VEGAN PULLED PORK *Living Like A Panda*

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Today we bring you #mechadavegana since it is a staple for fast food: for snacks, as arepas or rice with beans, this vegan meatloaf is a show. It is made from a very special fruit but if you can't find it you can substitute textured soy or any legume. If you want to know how the subject is going, here is the step by step:
INGREDIENTS:
2 large cans of Jack fruit in brine (540 g of green jack fruit drained in brine, never in syrup !!!)
1 white onion
1/2 red pepper
2 cloves of garlic
2 days of EVOO
1 tbsp salt
1 thyme appointment
1/8 appointment of whole grain nega pepper
1 bay leaf
50 ml of white wine (vegan)
100 ml of water
300 ml of fried tomato
2 tbsp soy sauce
1 appointment of sweet paprika
2 loaves of bread
· We start draining and washing the pieces of jack fruit. We will cut them along so that when they are cooked they crumble better and fray well.
· Dice the red pepper, peel the garlic cloves and chop the onion.
· In a pan, heat the EVOO, the garlic cloves and the chopped onion.
· When the onion is pocha (about 5-10 minutes) add the pepper, salt, thyme, bay leaf and black pepper and cook for 10 more minutes.
· Add the cut fruit jack, white wine and water and cook for about 30 minutes. When 15 has passed you will see that the fruit has darkened a bit and is somewhat softer. After 30 minutes you will see it frayed easily.
· Without extinguishing the fire we are going to help ourselves with a fork to put the fruit in, and we listen to it little by little until it is completely frayed.
· Add the fried tomato, sweet paprika and soy sauce and cook about 10 more minutes.
· It only remains to fill some good bread sticks, some arepitas and even eat it with rice and beans. This vegan wick will freak you out!
We hope you liked it!
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[@carolarribas]

Con recetas cómo estás mil veces pienso que desde pequeños nos educan comiendo carne y pensamos que el sabor lo aporta la carne. Y cuanto más investigo sobre recetas veganas más cuenta me doy de que el sabor se lo aporta sobre todo las especias. Este es un ejemplo estupendo de cómo comer mechada sin crueldad. Gracias 🙏🏻

[@celestebaez7602]

parece pollo!!! me imagino unas empanadas con ese relleno y se me hace agua la boca, excelente chicas!🌱

[@dielykiller1417]

Eso mismo pensé

[@gamow]

me pregunto, si parece pollo, por que no comes pollo y listo?

[@eneritzbarbadillagarcia4772]

Porque no quiere a lo mejor????

[@LivingLikeAPanda]

Pues sí🤤

[@LivingLikeAPanda]

@@gamow Porque comer "pollo" significaría matar a alguien que no quiere morir💚

[@constanzasalgadochade7277]

Uds par de hermosas y sensibles mujeres, agradezco tanto que nos entreguen conciencia, gracias por eso, bendiciones y la mejor energía desde chile un abrazo...Uds son pura energía positiva

[@LivingLikeAPanda]

Muchísimas graciaaaas!!!😍

[@giovannynovella7023]

Hola chicas, Jackfruit (En Venezuela se conoce como arbol o mata de castaña, fruta pan, pan de pobre, Yaca), esta buena para hacer el típico "Pabellón Criollo Venezolano" que es, la carne mechada (JF), arroz, caraotas negras con queso blanco rallado y tajadas, saludos se les quiere un monton bendiciones.

[@kerv1310]

Deberían hacer "5 recetas con..." e incluir ingredientes comunes como soja texturizada, tofu u hongos. A veces compro un ingrediente pero no salgo de las mismas tres recetas :(

[@LivingLikeAPanda]

EEY! Muy buena idea! Gracias💚

[@mopul7871]

De primeras pensé que la jackfruit era rarísima y me saldría re cara conseguirla en México, pero de hecho aquí se llama yaca y en todas las zonas de la costa hay un monton. JAJA gracias por la receta chicas!!!

[@itzel2151]

Owww gracias por decirme porque estaba leyendo los ingredientes y me asusté con eso jajaja

[@mayraraya7171]

Me encantan son super lindas y dan una energía muy bonita, su amor desborda la pantalla y son hermosas, amo sus recetas y las hago me han dado un nuevo giro a mi vida mil gracias

[@LivingLikeAPanda]

Jope! Muchas gracias🙈💚Muy felices de formar parte de ese giro en tu vida😍

[@vickafloresg]

Yo hago una receta similar! Acá en Argentina esa fruta no se consigue, pero hay una fruta llamada “alcayota” que nunca me gustó ya que la manera más común de comerla es en dulce o mermelada, hasta que vi la fruta recién cortada, vi la textura y aprovechando que no tiene sabor dulce le di una vuelta de tuerca hasta convertirla en “carne” desmechada. Es riquísima!!

