Василий в восторге! Классический коктейль BOBBY BURNS из трёх ингредиентов

[@EdimTV]

✈ Телеграм: edim.tv/tg 👕 Футболки: edim.tv/merch 💸 Донаты: edim.tv/donations

[@ExOfNot]

От оператора был очень хороший вопрос, спасибо ему тоже!

[@BarmanGurman]

Выпуск отличный. Лично мне очень приятно видеть коктейли по различным писателям и поэтам. Ещё задумался об одной довольно интересной теме. Ибо я на русском ютубе толком не увидел коктейлей, посвящённых, внезапно, фэнтези тематике. Из таких я вспомнил только некое Зелье восстановления из вселенной Dungeons&dragons (11 ягод ежевики, 40 мл лимона, 50 мл джина, 15 мл ежевичный ликёр, 20 мл сахарного сиропа и 25 мл синего чая, делается в шейкере, украшается лимонной цедрой и ягодами ежевики, подаётся в бокале рокс). Видел ещё коктейли из вселенной D&D, они все в книге "Пир героев", но увы у меня этой книги нет, и на русском языке её уже не купить, да и плюс их никто не готовил пока. Так что будет очень даже интересно увидеть выпуск по фэнтезийным коктейлям. Они все точно будут удивлять чем - либо.

[@РыжийСтарпом]

Фентези тематике посвящена элберетовка из сказок темного леса. Но это не коктейль, а ликер/настойка.

[@BarmanGurman]

@@РыжийСтарпом В таком случае можно и легендарную Скуму из Скайрима вспомнить :). Главное кота не привлекать, иначе он весь напиток себе заберёт :)

[@Колорад-д9й]

Если есть 2.5 рубля все есть

[@malcolm_kar]

Было бы интересно посмотреть видео об украшениях коктейлей и как правильно их делать. Спасибо за контент, всегда смотрю с интересом!

[@ГригорийКомсомольский]

УРА, ВАСИЛИЙ ВЕРНУЛСЯ (Евграфа мы конечно же тоже любим)

[@EdimTV]

А он уходил?

[@ГригорийКомсомольский]

@@EdimTV в последних выпусках я его просто как-то совсем не замечал. Если неправ - извините

[@sergeybrume2158]

Обедаю под ваши ролики на работе, ужинаю под ваши ролики дома )

[@vladberezan]

очень жду, когда Евграф покажет, как он делает дома прозрачный лед!

[@GameBoy89q]

Васька👍🏻 вернулся родной

[@coffepepper]

Молодцы, у вас всегда интересно!!!!

[@РыжийСтарпом]

буду ждать выпуска с экскурсом в историю коктейлей российской империи, ведь первые американские бары появились задолго ещё до 1917 в Петербурге.

[@alexbas3800]

Там в любом рецепте 3 удара плетью бармену, что бы шейковал быстрее

[@highgroundmemes9037]

За одесские коктейли таки тоже бы послушал

[@михаилкузнецов-р4ч]

Надо попробовать 👍 Внезапное сочетание

[@РусланИсманов]

Обожаю этот формат

[@Myakish_8110]

Мое почтение! Хотелось бы увидеть какой-нибудь подбор коктейлей, которые можно было бы взять с собой в дорогу. На дворе лето, и все мы ездим на дачу или загород. Интересно было бы посмотреть, что можно взять с собой во фляжку, а может в термокружку) или может термос 🤔🤔🤔

[@kate_s823]

идея лично от меня, делаю любой лонг, в термос. лед тает неспеша.

[@Oleg_vadimovich1511]

Евграф, как будто двойшник на экзамене : - ну как будто яблочный - да-да, что-то такое есть - ну как он коктейль? - да-да, очень хороший коктейль ))

[@v3dmax]

За бенедиктином не побежал, но манхэттен вечером сделаю )))

[@svq3590]

