Вот это да....да вы сударь живы......я думал всё вы на канал забили.
@masterpivo48724 жыл бұрын
Сейчас больше в инстаграмм выкладываю короткие ролики, на длинные, для канала, нет времени.
@alexey73524 жыл бұрын
Имею вопрос:) А бурбоны тоже делаюут с молочно-кислым брожением?
@masterpivo48724 жыл бұрын
Не скажу даже. Надо попробовать, хуже не будет.
@alexey73524 жыл бұрын
@@masterpivo4872 Только небольшой объём:)
@ВалентинаЕрмакова-я1ю2 жыл бұрын
Я, что то офигела. Закваски 1.5часа😇
@ВладимирЧ-ь9ш2 жыл бұрын
Добрый день! Шикарная сыроварня, давно ее присматриваю, хочу приобрести себе на 40 литров. У меня к Вам практический вопрос: во время вымешивания зерна происходит его слипание в комья? Судя по лопастям мешалки она во время вымешивания должна загонять все зерно в комок, либо нужно перевернуть лопасти, чтобы они поднимали зерно со дна вверх. Я понимаю, что есть реверс, но все равно кажется, что лопасти мешалки будут собирать комья зерна.
@masterpivo48722 жыл бұрын
Эта мешалка не собирает зерна в комья. И мой совет, возьмите сразу на 70 литров, умней вы сварите и 20, и 40 и 50. Не повторяйте моих и чужих ошибок. Самый вкусный сыр начинается с головок не менее 5 кг, а лучше 7
@masterpivo48722 жыл бұрын
Лучше купите казаро на 70 литров. Поверьте мне, 40 и 50 это мало, оптимальный вариант 70-80. Когда начнёте варить настоящие сыры, вспомните мои слова, не повторяйте моих ошибок. Я уже купили на 120 литров!
@ВладимирЧ-ь9ш2 жыл бұрын
@@masterpivo4872 Мне это знакомо))), начал варить с 10 литров, затем перешел на 20, сейчас и их мало. Но я варю в квартире в свои выходные и большую сыроварню ставить некуда. Просто если выбрать эту сыроварню, посоветуете или есть недоработки?
@космос-г3х3 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста ,в каком магазине купили такой нож и ковш для сырного зерна?, заранее благодарю.
@masterpivo48723 жыл бұрын
Ковш в метро. А нож сделал производитель сыроварни
@СергейКривошеев-й3и3 жыл бұрын
Здравствуйте. Вам хватает скорости 45 оборотов в минуту?
@masterpivo48723 жыл бұрын
Там скорость регулируется, на каждый процесс она своя.
@СергейКривошеев-й3и3 жыл бұрын
@@masterpivo4872 Максимальной скорости Вам хватает?
@kruso1ify3 жыл бұрын
Почему не взял сразу лиры к сыроварне? И какие есть нарекания\пожелания по ней?
@masterpivo48723 жыл бұрын
Нареканий нет вообще, хорошая сыроварня. Лиры взял. Но зря взял, Спино- это самое лучшее, что есть сегодня!!!
@kruso1ify3 жыл бұрын
@@masterpivo4872 Почему спино лучшее? Ты вручную режешь преимущественно? Я спросил за их лиры что на планетарку крепятся. Заказал тоже такую сыроваку на 50 литров, без блока оповещения. Но сразу со всеми мешалками и лирами. Ручные лиры не покупал. Они так прям очень нужны? К тому же, как мне думается, по окружности дна, шар не достанет\не прорежет никак сгусток. Освети пожалуйста преимущества спино, перед автоматическими струнными лирами, а то пока не отправили груз, коли аргументы будут серьезные, дозакажу спино.
@АндрейПисчасов-и4ы4 жыл бұрын
Ещё мясо завялить под дегустацию для комплекта 😉
@masterpivo48724 жыл бұрын
Точно! Хорошая идея!
@ssdhdd62483 жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста что нужно зделати чтобы сыр был жолты как в магазин заранее спасибо
@masterpivo48723 жыл бұрын
Добавить растительный краситель Анато. Продают в любом магазине для сыроваров.
