Варим домашнее пиво

[@ДмитрийАбрамович-б1г]

Блин, смотрел несколько раз ваши видео и не понимал.. что зачем. В итоге вник, и теперь все ваши видосы пересматриваю! Подписка! Вы лучшие винокуры Ютуба!))

[@MyVovi]

Мужик Вы красавцы! Пергидроль когда разбавляете до ~6%(лучше 9%), то добавляйте не воду а спирт 70%(с этим у Вас проблем нет) и берите в РусХиме Пергидроль медицинскую, тогда не надо будет потом омывать кипятком, так как в медицинской не содержатся примеси, но она не стабильна и нужно хранить в холоде либо ставить гидро компенсирующую крышку. Жму руку

[@user-koba77]

Молодцы! Шикарная работа. Я помню своё первое пиво. На дне бутылки дрожжевое осадок. Как только кислород попадает становится мутноват. Все равно пили и сказали ой как вкусно 😋. Нынче путём переливания избавляюсь от дрожжей. У вас шикарная лаборатория. Дай бог каждому самогонщику

[@NoName-sk8zo]

Вам третьего не хватает, для полной композиции: Трус, Балбес, Бывалый, трио самогонщики.

[@МаринаСторожук-х6й]

и Шарика, вредителя.

[@ШефВажный]

@@МаринаСторожук-х6й Шарика, водителя :)

[@MC-Spek]

@@МаринаСторожук-х6й без вредителей ))

[@riodaser5908]

Шария

[@владимирвелюк-н6о]

Davidenko Sergei там третий лишний)

[@АлексейХодус-ы1к]

Много работы провели. От души посмотрел, немного позавидовал, ну конечно по белому😉 и подписался. Буду смотреть дальнейшие ваши работы. Спасибо за труд.

[@samozvanci]

Спаисбо!

[@alexandrpakhomov9266]

Все отлично! Сам сварил первое пиво в кастрюле неделю назад. Посмотрел Ваше видео и все очень знакомо и на подсознании все было проделано. Так держать!

[@Владимир27ДВ]

Домашнее пиво супер. Сам делаю только из концентрата. Получается отличное пиво магазинное отдыхает. Молодцы .

[@ЕленаМанахоа]

Зачет глядя на вас тоже варить пиво начал ! А самогон уже давно делаю вот поставил бродить будем надеется не скиснет тоже обработал все перекисью !УСПЕХОВ ВАМ СМОТРЮ ВАС УЖЕ ВСЕ ВИДЕО ПЕРИСМОТРЕЛ !а еще забыл я вот поставил брагу на арбузе ! Советую ато у вас в выпусках не видел про арбузы .брага пахнет очень приятно нет отвратного вкуса дрожжей

[@faxmodem7379]

Посмотрел видео на одном дыхании! Перед финалом скрестил пальцы. 😅 Вы нечто! Удачи вам в ваших экспериментах.

[@АндронМиломанов]

Привет! Ваш канал понравился. Очень много раз варил пиво без всяких дезинфекций , никогда ничего не скисало. Просто надо соблюдать чистоту.

[@3aKoNMeRfi]

Красавцы!!!сначало пересмотрел все Ваши видосы,а потом подписался,жду новых вкусняшек!!!

[@blackpro6805]

ребята вы очень интересно и красочно снимаете видосы, за это отдельное спасибо!) благодаря вам не сварив ещё ещё не литра пива я уже захотел свою лабораторию!.. а спустя лишь некоторое время когда было сделано уже пару варок я как в одном из ваших видел пришёл к выводу, что варка в кастрюле на 20-25 литров это утопия и потеря времени и нужно стремиться дальше, не останавливаться на достигнутом! А сегодня увидел как вы решили произвести розыгрыш заторника и решил сразу поучаствовать в вашем мероприятии - вы мои отчасти вдохновители пивоварения!)) Желаю вам как можно больше подписчиков!))

[@kirillli6483]

спасибо, наглядно показали весь технологический процесс.

