İzleyen destek olan herkese teşekkürler. Bayağı kişi izlemiş ilk etapta.mutlu etti
@oguzhankara33174 жыл бұрын
Siz yaparsiniz da izlemez miyiz. Sizin gibi biri daha gelmez malesef bizim ulkemize
@h.abigailyucel43704 жыл бұрын
💖💖🌹🌹🌹🌹
@omeray12144 жыл бұрын
Saygıdeğer Vedat Bey, ustaları veya şirket sahiplerini nasıl bu kadar ayrıntıyı vermeye ikna edebiliyorsunuz? Normalde rakip çıkar, sırrımız yayılır vs. sebeplerle kimse istemez böyle püf noktaları paylaşmayı.
@uryagenmusic4 жыл бұрын
Sağolun Vedat Bey
@VedatMilorTV4 жыл бұрын
@@omeray1214 Bence seçtiğiniz kişilerle bağlantılı. Gerçek tutku ise bir kültür gibi yayılmasına öncülük etmek istersiniz
@aylinornek69374 жыл бұрын
Umarım faydalı olmuştur bilgiler:)
@harrywhite3204 жыл бұрын
Aşırı iyi anlatım elinize sağlık çok üzüldüm izlemeden yaptığım için
@Garnett214 жыл бұрын
Emeğinize, ellerinize sağlık. Çok güzel ve detaylı bir anlatım olmuş.
@urartuozgursafakseker93504 жыл бұрын
Aylin Hanım, saklamak için donduruyorum ben, tadında büyük kayıplar olmuyor. Siz ne dersiniz? Video için teşekkürler
@aylinornek69374 жыл бұрын
@@urartuozgursafakseker9350 olabilir, ben dondurucuya girmiş ürünün kokusunu sevmiyorum. Ama olur tabi
@evrentaskiran22734 жыл бұрын
elinize sağlık, bundan sonra lakerdayı daha bilinçli tüketeceğim, çok emek varmış
@enescotaoglu39764 жыл бұрын
Hanımefendinin gerek diksiyonu olsun gerek değindiği detaylar olsun güzeldi. Videonun yüklenmesinden sonra buraya gelip soruları cevaplaması daha güzel bir jest olmuş. Teşekkür ederiz bu paylaşımınız için
@aydogantosunasd38503 жыл бұрын
Emeğinize sağlık! Başından sonuna izledim. Katkı olması adına; Takoz ilk kanı çıksın diye bir günlük süre yetmez, sabah akşam buzlu su yenilenerek en az üç gün gereklidir. O sudan alıp tuza yatıracağınız zaman direk tuza koymayın. Sarın takozları peçetelere bir kaç saat yine suyunu emsin. O durumda bile peçetenin kan emdiğini görürsünüz. Ben tuza komple gömerim, tuza girdikten 2 veya 3 gün sonra çıkan suyuda sabah akşam deşarj ederim. Bu su salımı balıkta 8-10 gün sürer. Bu suyun atılması önemli bir işlemdir. Salamuramı bir kere yapar ve bir yıl o takozları o salamura suyunu değiştirmeden bir yıl sonuna kadar ilk ayki ilk takozdaki lezzette muhafaza olmaktadır. Burada salamura suyunun tuz oranı hafif tutuluyor, ben daha sert salamura hazırlıyorum. Muhafaza etmektedir! Tabi ki direk salamurada alıp sofraya koymuyorum, tuzdan arındırma ve demleme işlemi yapıyorum. Ayçiçek yağı koruması lakerdanın tüm özelliğini maalesef alır götürür. Ticaride raf ömrü sıkıntısı maalesef bu sorunları yaratabiliyor. Tekrar tekrar emeklerinize sağlık. Yazımı karalayıcı bir eleştiri olarak lütfen değerlendirmeyiniz. Sadece tüm okurlara Şahsıma göre eksik hissettiğim yerleri ve yorumunu iletmek istedim. Saygılarımla
@rmuratlokmac9543 жыл бұрын
Takozun ilk kanı için bende bir hafta hafif tuzlu ve buzlu su tercih ederim.Ne kadar az tuz o kadar zayıf dayanım gibi gözüksede ben yaklaşık videodaki oranları kullanarak sonrasında salamura yapmayıp,Dondurucuda 1 yıl muhafaza ediyorum.Lezzet ve koku kaybı son takozda bile yaşamıyorum.Tuzdan arındırmaya da gerek kalmıyor.Ayçiçek olayıda tamamen ticari diye düşünüyorum.Tek sorun 1 çift torik 800 tl.(Kasım 2020) Her yıl yaparım ama bu yıl astarı yüzünü geçti diye düşünmedim değil.
