Vegan carrot cutlets without eggs | VERY HEALTHY vegan cutlets

Carrot Cutlets - A lean, vegetarian recipe for meatless cutlets, no eggs, and no semolina. Can be baked in the oven, and can also be fried in a pan. Lean cutlets, very tasty and healthy!
▶ See the CUTLET RECIPES playlist • Котлеты рецепты
Ingredients (for 10 small cutlets):
Carrots (large) - 2 pcs.
Flour - 3 tablespoons
Salt, pepper - to taste
Green onions - 1 bunch
Garlic - 3 cloves (small)
Vegetable oil - 1 tablespoon
Friends, if you liked the video, you can help my channel:
📢 Share this video with your friends on social networks.
Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT, or at least leave a smiley. It will not be difficult for you, but I will be glad!
Subscribe to my culinary channel: / @pokanevich
Already subscribed? ▶ Click on the bell 🔔 to be the first to be notified of new videos!
ALL THANKS FROM THE SOUL! ❤❤❤
SEE ALSO:
▶ Lenten Menu • Постное меню 2022
▶ Healthy Food Recipes • Правильное питание рец...
▶ Vegetarian Recipes • Вегетарианские рецепты
▶ Inexpensive Recipes • Недорогие Рецепты
▶ Vegetable Dishes • Овощные блюда
▶ All series in a row • Все серии подряд кулин...
● Instagram: / sergeypokanevich
● TikTok / pokanevich_sergey
● Telegram: t.me/pokanevich
● Facebook Public: / pokanevich
● ADVERTISING, COOPERATION: [e-mail]
#pokanevich #carrotcutlets #vegancutlets

[@nataliaestrella9841]

Отлично, именно такой рецепт искала, без яиц и манки.🙌

[@Pokanevich]

Приятного приготовления

[@denisdenisov1988]

Самые правильные, из того что я видел, спасибо

[@olenahordiyenko5704]

Я была на даче , по этому всех ингредиентов не было . Сделала на мелкой тёрке , с кукурузными хлопьями для завтрака 😅😅😅, 1 яйцом , чеснок , соль перец . На сковородке . Вышло вкуснятина !!! !!!! Муж итальянец оценил , я тоже !!! Ням ням !!!!

[@user-vx9ot1vd4t]

Супер, СпасиБо! Давно искала такие котлетки без зажарки и полезные веганские!!!

[@Pokanevich]

Татьяна, благодарю 😇 желаю Вам самой вкусной жизни

[@user-ph2jy2tx2e]

Супер!!! Просто класс!!!! Благодарю! Обязательно приготовлю!

[@Pokanevich]

Приятного приготовления!

[@user-cc3wq1pr4u]

Ммм вкусно!Благодарим за рецепт 🤗👍

[@Pokanevich]

Хорошего Вам дня, Наталья!

[@user-lf2ui6cf8k]

Простой и быстрый в приготовлении рецепт! Благодарю! В пост самое то.

[@user-nq9xq4wd7r]

Класс .Это лучший вариант.Благодарю запекать.Мне понравилось .Спасибо.

[@Pokanevich]

Благодарю Вас! Желаю Вам самой вкусной жизни

[@tsjwtsjw]

Большое спасибо, что показали 2 способа приготовления. Я за духовку.

[@tatianabugriy8004]

Молодец повар отлично спасибо большое Вам!

[@OlgaSmart2023]

Спасибо, надо пробовать в духовке! 👍

[@profyNataly]

Благодарю! Обязательно приготовлю!

[@Pokanevich]

😉

[@user-rm2rs4yg9k]

Спасибо за новый постный рецепт 💐

[@Pokanevich]

Вкусного Вам поста!

[@user-fv5wf7fz2y]

Забираю в кулинарную книгу! Супер-пупер!Буду делать с ними разгрузочные дни!

[@Pokanevich]

Здоровой и вкусной Вам жизни!

[@tamarashadrina8558]

Отличные ! Будем пробовать!

[@Pokanevich]

Приятного приготовления

[@user-tt6vy4fq9p]

Благодарю за рецепт! Обязательно попробую.