[@ДинарМагасумов-я7ж]

Мужики красавцы интересным делом занимаетесь! Лучшая работа - это хобби приносящая прибыль!!!

[@ЮрийЛозинский-р5и]

Зашёл глянуть с чего начиналось)) сегодня 8.08.21, а видос открытием пивоварни с цкт уже посмотрел)

[@Valya_Valentina]

Молодцы Женя и Макс,химики экспериментаторы.Смотрю вас с удовольствием и интересом.Такие дружные парни,уважуха и респект.Ооо забыла конечно ЛАЙК!!!)))

[@samozvanci]

Бывает так нахимичим что под конец видео, совсем уставшие 😀😀😀😀

[@СерегаТолмосов]

привет! тоже буду пивко варить в первый раз по вашему рецепту! Приятно смотреть! Позитива море!

[@РустамГиниятов]

Привет из Казани. Случай попал на ваш канал смотрел до конца видео было интересно как вы раздвинулись можно сказать мини пивоварня крутая у вас техника удачи вам ребята чтоб пиво не когда не скисала!!

[@samozvanci]

Казани привет! Спасибо большое!

[@kolovrat2105]

Неплохо вы там все оборудовали) Небольшая подсказка .Если будет возможность бродильные емкости замените на нержавеющие ну или стеклянные если они есть таких размеров. На вкус пива скажется положительно особенно когда брожение идет при высоких температурах. Не верите возьмите в начале одну бродилку на пробу и сами все поймете..

[@АлександрСпиркин-ж4э]

Ребята молодцы натравили душу аж слюни потекли

[@СергейИванов-д2ч6т]

Молодцы, ребята! Всё капитально, цивильно и основательно! Почётный лайк!

[@abdumalikjabborov1138]

Молодцы... Много полезных советов от вас. Спосибо.

[@SashaWhite83]

Парни, молодцы!! Ролик класный, дерзайте в том же духе. Пиво уверен получилось ништяк!

[@MyIgor1978]

Приходилось в молодости работать на минипивзаводе, работал грузчиком, загружая мешки с солодом , солод и хмель кстати, привозили чехи. Процесс долгий. Как сейчас помню вкус молодого пива, налитого из танков, оно сластило и на вкус норм. Называлось пиво Классический лежак. А вы молодчики! Очень хотелось бы попробовать ваш продукт)

[@vip001100]

Молодцы! Тоже предстоит пройти путь начинающего пивовара. ПВК прикупил. Пока обрастаю необходимым оборудованием.

[@ВАЛЕРИЙКИРИЛЛОВ-м9и]

Классно снимайте много и про все! И про то как кухню организовали и про удобства! У меня типа такой же) может ещё чему научусь

[@samozvanci]

ВАЛЕРИЙ КИРИЛЛОВ спасибо!

[@Виктор-у4у7й]

Второй день уже залипаю на Вашем канале. Красавчики! Все видосы заходят на ура!! Лойс, подпеска.

[@samozvanci]

Спасибо!

[@ЮраСарич]

Красавцы,особенно Женёк.Удачи Вам

[@ПавелМартынюк-у5щ]

Парни крутой у вас конект!!! смотрю с удовольствием. Привет из Якутии!!!

[@samozvanci]

Спасибо!

[@ДенисОрлов-р4н]

Привет. Смотрю ваши видосы. И про пиво и про Сэм. Молодцы так держать.

[@baewrinat]

Красавчики, случайно попал на ваш канал видос просто супер👍👍👍👍👍👍👍

[@Andreikarp]

А так молодцы, круто снимаете и рассказываете👍😁

[@ЛеонидСоколов-ю3й]

Во даёте мужики! Лаборатория с размахом! Смотрю ваши видео и в каждом видео поражаюсь масштабам! Лайк, подписка!

[@samozvanci]

Спасибо!

[@АнатолийРудагин-в6м]

Молодцы! Лайк и подписка! Главное все на позитиве сделано! 👍👍👍

[@МихаилСосновкин]

классный у вас сарайчик всё на месте всё работает всё удобно! Удачи Вам!

