Как выбрать тандыр Часть 2. Оптимальные размеры тандыра для загородного дома

Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ выпуск#5
В этом выпуске полезных советов мы продолжим серию «Как выбрать тандыр».
Во второй части поговорим про самые важные размеры тандыра, на которые необходимо обращать внимание при покупке, и определим оптимальные размеры тандыра для загородного дома.
Напомним, что в первой части серии мы говорили об основах, и выяснили:
- Что такое тандыр?
- Нужен ли тандыр на летней кухне Вашего загородного дома?
- И что лучше мангал или тандыр?
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
НАША МИССИЯ:
- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.
- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru/blog/
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.mangal
Instagram: / vash.mangal

[@GRISHIN_PROAVTO]

Все четко и по факту раскидал! Спасибо,стою выбираю тандыр продавцы мычат!!!! Посмотрел видел набрался понимания!! СПАСИБО!!

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! Рад, что оказался полезным 🤝

[@ernarkaresov4301]

Спс за совет

[@sveznoi63]

Спасибо,всё по делу! Возьму самый большой,лишним не будет!

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@abuamiribnali3404]

Спасибо! Всё чётко и понятно!👍👍👍

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@user-ns6tw5ye1k]

Спасибо!!! Всё понятно

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@user-nd6oe7rf2z]

Спасибо!

[@krapivarus.9537]

Спасибо огромное!! Все понятно! Подписка.

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@user-kj4kb8gn9b]

Информативно 👍🏻 коротко и ясно

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! Рад, что Вам понравилось!

[@user-uz1pw5el2v]

Спасибо, я вовремя посмотрел вашу подсказку🤝

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@nataliasever9451]

Спасибо, наконец-то понятно как выбрать!

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! Рад что видео пригодилось!

[@i.v5987]

Очень полезная информация,ответили на многие вопросы

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@user-zm4kx4qc5z]

Спасибо. Я подписался.

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@user-oi6uj1dd2f]

Доходчиво, понятно, полезно.

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@radtol]

супер озвучил!!! красава!!! уважуха!!! собрался купить себе, на днюху, полезно все озвучил!!!!

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! Рад что оказался Вам полезным!

[@Silwerger]

Ой як гарно Вам дякую! Дуже допомогли!

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@user-oj6bt3td3h]

Красивое мангальное место у Вас!

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! 🤝

[@HUNTER-034]

Классный фильм, очень интересный рассказ, все чётко и по делу. Помог с выбором 🤝

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@user-bk3zg5hb3i]

Неплохо.

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@user-yc8tf9ul3h]

Спасибо, очень полезное видео. Хочу тандыр. Мне ,,Шар,, понравился)

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@user-yz2gt1oi4f]

Спасибо за рекомендации. Хочу купить тандыр Есаул, но он есть и с откидной крышкой. Посоветуйте, пожалуйста, какой лучше выбрать, с простой крышкой или с откидной.

[@user-pw3fn4bl4o]

Спасибо Брат🤝 Ты все ясно и четко разложил. Поеду завтра покупать тандыр давно хочу но не мог определится какой взять

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! Рад, что оказался полезным

[@i.v5987]

Я в субботу поеду 😀

[@user-nk8pc1jc6f]

Ролик достоин Оскара! Ни чего лишнего Всё по делу 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо!

[@vad84]

А, что скажете о тандыре уфа

[@user-wn5ok1fn3b]

🔥🔥🔥

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@youtubetriers3880]

Классное видео, я думаю сам сделать тандыр, для начала снизу хочу поставить большую (сантиметров 35 шириной) дверь поддувала с утеплителем чтобы можно было готовить пиццу на дне как римской печи..ширину внутри думаю буду делать плоским и размером более 60см высоту около 80см с зауженным горлышком 43-45 см ..толщина кирпич ребром + утеплитель + штукатурка..так что думаю будет где-то 15+ что скажете.? Узбекские тандыр тоже где-то 15+ см

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! В принципе помпейская печь и тандыр, это схожее оборудование, с одинаковым принципом работы. Единственное, что нужно учесть, это удобство. Под печи должен располагаться достаточно высоко (от 1 метра), иначе будет не комфортно загружать и вынимать продукты. А вот тандыр загружают сверху, поэтому горловина должна располагаться ниже. А так в целом рабочий вариант.