ну да, на поверку всё оказалось не так просто, как казалось!) ну, во-первых: роберт бёрнс и бобби бёрнс -- это хоть и похожие (не только названием, но и базовыми ингредиентами -- от того видимо и путаница), но всё же разные коктейли! в знак признания чего, уже начиная с 1948 года (трейдер вик) и по наши дни встречаются авторитетные сборники, где присутствуют оба коктейля. в лучшем случае, при желании, их можно "поженить" через твист, но насколько это уместно с учётом заметной разницы в пропорциях (актуальных рецептов) -- вопрос риторический... роберт бёрнс "вместо" 2-3 дэшей бенедиктина вмешивает 1 дэш апельсинового биттера и 1 дэш перно (или другой анисовый абсентоподобный ликёр): примечательно, что биттер в рецепте появился только в 30х, а до того вместо всего вот этого лили обыкновенный абсент! надо понимать, повсеместный запрет абсента сказался и на этом рецепте... по всей видимости, впервые роберт бёрнс был описан в 1й редакции мануала джека в 1908 году (нью йорк): там однозначно заявлен айриш виски, французский (т.е. сухой) вермут и абсент. примечательно, что пропорции тогда были идентичны тем, что в последствии (савой > иба) закрепились у бобби бёрнса! т.е. 1-к-1 скотч-вермут + 3 дэша бенедиктина, что позволяет нам считать коктейль бобби бёрнс РИФФОМ на оригинальный коктейль роберт бёрнс. джек сохранял такие пропорции роберта бёрнса в двух последующих редакциях своего мануала (1910), но -- поддавшись видимо духу времени -- поменял их в 4й редации (1916): теперь соотношение вермута к виски стало 1-к-3 (как и в устоявшемся в последствии классическом рецепте), ну и через запятую после айриш виски появилось "или скотч". другим популяризатором роберта бёрнса был страуб из чикаго: он начал на 5 лет позже и в своём (?) первом мануале 1913 года использовал уже новую пропорцию 1-к-3, в остальном ингредиенты и вариация айриш/скотч были точно такими же как и у джека. закончу комментарий про коктейль роберт бёрнс ремаркой сборника уолдорф-астория 1935 года (нью йорк): "возможно, коктейль и назван в честь знаменитого шотладца, но нельзя исключать, что он мог быть назван в честь продавца сигар, который выкупил наш бар" ;)

[@samratbodhisatva9227]

А возможен и "третий путь", его я подсмотрел на данном канале. За 20 минут до возлияния всё помещаю в морозилку. И стаканы и напитки.

[@wabazabaz1807]

Евграф, не падай больше! береги себя, пожалуйста!!

[@EdimTV]

Спасибо

[@kombogreat566]

Решил я перейти на сайт с алкоголем, добавил в корзину по спец цене, и скидка составила 2 рубля с 3к (чуть чуть меньше, чем 35%), ну как то не очень честно А так спасибо за ролики Будучи не сильно пьющим, я не сильно получал удовольствие от процесса и самого пития, но в хорошей компании всегда немного пьёшь Но благодаря вам, в эти редкие моменты получаю удовольствие, зная как правильно пить, и что в принципе есть такое обилие напитков, которые можно перебирать в зависимости от вкусов Спасибо, ребят!

[@svq3590]

насчёт "поиграть с сухими вермутами" -- хорошая идея: поначалу ж в рецептах под таким названием "цвет" вермута вообще не указывался, а джек в 1910м приводит в своём сборнике рецепт, где сухой вермут указан явно! правда там не скотч, а айриш виски, и не бенедиктин, а абсент))... но тем не менее) p.s.: жаль, что в видео не упомянули, что данный коктейль входил в самую первую редакцию списка коктейлей от i.b.a. (1961 г.), и, что при составлении второй редакции (в 1986 г.), был из этого списка безвозвратно (до сих пор) исключён... очень странное и непонятное решение: коктейль действительно оч интересный, вкусный и хорошо сбалансированный! спасибо за ролик!

[@rzstas]

прекрасный коктейль ) теперь я буду знать куда деть драмбуи, так как ржавый гвоздь мне не зашел, а как замена бенедиктина он вполне ок

[@koks1970]

Ура, наконец-то скотч. Давно его не было. Спасибо, гайз! А я поймал во вкусе мёд... странно. Мне кажется на это влияет скотч.

[@alexodinb6561]

Спасибо за очередной ролик. А у нас, в России, нет случаем подписочных сервисов на алкоголь? Просто тут услышал, что в Америке есть прикольная фишка, ты подписываешься и тебе присылают алкоголь и инструкции как сделать 3 вида коктейлей, всего 15 порций. То есть алкоголя ровно на 15 коктейлей. Имхо, задумка шикарная. Просто вот я живу один, нажираться не хочется, а выпить 3-4 коктейля в неделю максимум могу. Так что покупать по пол литра алкоголя, который будет потом стоять по несколько лет - ну такое... А вот подписочный сервис с небольшими порциями алкоголя - было бы круто. Может Эльвану предолжите такую тему, если у нас в России ещё нет такого? =)

[@EdimTV]

В России доставка алкоголя запрещена. Хотя некоторые магазины это обходят

[@TheGinnyngagap]

Сейчас пью. Ну вкусно же

[@tailsru]

Вася! :) Лайк!

[@Oleg_Zaharov]

А где Виталик? Переборщил с ванилькой и дынькой? Позитивный персонаж. А вот однофамильцу просьба передать - улыбаться МОЖНО 😂

[@kate_s823]

Спасибо за коктейль! Ребята, зрители, затестите электрик лимонейд с лимонадом Fantola bubble gum вместо блю курасао и спрайта ))) добавьте только триплсек для запаха апельсинового легкого. мне очень интересно как вам! мне кажется хорошо)

[@МакарГорбунов-б1в]

Здравствуйте,что за пятна на лице у Энграфа?

