Веганский КИШ со шпинатом, помидорами и тофу | Постный рецепт

Киш со шпинатом и помидорками черри. Киш - это блюдо французской кухни, открытый пирог из песочного теста. Традиционно он готовится из яиц, сливок и сыра, но мы сделаем веганский его вариант с начинкой из шелкового тофу.
🛒 Ингредиенты для пирога Ø 32 см:
⭕️ Для теста:
Мука - 380 гр
Растительное масло - 110 мл
Растительное молоко - 110 мл
Семена льна - 1 ст.л.
Горячая вода - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
⭕️ Для начинки:
Шпинат - 500 гр
Зеленый лук - 4 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Томаты Черри - 10 шт
Орехи (кешью, миндаль) - 1 горсть
Шелковый тофу - 600 гр
Нутовая мука - 2 ст.л.
Пищевые дрожжи - 5 ст.л.
Соль «Кала Намак» - 1 ч.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Специи (черный перец, чесночный порошок, перец чили)
⏱️ Выпекать:
1. Корж: 15 минут при 180°С (конвекция) / 200°С (обычный режим)
2. Пирог: 40 минут 160°С (конвекция) / 180°С (обычный режим)
(время выпекания может отличаться, в зависимости от особенностей Вашей духовки)
⭕️ Для измельчения понадобится блендер. У меня блендер мощностью 800W.
🎬 Видео, которые также могут Вам понравиться:
✅ Как я делаю покупки | 8 ПРОСТЫХ ШАГОВ к Less Waste: • 8 ПРОСТЫХ ШАГОВ к Less...
✅ 13 советов веганам и вегетарианцам: • Скрытые НЕвеганские пр...
✅ ВЕГАНСКИЙ "ОМЛЕТ" с нутовой мукой и овощами: • ВЕГАНСКИЙ "ОМЛЕТ" с ну...
🎵 Музыка:
BVG x møndberg - insomnia
Provided by Lofi Records
Watch: • BVG x møndberg - insomnia
Download/Stream: fanlink.to/Flo...
⭕️ Мой Instagram: / lena.gosteva11
⭕️ VK: lena_do...
🍀 Спасибо моей команде за помощь в создании видео:
/ here_inmyarms
/ challenge_normal

[@barbarabarbara4689]

Съёмка!👍👍👍😍

[@planeat-V]

🤗💚

[@ИннаПарфенчук-н4н]

Спасибо!!! очень красивое неспешное медитативное видео ☀так интересно и приятно смотреть ✨🤩✨много детальных пояснений и нужных советов🌟точно знаю, что киш получится‼✅‼☑‼даже с не шелковым тофу☺

[@planeat-V]

Спасибо Вам за Ваш отзыв! Значит, миссия выполнена 🤗 Я как раз хотела сделать видео таким медитативным 💚

[@rianaakhmetova5769]

Леночка спасибо за твою работу и прекрасные рецепты 😘

[@planeat-V]

А тебе большое спасибо за поддержку 🤗💚

[@LuOlVl60]

Спасибо за прекрасный рецепт!

[@МаринаМуравьева-б5х]

Ленусик,спасибо за прекрасные рецепты!!!!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@planeat-V]

Спасибо и Вам за поддержку! 🤗💚

[@sinatahit1260]

Благодарю за рецепт и за видео ♥️♥️♥️♥️

[@barbarabarbara4689]

Спасибо за прекрасный рецепт!💗

[@planeat-V]

Большое спасибо и Вам за поддержку! 🤗💚

[@yuliyabarel3102]

Огромное спасибо за рецепт! Он меня спас, наконец-то я приготовила что-то действительно вкусное и питательное своим гостям-веганам!) Восторг и привет от испано-чилийско-немецкой-американо-белорусской компании))

[@planeat-V]

Доброго вечера! Вот это да! Интересно было бы узнать, какими судьбами собралась такая интересная компания 😍 Я очень рада, что Ваши гости порадовались! И Вы вместе с ними. И я вместе с Вами 😁 подскажите, пожалуйста, какую муку Вы использовали в этом рецепте? 🤗🍀

[@yuliyabarel3102]

​@@planeat-V Еще раз спасибо) Это было застолье экспатов в Германии). Мука пшеничная обычная и цельнозерновая 50%-50%.