[@experts7576]

Добрый день, было бы интересно про материал тандыра ещё узнать. Или технология у всех одна?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Материал принципиально одинаковый, на основе шамотный глины, отличаются добавки. Но этому принципу выбирать очень сложно, тк проверить состав не реально, а сказать можно все что угодно. Поэтому лучше выбирать по размерам и комплектации, а производителя по рекомендации

[@avemihey]

хочу тандыр, бюджет 30к, для шашлыка, курочку поэтажно готовить, а снизу чтобы картошечка под ней запекалась, лепешки делать, самсу, какой порекомендуете? есаул, охотник и тд конечно интересны... но ваше видео очень понравилось, надеюсь на скорейший ваш ответ, чтобы определиться с выбором и начать готовить на участке для себя, гостей, родных)

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Выбор сейчас очень большой, конкретно рекомендовать сложно, лучше подбирать по параметрам, что бы самый большой продукт, который Вы собираетесь готовить, помещался в этот тандыр, и толщина стенки была большая. Если конкретно, охотник не советую. В нем шампуры подвешиваются через крышку, т.к. крупны продукт Вы не сможете повесить без решетки. Плюс жар выходит через эти дырки. Есаул не знаю, ничего сказать не могу. Если рассматриваете только амфору, то берите лучше Атаман, хороший тандыр. Но я свой выбор отдал другому производителю, и выбрал Персидский. В нем хорошие шампуры из нержавейки, глазурованый, и сразу с ножками, про них не забудьте, тандыр на землю (брусчатку, асфальт и т.д) ставить очень

[@user-qy9dk4ze1m]

С размерами и остальными параметрами все теперь ясно. А что скажете по формам тандыров ( грушевидные, типа бокал, т.е. низ уже чем вверх и т.д.) Думаю не зря все эти различия, видимо есть какие-то предназначения, или я просто придираюсь:). Спасибо! Подписка. Живу в Уфе, хочу к сезону приобрести.

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! На мой взгляд лучшая форма - бочка, чтобы горловина и дно примерно одинаковые, а по середине пошире. Так удобнее пользоваться. Хотя безусловно, главное размеры.

[@user-er5rr2wp2x]

Говори

[@user-tm1gg6vx4l]

Спасибо,за обзор.. Всё началось с того,что нас пригласили в гости. Я был просто удивлён вкусом мяса из тандыра. Пересмотрел все ваши видео. И я его купил.

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! Рад что видео пригодилось!

[@maximr7154]

Добрый день, подскажите в моем регионе продают тандыр Александр с откидной крышкой, кто то может сказать про них опыт использования??

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! К сожалению не сталкивался, опытом поделиться не смогу

[@user-lo9zl9jk3r]

А что скажете о керамическом гриле, типа "kamado", "big Green eg"? Стоит ли обращать внимание на данные изделия? Смотрел подобную поделку (керамический гриль) из Ростова, местного производства. И вот как раз толщина стенок смутила. (3-3,5 см), когда тандыр у них 5 см толщина стенки. Подумал ещё, чего это они так, на тандыр не пожалели материал, а на гриль что-то не густо, остывать же будет быстрее и тепло держать меньше.

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! С тандыром сравнивать не нужно, это другой метод приготовления, в тандыре температура убывант естественно, жар идёт от стенок - мягкий и ровный. В яйце готовим на углях, керамика для сохранения жара, типа как в наших мангалах. Яйцо это просто гриль, со всеми преимуществами и недостатками. Но и ценник конечно.... Подделки/аналоги не видел не могу комментировать

[@user-lo9zl9jk3r]

@@vash-mangal-official_2009 Канал называется "алексей галенко". Можете там посмотреть и ссылки в описании к роликам на их сайт, Ростов МД КЕРАМИКА. Может после просмотра поделитесь мнением, стоит ли или нет. 40 кусков за него цену поставили.