[@SSDD_TARAZ]

было приятно посмотреть. с позитивом как надо.

[@ЕвгенийБулгаков-п7е]

Красавцы! домашние пивко это круто! молодцы!

[@ПАНИКОВСКИЙМИХАИЛСАМУЭЛЕВИЧ]

Вкус волшебный , я прямо отсюда ощущаю , Господи как же я за...лся пить это порошковое бутылочное де...мо . Вспоминая ещё в юности в СССР заходишь в пивбар и .... пахнет пивом , когда пьёшь ножки дрожат от удовольствия - и лёгкая горчинка (хмель) и резкость Сейчас такого нет даже (как утверждают нонешние пивовары - "живое пиво") да не хера оно не живое , оно и близко не стояло с ТЕМ Жигулёвским Донецкого розлива и сваренного по ГОСТУ. Я уверен ,что сейчас вы дегустируете именно такое пиво сварено и сделано с душой .

[@АлександрБутылин]

Красавцы! Как обычно ОГОНЬ!!!

[@VladimirBezuglov]

Ребята , интересное дело делаете-молодцы)

[@ВячеславШтирбу]

Слова мастера сантехника "" я тебе этим ключем по морде дам "" 🤣🤣🤣🤣 ключ не так взял.... А пиво класс 👍👍👍

[@yuridanilov3268]

От плохой фильтрации при мелком помоле спасет рисовая лузга - недорого и эффективно. И, конечно, с пилснером подстава. Полклипа не мог понять, откуда такая цветность сусла, пока не прочитал рецепт под видео, где солод венский. И да, попробуйте Saaz вместо Сапфира - совсем другой вкус и аромат.

[@ЕКАТЕРИНАРАКИТСКАЯ-ж7о]

Блин ребят, Вы позитивные, и молодцы спасибо

[@alnerra1374]

-Чё ты, не будешь пить? - Буду. А сам не пьет🤣 Кратко о своем опыте: варил один раз дома в кастрюле. После брожения разлил в литрухи Пэт. В каждую предварительно сыпанул ~4 гр. сахара. Плотно закрутил и оно само отлично загазировалось. Хранил часть ещё месяц

[@ЕвгенийАфонькин-к7т]

Спасибо! Очень душевно и подробно

[@ЮрийЗимин-т3к]

здравствуйте а в этих цкт крышка не герметична гидрозатвор не имеет смысла ставить как вы герметизировали или же нет

[@ЕвгенийВостров-т4м]

Я полюбил вас и ваш канал с первого видоса, так держать

[@samozvanci]

Спасибо!

[@slavyanmydlyk7839]

Мужики всё грамотно получилось 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@АлександрСтепанов-н7с]

В магазине с бассейнами продают пергидроль, т.е. техническую перекись. Для дезинфекции пищевого оборудования рекомендуют использовать медицинскую, она тоже есть в канистрах по 10 литров и тоже 37%. И чуть дороже.

[@user-hp7tm1uh1c]

Молодцы! все у вас ещё впереди)))) Юмор чёткий! 5+ )))

[@mrshadow8915]

Очень хочу попробовать НАСТОЯЩЕЕ ПИВО!! Как я вам завидую=) Моё любимое пиво Wolpertinger Naturtrubes Hefeweissbier

[@samozvanci]

Скоро будем на стримах разыгрывать, заходите!

[@bad_santa_23tv41]

Красавцы !!! Лайк землякам!!! Я тоже с Кропоткина!!! Кеги из под кроп пива)))

[@olegford191]

Молодцы без лишней мути в эфире , короче подписался на вас , творите вкусняшки , жду)))

[@АлександрВеселов-о9ь]

Добрый день сам тоже делаю но половину пшеничного и ячменного .затор с 50 грдусов подымаю до 62с .дальше как у вас все.дрожжи верховые.мешалку отключаю за 30 минут.