@ahmetzaimler1583 жыл бұрын
Elinize sağlık 10 numara lakerda tarifi olmuş. Daha detaylı ve güzel anlatım olamaz gibi hissettim. Tercihan %5 lik yapmaktayım tam yağlı balıktan. 1gün temizlik+7gün tuz + 7gün %5salamura toplam 15gün.Rahmetli babam üstüne tuz ilave edip yemişti. Vakum yapıp dondurarak 1 sene sonra yemişliğim var. Anlatım harika devamlarını beklemekteyim.
4 жыл бұрын
Bu kadar detaylı bilgiyi bizlere sunduğunuz için çok teşekkürler.
@ardctoklu69644 жыл бұрын
Senden de Çakal lakerda tarifi bekliyoruz
@giraybahakezer3 жыл бұрын
eeeeaaaaamircim yaparsın artık bi çakal lakerda
@erhan77512 жыл бұрын
Merhaba. Tam çakalsınız, hemen kaptınız tarifi.
@ciqueful4 жыл бұрын
Bir master class da anca bu kadar detay verilebilirdi. Ellerinize, anlatınıza sağlık.
@emregunel4 жыл бұрын
izlemeye başlarken 2 dk bakar çıkarım diye başladım ancak 28 dakika nasıl geçti anlamadım. hem anlatım hem de süreç beklediğimden ilgi çekici geldi, çok teşekkürler emeğiniz için.
@adagios14 жыл бұрын
hanımefendiye güzel ve sakin anlatımı için çok teşekkür ederim. bu balığa yaşadığım yerde ulaşmak zor ama bulursam mutlaka deneyeceğim. vedat bey hanımefendiye bir mikrofon temin ederseniz çok daha iyi bir yayın olur diye düşünüyorum. yeni videolar bekliyoruz, ellerinize sağlık
@eeonay4 жыл бұрын
Süper paylaşım. Çok öğretici. Şahsen her sene toriği kendim tutar ve lakerda yaparım, bütün aşamaları doğru yaptığımın teyidini almış oldum. Paylaşım için teşekkürler.
@VedatMilorTV4 жыл бұрын
🙏🏻
@tahaselmancakr75464 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Profesyonelliğin zirve yaptığı bir anlatım ve kalitede tarif, hatta eğitim olmuş. Vedat Bey’e de videoyu bize ulaştırdığı için teşekkür ederim. Naçizane görüşüm, dilimleme işleminden sonra yıkamada %8-10 tuzlu su kullanılırsa hücrelerde osmoz önlenerek takozun iki tarafında daha kaliteli bir yüzey elde edilir. Bu tabii ki takoz bütün servis edilecekse (balık palamutsa) önemli bir durum; videodaki servis şeklinde ise önemli değil. İkinci bir husustaki görüşüm ise iri tuz kullanımımın faydası üzerinedir. Bu şekilde tuzlanan et veya balıktan çıkan su, tuzlar arası boşluklar vasıtasıyla daha uzağa taşınabilir. Böylece su salma kısa sürede sonlanmaz ve nihayette daha çok su çıkar.
