? Перебрал ты пивка в свое время походу, вот и против организм. Хотя ... согласен по поводу качества, хотят варить бабло и быстрей. Раньше и трава была зеленее и т.д. Я вот не могу найти пиво похожее на Клинское, но тех годов 90-х ... Шпатен пил, чем-то напомнило ... выпил быстро 0,5л, а теперь опять не то :)))

[@shuralej]

Блин ну или б_я,каму как. Но ребята, это высший класс, подача, юмор, сопровождение, а концовка вообще на 100%.Однозначно, палец 👍и подписка. Здоровья Вам и Вашей семье. Спасибо!

[@ВладимирВладимирович-ж2ф]

Дай стране хорошего ПИВА!!!!! Я буду покупать!!!!!

[@DeMeurg]

Стараемся изо всех сил)))

[@ЮраБелогорцев-ы6б]

Автор произведения, подскажи скок воды в первую тару( солод ячка) во вторую и для промывки

[@DeMeurg]

Под видео есть полный рецепт

[@dlstudio199]

последние 5 минут КАТЕГОРИЧЕСКИ воспрещается смотреть людям с гастрономическими расстройствами, а в особенности сидящих на работе и просматривающих этот видос! будьте аккуратнее! (шутка) Автору респект за подачу материала)))

[@89154806103]

Сварил пиво по Вашему рецепту. Разлил по бутылкам и уже через 7 дней вскрыл одну неполную бутылку, просто ради интереса. И сразу же на моём лице образовалась такая же улыбка как у Вас , жигули блин, 1990 годы , а то и чуть раньше :) Следующий будет эль . Вот только 20 литровый котел у меня маловат, надо с получки докупить надставку на него. Ну, а потом и пивоваренку прикупить с автоматикой. Дай Бог!

[@ЕвгенийСтепанюк-х8щ]

Пока до конца до смотрел,чуть не сдох)))) Концовка, так просто валидольная)))) Молодец++++ и подписка! Вот только в московской хате такого не провернешь(((( погреба увы(

[@DeMeurg]

Спасибо! Ребята, я знаю, холодильник специально покупают под это дело)

[@НатальяСтешина-ч3ы]

Скажите а праймер надо кипятить перед добавлением в сусло на корбонизацию.Заранее спасибо!

[@DeMeurg]

Лучше конечно прокипятить, мало ли что.

[@iurum3219]

Мужик молодец! Респект за трудолюбие и артистизм! )

[@ВасилийПырялов]

красота-то какая, к тебе бы за стол. Вообще собрался варить жигулевское, рецептов много, натолкнулся на твоё видео,как кто-то писал в отзыве - слюной изошел. Классное перемещение в СССР

[@DeMeurg]

Спасибо! Рецепт можно брать на вооружение, получилось классно!

[@СергейИрочкин]

Сегодня после недельной карбонизации открыл бутылочку и продегустировал... ребята, я такого насыщенного вкуса в пиве ещё не ощущал!!!! это бомба!!!! вкус, пена, горечь, резкость, все есть!!! Виктор, вам низкий поклон за подробный рецепт и за то что помогали мне советами в процессе!!! я покупное больше не пью! это моча! только своё!!!!

[@DeMeurg]

Спасибо!))) Покупному бой!)))))

[@intravelua9595]

ДЕГУСТАТОР МЁДА 100% бой, понял уже после первой варки

[@УкенПукен-к7э]

мощь и с умом сварено наверно вкусно

[@optimist2233]

@@АндрейЙикснедур отварка 8 литров, основной затвор 20 литров, промывка 10 литров.

[@eisenspane8421]

@@АндрейЙикснедур пшеничный СОЛОД, а не просто пшеница. Хотя можно и самому прорастить, высушить и помолоть. Только самодельного солода нужно брать больше чем указано в рецепте (т.к. там для настоящего, покупного).

[@НатальяСтешина-ч3ы]

Виктор скажи в сусло добавила полпачки,, лагерных,, дрожжей бродит хорошо перенесли в погреб t+2 надо ли досыпать остольные пол пачки или нет.по рецепту у тебя сначало пол пачки а потом ты досыпал остольное. Зарание спасибо.