[@vash-mangal-official_2009]

@@user-lo9zl9jk3r спасибо! посмотрю, но комментировать не буду, нужно в живую видеть, пробовать, а так это болтовня будет бесполезная

[@user-mo7jj9lz9t]

Леха Салам

[@user-dq2qj2ui7d]

А металлические стяжки на корпусе имеют значение ?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Имеют и огромное. Это ключевой элемент тандыра, без них тандыр развалится

[@GrizzlyBiker]

Здравствуйте. Важно чтоб был в тандыре колосник? Я купил без колосника, он нужен? Спасибо.

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Спасибо за вопрос, совсем забыл про это рассказать. У меня в последнем тандыре был колосник, в отличии от предыдущих. Пробовал готовить и с ним и без него. И считаю, что тандыр без колосника работает и греется лучше. Дрова горят дольше, следовательно повышается КПД. Чистить тандыр проще без колосника. Так что отсутствие колосника это правильно, хотя если бы он был, вынуть его не проблема, если остальные характеристики устраивают.

[@GrizzlyBiker]

@@vash-mangal-official_2009 Спасибо Вам огромное. Вчера до 3х ночи смотрел Ваши ролики. Потом долго не мог уснуть - переживал или нормальный тандыр купил. Все теперь ок. Спасибо.

[@vash-mangal-official_2009]

Рад, что помог!

[@timmy_love_dnb9942]

Привет, дорогой. Спасибо огромное за разбор многих полетов. Но сегодня 20.04.22 уже оплатил "Тандыр АТАМАН (Тандыры Амфора)" ценой в 29 т.р. на доставку для частного дома в стационарный режим. В семье максимум 4-5 человек, а 8-9 человек собираются раз в год может от силы 2 раза. Стоит вопрос отказаться от Атамана и рассмотреть Тандыр "Венецианский купец (Арт Тандыр)" ценой 32 т.р. Ещё есть варинт купить Тандыр "Легенды Премиум с эффектом кракле (Арт Тандыр)" цена тоже 29 т.р. В семье охотников нет, может толстолобика в будущем попробовал бы готовить. А так лепешки, самса, пицца, шашлык, шурпа, шулюм, уха. P.S. дополнительные аксессуары ковки сделать самому у меня нет проблем к примеру подставку под тандыр, стойку для крышки и прочее. Подскажи, пожалуйста c уважением Алексей. Спасибо

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Отказываться не стоит, атаман хороший, проверенный вариант. И по размеру больше точно не нужно

[@user-iz8ss6lx5h]

÷÷÷÷

[@jefffox9799]

Самое главное с толщиной тандыра есть ещё внутренний диаметр !

[@sharklet6533]

☝🏻👍🏻

[@vash-mangal-official_2009]

👍

[@user-rm2cf9ir4u]

Хочу купить Персидский купить. Меня отговаривают. Типо по лопается сама структура

[@user-gj1yj7wc5q]

Здравствуйте,купил сармат охотник ,но вес 82 кг,что вы думаете?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Сам тандыр неплохой, вес для его размера хороший. По моему мнению есть 2 недостатка: он маловат и дырки в крышке для установки шампуров.

[@bukhtabukhta5484]

Здравствуйте! А что скажите про не большие тандыры, не высокие?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Функционал сразу снижается, не все продукты поместятся

[@user-wo6qu8nz9s]

Спасибо за ответ.

[@vash-mangal-official_2009]

@@user-wo6qu8nz9s 🤝

[@user-rm2cf9ir4u]

Подскажите пожалуйста. Тандыр глазированный не лопается глазурь?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Глазурь это, что то типа жидкого стекла, которое наносится на тандыр перед обжигом и в его процессе становится единым целым с глиной. Поэтому не переживайте, не лопается. В качестве примера, можете посмотреть как выглядит мой тандыр. Ему уже 4 года. А если говорить про микро трещины, то здесь все так же как на тандырах других производителей, они обязательно появляются уже после первого использования.

[@user-rm2cf9ir4u]

@@vash-mangal-official_2009 подскажите пожалуйста у какого производителя покупали? Я нашла в Уфе башкиркистан, сама я из Приморского края

[@vash-mangal-official_2009]

@@user-rm2cf9ir4u Производитель этих тандыров только один - Эко Тандыр. Все верно находится в Уфе. Все остальные дилеры, как и мы.