@AhmetCan-kc9dm4 жыл бұрын
Aylin hanım, sonunda bütün detayları paylaşmışsınız gerçekten emeğinize sağlık. Bu yıl 3. denemem. Sizden çok yardım aldım bu yolda. Hala başındayım. Sizin kalitenizde yapabilmek mümkün değil. En iyi balığı buluyorsunuz ve balığı tüm detaylarıyla çözmüşsünüz 👌 Geçen sene salamura oranını söylememiştiniz bana. 😃 Denemeye devam Vedat Bey, bir ustaya, bu sanatı icra ettirerek çok önemli bir iş yaptınız. Tüm meraklılarına kılavuz olacak nitelikte. Teşekkürler
@erhan7751 Жыл бұрын
Salamuranın tuz oranı ne hocam? :)
@umitiritas353010 күн бұрын
Cevabi bulabildiniz mi@@erhan7751
@Slmbykkrc4 жыл бұрын
İşçilik ve anlatım gayet keyifli ve bilgi dolu. Teşekkürler Aylin hanım & Vedat bey.
@serkanyeniyer32864 жыл бұрын
yemek ve gıdaya olan saygınız ve bakış açınız taktir edilesi.Aşçılık sekterüne yeni girmiş biri olarak videolarınızla ufkumuz genişliyor ne kadar teşekkür etsek az.Aylin hanıma da paşlaştığı bilgi ve tecrübelerinden dolayı teşekkürlerimi sunuyorum
@mraa42074 жыл бұрын
Yemek yapmayı hiç bilmem; mutfakla çok aram da yoktur. Ama kesintisiz izledim. Benim açımdan maharet sahibi ellerden incelikli işler izlemek keyif verici ancak mutfaktaki profesyoneller için altın değerinde. Teşekkürler Vedat Milor, Aylin Örnek
@trakyalcevdet92694 жыл бұрын
aylin hanımın üstadlığı, beni çok etkiledi, kendisinin bize ve dünya mutfagının merkezin istanbul olduğunu altın harflerlen yazdırdı diye bilirim.
@yigitjpeg73154 жыл бұрын
Çok bilgili bir hanımefendi, her şeyi elinden geldiğince ve hatta biyolojik olarak açıklamış. Süper!
@YILDIZHORATA5 күн бұрын
Çok teşekkür ediyorum,aklımdaki bütün sorulara cevap veren çok aydınlatıcı ve yararlı bir video olmuş.Bu kıymetli bilgileri bizlerle paylaştığınız icin çok teşekkürler.Yolunuz açık olsun.
@win2sum2304 жыл бұрын
Yapım aşamasını ilk defa izliyorum , Aylin hanım çok güzel anlatmış elleri dert görmesin.
@krlangcatolyesi71504 жыл бұрын
Bu tarz yiyecekleri evde denemesem de izlemek hoşuma gidiyor. Bir kaç kişiden daha lakerda yapımı izlemiştim ama en detaylısı ve güzeli bence bu olmuş. Lakerda yapmak isteyen bir insanın bu videoyu izledikten sonra aklına herhangi bir soru takılacağını düşünmüyorum. Teşekkür ederim.
@fusunkosumcu4974 жыл бұрын
Her şeyin açıklamasının tek tek yapılması harika. Halofilik bakterilere varıncaya kadar anlatılmış. Harikasınız. Teşekkür ederim.
@KenanGuvenc4 жыл бұрын
Balığı deniz suyunda pişirmek ...muhteşem bir akıl bu lakerda yapmak denilen şey...ve o denli güçlü bir lezzet ki ekmek arası yiyemezsiniz..program için teşekkürler..
@mertbatn43464 жыл бұрын
Toriğin başına gelmeyen kalmadı; omiriliğine çubuk mu sokulmadı, anüsü mü kesilmedi... her like bir 'geçmiş olsun torik' (ellerinize sağlık hayranlıkla izledim..)
@alibahadirzeybek69824 жыл бұрын
Tam bir katliam
@erhan7751 Жыл бұрын
Banyoya girdi elektrik mi çarpmadı, içtiği alkol sahte mi çıkmadı, balkonun demiri mi kırılmadı... Hahah
@TheAirCarter3 жыл бұрын
Vedat bey ve Aylin hanım, sayenizde bu kış ilk kez verdiğiniz bilgiler ışığında balığı, seçtim, temizledim ve az önce son işlemi yapıp tuzlayıp buzdolabına koydum, umarım ay sonu güzel bir lakerdam olur ve afiyetle yerim, çok teşekkür ederim :)
@assosspor3 жыл бұрын
Şu ana kadar izlediğim en iyi lakerda tarifi videolarından biri. Hem eğitici hem de pratik. Elinize sağlık..