[@DeMeurg]

Нет не надо ничего больше добавлять если дрожжи завелись и хорошо бродят. Я досыпал тогда по тому что ни как не хотело бродить. Первый опыт был с лагерами)

[@ОлегСтешин-х8ж]

@@DeMeurg А вы и первоночально собирались разбраживать затор пол пачкой дрожжей ,

[@НатальяСтешина-ч3ы]

@@DeMeurg здравствуй Виктор!хотим с мужем сварить жигулёвское но сбраживать на дрожжах Калифорния лагер м54 опиши пожалуйста как лучше это сделать,температура брожения,первичка,вторичка,может это комуто тоже будет очень полезно.С УВАЖЕНИЕМ!

[@DeMeurg]

На этих дрожжах не бродил ещё никогда. Написано что бродят при 18-20. Я бы превичку, дня 3-5 сделал при +20 а остальное бы добродил при +18

[@НатальяСтешина-ч3ы]

@@DeMeurg Виктор здравствуй! Первичка отбродила 5 дней при +20 перелили на вторичку t+18 скажи сколько дней держать на вторичке, дрожжи Калифорния лагер м54. Заранее благодарю.С наступающими праздниками тебя и твою семью!!!

[@lastblast3005]

аж прослезился.Дай бог тебе здоровья,товарищ!

[@Souz154]

Первый раз на канале! Очень понравился монтаж видео и ваше выработанное терпение! Когда-нибудь думаю и я себя опробую в вашем деле!

[@DeMeurg]

Пробуйте! Не разочаруетесь)))

[@ФатимаВ-ф1ы]

ДЕГУСТАТОР МЁДА пришли рецепт! и подробные деиствие! замной не заржавеет! я с 70 ого года.

[@МаратГалин-щ8н]

Блин. Братух ну ты и садист. Концовка про СССР аж на слезу пробило

[@ПавелГ-й4р]

Здравствуйте. Вы праймер замораживали? Перед вынесением кипятили? Сколько надо праймера на 25 л?

[@ВасяВасин-х4х3н]

"нормалды" именно под сазанчика чтобы не было запаха тины)))) Дай бог здоровья тебе автор от земляка! Был бы рад с тобой беш покушать! если можно рецепт Карагандинского) если такой есть) всех благ автору и сыну! мира всем братья!

[@Andrei1970s]

Зачет Мастеру!

[@DeMeurg]

Спасибо!

[@aidosabilbekov8108]

Зачем я смотрю Я же бросил бухать 😂😂😂😂😂

[@candyrides5988]

Я тоже, но пиво манит))))

[@Grin51]

Смотри не вздумай начать!!! Я тоже бросил ..

[@ИгорьПетров-т6ф5д]

@@Grin51 Тоже бросил, но на пиво тянет пипец.

[@ОлегВасильев-у2й]

@@Grin51 значит вы мученики и живёте не по Библии,вино пить можно и пиво тоже.

[@grozazaicev8549]

Салют из Казахстана сегодня варил данный рецепт правда эль не лагер у нас уже тепло , классный рецепт варю второй раз очень классное пивко вчем нравится. Хочется еще ваших ламповых видосов с кастрюлькой.

[@мишамаен]

Единственный,кто меня радует,спустя много времени своим видео)

[@ЕвгенийВинников-х3л]

чувак ты крут

[@DeMeurg]

Я аж как то застеснялся:)))

[@anikuykserega272]

Можно купить у вас попробовать?

[@DeMeurg]

Пока не получится, вот откроем пивоварню тогда.

[@pavelpulkin7811]

ДЕГУСТАТОР МЁДА, а в каком городе открывать будете? Тоже хочу пивка такого 😊

[@Tutmetal666]

я бы тоже взял

[@silchenkohomebrewery2195]

Коллега! Спасибо за рецепт! Сварил, очень вкусно получилось. Пока бродило чуть слюнями не захлебнулся) Ждать очень долго и мучительно, но какова награда!

[@КонстантинИванов-п2б]

Сколько ждал ?

[@Mister-c1j]

Добрый день!подскажите кто нибудь.сварил пиво.поставил на карбонизацию и на след.день появились тёмные хлопья.что это такое?Можно ли его будет пить?