[@limonysal8401]

Qué buen dato compatriota! Muchas gracias! A mi tampoco me gusta en dulce pero voy a probar como decis xq no conseguiremos el jack fruit para ésta receta!

[@TheMrsJoule]

Para los que no han podido conseguir Jack fruit: Una alternativa muy agradable al paladar y muy fácil de conseguir son las cáscaras de plátano o de banano. La consistencia y el sabor son excelentes!

[@constanzaosorio6663]

¡Como una limpieza espiritual! 😅😅😅..ustedes son muy chistosas chicas...me hicieron el día!! 😅😅

[@ThamShulgin777]

Descubrí su canal y me encanta! Son la salvación de los veganos que no somos tan creativos jajaja 🤭🤩😍

[@cabordelu]

Vengo a dar testimonio de que la receta está DE MUERTE. Se la hice a unxs amigxs carnacas y fliparon!!! Igual si te la comes con un arroz pues se nota que no es lo mismo, pero con su arepita y su aguacate te hace vivir la fantasía. 11/10, chicas!!!!!

[@LivingLikeAPanda]

JJAJAJAJJAAJA ou yeaaaaah!!!! maravilloso😍nos alegra mucho les gustase y la disfrutaran!!!!! Un abrazo y gracias por pasarte a dar el testimonio jajajja 💚

[@ainhoatorrecilla2646]

Holaaa, yo vi la receta y dije," tengo que conseguir el jakc fruitt como sea".... Pero no lo encontraba , así que lo pedí por internet a una tienda on line que se llama planeta huerto, y por fin me llegó, tenía un montón de ganas de probarlo e hice más o menos la misma preparación vuestra y rellene unos crepes, con una salsa y al horno!!!!! Buenísimo y buenísimo descubrimiento, ojalá que se empiece a ver en más comercios, muchas gracias chicas!!!🌷🌷🌷🌷😘😘😘

[@wadooroman1791]

Hola estoy en chile crees que me podrían enviar de esa tienda y cuánto te costo porfis 🤗

[@yosvavideos6231]

La fruta en Ecuador se come en batidos, claro una vez madura, porque la del video esta verde. Madura sabe muy bien.

[@janainamendes2351]

Aquí en Brasil es fácil encontrar toda la fruta de jack. Es una fruta más grande que un balón de fútbol. Tanto la carne de jaca como la carne de anacardo son consumidas por vegetarianos y veganos aquí en mi país.

[@AIAAUuuuu77]

Carne de jaca y carne de anacardo? No lo había oido nunca.

[@dnielgr]

Coxinhas de jaca 🤤

[@deborablanco3610]

Enviame un poquito que estamos cerca estoy en Argentina 😁😁😁

[@AIAAUuuuu77]

Ah ok Janina. He buscado y es que llaman en Brasil Jaca al Jackfruit. Carne de anacardo no se si te referirás al anacardo en si que se usa bastante o la otra parte del fruto pero lo dudo porque tiene un componente que es bastante urticante.

[@marinaleza4104]

@@deborablanco3610 en capital Federal venden, en el barrio chino de Belgrano tienen la fruta entera fresca

[@pilarhernandezcabrera4535]

Espectacular. Muchas gracias. ❤

[@silvestragarcia1675]

Q gusto da de veros comer.se me apetece todo.yo la hice y parecía carne en salsa,pero mejor todavía,no soportaría comer d un cadáver d animal.es genial.gracias a las dos

[@LivingLikeAPanda]

Siii! Es como una carne en sala! Lo mejor es que es vegetal😜💚✨

[@marlyribeirobeauty]

Jaca fica perfeito parabéns

[@ddanidonoso]

La buena onda y armonía que tienen traspasa la pantalla ♡♡♡♡

[@soniamg2410]

GRACIAS POR SUS RECETAS, Hace poco os he descubierto y me han enamorado vuestras recetas tengo una niña de 15 años que desde los 3 años me decia que no comia animales muertos de hecho sigue así, asi que se agradece vuestros videos, un saludo y Enhorabuena 🤗

[@LivingLikeAPanda]

Ayy! Genial!!! Muchas gracias!!! Un placer pa nosotras poderles dar ideas😍

[@fatimaelizabeth130]

Aquí en México se llama yaca, se consigue fácilmente en los mercados y la venden natural.