@frato52654 жыл бұрын
çok başarılı,bu seri belki de çok geniş kitleler tarafından ilgi görmeyecek ama çok kaliteli bir iş.Umarım devamı gelir.
@osmanali27874 жыл бұрын
Harikasınız, hem Aylin hanıma hem Vedat beye çok teşekkür ederim. Çok önemli ve kıymetli bilgiler, sağolun, varolun.
@keremvural063 жыл бұрын
Özellikle balık seçimi kısmı müthiş. Temizlikteki detaylar da çok başarılı. Elinize sağlık.
@farukuluturk28724 жыл бұрын
Anlatım titizliginiz için çok teşekkür ederim. Uzun süre saklamakla ilgili videonuz varsa linkini rica edeceğim. Yoksa bununla ilgili videonuzu bekleyeceğim. Bilgi paylaşıldığı sürede insanlara yararlı olur.
@idesuze4 ай бұрын
Çok profesyonel ve çok detaylı. Yapmasak bile kültür edinmek için izlemek lâzım. Hanımefendi de gayet güzel ankatıyor. Keyif alıyorsunuz.
@mesutkose25372 жыл бұрын
Gerçektende iş bilen insanlardan doğru yöntemleri vepüf noktaları öğrenmek ve uyğulamak düzğün işlerin çıkmasında çok faydalı.bu kadar çakma ve merdiven altı gıdaların yemeklerin olduğu günümüzde. uslubünce sağlıklı hijenik doğal düzgün işleri yapan pek az kişi ve kuruluşlar kaldı. Bir aşçı olarak teşekkürler. Takipteyim
@aliaraz43204 жыл бұрын
İşinin bilimsel parametrelerine de bu kadar hakim bir anlatıcıyla ilk kez karşılaşıyorum. Tebrikler ve teşekkürler
@VedatMilorTV4 жыл бұрын
Bu serideki diğer videoları de kuvvetle tavsiye ederim
@zatisungur34344 жыл бұрын
Çok güzel bir paylaşım Aylin Hanımında eline sağlık
@alpertdogan4 жыл бұрын
Teşekkürler, ben de çok keyifle ve ilgiyle izledim. Uzun zamandır aklımda olan bir fikir lakerda yapmak. Uzmanından dinleyince cesaretlendim. Umuyorum uygulayabilecegim. Böylesi bir videoyu hazırlayıp paylaşan herkese sevgilerimi sunuyorum.
@muratartukmac50874 жыл бұрын
Harika bir anlatım, bu degerli bilgiler için cok tesekkurler.
@oralkaraman50594 жыл бұрын
Aylin hn. öncelikle emeğiniz için tebrikler,teşekkürler.Kendi sayfanızı okuduğum da nur içinde yatsın Merdol Abinin adını okudum.Ben amatör bir tüketiciyim, fakat Merdol Abinin tezgahından geçmis, birisiyim.Beni çok eskilere götürdünüz tekrar tekrar teşekkür ederim
@dreamfighter27934 жыл бұрын
Tam da aradığım tarif.Son zamanlarda lakerda bulamaz olmuştuk veyahut bulsak da fiyatlar cep yakan cinstendi.Evde lakerda yapma vakti geldi.Teşekkürler
@kadirtopsakal57202 жыл бұрын
Bu kadar güzel anlatılır. Temiz ve doğru kelimeler ayrıca dikkat çekici. Vedat bey ve size teşekkür ederim. Harika
@güzintuna3 күн бұрын
İncelediği bir çok videodan çok daha iyiydi. Bütün sorularımın cevabını buldum teşekkür ederim.
@osmanstan89574 жыл бұрын
Hiç tatmadigim bir lezzet ancak ustamızın emeği ve ortaya çıkan ürün kesinlikle iştah açıcı harika
@tahironurlu54624 жыл бұрын
Harika bir tarif. Çok detaylı ve bilgi verici. Teşekkür ederim.