[@pympyi]

подскажите тандыр сармат восточный для приготовления гуся и бараньей ноги подойдет?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Сейчас сложно вспомнить внутреннюю рабочую высоту, т.к. именно она важная для этих блюд, оптимально 50 см. Мы очень давно не работаем с этими тандырами. Лучше четко замерить. В целом хороший тандыр, главным его преимуществом является толстая стенка. Если он уже у Вас есть, и высота меньше 50 см, можно решить вопрос так: взять не заднюю ногу, а переднюю, она меньше. А гуся попробовать разместить горизонтально. Если еще не купили, сначала проверьте размеры, у амфоры есть модели с хорошей высотой, например Атаман. А так же можете посмотреть наш Персидский Premium, рецепт баранья нога в имбирном маринаде приготовлен именно в нем. В целом, для дома, такая толщина стенки как у Восточного, не обязательна, а вот излишний вес (примерно 180 кг), может добавить сложностей.

[@user-uu4nq9qz4t]

Конечно подойдет, чем больше тандыр тем больше теплоёмкость, соответственно можно готовить более крупные куски мяса. Например в моем Сармат Охотник весом 75 кг. можно приготовить только одну порцию шашлыков, на баранью ногу мощи не хватит. А тандыр Сармат Восточный весит 170 кг. у него возможностей больше.

[@user-wj4kx4sm3y]

Выбрала тандыр для покупки Большой удобный. Меня устраивает всё. Сомнение вызывает высота рабочей части 50 см.... Что скажете ?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! В принципе нормально, у меня шампуры с рабочей длиной 50см, вполне хватает

[@user-wj4kx4sm3y]

@@vash-mangal-official_2009 , большое спасибо !

[@svetlanadolenc5039]

Спасибо, все понятно. Подкажите, я живу в Европе, как я могу его купить с доставкой на дом ?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! К сожалению, доставка очень дорогая. Такая покупка экономически не целесообразна

[@svetlanadolenc5039]

SPASIBO OGROMNOJE, JA NASHLA TANDYR V GERMANII.

[@vash-mangal-official_2009]

@@svetlanadolenc5039 👍

[@user-mx6br3mi8d]

Высота без крышки 57, горловина 25, толщина стенки пишут 5 см. Так вроде ..кроме веса...70 кг.. это я завтра собралась покупать тандыр. Выбрала такой...надеюсь что все будет хорошо. ....

[@vash-mangal-official_2009]

Галина, добрый день! Обратите внимание на высоту, при таких размерах и весе, это скорее всего высота с ножками, т.е. рабочая высота будет примерно 40 см. - маловато будет. Либо стенка все же тоньше

[@user-mx6br3mi8d]

@@vash-mangal-official_2009 спасибо большое ! Ножки отдельно заказала. Смарт охотник,называется.

[@nikb2128]

Здравствуйте. Чем отличается "PREMIUM "?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! А от чего интересует отличие?

[@nikb2128]

@@vash-mangal-official_2009 Персидский и Персидский Премиум?

[@vash-mangal-official_2009]

@@nikb2128 Персидского не премиум нет, это просто название такое

[@A_lya_Montera.]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста,говорят что целый день нельзя им пользоваться это правда????? Мол если целый день огонь будет гореть в нем,он ЛОПНЕТ- это правда??? Заранее спасибо!

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Целый день не пробовал, а есть ли в этом смысл, ведь чтобы готовить нужно погреть стенки и дождаться пока все погорит. А трещины все равно появятся, в этом ничего страшного нет, если тандыр имеет стальную оплетку.

[@A_lya_Montera.]