[@sorayaartiles2008]

Me quedo con la boca abierta! 😋 pintada total!!! La calima niñas nos tiene que no nos da tregua! 😩 Pero que bueno!👏👏👏👏👏 esta semana lo intentaré. Gracias!!!!😘

[@paulaqmartinezrodriguez1361]

Buenísima receta 😍😍😍 nos encantó a todos en casa

[@claudiasucari8486]

Que locura! Bendita sea la natura por dar esas delicias.

[@noradragon9961]

Soy de Guadalajara, Jalisco.. viendo su receta, se me antojaron unas tortas ahogadas veganas 😋😋

[@mopul7871]

Igual soy de gdl, como las harías??

[@noradragon9961]

Como está fruta no se encuentra aquí, las haría con cetas,,

[@mopul7871]

@@noradragon9961 es muy fácil de encontrar jeje, solo que aquí se llama yaca

[@LivingLikeAPanda]

No conocemos ese tipo de comida, pero buscándolo en google se da un aire con los bocadillos de mechada de aquí, pero menos "líquidos" 😂Pegaría la verdad💚

[@noradragon9961]

😊 las tortas ahogadas son un platillo típico de Guadalajara Jalisco, al pan se le pone carne (el pan es salado) y se bañan con salsa de tomate y un poco de salsa muy picante x último se les pone cebolla desflemada y limón.. 😋😋

[@yany8910]

Con la boca hecha agua!! Estoy obsesionada con sus recetas.

[@SsTdesigner]

Ooosssh! Platazo! Ahora me volveré loca buscando por Tenerife, a ver si en los orientales de Guimerá tengo suerte 🙏🤞🤣Espero que hayáis sobrevivido a la calima😘 Seguid así chicas estáis siendo todo un descubrimiento! 😍

[@isabeld.d5764]

Que pedazo de buena pinta que tiene !!! Ánimo con la calima que están diciendo que nunca la vieron igual. Besitos.

[@fogonveganoasmr6973]

Para quienes no encontréis jackfruit, os recomiendo comprarlo por internet en lata :) Muy buena receta, un abrazo!!!

[@LivingLikeAPanda]

Sí!!!! La que venden en salmuera💚😊

[@thebestangy36]

♥️😍 son fantásticas, con sus recetas siento que no extrañaré ser omnívora 😍 es un impulso a intentar el veganismo

[@baliacaneourrutia3879]

Ame sus recetas!!! Me encantaron 😻😻😻

[@jennycujistanford1662]

Su receta fue sencilla pero deliciosa de preparar. Me salió muy sabrosa la preparé con arroz con guisantes y unas papas fritas. 👍🏽😊. Sigan adelante.

[@silvestragarcia1675]

Sois grandes chicas

[@maramorais1797]

A.cá en Brasil tiene en los todos lugares. Ellas son verdes e.hacemos "coxinhas de frango vegana" que se parecem con polo empanados ou "fischer". TAMBIEN PUEDEN.HACER CON CARNE DE CAJU QUE ES FRUTA DA CASTANHA. MUY RICA! Desculpem meu portanhol e fraco.

[@miriamdiazdeamaya24]

Hola aqui en venezuela se prepara con la concha del platano y queda igual de bueno

[@susanaramirez5254]

Acá en Colina México se conoce como yaca es muy grande y hay mucha los árboles están llenos pobrecitos ya que la fruta es muy grande y a mi me sabe como una combinación de varias frutas como mango durazno,gracias por el video

[@alekblanco3043]

En Colombia en Montería se consige ,,,

[@edgarorellana7897]

Que bueno se ve eso.

[@stheicynicolaguilarrios2243]

El yuba es pollo vegetal apartir de la nata de soja 🌱 recomiendooo

[@soniaCDeOliveiraR]

Buenas ideas, deberían intentar con la cáscara del plátano macho, bien aliñada sabe casi igual a carne mechada, igual de sabrosa y nutritiva yo uso la concha intermedia entre amarilla y verdosa.

[@jadeguzman2836]

💫Son unas genios chicas 😁

[@marcelabalaguerpou7992]

Aquí en Barcelona no hay esta fruta. Gracias 💪👍👌👏👏👏😘😘🦋

[@elizabethtarrio786]

También se puede hacer con la cáscara del plátano macho maduro. Se guisa y mecha con un tenedor primero.

[@idkwho5511]

en algunas tiendas orientales te venden la jackfruit entera también

[@mikhailyoussef8766]

Saludos desde República Dominicana. Ustedes son lo máximo. Besos guapas. 😘😘😘

[@LivingLikeAPanda]

Mil gracias! saludooooos😍

[@desireedelima5605]

Se ve delicioso pero acá en Argentina no lo consigo ni de milagro :(

[@vickafloresg]

Podes hacerlo con alcayota! yo lo hago así y le pongo condimentos para carne y esas cosas, queda literal con sabor y textura a carne

[@desireedelima5605]

@@vickafloresg en mi vida la escuché nombrar (soy del sur), voy a ver si la consigo. Muchas gracias

[@aldanareniero1642]

Vicky Flores que es alcayota? Lo conseguis acá en Arg?