[@DeMeurg]

Даже не знаю( хлопьев никогда не было у меня. Как откроете, понюхайте, попробуйте, если пивом пахнет без отклонений, то думаю можно употреблять.

[@Mister-c1j]

@@DeMeurg спасибо

[@homersimpson787]

Палец вверх мужик 👍 вот настоящий пивас ты замутил. Руки никак не дойдут. Уважаю.

[@efimbrat79]

Пойду-ка пивка сварю себе 😊😊 эх еслибы так все просто было😢😢😢😢😢

[@DeMeurg]

Да, конечно немного надо заморочится)) Зато потом сколько удовольствия!))

[@olexandryefimov1709]

Александр Ефимов проще в магазине....но не то...часто польское и чешское пью...от чеха болит голова....домашнее думаю тоже не лёгкое,хотя если правильно сделатьто можно попробовать

[@НесломаюТакотремонтирую]

Красавчик! Спасибо, за позитивное видео )

[@СергейИванов-з2р7ъ]

Для карбонизаций что используете, в каких пропорциях и как вносите в сусло или по бутылкам.

[@DeMeurg]

По разному. Сыпучие, сахар, глюкозу, могу сразу в бутылку и разливать. Жидкие сиропы могу и в бутылку и и праймером смешивать. Мёд разбавляю однозначно, кипячу и добавляю праймером. Сухой сахар из расчета 10-12 грамм на литр. Мёд 12-14 грамм на литр.

[@СергейИванов-з2р7ъ]

ДЕГУСТАТОР МЁДА Спасибо, у вас очень интересная привлекательная подача материала, молодцы что снимаете, делитесь. Удачи вам в делах.

[@mawashi1388]

23го числа буду делать свою первую настоящую варку, именно по данному рецепту, надеюсь всё получится, сусловарочный котёл строил очень долго, хотелось один раз нормально сделать и потом только успевать ингридиентами затариваться и варить по вашим видео) очень вдохновляете на созидание, спасибо вам, Виктор!

[@АнатолийАнатоликович-с3и]

Ну как там упех?

[@Всемдобра-р9г]

Как успехи Антон, не томи уж.

[@АнатолийАнатоликович-с3и]

@@Всемдобра-р9г видать что то пошло не так 😂

[@МихаилБеляев-г3я]

Видимо человек так и не осмелился))

[@ЗмейТраншейный-з8б]

блин я на слюну изашол )))

[@silbert10]

мне проще я на выходных решил тему поднять ( правда не тем)))

[@Tomvostok]

Красавчигг! Лайк однозначно! Прикольное видео, интересное, позитивное! Ясное дело - своё пиво ляпота!

[@vasyakularesov303]

Доброго времени суток,подскажите пожалуйста при какой плотности лучше начинать карбонизацию лагера,а то ни как не попаду... то мало газируется...то газ хороший-так осадка дрожжевого много и при открывании бутылки газы всю муть поднимают со дна...короче засада...

[@DeMeurg]

Зависит от начальной плотности, метода затирания и штамма дрожжей. В этом конкретном случае конечная плотность должна быть в районе 3,5%

[@АлексейИлясов-ч7у]

Да при коммунизми пиво, водка, шампанское, коньяк да и продукты!!!Мысли не было, что отравишся! Вперёд в СССР!!! С уважением

[@КонстантинИванов-п2б]

По блату только было, синяк.

[@kirbon88]

Народ одеколоны глушил,стеклоочистители.Клевая жизнь в СССР была)))

[@Александр-м9т6х]

@@kirbon88 а щас прям все французский коньяк пьют, пили одеколон алкаши , потому что фанфуриков не было и водки палёной.

[@Александр-м9т6х]

@@kirbon88 ты похоже и глушил , раз знаешь .

[@kirbon88]

@@Александр-м9т6х Я презирал совков во всех их убогих пролявлениях,поэтому и не разделял их увлечение одеколонами.Я пил тогда сухие вина в основном,хотя тоже помои были , как и всё советское.

[@dmitriyyakovlev1181]

Случайно зашел! Интересная подача!)))) Улыбнуло! Спасибо большое!!!!