@@vash-mangal-official_2009 Спасибо за ответ)))Я о том что, я хочу в кафешке ее поставить, а там сами понимаете ,постоянно будет работать и заказы постоянно будут идти.....Вот это и беспокоит меня,чтоб я не оплошался ))это меня беспокоит)))

[@vash-mangal-official_2009]

@@A_lya_Montera. использование тандыра, да мангала тоже, в профессиональных целях это отдельный разговор. Здесь нужно представить процесс: Вы протопили тандыр, начали готовить, тандыр в это время остывает. В зависимости от условий установки готовить Вы можете 30-40 мин, длительные рецепты до 2х часов, при условии, что загрузили крупный продукт тандыр на максимальной температуре. Затем его нужно подтопить, займёт 30 мин, в это время готовить нельзя. И так далее. У Вас возникают технологические перерывы, полагаю, что при потоке клиентов, никто ждать не будет. В данном случае выхода 2: 1. Иметь 2-3 тандыра с разными циклами работы. Но здесь речь всеравно не идет про то, что Вы будите топить его целый день (в соответствии с первым вопросом). 2. Брать тандыр, который можно топить в процессе готовки, те электрический. Оборотной стороной здесь является то, что блюдо будет получаться совершенно другого качества и вкуса (без дымка). А так же не забудьте про правильно организованную систему дымоудаления. Вам потребуется гидрофильтр, со всеми вытекающими вложениями. Обычный дымосос для профессиональных целей не подходит - 100% пожароопасно

[@gouliev]

@@vash-mangal-official_2009 Здравствуйте .. а какой посоветуете для люля - кебаб , за одну топку хотелось бы 40-50 порций взять ...

[@vash-mangal-official_2009]

@@gouliev добрый день! Думаю люля в тандыре не получатся. А если про шашлык говорить, то тандыры такого типа для общепита не очень, или нужно иметь несколько с разным режимом работы

[@user-vj7mf1hb3x]

Сегодня едем в Уфу за ТАНДЫРОМ.приглянулся Персидский,на колесах.смущает рабочая высота. Как думаете рабочая длина шампура 43см,достаточно?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! У Персидского шампуры 50 см, хотя может что то изменилось, но врядли

[@vad84]

@@vash-mangal-official_2009 но в описании написано: рабочая длина шампура 43

[@vash-mangal-official_2009]

@@vad84 возможно были изменения, мы несколько лет уже тандыры не продаём, по техническим причинам

[@stapless-gz6vx]

Здравствуйте. Уточните пожалуйста, указанный вами минимальный вес тандыра (от 100 кг) это вес без крышки и колпака или всё-таки общий вес, который указывают в характеристиках? Сппсибо

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Я говорил, про общий вес, чтобы удобно было выбирать

[@stapless-gz6vx]

@@vash-mangal-official_2009 спасибо

[@stapless-gz6vx]

@@vash-mangal-official_2009 понял, значит Есаул от Амфоры вполне подойдет. Спасибр?

[@vash-mangal-official_2009]

@@stapless-gz6vx если по размеру подходит, амфора хорошие тандыры

[@stapless-gz6vx]

@@vash-mangal-official_2009 охотник тогда наверное рассмотрю. Немного смущают только прорези в крышке для шампуров

[@user-zq1uq8ih7w]

Какого производителя тандыр порекомендуете???

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Эко тандыр или амфора, нужно смотреть по характеристикам, которые Вам подходят и важны

[@user-uw3tk2hy4b]

От что скажете про техно керамику?

[@bukhtabukhta5484]

Курочку, картошечку, овощи запечь сразу, на троих-четверых? Ну так на разок в охоточку покушать.

[@vash-mangal-official_2009]

Вкусно будет

[@KaterBolivar]

мы то же делаем мясо в тандыре и снимаем процесс приготовление. угощаем соседей. все довольны.

[@user-zb6io3dp4f]

Дома Вместе Доброго времени суток немного не по теме под 22 литровый казан какой должна быть дыра в печке ,чтоб он солился не

[@user-zb6io3dp4f]

Дома Вместе Немного не по теме ,в печи какой размер под 22 л казан должен быть спасибо

[@iskandariiskandar1702]

Брат хатим купит тандир адрес цена телефон или ватсап имо

[@user-ly5qb9cz5l]

Встал вопрос покупки,дайте намёк на модель тандыра,на ваш профессиональный взгляд, максимум 10 человек.

