Varmrygning af Fisk (Sådan gør du)

[@kristianvester8455]

Jeg skal til at ryge ål her inden længe. De skal have 1 time uden røg ved 100 grader og derefter 3 timer med røg ved 60 grader. Er det udelukket at jeg kan bruge smuld istedet for flis? Har en kæmpe sæk

[@runelindholmpedersen330]

Det er sateme et nice udhus du har dig der :) og tak for tipsene

[@louisduncan9434]

A trick : you can watch series on Flixzone. Me and my gf have been using them for watching a lot of movies during the lockdown.

[@nelsonkamryn4045]

@Louis Duncan yup, have been watching on Flixzone for since december myself :)

[@marmictanghus]

"Tilgiver at du rensede fisken med tandbørsten" LOL Fin informerende video. Jeg prøver her i weekenden.

[@PutFiskeri]

+googlemarmic God fornøjelse :)

[@Sbo8000]

Du forlængede den til dobbelt størrelse i starten, men senere ser man den igen er skubbet sammen, er det kun under opstart den skal være trukket ud?

[@lairdoflochaber]

Den bruges kun udslået til koldrøgning.

[@lystfiskerper]

Det ser rigtigt godt ud.Hvornår skal vi spise ?

[@PaliFisher]

Ca. 45 min efter du har tænt røgovnen, så har du også lige 10 min til at dække bord og lade ovnen køle af efter røgning. :) Velbekomme!

[@lystfiskerper]

Tak for dine gode tips,det er tips der kan bruges til noget.

[@PaliFisher]

Lystfiskerper ihlefeldt Tak for din feedback, altid fedt at høre tilbage fra folk der får noget positivt ud af mine film. Arbejder på at lave en række videoer med simpel men lækker tilberedning af ørred, i samarbejde med en bror der har talent for mad. Så der kommer mere i denne stil af videoer

[@MrJackjensen]

God informativ video - tak skal du ha' :D

[@PaliFisher]

Velbekom, altid dejligt at høre fra folk der får noget godt ud af mine videoer, grinte også godt af din anden kommentar på saltnings videoen. Takker :)

[@HamdiAKATmac]

hyggeligt og det er godt med nogle gode lange clip så man forstår processen. Tænkte på om det kunne være muligt at du viste i detaljer, hvordan man kold ryger ørred?. Mvh

[@PutFiskeri]

Mange tak Hamdi, jeg skal prøve at kigge på det. Jeg kold ryger ikke ret ofte fordi det tager så lang tid, og for at være ærlig er en hele del svære at styre når man ikke har en elektronisk røg ovn eller ekstern brændkammer. Men det kan lade sig gøre, jeg skal til Lystfisker Festival ved Skjern å sidst i maj og ryge fisk. Skal nok se på om jeg ikke har mulighed for at lave noget kold rygning og få det filmet der.

[@thlj2509]

Ja jeg må jo prøve mig frem hen ad vejen kan da i så fald give feedback til dig/jer hvis du / i er på fb kan jeg fanges der hedder thomad Jørgensen

[@PutFiskeri]

thomas leth ry jørgensen Det vil da være fedt med løbende feedback, der er en Putfiskeri Facebook gruppe hvor du er velkommen til at dele dine fremskridt. facebook.com/groups/putfiskeri/

[@120166jens]

Hej har først lige set din video meget informativ men kan ikke se om du fordeler briketterne i bakken efter de er varme ellet stadig lader dem blive i den ene ende

[@PutFiskeri]

Har kul i den ene ende, så der ikke går ild i alt flisen på engang.

[@120166jens]

Put Fiskeri tak 😃

[@thomaslind2409]

Fed ovn

[@thlj2509]

Hejsa og tak for fed video har nu fået røg spanden og skal ryge mørbrad idag men et lille spørgsmål efter fylder du med flis/smuld da du jo giver den 6 timer ☺☺ mvh thomas Ps. Har røget mange lakse filet på gasgrill før men dette er jo noget nyt ☺☺

[@PutFiskeri]

thomas leth ry jørgensen tak for din positive besked, ja jeg efterfylder med flis efter behov. Jeg ville også overveje at efterfylde med et par briketter efter nogle timer, da de ellers godt kan blive kvalt og så ud. De udvikler heller ikke så meget varme, efter nogle timer - Heat beats er nok de bedste jeg har prøvet.

[@PutFiskeri]

Ja jeg er også glad for den, 499,- incl termometer hos fluer . dk lige nu

[@danielzastrow7360]

* varmrøgning af fisk