[@David_Kistkin]

Чёткая движуха, Тоже хочу заняться таким делом

[@ЕвгенийВашкевич-ц5ы]

А за скокош литров скупится установка???🤔

[@АлексейРодиков-к2е]

Настоящие друзья и хобби настоящее классно снято как с Вами побывал третим

[@vratar17]

Пиво супер. Удачи

[@NOVIKOVslifestyle]

Молодца! Где взяли такой шикарный ПВК?

[@dormydont1978]

Мужики. Ну всё класс. Просто 🔥. Но купите себе вместо онанической брызгалки маленький разбрызгиватель с накачкой давления. Я себе такой в хозтоварах купил. За видос лайк.

[@SabuzAnd]

Мужики, а почему цкт без гидрика? Почему не делали карбонизацию декстрозой?

[@MrDimluck]

Капец домашние объемы😁😁😁 красавчики👍👍👍 А что за оборудование?

[@ИринаФилимонова-ч3л]

Огонь видео🤗👍ребята,да Вы профи👍🍺пивас наверное тоже 🔥

[@АллидАллидов]

Молодцы! Парни спасибо за познавательное видео Подписка и лайк в поддержку! Удачи!

[@Александр-ш6к9ф]

Добрый день. Подскажите где вы покупали свой котёл для варки.

[@Агамемнон1]

При первичном брожении кристальная чистота не нужна. А перекиси в пиве не чуется? А газирование ради консервации или для игристости.

[@alexey_stashchenyuk]

Ну, хмель не только вкус и аромат. Смола хмеля обладает антисептическим действием, убивает всю вредную микрофлору, а с дрожжами дружит, помогая им выполнять свои обязанности :). И скисанию пива препятствует.

[@ОлегВеремеенко]

Хорошее видео. Подскажите можно ли на зернодробилке молоть солод для пива , подойдёт ли фракция полученная после зернодробилки.

[@samozvanci]

Для пива эта зернодробилка не подойдет

[@ОлегВеремеенко]

@@samozvanci Спасибо , будем копить на мельницу.

[@КириллЧемшит-ъ3я]

Парни привет скажите пожалуйста какими термометрами вы работаете??

[@СКУНС-е3ъ]

Классно парни варите пивас!

[@alexij9]

Спасибо за ваши видео. Расскажите про себестоимость продукта. Есть ли рекомендации по выбору оборудования и сырья?

[@samozvanci]

Приветвую! Сибистоимость рублей 20 за литр. Оборудование посоветовать не могу поскольку я работаю только на том что показано в видео.

[@АКпд]

Я.из.Кыргызстана.подпысовал.спасыбо.вам.

[@ВалерийНаумов-ш5ш]

Молодцы , так держать.

[@АндрейБушило-ю4ю]

Вот ни разу не жалею что научился варить пивас. И друзья с родными тоже не жалеют, что я научился варить пивас😂

[@paragvai59]

Карбонизируете газом , а сколько срок хранения получается? И начатую кегу наверное нужно будет быстро выпивать что бы не испортилось ?

[@Vasiliy_Penskoy]

Парни молодчики! Классное хобби и все с умом, не кустарно! Подскажите а перекись после обработки надо как то убирать? Или обработали и льёте сусло?

[@samozvanci]

Перекись разлагается, просто льем сусло

[@user-if7vx9fr3z]

из какого солода самое светлое пиво и какие дрожжи посоветуйте? заранее спасибооооо

[@ra6fmw]

Ребята , Привет ! Люблю смотреть ваши видосы ! У вас ЦКТ- шки без гидрозатвора ?

[@samozvanci]

Привет! Да все верно!

[@ra6fmw]

@@samozvanci А может лучше с гидрозатвором, безопасней в плане заражения сусла ?

[@BUXER2009]

мастерская классная))) завидую бело)))

[@andrey_44_rus90]

а как же горячее окисление при фильтрации?? нельзя же аэрировать до варки (Чарли Папазян так говорит по крайней мере)

[@eyu7111]

Хмеля много. Просто в интернете много рецептов на любой вкус и цвет. Но как по мне хмеля много и газировать в натуралку лучше. С баллонов углекислый может отдавать как металом, так и другой дрянью.