@аннаХалиманова-н7ш5 ай бұрын
Можно узнать сколько стоит аппарат
@masterpivo48725 ай бұрын
@@аннаХалиманова-н7ш смотрите на сайте производителя, я давно покупал
@tatyanazaburunova7091 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, насколько точно показывают температуру датчики?
@masterpivo4872 Жыл бұрын
Показывают точно, но их показания можно отрегулировать настройкой контроллера, согласно показаний эталонного термометра
@ВячеславЛьвинский3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста где можно купить мельницу как у вас с шестеренками 3х вальцовую
@masterpivo48723 жыл бұрын
Наберите в интернете Читовская мельница
@Алёшенька-т1о3 жыл бұрын
Я хочу попробовать в пвк nord 160, как думаете, получится. Может вы попробуйте)) думаю пригодится парням, сыроварню покупать не всем доступно, а пвк у нас с вами в группе у многих)))
@masterpivo48723 жыл бұрын
Не удобно использовать пвк.
@Алёшенька-т1о3 жыл бұрын
@@masterpivo4872 Не удобно, но можно же. ))Да и кому как не вам попытаться сделать это, опыт есть (это лучше чем кто то будет пробовать впервые и наделает на неудобном для сыроделия оборудовании кучу ошибок) оборудование есть, У нас в группе nord steam куча народу кто имеет пвк и не имеет сыроварню. Она стоит как малый пвк. ))) Ну же...
@ГеннадийФертых2 жыл бұрын
@@Алёшенька-т1о Можно ссылку на группу?
@РустамКарабасов4 жыл бұрын
Подскажите где заказать и цену если не секрет)))
@masterpivo48724 жыл бұрын
Наберите в интернете в поисковике купить сыроварню MAGGIO. Откроется сайт и там же цены, все зависит от модели и комплектации
@alexey73524 жыл бұрын
Ну есть же гугль!:) maggio-russia.ru/catalog/maggio-chef
@m.m.musasi3 жыл бұрын
возвращайтесь.к.нам.дистиллерам..)
@masterpivo48723 жыл бұрын
А я вас и не покидал! У нас сейчас жара под 40 градусов, поэтому все переносится на осень иначе на шлеме не будет дефлегмации.
Я понимаю, что вы конкурент и вас сильно напрягает что у ребят все замечательно! Больше пишите таких злобных комментов, они увеличивают продажи ваших конкурентов! Удачи в бизнесе. Да, забыл написать, я уже купил у них две такие сыроварни, все работает идеально, технический дизайн и качество, на высшем уровне, конкуренты остались далеко позади! Для домашников, самый идеальный вариант, все остальные производители отстали и очень далеко!
@pandanovsky2 жыл бұрын
@@kruso1ify Давай выложи хочется посмотреть я хотел купить их сыроварню
@kruso1ify2 жыл бұрын
@@pandanovsky Выкладывать ничего не буду, вопросы решены. Смело покупай, если тупят по проблеме, пиши комменты в их ютуб видосы. Это эффективнее переписки с менеджерами.
@РомаРоманов-д8л4 жыл бұрын
УЧИТЬСЯ УЧИТЬСЯ И ЕЩЕ РАЗ , ЗАВЕЩАЛИ НАМ ПРЕДКИ
@masterpivo48724 жыл бұрын
Это заветы Ленина!
@andrejignat40434 жыл бұрын
Дааа. Сыр это не виски😁👍
@masterpivo48724 жыл бұрын
Сыром виски не испортишь!
@andrejignat40434 жыл бұрын
😁👍. Посмотрев весь ютуб в том числе все ваши ролики и решил заказать нордстим 160л с автоматикой. На Нижний люк к сожалению нехватает. Правда цены у них неплохо поднялись
@Olegi4ful4 жыл бұрын
@@andrejignat4043 подкопи и возьми полный комплект, и сразу медь. Не торопись.