[@АндрейВладимирович-ч9б]

есть мечта уйти на пенсию и начать варить свое пиво, чувствую что начну варить раньше, хочу уже попробовать ТОГО пива

[@voevodavoevoda9607]

не жди, начинай раньше!

[@Popukatupet]

Ну начал варить ?

[@СергейКурьянов-ж2я]

Здравствуйте! Подскажите а сколько вы промывочной воды добавляли

[@DeMeurg]

В описании весь рецепт

[@Vesselchak-U]

банка и рыба меня добили. Молодец! Советское-значит лучшее!

[@ЮрийТритей]

Большой привет и респект из Чимкента!

[@pronoza5358]

скинь адрес где выпить хорошего пиваса

[@DeMeurg]

Чехия, Германия))) там точно отличное пиво)) На верняка в каждом большом городе есть хорошая пивоварня. И у нас в Харькове есть, но цены лупят((( не каждый попьёт.

[@OleksiiReva]

ДЕГУСТАТОР МЁДА а какую пивоварню у нас в Харькове посоветуешь?

[@DeMeurg]

Да я как то и не пью много, своего хлебану и нормально)) Так что извините не знаю(((

[@АлександрБаталов-д3х]

в 1970 г.

[@ЕвгенийФишер-и8п]

Отличный,оригинальный ролик, молодец!!!

[@ССТ-с6ц]

"Запах детства" - убило)))

[@migelpesroso6259]

Аааа! Классно перенесся в 86 год с трехлитровый банкой и лещом!

[@СаняТокарев-ц8ъ]

Майка. Белая майка. Это ж вовсех домах и квартирах дома мужики в белых майках ходиди и пиво пили с балона который принесли в авоське )

[@Emikcore]

В этом ролике прекрасно все, отдельное спасибо за музыку!!!!

[@АлександрМайоров-е8о]

Братишка, вот как только увидел твой видос про Жигулевское пиво, так сразу цель себе поставил сварить его по твоему рецепту. Пол года собирал оборудование, два месяца тренировался варить простой пивас без заморочек. И вот сегодня решил сварить жигуль по твоему рецепту, пока всё получается, после дегустации, а это не раньше чем через месяц, отпишусь что из этого вышло! Будь здоров👊

[@DeMeurg]

Буду рад услышать независимое мнение насчет рецепта!))

[@JasonDinAlt.]

Александр Майоров ну и как? месяц прошел уже

[@АлександрМайоров-е8о]

Игорь 30 регион приветствую! Пивас получился хороший, только я немного с хмелем перемудрил, по началу горьковато получилось но потом горечь ушла, вместе с пивасом! Жигуль разлетелся на ура!

[@ЮрийПупкин-ж6к]

Аж слюна пошла! погнал я за пивком в магаз!

[@АлдарСыденов-ц8х]

@Miha Хамовники и Шмель ещё та параша

[@misteranderson6058]

@Miha Варим сусло норм, но тяжелое

[@misteranderson6058]

@Miha Ну если ты любитель нефильтрованного, то норм зайдет. это хотя бы пиво а не вода

[@МихаилПервушкин-ю6ф]

БЛИН!!!НЕ БУХАЮ А ТУТ СЛЮНИ АЖ ПОТЕКЛИ!!!!АЙ КРАСАВА!!!!

[@ОлегСафонов-я8ш]

Скажите пожалуйста Вы не каких дополнительных очисток не делаете???? А после карбонизации в бутылке дрожжевой осадок не остается????? И как Вы с ним боретесь???? И можно подробно снять видео о фидьтрации пива. И еще можно при сбраживании использовать не лагерные дрозжи

[@DeMeurg]

Очисток никаких не делаю. Осадок в бутылке остается конечно же. Дрожжи можно использовать любые пивные, просто будет другое пиво. Но тоже хорошее

[@barbusbarbus7210]

Аж слюни потекли в конце .Вспомнил Советскую пивнушку ,кружку пива лещ ....

[@user-md5nh4wq9t]

Спасибо большое что такие люди с золотыми руками ещё есть в Ютюб пространстве, смотрю как пьет и песня....слезы наворачиваются.

[@вячеславковалев-ш4ш]

Да не слёзы, а слюни ручьём.

[@othodze]

33:21 неподдельные эмоции, которые невозможно имитировать!)))