[@vickafloresg]

Es una fruta! Googleenla para ver si en su provincia se llama de otra manera, acá en San Juan se la conoce así con ese nombre y se que en Chile también

[@sanjuansuarez7838]

jack fruit es un invento yankee, se llama jacá y es de brasil aca cerca

[@Nereaalopeez]

Madre miaaaaa! Se me hace agua la boca

[@jacquelinearceja]

Amo la música de fondo que ponen.

[@marthaarredondo7583]

Ese pan, OMG! 😋

[@oliiimediiina5476]

Diosssss que rico!!!! La calima está muy mal en GC está todo amarillo también saludos!

[@kimmik9813]

Fantástico chicas gracias!! Saludos desde México !!!

[@mentaliz-arte]

Sois unas cracks!!! Estoy deseando meterlo en una arepita!! pfffff Pa los adentros!! jajaja Mil gracias :D

[@thenoitherful]

Que buen video debe ser delicioso. Saludos chicas desde Chile 🇨🇱

[@areligandarai.7305]

Cerca de mi casa la venden pero la fruta natural, me voy a ir a comprar un poco para variar la semana 😍

[@nicolasgomez2586]

Me encantan todos sus videooos muy buena receta 💕🔥🔥🔥🔥🔥

[@ssjimenezz8382]

No lo puedo creer,les quedó genial! Son las mejores ustedes ✨

[@LivingLikeAPanda]

Mil gracias jope!💚

[@danielaordonezpizarro6402]

También se puede hacer mechada con cascara de platano/banana :B facil y deliciosa, deberían probar... saludos

[@norarichani5615]

bellas y que otro nombre tiene el Jack fruit? es que no lo conozco..

[@jiipaezmaza209]

Chicas receta de ese pan? Porfiiis Me gustó muchísimo el vídeo!! 👍👍👍👍 Son unas genias 😊👍

[@claudiapadilla5527]

Las amo son unas reynas

[@fransp1670]

En chile la encontré a 1.650 :D baratisimoo, estoy muy emocionada ya que la haré de cena de navidad

[@angelicasaavedra5021]

las espero cada domingo...preciosas ... éxitos

[@LivingLikeAPanda]

GRACIAAAAS!😍

[@marasalerno8136]

Queridas Chicas en Mexico se vende en el Super igual que el Mango, llegas y ahi están en la verduleria de manera fresquecita, y se anuncia como YACA … Adoro esta manera d cocinar la Yaca y hacer unos taquitos que engañan muy bien a los amantes de los Tacos Tradicionales... Un abrazo

[@95Andreapiano]

Sus videos me dan tan buen rolloo! en serio me encantan. y las recetas son super diferentes a lo que se encunentra por ahi Ya me conquistaron con las truchas de batata y ahora carne mechada... :O

[@PatriciaGonzalez-yf8hn]

Amé esta receta! Me tinca que debe ser delicioso 😍 Saludos desde Chile!! 👋

[@psycotropic_]

Chicas! Yo he hecho mechada con el rabito de los champiñones y quedaÑAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM y genial receta ♥

[@isneicarblanco6810]

Me encanta verlas ❤️😘

[@nataliamarcelavalerobrugue5180]

Las amo, saludos desde Colombia 🇦🇲

[@florenciachiappero6820]

amo cuando dicen a coro living like a panda

[@LivingLikeAPanda]

🙈💚

[@victoriapereira7514]

Saludos desde PARAGUAYYY❤❤❤ Chicass... preparen ese pan!

[@connimaldonado6193]

se le puede dar me encanta a este video? 😻🤯

[@germaniahenriquez4908]

Hola chicas!! La receta tiene una pinta brutal...😍 Y quería decirles, que estaría genial que hicieran como receta, chorizo de Teror, bueno, chorizo de untar 🤣🤣 Buah, eso ya sería la gloria niño 🤤 Dicho esto, amo sus recetas, son maravillosas chicas 💜

[@LivingLikeAPanda]

germania henriquez muuuchas gracias!!!!😍👌pues tenemos una receta de sobrasada en el canal, échale un vistazo y pruébala a ver qué te parece😊😊😊💚👌 muchas gracias por tu apoyoo😍

[@deniamoreno2773]

Qué delicia! 😊 Podrían intentar unos Chiles en Nogada? Es un platillo típico mexicano pero seguro que les encanta! Amo su canal! 😊

[@nadiaproboste1796]

Las amo mucho 💖💖💖💖 s

[@EstherVeganaMadrid]

Que cosa mas buena Gracias 💕lo malo de vuestra receta es que estoy a dieta porque me caso pronto pero despues la hare que delicia

[@LivingLikeAPanda]

Qué pena que no puedas probarlo! un saludo💚

[@ASMRlanatal]

En españa se puede encontrar?