[@Pokanevich]

Приятного приготовления!

[@victoriashekhovtseva8220]

Большое спасибо за рецепт) Сейчас пойду делать

[@Pokanevich]

Приятного приготовления, Виктория! Буду ждать отзыв после дегустации

[@user-mg3eu9gs6r]

Серёга. Красавчик! 👍

[@user-db4zk7zb1j]

Спасибо за рецептик)

[@Pokanevich]

На здоровье! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@olenahordiyenko5704]

Спасибо за ваши пожелания от чистого сердца !!! Вам также !!!! Я за эксперименты !!!! И за альтернативу белой муки .

[@user-xi5qb7je4c]

Спасибо!!!

[@alyaalya2111]

Вкусные котлетки получились, я их жарила на сковороде, а вместо лука добавила свежий чеснок. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

[@Pokanevich]

Приятного аппетита! Я кстати тоже не клал лук в котлеты

[@hochuvkusno]

😊👍Рецепт реально классный,только я делаю на мелкую терку.

[@Pokanevich]

👍

[@lilia_72]

Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю в духовке❤ а от себя добавлю, Если жарить на сковороде,то лучше морковь натереть на мелкую терку или на мясорубку,тогда они не разваливаются😊

[@olenahordiyenko5704]

Спасибо

[@annamariya9224]

Спасибо за идею из нутовой муки

[@Pokanevich]

всегда пожалуйста, дорогая Анна!

[@user-pi3mz3eg8l]

С такими вкусными котлетками и на диете сидеть не сложно а даже очень вкусно спасибо вам за всегда актуальные рецепты всегда с вами семья Русиновских и Лиончику большой большой привет от Ангелинки 👋👌🔥💝💞🌷🌺🎈

[@Pokanevich]

Спасибо, дорогая Катенька! Большой привет всем!❤️

[@user-pi3mz3eg8l]

@@Pokanevich ☺🎈🐱😃🐤

[@vvv.03]

Спасибо за рецепт! Приготовила, на вкус- супер, очень вкусно! Но нет точной рецептуры из-за этого муки положила маловато (ложки без горки, а нужно было, видимо, с горкой) и поэтому котлетки в духовке немного расползлись. И чеснока положила немного меньше, оказалось все равно многовато, но это на любителя. Хорошо бы уточнить дозировку. Хотя след.раз сама подгоню количество муки. Благодарю! ❤

[@St-tu6nw]

В описании рецепта, под видео - есть же точный рецепт.

[@user-tw5fh8sf9p]

Сергей я всегда смотрю твои новые блюда и предлагаю свой фирменный рецепт: Вареники с сырой картошкой и сырым мясом. Приготовление: - мелко /до 1 см./ нарезаю сырую картошку - мелко также нарезаю сырое замороженное мясо /свинина вкуснее/ - мелко нарезаю лук, можно и чеснок - всё это перемешиваю, солю, можно поперчить - готовлю тесто для вареников, чтобы не разваривалось и леплю вареники с этой начинкой, вкуснотища... обалденная. Попробуй.

[@Pokanevich]

Алексей, благодарю Вас за рецепт! Обязательно попробую! Написано очень вкусно👍

[@user-ff8cl4ow7d]

Это интересно :) Да, жареное всегда вкуснее, но не есть хорошо для жкт :( Серёжа, спасибо за рецепт! У меня как раз стоит начатый пакет нутовой муки, делала из нее оладьи какие-то, но мне они не очень понравились. Серёжа, возможно Вы знаете ещё какие-либо рецепты с нутовой мукой, буду очень благодарна за них!

[@user-ff8cl4ow7d]

А по поводу котлет - мой самый любимый рецепт с куриным фаршем. Думаю, Вы его знаете. Добавляете в фарш яйцо, лук, чеснок, соль, перец, манку и натертую на мелкой терке морковь. Замешиваете, оставляете, чтобы манка набухла. Я люблю такие котлеты в пароварке готовить. Морковка придает такого сладковатого вкуса, мне такое очень нравится! Или, если жарите, то под крышкой и на небольшом огне, чтобы сильно корочка не образовывалась. Получается вкусно и полезно!