[@ольга-ц6ж4л]

Виктор здравствуйте. По прошествию лет и приобретенного опыта, внесли бы изменения в данный рецепт для улучшения?

[@DeMeurg]

Нет, это классика проверенная временем)

[@РусланК-т9о]

Браво ! Я за ГОСТ! А не за порошки (

[@ВКУСНОТАК-у5и]

Оканцовка это просто шедевр 👍👍👍👍👍👍👍придумано круто ... ✌😁

[@dimmmkhan]

Здоровья тебе пивовар! Позитивный ты дядька!

[@СергейПетров-у2ш]

Еще бы лайк поставил. Но.. Уже есть. Спасибо за видос. Буду варить.

[@Антоновмодер]

Да просто нет слов красавчик я тибе сейчас завидую когда посмотрел видео и как ты пил пиво я на стену лез так завидую нет слов подари бутылку пива жыгулевского пожалуйста

[@judokan12]

чувак я тут моментом чуть не всплакнул,, лайк 👍🖒

[@nikollo1976]

В 1992 году я в каникулы подрабатывал на стройке (в 16 лет), в бригаде столяров учеником, в обед мужики скидывались и нас отправляли с пацанчиком с бадьей 20 литров вниз к бочке разливного пива! Разрешалось нам на халяву выпить по кружке! Пиво еще настоящее было!

[@Pro_vse_TV]

ТАК ВЫ ПО ЛЮБОЙ 1/3 ОТПИВАЛИ И КИПЯЧЁНОЙ ВОДЫ ДОЛИВАЛИ

[@vasyakularesov303]

Доброго времени суток,хотел бы уточнить по Жигулевскому:в ролике вторичка-2недели+карбонизация-2недели+первичка 10 дней ИТОГО:38 дней,а в описании ниже:первичка-неделя+дображивание-21день ИТОГО:28 дней Подскажите пожалуйста как лучше??? И еще я использовал дрожжи М-76 у них первичка от+8 до +14,а по рецепту первичка максимум+8 принципиально ли это и как правильно???(т.к. бродит и при +5)

[@DeMeurg]

Здравствуйте! Если бы у Вас бродило в ЦКТ, то можно было зашпунтовать на последних процентах сбраживаемых сахаров и оно бы к концу 21 суток уже готово бы было. Но в домашних условиях есть ещё перелив в бутылки и карбонизация. Это оттягивает созревание ещё на 7-10 дней. Так что это нормально. Да и вообще чем дольше лагер выстаивается, тем он лучше становится. При +5 будет дольше бродить, но это лучше, профиль будет чище.

[@ИльнараМахлина]

Я жила тогда в Ташкенте, но все ездили за пивом в Чемкент👍😊

[@country4043]

Вот ты, сцукко (молодец), так вкусно своё пиво пьёшь, аж слюни потекли😋

[@СергейИрочкин]

В воскресенье отважился и сделал 2 варки жигулёвского подряд. В 9,30 утра начал и в 00,30 закончил. Устал ужасно. И вот что я заметил... В понедельник я проснулся с ужасной головной болью, особенно болел затылок, болели глаза, тошнило. И весь день мне дурнило. Без преувеличений я ходил держась за стены. Мне почему то кажется что это из-за дурманящего аромата варившегося хмеля. Теперь только одну варку в день, не больше. Зма то сейчас в погребе красота - две ёмкости одновременно бродят)))))

[@DeMeurg]

Да, кстати, есть такой момент. Мне как то сын помогал варить, так его потом тошнило от запаха варившегося хмеля. Надо обязательно вытяжку хорошую делать.

[@ilyabredov6567]

Ребят, а может от отравления угарным газом? Просто он чрезвычайно ядовит, даже если миллипизерная доза - будет как минимум противно. Ведь если целый день у плиты с широкодонной кастрюлей - часть газа могла не догореть. А то что запах хмеля был противен после этого - так организм же не знает источник яда, и пытается отождествить его с первым же раздражающим фактором. Целый день этим пахло - значит, опасность рядом с этим. А ещё - в первые 20 минут варки всякая гадость из сусла выходит. Так что, вытяжка, вытяжка и ещё раз вытяжка!