[@planeat-V]

Как здорово! Должно быть, был очень интересный вечер 🤗Спасибо за Ваш отзыв! Вы тоже в Германии живёте?

[@i_am_stef]

Какой красивый и аппетитный киш, в нем и протеина наверное сколько 😍😍😍

[@planeat-V]

О, интересный вопрос! Я посчитала сейчас, около 80 грамм белка получилось на пирог 😍

[@i_am_stef]

@@planeat-V Ого! Такой пирог нужен в ответку всем тем, кто задаёт вопросы про протеин на растительном питании! 😁

[@tatianaant9974]

Несколько раз пересмотрела, как льется оливковое масло 😻

[@planeat-V]

Да, и правда очень красивый кадр получился 😍🤗💚

[@barbarabarbara4689]

Полезное видео! ☝️😋

[@planeat-V]

Спасибо! 🤗💚

[@noublegast3293]

3500 подписчиков!!! Мои поздравления!

[@planeat-V]

Большое спасибо, мамуля!!!

[@julisoapasmr]

Оооо ,спасибо, очень вкусно,я представила эти вкусы ,как же аппетитно,но пока я без духовки ,отложу в копилку😊

[@planeat-V]

Спасибо и Вам за тёплый комментарий 😍 да, без духовки сложновато должно быть 🤒 💚

[@Энн-щ2б]

Рецепт понравился, надо приготовить.

[@planeat-V]

Очень здорово, что рецепт вдохновил Вас! Буду рада Вашему отзыву потом 😍💚

[@ThePsychoPower]

Класс!!! 👍👍👍

[@planeat-V]

Спасибо большое! 😍💚

[@shmax1990]

Только подписался, очень приятно вас смотреть, продолжайте снимать!!!!

[@Snegain]

Восхищена эстетикой и любовью в ваших рецептов, а ведь только зашла. Спасибо за вдохновение! 💚 Жаль, я такая занятая и не до готовки, всегда выезжаю на каких-то примитивных фасолях в томатном соусе с цз макаронами😰

[@oksanabochkur]

От всей души💗 Очень вкусно получаетс😙👌

[@noublegast3293]

Какая красота! А по поводу маргарина - это точно, лучше не использовать его, пользы ноль!

[@planeat-V]

Большое спасибо! 🥰🤗💚 Маргарин - да, лучше не использовать..

[@TIN_TIN]

Как всегда получилось понятно, интересно и без воды. Спасибо! По возможности хотелось бы увидеть мою просьбу/предложение

[@planeat-V]

Большое спасибо за Ваш комментарий!😍 Напомните мне, пожалуйста, что именно Вы предложили? Я поискала в последних комментариях, не могу найти 🙃💚

[@TIN_TIN]

@@planeat-V Суп рамен, разные варианты, но можно хотя бы один

[@planeat-V]

Точно, спасибо за напоминание! 🙃💚

[@stevejedeli]

🤩👌

[@planeat-V]

Hallo, lieber Steve! Schön Dich hier zu sehen 🤩

[@АлександраБеловол-ц3к]

Очень интересный рецепт, спасибо! А можно обычный тофу использовать?))

[@planeat-V]

Добрый день! Я лично не пробовала с обычным тофу, но предполагаю, что можно. Только крахмала и нутовой муки, думаю, потребуется меньше, так как в обычном тофу меньше воды.. Поэтому добавляйте постепенно и следите за консистенцией (должно быть похоже на пудинг). Если опробуете, расскажите потом, пожалуйста, о своём опыте 💚

[@АлександраБеловол-ц3к]

@@planeat-V хорошо, спасибо)

[@LolLol-fm3zs]

❤

[@ВикторияАнтонова]

Вместо льна можно использовать льняную кашу?

[@planeat-V]

Добрый вечер! 🙃 Лично я не пробовала, но предполагаю, что можно) Если каша - это измельченные семена льна 💚😊

[@bayazitova86]

Куда Вы пропали? Уже 5 месяцев нет видео... Мы Вас ждём!

[@planeat-V]

Добрый день! Меня очень вдохновил Ваш комментарий, и я сняла новое видео сегодня 🤗 через несколько дней опубликую) спасибо Вам! А то совсем погрузилась с головой в другой проект. Но теперь снова буду снимать чаще 💚

[@bayazitova86]

@@planeat-V Ура! Спасибо!

[@planeat-V]

🤗💚