[@vash-mangal-official_2009]

Здравствуйте Алексей! Дам не намек, берите как у меня - Персидский Premium. (обратите внимание, что мы не производим эти тандыры, просто хорошие) 1. Я перепробовал несколько вариантов, разных производителей. Это хороший вариант. И оптимальный по размерам. Например здесь: vash-mangal.ru/catalog/tandyry_i_pechi/tandyry/ 2. Нельзя мерить тандыр в людях. Если делать шашлык, то и на 15 можно приготовить. А вот например баранью ногу, не в каждый тандыр влезет. Определитесь, что хотите готовить, и берите такой тандыр, что бы такой продукт помещался, по высоте и диаметру горловины. + Толстая стенка от 5 см., хорошие шампуры в комплекте, НОЖКИ обязательно.

[@user-ly5qb9cz5l]

@@vash-mangal-official_2009 Спасибо за ответ. Я присматривал Есаул,но он по вашим параметрам не проходит по весу 85 кг.

[@vash-mangal-official_2009]

@@user-ly5qb9cz5l Поймите, пожалуйста, меня правильно. Параметры не мои, а проверенные практикой. С такой моделью не сталкивался. Если не ошибаюсь Амфора? В целом хороший производитель, мы раньше продавали их. Самый популярный в их линейке - Атаман вес 120-125 кг. По весу 85 кг. ситуация следующая - либо тандыр маленький, в него длинные продукты не поместятся. Либо стенка тонкая - значит тепло держит недолго, а это уже совсем плохо, сама суть тандыра пропадет. Я брал на пробу тандыр весом 50 кг, а размером чуть меньше Персидского. Так вот в нем даже шашлык не сумел пожарить, остыл моментально. Название производителя, помню, но говорить не буду, пусть на их совести останется (это не Амфора). Думайте, у Вас есть вся информация, что бы сделать осознанный выбор, а это главное.

[@user-ly5qb9cz5l]

@@vash-mangal-official_2009 Понял,спасибо!

[@user-kj4kb8gn9b]

@@vash-mangal-official_2009 исчерпывающе 👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-qz2cz8bf5y]

99

[@user-jg8hz3uj4q]

А еще не рассказали какой лучше керамический или из шамотной глины

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Тандыр все керамические, кроме кирпичных. Отличаются только составом, в большинстве случаев, это шамот

[@user-pg5eb4bw2j]

@@vash-mangal-official_2009 так какой лучше. Я тоже в магазине видел темно-коричневый как будто лаком покрыт, сказали керамический и белый сказали шамотный. Так какой лучше? Или вы сами не знаете?

[@vash-mangal-official_2009]

@@user-pg5eb4bw2j добрый день! Это не лак, а глазурь, что то типа стекла. Все тандыры делают на основе шамотной глины, а после обжига получается керамика. Так что это одно и тоже, только керамика более широкое плнятие

[@user-pg5eb4bw2j]

@@vash-mangal-official_2009 ну это все понятно, только ответа на вопрос нет. Какой лучше и если у каждого есть свои достоинства и недостатки то каковы они.

[@vash-mangal-official_2009]

@@user-pg5eb4bw2j так и нет в принципе, все тандыры сделаны из обоженного шамота, те из керамики

[@user-ii8rt5yv8k]

Какой у вас тандыр?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Персидский

[@user-rf2iq1px1x]

Он же дров кучу сожрет😂 тандыр от 100 кг,и высотой под метр🤣.Это если семья человек 10,тогда да.А так Кочевник самое то я думаю)

[@VG-61]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста тандыра кочевник на семью из 4 человек не хватит?Тандыр Кочевник Толщина стенки - 5 см Высота - 63 см Высота без крышки - 45 см Диаметр горла - 21 см Диаметр - 45 см Кол-во шампуров в комплекте - 8 шт. (длина рабочей части - 30 см / общая длина - 39,5 см) Комплектация - кочерга, совок, колосник, приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт. Вес - 52,5 кг (+/- 2,5 кг)

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! тандыр выбирают не по количеству людей, а по ассортименту блюд, которые Вы захотите приготовить в нем. Если будите делать только шашлык, то подойдёт. Но баранья нога, гусь и тд не поместится. Решайте нужно ли Вам это, а от размера продукта и размер тандыра

[@user-nt7lx7sj1l]

Меняем слово тандыр на слово сиськи.приколько получается.