[@ЖеняРуденко-ш7п]

Да не мужик Просто у Тебя походу Внутре черепное давление повысилось ты просто устал и оно поднялось! Это не отравление было!!

[@victorgrygorovych9895]

Еще один момент назрел. Длительность варки от часа до двух? Какое значение имеет продолжительность варки? Спасибо.

[@DeMeurg]

Чем длиннее варка тем больше карамелизируется и больше выпаривается пиво.

[@victorgrygorovych9895]

@@DeMeurg выпаривается это да, а смысл сего действа?

[@evgeniigolovin259]

В Бельгии купил пиво ,а у них 1300 сортов, вкус один в один Жигулёвского . Эх ,название забыл , на бутылках ещё есть фотки простых людей кто пробывал это пиво.

[@РодригоЛеон]

Не разузнал марку пива? Или хотя бы цвет этикетки?

[@nikollo1976]

В Орле продают пиво местное Ягер и Сударь, в бутылках, хранение 8 дней, завод еще старый советский, пиво тоже очень похоже! Цена 78 р бутылка!

[@Fidel_Castrol]

Адрес не подскажите?

[@Popukatupet]

21 варка по вашему рецепту , не одного нарекания , все отлично

[@ВикторПопов-б4ж]

Добрый день! В первою варку сколько воды надо на 800 грамм сусла ? И на вторую в сусловарочник?

[@DeMeurg]

Под видео есть рецепт

[@Shuttko]

Нет слов ...дядька ты молодец!!надо тестя подстегнуть ,пусть учиться варить!!!)

[@ПознаниеРазума]

Дружище давай адрес, я выезжаю на дегустацию! Тарань и вобла за мной!

[@ИгорьКурский-ч8б]

Небо и земля согласен!!!! После хорошего пива, а тем более своего "МОЧУ ПИТЬ НЕ БУДЕТ НЕ КТО"!!!

[@alexanderklesov5938]

Здравствуйте Виктор. Подскажите пожалуйста, обязательно переливать на вторичное брожение? Может можно оставить дображивать и так, только температуру снизить? За ранее спасибо!

[@DeMeurg]

Здравствуйте. Можно конечно и не сливать, тоже неплохо получается. Но у кого обострённый нюх могут дрожжевые ноты улавливать. Но это мелочи)

[@Денис-и7к6ю]

Ну, что сказать. ЗАЧЕТ!!!!

[@DeMeurg]

Спасибо! Морфлоту привет!)))

[@Денис-и7к6ю]

)) ок

[@Денис-и7к6ю]

на следующей недели должна пивоварня Бавария придти)) буду пробовать))

[@DeMeurg]

Поздравляю! Говорят не плохой агрегат. Удачного пива!

[@Денис-и7к6ю]

спс еще раз!) и Вам Хороших варок

[@КАНАЛМАТРОСКИНА]

Когда первый раз смотрел...думал он прикалывается когда магазинное вылил))) научился варить и да, хрень газированная магазинное пиво....

[@kv9707]

Мы жигули из пакетов пили, чтоб 3-х литруху не брать.

[@Anatolii007]

CASTLE MALTING какой брать? Их много😮

[@ДенисРуков-н1х]

Вот бы вам свою общину и сеть замутить,чтобы народ пил пиво варющаесе с любовью и трудом,а не халтуру от которой кони двинешь лет так к 40ка

[@XamVova]

А что мешает вам варить себе пиво? Я гоню самогон, а с этого года решил и пиво попробывать, не чего сложного. Есть вообще лёгкие рецепты.

[@Алексейалекс-г2ф]

Коммунизм как бы он кому там не нравился, но скажу однозначно, у людей была нравственность, намного лучше, общество было, намного добрее. Совесть была в каждом! В 89-90х новое поколение с головой окунулось демократию, бабло, штампованные женщины как под одну линейку. Сказать что было лучше или хуже? нет, просто Советский народ продал свою страну вареные джинсы и видеомагнитофон! (да и сейчас далеко не ушли)

[@LizBarbarian]

Алексей алекс да далеко не надо бегать,достаточно посмотреть передачи тех лет,как там люди общаются,я до сих пор удивляюсь,без всяких ээээ,мммм,уууууу четко и ясно излагают сои мысли,вплоть до школьников.