@kubilaykubilay64304 жыл бұрын
Vedat abi yaşıyosun bu hayatı 😀. Sizi çok seviyoruz, en derin saygılarımızı gönderiyoruz. Tüm videolarınızı beğenerek izliyorum. Uzun ömürleriniz olsun çok kıymetli bir değersiniz.
@ZTOK4 жыл бұрын
Muhteşem bir anlatım. Ellerinize , ağzınıza sağlık .
@sipru742 жыл бұрын
Güzel anlatımı için Aylin hanıma, bize ulaşmasını sağlayan Vedat Bey e çok teşekkürler.
@ysf54814 жыл бұрын
Muhteşem bir video. Çok detaylı ve anlaşılır. Muazzam
@erhantezcan70847 күн бұрын
Tüm detaylarıyla ne kadar güzel bir anlatım.
@zeynepkose72632 жыл бұрын
O kadar.guzeldi ki izlerken bı sonraki püf noktasini merak ediyor insan. Çok güzel bir öğretmen oldunuz.
@vatanvebayrak382 жыл бұрын
Samimi yazıyorum ablacıyım tüm ülkelerin balık kesim videolarını izledim,ama sizin gibi titiz ve detaylı anlatımını görmedim,hele balığın böbrek kısmını çok güzel dile getirdiniz,çünkü diğer videolarda o kısmına kan zarı diyorlar,doğrusu böbrektir,ellerinize sağlık,söz devam video yaparsanız benden abone var.
@erolcimen55602 жыл бұрын
İzlediğim en öğretici tarif.. Ayrıca balığa duyulan saygı da hoşuma gitti.. Neler var balığa tokat atanlar, bıçakla ipini kesip yere düşürenler, havaya atıp kılıç geçirenler.. Elinize sağlık..
@djhakan20004 жыл бұрын
Gayet başarılı bir anlatım .Daha önce bir kaç hata yapmışım onu gözlemleme fırsatım oldu..Tşklr
@nakkanikita3 жыл бұрын
Uzun zamandır lakerda yapmak istiyordum ama bekledigim torikler ancak ulaşabildi elime. Onlarca video izledim anlatımı ve yapım mantığı bana en çok uyan Aylin hanımın ki oldu. Dün temizledim bugün tuza yatırdım bakalım umarım sonuç güzel olur. Emeğinize sağlık Aylin hanım ve Vedat bey size de teşekkür ederim bizimle bulusturdugunuz için. Sonucu buradan paylaşacağım 22 gün sonra 😊
@rifattopaloglu28662 ай бұрын
Gerçek ve mantık dolu açıklamalı tarifiniz için teşekkür ediyorum.
@soner_eker4 жыл бұрын
Çok güzel anlatmışsınız Aylin hanım, emeğinize sağlık.
@ozaneras4 жыл бұрын
çok teşekkürler, özellikle balık seçimi bilgileri için çok iyi anlatım
@fatihturan9056Ай бұрын
Gerçek ten en açıklayıcı videoyu sonunda buldum. Tuzlu suda bekleteceksiniz dedginizde olay tamam dedim. Hiçbir videoda bu anlatılmadi.tesekkurler
@mukemmelemineninyemekleri56782 жыл бұрын
Harika bir paylasim olmuş tebrik ederim
@ismailfidan49854 жыл бұрын
Efsane bir anlatım olmuş. Teşekkür ederiz. Emeğinize sağlık. Umarım bende bu videodan sonra cesaret ederek yapabilirim.
@umitkaraca12694 жыл бұрын
Bu saate izleyip 4 te kalkıp torik almaya gidesim geldi. Harika anlatım👏👏👏👏
@coskuntekoglu91453 жыл бұрын
Tebrikler..emeğinize sağlık..sizin atladığınız bir konuya değinmek isterim..şöyleki kaliteli torik orta karadenizde Sinop,dan Boğaz çıkışına kadar yakalanan toriklerdir..Marmarada Hayırsızdan Tekirdağ,Şarköy çanağına kadar av verir,ocak ,şubat da dahi Saroz,da bolca tutulur..ama hiçbirinden kaliteli Lakerda olmaz..Saygılar
@aylinornek69373 жыл бұрын
Çok doğru, ben özellikle instagramdaki gönderilerimde bu konuya sıkça değiniyorum.