[@alnerra1374]

Сразу после перекиси можно сусло заливать? Не ждать испарения? Не ополаскивать?

[@samozvanci]

Мы не ополаскиваем, она разлагается

[@rallistspb]

Вкусно было смотреть, но как задумаешься сколько это оборудование стоит )))

[@Виталий-х7м8д]

Где можно купить конусные бродильные ёмкости как у вас на видео?

[@zvo829]

А декстрозу что не нужно добавлять?

[@МихаилЛебедев-в1й]

Добрый день Максим. Пару лет назад в лесу собрал дикого провялевшегося хмеля. Во время сушки запах был душераздирающий, пахло советским Жигулёским пивом. В итоге руки так и не дошли сварить пиво, сейчас в принципе стал очень мало пить алкоголь. Этот хмель мне сейчас без надобности. Лежит в вакуумной упаковке. Если нужно, могу вам прислать для эксперимента.

[@samozvanci]

Спасибо огромное. Нет смысла его брать у Вас поскольку надо сварить несколько варок чтоб понять горечь. Слижком трудозатратно.

[@KategoriaCE]

Можешь мне отправить. Варю не большие порции. Могу попробовать.

[@МихаилЛебедев-в1й]

@@KategoriaCE напиши адрес места отправки в личку vk.com/vened_tver.

[@Komfortelectro]

Все шикарно, так держать

[@vinodelbeer]

Парни, у вас помещение явно маловато уже... надо расширяться ))) второй этаж делать, наверху варить, а вниз сливать )))

[@ventilyator]

тут на ютубе есть ролик с чуваком, у которого домашняя пивоварня так сделана

[@ДмитрийГерцев-я4ь]

ventilyator ссылку можно?

[@vinodelbeer]

@@ventilyator точно! это у кого?

[@ventilyator]

да вы че - искать ролик, который смотрел год а то и более тому назад - это ж рехнутся. Помню только что там не про саму пивоварню чел рассказывает, а про то, как он варит пиво. Что котел стоит на втором этаже, а сливает он на 1-й по контексту идет.

[@hydoichannel5260]

@@ventilyator дважды отец дмитрий

[@БОЛЬШОЙзелёныйчеловек]

Приветствую алко-химиков. Лайк за труды

[@СергейБеленков-у2щ]

Добротно. Молодцы.

[@Алексей-о1и8ю]

Парни, просвятите моё невежество плизз, пиво обязательно газировать?? При брожении оно не газируется как квас к примеру??

[@ОлегГасанов-и2б]

Без спорно красавцы, вот это как я называю в удовольствие... Ну а теперь пару вопросов. 1. У вас на всех видео брожения без гидрозатвора, почему? 2. Все варки что видел пиво крепостью до 5 а крепчепиво не варите?

[@АлексейГрязнов-ы3д]

С пивом понятно, много не бывает. Но куда столько алкоголя ..!? Обьемы у Вас мужики ах....ть какие, оборудование класс, подход отличный. Лайк однозначно.

[@Salamandra2301]

Красаучеги. Хочу хочу. У меня аж слюнки потекли.

[@ФедорЧугун]

Коллеги по цеху приветствую)) а как идет фильтрация от хлемя? не совсем уловил момент

[@СергейБабушко]

Везет, а я с Ямала, г. Лабытнанги, может слыхали.У нас уже зима, Заполярье однако!

[@samozvanci]

Посмотрел на карте, где находиться Ваш город, далековато конечно. При таком суровом климате только крепкое надо употреблять, никакого пива! )))))

[@СергейБабушко]

Крепкое, это обязательно! Но без пива это деньги на ветер, при минус 40 "шутка"

[@zelenskiyK]

Ребята красавцы!, Где оборудование покупали???

[@VitaminR-qy7ui]

Поздравляю с новым пвк

[@cmeptb_s_kocou4764]

Спасибо за видос. У вас все четко получается. Как и у меня. Меняемся полторашками? Я Вас своим Францискайнером угощу!

[@ВіталікПолішко]

А перекисью из аптеки можно обрабатывать? Там 3-х процентная.