[@Pokanevich]

Надежда, благодарю Вас за рецепт!👍 Супер вкусно! Из нутовой муки можно готовить все то же, что и из пшеничной, кроме десертов. Особых рецептов для этого не нужно. Добавляйте в панировку, в несладкую выпечку.

[@user-ff8cl4ow7d]

@@Pokanevich Спасибо, Сергей! Хорошего Вам вечера!

[@Pokanevich]

Спасибо и взаимно!

[@joang.6664]

Очень круто, а главное, просто и полезно.. Сергей, у Вас получилось из "обыкновенных" вегетарианских котлет, сделать таких красавцев, смотрятся как пирожные.. Есть вопрос! Какой вид растительного масла лучше использовать для жарки, с точки зрения здоровья, по Вашему мнению?

[@Pokanevich]

Благодарю Вас, очень приятно! Лучшего всего жарить на топленом масле (рецепт kzbin.info/www/bejne/gJu6lqOJr9Vkadk) или на оливковом масле рафинированном. На масле холодного отжима (нерафинированное) жарить нельзя, масло быстро окислится и будет выделять канцерогены. Поэтому масло холодного отжима используем только для готовых блюд, к примеру, для заправки салатов.

[@joang.6664]

@@Pokanevich Сергей, спасибо большое за ответ и за ссылку на топл. Масло! Ещё, на интернете советуют Авокадо Ойл.. Вам отличного дня! 🥕🥕🥕🥙🥙🥙😁👍👍

[@Pokanevich]

Очень люблю масло авокадо, но добавляю его в салаты. Хорошей Вам недели и солнечного настроения!

[@joang.6664]

@@Pokanevich Спасибо , и Вам ! :-))

[@annushka_27]

Это примерно сколько грамм моркови? Если они у меня маленькие?

[@jackwood8307]

👍❤️

[@Pokanevich]

❤️❤️❤️

[@user-qn3kd6yg4e]

А на какой температуре запекать то?

[@user-bf4ez7db5t]

А если добавить яйцо?

[@user-nt3je5mk1j]

Морковь сырая?

[@karmen5472]

2 моркови это около 250 грамм. Я добавила 1 яйцо и панировочные сухари. Если вы добавите чуть больше сахара, то он не даст котлетам развалиться

[@user-er5eo6bh8n]

Муку можно на манку заменить?

[@Pokanevich]

Да, можно

[@XROM965]

А без яиц котлетки не развалятся?

[@user-is9ty9bh3u]

Я перед жаркой морковь томлю в молочке и добавляю манку,а так морковь сыровата т,е альденте😂

[@themightymotivation8481]

Этот рецепт нужно в принудительном порядке всем девушкам раздавать! 🤣 Моя подруга его вместо диеты использует: один раз в день ест такие котлеты, только делает их из разных наборов овощей. За неделю скинула 4 кг и довольная как слон

[@Pokanevich]

👍

[@user-mr4tg7hv9m]

Жареные вкуснее в панировочных сухарях и не разваливаются.

[@Pokanevich]

Да, можно и в сухариках обжарить👍

[@user-mr4tg7hv9m]

@@Pokanevich особенно если в домашних, ммм 😋👍

[@Pokanevich]

👍

[@Claxore]

Нужно готовить из гречки отварной

[@Pokanevich]

Из гречки тоже вкусно

[@user-ke4cy2ld8e]

Судя по твоему пузу ты не на пп 🤣

[@lensq]

Захопливий рецепт. Попробую на буряках. А чому не бажано використати яйця? Вони ж будуть краще утримувати масу?

[@Pokanevich]

Игорь, с куриными яйцами можно готовить и будет супер вкусно. Просто те, кто постится сейчас и веганам, нельзя есть яйца.

[@lensq]

@@Pokanevich такі всі стали богобоязливі, навіть сумно

[@user-vo4ku5po2w]

Зелёный лук сразу нет !

[@Pokanevich]

А что плохого в зелёном Луке? Не любите его?

[@user-vo4ku5po2w]

@@Pokanevich да только свежий