@cemanlagan98064 жыл бұрын
Ben de bu müthiş lakerdaları aylin hanım acaba nasıl yapıyor diyordum☺️ çok güzel olmuş video, teşekkürler🙏
@nevinylmaz616013 күн бұрын
Teşekkürler elinize emeklerinize sağlık Aylin hanım
@ibrahimkilictas18992 жыл бұрын
Ders gibi dinledim.Ancak kadar güzel anlatılabilir,teşekkür ederim
@NNN-sy5nk9 күн бұрын
Çok çok teşekkür ediyorum. Harikasınız. ❤
@tinki503 жыл бұрын
Tesekkürler. Lakerda'nin nasil yapildigini simdi biliyorum. Elinize saglik. Yalniz isi cokmus, ben yine hazir alip yiyim:):):):):)
@emrecestel58914 жыл бұрын
En sevdiğim tür video, bilimsel bakışı pratik ile birleştiriyor.
@ahmetsinasidalak60092 жыл бұрын
Eksiksiz mükemmel ve profesyonel bir lakerda yapımı elinize sağlık
@hutsmi4 жыл бұрын
Vadat bey videoyu merakla bekledim ve izledim ama ben resul usta nin tarifini bekliyordum, hanimefendi klasik lakerda tarifi vermiş.
@hakantepe62124 жыл бұрын
Ne kadar zahmetli, ne kadar zor bir işlemmiş. Bence bir endüstri haline getirmiş olanlara destek vermek onlardan alışveriş yapmak daha mantıklı, tabi kendim yapar kendim yerim düşüncesiyle işe girilecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun. İçeriği üreten hanımefendiye de özelikle teşekkür ederim.
@enginaliye20542 жыл бұрын
Cok guzel anlatiminiz. İzledigim başka videolardan aklima takilan tum sorularin cevaplatini sizde buldum. Cok tesekkur ederim. Deneme cesareti verdiniz. Kolay gibi görünen fakat incelikleri cok olan bir işlem. ♥️
@mrclc26294 жыл бұрын
Muhteşem bir video olmuş. Emeği geçen herkese teşekkürler. 😍 Yalnız şimdi benim en büyük sorunum balık bulabilmek. Yaşadığım yerde anlatılan kriterde balık bulmak çok zor.
@Mrsparklez62 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, bilgi paylaşımız içinde çok teşekkürer
@efekos57374 жыл бұрын
Vedat bey çalıştığım yerdekiler bile saklarlar bu gibi tarifleri ne kadar teşekkür etsek az
@ahmetsipahi36242 жыл бұрын
Lakerda tariflerinin en anlaşılabiliri olmuş tebrikler 👏👏👏
@Fnorx4 жыл бұрын
Harika bir video olmuş. Mutfakla yiyici olmak dışında bir ilişkim maalesef olmasa da ilgiyle izledim. Hemen de lakerdacı babama gönderdim. Teşekkürler. Elinize sağlık.
@liberator425 күн бұрын
Teşekkür ederiz. Çok naifsiniz.
@erhanozden3918 күн бұрын
Harika bir tarifti, teşekkürler. 🙏
@serdarbircek2024 жыл бұрын
emeğinize sağlık çok teşekkürler ilk fırsatta deneyeceğim.
@samilsimsekk4 жыл бұрын
seri kalite ve kapsam açısından muadillerinden çok yukarıda. iyi ki varsın abi...
@avukatnsofras54903 жыл бұрын
Harika bir anlatım ve sunum olmus.. tebrikler
@pesrevzurnada29164 жыл бұрын
Çok teşekkürler. Gerçek ve sağlıklı bilgiler için.