[@ВетальенПфф]

Эххх.... соскучился я по старым героям, Макисиму Широкову, Жене Шашину. С канала "Добровар" был колоритный персонаж (Игорь вроде). Где мой злобный смайл "раньше лудше было .... " )))

[@19Ferdinand91]

Вася без бороды, выпуски из непосредственно бара, обзоры питейных заведений...как молоды мы были

[@utgatdalokki5571]

Хочу поинтересоваться знаете ли вы коктель на основе Куантрно, если нет то если мысли почему так ?

[@EdimTV]

Если вы имеете в виду коктейли, где основной ингредиент - Трипл сек, то я таких не знаю, но это же очень апельсиновый и сладкий напиток, я вообще не особенно знаю коктейли, где основной ингредиент - ликер.

[@babrangod207]

Все не хотел брать Бенедиктин, но раз уж Василий в восторге

[@nail87troll]

Жду анекдоты от Василия)

[@begbmakwitcher9362]

Я так понимаю идеально зайдет из шотландских с Лафрог, Лагавулин или МакКален?)) А вообще спасибо за вашу работу.

[@EdimTV]

Не факт, но попробуйте конечно.

[@dmitrytsyplyakov3929]

А как сделать, чтобы спиралька из кожуры не раскручивалась?

[@EdimTV]

Проявить настойчивость в её скручивании

[@rodomant4296]

Мне у Бернса очень нравится другое стихотворение, "Шотландцам", тоже в переводе С. Маршака. Приводить этот стих не буду, так как, к сожалению, в наши дни оно может вызвать абсолютно неуместные параллели. Но стих красивый, советую прочитать

[@dionis_ka]

Ребята, как вы наверное уже знаете, кола в сегодняшнем пресс-релизе заявила, что теперь прям точно уходит и продаёт бизнес. Наши же испортозамещаторы, уже выкатили брендо-наследников, под названиями "Funkey Monkey Cola" и "Funkey monkey orange". Полагаю, что все мы с удовольствием посмотрели бы вашу версию слепого сравнения коктейлей/лимонадов, с новой, старой и прочими фанто-колами)

[@fenixlast3898]

Так это прородитель Death & Taxes. )))

[@mk2svpr410]

В бутылках вермута которые стоят не в холодильнике после вскрытия (а у Евграфа по году они стоят) находиться ослиная моча.

[@EdimTV]

По году конечно не стоят, да и мочу не пробовал, так что судить не могу.

[@AzamatNab]

👍👍👍👍👍👍👍

[@maksi_lopes]

Посоветуйте, чем можно заменить бенедиктин: егерь/вайлд мастер:))) или что-то другое травяное? А то бенедиктин стоит что-то запредельно, а этот коктейль и сингапурский слинг хочется

[@EdimTV]

Скорее Бехеровка какая-нибудь, но это оооочень условно.

[@maksi_lopes]

@@EdimTV ну если говорить о том же слинге, то должно получиться с бехеровкой лучше, чем "домашний слинг" с иншейкера Кстати, раз уж речь о заменах: где-то тестили кофейный от оазиса? Если да, сильно уступает какому-нибудь marie brizzar и такой же топ по цена-качество, как и трипл-сек?

[@megaman13able]

@@maksi_lopes Имхо кофейный оазис очень хорош, главное не взять кофе со сливками от них же - совсем не то)

[@rzstas]

я попробовал сделать этот коктейль с драмбуи вместо бенедектина, тоже неплохо получилось

[@DEUTSCH-LAND]

👍

[@ivanshishkin208]

Сделайте коктейль смерть П.

[@Колорад-д9й]

Так что насчёт обзор алкоголя бара?

[@EdimTV]

Ну как-нибудь сделаю

[@Oleg_vadimovich1511]

Давай какую-нибудь рубрику «челледжи!» Типа того бронепоезда или что-то того) P.S. Уверен, что все челенджи будет исполнять Феликс 😹

[@АндрейБровкин-б7ю]

Евграф подрался что ли?)

[@СергейБобровский-ф8б]

кальвадОс правильно

[@vergilium_]

Евграф показался интересным? Могу понять. Спасибо за ролик, пупсики!

[@AvenirHeize]

Ну это почти коктейль Смерть и налоги, только без джина.

[@snowball_0]

😜😋

[@ЗайцевВладислав-ь7ш]

Ставь лайк если в твоём мухосранске тоже изи купить бендиктин

[@DesirMagnet]

Мл... Пацаны прорвало... Помогите с ликерами где чо как где искать в нашей дыре опа. А да Еграфу отдельный спасибон избавил от гемора во многом. И если знаете где найти мароскино... А потом ликёр какао мдя

[@MichaelRabbits]

Всё-таки Роман сбежал.

[@Look_Around88]

Есть мнение, что в последних выпусках, чётко Евграф доминирует над Васей...н

[@refrigineer4775]

А есть ли коктейли с исконно советским алкоголем? Спотыкач, Старка? Или может сделать выпуск с современной бормотухой? Ну понятно, L-wine не проспонсирует, ну так for fun

[@sobskii]

Кажись первый.

[@yanapolyanina4534]

Евграф, а что с лицом?

[@Roma_Cherepaxxxa]

Василий Закадров)