[@maricliment]

en castellon donde puedo comprar jackfruit?

[@marthaarredondo7583]

Geniiiiial!

[@lizgarcia9015]

Se sabe cómo referencia Jack fruit es un súper alimento con altos beneficios.

[@ainhoatorrecilla2646]

Holaaa, uff muy ricooo y muy versátil, lo único es la primera vez que he visto esa fruta.... Donde la compráis? La hay en cualquier super o eco centro? Yo soy del norte de San Sebastián!!! Espero tener esperanza de encontrarloooo!!! Muchas gracias chicas 😋😋😋😘😘😘🌼🌼🌼

[@AdryMutchler]

En Ecuador si se encuentra el Jack fruit

[@alejandrasolano3318]

Yo las amo, ME ENCANTAN!!!!!

[@cristinamanuela3416]

¡Hola! Tenías alguna recomendación de tiendas online para comprar este tipo de productos como las latas en salmuera de jackfruit , etc.??? gracias por las recetas!!!

[@karlinbarone2386]

Holiii chicas, se puede congelar ? Gracias

[@mitzybacilio5309]

Buenazooo! Saludos desde Lima- Peru

[@alicedeer]

Ya he comprado el Jack fruit ...este finde ¡tacos de mechada vegana! ñom ñom ñom

[@giovannynovella7023]

Conocida como fruta de pan, yaca o vijahoó, entre otros nombres, esta fruta de gran tamaño es originaria del sudeste asiático al igual que la zona tropical y amazonica de America, en especial de Brasil. Se trata de un alimento rico en carbohidratos, proteínas, fibra y libre de gluten. Según los expertos, la fruta de pan contiene más aminoácidos que la soja y para el Jardín Botánico Tropical Nacional de Hawái esta fruta es un sustituto saludable de cualquier alimento con almidón, como el arroz o las patatas, si se hierve, se cuece al vapor o se cuece al horno. De hecho, puede acompañar tanto alimentos dulces como salados, porque su sabor es bastante neutro.

[@patriciavaldes2607]

Hola niñas bellas!!!...una consulta: aquí en Argentina no encuentro esa fruta...por lo menos en dónde vivo...la pregunta es..con que otra cosa puedo reemplazarla ya que me muero de ganas de hacer esta receta ❤

[@yuranimarquezmartines7217]

Se ve delicioso parece carne cocida

[@gabrielabiedma6402]

Se los encuentra en Argentina?

[@blancagarcia5731]

Tiene buena pinta no había escuchado nunca del jackfruit 😂

[@xotaru5574]

Ufas en México me la dan cara pero es en partes dulce como mango y en otras de sabor neutro

[@LivingLikeAPanda]

@@xotaru5574 Pero compren en SALMUERA no en sirope💚😊

[@solbenitez4784]

Se me super antojó dios miooooo 💞💞

[@MPSelene]

En Colombia cómo se consigue?

[@panzallenacorazoncontento9335]

Tremendo!!!!!

[@violetablanco6525]

Me he quedado súper sorprendida y maravillada 😻😻 tiene una pintaza... 🤤 Espero que estéis bien por la calima... 😖😖

[@LivingLikeAPanda]

Sí! Ya pasó la calima! Gracias💚

[@salvadorhuguetsanchez6676]

Jajajajajajajaja la cara de Romi comiendo el bocadillo 😂

[@NandaShorts82]

Hola chicas! Y si no conseguimos el jackfruit..qotra opción hay?

[@mcaleatoria]

OMG pabellon criollo vegano, voy por ti

[@arenchiquito8042]

Que rico!! Gracias :3

[@turgorable]

Hola chicas, espectacular receta, donde encuentran jack fruit en Tenerife? Un saludo

[@skhikhi2]

Hola, creo que la empresa Vegesan la vende. Saludos

[@lucianairusta5416]

Che, más genias no pueden ser no? 😂🙏🏻💪🏻

[@LivingLikeAPanda]

🙈GRACIAS!😍

[@eltodopoderosoreina]

Jajaja alienígena, ¡qué graciosa que sos! Saludos desde ARGENTINA