[@vash-mangal-official_2009]

На 100 кг???!!!! Жесть

[@cokoji3127]

Определитесь, потом выберите, потом купите, потом поймёте что тандыр это печь а печь в которой можно всё приготовить в разы больше, она из шамотного кирпича и для неё нужно очень много дров... потом продадите то что купили и на вырученные деньги купите шамотный кирпич, утеплитель и сами у себя на участке построите нормальную печь тандыр под навесом. Вот только тогда у вы сможете печь лепёшки, варить в чугунке борщ и запекать картоху с мясом одновременно на всю семью и соседей останется чем угостить.

[@vash-mangal-official_2009]

Вы немного путаете тандыр с помпейкой/русской печью. Хотя сходств достаточно много. Но есть и принципиальные отличая. А чтобы сделать самому, нужен большой опыт, видео из ютуба не достаточно, иначе деньги будут выброшены на ветер

[@cokoji3127]

@@vash-mangal-official_2009 Самое сложное это сужение к верхней части и жаропрочная крышка. Такие, назову их стационарные тандыры печи, почему то не называют в узбекистане помпейками... просто я считаю что тандыр это самая простая печь, печь прородительница русской печи и всех остальных. Я не знаю что такое помпейка, буду гуглить))) Ну а переносной тандыр амфорного скажем типа всегда недостаточно массивен и поэтому для меня является обычным мангалом. Ногу баранью вы в переносном тандыре весом до 55 кг сможете приготовить только летом в жаркую погоду, ну а тандыры амфорного типа от 80 и более кг уже трудно назвать переносными, к таким тандырам нужны уже ножки с колёсиками для того что бы катать по участку и прятать на зиму под крышу. Но это моё сугубо личное мнение.

[@vash-mangal-official_2009]

@@cokoji3127 согласен, хороший тандыр весит 100+ кг, и конечно не переносной, а мобильный. Лучше иметь место где он и хранится и используется. Таскать не вариант. Тандыр весом ~50кг, согласен, примерно мангал. До умаю и летом баранью ногу не приготовить, если она в него полезет. Тандыров бывает очень много видов. Например армянские - роют в земле. Есть горизонтальные и тд. А помпейская (названа так по месту где нашли самый древний экземпляр), очень похожа на русскую, только без лежанки , нетв Италии такой потребности. Лучшие печи для готовки, керамические, заводского изготовления, с теплоизоляцией. Можете посмотреть у меня рецепты, как раз такая печь. Стоит только на порядок дороже тандыра

[@user-hh8rk5br5r]

У автора плохо похоже с физикой было… не понимает что такое инфракрасные лучи и теплоёмкость материалов… и тд

[@vash-mangal-official_2009]

Главное аргументированно! 👍

[@user-vp2gi8qv2n]

Фигня все это. Покупали и будем покупать только по цене.

[@vash-mangal-official_2009]

Есть варианты за 9000 рублей, со стенкой 2см в который курица не помещается. Удачной покупки!

[@user-nz8rb2kp6j]

60см×6см×30 см:-150 кг.

[@peresmeshnikable]

Такой "переносной" тандыр - это как разборный мангал из пятерочки, только ценник конский. За 20 k₽ можно сделать настоящий из кирпича, отделать керамикой и ещё на приблуды денег останется. И остывать он будет в 5 раз дольше.

[@vash-mangal-official_2009]

Мне кажется сравнение не справедливо. Мобильный тандыр отлично справляется со своей задачей + есть возможность переносить. Долговечностью не уступает, а зачастую превосходит стационарный. Для домашнего использования 15 часов работы тандыра не нужно. А экономика рассчитана точно не верно. 1. Уточните актуальные цены за кирпич 2. Хороший печьник не меньше 30 возьмёт. 3. Не считая оюсопутствуюших расходов и затраченного времени

[@user-vx2zi2fe3w]

Спасибо !

[@vash-mangal-official_2009]

И Вам спасибо!