@hakanalptekincapstr272 жыл бұрын
Çok detaylı anlatım, teşekkürler hanımefendiye
@karlmarx12024 жыл бұрын
Harika bir video tebrikler
@zeynepyldrm5209 ай бұрын
Hayatımda Hiç yemedim, merakımdan izledim valla ellerine sağlık çok emek verdi inşallah sizin lakerdanızı tatmak nasip olur
@bextiyarveliyev86912 жыл бұрын
Hanim efendi ellerine sağlık cok harika anlatdın ve gösterdiniz bravo👍
@buluthesapl30834 жыл бұрын
hocam önünüzde saygıyla eğiliyorum çünkü sınav yapsanız daha balığı seçerken elenirim ben . iyiki varsınız...
@sahanuluc12232 жыл бұрын
Ne zaman füme somon, lakerda veya çiroz görsem Rahmetli Rum balıkçı Yani gelir aklıma. Balık tutmaktan,balıkları temizlemeyi ve balık anotomosini, lakerda çiroz ve meşe odunuyla tütsü uskumru yapmayı çocukluk zamanımda herşeyi bana öğretti. Nur içinde yat ÜSTADIM. Seni özlüyorum.
@gorkembilgin60243 жыл бұрын
Oldukça yavaş ve güzel anlatım olmuş çok güzel bir içerik yapmasam bile izlemiş olmak bunu gösteriyor.
@AlfabeDijital2 жыл бұрын
Şimdiye kadar gördüğüm en iyi anlatım!
@oktaycelimli894 жыл бұрын
En son dilimlemeden önce birkaç saat tuzsuz biraz buzlu suda bekletmek çok iyi oluyor ben öyle yapıyorum ve varsa fazla tuzunuda atmış oluyor içinden
@aylinornek69373 жыл бұрын
Az tuz kullanırsanız salamurafa buna gerek kalmaz, duru su tuzu giderirken lezzeti de giderir.
@ugurgultekin15064 жыл бұрын
Elinize sağlık gerçekten çok güzel anlatmışınız çok sevdiğim ama yapmaya cesaret edemediğim bir yemek sayenizde ilk fırsatta denicem :)
@muratortasil18574 жыл бұрын
Daha iyi anlatılamazdı bence. Ben lakerdanın bu kadar özel bir işlemi olduğunu bilmiyordum. Emeği geçen herkese teşekkürler... (Bende mi yapsam? :D )
@tolgacemdolgun1772 жыл бұрын
Temiz ve sade bir anlatım, tebrikler
@gkemalozhan41474 жыл бұрын
Hera'nin Archestratus'a anlattigi tariften daha iyi olmus :-) Tesekkurler.
@bahadrbabi53093 жыл бұрын
Merhaba.. En önce demem elzemdir ki - bir diskur disiplini korunmuş sanki..Öylesine emin ve net akış oluşturulmuş.. Özellikleri vs barındırsa da, eni konu bir yiyecek işte, dedirtmediniz Sn Örnek.. Şaşkın kılınmışlığımı makul bulunuz efendim.. Pırıl muhakeme ve tertemiz Türkçe, nasıl da etkili. Bahtsız ülkenin, inadına ayakta kalışına, böylesi net zihinlerle şahit olacağıma umudumu yitirmeyeceğimdir..ilaveten - yetkin sunumlar içeren, bambaşka disiplinler arkasından edilebilir güzellemeler yapmış gibi düşünülsem de, ve rast gelecekler indinde - herif, amca oğlu herhalde, iltifatın dibine vurmuş, denecekse de, kanaatim böyledir, ve amaan sende deyip de geçemedim işte.. Sn Örnek, pırıl aktarımınıza saygılar elzemdir.. Ustanız Merdol bey için Şapka ve Sn Milor, teşekkürler efendim..
@SaimeYamanlar2 ай бұрын
Yetkin anlatımını için çok teşekkürler.
@utkusaraslan2494 Жыл бұрын
Harika bir video, keyifle izledim. Çok asil bir insan.
@sinanugurel4 жыл бұрын
Belgesel seyreder gibi izledim. 🙂 Elinize sağlık.
@DiyetisyenAhmetAkbulut4 жыл бұрын
Büyük emek var videoda. Teşekkürler
@beyhanyetim18362 жыл бұрын
Çok teşekkürlerÇok değerli bilgiler paylaşmışsınız.