[@Горыныч-и3т]

Alex Truth печально но согласен. Мы не имеем права на существование

[@Горыныч-и3т]

Alex Truth хотя надеюсь проснется народ

[@zeon114]

Да да раньше и солнце ярче светило и трава зеленее была. Про нравственность он рассуждает под роликом о том как варить пиво. Низконравственные как тогда были так и сейчас как и ханжи. Но и комментаторы еще хуже у тебя. Быдланы из быдланов. Это не народ продал а руководители - партноменклатура - захотела стать хозяевами, богатыми людьми. Те кто рассуждает про весь народ что он "рабский тупой скот" - сами и есть скоты.

[@ВашеВеличество-в5б]

в те года и на западе нравственность, и культура были, постепенно с начала 80х гавнище полилось, с 90х весь мир очумел

[@АлексейИванов-у9м]

И чё? Я на даче квас сам делал, 6 литров, хлеб там, сахар, дрожжей фиганул, так он за 2 дня сготовился и забродил, и им ужрались так, что на следующий день опохмеляться аж пришлось!

[@КостяМакаров-ж2у]

Ты гордишся своей алкашней?)))

[@alekseyyablokov2912]

Виктор, подскажите пжл, я варю первый раз, по Вашему рецепту) а какая конечная плотность у сусла должна быть перед карбонизацией? У меня после основного брожения 10дней при температуре 10гр.ц опустилась до 4,5%. Продегустировал маленько, горечь чувствуется и водянистость ещё, без насыщенности какой-то. На дображивании при 2-3гр.ц должно получше быть, так?) И ещё, куда вы деваете дрожжевой осадок мутный, литра два у меня получилось, жалко выливать... Здоровья!

[@DeMeurg]

Конечная плотность зависит от дрожжей и от начальной плотности. В этом рецепте НП 11% и дрожжи 34/70. Конечная плотность должна быть в районе 3,5%. А дрожжевой осадок выливаю, тут жадничать не надо. "Доля ангелов"))))

[@ВиталийРогак]

Разве можно живым людям такое показывать... а можно пару бутылочек выкупить? Вспомнить молодость

[@МаксимМаксимов-к7н6г]

"пиво не забродило", "фильтр сломался", температура - приблизительная, сроки выдержки - тоже - "ВСЁ КАК ПО ТЕХНОЛОГИИ!!!

[@Artem_chaliy33]

Сказочный Петросян

[@МаксимМаксимов-к7н6г]

@@Artem_chaliy33 При чём тут Петросян? Он же не шутил! Просто у него ни тут, ни там, ни сям - не совпадает с рецептурой! А раз так, то о какой точности может идти речь! На 3 грамма хмеля - заморачивается, но при этом - 5 суток дрожжи не работают!!! Начал со щепотки, а в результате - всю пачку вбухал! Это не Петросян, но и пиво - не "Жигулёвское"!

[@Artem_chaliy33]

@@МаксимМаксимов-к7н6г Да и я про то же,,, ни чего толком не обьясняет а видео растянул на 35мин. и говорит при этом что он ПРОФИ...

[@SmokeT34]

@@Artem_chaliy33 ну так то он профи. Даже и обсуждать смысла нету)

[@ИринаГордеева-в1р]

В отличие от тебя этот мужик, Виктор, который ни там, ни сям - уже более 2 лет основатель и производитель Харьковской зерновой пивоварни. Вот его сайт: www.hzp.com.ua/ Он с другом варит отличное пиво и поставляет его по всей Украине. Зарабатывает деньги своим трудом и приносит людям частичку счастья жизни в СССР. Жаль, что в России его пиво нельзя попробовать. А вот ты, эксперт диванный, лучше бы помолчал.

[@anatolylomeiko8545]

Такой мужик точно не пропадёт 😄🍻🐟

[@DeMeurg]

:)))

[@мишамаен]

Ты супер! Самый лучший! ПИШУ тебе в 2022Г !!!!

[@П_Ш_И_К]

Что ж ты делаешь....на 29:55 вздох...я закрываю глаза и нюхаю монитор...ПОДПИСЫВАЮСЬ!!!

[@DeMeurg]

Влад Я 😂😂